‫ُك ِّتيب فني‬

‫األسمدة الخضراء‬
 ‫رؤيتنا‬
‫ٌ‬
‫وعدل وازدهار‬ ‫استقرار‬
‫ٌ‬ ‫طاقات وابتكار‪ ،‬ومنطقتُ نا‬
‫ٌ‬

‫رسالتنا‬
‫نقد ُم المشورة‪،‬‬
‫نبتكر‪ ،‬ننتج المعرفة‪ِّ ،‬‬
‫وع َمل‪ِ :‬‬
‫بشغف وعزْ م َ‬‫َ‬
‫المنطقة العربية على مسار خطة عام ‪.2030‬‬
‫َ‬ ‫نبني التوافق‪ ،‬نواكب‬
‫ِّ‬
‫لكل إنسان‪.‬‬ ‫ً‬
‫مشرقا‬ ‫يدا بيد‪ ،‬نبني ً‬
‫غدا‬ ‫ً‬
‫‪E/ESCWA/CL1.CCS/2021/BOOKLET.3‬‬

‫اللجنة االقتصادية واالجتماعية لغربي آسيا‬

‫ُك ِّتيب فني‬

‫األسمدة الخضراء‬

‫بيروت‬
 ‫©‪ 2021‬األمم المتحدة‬
‫حقوق الطبع محفوظة‬

‫تقتضي إعادة طبع أو تصوير مقتطفات من هذه المطبوعة اإلشارة الكاملة إلى المصدر‪.‬‬

‫ّ‬
‫توجه جميع الطلبات المتعلقة بالحقوق واألذون إلى اللجنة االقتصادية واالجتماعية لغربي آسيا (اإلسكوا)‪ ،‬البريد اإللكتروني‪:‬‬
‫‪.publications-escwa@un.org‬‬

‫النتائج والتفسيرات واالستنتاجات الواردة في هذه المطبوعة هي للمؤلفين‪ ،‬وال تمثل بالضرورة األمم المتحدة أو موظفيها أو الدول‬
‫األعضاء فيها‪ ،‬وال ترتب أي مسؤولية عليها‪.‬‬

‫ليس في التسميات المستخدمة في هذه المطبوعة‪ ،‬وال في طريقة عرض مادتها‪ ،‬ما يتضمن التعبير عن أي رأي كان من جانب األمم‬
‫المتحدة بشأن المركز القانوني ألي بلد أو إقليم أو مدينة أو منطقة أو لسلطات أي منها‪ ،‬أو بشأن تعيين حدودها أو تخومها‪.‬‬

‫الهدف من الروابط اإللكترونية الواردة في هذه المطبوعة تسهيل وصول القارئ إلى المعلومات وهي صحيحة في وقت استخدامها‪.‬‬
‫وال تتحمل األمم المتحدة أي مسؤولية عن دقة هذه المعلومات مع مرور الوقت أو عن مضمون أي من المواقع اإللكترونية الخارجية‬
‫المشار إليها‪.‬‬

‫جرى تدقيق المراجع حيثما أمكن‪.‬‬

‫ال يعني ذكر أسماء شركات أو منتجات تجارية أن األمم المتحدة تدعمها‪.‬‬

‫المقصود بالدوالر دوالر الواليات المتحدة األمريكية ما لم ُيذكر غير ذلك‪.‬‬

‫تتألف رموز وثائق األمم المتحدة من حروف وأرقام باللغة اإلنكليزية‪ ،‬والمقصود بذكر أي من هذه الرموز اإلشارة إلى وثيقة من وثائق‬
‫األمم المتحدة‪.‬‬

‫مطبوعات لألمم المتحدة تصدر عن اإلسكوا‪ ،‬بيت األمم المتحدة‪ ،‬ساحة رياض الصلح‪،‬‬

‫صندوق بريد‪ ،11-8575 :‬بيروت‪ ،‬لبنان‪.‬‬

‫الموقع اإللكتروني‪.www.unescwa.org :‬‬

‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪2‬‬

 ‫فريق اإلعداد‬

‫ّ‬
‫أعد الكتيب الفني مؤلف من كل من‪:‬‬ ‫الفريق الذي‬

‫ريم النجداوي‬

‫الرا جدع‬

‫ساره دانيال‬

‫الفريق الذي قام بتنقيح الكتيب وقدم مساهمات أخرى‪:‬‬

‫فريق اإلسكوا‪ :‬كريم حسن وزهر بو غانم‬

‫خبير مستقل‪ :‬صهيب عبابنة‬

‫فريق تصميم األشكال‪ :‬سما عبد الشاكور وفاطمة عبد العزيز‬

‫الترجمة والتصميم العام‪ :‬فريق قسم إدارة المؤتمرات لدى اإلسكوا‬

‫‪3‬‬
 ‫مقدمة‬

‫يواجه قطاع الزراعة واالغذية في المنطقة العربية تحديات بارزة تتعلق بندرة الموارد الطبيعية‪ ،‬والوصول‬
‫إلى المدخالت الزراعية‪ ،‬والوصول إلى األسواق‪ ،‬والتغيرات المناخية المتزايدة‪ .‬تعتبر التكنولوجيات الزراعية‬
‫الخضراء من الحلول التي تساهم في التخفيف من هذه التحديات وتعزيز قدرات المزارعين على الصمود‬
‫ولكن ال يزال اعتماد التكنولوجيات الخضراء غير منتشر على صعيد المنطقة العربية بسبب محدودية‬
‫المعلومات والوصول إلى آليات التمويل المالئمة‪.‬‬

‫ً‬
‫بديال أخضر لألسمدة‬ ‫ّ‬
‫تمثل‬ ‫ّ‬
‫طو رت اإلسكوا الكتيب الفني هذا حول األسمدة الخضراء والتي‬ ‫لهذا الغرض‪،‬‬
‫الكيميائية يسمح بإعادة تدوير المخلفات العضوية وتحسين خصائص التربة مع تقليل تلوث التربة والمياه‬
‫الجوفية وتكاليف اإلنتاج على ُ‬
‫المزارع‪.‬‬

‫يندرج إصدار هذا الكتيب تحت إطار مشروع حساب التنمية التابع لإلسكوا بعنوان "تعزيز مرونة واستدامة‬
‫القطاع الزراعي في المنطقة العربية" والذي يهدف إلى تعزيز القدرات الوطنية على معالجة مرونة القطاع‬
‫الزراعي واستدامته في المنطقة مع استهداف ثالثة بلدان عربية وهي األردن ولبنان وفلسطين‪.‬‬

‫وباإلضافة إلى الكتيب الفني هذا‪ ،‬أعدت اإلسكوا مواد تدريبية حول موضوع األسمدة الخضراء‪ ،‬تم تقديمها‬
‫خالل ورش عمل تدريبية وطنية تم تنفيذها على المستوى الوطني في البلدان الثالثة المستهدفة‪.‬‬

‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪4‬‬

 ‫المحتويات‬
‫فريق اإلعداد‬ ‫ص‪3 .‬‬

‫مقدمة‬ ‫ص‪4 .‬‬

‫ملخص تنفيذي‬ ‫ص‪6 .‬‬

‫وصف التكنولوجيا‬ ‫ص‪7 .‬‬

‫ألف‪ .‬التسميد العضوي (‪)Composting‬‬ ‫ص‪7 .‬‬
‫باء‪ .‬تسميد الديدان (‪)Vermicomposting‬‬ ‫ص‪11 .‬‬
‫جيم‪ .‬السماد األخضر المعتمد على محاصيل التغطية‬ ‫ص‪13 .‬‬
‫دال‪ .‬الفحم الحيوي (‪)Biochar‬‬ ‫ص‪15 .‬‬

‫اعتبارات التصميم‬ ‫ص‪17 .‬‬

‫ألف‪ .‬التسميد العضوي‬ ‫ص‪17 .‬‬
‫باء‪ .‬تسميد الديدان‬ ‫ص‪18 .‬‬
‫جيم‪ .‬السماد األخضر المعتمد على محاصيل التغطية‬ ‫ص‪18 .‬‬
‫دال‪ .‬الفحم الحيوي‬ ‫ص‪18 .‬‬

‫مزايا التكنولوجيا وتحديات تطبيقها‬ ‫ص‪20 .‬‬

‫المراجع‬ ‫ص‪22 .‬‬

‫‪5‬‬
 ‫ملخص تنفيذي‬

‫تتكون األسمدة الخضراء العضوية من مواد نباتية و‪/‬أو حيوانية‪ ،‬وتختلف بذلك عن األسمدة غير العضوية التي‬
‫أنها تتخذ نهجاً‬
‫تحتوي على مكونات اصطناعية‪ .‬أما الفرق الرئيسي اآلخر بينها وبين األسمدة غير العضوية فهو ّ‬
‫خالفا لألسمدة غير العضوية التي تستهدف المحصول بشكل‬ ‫ً‬ ‫ً‬
‫معا‬ ‫أكثر شمولية وتستهدف المحصول والتربة‬
‫ً‬
‫موسميا وتعمل األسمدة الخضراء العضوية على تحقيق توازن أفضل في مستويات‬ ‫أساسي بهدف زيادة ّ‬
‫غلته‬
‫مغذيات التربة‪ ،‬وبالتالي تأخذ في االعتبار سالمة التربة وانتاجية المحاصيل في المستقبل‪.‬‬

‫ً‬
‫أنواعا عدة منها‪ ،‬على سبيل المثال ال الحصر‪ ،‬السماد العضوي (الكمبوست)‪،‬‬ ‫تشمل األسمدة الخضراء العضوية‬
‫وسماد الديدان‪ ،‬والسماد األخضر المعتمد على إعداد التربة بمحاصيل التغطية‪ ،‬والفحم الحيوي‪ .‬ولكل نوع‬
‫من هذه األسمدة مزاياه الخاصة التي قد تكون أكثر مالءمة لمحاصيل وأنواع تربة معينة وتحديات مناخية‬
‫معينة‪ .‬أما الميزة الهامة األخرى لألسمدة العضوية فهي عنصر الدائرة الكاملة من خالل إعادة تدوير النفايات‬
‫الغذائية والزراعية واستخدامها في إنتاج هذه األسمدة‪ .‬ويقلل بذلك عنصر الدائرة الكاملة لألسمدة العضوية‬
‫ويحسن من سالمة التربة المحاصيل‪.‬‬
‫ّ‬ ‫من التكلفة واألثر البيئي‬

‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪6‬‬

 ‫وصف التكنولوجيا‬

‫يقدم هذا القسم معلومات حول تصميم وطرق إنتاج األسمدة الخضراء المختلفة المبيّ نة في الكتيب الفني هذا‪.‬‬

‫ألف‪ .‬التسميد العضوي (‪)Composting‬‬

‫ً‬
‫ونظرا إلى أنه يتم على درجة‬ ‫في التسميد الهوائي‪،‬‬ ‫"إن التسميد هو‪ ،‬بحكم تعريفه‪ ،‬العملية الطبيعية لتحلل‬
‫حرارة منخفضة‪ ،‬فإنه ال يقتل مسببات األمراض وبذور‬ ‫المواد العضوية بواسطة الكائنات الحية الدقيقة في‬
‫األعشاب الضارة في المنتج النهائي‪.‬‬ ‫ظروف خاضعة للمراقبة" (‪.)Misra and others, 2003‬‬
‫ً‬
‫نوعا ما إلنتاج األسمدة الخضراء من‬ ‫إنها وسيلة بسيطة‬

‫أثناء التسميد الهوائي في ظل وجود األكسجين‪،‬‬ ‫المواد العضوية األولية‪ .‬وال ينبغي إضافة مواد خاملة‬

‫تتحلل المواد العضوية بواسطة الكائنات الحية‬ ‫أو سامة أو ضارة إلى المادة المنتجة للسماد‪ .‬ويتضمن‬

‫الدقيقة الهوائية التي تنتج في المقابل ثاني أكسيد‬
‫عملية التسميد مقارنة بغيرها من المواد التي ال ينبغي‬
‫الكربون والحرارة والمياه واألمونيا والدبال (المنتج‬
‫النهائي العضوي)‪ .‬مع التسميد الهوائي‪ ،‬ال توجد‬
‫مشكلة الروائح القوية ومسببات األمراض‪ ،‬ويكون‬
‫وقت المعالجة أقصر حيث أن الحرارة المتولدة‬
‫أثناء العملية تسرع تحلل المواد العضوية المعقدة‬
‫(البروتينات والسليلوز‪ .)...‬قد تفقد المزيد من‬
‫ً‬
‫مقارنة بالتسميد‬ ‫المغذيات أثناء التسميد الهوائي‬
‫الالهوائي‪ ،‬لكنه يعتبر الطريقة األكثر كفاءة إلنتاج‬
‫السماد العضوي‪ .‬وتظهر مراحل التسميد المختلفة‬
‫في الظروف الهوائية في الشكل ‪.1‬‬
‫الجدول ‪ 1‬المواد الرئيسية التي يمكن أن تدخل في‬
‫إضافتها إلى مواد التسميد‪.‬‬
‫يمكن أن يتم التسميد تحت ظروف الهوائية (في‬
‫غياب تام لألكسجين أو في ظل وجوده بكميات‬
‫محدودة) أو ظروف هوائية (في ظل وجود‬
‫األكسجين)‪ .‬ويمكن أن تنتج الروائح الكريهة عن‬
‫التسميد الالهوائي بسبب تراكم الميثان واألحماض‬
‫العضوية وغيرها من المواد التي ال تتحلل أكثر‬
‫في غياب األكسجين‪ .‬باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬فإن وقت‬
‫المعالجة في التسميد الالهوائي أطول مما هو عليه‬

‫الجدول ‪ .1‬المواد التي تدخل في عملية التسميد العضوي والمواد التي يجب تفاديها‬
‫المواد التي ال يمكن أن تدخل في عملية التسميد العضوي‬ ‫المواد التي يمكن أن تدخل في عملية التسميد العضوي‬

‫المخلفات الكيميائية االصطناعية (الطالء والبنزين والمواد‬

‫الالصقة‪.)...‬‬
‫المواد غير القابلة للتحلل (الزجاج والمعادن والبالستيك‪.)...‬‬
‫المنظفات والمنتجات المكلورة والمضادات الحيوية‬
‫ومخلفات األدوية‪.‬‬
‫جثث الحيوانات‪.‬‬
‫بقايا الطعام المطبوخ مثل اللحوم‪.‬‬
‫بقايا الحصاد والحدائق‪.‬‬
‫الزبل‪.‬‬
‫النفايات العضوية من المطبخ (فضالت الفواكه والخضار‬
‫وتلك التالفة وبقايا المكسرات وقشر البيض‪.)...‬‬
‫قشر الخشب‪ ،‬نشارة الخشب‪...‬‬
‫المناديل والمحارم الورقية والورق والكرتون (غير‬
‫المطبوعة أو الملونة أو المختلطة مع البالستيك)‪.‬‬

‫التبغ الذي يحتوي على النيكوتين وهي مادة سامة‪.‬‬ ‫الشعر المقصوص غير الملون‪ ،‬جز الحيوانات‪.‬‬

‫المصدر‪.Román and others, 2015 :‬‬

‫‪7‬‬
 ‫الشكل ‪ .1‬مراحل التسميد في الظروف الهوائية‬

‫ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ‬ ‫ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ‬ ‫ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ‬

‫ﺍﻟﻤﻌﺘﺪﻟﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‬ ‫)ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ(‬ ‫ﺍﻟﻤﻌﺘﺪﻟﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ‬
‫• ﻗﺪ ﺗﺴﺘﻤﺮ ّﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﻣﻦ ﺑﻀﻌﺔ ﺃﻳﺎﻡ‬
‫• ﻗﺪ ﺗﺴﺘﻤﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﻟﻌﺪﺓ ﺃﺳﺎ�ﻴﻊ‬ ‫• ﺗﺴﺘﻤﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﻟﺒﻀﻌﺔ ﺃﻳﺎﻡ‬
‫ﺇﻟﻰ ﻋﺪﺓ ﺃﺷﻬﺮ ﻭﻓﻖ ﻃ�ﻴﻌﺔ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ‬
‫• �ﻨﺨﻔﺾ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ ﺇﻟﻰ ﻣﺎ ﺩﻭﻥ‬ ‫ﺍﻷﺻﻠﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ‬ ‫• ﺗﺒﺪﺃ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻓﻲ‬
‫‪ 45-40‬ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫• ﺗﺮﺗﻔﻊ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ ﺇﻟﻰ ﻣﺎ ﻳﻔﻮﻕ ‪ 45‬ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫ﺗﺤﻠﻞ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ‬
‫• ﺗﺴﺘﺄﻧﻒ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﺤﻴﻄﺔ‬
‫• ﺗﺼﺒﺢ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴ��ﺎ ﺃﻟﻴﻔﺔ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ‬
‫ﺃﻟﻴﻔﺔ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻌﺘﺪﻟﺔ ﻧﺸﺎﻃﻬﺎ ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬ ‫ﻧﺎﺷﻄﺔ ﻭﺗﺤﻠﻞ ُ‬ ‫• ﺗﺮﺗﻔﻊ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ ﺇﻟﻰ ‪ 45‬ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ‬‫ﺗﺤﻠﻞ ُ‬ ‫ﺍﻟﻤﻌﻘﺪﺓ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺴﻠﻴﻮﻟﻮﺯ ﻭﺍﻟﻠﻴﻐﻨﻴﻦ‬
‫• �ﻨﺨﻔﺾ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﺔ ﺇﻟﻰ‬
‫• ﻗﺪ ﻳﺸﻴﺮ ﻇﻬﻮﺭ ﺍﻟﻔﻄ��ﺎﺕ ﻋﻠﻰ‬ ‫• �ﺮﺗﻔﻊ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﺔ ﻋﺒﺮ‬ ‫‪ 4.5-4.0‬ﺑﺴﺒﺐ ﺇ�ﺘﺎﺝ ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬
‫ﺳﻄﺢ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺻﻮﻝ ﺇﻟﻰ‬ ‫ﺇ�ﺘﺎﺝ ﺍﻷﻣﻮﻧﻴﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻴﺘ�ﻭﺟﻴﻦ‬ ‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬
‫ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ‬

‫ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﻨﻀﻮﺝ‬
‫• ﺗﺴﺘﻤﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﻟﻌﺪﺓ ﺃﺷﻬﺮ‬
‫ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻱ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤ�ﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺤﻴﻄﺔ‬ ‫)ﻛﻤﺒﻮﺳﺖ(‬
‫• ﺧﻼﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ‪ ،‬ﻳﺘﻢ ﺇ�ﺘﺎﺝ‬
‫ﺣﻤﺾ ﺍﻟﺪﺑﺎﻝ ﻭﺣﻤﺾ ﺍﻟﻔﻮﻟﻔﻴﻚ‬ ‫ﺟﺎﻫﺰ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎﻝ‬
‫ﺍﻟﻤﻬﻤﻴﻦ ﻟﺴﻼﻣﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻭﻧﻤﻮﻩ‬

