Instrucciones para el montaje

y recomendaciones para el mantenimiento

Horno Eléctrico Encastrable
HM-825/HM-835

Manual de Instruções
Forno Eléctrico de Encastrar
HM-825/HM-835
Guía de Uso del Manual de Instrucciones
Estimado cliente:
Usted ha adquirido un horno de la marca
TEKA, lo que sinceramente agradecemos.
Estamos seguros que este aparato completo,
moderno, funcional y práctico, construido con
materiales de primera calidad, ha de satisfa-
cer plenamente sus necesidades.
Rogamos lea atentamente este MANUAL DE
INSTRUCCIONES a fin de obtener el máximo
rendimiento del aparato, así como conocer
todas las prestaciones posibles del mismo y
evitar aquellas averías que pudieran derivarse
de un uso incorrecto, permitiéndole además
solucionar pequeños problemas.
Instrucciones de Seguridad Importantes
• Lea este manual de instrucciones antes de
emplear el horno por primera vez. Contiene
un conjunto de instrucciones para su segu-
ridad y consejos para ayudarle a cocinar y
mantener su horno en buen estado.
• Guarde este manual de instrucciones, ya
que será útil para proporcionarle informa-
ción sobre su horno y para el uso del mis-
mo por parte de otras personas.
• La instalación debe llevarse a cabo por
parte de personal cualificado siguiendo lo
descrito en este manual de instrucciones.
• Para cualquier reparación debe dirigirse al
Servicio de Asistencia Técnica de TEKA
más cercano, usando siempre repuestos
originales. Las reparaciones o modificacio-
nes realizadas por personal no cualificado
pueden ocasionar daños al aparato o un
mal funcionamiento, poniendo en peligro
su seguridad.
• Durante el cocinado se pueden alcanzar
temperaturas elevadas en el cristal de la
2
puerta, y en general en el frontal del horno.
Actúe con precaución e impida que los
niños se acerquen al horno durante su
funcionamiento.
• Por motivos de seguridad y de higiene
debe mantener el horno limpio en todo
momento, libre de cualquier acumulación
de grasas, manchas o residuos alimenti-
cios. Desconecte el horno antes de cada
limpieza.
• Asegúrese siempre que todos los mandos
están en la posición 0 cuando no se use el
horno y no deje utensilios que contengan
aceites o grasas en el interior.
• Evite la introducción de los dedos de la
mano (especialmente en el caso de los
niños) en la zona de las bisagras de la
puer ta durante su aper tura y cierre.
Evitará posibles daños por una actuación
indebida.
• Si su horno está dañado (o averiado) y no
se puede usar, desconéctelo.
• Su horno está destinado para el uso
doméstico y únicamente para la prepara-
ción de alimentos. El empleo para otros
usos es su responsabilidad y puede ser
peligroso. El fabricante no se responsabili-
za de los daños por un uso indebido del
aparato.
• Utilice el horno únicamente cuando esté
encastrado. Sólo así se puede asegurar
que usted no puede acceder a ningún
componente eléctrico.
• Tenga cuidado, cuando utilice enchufes
próximos al horno, de que el cable de su
aparato eléctrico no quede aprisionado por
la puerta caliente del horno.
• No se apoye ni se siente en la puerta
abier ta del horno, el aparato puede
dañarse.
Índice

Descripción del aparato Página 4 Limpieza y Mantenimiento 22

HM-825 4 Limpieza del Interior del Horno 22
HM-835 5 Limpieza de los Paneles
Laterales y Fondo 23
Limpieza del Exterior del Horno 24
Requisitos Especiales Limpieza de los Accesorios 24
Antes del Primer Uso 6 Limpieza de la Puerta del Horno 25
Cambio de la Lámpara del Horno 25

Cómo Usar el Aparato 6

Selector de Funciones 6 Si Algo No Funciona 26
Selector de Temperaturas 7
Descripción del Frontal de Mandos 7
Advertencias sobre el Uso de su Horno 14 Información Técnica 28
Uso del Rustepollos (Modelo HM-835) 15

Instalación 29
Consejos para el Cocinado 15 Desembalaje 29
Repostería y Pastelería 15 Condiciones Especiales e
Carnes y Pescados 16 Instrucciones de Seguridad 29
Otros Consejos 16 Previo a la Conexión Eléctrica.
Requisitos Legales 29
Conexión Eléctrica 30
Tablas de Cocinado 17 Instalación de Horno Independiente 31
Entrantes 17 Instalación de Horno + Placa de Encimera 32
Pescados 18
Carnes 19
Repostería 20

3
Descripción del aparato

HM-825

12 3
11
8 4

10
5
9

1 Frontal de Mandos 7 Puerta

2 Junta de Horno 8 Turbina
3 Resistencia de Grill Abatible 9 Lateral Autolimpiante
4 Parrilla 10 Guía telescópica
5 Bandeja Pastelera 11 Panel de Fondo
6 Bisagra 12 Lámpara

4
 HM-835

15 3
14
6 4
12
5
7
11
8
13

10

1 Frontal de Mandos 9 Bisagra

2 Junta de Horno 10 Puerta
3 Resistencia de Grill Abatible 11 Guía telescópica
4 Gancho de Rustepollos 12 Turbina
5 Espadín 13 Lateral Autolimpiante
6 Parrilla 14 Fondo Autolimpiante
7 Bandeja de cristal 15 Lámpara
8 Bandeja Pastelera

