Menú

Brunch 8am - 12pm

Lunch & Coffee 12pm - 8pm

www.choconato.co
Heladito Perruno $5,000

Helado a base de menudencias de pollo,

frijoles, lentejas y gelatina de pata. Un snack
delicioso, refrescante y alto en proteína para
tu hijo perruno.
 Menú del Mes
Tinto de Verano $20,000
Tradicional y refrescante cóctel,
elaborado con vino tinto, zumo de
naranja, zumo de limón y ron blanco.

American Sandwich $32,000

Sandwich tipo Americano de lomo fino
con papa rústica, cebolla encurtida con
cilantro, salsa tártara francesa y salsa de
queso cheddar.
 mimosas
Perfectas para acompañar tu Brunch

Clásica $16,000 Choconato $20,000

Clasica y con nuestro toque Deliciosa mimosa de la casa a base
especial. A base de jugo de de sirope de piña, zumo de limón,
naranja, jarabe de granadina y vino jugo de naranja y vino espumoso.
espumoso.

Di Coco $18,000 Al Mirtillo $18,000

Una excelente opción para los
amantes de lo tropical. Elaborada
con nuestra crema especial de
coco, zumo de limón y vino
espumoso.
Un toque dulce y tentador da
nombre a esta mimosa a base de
una mezcla de arándanos y blue
curaçao con zumo de limón, sirope
de lavanda y vino espumoso.
 entradas
Amor a
primera vista $25,000
Bruschetta de focaccia, acompañada
de mantequilla de maní, mermelada
de frutos del bosque, ricotta, frutos
secos y arándanos deshidratados.
Marítimo $28,000
Camarones y calamares apanados en
panko con mayonesa japonesa.
Servidos en cama de espinaca baby.
NatoNachos $26,000
Crocantes nachos con carne Tex Mex,
guacamole, queso crema, chimichurri
mexicano, salsa de queso cheddar y
cilantro fresco.
Bruschetta
de Ricotta $22,000
Pan madre de la casa, ricotta, tomates
confitados, frutos secos y pistachos
con aderezo de miel especiada.
Cesta de Pan $20,000
Cesta de panes artesanales de la casa
para compartir, acompañados de
mermelada y mantequilla.
Trio de Alitas $25,000
Seis piezas de alitas crocantes
acompañadas de salsas de la casa:
bbq picante, miel mostaza de
maracuyá y salsa de tocineta.
 Bowls
Bowl Encanto $22,000
Smoothie de maracuyá y banano a base de yogurt griego
endulzado con miel, con granola, fresas, arándanos,
durazno y semillas de chía.

Bowl Magia $20,000

Smoothie de açaí y frutos rojos a base de yogurt griego
endulzado con miel, con granola, coco laminado,
arándanos, manzana verde bayas de temporada y semillas
de chía.

Bowl Choconato $22,000

Smoothie de cocoa y banano, cereal de hojuelas de maíz
sin azúcar, banano, kiwi, fresas y arándanos, con
mantequilla de maní y semillas de amapola.
 pancakes
Blueberry Pancakes $26,000
Pancakes de banano y arándanos, con cremoso de
mantequilla de maní, fresas, duraznos, moras, y cereal
sin azúcar. Glaseados con nuestro topping secreto de
la casa.

Bacon Stuffed Pancakes $28,000

Dos pancakes rellenos de crunchy bacon con queso
mozzarella, aguacate, mermelada de tocineta, huevo
poche bañado en salsa holandesa y queso cheddar.

Los Santos Pancakes $28,000

Dos pancakes de Choclo cocidos en mantequilla,
cerdo y chorizo ahumado en reducción de guarapo y
panela, fondue de queso chitagá y mozzarella y hache
de cilantro.
French toasts
Primavera $24,000
Tostada francesa rellena de crema de mamá,
barnizada con miel de maple y canela,
acompañada de fresas, kiwi y duraznos en
almibar.

Nutella Crispy $26,000

Tostada francesa crispy de pan artesanal de la
casa, crema de chocolate, Nutella, banano,
moras y fresas.

Pavlova $26,000
Tostada francesa con fresas, arándanos, moras
silvestres, merengue, crema de mamá y
mermelada de maracuyá.
Waffles salados
Estrellado $26,000
Huevos estrellados sobre waffle de pan de
yuca, jamón serrano, guacamole, tomates
cherry y salsa de queso cheddar.

Clásico $28,000
Tenders de pollo crocante, tocineta y queso con
miel santa Inés y miel de tabasco, en waffle de
pan de yuca.

