LỜI CẢM ƠN

Qua đợt thực tập tại bộ phận lễ tân Vinpearl Resort Nha Trang, em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến
toàn thể đội ngũ quản lý và đồng nghiệp đã giúp đỡ và hỗ trợ em trong suốt thời gian làm việc tại đây.
Trải qua môi trường thực tế, em đã được học hỏi không chỉ kiến thức chuyên ngành mà còn cả sự thực
hành và những kỹ năng cần thiết trong lĩnh vực quản lý và lễ tân.

"Làm việc đi đôi với học" là một sự thật mà em thấu hiểu hơn sau thời gian thực tập tại Vinpearl Resort
Nha Trang. Qua công việc lễ tân, em đã nhận ra tầm quan trọng của việc giữ gìn vệ sinh và trình tự trong
việc duy trì sự hài lòng của khách hàng. Vai trò trách nhiệm của một nhân viên lễ tân đã khơi gợi trong
em lòng tự tôn và sự cam kết để không ngừng nâng cao kỹ năng và kiến thức.

Trong suốt thời gian thực tập tại Vinpearl Resort Nha Trang, em đã nhận được sự hướng dẫn và quan
tâm đáng kể từ phía đội ngũ quản lý. Điều này đã giúp em có môi trường tốt nhất để áp dụng kiến thức
học vào thực tế. Em rất biết ơn sự giúp đỡ tận tình và những lời chỉ dẫn chi tiết từ các anh/chị.

Trong quá trình thực tập, em đã gặp khó khăn khi phải áp dụng kiến thức từ trường vào công việc thực
tế. Nhưng nhờ sự quan tâm và chỉ dẫn chi tiết từ các anh/chị, em đã vượt qua được những khó khăn đó
và cải thiện kỹ năng làm việc.

Em nhận thức rằng trình độ kiến thức và kinh nghiệm của em còn hạn chế, dẫn đến việc bài viết này
chưa hoàn toàn hoàn chỉnh. Em mong nhận được sự góp ý và giúp đỡ từ các thầy cô để khóa luận của
mình được hoàn thiện và đạt yêu cầu.

Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn sự hỗ trợ to lớn từ các đồng nghiệp và quản lý của bộ phận lễ tân
tại Vinpearl Resort Nha Trang. Những kiến thức và kinh nghiệm em đã tích lũy trong gần 3 tháng thực
tập không chỉ là tài sản quý báu mà còn giúp em chuẩn bị tốt hơn cho hành trình nghề nghiệp sắp tới.

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN.................................................................................................. 3

PHẦN MỞ ĐẦU.............................................................................................. 5

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN VINPEARL NHA TRANG 7

1.1 Giới thiệu chung về khách sạn Vinpearl Nha Trang .................................. 7

1.1.1 Giá trị cốt lõi và tầm nhìn của tập đoàn Vinpearl.................................... 7

1.1.1.1 Giá trị cốt lõi của tập đoàn Vingroup...................................................... 7

1.1.1.2 Giá trị cốt lõi của thương hiệu .............................................................. 9

1.1.1.3 Tầm nhìn của Tập đoàn Vingroup.................................................... 9

1.2 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Vinpearl Nha Trang ..... 9

1.2.1 Tổng quan về tập đoàn Vingroup............................................................... 9

1.2.2 Khách sạn Vinpearl Nha Trang.............................................................. 14

1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy của khách sạn Vinpearl Nha Trang..................... 18

CHƯƠNG 2 (Phần 2): Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp/bộ phận

2.1. Sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp/bộ phận

2.2. Thị trường và thị trường mục tiêu

2.3. Các chính sách marketing của doanh nghiệp

2.4. Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp/bộ phận

2.5. Thành công đạt được và nguyên nhân trong hoạt động kinh doanh của DN/bộ

phận

2.6. Hạn chế còn tồn tại và nguyên nhân trong hoạt động kinh doanh của DN/bộ

phận

CHƯƠNG 3: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN LỄ TÂN CỦA KHÁCH SẠN VINPEARL NHA
TRANG......................... 79

3.1 Vị trí và nhiệm vụ trong thời gian thực tập............................................... 79

3.2 Bài học kinh nghiệm ................................................................................. 82

3.3 Một số kiến nghị và giải pháp................................................................... 82

3.3.1 Đối với khoa Du lịch.............................................................................. 82