5
Requisitos Especiales
Antes del Primer Uso
Debido al proceso de fabricación es posible
que en el horno existan restos de grasas y
otras impurezas. Antes de usar el horno por
primera vez, hágalo funcionar en vacío a plena
potencia. Para ello proceda como sigue:
• Retire los accesorios excepto las bandejas.
• Retire el plástico adhesivo protector.
• Sitúe el selector de funciones en la fun-
ción . • la posición de la bandeja en el interior del
• Sitúe el selector de temperaturas a 250oC.
• Tiempo de funcionamiento: 1 hora.
Es normal que en los primeros momentos
observe cómo se desprende algo de humo.
• El olor a quemado en el primer funciona-
miento no ofrece ningún peligro pero es
desagradable, por lo tanto asegure una
buena ventilación de la cocina abriendo
las puertas o ventanas que conduzcan al
exterior. Tras el enfriamiento del horno,
límpielo con agua y jabón, siguiendo las
instrucciones de limpieza y mantenimiento.
6
Cómo Usar el Aparato
Para un óptimo cocinado con su horno debe
seleccionar:
• la función más adecuada para el cocinado del
alimento, mediante el selector de funciones,
• la temperatura en el interior del horno,
mediante el selector de temperatura,
• el tiempo deseado de cocinado del alimento
mediante el programador electrónico , y
horno.
Selector de Funciones
Con el selector de funciones elija la función de
cocinado deseado. Su horno está dotado de
las siguientes funciones:
0 Desconexión del horno.
Iluminación interior: El horno no
funciona, sólo se ilumina. (Modelo
HM-835)
Sistema convencional de cocinado
con las resistencias superior e inferior.
Apropiado para pastelerías y asados.
Grill más rustepollos. (HM-835)
Grill (HM-825)
Gratinado y asado super ficial.
Permite el dorado de la capa exterior
sin afectar al interior del alimento.
Resistencia inferior. Calor sólo desde
la par te inferior. Apropiado para
calentar platos o levantar masas de
repostería y afines.
Sistema convencional con turbina.
Existe un ventilador que reparte el
calor en el interior del horno.
Adecuado para asados y pastelería.
 Grill más rustepollos con turbina.
(HM-835).
Grill con turbina (HM-825)
Permite el asado uniforme al mismo
tiempo que dora superficialmente.
Ideal para parrilladas.
Resistencia inferior con turbina.
Distribuye el calor que proviene de
la par te inferior del horno.
Resistencia trasera con turbina. La
turbina reparte el calor que proviene
de una resistencia situada en la par-
te trasera del horno. Gracias a la uni-
formidad de la temperatura, permite
el cocinado con cualquier posición de
la bandeja. Adecuada para cocinar
dos platos simultáneamente.
Selector de Temperaturas
Mediante este mando seleccione la tempera-
tura (entre 50 y 250°C) que desee alcanzar en
Modelo HM-825
1 2
el centro del horno. En el modelo HM-835, la
graduación de temperatura la puede visualizar
de 5 en 5 grados. Dependiendo de la función
de cocinado utilizada, esta temperatura puede
variar de unos puntos a otros en el interior del
horno.
Atención
En el modelo HM-835 el mando gira hasta un
tope. No intente forzar el giro del mando se-
lector de temperatura.
Descripción del Frontal de Mandos
Modelo HM-825
1 Selector de funciones.
2 Reloj programador electrónico.
3 Piloto de calentamiento. Se enciende para
indicar que las resistencias están
transmitiendo calor al alimento. Se apaga
al alcanzar la temperatura seleccionada.
4 Selector de temperatura (50-250°C).
La luz interior del horno funciona con el
selector de funciones en cualquier posición.
3 4
7
Instrucciones de manejo
del Reloj Electrónico
Al conectar su horno a la corriente eléctrica, ob-
servará que en la pantalla de su reloj aparece
la indicación 12.00 y que una señal luminosa
encima del símbolo comienza a parpadear.
Mientras esta señal esté parpadeando, es po-
sible poner el reloj en hora pulsando los boto-
nes + y –. El botón – retrasa la hora y el botón
+ la adelanta. En cuanto se haya puesto el reloj
en la hora deseada, ésta se almacenará tras 5
segundos, apagándose la señal luminosa.
Funcionamiento Manual
Tras poner el reloj eléctronico en hora, su horno
ya está listo para cocinar. Para ello seleccione
una temperatura y una función de cocinado.
Cuando finalice el cocinado, ponga los man-
dos en posición 0 para apagar el horno.
Programación del Avisador
Con esta función se puede generar una señal
acústica al cabo del tiempo, independiente-
mente del estado del horno. Para ello:
8
1 Pulse el botón MODE hasta que la señal lu-
minosa encima del símbolo empiece a
parpadear.
2 Seleccione en la pantalla el tiempo tras el
cual se desea que el reloj avise, pulsando
los botones + y –.
3 Tras seleccionar el tiempo deseado, la se-
ñal luminosa que estaba parpadeando se
quedará iluminada de forma permanente
indicando que el avisador ya está progra-
mado.
4 Transcurrido el tiempo programado, sonará
una señal acústica y la señal luminosa em-
pezará a parpadear.
5 Pulse cualquiera de los botones para dete-
ner la señal acústica y la señal luminosa
se apagará, volviendo la pantalla a mostrar
la hora actual.
Programación de la Duración del Cocinado
Para programar la duración de su cocinado,
1 Pulse el botón MODE hasta que la señal lu-
minosa encima del símbolo empiece a
parpadear.
2 Seleccione el tiempo deseado de cocina-
do, pulsando los botones + y –.
3 Después de seleccionar el tiempo desea-
do, éste se almacenará transcurridos 5 se-
gundos y la señal luminosa que estaba
parpadeando, se quedará iluminada de for-
ma permanente indicando que su horno se
apagará de forma automática.
4 La pantalla mostrará entonces la hora actual.
5 Seleccione una temperatura y una función
de cocinado.
6 Transcurrido el tiempo deseado de cocina-
do, el horno se desconectará, sonará una
señal acústica y la señal luminosa comen-
zará a parpadear.
7 Pulse cualquiera de los botones para dete-
ner la señal acústica y la señal luminosa
que estaba parpadeando se apagará, en-
cendiéndose el horno de nuevo.
8 Ponga los mandos en posición 0 para apa-
gar el horno.
Programación de la Hora de Finalización
del Cocinado
Esta función permite seleccionar la hora de fi-
nalización del cocinado. Para ello:
1 Pulse el botón MODE hasta que la señal lu-
minosa encima del símbolo empiece a
parpardear.
2 Seleccione la hora de finalización del coci-
nado, pulsando los botones + y –.
3 Después de seleccionar la hora de finali-
zación deseada, ésta se almacenará trans-
curridos 5 segundos y la señal luminosa
que estaba parpadeando, quedará ilumina-
da de forma permanente indicando que su
horno se apagará de forma automática.
4 La pantalla mostrará entonces la hora ac-
tual.
5 Seleccione una temperatura y una función
de cocinado.
6 Alcanzada la hora de finalización del coci-
nado, el horno se desconectará, sonará
una señal acústica y la señal luminosa co-
menzará a parpadear.
7 Pulse cualquiera de los botones para dete-
ner la señal acústica y el indicador lumino-
so que estaba parpadeando se apagará,
encendiéndose su horno de nuevo.
8 Ponga los mandos en posición 0 para apa-
gar el horno.
Puede emplear esta función aunque usted ya
esté cocinando con su horno. Para ello siga
las instrucciones indicadas salvo la número 5.
Programación de la Duración y Fin de Cocinado
Para programar la duración y el final del cocinado:
1 Pulse el botón MODE hasta que la señal lu-
minosa encima del símbolo empiece a
parpardear.
2 Seleccione la duración de su cocinado, pul-
sando los botones + y –.
3 Después de seleccionar la duración del
cocinado, éste se almacenará transcurri-
dos 5 segundos y la señal luminosa que
estaba parpadeando se quedará iluminada
de forma permanente.
4 Pulse el botón MODE hasta que la señal lu-
minosa encima del símbolo empiece a
parpardear.
5 Seleccione la hora de finalización del coci-
nado pulsando los botones + y –.
6 Después de seleccionar la hora de finali-
zación del cocinado, ésta se almacenará
transcurridos 5 segundos y la señal lumi-
nosa que estaba parpadeando se quedará
iluminada de forma permanente.
7 Seleccione una función y una temperatura
de cocinado.
8 El horno permanecerá desconectado, que-
dándose iluminadas las señales lumino-
sas encima de los símbolos y .
Su horno está programado.
9 Cuando se alcance la hora de comienzo
del cocinado, el horno se pondrá en mar-
cha y se realizará el cocinado durante el
tiempo seleccionado.
9
10 Alcanzada la hora de finalización del coci-
nado que se había programado, el horno
se desconectará, sonará una señal acústi-
ca y el indicador luminoso encima del sím-
bolo comenzará a parpadear.
11 Pulse cualquiera de los botones para dete-
ner la señal acústica y el indicador lumino-
so se apagará, encendiéndose su horno
nuevo.
12 Ponga los mandos en posición 0 para apa-
gar el horno.
Anulación de la iluminación del reloj
Si lo desea puede anular la iluminación del re-
loj, cuando no lo use. Para ello, pulse 2 boto-
nes a la vez y tras varios segundos observará
que se apaga la pantalla de su reloj. Para en-
cender la pantalla pulse cualquier botón y de
nuevo aparecerá la hora actual.
Esta función sólo se puede aplicar cuando el
reloj muestra la hora actual y no posee ningu-
na función programada (no se observa ningún
indicador luminoso encendido).