Rotos con Bacon $24,000

Huevos fritos en waffle de pan de yuca, con
bacon ahumado, queso mozarella, espinaca,
miel de maple y mermelada de tocineta.
 Waffles dulces
Tentación $25,000
Waffle de pan de yuca con chips de chocolate
blanco, fresas, ganache de chocolate blanco,
macadamia caramelizada, maní y espejo de mora.

Nutella $30,000
Waffle de pan de yuca con Nutella, crema de mamá
de Chocolate, banano, fresas, helado de vainilla y
salsa de chocolate.

Pasión $26,000
Waffle de pan de yuca con moras, arequipe, crema
de mamá, salsa de frutos silvestres y oblea.
 Bagels...
Americano $22,000 Clásico $20,000
Huevos revueltos, tocineta Huevos fritos, jamón de
ahumada, queso mozzarella, pierna, aguacate, queso
queso cheddar, salsa de crema, queso mozzarella,
queso cheddar y aioli. tomates secos, rúgula y aioli.
Huevos
Huevos Huevos
Choconato $24,000 Benedictinos $26,000
Dos mini arepas rellenas de tocineta, Huevos pochados con salsa
queso cheddar, queso mozzarella y holandesa, en pan brioche con
cebolla caramelizada con huevos pechuga a las finas hierbas, queso
poche bañados en salsa de queso crema, espinaca baby, tocineta y
cheddar. reducción de arándanos.

Pandora Salmón
Toast $26,000 Toast $28,000
Tostada de pan de granola, huevo Tostada de pan brioche con cama de
pochado bañado en salsa de la casa, aguacate, espinaca baby, cubos de
pechuga desmechada en salsa salmón salteado al vino con tomates
bechamel, tocineta crunch y cherry y mozarella crunch apanado.
mermelada de frutos rojos y vodka.

Mom's Tortilla
Toast $26,000 Españato $27,000
Tostada de pan brioche con Tortilla española a base de huevo y
mermelada artesanal de pomodoro, papa, chorizo ahumado, queso
omelette cremoso de pollo con parmesano, finas hierbas y
champiñones, queso holandés chimichurri. Acompañado de pan
gratinado, tocineta crispy y mermelada focaccia.
de mora.
 Omelettes
Setas y Espinaca $25,000
Huevo en omelette con espinaca, tomates cherry,
queso mozzarella y champiñonessalteados.
Acompañado de brioche de Nutella y ricotta con
streussel de parmesano.

Ranch $26,000
Huevo en omelette con hogao, chimichurri de la
casa, tomates cherry asados, chorizo artesanal y
queso chitagá. Acompañado de tostadas al ajillo.

Jamón de Pavo $22,000

Huevo en omelette con jamón de pavo, queso
holandés, queso mozzarella, manzana
caramelizada y nueces crujientes. Acompañado de
tostadas al ajillo.
 Para toda Ocasión
Dedito de Queso $6,000
Deliciosos y suaves deditos de queso
de hojaldre. Escoge tu favorito:
Queso Mozzarella & Jamón
Queso Cheddar & Tocineta
Papitas Choconato $25,000
Papitas a la francesa con salsa tártara,
pollo, queso rallado, piña, guacamole
y mermelada de tocineta.

Pastel de Pollo $7,000 Papitas Clásicas $16,000

Pastelito horneado con relleno de pollo Papitas a la francesa con salsa tártara,
bechamel. queso rallado y piña.

Desgranado $24,000
Mazorca de grano grueso en
mantequilla, pollo, tocineta, salsa
tártara, queso rallado y piña.
 Burgers

Burger Bagel $30,000 Florentina Pink $32,000

Hamburguesa de pan bagel con
Carne de 150gr, queso cheddar
fundido, tocineta, huevo frito,
cebolla caramelizada y vegetales.
Acompañado de papas a la
francesa
Hamburguesa de carne de 150gr,
champiñones en salsa de queso
chitaga, rugula cremosa y tomates
secos en pan rosado de la casa.
Acompañado de papas a la
francesa.

Della Casa $26,000 Crispynato $28,000

Hamburguesa de carne de 150gr, Hamburguesa de pechuga apanada
queso cheddar y mozarella fundido, crispy con mayonesa spicy,
cogollo, tomate, tocineta crispy y coleslaw y queso cheddar y
pepinillos. Acompañado de papas a mozarella fundido. Acompañado de
la francesa. papas a la francesa.
 crepes
Venecia $30,000
Crepe francesa rellena de pollo, champiñones, tomates
secos y espinaca en salsa blanca, espejo de salsa pesto,
queso gratinado y almendras tostadas.