‫المصدر‪.Román and others, 2015 :‬‬

‫‪1 .‬طرق التسميد العضوي‬

‫والرطوبة داخلها‪ ،‬عادة ما يتم تشكيل غطاء للسماد‬
‫من التربة الرطبة (الطين)‪ ،‬ويتم خلطها بالتبن والقش‬
‫لتغطية جانبي الكومة وأعلى الكومة والحفرة‪ .‬كما يمكن‬
‫استخدام الزبل الحيواني واألغطية البالستيكية وأوراق‬
‫ستناقش مسألة التسميد على نطاق صغير‬
‫ً‬
‫أيضا بناء جدار حجري‬ ‫األشجار لتعزيز الغطاء‪ .‬ويمكن‬
‫صغير أو سياج حول الكومة والحفرة لحمايتها وتجنب‬
‫سقوط الحيوانات والناس عن طريق الخطأ في الحفرة‬
‫)‪.(Edwards and Araya, 2011‬‬
‫يمكن إنتاج السماد العضوي أو الكمبوست على نطاق‬
‫واسع لتسويقه وعلى نطاق صغير الستخدامه في‬
‫األرض من ِقبل المزارعين الذين ينتجونه‪ .‬وفي الكتيب‬
‫الفني هذا‪ُ ،‬‬
‫لتزويد صغار المزارعين بتقنيات تسميد قابلة للتطبيق‬
‫يمكن أن يعتمدوها بسهولة‪ .‬ويمكن القيام بالتسميد‬
‫فر تحت األرض‪ ،‬أو أكوام على سطح‬ ‫العضوي في ُح ٍ‬
‫األرض أو في ُن ُظ ٍم مغلقة (‪Misra and others, 2003‬‬

‫تعتبر طريقتا بنغالور وإندور للتسميد من األساليب‬
‫التقليدية الشهيرة وقد سميتا على اسم مدينتين في‬
‫الهند حيث تم تطويرهما واستخدامهما للمرة األولى‪.‬‬
‫وتعتمد الطريقة األولى بشكل رئيسي على التحلل‬
‫الالهوائي في حين تعتمد الطريقة الثانية على العمليات‬
‫الهوائية‪ .‬وفي كلتا الطريقتين‪ ،‬ال بد من طبقة أساس‬
‫تتكون من المواد الجافة مثل القش وسيقان النبات‬
‫لضمان الحد األدنى من التهوئة وتصريف المياه الفائضة‬
‫من الطبقات العليا في حالة طريقة إندور‪.‬‬
‫‪ .)and Román and others, 2015‬بغض النظر عن‬
‫طريقة التسميد المعتمدة‪ ،‬يجب تنظيف الموقع المختار‬
‫للحفرة أو الكومة بشكل جيد من الحجارة واألعشاب‬
‫الضارة‪ ،‬ويجب أن يكون من السهل الوصول إليه‬
‫لتوفير المواد والتحقق المنتظم من السماد العضوي‪،‬‬
‫ّ‬
‫يتمتع بتصريف جيد للمياه‪ ،‬وأن يكون‬ ‫ويجب أن‬
‫ً‬
‫بعيدا عن الفيضانات وبمنأى عن أشعة الشمس القوية‬
‫واألمطار الغزيرة‪ ،‬ويفضل أن يكون تحت شجرة‪ .‬لمنع‬
‫المطر من دخول الكومة والحفرة والحفاظ على الحرارة‬

‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪8‬‬

 ‫الشكل ‪ .2‬نسق كومة سماد عضوي وفق طريقة بنغالور‬ ‫تتألف طريقة بنغالور من طبقات متناوبة من المخلفات‬
‫العضوية الزراعية من المواد النباتية (الجافة أو الطازجة‬
‫أو المختلطة) وطبقات التربة والزبل الحيواني في حفرة‬
‫عمقها متر واحد أو في كومة بارتفاع نهائي يبلغ المتر‬
‫والنصف (يتراوح عرض وطول الحفرة أو الكومة بين‬
‫أن إضافة الزبل الحيواني تبقى‬ ‫ً‬
‫علما ّ‬ ‫متر أو مترين)؛‬
‫اختيارية (الشكالن ‪ 2‬و‪ .)3‬وبعد مرحلة أولية من التحلل‬
‫غطى المادة بطبقة من‬ ‫ً‬
‫تقريبا‪ُ ،‬ت ّ‬ ‫الهوائي لمدة ‪ 10‬أيام‬
‫التربة يتراوح سمكها بين ‪ 15‬و‪ 20‬سم ُ‬
‫وتترَ ك للتحلل‬
‫الالهوائي‪ ،‬دون أي خلط أو إضافة المياه‪ ،‬لمدة تتراوح‬
‫بين ستة وثمانية أشهر حتى الوصول إلى منتج السماد‬
‫المصدر‪ :‬مقتبس من ‪.Edwards and Araya, 2011‬‬ ‫العضوي النهائي )‪.(Misra and others, 2003‬‬

‫طريقة إندور‪ :1‬في هذه الطريقة‪ ،‬يتم وضع المواد‬

‫حتى ارتفاع متر أو متر ونصف مع جانبين مدببين‬
‫العضوية في ثالث طبقات متناوبة‪ :‬طبقة أولى من‬
‫وطبقات أسمك في الوسط منه في الجانبين‪ .‬وتشمل‬
‫المواد الجافة (‪ 25-20‬سم) ذات محتوى عال من‬
‫هذه الطريقة رش منتظم للمياه على المواد والتقليب‬ ‫ً‬
‫(مثال القش والتبن ونشارة الخشب ورقائق‬ ‫الكربون‬
‫ً‬
‫أسبوعا‬ ‫المتكرر على مرحلتين وذلك بعد ‪ 6‬أسابيع و‪12‬‬
‫الخشب وسيقان النبات المقطوعة‪ ،‬واألوراق الجافة)‬
‫من بداية العملية في حالة أكوام السماد‪ .‬أما بالنسبة‬
‫يتم رشها بالمياه لجعلها رطبة ولكن ليس مبللة‪ ،‬وطبقة‬
‫للحفر‪ ،‬فال بد عادة من تقليب المواد ثالث مرات على‬ ‫ثانية من المواد الخضراء (‪ 25-20‬سم) ذات محتوى عال‬
‫ً‬
‫يوما وشهرين من بداية‬ ‫ً‬
‫يوما و‪30‬‬ ‫التوالي وذلك بعد ‪15‬‬ ‫ً‬
‫(مثال العشب الطازج‪ ،‬واألعشاب الضارة‬ ‫من النيتروجين‬
‫العملية (الشكالن ‪ 5‬و‪ .)6‬عند كل تقليب‪ ،‬يتم رش المياه‬ ‫وسيقان النبات واألوراق المتبقية من حصاد الخضار‬
‫على الخليط للحفاظ على رطوبة المواد ولكن بشكل أال‬ ‫والفواكه والخضار التالفة) من دون إضافة المياه‪،‬‬
‫تصبح مشبعة بالمياه‪ .‬تستغرق عملية التسميد بأكملها‬ ‫وطبقة اختيارية ثالثة (‪ 10-5‬سم) من التربة المختلطة‬
‫حوالي أربعة أشهر حتى الحصول على السماد النهائي‪.‬‬ ‫مع الزبل (الشكل ‪ .)4‬تضاف الطبقات على شكل قبة‬

‫الشكل ‪ .3‬كومة تسميد ال تحتاج إلى تقليب‬

‫المصدر‪.Román and others, 2015 :‬‬

‫‪.Misra, R. V. et al., 2003 and Edwards, S. and Araya, H. (2011) 1‬‬

‫‪9‬‬
 ‫الشكل ‪ .4‬طبقات متناوبة من المواد العضوية في طريقة إندور‬

‫ً‬
‫ناضجا عندما يصبح حجمه‬ ‫عادة ما يكون السماد‬
‫الشكل ‪ .5‬عملية تقليب كومة سماد‬
‫نصف حجمه األصلي وعندما يصبح مادة بنية داكنة أو‬
‫سوداء تفوح منها رائحة طيبة‪.‬‬

‫‪2‬التسميد في النُ ُ‬
‫ظم المغلقة‬ ‫‪.‬‬

‫ً‬
‫أيضا أن يتم التسميد في حاويات مغلقة وخاصة‬ ‫يمكن‬
‫على مستوى المنازل‪ .‬وقد تكون هذه الحاويات مصنوعة‬
‫من المعدن أو الخشب أو الطوب أو البراميل البالستيكية‬
‫من بين أنواع أخرى (الشكل ‪ .)7‬ويسمح التسميد في‬
‫حاويات مغلقة بحماية السماد من العوامل الخارجية‬
‫(كالمطر‪ ،‬والرياح‪ ،‬والنواقل‪ ،‬والحيوانات)‪ ،‬ويسهل‬
‫التقليب وإزالة الراشح‪ ،‬كما يمكن أن يكون أسرع من‬
‫التسميد في األكوام (‪ 6‬إلى ‪ 10‬أسابيع وفق المناخ‬
‫والمواد األصلية )‪ ،(Román and others, 2015‬غير أنه‬ ‫المصدر‪.FAO, 2001 :‬‬

‫الشكل ‪ .6‬طرق تقليب الكومة وفق عدد األكوام‬

‫المصدر‪.Román and others, 2015 :‬‬

‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪10‬‬

 ‫الشكل ‪ .7‬أنواع الحاويات‬

‫المصدر‪.Román and others, 2015 :‬‬

‫الجدول ‪ .2‬متوسط محتوى المغذيات في السماد العضوي‬

‫المحتوى في السماد العضوي (كمبوست)‬ ‫المغذيات‬

‫‪ 0.3‬في المائة‪ -5.1‬في المائة (‪ 3‬إلى ‪ 15‬غ لكل كغ من السماد العضوي)‬ ‫نيتروجين‬

‫‪ 1.0‬في المائة‪ -0.1‬في المائة (‪ 1‬إلى ‪ 10‬غ لكل كغ من السماد العضوي)‬ ‫فوسفور‬

‫‪ 0.3‬في المائة‪ -0.1‬في المائة (‪ 3‬إلى ‪ 10‬غ لكل كغ من السماد العضوي)‬ ‫بوتاسيوم‬
‫المصدر‪.Jacob, 1961 and Martínez, 2013 from Román and others, 2015 :‬‬

‫المنتج خاصة في حالة وضع الحاوية على قاعدتها‬ ‫يتطلب مراقبة دقيقة لدرجة الحرارة التي تميل إلى‬
‫بشكل عمودي‪.‬‬ ‫الزيادة المفرطة والرطوبة لضمان تجانس‬

