Metode : F I F O (first in, first out)

Dibeli Dikeluarkan Saldo/Sisa

Tanggal Ket Unit Harga/unit Jumlah Unit Harga/unit Jumlah Unit
1-Apr-21 Pers Awal 6 6,000 36,000 6

5-May-21 dibeli 8 7,000 56,000 6

8

5/7/2021 dikeluarkan 6 6,000 36,000 4

4 7,000 28,000

12/5/2021 dibeli 10 8,000 80,000 4

10

13/5/2021 dikeluarkan 4 7,000 28,000 5

5 8,000 40,000

19/5/2021 dibeli 12 8,600 103,200 5

12

21/5/2021 dikeluarkan 5 8000 40000 6

6 8600 51600

27/5/2021 dibeli 10 8200 82000 6

10

29/5/2021 dikeluarkan 10 6 8600 51600 6

4 8200 32800

Harga rata-rata pada tanggal 10 September = (2x20.000) + (10x21.000)/(2+10) = Rp. 20.8

Harga rata-rata pada tanggal 5 September = (2x20.000) + (10x21.000)+(15x22.000)/(2+10
 Saldo/Sisa
Harga/unit Jumlah
6,000 36,000

6,000 36,000
7,000 56,000
92,000

7,000 28,000

7,000 28,000
8,000 80,000
108,000

8,000 40,000

8,000 40,000
8,600 103,200
143,200

8,600 51,600

8600 51,600
8200 82000

8200 49200

00)/(2+10) = Rp. 20.833,-

0)+(15x22.000)/(2+10+15) = Rp. 21.481,-
Metode : L I F O (last in, first out)
Dibeli Dikeluarkan Saldo/Sisa
Tanggal Ket Unit Harga/unit Jumlah Unit Harga/unit Jumlah Unit
Pers Awal

Harga rata-rata pada tanggal 10 September = (2x20.000) + (10x21.000)/(2+10) = Rp. 20.8

Harga rata-rata pada tanggal 5 September = (2x20.000) + (10x21.000)+(15x22.000)/(2+10
 Saldo/Sisa
Harga/unit Jumlah

.000)/(2+10) = Rp. 20.833,-

000)+(15x22.000)/(2+10+15) = Rp. 21.481,-
Metode : Rata-Rata Sederhana
Dibeli Dikeluarkan Saldo/Sisa
Tanggal Ket Unit Harga/unit Jumlah Unit Harga/unit Jumlah Unit
Pers Awal

Harga rata-rata pada tanggal 10 September = (2x20.000) + (10x21.000)/(2+10) = Rp. 20.8

Harga rata-rata pada tanggal 5 September = (2x20.000) + (10x21.000)+(15x22.000)/(2+10
 Saldo/Sisa
Harga/unit Jumlah

.000)/(2+10) = Rp. 20.833,-

000)+(15x22.000)/(2+10+15) = Rp. 21.481,-
Metode : Rata-Rata Tertimbang
Dibeli Dikeluarkan Saldo/Sisa
Tanggal Ket Unit Harga/unit Jumlah Unit Harga/unit Jumlah Unit
1-Apr-21 Pers Awal 6

5-May-21 dibeli 8 7,000 56,000 14

5/7/2021 dikeluarkan 10 6,571 65,714 4

12/5/2021 dibeli 10 8,000 80,000 14

13/5/2021 dikeluarkan

19/5/2021 dibeli 12 8,600 103,200 26

21/5/2021 dikeluarkan

27/5/2021 dibeli

29/5/2021 dikeluarkan

Harga rata-rata pada tanggal 10 September = (2x20.000) + (10x21.000)/(2+10) = Rp. 20.8

Harga rata-rata pada tanggal 5 September = (2x20.000) + (10x21.000)+(15x22.000)/(2+10
 Saldo/Sisa
Harga/unit Jumlah
6,000 36,000

6,571.43 92,000

6,571 26,286

32,000 448,000

0)/(2+10) = Rp. 20.833,-

)+(15x22.000)/(2+10+15) = Rp. 21.481,-
 BUTCHER TEST

Item : Grade :
Piece : Weighing :
Total Cost : Rp. At Kg :

BREAK DOWN NO WEIGHT RATIO TOTAL VALUE PER TOTAL

(GR) WEIGHT KG (Rp) VALUE

Apr-23
Berat utuh 1
Menghilangkan Kepalanya 2
Menghilangkan perut, kulit dan tulang 3

Mei 2023
Berat utuh 1
Menghilangkan Kepalanya 2
Menghilangkan perut, kulit dan tulang 3

Harga ikan bersih per kg tgl. ……………….. adalah

Harga ikan bersih per porsi tgl …………………….. adalah

Harga ikan bersih per kg tgl………………... adalah

Harga ikan bersih per porsi tgl…………………. adalah

EST

Date :
Supplier :

COST OF PORTION COST FACTOR PER

EAECH SIZE (GR) COST KG PORTION
USEABLE (KG)