Atención

Pulsando el botón MODE puede visualizar en

la pantalla cualquier función que esté progra-
mada y cambiarla si usted lo necesita pulsan-
do los botones + y –. Al seleccionar la función
deseada se iluminará el indicador encima del
símbolo correspondiente.
En caso de un corte de suministro eléctrico,
se borrará toda la programación de su reloj
electrónico. Deberá ponerlo en hora y progra-
marlo de nuevo.

10
Modelo HM-835
1 Selector de funciones.
2 Pictogramas luminosos que indican la fun-
ción de cocinado que está seleccionada.
3 Reloj programador electrónico.
4 Piloto de calentamiento. Se enciende para
indicar que las resistencias están transmi-
tiendo calor al alimento. Se apaga al al-
canzar la temperatura seleccionada.
Modelo HM-835
1 2
5 Indicador luminoso con doble función:
• Indicación del progreso de temperatura:
se ilumina de forma progresiva hasta
alcanzar la temperatura seleccionada.
• Indicación de calor residual del horno:
finalizado el cocinado, el indicador
luminoso se irá apagando hasta llegar a
los 500C en el interior del horno.
6 Selector de temperatura (50-2500C).
7 Visualizador de la temperatura seleccionada.
3 4 6
5
11
Puesta en hora del reloj electrónico
1 Pulse simultáneamente los botones
y y pulse uno de los botones + o –
hasta obtener la hora deseada.
Funcionamiento Manual del Horno
Si acaba de poner su reloj en hora, éste ya es-
tá preparado para el funcionamiento manual.
1 Seleccione una función y una temperatura
de cocinado. Es importante seguir esta se-
cuencia ya que hasta que no esté selec-
cionada una función de cocinado no fun-
cionará el visualizador de temperatura. Si
no se selecciona una temperatura, el vi-
sualizador muestra “– – –”.
2 Para apagar el horno ponga los mandos
del selector de funciones y de temperatura
en posición 0, momento en el cual se apa-
garán los pictogramas luminosos y el vi-
sualizador de temperatura. El indicador lu-
minoso indicará entonces el calor residual
del horno.
Si al seleccionar una temperatura y una fun-
ción de cocinado, observa que el horno no fun-
ciona, se debe a que su reloj está programa-
do. Para ello siga los pasos indicados en el
partado “Borrado de la Programación del Reloj
Electrónico”.
Programación del Avisador
Con esta función se puede generar una señal
acústica al cabo del tiempo, independiente-
mente del estado del horno, para ello:
1 Pulse los botones y + para programar
en la pantalla el tiempo tras el cual se de-
sea que el reloj avise. En este momento el
indicador luminoso situado sobre el sím-
bolo comenzará a parpadear.
2 Tras seleccionar el tiempo deje de pulsar.
El indicador luminoso que estaba parpade-
ando se iluminará de forma permanente y
12
la pantalla cambiará a la hora actual.
3 Si desea ver el tiempo que resta para que
suene el avisador pulse el botón .
4 Transcurrido el tiempo, sonará una señal
acústica y el indicador luminoso parpadea-
rá. Para hacer desaparecer la señal acús-
tica pulse cualquiera de los botones
, , , .
Programación de la duración de cocinado
1 Pulse los botones y + para seleccionar
la duración del cocinado. En este momen-
to el indicador luminoso situado sobre el
símbolo comenzará a parpadear.
2 Tras seleccionar el tiempo deje de pulsar.
El indicador luminoso quedará iluminado
de forma permanente y la pantalla cambia-
rá automáticamente a la hora actual.
3 Seleccione una función y una temperatura
de cocinado. Es importante seguir esta se-
cuencia ya que hasta que no esté selec-
cionada una función de cocinado no fun-
cionará el visualizador de temperatura. Si
no se selecciona una temperatura, el vi-
sualizador muestra ”– – –”.
4 Si desea visualizar o modificar el tiempo
seleccionado para la duración del cocina-
do, pulse los botones y + o –.
5 Transcurrido el tiempo el horno dejará de
cocinar, sonará una señal acústica y el in-
dicador luminoso parpadeará. Para hacer
desaparecer la señal acústica pulse cual-
quiera de los botones , , .
6 Para apagar el horno ponga los mandos
del selector de funciones y de temperatura
en posición 0, momento en el cual se apa-
garán los pictogramas luminosos y el vi-
sualizador de temperatura. El indicador lu-
minoso indicará entonces el calor residual
del horno.
Atención
Para desprogramar completamente su reloj y
dejarlo preparado para los siguientes cocina-
dos debe pulsar el botón durante 2 segun-
dos. Esta es una medida de seguridad para
evitar que el horno comience a funcionar nue-
vamente por manipulación de los mandos del
selector de funciones, temperatura o botones
del reloj, por parte de algún niño.
Programación de la hora de fin de cocinado
También puede realizar sólo la programación
de la hora de finalización del cocinado para
ello:
1 Pulse los botones
y + para seleccionar
la hora de finalización de su cocinado. En
ese momento el indicador luminoso que
está sobre el símbolo comenzará a par-
padear.
2 Tras realizar la selección, el indicador lu-
minoso se iluminará de forma permanente
y la pantalla mostrará la hora actual.
3 Seleccione una función y una temperatura
de cocinado. Es importante seguir esta se-
cuencia ya que hasta que no esté selec-
cionada una función de cocinado no fun-
cionará el visualizador de temperatura. Si
no se selecciona una temperatura, el vi-
sualizador muestra “– – –”.
4 El horno se conectará en ese momento, re-
alizando el cocinado hasta la hora de fina-
lización.
5 Una vez alcanzada la hora de finalización,
el horno dejará de cocinar, el indicador lu-
minoso de fin de cocinado parpadeará y
sonará una señal acústica. Para hacer de-
saparecer la señal acústica pulse cual-
quiera de los botones , , .
6 Para apagar el horno ponga los mandos
del selector de funciones y de temperatura
en posición 0, momento en el cual se apa-
garán los pictogramas luminosos y el vi-
sualizador de temperatura. El indicador lu-
minoso indicará entonces el calor residual
del horno.
Atención
Para desprogramar completamente su reloj y
dejarlo preparado para los siguientes cocinados
debe pulsar el botón durante 2 segundos.
Programación de duración y fin de cocinado
Para programar la duración y el fin de cocinado:
1 Pulse los botones y + para seleccionar
la hora de finalización de su cocinado. En
ese momento el indicador luminoso que
está sobre el símbolo comenzará a par-
padear.
2 Pulse los botones y + para seleccionar
el tiempo de duración del cocinado. En ese
momento el indicador luminoso que está so-
bre el símbolo comenzará a parpadear.
3 Tras realizar la selección, los indicadores
luminosos se iluminarán de forma perma-
nente y la pantalla mostrará la hora actual.
4 Seleccione una función y una temperatura
de cocinado. Es importante seguir esta se-
cuencia ya que hasta que no esté selec-
cionada una función de cocinado no fun-
cionará el visualizador de temperatura. Si
13
 no se selecciona temperatura, el visualiza-
dor muestra “_ _ _”.
5 Hasta que el horno comience a funionar
los indicadores luminosos sobre los sím-
bolos y permanecerán iluminados,
indicando que su horno está programado.
Los indicadores luminosos de selector de
funciones y de temperatura permanecerán
iluminados.
6 El horno se conectará a la hora adecuada,
realizando el cocinado hasta la hora de fi-
nalización. El indicador luminoso encima
del símbolo se apagará y permanecerá
encendido sólo el indicador luminoso enci-
ma del símbolo , para indicar que el
horno está cocinando.
7 Una vez alcanzada la hora de finalización,
el horno dejará de cocinar, los indicadores
luminosos de fin de cocinado y duración
parpadearán y sonará una señal acústica.
Para hacer desaparecer la señal acústica
pulse cualquiera de los botones ,
, .
8 Para apagar el horno ponga los mandos
del selector de funciones y de temperatura
en posición 0, momento en el cual se apa-
garán los pictogramas luminosos y el vi-
sualizador de temperatura. El indicador lu-
minoso indicará entonces el calor residual
del horno.
Atención
Para desprogramar completamente su reloj y
dejarlo preparado para los siguientes cocinados
debe pulsar el botón durante 2 segundos.
Borrado de la programación del Reloj
Electrónico
Si desea borrar la programación realizada con
su reloj electrónico, debe pulsar el botón,
durante 2 segundos.
14
Atención
En caso de un corte de suministro eléctrico, se
borrará toda la programación de su reloj elec-
trónico. Cuando vuelva el suministro eléctrico
observará que su reloj está parpadeando. De-
berá ponerlo en hora y programarlo de nuevo.
Advertencias sobre
el Uso de su Horno
• Durante el cocinado se produce acumula-
ción de vapor como parte natural del pro-
ceso. Debe tener cuidado al abrir la puerta
del horno, permitiendo la disipación del
calor interior.
• Procure abrir lo menos posible la puerta
del horno durante su funcionamiento. Evi-
tará pérdidas de calor, mejorando su rendi-
miento.
• No deposite ningún tipo de recipiente ni
bandeja sobre el fondo del horno. Tampoco
recubra el fondo del horno con hojas de
papel aluminio durante el cocinado, espe-
cialmente si utiliza la resistencia inferior.
Este mal uso provoca una acumulación tér-
mica que afecta a los resultados del
cocinado y daña el esmalte del interior del
horno.
• No deje alimentos para asar en el fondo
del horno; utilice siempre las bandejas o
parrillas apoyadas sobre las guías
telescópicas.
• No vierta agua sobre el horno cuando esté
caliente, ya que podría dañar el esmalte.
• Después de usar el horno, deje la puerta
abierta durante un tiempo para evitar la
concentración de olores en su interior.
• Asegúrese que la puerta del horno cierra
de manera correcta. Evitará riesgos, obte-
niendo así un óptimo rendimiento de su
horno.
• Emplee siempre guantes de protección al
extraer alimentos del horno o maniobrar
dentro del mismo.
 Consejos para
el Cocinado