‫‪3 .‬السمات الكيميائية للسماد العضوي‬

‫المناخية‪ ،‬ومحتوى المياه‪ ،‬ونسبة الكربون للنيتروجين‪،‬‬ ‫تشمل العناصر الرئيسية لألسمدة العضوية عادة‬
‫ونوع الميكروبات الموجودة ونوع التربة‪ .2‬ويتضمن‬ ‫النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم‪ .‬لكن‪ ،‬يمكن أن‬
‫الجدول ‪ 2‬محتوى كل من المغذيات األولية الموجودة‬ ‫ً‬
‫اعتمادا على نوع‬ ‫تختلف كمية هذه العناصر بشكل كبير‬
‫في السماد العضوي‪.‬‬ ‫األسمدة العضوية‪ ،‬وكميتها وعمرها‪ ،‬ومعدل التحلل‪،‬‬
‫وطريقة التطبيق‪ ،‬ووقت التعرض لمختلف الحاالت‬

‫باء‪ .‬تسميد الديدان (‪)Vermicomposting‬‬

‫)‪ (actinomycete‬التي تزيد من جودة التربة وسالمتها‬ ‫إن تسميد الديدان هو استخدام ديدان األرض في‬
‫وبالتالي تعزز نمو المحاصيل‪.‬‬ ‫تسميد المواد العضوية‪ .‬ويساعد على إنتاج سماد عضوي‬
‫بنوعية أعلى‪ ،‬وهو مزيج من زبل الديدان ودبال الديدان‪،‬‬
‫يمكن استخدام عدة أنواع من الديدان ولكن النوع األكثر‬ ‫ويحتوي على نسبة عالية من المغذيات ونسبة أقل من‬
‫ً‬
‫شيوعا هو الدودة الحمراء (‪Eisenia foetida and‬‬ ‫الملوثات ومسببات األمراض‪ .‬من خالل إفرازاتها‪ ،‬تثري‬
‫‪ .)Lumbricus rubellus‬أما المواد العضوية التي يمكن‬ ‫دودة األرض السماد بالنترات والفوسفور والكالسيوم‬
‫استخدامها في تسميد الديدان فهي المخلفات الزراعية‬ ‫والمغذيات األخرى وتعزز نمو بكتيريا الشعيات‬

‫‪.Oregon State University Extension service (2003) 2‬‬

‫‪11‬‬
 ‫منتجات األلبان والدواجن والزبل الحيواني والنفايات‬ ‫والقش من المحاصيل واألوراق الجافة من المحاصيل‬
‫البلدية الصلبة العضوية‪...‬‬ ‫واألشجار وفضالت وبقايا الخضار والفواكه وبقايا‬

‫‪1 .‬منهجية إنتاج سماد الديدان‬

‫ودرجات الحرارة الشديدة‪ .‬وتضاف الديدان إلى الخليط‬ ‫يمكن إنتاج سماد الديدان تحت األرض في حفر (بعمق‬
‫لبدء عملية تسميد الديدان التي تستمر عادة لمدة‬ ‫‪ 1‬متر وعرض ‪ 5.1‬متر وبطول متفاوت) أو فوق األرض‬
‫شهرين مع إضافة مواد عضوية بانتظام إلى الخليط‬ ‫في أكوام أو حاويات‪ .‬غير أن التجارب أظهرت أن عدد‬
‫)‪ .(Nagavallemma and others, 2004‬أما التطبيق‬ ‫ديدان األرض وإنتاج الكتلة الحيوية وبالتالي إنتاج‬
‫ً‬
‫شيوعا في سماد الديدان فهو استخدام كيلوغرام‬ ‫األكثر‬ ‫سماد الديدان أعلى في طريقة األكوام مقارنة بطريقة‬
‫واحد من الديدان لكل متر مربع من البيئة المضيفة‬ ‫الحفر )‪.(Nagavallemma and others, 2004‬‬
‫)‪ .(Román and others, 2015‬وتتغذى الدودة الحمراء‬
‫ً‬
‫أوال وجعلها‬ ‫في تسميد الديدان‪ ،‬يمكن تربية الديدان‬
‫(‪ )Eisenia foetida‬على بقايا الطعام بمعدل تقريبي‬
‫يبلغ ‪ 5.3‬أضعاف وزنها في األسبوع (‪New York‬‬ ‫تتكاثر في صناديق ضحلة تحتوي على ثقوب تصريف‬
‫‪.)Department of Sanitation, 2018‬‬ ‫ثم نقلها إلى حاوية أو كومة أو أحواض السماد العضوي‬
‫(الشكل ‪ .)8‬يتم إعداد فرش للديدان من صحف ممزقة‬
‫من الطرق المستخدمة لجمع سماد الديدان هو عبر فرض‬ ‫ّ‬
‫مقطعة ومخلفات عضوية (القش ونشارة الخشب‪)...‬‬ ‫أو‬
‫فترة صيام على الديدان لمدة ‪ 8‬إلى ‪ 10‬أيام‪ ،‬وبعد ذلك‬ ‫ممزوجة مع المياه لخلق بيئة حاضنة للديدان (‪Misra‬‬
‫تتم إضافة مواد عضوية طازجة في أحد طرفي الحوض‬ ‫‪ .)and others, 2003‬عادة ما يتم استخدام خليط من‬
‫أو الحاوية مما يجبر الديدان على االنتقال إلى هذا المكان‬ ‫التربة مع المواد العضوية الطازجة (النفايات النباتية‬
‫ويسمح بجمع السماد من مكانه األولي ‪(Román and‬‬ ‫والزبل واألعشاب الضارة الخضراء‪ ،‬وما إلى ذلك)‬
‫)‪ .others, 2015‬وتنطوي طريقة أخرى على نقل سماد‬ ‫بنسبة ‪ .)Román and others, 2015( 1:3‬وينبغي‬
‫الديدان إلى جانب واحد من الحاوية‪/‬الكومة وإضافة‬ ‫إزالة الرطوبة الزائدة من فرش الديدان من أجل إعطائه‬
‫فرش رطب جديد (قصاصات صحف طازجة‪ )...‬في‬ ‫اتساق االسفنجة المعصورة‪.‬‬
‫الجانب اآلخر مع إضافة الطعام (مواد عضوية جديدة)‪ ،‬مما‬
‫يدفع بالديدان إلى االنتقال إلى الحوض الجديد‪ ،‬ويسمح‬ ‫تحفر ديدان األرض عادة في المواد حتى ‪ 40‬سم مما‬
‫ً‬
‫حوضا بعمق ‪ 60-50‬سم (‪Román and others,‬‬ ‫يتطلب‬
‫بالتالي بجمع السماد الخالي من الديدان من الجهة األولى‪.‬‬
‫وتشمل األساليب األخرى وضع سماد الديدان في أكوام‬ ‫‪ .)2015‬ويجب حماية الحوض من المطر وأشعة الشمس‬

‫الشكل ‪ .8‬تسميد الديدان على نطاق صغير‬

‫المصدر‪.Román and others, 2015 :‬‬

‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪12‬‬

 ‫الشكل ‪ .10‬تصوير تخطيطي للنموذج التجاري للمعهد‬
‫الدولي لبحوث محاصيل المناطق المدارية شبه القاحلة‬
‫(‪)ICRISAT‬‬
‫المصدر‪.Nagavallemma and others, 2004 :‬‬
‫ً‬
‫جاهزا‪ ،‬يجب أن ُيترك ليجف في‬ ‫عندما يصبح السماد‬
‫أكوام لمدة يومين إلى ‪ 3‬أيام‪ ،‬مما يجبر الديدان المتبقية‬
‫على النزول إلى أسفل الكومة ويسهل عملية فصلها عن‬
‫السماد‪ .‬وتتم غربلة الجزء السفلي من السماد إلزالة‬
‫الديدان التي قد تكون ما زالت موجودة على شكل‬
‫شرانق وديدان صغيرة وبالغة ليتم نقلها بعد ذلك إلى‬
‫مواد عضوية أخرى حتى تقوم بتحليلها‪.‬‬
‫بها ثقوب صغيرة لتسهيل حركة دودة األرض من‬
‫غرفة إلى أخرى بمجرد تحلل محتوى الغرفة األولى‬
‫ّ‬
‫ويسهل‬ ‫(الشكالن ‪ 9‬و‪ .)10‬يقلل هذا النموذج من العمل‬
‫جمع سماد الديدان‪.‬‬
‫جيم‪ .‬السماد األخضر المعتمد على محاصيل التغطية‬
‫بميزة تثبيت النيتروجين في جذورها من خالل التعاون‬
‫أيضا‬ ‫إن محاصيل التغطية (‪ )Cover crops‬أو ما ُيعرف‬
‫التكافلي مع البكتيريا الموجودة في التربة‪ .‬وعندما‬
‫يموت النبات ُ‬
‫ويقلب في التربة‪ ،‬يطلق النيتروجين المثبت‬
‫ليستخدمه المحصول الذي ُيزرع الحقا‪ً.‬‬
‫(الشكالن ‪ 11‬و‪ .)12‬يمكن أن تكون محاصيل التغطية من‬
‫ُتزرع محاصيل التغطية قبل موسم من موسم‬
‫المحصول الرئيسي ثم ُتقلب في التربة لتحسين‬
‫جودتها‪ .‬فعلى سبيل المثال‪ ،‬إذا كان موسم زراعة‬
‫المحصول الرئيسي في الربيع‪ُ ،‬يزرع محصول التغطية‬
‫‪13‬‬
‫الشكل ‪ .9‬النموذج التجاري للمعهد الدولي لبحوث‬
‫محاصيل المناطق المدارية شبه القاحلة (‪)ICRISAT‬‬
‫المصدر‪.Nagavallemma and others, 2004 :‬‬
‫صغيرة تحت الضوء مما يضطر الديدان للذهاب إلى أسفل‬
‫الكومة؛ ثم تتم إزالة السماد الخالي من الديدان في الجزء‬
‫العلوي من الكومة‪ .‬ويتكرر ذلك حتى الحصول على كامل‬
‫السماد وفصله عن الديدان (‪New York Department of‬‬
‫‪ .)Sanitation, 2018‬وكمتوسط‪ ،‬يمكن أن يقوم كيلوغرام‬
‫واحد من الديدان بإنتاج ‪ 10‬كيلوغرامات من سماد الديدان‬
‫(‪.)Misra and others, 2003‬‬
‫‪2 .‬نماذج سماد الديدان‬
‫تم تطوير العديد من النماذج لتسهيل إنتاج سماد‬
‫الديدان‪ .‬أحدها نموذج وضعه المعهد الدولي لبحوث‬
‫‪3‬‬
‫محاصيل المناطق المدارية شبه القاحلة (‪)ICRISAT‬‬
‫في الفلبين ويتألف من أربع غرف ذات جدران فاصلة‬
‫ً‬
‫بمصطلح "السماد األخضر" (‪ )Green Manure‬هي‬
‫محاصيل تقلب في التربة كنبات كامل أو أجزاء متبقية‬
‫لتزويد التربة بالنيتروجين اإلضافي والمواد العضوية‬
‫البقوليات (الفاصوليا والبازالء وفول الصويا والبرسيم‬
‫والفصة وغيرها) واألعشاب (الشوفان والحنطة السوداء‬
‫والشيلم وغيرها) والبراسيكا (نبات اللفت وبذور اللفت‬
‫والخردل وغيرها)‪ .‬وتتمتع البقوليات على وجه الخصوص‬
‫‪.Nagavallemma, K.P. et. al. (2004) 3‬‬
‫ً‬
‫ميكانيكيا‬ ‫الشكل ‪ .12‬طريقة قلب مصول التغطية في التربة‬ ‫ً‬
‫يدويا‬ ‫الشكل ‪ .11‬طريقة قلب محصول التغطية في التربة‬