3.3.2 Đối với khách sạn Vinpearl Nha Trang ................................................. 83

PHẦN MỞ ĐẦU

Trong bước tiến không ngừng của đất nước hướng tới sự đổi mới và mở cửa nền kinh tế thị trường,
cùng với sự bùng nổ của cách mạng khoa học kỹ thuật, đời sống vật chất của con người ngày càng được
nâng cao. Hành trình du lịch để khám phá, vui chơi, giải trí, tìm hiểu văn hóa ngày càng trở nên phổ biến
và phát triển mạnh mẽ. Để đáp ứng tốt nhu cầu đa dạng này, ngành du lịch Việt Nam đã không ngừng
phấn đấu, đẩy mạnh quảng bá và xúc tiến du lịch, hút hơn hẳn số lượng du khách trong và ngoài nước.
Trong ngữ cảnh này, sự phát triển nhanh chóng của các khách sạn và nhà hàng đã góp phần quan trọng
vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch. Vào thời điểm này, em đã quyết định lựa chọn thực tập tại
bộ phận lễ tân của Vinpearl Resort Nha Trang để tìm hiểu và trải nghiệm thực tế trong ngành du lịch.
Thực tập cơ sở ngành là một phần quan trọng và cần thiết trong quá trình học của mỗi sinh viên. Nó giúp
chúng em không chỉ phát triển kỹ năng giao tiếp và xã hội mà còn tạo dựng mối quan hệ với doanh
nghiệp, thu thập dữ liệu và thông tin cần thiết để hoàn thiện luận văn tốt nghiệp. Trong suốt thời gian
thực tập, chúng em có cơ hội tiếp cận với thực tế, áp dụng kiến thức học vào công việc hàng ngày và
củng cố những kỹ năng cần thiết trong lĩnh vực quản lý và lễ tân.

Với mục tiêu áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế công việc, nhà trường đã cùng với các đối tác
trong ngành du lịch tổ chức đợt thực tập hai tháng cho sinh viên. Đây là cơ hội tuyệt vời để chúng em có
thể trải nghiệm và tiếp xúc với thực tế, so sánh sự khác biệt giữa lý thuyết và thực tế, cũng như tích luỹ
thêm kinh nghiệm làm việc trong môi trường du lịch.

Trong khuôn khổ này, em đã có vinh dự thực tập tại bộ phận lễ tân Vinpearl Resort Nha Trang. Trải qua
thời gian làm việc tại đây, em đã học được nhiều kiến thức và kinh nghiệm từ các đồng nghiệp và người
điều hành. Điều này giúp em có cái nhìn tổng quan về bộ phận lễ tân và hoạt động của khách sạn. Những
kinh nghiệm này không chỉ cung cấp kiến thức chuyên ngành mà còn khắc sâu trong em tầm quan trọng
của việc làm việc trong ngành du lịch và khách sạn.

Tiếp theo, em xin trình bày nội dung bài báo cáo "Thực tập tại bộ phận lễ tân Vinpearl Resort Nha Trang"
để chia sẻ với mọi người về những trải nghiệm, kiến thức và kinh nghiệm của mình trong quá trình thực
tập.

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN VINPEARL NHA TRANG

1.1 Giới thiệu chung về khách sạn Vinpearl Nha Trang .................................. 7

❖Tên khách sạn: Vinpearl Nha Trang. 

❖Địa chỉ: Đảo hòn tre, Vĩnh Nguyên- Tp.Nha Trang- Khánh Hòa. ❖Điện thoại: (+84) 0258 359 8222. 

❖Fax: (+84) 4 3833 5599. 