• Deberá tener especial atención cuando

prepare platos con un alto contenido de
Repostería y Pastelería
aceites o grasas ya que pueden llegar a
Para pastelería se pueden utilizar los siguien-
arder.
tes modos de cocinado:
• Durante el uso de la función Grill y Grill con
Turbina, la puerta debe mantenerse cerrada.
Sistema Convencional
• Su horno posee un sistema de evacuación
Este tipo de cocinado es preferible para bizco-
de vapores a través del sistema de
chos y tartas en los que el calor recibido debe
refrigeración forzada. Durante el cocinado
estar uniformemente repartido, y en el caso
podrá percibir una corriente de aire entre
de los bizcochos para que “suban” y consigan
la puerta y el frontal de su horno como
una textura esponjosa.
consecuencia del funcionamiento de este
sistema de refrigeración.
Solera con Turbina
Uso del Rustepollos Este tipo de cocinado es especial para pasteles
(Modelo HM-835) con relleno de mermelada o fruta, los cuales
sólo requieren un aporte de calor inferior. Siem-
El rustepollos se compone de un motor girato-
pre es necesario un precalentamiento anterior.
rio, un gancho soporte y un espadín completo
con una empuñadura, la cual se desmonta a
Resistencia Trasera con Turbina
rosca. Para su utilización proceda como sigue:
Con esta función se puede cocinar en 2 altu-
A Cuelgue el gancho (1) en el alojamiento (2)
ras al mismo tiempo (las alturas a utilizar vie-
situado en la parte superior del horno. Ver
nen reflejadas en la tabla de cocinados).
figura.
B Introduzca la punta del espadín en el alo-
Con la función Resistencia Trasera con
jamiento (3) que tiene el motor; la otra parte
Turbina la temperatura a seleccionar en los
del espadín se apoyará en el gancho (1).
cocinados puede ser aproximadamente de
C El rustepollos funciona con el selector de
10°C menor que con Sistema Convencional.
funciones en posición o .
Tenga en cuenta las indicaciones de tempera-
Atención: tura en la tabla de cocinados. Es necesario un
No olvide desenroscar la empuñadura del precalentamiento del horno a no ser que en la
espadín antes de realizar el cocinado; sólo de tabla se indique expresamente lo contrario.
esta manera podrá cerrar la puerta del horno.
Consejos
• Con las funciones de Sistema Convencional
2 y Solera con Turbina sólo es posible cocinar
en una sola altura.
• La posición de la bandeja o la parrilla que le
1 recomendamos viene reflejada en la Tabla
3 de Cocinados, teniendo en cuenta que las
alturas se cuentan empezando por abajo.
• Si usa moldes de pastelería colóquelos
siempre en el centro de la parrilla o
bandeja.
15
• Para pasteles con un corto tiempo de
cocinado y para masas delicadas
precaliente el horno durante 15 minutos.
• Unos minutos antes de terminar la coc-
ción, pinche con un palillo en el centro del
bizcocho o tarta. Si el palillo sale seco y no
presenta restos de pasta, la tarta o
bizcocho están bien hechos.
Carnes y Pescados
Para carne, aves y pescados puede utilizar las
siguientes formas de cocinado:
Sistema Convencional
Este tipo de cocinado puede usarse para cual-
quier pieza, independientemente de su tamaño.
Para obtener mejores resultados, recomenda-
mos precalentar el horno durante 15 min. apro-
ximadamente.
Sistema Convencional con Turbina
Con este tipo de cocinado obtenemos resulta-
dos parecidos a los del Sistema Convencional,
reduciendo el tiempo de cocinado.
Resistencia Trasera con Turbina
Este tipo de cocinado permite cocinar piezas
grandes como en el Sistema Convencional obte-
niendo resultados parecidos con una menor
temperatura y un tiempo menor.
/ Grill
Está especialmente indicado para piezas pla-
nas como bistec, costillas, pescados, tosta-
das.
El Grill combinado con el Rustepollos puede uti-
lizarse para piezas de carne con mayor volumen
tales como aves, partes de vacuno y ovino.
16
/ Grill con Turbina
Especial para piezas con gran volumen como
aves, caza,... El resultado de esta función de co-
cinado es similar al que se obtiene si se usa el
Grill y el Rustepollos, colocando la pieza de car-
ne sobre la parrilla del horno y la bandeja por de-
bajo para el escurrido de jugos o grasa.
Consejos
• Para asar puede utilizar cualquier vajilla o
molde resistente al calor. En cualquier
caso, debe vigilar que las asas sean de
material resistente al calor.
• Las piezas grandes pueden asarse directa-
mente sobre la parrilla con una bandeja
situada debajo.
• Dar la vuelta al asado de carne a mitad del
tiempo de cocinado.
Otros Consejos
• En las tablas de cocinado se dan unos rangos
de temperaturas y tiempos, que dependerán
de la cantidad del alimento y del molde a uti-
lizar. Pero en cualquier caso su experiencia
al final será la que mejor le oriente.
• Recomendamos utilizar la primera vez el
valor de temperatura más bajo, y si por
ejemplo, se desea un dorado mejor o una
menor duración del cocinado, establecer
mayores temperaturas.
• Si no encuentra una recomendación con-
creta para una receta determinada, orién-
tese con un plato similar.
• No usar excesiva agua o grasa al cocinar.
• Para asar o cocinar en varias alturas
normalmente se usarán tiempos más
largos.
Tablas de Cocinado

