Histoire de la société Mc Donald's

Corporation
L'histoire des restaurants Mc Donald's débute en 1940 avec le restaurant « Mc
Donald's Bar-B-Q » ouvert par deux frères Dick et Mac Mc Donald's en Californie.
Dès la fin des années 1940, les deux restaurateurs décident de modifier le
concept de leur restaurant et adaptent leur menu à une clientèle jeune. C'est le
début du succès grâce notamment aux frites. En 1954, les frères Mc Donald's ont
pour projet d'ouvrir des franchises à travers le pays. Ils recherchent un
commercial et rencontrent un homme d'affaires autodidacte, Ray Kroc, qui
vendait à l'époque des robots-mixeurs pour les restaurants. Le commercial de 52
ans a une révélation en découvrant les méthodes de travail des restaurateurs et
décide de s'engager dans l'aventure engagée par les frères. C'est le début d'un
succès indéniable dans toute l’Amérique.

En 1961, Ray Kroc est à l'initiative d'un projet de création de « Hamberger

University » qui délivre aux étudiants des diplômes de préparation de hamburgers
selon les méthodes de la firme Mc Donald's.

1967 marque l'internationalisation de Mc Donald's tout d'abord au Canada puis à

Puerto Rico puis au Japon, en Espagne, au Danemark dans les années 1980...

Les restaurants Mc Donald's ont diversifié leur offre en s'adaptant aux habitudes
alimentaires des pays où ils s'implantaient et en proposant des services nouveaux
tel le « drive » qui permet de retirer sa commande en voiture, à l'extérieur du
restaurant.

Malgré des attaques concernant la manque d'hygiène et de qualité des aliments

vendus, comme le film « Supersize me » aux USA, ou la destruction d'un
restaurant Mc Donald's par l'altermondialiste José Bové en France, le groupe a su
riposter par des campagnes de communication efficaces et une évolution de ses
menus qui se veulent plus diététiques selon la marque.

Véritable signe de l'hégémonie de la culture américaine dans le monde, la chaîne

de restauration rapide Mc Donald's est l'une des plus populaire au monde se
positionne dans quasiment toutes les métropoles au monde malgré les scandales
qui peuvent surgir à l'encontre de la marque.

Secteurs/ Pôle d'activité de l'entreprise Mc

Donald's Corporation
Mc Donald's Corporation est la 1ère chaîne de restauration rapide au monde. Le
groupe propose une variété de menus à bas prix, confectionnés rapidement et à
consommer sur place ou à emporter. Le produit phare de la chaîne est le
hamburger.
Le chiffre d'affaires du groupe est réparti selon différents types de restaurants
affiliés à Mc Donald's Corporation :

 67,5 % dans les restaurants gérés en propre (6 598 fin 2012)

 32,5 % dans les restaurants franchisés et affiliés (27 882 au total)
 Plus les restaurants « Pret A Manger » au Royaume-Uni

Présence dans le monde de Mc Donald's

Corporation
Depuis la fin des années 1960, Mc Donald's étend son concept de restaurant au
reste du monde et est désormais présent dans plus de 110 pays à travers le
monde. Le groupe est le leader mondial de la restauration rapide et il n'est pas
une métropole où ne se trouve pas un ou plusieurs restaurants Mc Donald's.

Répartition géographique du chiffre d'affaires de Mc Donald's :

 39,3 % Europe  23,2 % Asie-Pacifique, Moyen-

 32 % États-Unis Orient, Afrique
 5,5 % Autres

Données financières de l'entreprise Mc

Donald's Corporation
Mc Donald's est coté à l'indice américain Dow Jones

Nombre de titres : 1 002 549 000

Capitalisation boursière : 99 302 M $

Chiffre d'affaires de 2008 à 2012 en milliers d'€

2008 2009 2010 2011 2012

17 800 042 17 211 536 18 217 906 20 436 178 20 860 702
Résultat net de 2008 à 2012 en milliers d'€

2008 2009 2010 2011 2012

3 263 916 3 443 866 3 743 000 4 164 346 4 135

Principaux concurrents de McDonald's

 Starbucks Corporation
 Yum! Brands, Inc
 Burger King Corporation
 Wendy’s/Arby’s Group, Inc.
Forces de McDonald's
 Forte image de marque
 Bonne fidélisation de la clientèle
 Leader de son marché avec plus de 33500 restaurants dans le monde et 68
millions de repas servis par jour
 Modèle de franchise de McDonald's est très rentable
 Bonne croissance de l'activité
 Adaptation locale des menus proposés

Faiblesses de McDonald's
 McDonald's dépense beaucoup pour le marché européen avec un futur
incertain (1,2 milliars d'euros d'investissement en 2012)

Opportunités de McDonald's
 Prise de conscience du besoin d'une meilleure nutrition
 Développer une gamme de menus plus diversifiée
 Faible concurrence sur le marché des boissons chaudes à emporter

Menaces de McDonald's
 Augmentation du prix des aliments et des matières premières
 Augmentation du coût du travail en Europe