❖Website: http://www.vinpearl.com 

❖Logo của khách sạn: 

Logo của Vinpearl chứa nhiều yếu tố mang ý nghĩa sâu sắc liên quan đến hình ảnh và giá trị của thương
hiệu này. Mỗi phần của logo đóng góp vào việc truyền tải thông điệp và tạo dấu ấn cho Vinpearl. Dưới
đây là một số ý nghĩa tiềm ẩn của logo Vinpearl:
1. Biểu tượng Sao biển và Dải ngân hà: Biểu tượng này thể hiện sự kết hợp giữa đất và biển, tượng
trưng cho sự hoàn hảo và cân bằng trong việc tạo ra các kỳ nghỉ thư giãn và độc đáo. Sao biển tượng
trưng cho sự lấp lánh, rạng ngời của sự nổi tiếng và chất lượng, còn dải ngân hà thể hiện một vùng trời
bao la, xa vời và tạo ra cảm giác không gian rộng lớn.

2. Tên thương hiệu "Vinpearl": Tên thương hiệu được viết bằng chữ cái in hoa, tạo sự nổi bật và chắc
chắn. Chữ "Vin" bắt nguồn từ tên của tập đoàn Vingroup, tập đoàn mẹ của Vinpearl, trong khi "pearl" có
nghĩa là "ngọc trai". Tên "Vinpearl" mang ý nghĩa của sự quý giá, đẳng cấp và tinh hoa.

3. Màu sắc: Logo Vinpearl sử dụng màu xanh biển và trắng, tạo ra sự tươi mát, trong lành và thân thiện.
Màu xanh biển tượng trưng cho biển cả, sự tĩnh lặng, cũng như khả năng thư giãn và làm mới. Màu
trắng thể hiện sự trong sáng, trong trẻo và đẳng cấp.

4. Tổng thể: Tổng thể, logo Vinpearl mang đến cảm giác hiện đại, sang trọng và mở rộ. Thiết kế đơn
giản, dễ nhìn, tạo điểm nhấn với biểu tượng sao biển và dải ngân hà, nhưng vẫn giữ nguyên tính chất
thương hiệu của Vinpearl.

Tóm lại, logo của Vinpearl kết hợp nhiều yếu tố thể hiện giá trị và tầm quan trọng của thương hiệu trong
lĩnh vực du lịch và nghỉ dưỡng.

1.1.1 Giá trị cốt lõi và tầm nhìn của tập đoàn Vinpearl.................................... 7

1.1.1.1 Giá trị cốt lõi của tập đoàn Vingroup...................................................... 7

Giá trị cốt lõi của tập đoàn Vingroup dựa trên tầm nhìn và triết lý kinh doanh của tập đoàn đã giúp họ
phát triển và định hình thành công trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Dưới đây là một số giá trị cốt lõi
quan trọng của Vingroup:

1. Sáng tạo và Suy nghĩ đột phá: Vingroup luôn khuyến khích sự sáng tạo và suy nghĩ đột phá trong mọi
khía cạnh của hoạt động kinh doanh. Họ tìm kiếm những cách tiếp cận mới mẻ, giải quyết những thách
thức khó khăn bằng cách tưởng tượng và áp dụng những giải pháp mới.

2. Chất lượng và Hiệu suất cao: Vingroup cam kết đảm bảo chất lượng và hiệu suất cao trong tất cả các
sản phẩm và dịch vụ mà họ cung cấp. Họ hướng đến việc mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng
thông qua chất lượng ưu việt và hiệu quả vượt trội.

3. Tạo ra Giá trị bền vững: Tập đoàn Vingroup định hướng kinh doanh theo mô hình bền vững, tập
trung vào việc tạo ra giá trị dài hạn cho cả khách hàng, cộng đồng và môi trường. Họ đưa ra các giải pháp
có lợi cho xã hội và môi trường, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững.

4. Cam kết Hành động đúng đắn: Vingroup thể hiện cam kết hành động đúng đắn và tuân thủ pháp
luật. Họ xây dựng danh tiếng dựa trên tính minh bạch, trung thực và đạo đức kinh doanh cao.

5. Đoàn kết và Hợp tác: Vingroup tạo ra môi trường làm việc đoàn kết và khuyến khích sự hợp tác giữa
các thành viên trong tổ chức. Sự gắn kết và cống hiến của đội ngũ là yếu tố quan trọng giúp định hình sự
thành công của tập đoàn.