Peso Posición Función Temperatura Tiempo Precalen- Tipo

tamiento Recipiente
Entrantes
Arroz al Horno 350 g 2ª 190-210°C 30-35 min Sí Paellera

Arroz al Horno 350 g 2ª 190-210°C 15-20 min Sí Paellera

Berenjenas Gratinadas 500 g 2ª * 170-190°C 15-20 min Sí Molde

Empanada 2 Kg 2ª 180-200°C 40-45 min No Bandeja

Empanada 2 Kg 2ª 180-200°C 30-35 min No Bandeja

Espinacas Gratinadas 500 g 2ª * 170-190°C 15-20 min Sí Molde

Hojaldre de Verduras 1 Kg 2ª 190-210°C 35-40 min Sí Molde

Hojaldre de Verduras 1 Kg 2ª 190-210°C 30-35 min Sí Molde

Lasaña 1 Kg 2ª * 170-190°C 15-20 min Sí Molde

Pastel de Verduras 1 1/2 Kg 2ª 210-230°C 55-60 min Sí Molde

Pastel de Verduras 1 1/2 Kg 2ª 200-220°C 50-55 min Sí Molde

Patatas Asadas 750 g 2ª 180-200°C 60-65 min Sí Bandeja

Patatas Asadas 750 g 2ª 180-200°C 50-55 min Sí Bandeja

Pizza 650 g 2ª 210-230°C 15-20 min Sí Parrilla

Pizza 650 g 2ª 210-230°C 10-15 min Sí Parrilla

Quiche 1 1/2 Kg 2ª 190-210°C 35-40 min Sí Molde

Quiche 1 1/2 Kg 2ª 190-210°C 30-35 min Sí Molde

Tomates Rellenos 750 g 2ª 170-190°C 10-15 min Sí Molde

Tomates Rellenos 750 g 2ª 160-180°C 8-12 min Sí Molde

17
 Peso Posición Función Temperatura Tiempo Precalen- Tipo
tamiento Recipiente
Pescados
Besugo 1 1/2 Kg 2ª 170-190°C 15-20 min Sí Bandeja

Besugo 1 1/2 Kg 2ª 170-190°C 10-15 min Sí Bandeja

Dorada a la Sal 1 Kg 2ª 190-210°C 20-25 min Sí Bandeja

Filete de Pescado 500 g 2ª * 190-210°C 15-20 min Sí Parrilla

Hojaldre de Pescado 1 Kg 2ª 190-210°C 35-40 min Sí Molde

Hojaldre de Pescado 1 Kg 2ª 190-210°C 30-35 min Sí Molde

Lenguado 1 Kg 2ª 170-190°C 15-20 min Sí Bandeja

Lenguado 1 Kg 2ª 170-190°C 10-15 min Sí Bandeja

Lubina 1 Kg 2ª 190-210°C 20-25 min Sí Bandeja

Lubina 1 Kg 2ª 180-200°C 15-20 min Sí Bandeja

Merluza 1 Kg 2ª 190-210°C 20-25 min Sí Bandeja

Merluza 1 Kg 2ª 180-200°C 15-20 min Sí Bandeja

Pastel de Pescado 1 1/2 Kg 2ª 210-230°C 55-60 min Sí Molde

Pastel de Pescado 1 1/2 Kg 2ª 200-220°C 50-55 min Sí Molde

Salmón en Papillote 1 Kg 2ª 190-210°C 15-20 min Sí Bandeja

Salmón en Papillote 1 Kg 2ª 190-210°C 15-20 min Sí Bandeja

Sardinas 500 g 2ª
* 190-210°C 15-20 min Sí Parrilla

Truchas 1 Kg 2ª 210-230°C 15-20 min Sí Molde

Truchas 1 Kg 2ª 200-230°C 10-15 min Sí Molde

18
 Peso Posición Función Temperatura Tiempo Precalen- Tipo
tamiento Recipiente
Carnes
Brochetas 500 g 3ª * 250°C 15-20 min Sí Parrilla