‫المصدر‪.Idowu and Kulbhushan, 2014 :‬‬ ‫المصدر‪.FAO,2001 :‬‬

‫ويتم دمج محصول التغطية في التربة باستخدام‬
‫محراث على شكل قرص أو إزميل في أعلى ‪ 10‬سم من‬
‫التربة في حالة التربة الثقيلة (محتوى الطين العالي)‬
‫أو على مستويات أعمق (تصل إلى ‪ 20‬سم) في حالة‬
‫التربة الخفيفة (التربة الرملية) لتجنب التحلل السريع‪.‬‬
‫ويقوم بعض المزارعين بتقطيع محصول التغطية قبل‬
‫دمجه في التربة‪ .‬إذا كان لدى نبات التغطية سيقان‬
‫مصدرا للنيتروجين والكربون للتربة‪،‬‬ ‫محاصيل التغطية‬
‫صلبة أو طويلة (أعلى من ‪ 15‬سم)‪ ،‬من األفضل تقطيعه‬
‫باستخدام جزازة دوارة على سبيل المثال‪ .‬كما من‬
‫في أواخر الصيف إلعطائه الوقت لينمو‪ ،‬ثم ُيقلب‬
‫في التربة بعد نهاية موسمه‪ .‬أو إذا كان موسم زراعة‬
‫المحصول الرئيسي في أواخر الخريف‪ ،‬ينبغي زرع‬
‫محاصيل التغطية في أوائل الصيف‪.‬‬
‫باإلضافة إلى كون السماد األخضر المعتمد على‬
‫ً‬
‫يساعد على الحد من تآكلها وانجرافها وانتشار األعشاب‬
‫وتزرع محاصيل‬ ‫الضارة من خالل قدرته على تغطيتها‪ُ .‬‬

‫األفضل االنتظار ما بين أسبوعين وثالثة أسابيع بين‬
‫قلب محصول التغطية في التربة وزراعة المحصول‬
‫ً‬
‫نظرا ألنه أثناء عملية التحلل‪ ،‬تستخدم‬ ‫الرئيسي‪،‬‬
‫ً‬
‫متاحا‬ ‫الكائنات الحية الدقيقة النيتروجين وال يكون‬
‫للمحصول الرئيسي‪ .‬باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬يسمح هذا‬
‫التغطية عادة بكثافة لتجنب نمو األعشاب الضارة ويتم‬
‫جزها بانتظام‪ ،‬وإزالة أزهارها لمنعها من نثر البذور‪ .‬في‬
‫ً‬
‫أيضا‪ ،‬مثل‬ ‫ً‬
‫صالحا لألكل‬ ‫حال كان محصول التغطية‬
‫الفاصوليا أو البازالء‪ُ ،‬تجمع القرون ُ‬
‫وتترك السيقان‬
‫لتقلب في التربة لتكون بمثابة سماد أخضر‪.‬‬‫واألوراق ُ‬

‫للتكيف مع المناخ المتوسطي الدافئ والجاف‬

‫ُّ‬ ‫الجدول ‪ .3‬نباتات محاصيل التغطية القابلة‬
‫الخصائص والمتطلبات‬ ‫نبات التغطية‬

‫• نبات يتحمل الجفاف والبرد‬

‫مثبت متفوق للنيتروجين‬
‫• ّ‬ ‫البرسيم (‪)Medicago sativa‬‬
‫• يحتاج للتربة الخصبة ليزدهر‬

‫• قادر على تثبيت النيتروجين بطريقة جيدة ً‬

‫جدا‬
‫الفول (‪)Vicia faba‬‬
‫• يتميز بنظام الجذور الضحلة الذي يعزز النشاط البيولوجي‬

‫• مثبتة جيدة للنيتروجين‬

‫البيقية (‪)Vicia sativa‬‬
‫• ال تؤدي وظيفتها بشكل جيد في التربة القلوية‬

‫• مناسب في المناخ المتوسطي‬

‫الخردل األبيض (‪)Sinapis alba‬‬
‫• يمكن أن يقوم بالتبخير البيولوجي ويقمع اآلفات ومسببات األمراض المنقولة بالتربة‬

‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪14‬‬

 ‫• مناسب للمناخ المتوسطي‬
‫• نموه سريع‬ ‫الفجل العلفي (‪Raphanus‬‬
‫• قادر على امتصاص النيتروجين بشكل جيد‬ ‫‪)sativus var. longipinnatus‬‬
‫• قادر على قمع األعشاب الضارة بشكل جيد‬

‫• يوفر تغطية جيدة ً‬

‫جدا للتربة وبالتالي يقمع األعشاب الضارة بشكل جيد‬
‫اللبلب (‪)Lablab purpureus‬‬
‫• قادر على تثبيت النيتروجين بشكل جيد‬
‫• تتحمل البرد‬
‫• نموها سريع‬
‫• بذورها رخيصة‬ ‫األعشاب السنوية (القمح‪،‬‬
‫والشعير‪ ،‬والشوفان‪ ،‬والزوان‬
‫• تتحمل الجير بمستوى عال‬ ‫السنوي‪ ،‬والشيلم‪ ،‬والشيقم)‬
‫• تتحمل الجفاف بمستوى منخفض‬
‫• تتحمل الملوحة بمستوى منخفض (باستثناء الشعير)‬

‫• نموها سريع‬
‫• تتحمل الجفاف والظل بشكل معتدل‬
‫الحنطة السوداء (‪Fagopyrum‬‬
‫• تتأثر بالبرد‬
‫‪)esculentum‬‬
‫• يمكنها قمع األعشاب الضارة‬
‫ً‬
‫نسبيا في التربة الفقيرة‬ ‫• يمكنها أن تؤدي وظيفتها بشكل جيد‬
‫المصدر‪.Rouphael and others 2019 and Idowu and Grover, 2014 :‬‬

‫الجدول ‪ 3‬نباتات من محاصيل التغطية القابلة للتكيُّ ف‬ ‫التأخير بتجنب أي مواد كيميائية سامة ينتجها محصول‬
‫مع المناخ المتوسطي الدافئ والجاف إلى جانب‬ ‫التغطية قد تتداخل مع إنبات المحصول الرئيسي‪.‬‬
‫خصائصها ومتطلباتها الرئيسية‪:‬‬
‫يعتمد اختيار محاصيل التغطية المناسبة على عدة‬
‫عوامل خاصة نوع التربة والمحصول والمناخ‪ .‬ويشمل‬

‫‪4‬‬
‫دال‪ .‬الفحم الحيوي (‪)Biochar‬‬
‫يتضمن االنحالل الحراري عدة مراحل ويصل إلى درجات‬ ‫ً‬
‫خصيصا لتحسين‬ ‫إن الفحم الحيوي هو الفحم المنتج‬
‫حرارة تتجاوز ‪ 450‬درجة مئوية حتى يصل محتوى‬ ‫نوعية التربة‪ .‬وينتج من االنحالل الحراري (‪)Pyrolysis‬‬
‫الكربون المثبت في الفحم الحيوي إلى ‪ 85-80‬في المائة‪،‬‬ ‫وهو التحلل الحراري للمواد العضوية أو الكتلة الحيوية‬
‫وعند هذه النقطة تتراوح غلة الفحم الحيوي عادة بين ‪20‬‬ ‫التي تحترق في غياب تام لألكسجين أو في ظل‬
‫ً‬
‫اعتمادا على‬ ‫و‪ 25‬في المائة من وزن المواد األولية الجافة‪.‬‬ ‫وجوده بكميات محدودة‪ .‬إنه عامل ُم ِّ‬
‫عدل للتربة ألنه‬
‫حجم ونوع المواد األولية‪ ،‬يمكن صنع الفحم الحيوي على‬ ‫يحسن بنيتها الفيزيائية بما في ذلك زيادة قدرتها على‬
‫درجات حرارة ومدد مختلفة‪ ،‬تتراوح بين ثوان إلى أيام‪.‬‬ ‫االحتفاظ بالمياه التي لها قيمة خاصة في المناطق‬
‫المعرضة للجفاف مثل المنطقة العربية‪ .‬باإلضافة إلى‬
‫ً‬
‫أيضا‬ ‫إلى جانب الفحم الحيوي‪ ،‬ينتج االنحالل الحراري‬ ‫ً‬
‫نظرا الستقرار الفحم الحيوي في التربة لمدة‬ ‫ذلك‪،‬‬
‫الغاز االصطناعي (الغاز التركيبي) والزيوت الحيوية‬ ‫تتراوح بين مئات وآالف السنين‪ ،‬يعتبر بالوعة كربون‬
‫التي يمكن الحصول عليها من المحلل الحراري الحديث‬ ‫طويلة األجل تسهم في حجز الكربون في األرض‬
‫واستخدامها إلنتاج الحرارة و‪/‬أو الطاقة‪ .‬ويتم حرق‬ ‫والتخفيف من آثار تغيُّ ر المناخ‪.‬‬