6. Tạo dựng Thương hiệu đẳng cấp: Với những dự án và sản phẩm chất lượng cao, Vingroup đã xây
dựng một thương hiệu uy tín và đẳng cấp trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Họ tập trung vào việc mang
đến giá trị cao cho khách hàng và xây dựng sự tin tưởng từ phía người tiêu dùng.
1.1.1.2 Giá trị cốt lõi của thương hiệu .............................................................. 9

Thương hiệu Vinpearl là một trong những thương hiệu du lịch hàng đầu Việt Nam. Thương hiệu này
được xây dựng dựa trên 5 giá trị cốt lõi:

1. Tinh thần Việt: Thương hiệu Vinpearl lấy cảm hứng từ tinh hoa văn hóa Việt Nam, thể hiện qua kiến
trúc, ẩm thực, dịch vụ và trải nghiệm của khách hàng.

2. Chất lượng đẳng cấp: Thương hiệu Vinpearl cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và
dịch vụ chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn quốc tế.

3. Sự đổi mới: Thương hiệu Vinpearl luôn đổi mới và sáng tạo, không ngừng nâng cao chất lượng sản
phẩm và dịch vụ của mình.

4. Sự tận tâm: Thương hiệu Vinpearl cam kết mang đến cho khách hàng sự tận tâm và chu đáo nhất, từ
khâu đón tiếp đến khâu phục vụ.

5. Sự phát triển bền vững: Thương hiệu Vinpearl cam kết phát triển bền vững, thân thiện với môi
trường và đóng góp tích cực cho cộng đồng.

1.1.1.3 Tầm nhìn của Tập đoàn Vingroup.................................................... 9

Tầm nhìn của Tập đoàn Vingroup là trở thành một tập đoàn kinh tế đa ngành hàng đầu Việt Nam, có sức
cạnh tranh quốc tế, với mục tiêu xây dựng một hệ sinh thái các sản phẩm và dịch vụ đồng bộ, góp phần
nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt Nam.

Vingroup hiện đang hoạt động trong các lĩnh vực chính sau:

 Bất động sản

 Thương mại dịch vụ

 Công nghệ

 Y tế

 Giáo dục

Vingroup đã và đang đạt được nhiều thành tựu trong các lĩnh vực hoạt động của mình. Tập đoàn đã
được vinh danh là một trong những doanh nghiệp có môi trường làm việc tốt nhất Việt Nam, là một
trong những nhà đầu tư nước ngoài lớn nhất tại Việt Nam và là một trong những doanh nghiệp có giá trị
thương hiệu cao nhất Việt Nam.

1.2 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Vinpearl Nha Trang ..... 9

Khách sạn Vinpearl Nha Trang là một phần của tập đoàn Vingroup - một tập đoàn đa ngành hàng đầu tại
Việt Nam. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Vinpearl Nha Trang đã được xây dựng dựa
trên tầm nhìn và chiến lược kinh doanh của tập đoàn Vingroup. Dưới đây là một tóm tắt về quá trình
này:

1. Khởi đầu và tầm nhìn:

 Tập đoàn Vingroup đã thành lập vào năm 1993 và bắt đầu hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực bất
động sản, với sự tập trung vào việc phát triển các dự án độc đáo và chất lượng.

 Tầm nhìn của tập đoàn là trở thành một tập đoàn đa ngành hàng đầu tại Việt Nam, đồng thời
xây dựng các thương hiệu quốc tế và mang lại giá trị bền vững cho cộng đồng.

2. Định hướng phát triển trong lĩnh vực du lịch:

 Tập đoàn Vingroup đã nhận thấy tiềm năng phát triển trong lĩnh vực du lịch, đặc biệt là trong
ngành công nghiệp nghỉ dưỡng.

 Vinpearl là thương hiệu dẫn đầu của Vingroup trong lĩnh vực du lịch, và Vinpearl Nha Trang
được xem như một dự án mẫu, đánh dấu sự khởi đầu cho chuỗi khu nghỉ dưỡng cao cấp.

3. Xây dựng và phát triển khách sạn Vinpearl Nha Trang:

 Khách sạn Vinpearl Nha Trang đã được xây dựng trên hòn Tre, một hòn đảo đẹp thuộc vịnh Nha
Trang. Đây là vị trí độc đáo và tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển khu nghỉ dưỡng.