Camaronato $32,000
Crepe francesa rellena de camarones salteados con
champiñones, pimentón y cebolla, en salsa veloute con un
toque de Tabasco, queso mozzarella, queso crema y
boconcinni.

CrepeLion $32,000
Crepe francesa rellena de lomo fino, maíz desgranado,
tomates deshidratados y queso mozzarella, en cremosa
demiglace.
 ¡paninis!
Panini Chicken Panini
& Bacon $28,000 Argentino $28,000
Pan artesanal de finas hierbas, con Pan artesanal de finas hierbas, con
pollito desmechado en salsa de la chorizo ahumado y levemente picante,
casa, tocineta caramelizada, doble queso crema, chimichurri Argentino, y
queso mozzarella, lechuga, tomates queso mozzarella y holandés.
frescos, salsa de piña, alioli. Acompañado de papas a la francesa.
Acompañado de papas a la francesa.

Club
Sándwich $34,000
Sándwich de 3 capas de pan brioche
relleno de pollo en salsa tártara,
tocineta, queso americano, huevo,
alioli de tocineta, lechuga y tomates.
Acompañado de papas a la francesa.
Panini
Choconato $28,000
Pan artesanal de finas hierbas, jamón
de pierna, tocineta crispy, queso
crema, mozzarella, cheddar, lechuga,
tomates secos y aioli. Acompañado
de papas a la francesa.
 ¡paninis!
Panini Panini Ham &
Italiano $28,000 Cheese $24,000
Pan artesanal de finas hierbas, con Pan artesanal de finas hierbas, jamón
pepperoni, salami, queso mozzarella y de pierna, jamón dulce, y jamón de
queso crema, rúgula y tomates secos cerdo ahumado, queso gouda,
con miel de romero, pesto y alioli. cheddar y mozzarella, con alioli, queso
Acompañado de papas a la francesa. crema y miel mostaza. Acompañado
de papas a la francesa.

Panini de
Pavo $24,000
Pan artesanal de finas hierbas, con
jamón de pechuga de pavo, queso
mozzarella, queso holandés, rúgula,
tomates frescos, alioli y miel mostaza.
Acompañado de papas a la francesa.
Panini
Vegetariano $24,000
Pan artesanal de finas hierbas,
rellenos de portobello y champiñones
al ajillo, mix de lechugas, tomate, dip
de maíz y queso mozzarella.
Acompañado de papas a la francesa.

Menú Infantil

Mini Omelette $18,000 Mini Lunch $20,000

Mini omelette de huevo con jamón 4 tenders de pollo crispy con

y queso elección de acompañamiento:
Pulpitos de salchicha Papas a la francesa o ensalada de
Jugo de naranja frutas
Mini pancakes con Nutella y fresas
 ensaladas
Ensalada Parfait $18,000
Fresca ensalada de frutas, fresa, banano, kiwi,
arandanos, duraznos en almíbar y uchuva en yogurt
griego y granola

Ensalada del Chef $30,000

Mix de lechugas, tomates cherry, pechuga de pollo con
champiñones en salsa blanca, almendras laminadas, arándanos
deshidratados y queso chitagá.

Ensalada Ocaso $28,000

Mix de lechugas, pechuga de pollo, crotones de pan, nueces,
aderezo Cesar y queso parmesano reggiano.
 sangrías
Dulce Noche $24,000 Dulce Día $24,000
Receta artesanal a base de vino Receta artesanal a base de vino
tinto, frutas, zumo de naranja y blanco, frutas, zumo de naranja y
sirope de durazno. sirope de durazno.

Atardecer $28,000 Jardín del Edén $28,000

Sangría de vino rosé y ginebra pink, Sangría con notas florales de vino
con frutas rojas y el dulce sabor a rosé y ginebra pink, con frutas,
rosas, flor de Jamaica, zumo de limón y el toque dulce se la sandía
naranja y limón. con notas de lavanda.
 p
Nuestros
ostres!
Milhoja Choconato $24,000
Milhoja clásica rellena de crema chantillí y fresas, glaseada con
Arequipe.

Affogato $22,000
Helado de vainilla sobre cama de galletas trituradas, bañado con
espresso aromatizado con Baileys y terminado con sirope de
frutos rojos.

Amor Prohibido $24,000

Pan de Milo con coulis de mora y arequipe, relleno de helado de
vainilla con mani y treussel de galleta. Bañado en salsa de
chocolate.

Merengonato $22,000
Merengue con crema de Mamá de la casa, reducción de uchuvas,
frutas del trópico y silvestres.
 Endulza tu día
Fresas con Crema Frutas con Crema
Tradicionales $18,000 Choconato $18,000
Copa de fresas tradicional, con crema Copa de kiwi, melocotón y fresas con
batida receta de mamá y salsa de fresa. crema batida receta de mamá, finalizadas
con arándanos.