‫‪.Biochar for Sustainable Soils (2018) 4‬‬

‫‪15‬‬
 ‫الحيوية فيها وتفريغ الفحم الحيوي منها‪ ،‬وقدرتها على‬ ‫الغاز التركيبي عادة في الموقع لتلبية حاجة المحلل‬
‫تحمل درجات حرارة مرتفعة‪ ،‬وقدرتها على حرق الغازات‬ ‫الحراري للحرارة أو يستخدم لتوفير الحرارة لعمليات‬
‫المنبعثة دون تلويث البيئة‪ ،‬وأن يكون تشغيلها ً‬
‫آمنا‪.‬‬ ‫ً‬
‫أيضا تحويله إلى كهرباء‪ .‬ويمثل‬ ‫خارجية؛ ويمكن‬
‫ً‬
‫محتمال لزيت الوقود أو الديزل‬ ‫ً‬
‫بديال‬ ‫الزيت الحيوي‬
‫قبل االنحالل الحراري‪ ،‬يمكن معالجة الكتلة الحيوية‬ ‫في التطبيقات الثابتة (الغاليات واألفران والمحركات‬
‫وخلطها مع مواد مضافة إلثراء الفحم الحيوي‬ ‫والتربينات لتوليد الكهرباء)‪ .‬كما أنه مصدر للمنتجات‬
‫بالمغذيات على سبيل المثال ُتخلط مع حمض‬ ‫الكيميائية القيمة مثل حمض الخليك والراتنجات‬
‫الفوسفوريك الذي يقلل من درجة الحموضة ويوفر‬ ‫والسكريات ومنكهات الطعام واألسمدة بطيئة االنبعاث‬
‫مصدر فوسفات للتربة عند إضافته إليها‪ .‬بعد أن يصبح‬ ‫والمواد الالصقة والمواد الحافظة‪.‬‬
‫ً‬
‫جاهزا‪ ،‬يمكن تحويله إلى حبيبات أو‬ ‫الفحم الحيوي‬
‫كريات لتسهيل مناولته وإضافته إلى التربة‪.‬‬ ‫تحتوي المخلفات الزراعية الطازجة على محتوى مائي‬
‫يتراوح بين ‪ 40‬و‪ 60‬في المائة‪ .‬ومن الناحية المثالية‪ ،‬يجب‬
‫الشكل ‪ .13‬مبدأ وتصميم جهاز التغويز الذي ّ‬
‫يتم اشعال‬
‫الكتلة الحيوية فيه من األعلى ويصعد فيه الغاز إلى‬ ‫أن يكون محتوى الرطوبة للكتلة الحيوية حوالي ‪ 15‬في‬
‫األعلى (‪ ،)Top-Lit-Up-Draft‬وهو محلل حراري تجميعي‬ ‫المائة عندما تستخدم إلنتاج الفحم الحيوي وحين يبدأ‬
‫االنحالل الحراري‪ .‬إن المواد األولية للكتلة الحيوية التي‬
‫يمكن استخدامها إلنتاج الفحم الحيوي متنوعة‪ ،‬ويمكن أن‬
‫تكون من الخشب واألعشاب والقش وغيرها من مخلفات‬
‫النباتات‪ ،‬القشور واألصداف‪ ،‬والزبل‪ ،‬والنفايات البلدية‬
‫الصلبة العضوية بما في ذلك النفايات الغذائية‪ ،‬والنفايات‬
‫الورقية وغيرها‪ .‬وقد ثبت أن الفحم الحيوي من القش‬
‫وبقايا النبات والزبل يعطي أكبر زيادة في غلة النبات‪ ،‬وال‬
‫إن‬
‫سيما في التربة غير الخصبة والحمضية‪ .‬وفي الواقع‪ّ ،‬‬
‫معظم التجارب والتطبيقات البحثية لدراسة وإنتاج الفحم‬
‫الحيوي قد استخدمت الكتلة الحيوية في نهاية عمرها‬
‫)‪ )(End-of-Life Biomass (ELB‬من خالل إعادة تدويرها وذلك‬
‫المصدر‪.Biochar For Sustainable Soils, 2018 :‬‬
‫نظرا ألن إنشاء مزارع كتلة حيوية مخصصة إلنتاج الفحم‬‫ً‬

‫وألن الفحم‬
‫ّ‬ ‫الحيوي ليست جذابة من الناحية االقتصادية‬
‫الحيوي الذي يتم إنتاجه عبر قطع الغابات األصلية يمكن أن‬
‫الشكل ‪ .14‬مبدأ وتصميم الفرن المخروطي ذات اللهب‬ ‫ً‬
‫أيضا إنتاج الفحم الحيوي‬ ‫يهدد التنوع البيولوجي‪ .‬ويمكن‬
‫المفتوح‬
‫ً‬
‫في اإلنتاج الحيواني المكثف أو مطامر النفايات كحل‬
‫إلدارة النفايات‪ .‬مع ذلك‪ ،‬يجب توخي الحذر لتجنب المواد‬
‫األولية التي تحتوي على مستويات غير مقبولة من السموم‬
‫مثل المعادن الثقيلة التي يمكن العثور عليها في حمأة مياه‬
‫المجارير والنفايات الصناعية أو المطامر‪.‬‬

‫يمكن إنتاج الفحم الحيوي على نطاق صغير في مواقد‬

‫ّ‬
‫المتوفرة أو مشتراة من السوق‬ ‫وأفران مصنوعة من المواد‬
‫(الشكالن ‪ 13‬و‪ .)14‬ويمكن أن يكون مصدر تسخين الكتلة‬
‫ً‬
‫داخليا حيث يتم إشعال الكتلة‬ ‫ً‬
‫منفصال أو‬ ‫ً‬
‫خارجيا‬ ‫الحيوية‬
‫الحيوية نفسها‪ .‬وينبغي مراعاة االعتبارات التالية أثناء‬
‫المصدر‪.Biochar For Sustainable Soils, 2018 :‬‬ ‫تصميم مفاعالت الفحم الحيوي‪ :‬سهولة تحميل الكتلة‬

‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪16‬‬

 ‫اعتبارات التصميم‬

‫يتضمن القسم التالي العوامل الرئيسية التي يجب أخذها في االعتبار عند اتخاذ قرار إلنتاج واستخدام أحد‬
‫األسمدة الخضراء المشمولة في الكتيب الفني هذا‪:‬‬

‫ألف‪ .‬التسميد العضوي‬

‫ّ‬
‫يتعطل عمل الكائنات‬ ‫•إذا كان أقل من ‪ 45‬في المائة‪:‬‬ ‫•يؤثر توفر المواد العضوية األصلية (نسبة الكربون‬
‫الحية الدقيقة‬ ‫للنيتروجين) ونوعها وتكوينها على الوقت الالزم‬
‫•إذا كان أعلى من ‪ 60‬في المائة‪ :‬تشبّع المياه الوسط‬ ‫للتحلل‪ .‬وتتراوح نسبة الكربون للنيتروجين بين‬
‫مما يخلق بيئة الهوائية ويؤثر على التحلل‪.‬‬ ‫‪ 1:15‬و‪ 1:35‬أثناء عملية التسميد (‪Román and‬‬
‫‪.)others, 2015‬‬
‫•يتم استخدام "تقنية القبضة" لمراقبة محتوى‬
‫الرطوبة حيث يتم إخراج حفنة من السماد العضوي‬ ‫•إذا وصلت النسبة إلى أعلى من ‪ ،1:35‬يمكن أن تبطئ‬
‫والضغط عليها بقوة بين األصابع للتحقق مما إذا‬ ‫العملية وينبغي إضافة المواد الغنية بالنيتروجين‬
‫جدا (تتساقط المياه منها) أو جافة جداً‬
‫ً‬ ‫كانت رطبة‬ ‫(المواد الخضراء والعشب وفضالت الفواكه)‪.‬‬
‫(تتفكك حفنة السماد بنفسها)‪.‬‬ ‫•إذا أصبحت النسبة أقل من ‪ ،1:15‬تؤدي إلى‬
‫انبعاث رائحة بسبب المحتوى المفرط من‬
‫•درجة الحموضة من العوامل المهمة النتشار الكائنات‬
‫النيتروجين وينبغي إضافة المواد الغنية بالكربون‬
‫الحية الدقيقة ونموها بشكل صحيح‪ .‬وتتراوح بين‬
‫(األوراق الجافة ونشارة الخشب ورقائق الخشب)‪.‬‬
‫ً‬
‫اعتمادا‬ ‫‪ 5.4‬و‪ 5.8‬خالل عملية التسميد الهوائية‬
‫•في بداية عملية التسميد‪ ،‬يجب أن تتراوح نسبة‬
‫على مرحلة التسميد (‪.)Román and others, 2015‬‬
‫الكربون للنيتروجين المثالية بين ‪ 1:25‬و‪.1:35‬‬
‫ويكون الوسط أكثر حمضية خالل مرحلة الحرارة‬
‫المعتدلة األولى عندما يتم إنتاج األحماض العضوية‬ ‫•في التسميد الهوائي‪ ،‬يتراوح النطاق األمثل للتشبع‬
‫ومن ثم يصبح أكثر قلوية خالل مرحلة الحرارة‬ ‫باألكسجين بين ‪ 5‬و‪ 15‬في المائة (‪Román and‬‬
‫المرتفعة مع َت ُّ‬
‫شكل األمونيا‪.‬‬ ‫‪:)others, 2015‬‬