 Khách sạn Vinpearl Nha Trang được thiết kế với các tiện nghi hiện đại và sang trọng, bao gồm
phòng nghỉ, nhà hàng, spa, bể bơi và các hoạt động giải trí.

 Tập đoàn Vingroup đã đầu tư mạnh vào chất lượng dịch vụ và trang thiết bị, nhằm tạo ra một
trải nghiệm đẳng cấp cho khách hàng.

4. Mở rộng chuỗi Vinpearl và phát triển thương hiệu:

 Thành công của khách sạn Vinpearl Nha Trang đã thúc đẩy quá trình mở rộng chuỗi khu nghỉ
dưỡng Vinpearl tại nhiều địa điểm khác nhau tại Việt Nam, như Phú Quốc, Đà Nẵng, Hội An, Hạ
Long, và nhiều thành phố khác.

 Vinpearl đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng với chất lượng cao cấp, tạo dựng danh tiếng
cho tập đoàn Vingroup trong ngành du lịch và lĩnh vực liên quan.

5. Mở rộng vào các ngành công nghiệp khác:

 Với sự thành công của chuỗi Vinpearl, tập đoàn Vingroup đã mở rộng vào nhiều ngành khác
nhau như bất động sản, y tế, giáo dục, công nghệ, và nhiều lĩnh vực khác.

 Việc mở rộng đa dạng trong nhiều ngành giúp tập đoàn Vingroup tạo ra sự đồng thuận và cân
bằng trong hoạt động kinh doanh.

1.2.1 Tổng quan về tập đoàn Vingroup............................................................... 9

1.2.2 Khách sạn Vinpearl Nha Trang.............................................................. 14

- Vinpearl Nha Trang Bay : Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay là nơi có thể nhìn từ giường ngủ ra toàn
cảnh Vịnh Nha Trang với tầm nhìn sống động nhất. Được vinh danh khu nghỉ dưỡng biển hàng đầu Việt
Nam bởi giải thưởng danh giá World Travel Award năm 2018, nơi đây thu hút với 7 chòi spa trên mặt hồ
thơ mộng cùng các liệu trình đẳng cấp từ Bali. Với các villa rộng lớn có từ 3 - 4 phòng ngủ vừa riêng tư,
vừa gắn kết, khu Kids Club và công viên giải trí VinWonders chỉ cách 300m, khu nghỉ dưỡng là lựa chọn lý
tưởng cho một kỳ nghỉ đầy niềm vui của mọi gia đình.

- Vinpearl Resort Nha Trang : Là niềm tự hào thuở đặt nền móng đầu tiên cho du lịch Việt Nam, Vinpearl
Resort Nha Trang chào đón du khách bằng vẻ đẹp Á Đông thuần khiết và vẹn nguyên “không tuổi” với
mái ngói đỏ ôm lấy khuôn viên xanh mướt, kiến trúc mang đậm phong cách Indochine sang trọng cùng
bãi biển riêng tư hút mắt.

Vinpearl Resort Nha Trang là thiên đàng trú ẩn yên bình dành cho những ai yêu thích nghỉ dưỡng và
chăm sóc sức khỏe, là nơi để phục hồi năng lượng, nơi ghi dấu hạnh phúc bằng một đám cưới trong mơ,
hay hội họp đẳng cấp để dẫn lối tới thành công.

- Vinpearl Sealink : Gợi nhớ đến dáng hình của những ngôi làng ven biển Địa Trung Hải, Vinpearl Sealink
Nha Trang hiện lên yên ả với 403 phòng nghỉ và 244 biệt thự riêng tư và sang trọng, trước mặt là bờ biển
dài trong veo với cát trắng, nắng vàng, phía sau là sân Golf xanh mướt. Bể bơi vô cực, các hoạt động thể
thao trên biển đầy kích thích, VVIP Clubhouse hay nhà hàng Windy với view biển tuyệt đẹp và những
bữa ăn được phục vụ riêng tại bãi biển hay villa là những trải nghiệm khám phá không thể bỏ lỡ tại đây.