Cochinillo 1 1/2 Kg 2ª 190-210°C 75-85 min Sí Bandeja

Cochinillo 1 1/2 Kg 2ª 180-200°C 65-75 min Sí Bandeja

Conejo 1200 g 2ª 190-210°C 55-60 min Sí Bandeja

Conejo 1200 g 2ª * 160-180°C 40-45 min Sí Bandeja

Conejo 1200 g 2ª 180-200°C 35-40 min Sí Bandeja

Cordero 1700 g 2ª 190-210°C 70-80 min Sí Bandeja

Fiambre de carne 1 1/2 Kg 2ª 170-190°C 40-45 min Sí Molde

Fiambre de carne 1 1/2 Kg 2ª 160-180°C 35-40 min Sí Molde

Lomo a la Sal 1 Kg 2ª 190-210°C 20-25 min Sí Bandeja

Pollo 1200 g 2ª 190-210°C 60-65 min No Bandeja

Pollo 1200 g 2ª * 160-180°C 50-55 min No Bandeja

Pollo 1200 g 2ª 170-190°C 50-55 min No Bandeja

Roast-Beef 1 Kg 2ª 190-210°C 40-45 min Sí Bandeja

Roast-Beef 1 Kg 2ª 180-200°C 30-35 min Sí Bandeja

Solomillo en Hojaldre 1250 g 2ª 190-210°C 30-35 min Sí Bandeja

Solomillo en Hojaldre 1250 g 2ª 190-210°C 25-30 min Sí Bandeja

19
 Peso Posición Función Temperatura Tiempo Precalen- Tipo
tamiento Recipiente
Repostería
Bizcocho Esponjoso 1/2 Kg 2ª 170-190°C 25-30 min Sí Molde

Bizcocho Esponjoso 1/2 Kg 2ª 170-190°C 25-30 min Sí Molde

Brazo de Gitano 300 g 2ª 180-200°C 10-15 min Sí Bandeja

Brazo de Gitano 300 g 2ª 180-200°C 10-15 min Sí Bandeja

Flan 1/2 l 2ª 210-230°C 50-55 min Sí Molde

Flan 1/2 l 2ª 190-210°C 30-35 min Sí Molde

Galletas 1/2 Kg 2ª 170-190°C 20-25 min Sí Bandeja

Galletas 1/2 Kg 2ª 170-190°C 15-20 min Sí Bandeja

Hojaldre 250 g 2ª 190-210°C 15-20 min Sí Bandeja

Hojaldre 250 g 2ª 170-190°C 15-20 min Sí Bandeja

Magdalenas 1/2 Kg 2ª 170-190°C 20-25min Sí Bandeja

Magdalenas 1/2 Kg 2ª 170-190°C 15-20 min Sí Bandeja

Manzanas Asadas 1 Kg 2ª 190-210°C 35-40 min Sí Molde

Manzanas Asadas 1 Kg 2ª 180-200°C 35-40 min Sí Molde

Merengue 200 g 2ª 100-120°C 60-80 min Sí Bandeja

Merengue 200 g 2ª 100-120°C 60-70 min Sí Bandeja

20
 Peso Posición Función Temperatura Tiempo Precalen- Tipo
tamiento Recipiente
Repostería
Palmeras de Hojaldre 250 g 2ª 190-210°C 15-20 min Sí Bandeja

Palmeras de Hojaldre 250 g 2ª 170-190°C 15-20 min Sí Bandeja

Plátanos al Horno 500 g 2ª 170-190°C 20-25 min Sí Molde

Plátanos al Horno 500 g 2ª * 170-210°C 10-15 min Sí Molde

Plátanos al Horno 500 g 2ª 160-180°C 12-17 min Sí Molde

Plum-Cake 1 Kg 2ª 170-190°C 60-65 min Sí Molde

Plum-Cake 1 Kg 2ª 170-190°C 60-65 min Sí Molde

Tarta de Manzana 1 Kg 2ª 170-190°C 45-50 min Sí Bandeja

Tarta de Manzana 1 Kg 2ª 170-190°C 45-50 min Sí Bandeja

Tarta de Manzana 1 1/2 Kg 2ª 180-200°C 60-65 min Sí Molde

con Hojaldre
Tarta de Manzana 1 1/2 Kg 2ª 170-190°C 55-60 min Sí Molde
con Hojaldre

Tarta de Queso 1 Kg 2ª 210-230°C 40-45 min Sí Molde

Tarta de Queso 1 Kg 2ª 200-220°C 25-30 min Sí Molde

*
, En modelos HM-825

21
Limpieza y Mantenimiento
Limpieza del Interior del Horno
En general es indispensable limpiar el horno
para poder prolongar la duración del mismo.
Limpiando el horno después de cada utiliza-
ción le será más fácil eliminar los restos de
grasa o restos alimenticios. Si los deja, en el
siguiente cocinado se podrían desprender hu-
mos y olores desagradables.
Desconecte su horno antes de proceder a la
limpieza del mismo.
Su horno dispone de un sistema de autolim-
pieza catalítica en los paneles laterales y fon-
do trasero que elimina los residuos de comida
y grasas que pudieran quedar sobre los pane-
les laterales y el fondo del horno.
El proceso de limpieza de estos paneles se
realiza de forma continua mientras está fun-
cionando el horno, sobre todo cuando alcanza
temperaturas del orden de los 250°C.
Sin embargo si después del cocinado observa
que en los paneles y fondo trasero del horno
existen residuos de comida en pequeñas pro-
porciones, éstos son eliminados poniendo a
funcionar el horno en vacío con el selector de
funciones en posición , a 250°C y durante
1 hora.
Atención:
Con el uso del horno se va perdiendo la rugo-
sidad de los paneles laterales y del fondo, por
lo que disminuye su capacidad de limpieza.
Llegado a este punto recomendamos su susti-
tución por otros nuevos.
En general, efectúe la limpieza cuando el horno
esté frío, usando esponjas con agua templada,
22
agua jabonosa o algún detergente suave. Si uti-
liza productos de limpieza para hornos, aplí-
quelos solamente en superficies esmaltadas,
siguiendo las recomendaciones del fabricante.
Atención:
No limpie el interior de su horno con chorro
de vapor o agua a presión. Tampoco utilice
estropajos metálicos, cepillos de alambre o
cualquier utensilio que pueda rayar el
esmalte. Son perjudiciales el vinagre, café, le-
che, agua salina, jugos de limón, frutas o toma-
te que permanezcan largo tiempo en contacto
con el esmalte. La aparición de manchas en el
esmalte no afecta al funcionamiento del horno.
Instrucciones para Abatir la Resistencia
de Grill
Cuando necesite limpiar la parte superior de la
cavidad del horno, sepa que puede desplazar
la resistencia de Grill para facilitar la limpieza.
Debe asegurarse que la resistencia está fría.
Para ello proceda de la forma siguiente:
1 Retire las bandejas y la parrilla del asado.
2 Agarrando la resistencia por el punto cen-
tral (A), tire de la resistencia hacia el exte-
rior del horno.
3 Observará como puede llevar la resisten-
cia hacia el exterior.
A
4 Deje que la resistencia se incline.
5 Ya puede proceder a la limpieza de la par-
te superior de la cavidad del horno.
Para colocar la resistencia en su posición, tras
el proceso de limpieza, sólo tiene que proce-
der de manera inversa anclando la resistencia
en el punto (B).
4 Elimine el exceso de agua mediante una
esponja o una toalla.
5 Monte de nuevo los paneles en el horno.
6 Conecte el horno y déjelo funcionando du-
rante una hora, a 250°C y con el selector
de funciones en .
No utilice productos limpiadores comerciales
ni polvos abrasivos sobre la superficie de los
paneles laterales y el fondo del horno.