‫•تعتبر مراقبة درجة حرارة السماد خالل مختلف‬ ‫•مع التهوئة المفرطة (أكثر من ‪ 15‬في المائة)‪:‬‬
‫ً‬
‫جدا للحصول على منتج ذي‬ ‫ً‬
‫مهما‬ ‫ً‬
‫أمرا‬ ‫المراحل‬ ‫تنخفض درجة الحرارة‪ ،‬ويزيد تبخر المياه مما يوقف‬
‫نوعية جيدة‪ .‬وفي حالة عدم توفر ميزان حرارة‪،‬‬ ‫عملية التحلل‪.‬‬
‫يستطيع المزارع اعتماد االختبار الحسي عبر‬ ‫•مع انخفاض التهوئة (أقل من ‪ 5‬في المائة)‪ ،‬يكون تبخر‬
‫ً‬
‫جدا‬ ‫ً‬
‫حارا‬ ‫إدخال يده في السماد العضوي؛ إذا كان‬ ‫المياه غير كاف مما يخلق بيئة رطبة والهوائية ويؤدي‬
‫ُّ‬
‫تحمل ذلك ألكثر من بضع‬ ‫لدرجة عدم استطاعته‬ ‫إلى زيادة انبعاث الروائح وارتفاع الحموضة في الوسط‪.‬‬
‫ثوان‪ ،‬فهذا مؤشر جيد على التحلل الناجح‪ .‬ويمكن‬
‫ً‬
‫أيضا استخدام عمود معدني أو خشبي وإدخاله‬ ‫•تعتبر الرطوبة من المعايير الهامة للحصول على‬
‫في نقاط مختلفة من كومة السماد مما يوفر‬ ‫سماد ذي نوعية جيدة‪ .‬ويتراوح محتوى الرطوبة‬
‫ً‬
‫تقريبيا لدرجة الحرارة من خالل مقارنتها‬ ‫ً‬
‫تقديرا‬ ‫األمثل للتسميد بين ‪ 45‬في المائة و‪ 60‬في المائة من‬
‫مع درجة الحرارة الموصى بها في كل مرحلة من‬ ‫المياه من حيث وزن المواد األساسية (‪Román and‬‬
‫مراحل التسميد‪.‬‬ ‫‪:)others, 2015‬‬

‫‪17‬‬
 ‫األماكن الباردة‪ ،‬يمكن أن يستغرق التحلل من ستة‬
‫أشهر إلى سنة‪.‬‬
‫إن توافر القوى العاملة البشرية والقرب من مصدر المياه‬
‫حال الجزيئات األكبر أو الرص في حال الجزيئات األصغر‬
‫ّ‬
‫المهمة بالنظر إلى أن بعض أساليب إنتاج‬ ‫من االعتبارات‬
‫السماد العضوي تحتاج إلى العمالة لتقليبه وإضافة المياه‪.‬‬
‫يؤثر حجم كومة السماد على الرطوبة ودرجة الحرارة‬
‫تؤثر المساحة المتاحة إلعداد السماد العضوي على‬
‫كمية المواد األصلية التي يمكن تسميدها وأبعاد كومة‬
‫السماد العضوي (‪Misra and others, 2003 and‬‬
‫‪.)Román and others 2015‬‬
‫ّ‬
‫أقل‪ ،‬قد تدخل الديدان في‬ ‫درجات حرارة أعلى أو‬
‫سبات وتتوقف عن العمل‪.‬‬
‫•يجب أن تكون الرطوبة حوالي ‪ 80‬في المائة‪.‬‬
‫•متطلبات الضوء‪ :‬تفضل ديدان األرض البيئة‬
‫المظلمة ألنها حساسة للضوء‪.‬‬
‫جيم‪ .‬السماد األخضر المعتمد على محاصيل التغطية‬
‫األمطار وتقلباتها التي يمكن أن تؤثر على إنبات‬
‫محاصيل التغطية‪.‬‬
‫•ينبغي اعتماد تناوب جيد للمحاصيل لتجنب انتقال‬
‫اآلفات المحتملة من محصول التغطية إلى المحصول‬
‫الرئيسي (يجب تجنب الزراعة المتعاقبة لمحاصيل‬
‫تغطية ومحاصيل رئيسية من نفس الفصيلة أو‬
‫ّ‬
‫المعرضة لنفس اآلفات أو األمراض)‪.‬‬
‫•يؤثر نوع المواد األولية ومعايير إنتاج الفحم الحيوي‬
‫مثل درجة حرارة إنتاجه على الخصائص الفيزيائية‬
‫والكيميائية والمحتوى الغذائي للفحم الحيوي‪.‬‬
‫ُ‬
‫ويشار إلى أن درجة الحرارة التي تتراوح بين ‪-450‬‬
‫تحسن خصائص الفحم الحيوي‬
‫ّ‬ ‫‪ 550‬درجة مئوية‬
‫ّ‬
‫كمعدل للتربة‪.‬‬ ‫المستخدم‬
‫يؤثر حجم الجزيئات على نشاط الكائنات الحية الدقيقة‬
‫وتهوئة الكومة وحفظ الرطوبة‪ .‬ويتراوح الحجم المثالي‬
‫للجزيئات بين ‪ 5‬و‪ 30‬سم لتجنب التهوئة المفرطة في‬
‫(‪.)Román and others, 2015‬‬
‫ومحتوى األكسجين في السماد العضوي‪.‬‬
‫المناخ‪ :‬في المناخات الدافئة إلى الحارة‪ ،‬يمكن إعداد‬
‫السماد الناضج في غضون ثالثة إلى أربعة أشهر‪ .‬وفي‬
‫باء‪ .‬تسميد الديدان‬
‫•يجب أن تكون درجة حموضة فرش الديدان قريبة‬
‫من القيمة المتعادلة‪.‬‬
‫•يجب أن تكون المواد األصلية غنية بالمواد العضوية‪.‬‬
‫•درجة الحرارة‪ :‬تتراوح درجة الحرارة المثلى‬
‫لتسميد الديدان بين ‪ 19‬و‪ 25‬درجة مئوية‪ .‬على‬
‫•إن نوع التربة ومناخ المنطقة من العوامل التي تحد‬
‫من عملية اختيار نوع المحصول‪.‬‬
‫•يجب مراعاة مواسم الزراعة عند التخطيط للوقت‬
‫األنسب لزراعة محاصيل التغطية لمنحها الوقت‬
‫الكافي لتنمو قبل وضعها في التربة‪.‬‬
‫ً‬
‫جدا‬ ‫•إن توافر المياه من االعتبارات الهامة‬
‫الختيار المحصول‪ ،‬وال سيما أنماط هطول‬
‫دال‪ .‬الفحم الحيوي‬
‫•يمكن أن يؤثر نوع المفاعل‪/‬المحلل الحراري‬
‫(التسخين المباشر مقابل غير المباشر)‪ ،‬ومعدل‬
‫التسخين ومدة بقاء الكتلة الحيوية في المفاعل على‬
‫خصائص الفحم الحيوي‪.‬‬
‫ّ‬
‫المتوفرة على اختيار‬ ‫•تؤثر كمية الكتلة الحيوية‬
‫مفاعل الكتلة الحيوية (الحجم والنوع)‪.‬‬
‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪18‬‬
 ‫االحتفاظ بالماء‪ ،‬ونفاذيته المائية‪ ،‬وفعاليته في‬ ‫•يؤثر حجم جزيئات الكتلة الحيوية على عملية‬
‫عالج رص التربة‪.‬‬ ‫االنحالل الحراري‪ .‬على سبيل المثال‪ ،‬إذا كانت‬
‫جزيئات الكتلة الحيوية كبيرة (مثل جذع الخشب)‪،‬‬
‫•معدل التسخين‪ :‬على درجة حرارة عالية‪ ،‬يمكن‬ ‫فقد تستغرق عملية التكربن ما بين أيام إلى أسابيع‬
‫انحالل المادة في ثوان فقط إذا كانت الجزيئات‬ ‫إلكمالها‪ .‬ويؤثر حجم جزيئات الكتلة الحيوية‪،‬‬
‫صغيرة (أقل من ‪ 1‬ملم) بما يكفي لتخترقها الحرارة‬ ‫وبالتالي الفحم الحيوي‪ ،‬على خصائصه الفيزيائية‬
‫بسرعة‪ .‬وهذا ما يسمى االنحالل الحراري السريع‪.‬‬ ‫مثل حجم المسام بين الجزيئات‪ ،‬وقدرته على‬

‫‪19‬‬
 ‫مزايا التكنولوجيا وتحديات تطبيقها‬

‫ً‬
‫آثـارا مفيدة على إنتاج‬ ‫تزيـد األسـمدة الخضـراء مـن خصوبـة التربـة‪ ،‬وبالتالـي فـإن لخصائصهـا الفيزيائية والكيميائية‬
‫ً‬
‫إيجابيـا علـى البيئـة ألنهـا تسـمح بالحـد من تلوث المياه‪ ،‬وانجـراف التربة‪ ،‬وفقدان المواد‬ ‫ً‬
‫أثـرا‬ ‫المحاصيـل‪ .‬كمـا أن لهـا‬
‫العضويـة والكائنـات الحيـة الدقيقـة‪ ،‬والحد مـن انبعاثات غازات الدفيئة‪.‬‬

‫يبين الجدول ‪ 4‬المزايا وتحديات التطبيق الرئيسية لمختلف أنواع األسمدة الخضراء الواردة في الكتيب الفني هذا‪:‬‬