- Vinpearl Golflink : Tọa lạc tại vị trí tuyệt đẹp với tầm nhìn bao trọn toàn cảnh sân golf 18 hố tiêu chuẩn
quốc tế, Vinpearl Nha Trang là điểm đến lý tưởng cho những người ưa thích phong cách nghỉ dưỡng
đẳng cấp gắn liền với các hoạt động thể thao. Toàn bộ khu nghỉ dưỡng được thiết kế lấy cảm hứng từ
phong cách kiến trúc Địa Trung Hải, 182 căn villa với bể bơi riêng biệt, trang bị đầy đủ nội thất, thiết kế
hiện đại, cao cấp theo tiêu chuẩn quốc tế chắc chắn là điểm đến không thể tuyệt vời hơn cho những
người yêu mến sự khoáng đạt và riêng tư sang trọng tuyệt đối.

- Vinpearl Luxury : Vinpearl Luxury Nha Trang là điểm đến khó lòng bỏ qua với những du khách trân
trọng từng giây phút an tĩnh tuyệt đối bên người mình yêu thương. 84 căn biệt thự xinh đẹp nằm giữa
những khu vườn tạo nên khung cảnh yên bình cách xa chốn thị thành bận rộn. Các biệt thự có kiến trúc
trang nhã của văn hóa truyền thống Việt Nam với bể bơi riêng, bể Jacuzzi cùng ban công rộng rãi nhìn ra
vịnh biển xinh đẹp. Trải nghiệm không thể bỏ lỡ ở đây là thưởng thức một ly cocktail tại Wave Bar hay
tận hưởng liệu trình massage tại chòi spa ngay trên mặt biển.

- Vinpearl Beachfront : Vinpearl Beachfront Nha Trang với những căn hộ khách sạn có tầm nhìn hướng
biển, không chỉ mang đến cho du khách sự tiện nghi, thoải mái, mà còn là cảm nhận trọn vẹn về những
bãi biển đầy nắng gió của vịnh Nha Trang - một trong những vịnh biển đẹp nhất hành tinh. Đây là một
điểm đến mới “tất cả trong một” với trung tâm thương mại sầm uất, những nhà hàng sang trọng, bể bơi
ngoài trời ngắm toàn cảnh vịnh biển, không gian hội họp đẳng cấp, nơi tụ hội của thành công.

1.3 Các dịch vụ của Vinpearl..................... 18

Vinpearl là một tập đoàn đa ngành hoạt động tại nhiều lĩnh vực, bao gồm khách sạn, du lịch, giải trí,
thực phẩm và thức uống, bất động sản, và nhiều ngành công nghiệp khác. Dưới đây là một số ví dụ về
các khách sạn và dịch vụ của Vinpearl:
1. Các khu vui chơi giải trí:

 Vinpearl Land Nha Trang: Công viên giải trí nổi tiếng với nhiều trò chơi và hoạt động dành cho
gia đình.

 Vinpearl Safari: Khu vườn thú hoang dã tại đảo Hòn Tre, nơi khách hàng có cơ hội thấy gần gũi
với các loài động vật hoang dã.

2. Dịch vụ ẩm thực và thức uống:

 Vinpearl Food: Chuỗi các nhà hàng và quầy bar chất lượng, phục vụ các món ăn và đồ uống đa
dạng từ các quốc gia khác nhau.

3. Dịch vụ thể thao và vui chơi:

 Vinpearl Golf: Sân golf chuyên nghiệp tại nhiều địa điểm khác nhau, được thiết kế bởi những
kiến trúc sư hàng đầu thế giới.

4. Dịch vụ y tế và sức khỏe:

 Vinmec Healthcare System: Mạng lưới các bệnh viện và cơ sở y tế chất lượng, cung cấp dịch vụ
chăm sóc sức khỏe toàn diện.

5. Bất động sản và dự án phát triển:

 Vinhomes: Tập đoàn phát triển bất động sản hàng đầu tại Việt Nam, với nhiều dự án căn hộ và
khu đô thị đẳng cấp.