B Aconsejamos que actúe con precaución e im-

pida que los niños se acerquen al horno du-
rante la realización de estos procesos.

Instrucciones para Desmontar los Paneles

y Fondo Autolimpiante
Cuando sea necesario desmontar el fondo auto-
limpiante proceda de la forma siguiente:
1 Quite la bandeja (A) y parrilla de asado (B).
2 Agarrando las guías telescópicas por la zo-
na delantera (C), tire de ellas hacia el cen-
tro del horno hasta sacar el pivote que va
introducido en cada costado.

Limpieza de los Paneles

Laterales y Fondo
Cuando los restos carbonizados de comidas
depositados en el esmalte se resistan a la lim-
pieza normal, proceda de la siguiente forma:
B
1 Desconecte eléctricamente el horno.
2 Desmonte los paneles laterales y el fondo
si fuera preciso, dejándolos a remojar el
tiempo necesario para que los restos de
comida se ablanden (para el desmontaje
seguir las instrucciones del apartado co-
rrespondiente).
3 Enjuage los paneles poniéndolos debajo del
grifo o bien apretando una esponja empa-
pada en agua limpia sobre la zona sucia. A

23
3 Tire de las guías telescópicas hacia afuera
(D), para sacarlas de los orificios del fondo
del horno, quedando sueltas las guías te-
lescópicas y los paneles laterales.
D No utilice estropajos metálicos, cepillos de
4 Para desmontar el panel de fondo, suelte
los tornillos de sujeción (E), quedando libre
el panel trasero (F).
Para el montaje proceda en sentido inverso.
24
Limpieza del Exterior del Horno
Para limpiar el exterior del horno, hágalo con
esponjas con agua templada, agua jabonosa o
algún detergente suave.
Atención:
alambre o cualquier utensilio que pueda rayar
la superficie inoxidable. Tampoco use produc-
tos limpiadores comerciales ni polvos abrasi-
vos sobre la superficie exterior de su horno, ya
que pueden dañarlo.
Limpieza de los Accesorios
Proceda a limpiar todos los accesorios del hor-
no después de cada cocinado con productos
habituales de limpieza. Para manchas resis-
tentes en la bandeja proceda a limpiarlas con
una esponja con agua templada, agua jabono-
sa o algún detergente suave.
 Limpieza de la Puerta del Horno
Para realizar la limpieza de la puerta del hor-
no, éste dispone de un sistema que permite
desmontar la puerta de manera muy fácil. Pa-
ra ello proceda como sigue, de lo contrario po-
dría provocar una avería:
1 Abra la puerta totalmente.
2 Levante los dos gatillos (A) y engánchelos
en las ranuras (B).
3 Cierre la puerta hasta que se desengache
la pieza inferior de la bisagra (C).
4 Asiendo la puerta con ambas manos y por
los costados, sepárela del horno hasta sa-
car totalmente las bisagras (D).
A a su Servicio de Asistencia Técnica.
D
D
Para el montaje de la puerta, proceda de ma-
nera inversa.
Cambio de la Lámpara del Horno
Para sustituir la lámpara proceda de la si-
guiente manera:
1 Desmonte los paneles laterales y fondo
como se indica.
2 Desenrosque la lente del portalámparas.
3 Sustituya la lámpara.
4 Enrosque la lente y monte de nuevo los pa-
neles y fondo en el interior del horno.
Atención:
Para proceder al cambio de la lámpara del horno
se debe asegurar que todos los mandos del hor-
no estén en posición 0 y de que se ha realizado
la desconexión del horno de la red eléctrica.
La lámpara a sustituir debe ser de 15 W,
230 V y con una resistencia a la temperatura
de hasta 300°C. Puede solicitar esta lámpara
25
Si Algo no Funciona

Problema Posible causa Solución

El Horno no funciona

No llega suministro Compruebe la instalación

eléctrico al aparato. eléctrica.
Compruebe si ha saltado
el limitador de
su instalación eléctrica.
Coloque el reloj en posición
manual o programado.

Reloj mal programado. Prográmelo según lo indicado

en el Manual de Instrucciones

Selección incorrecta Verifique la posición del selector

de los mandos. de funciones y del selector
de temperaturas.
Una vez seleccionada una función Desconecte el horno de la red y
y temperatura, en el visualizador vuelva a encenderlo. Si de nuevo
aparece E01, E02, E03 ó E04. indica E01, E02, E03 ó E04
(Modelo HM-835) póngase en contacto con el
Servicio de Asistencia Técnica.
Luz interior del horno
no se enciende
Lámpara fundida. Sustituya por otra igual según se
indica en el Manual de Instrucciones.
Lámpara floja. Verifique el correcto montaje según
se indica en el apartado del
Manual de Instrucciones
Horno programado. Verifique la programación
de su reloj según lo indicado
en el Manual de Instrucciones.

El piloto de calentamiento
no se ilumina
Selector de temperatura Coloque el selector
en posición “0”. en una temperatura.

Selector de funciones Coloque el selector

en posición “0”. de funciones en una posición.

Proceso normal. Sólo se ilumina mientras el horno

está calentando para alcanzar
la temperatura deseada.

26
Problema Posible causa Solución
Generación de humos durante
el funcionamiento del horno
Mal olor y humos al conectar Proceso normal en
el horno por primera vez. el primer funcionamiento.
Ventile la cocina de forma adecuada.

Humos y olores al cocinar. Limpie periódicamente el horno.

No se obtienen los resultados
esperados en el cocinado
Uso incorrecto del horno.
Seguimiento incorrecto
de la receta.
El alimento está poco
o muy hecho
No seleccionó la temperatura o
tiempo adecuados para el tipo
de alimento.
No seleccionó
el programa adecuado.
No colocó el alimento
en el nivel adecuado.
Para ello consulte el apartado
de limpieza del horno indicado
en su Manual de Instrucciones.
Reduzca la cantidad de grasa o
líquido añadido a la bandeja.
No utilice temperaturas más altas
de las indicadas en las tablas
de cocinado.
Revise el Manual de Instrucciones.
Revise las tablas de cocinado,
para obtener una orientación sobre
el funcionamiento de su horno.
Consulte las tablas de cocinado
de su Manual de Instrucciones

Atención:

Si a pesar de estos consejos persiste el pro-

blema, póngase en contacto con su Servicio
de Asistencia Técnica.

27
Información Técnica

Si el aparato no funciona diríjase al Servicio

de Asistencia Técnica indicando lo siguiente:
1 Tipo de avería que usted observa.
2 Modelo de Aparato (MODELO).
3 Número de Serie (N. SERIE).
que usted podrá encontrar grabados en la pla-
ca de características del horno. Esta placa de
características se encuentra en la parte infe-
rior del horno, abriendo la puerta.

Además, el aparato que usted ha adquirido cum-

ple con las Directivas Europeas sobre Seguri-
dad del Material Eléctrico (73/23/CEE) y Com-
patibilidad Electromagnética (89/336/CEE).