‫الجدول ‪ .4‬المزايا وتحديات التطبيق الرئيسية لمختلف أنواع األسمدة الخضراء‬

‫تحديات التطبيق‬ ‫المزايا‬

‫التسميد العضوي‬

‫ •يتطلب معرفة التقنيات‪.‬‬

‫ •يتطلب اليد العاملة للمتابعة والصيانة‪.‬‬
‫ •يسمح بإعادة استخدام النفايات الزراعية‪.‬‬
‫ •قد تتطلب بعض تقنيات التسميد مساحات واسعة‪.‬‬
‫ً‬
‫بديال لألسمدة الكيميائية ذا نسبة عالية من‬ ‫ •يوفر‬
‫ً‬
‫نسبيا‪.‬‬ ‫ •يتطلب إنتاج السماد الجاهز لالستخدام فترة طويلة‬
‫المغذيات‪ ،‬مما يحد من أثرها على البيئة وتكلفة اإلنتاج‪.‬‬
‫ •يمكن أن تنبعث الروائح الكريهة في حالة عدم إعداد‬
‫ •يساعد على االحتفاظ بالرطوبة في التربة‪.‬‬
‫السماد بشكل جيد‪.‬‬
‫ •يسهل العمل في التربة (أثناء أنشطة الحراثة والزراعة)‪.‬‬
‫ •قد تبقى مسببات األمراض مثل اإلشريكية القولونية‬
‫)‪ ،(E. coli‬والسلمونيال )‪ ،(Salmonella spp.‬والليستيريا‬ ‫ •يحد من مخاطر انجراف التربة‪.‬‬
‫المولدة للخاليا الوحيدة )‪(Listeria monocytogenes‬‬ ‫ •يعزز تكاثر الكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي تحلل‬
‫في السماد القائم على الزبل إذا لم يتم إنتاجه بشكل‬ ‫المواد العضوية مما يجعل المغذيات متاحة للنباتات‪.‬‬
‫صحيح مما يؤدي إلى مشاكل حادة في سالمة األغذية‬
‫إذا استخدم لتسميد المنتجات الصالحة لألكل‪.‬‬

‫تسميد الديدان‬

‫مقارنة بالتسميد‬
‫ً‬ ‫ّ‬
‫تتطلب تقنية تسميد الديدان مساحة أكبر‬ ‫ •‬ ‫عال من المغذيات‪.‬‬
‫محتوى ٍ‬
‫ً‬ ‫ً‬
‫منتجا ذا‬ ‫ •يوفر‬
‫كوم‬
‫ٍ‬ ‫في‬ ‫األولية‬ ‫المواد‬ ‫بتكديس‬ ‫تسمح‬ ‫ال‬ ‫إنها‬ ‫إذ‬ ‫العضوي‬ ‫ •يحــد من تكلفة اإلنتــاج واالعتماد على المدخالت‬
‫عال‪.‬‬
‫ذات ارتفاع ٍ‬ ‫الزراعية المشتراة‪.‬‬
‫ •الديدان هي أكثر ً‬
‫تأثرا بدرجة الحرارة والتلوث من الكائنات‬ ‫ •يزيد من مسامية التربة والنشاط الجرثومي واحتباس الماء‪.‬‬
‫الحية الدقيقة‪.‬‬ ‫ً‬
‫إضافيا للدخل للمجتمعات الريفية‪.‬‬ ‫ً‬
‫مصدرا‬ ‫ •يمثل‬
‫السماد األخضر المعتمد على محاصيل التغطية‬

‫ •يساعد على الحفاظ على المواد العضوية في التربة مما‬

‫ •يتطلب موارد إضافية (الوقت والعمالة والتكاليف) لزراعة‬
‫محاصيل التغطية وصيانتها وتقليبها‪.‬‬
‫ •ينطوي على إدخال مدخالت إضافية إلى النشاط الزراعي‬
‫ً‬
‫بدال من إعادة استخدام المخلفات الزراعية‪.‬‬
‫ •يمكن أن تتحول بعض محاصيل التغطية إلى أعشاب ضارة‬
‫(على سبيل المثال‪ :‬الحنطة السوداء) للمحصول التالي إذا‬
‫تُ ركت لحين نثر بذورها‪.‬‬
‫يعزز النشاط البيولوجي للتربة ويزيد من توافر النيتروجين‬
‫في حالة البقوليات‪.‬‬
‫ •يمنع انجراف التربة من خالل تغطية األرض بالنباتات الحية‬
‫وجذورها ويحد من تبخر الرطوبة من خالل توفير الظل‪.‬‬
‫ •يمنع ترشيح المغذيات عن طريق امتصاصه للمغذيات‬
‫المتاحة وإعادة إطالقها في التربة‪.‬‬
‫ •يساعد على الحد من نمو األعشاب الضارة عن طريق‬
‫التقليل من تنافسيتها‪.‬‬

‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ ‫‪20‬‬

 ‫الفحم الحيوي‬

‫ •يحد من رص التربة ويعزز قدرتها على االحتفاظ بالمياه‬

‫ •في معظم الحاالت‪ ،‬يتمتع الفحم الحيوي بدرجة حموضة‬ ‫ويحسن نشاطها البيولوجي‪.‬‬
‫ً‬
‫نسبيا (في حدود ‪ )11.5-8‬مما يجعله أكثر مالءمة‬ ‫عالية‬ ‫ •يشجع نمو الجذور ويساعد النباتات على مقاومة المرض‬
‫للتربة الحمضية منه للتربة القلوية‪.‬‬ ‫ويعزز إنبات البذور بفضل مركباته العضوية المتاحة‪.‬‬
‫ •يمكن أن تزيد الجرعات العالية من الفحم الحيوي من‬ ‫ •يزيــد الموصلية الكهربائية للتربــة وبالتالي توافر‬
‫ملوحة التربة‪.‬‬ ‫المغذيات للنباتات‪.‬‬
‫ •يمكن أن يؤدي بعض الفحم الحيوي (المصنوع من الخشب‬ ‫ •يمكنه تعطيل عمل المعادن الثقيلة والمبيدات الحشرية‬
‫على درجة حرارة عالية) إلى انخفاض في غلة النبات‪ ،‬على‬ ‫االمتزاز‪.‬‬ ‫ً‬
‫نظرا لقدرته على‬ ‫ومبيدات األعشاب والهرمونات‬
‫األقل في الموسم األول‪ ،‬وذلك بسبب امتزاز المغذيات‬ ‫ •يمنع ترشيح النترات والبكتيريا الغائطية إلى المجاري‬
‫التي عادة ما تكون متاحة للنباتات‪ .‬غير أن الفحم الحيوي‬ ‫المائية ويقلل من انبعاثات الميثان وأكسيد النيتروجين‬
‫مفيدا ً‬
‫جدا في تهوئة التربة‬ ‫ً‬ ‫ً‬
‫أيضا‬ ‫الخشبي يمكن أن يكون‬ ‫الثنائي في الزراعة‪.‬‬
‫ويمكنه أن يمنع الجريان السطحي وترشيح األسمدة‪.‬‬ ‫ •يقلل من انبعاث غازات الدفيئة ويساهم في التخفيف من‬
‫تغير المناخ عن طريق تخزين الكربون في التربة‪.‬‬
‫آثار ُّ‬

‫‪21‬‬

Biochar for Sustainable Soils (2018) Biochar guides developed
through Biochar for Sustainable Soils Project. Funded by Global
Environment Facility (GEF) and UN Environment. Available from:
https://biochar.international/guides/.
Edwards, Sue and Araya, Hailu (2011). How to make and use
compost. In Climate change and food systems resilience in sub-
Saharan Africa, Lim Li Ching, Sue Edwards and Nadia El-Hage
Scialabba, eds. FAO, Rome, Italy 2011. Available from: http://
www.fao.org/3/i2230e/i2230e.pdf.
Food and Agriculture Organization (FAO) (2001). Home garden
technology leaflet 6: special techniques for improving soil
and water management. In Improving nutrition through home
gardening: a training package for preparing field workers
in Africa. Food and Agriculture Organization of the United
Nations, Rome, Italy 2001. Available from: http://www.fao.org/3/
x3996e/x3996e30.htm.
Idowu, John and Kulbhushan Grover (2014). Principles of Cover
Cropping for Arid and Semi-arid Farming Systems. New Mexico
State University. Available from https://aces.nmsu.edu/pubs/_a/
A150.pdf.
Misra, R. V. and others (2003). On-farm composting methods.
Rome, Italy: United Nations Food and Agriculture Organization.
Available from http://www.fao.org/3/a-y5104e.pdf.
‫المراجع‬
Nagavallemma, K.P. and others (2004). Vermicomposting:
Recycling Wastes into Valuable Organic Fertilizer. Global Theme
on Agroecosystems Report No. 8. Andhra Pradesh, India:
International Crops Research Institute for Semi-Arid Tropics.
Available from http://oar.icrisat.org/3677/1/172-2004.pdf.
New York Department of Sanitation (2018). NYC Master Composter
Manual. NYC Compost Project. Available from: https://www1.
nyc.gov/assets/dsny/docs/about_nyc-master-composter-
manual-mcm_0815.pdf.
Oregon State University Extension service (2003). Nitrogen-
Phosphorus-Potassium Values of Organic Fertilizers. Available
from: https://extension.oregonstate.edu/crop-production/organic/
nitrogen-phosphorus-potassium-values-organic-fertilizers.
Román, Pilar, Martínez, María M. and Pantoja, Alberto (2015)
FARMER´S COMPOST HANDBOOK Experiences in Latin America.
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Regional Office for Latin America and the Caribbean Santiago,
2015. Available from: http://www.fao.org/3/a-i3388e.pdf.
Rouphael, S., El Mekdad, F., Mouawad, A., Mjallal, M., Touma, E., El
Hajj, S., Hajj, A. K., Atallah, T. (2019). Performance of overwinter
cover crops in coastal Lebanon. Lebanese Science Journal, vol.
20, No. 1 (September), pp. 89-103. Available from http://lsj.cnrs.edu.
lb/wp-content/uploads/2019/05/Therese-A1.pdf.
‫ُك ِّتيب فني األسمدة الخضراء‬ 22
21-00576