1.5 Thị trường hoạt động của khách sạn Vinpearl Nha Trang....................... 34

1.6 Kết quả kinh doanh của khách sạn Vinpearl Nha Trang

CHƯƠNG 2 Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp/bộ phận 41

2.1. Sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp/bộ phận

2.2. Thị trường và thị trường mục tiêu

2.3. Các chính sách marketing của doanh nghiệp

2.4. Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp/bộ phận

2.5. Thành công đạt được và nguyên nhân trong hoạt động kinh doanh của DN/bộ

phận
2.6. Hạn chế còn tồn tại và nguyên nhân trong hoạt động kinh doanh của DN/bộ

phận

3.1 Vị trí và nhiệm vụ trong thời gian thực tập............................................... 79

Trong thời gian thực tập tại khách sạn JW Marriott Hà Nội từ ngày 20/04/2023 đến ngày 20/07/2023,
em thực tập tại bộ phần buồng phòng với vị trí là nhân viên lễ tân của khách sạn. Giờ làm việc sẽ được
quản lý sắp xếp ca trước một tuần bao gồm có 3 ca như sau:

- Ca sáng : 6h  14h

- Ca chiều : 14h  22h

- Ca đêm : 22h  6h

Trước mỗi ca làm việc, các nhân viên chính thức cũng như nhân viên thực tập phải đến sớm thay đồng
phục sau đó phải có mặt để được giao công việc. Trong 3 tháng thực tập, nhiệm vụ chính của em là đảm
nhiệm vị trí nhân viên lễ tân. Nhiệm vụ chính của em là bao gồm:

- Kiểm tra thông tin đặt phòng của khách và hướng dẫn làm các thủ tục Check-in.

- Hướng dẫn khách chụp ảnh nhận diện FaceID để được sử dụng các dịch vụ của khách sạn bên đảo.

- Hướng dẫn khách các quy định và cách để khách sử dụng SpeedBoat.

- Giới thiệu cho khách những dịch vụ / khu vui chơi giải trí….

- Kiểm tra thông tin đặt phòng của khách để hướng dẫn khách đi tàu để qua bên đảo làm thủ tục Check-
in nếu khách đặt khách sạn Vinpearl Nha Trang Bay.

Công việc hàng ngày của em có thể bắt đầu vào tùy khung giờ mà em đã được giao trước đó, tuy nhiên
em thường phải đến sớm hơn ít nhất là 30 phút để thay đồng phục, chuẩn bị điện mạo theo đúng quy
định. Nhìn chung, công việc của nhân viên lễ tân khách sạn gồm nhiều công đoạn. Mỗi công đoạn lại bao
gồm nhiều công việc nhỏ khác nhau. Để chất lượng, hiệu quả công việc được diễn ra tốt nhất, những
công đoạn trên cần phải được tuân thủ một cách tỉ mỉ, chặt chẽ

3.2 Bài học kinh nghiệm ................................................................................. 82

Trong thời gian thực tập 3 tháng tại khách sạn, em đã học hỏi được rất nhiều điều bổ ích. Em đã được
các anh chị nhân viên ở phòng lễ tân hướng dẫn rất nhiều điều về công việc cũng như thái độ chuyên
nghiệp của một nhân viên. Trong quá trình học tập, chúng em không được học về cách phân loại phòng
và suite hay những thủ tục khi giao/ nhận ca của một lễ tân, cách để kiểm tra phòng trống, cách giao tiếp
với khách, học thêm được các cách làm việc khác nhau, do đó em có thêm một hiểu biết mới về khách
sạn, biết thêm một công việc. Để có thể trở thành một nhân viên lễ tân đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận , sự
hiểu biết về các loại phòng, các loại thông tin của khách để nắm bắt cũng như học được cách giao tiếp và
ứng xử tốt đối với khách. Qua quá trình thực tập này, em học thêm được một nghề, biết thêm được một
bộ phận nhỏ trong khách sạn, khéo léo hơn trong những mối quan hệ ứng xử và làm việc, thấy được
những khía cạnh tốt xấu khi ra ngoài xã hội làm việc và quan trọng hơn là hình thành tác phong của một
người trưởng thành, làm việc độc lập ngoài xã hội.

3.3 Một số kiến nghị và giải pháp................................................................... 82

3.3.1 Đối với khách sạn Vinpearl Nha Trang ................................................. 83

Dưới đây là một số kiến nghị và giải pháp có thể áp dụng cho khách sạn Vinpearl Nha Trang để cải thiện
trải nghiệm của khách hàng:

1. Nâng cao dịch vụ khách hàng:

 Đào tạo nhân viên: Đảm bảo nhân viên được đào tạo về kỹ năng giao tiếp, tư vấn và giải quyết
vấn đề để có thể hỗ trợ khách hàng một cách tốt nhất.

