Wikipedia

Cari

Ikuti Wikipedia bahasa Indonesia di Facebook, Twitter, Instagram, dan Telegram

Tutup

Air kelapa

Bahasa

Unduh PDF

Pantau

Sunting

Air kelapa adalah cairan yang berada di dalam kelapa hijau muda (buah dari pohon kelapa).

Sebuah kelapa muda yang siap untuk diminum dan dijual di Pangandaran, Indonesia.

Penjual kelapa hijau di Delhi, India, pada musim panas.

Nutrisi air kelapa

Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz)

Energi

79 kJ (19 kcal)

Karbohidrat

3.71 g

Gula

2.61 g
Serat pangan

1.1 g

Lemak

0.2 g

Protein

0.72 g

Vitamin

Kuantitas%DV†

Vitamin A equiv.

beta-karotena

lutein zeaksantin

0%0 μg

0%0 μg

0 μg

Tiamina (B1)

3%0.03 mg

Riboflavin (B2)

5%0.057 mg

Niasin (B3)

1%0.08 mg

Asam pantotenat (B5)

1%0.043 mg

Vitamin B6

2%0.032 mg

Folat (B9)
1%3 μg

Vitamin C

3%2.4 mg

Vitamin E

0%0 mg

Vitamin K

0%0 μg

Mineral

Kuantitas%DV†

Kalsium

2%24 mg

Zat besi

2%0.29 mg

Magnesium

7%25 mg

Fosfor

3%20 mg

Potasium

5%250 mg

Seng

1%0.1 mg

Komponen lainnya

Kuantitas

Air

94.99 g
Satuan

μg = mikrogram • mg = miligram

SI = Satuan internasional

†Persen DV berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa.

Sumber: USDA FoodData Central

Air kelapa telah lama menjadi minuman populer di wilayah tropis, khususnya di India, Pesisir Brasil, Asia
Tenggara, Kepulauan Pasifik, Afrika, dan Caribbean

Nilai Gizi

Bacaan tambahan

Pranala luar

Terakhir disunting 2 tahun yang lalu oleh 114.142.171.51

Wikipedia

Konten tersedia di bawah CC BY-SA 4.0 kecuali dinyatakan lain.

Kebijakan privasi Ketentuan PenggunaanTampilan komputer (PC)