28
Instalación
Estas instrucciones van dirigidas al técnico,
de forma que pueda efectuar la instalación en
las mejores condiciones de seguridad para
usted y su aparato.
Desembalaje
En el desembalaje debe prestar especial aten-
ción a que hay que extraer de la caja y mani-
pular el horno, sujetándolo por las ranuras
laterales que lleva preparadas a tal efecto y
nunca sujetándolo por el tirador de la puerta
del horno.
El embalaje está realizado con materiales
totalmente reciclables, por ello tenga en cuen-
ta la reglamentación local sobre la recogida de
este tipo de materiales.
Condiciones Especiales e
Instrucciones de Seguridad
Antes de encastrar el horno en el mueble es
conveniente comprobar que éste dispone de
los espacios de ventilación adecuados, ya que
son muy importantes para el correcto funcio-
namiento del horno. Por otra parte, el hueco
donde va encastrado debe estar construido de
tal forma, que el adhesivo empleado en el
recubrimiento de laminado plástico soporte
temperaturas de hasta 85° C.
Previo a la Conexión Eléctrica.
Requisitos Legales
Es muy importante que la instalación del hor-
no sea realizada por una persona cualificada y
que la conexión eléctrica sea efectuada con
arreglo a las normas vigentes. Cualquier inter-
vención sobre el horno ha de realizarse con el
aparato desconectado de la red eléctrica.
Antes de efectuar la conexión el instalador
debe verificar:
1 Que la tensión y la frecuencia de la red se
corresponde con lo indicado en la Placa de
Características.
2 Que la instalación eléctrica a la que se va
a conectar el aparato reúne las condicio-
nes de capacidad y seguridad suficientes
para soportar el consumo previsto en el
aparato.
3 Que la conexión eléctrica dispone de la
adecuada toma de tierra de acuerdo con la
normativa vigente.
• El horno se suministra de fábrica con cable
de alimentación especial, que tiene una
sección adecuada al consumo previsto y
sólo podrá ser sustituido por el Servicio de
Asistencia Técnica con herramientas
especiales.
• El horno puede suministrarse sin cable de
alimentación especial. En este caso deberá
tenerse en cuenta que para aparatos cuya
intensidad nominal sea de 10 a 16 A inclu-
sive, la sección nominal deberá ser de 1,5 a
4 mm2; para aparatos cuya intensidad nomi-
nal sea de 16 a 25 A inclusive, la sección
nominal deberá ser de 2,5 a 6 mm2; para
aparatos cuya intensidad nominal sea de 25
a 32 A, la sección nominal deberá ser de 4
a 10 mm2. El cable que se instale será
especial para altas temperaturas (T 150).
29
 Conexión Eléctrica
Para la conexión eléctrica debe tenerse en
cuenta:
1 Que la manguera de la conexión exterior
salga por la abertura inferior del panel tra-
sero, y no quede en contacto con ninguna
parte caliente del horno. Asímismo debe
asegurarse que no queda cable sobrante
en la parte superior del horno.
2 La conexión eléctrica se realiza como se
indica en la figura. En el polo está
conectada la tierra y en L y N los cables de
toma de corriente.
3 La conexión debe realizarse a través de un
interruptor omnipolar, adecuado a la inten-
sidad a soportar y con una apertura míni-
ma entre contactos de 3 mm que asegure
la desconexión para casos de emergencia,
limpieza o cambio de la lámpara del horno.
En ningún caso el cable de toma de tierra
podrá pasar por este interruptor.
4 Después de la conexión eléctrica, debe
verificarse el correcto funcionamiento de
todos los elementos eléctricos del horno.

L N

A A

A Toma de Corriente

B Tierra

30

Instalación de Horno Independiente
Estos modelos de horno pueden ser instala-
dos sobre la placa de encimera o por debajo
de ella. Para el emplazamiento debe preverse
en el mueble una abertura de las dimensiones
indicadas, siendo la dimensión mínima del
fondo del mueble de 600 mm.
Para la instalación proceda de la siguiente ma-
nera:
1 Una vez efectuada la conexión eléctrica, si-
túe el horno en su emplazamiento y com-
pruebe si es necesario regular la altura y ni-
velación del aparato.
2 En caso de ser necesario, saque el apara-
to de su emplazamiento, desconéctelo de
la red eléctrica y regule la altura mediante
las patas de la parte inferior del horno. En
Modelos HM-825 y HM-835
60-1
00
582-595
-564
558
600
caso de no necesitar subir las patas del
horno al máximo, tenga en cuenta que el
cristal de puerta volará 5 mm respecto al
plano inferior de apoyo del horno sobre el
mueble, lo cual podría provocar interferen-
cias con cajones o puertas de armario por
debajo de él.
3 Sitúe el horno en su posición definitiva y
sujételo, mediante los cuatro tornillos que
se suministran en la bolsa junto a este ma-
nual, roscándolos al mueble a través de los
orificios de los laterales que pueden obser-
varse una vez abierta la puerta.
4 Deberá cuidar que la carcasa del horno no
esté en contacto con las paredes del mue-
ble. Asimismo deberá observar que el mar-
co lateral del horno no esté en contacto con
cajones o puertas de muebles adyacentes,
dejando al menos 2 mm de separación.
595
54
5
595
31

Instalación de Horno + Placa
de Encimera
Este modelo se puede instalar debajo de la
placa de encimera con mandos de forma que
la misma quede situada por encima de él. Pa-
ra la instalación de la placa de encimera, véa-
se el manual de instrucciones de la misma.
Para el emplazamiento del horno debe pre-
verse en el mueble una aber tura de las di-
mensiones indicadas en la figura, siendo la
dimensión mínima del fondo del mueble de
600 mm.
Para la instalación proceda de la siguiente ma-
nera:
1 Una vez colocada la placa de encimera, re-
alice la conexión eléctrica del horno y de la
placa encimera de manera independiente.
2 Una vez efectuada la conexión eléctrica, si-
túe el horno en su emplazamiento y com-
pruebe si es necesario regular la altura y
nivelación del aparato.
32
3 En caso de ser necesario, saque el apara-
to de su emplazamiento, desconéctelo de
la red eléctrica y regule la altura mediante
las patas de la parte inferior del horno. En
caso de necesitar subir las patas del hor-
no al máximo, tenga en cuenta que el cris-
tal de puerta volará 5 mm respecto al pla-
no inferior de apoyo del horno sobre el
mueble, lo cual podría provocar interferen-
cias con cajones o puertas de armario por
debajo de él.
4 Sitúe el horno en su posición definitiva y
sujételo, mediante los cuatro tornillos que
se suministran en la bolsa junto a este ma-
nual, roscándolos al mueble a través de
los orificios de los laterales que pueden
observarse una vez abierta la puerta.
5 Deberá cuidar que la carcasa del horno no
esté en contacto con las paredes del mue-
ble. Asimismo deberá observar que el
marco lateral del horno no esté en con-
tacto con cajones o puertas de muebles
adyacentes, dejando al menos 2 mm de
separación.
Modelos HM-825 y HM-835

600
60
-10
0
-564
558

595
60
0

54
5
595

33