 Tạo ứng dụng di động: Phát triển ứng dụng di động để khách hàng có thể dễ dàng đặt phòng, tra
cứu thông tin về dịch vụ và làm thủ tục check-in/check-out.

2. Cải thiện tiện nghi và trang thiết bị:

 Nâng cấp phòng: Đầu tư vào việc nâng cấp trang thiết bị trong phòng, đảm bảo rằng tiện nghi
như TV, điều hòa, thiết bị vệ sinh đều hoạt động tốt.

 Internet nhanh và ổn định: Cung cấp mạng internet nhanh và ổn định miễn phí cho khách hàng
trong suốt thời gian lưu trú.

3. Dịch vụ ẩm thực và giải trí:

 Đa dạng hóa thực đơn: Mở rộng và cải thiện thực đơn để đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của
khách hàng.

 Sự kiện và giải trí: Tổ chức các sự kiện, buổi biểu diễn, lễ hội trong khuôn viên khách sạn để tạo
thêm lựa chọn giải trí cho khách hàng.

4. Quản lý môi trường và bảo vệ tự nhiên:

 Thực hiện chính sách bảo vệ môi trường: Đảm bảo hoạt động khách sạn tuân thủ các quy định
bảo vệ môi trường, từ việc quản lý chất thải đến sử dụng nguồn năng lượng bền vững.

 Chương trình tái chế: Tổ chức chương trình tái chế chất thải như giấy, nhựa, thủy tinh để giảm
tác động tiêu cực đến môi trường.

5. Chăm sóc sức khỏe và thể dục:

 Trung tâm thể dục: Mở rộng trung tâm thể dục và spa, cung cấp các dịch vụ chăm sóc sức khỏe
và thể dục cho khách hàng.

6. Khám phá vùng địa phương:

 Tổ chức tour du lịch: Tổ chức các tour tham quan địa phương để khách hàng có cơ hội khám phá
vẻ đẹp của Nha Trang và khu vực lân cận.
7. Lắng nghe và phản hồi từ khách hàng:

 Khảo sát khách hàng: Thường xuyên thực hiện khảo sát để hiểu ý kiến và mong muốn của khách
hàng, từ đó điều chỉnh và cải thiện dịch vụ.

 Phản hồi và giải quyết: Tạo cơ chế phản hồi nhanh chóng và giải quyết mọi khiếu nại hay ý kiến
phản hồi của khách hàng.

8. Hợp tác với cộng đồng địa phương:

 Tham gia hoạt động cộng đồng: Hợp tác với cộng đồng địa phương trong việc tổ chức các hoạt
động từ thiện, góp phần cải thiện điều kiện sống của người dân.

Nhớ rằng, việc cải thiện trải nghiệm của khách hàng là một quá trình liên tục và đòi hỏi sự cam kết từ tất
cả các tầng lớp nhân viên trong khách sạn. Vinpearl Nha Trang là một khách sạn 5 sao tuyệt vời với nhiều
ưu điểm vượt trội. Tuy nhiên, vẫn còn một số vấn đề cần được khách sạn khắc phục để nâng cao chất
lượng phục vụ. Với những kiến nghị và giải pháp trên, hy vọng khách sạn Vinpearl Nha Trang sẽ ngày
càng hoàn thiện và trở thành một điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước. Bên cạnh đó,
em cảm ơn ban Giám đốc Khách sạn tạo điều kiện để chúng em có cơ hội được thực tập tại nhiều bộ
phận hơn nữa. Em cũng cảm ơn ban Giám đốc và bộ phận quan tâm tới nguyện vọng được hợp tác và
làm việc với Khách sạn sau gần 3 tháng thực tập

TIỂU KẾT CHƯƠNG 3

Chương 3 là phần mô tả về công việc của bản thân em khi thực tập tại khách sạn, qua đó rút ra một số
bài học kinh nghiệm cho bản thân trước khi ra trường. Đồng thời trong chương 3, em cũng trình bày một
số kiến nghị, nguyện vọng đối với khoa Du lịch cũng như phía khách sạn.