ChocoFresas con Fresas con Crema

Crema $22,000 Chocoramo $22,000
Copa de fresas con crema batida de Fresas con crema de mamá, capas de
Chocolate receta de mamá, trozos de Chocoramo bañado en 3 leches, con salsa
brownie y salsa de Chocolate. de chocolate y topping de Chocoramo.

Cono de Fresas Brownie con

X5 und $16,000 Helado $20,000
Cono con 5 Fresas seleccionadas cubiertas Dos capas de brownie melcochudo, relleno
con chocolate negro. de arequipe y finalizado con una bola de
helado de vainilla cubierta con chocolate,
salsa de chocolate y un toque de maní.
 Choconato
Arequipe & 200g 400g Fresa 200g 400g
Oreo $16,000 $20,000 Pastel $18,000 $22,000

¡El postre mas delicioso del mundo! Bizcochuelo Bizcochuelo bañado en malteada de tres leches de
bañado en malteada de tres leches, con capas de fresa, con capas de ganache de chocolate blanco y
galleta Oreo y arequipe y topping de chips de fresas confitadas, terminado con chips de chocolate
chocolate negro. blanco.

Red 200g 400g Choconato 200g 400g

Velvet $16,000 $20,000 Blanco $18,000 $22,000

Torta húmeda de Red Velvet, hecha con la Bizcochuelo ligeramente avainillado, bañado en
tradicional receta de mamá dispuesta en capas con malteada de tres leches, con capas de ganache de
suave crema de queso. chocolate blanco y macadamia caramelizada, con
topping de chips de chocolate de este sabor.
Choconato 200g 400g Mousse de 200g 400g
Pasión $18,000 $22,000 Limón $20,000 $24,000

Bizcochuelo ligeramente avainillado, bañado en Mousse suave de limón con capas de galletas
malteada de tres leches, con capas de dulce de maría y topping de chips de chocolate blanco.
mora artesanal y arequipe local.

200g 400g Choco 200g 400g

Tiramisú $18,000 $22,000 $20,000 $24,000
Nutella
Bizcochuelo bañado en malteada de café, con Bizcochuelo ligeramente avainillado, bañado en
capas de crema batida y arequipe, con un toque de malteada de tres leches de chocoavellana, con
chocolate y frutos secos, terminado con un granito capas de Nutella y trozos de avellana crocante, con
de café. topping de chips de chocolate blancos y negros.

Cheese Cake 200g 400g Postre de 200g 400g

Frutos Rojos $18,000 $22,000 Baileys $20,000 $24,000

Postre de queso Philadelphia con capas de galletas Bizcochuelo ligeramente avainillado bañado en
maría, terminado con salsa artesanal de frutos malteada de Baileys con capas de crema de
rojos. Baileys y Chocolate blanco. Con delicioso centro
crocante de dedito de Chocolate.

Mousse de 200g 400g

Maracuyá $18,000 $22,000

Mousse suave de maracuyá con capas de galletas

maría y topping de chips de chocolate blanco.

145g 145g
Vainilla - Arequipe Fit $16,000 Choco Fit $16,000

Delicioso postre saludable KETO con capas de
arequipe sin azúcar, mousse de vainilla y
bizcochuelo hecho a base de harina de almendras.
Libre de gluten, sin azúcar añadida, ni
conservantes.
Delicioso postre saludable KETO con capas de
mousse de Chocolate amargo, mousse de vainilla y
bizcochuelo de chocolate y de vainilla hechos a
base de harina de almendras. Libre de gluten, sin
azúcar añadida, ni conservantes.

145g
Fit de Frutos Rojos $16,000

Postre saludable con capas de salsa de frutos rojos

artesanal sin azúcar, mousse de vainilla y
bizcochuelo hecho a base de harina de almendras.
Libre de gluten, sin azúcar añadida, ni
conservantes.
 tortas
Semilla de Amapola
Suave y esponjosa torta artesanal de
Semilla de Amapola, cubierta con crema de
ganache de chocolate blanco, decorada
con Almendras y chocolate.
Red Velvet
Torta clásica Americana, a base de cocoa
de un tono rojo intenso, rellena de crema
de queso y cubierta con crema de ganache
de chocolate blanco, decorada con viruta y
arándanos.
$14,000
Zanahoria y Nueces
Deliciosa torta de zanahoria con nueces y
especias, rellena y cubierta con nuestra
suave crema de queso y decorada con
nueces y zanahoria deshidratada.
Chocolate
Torta húmeda de Chocolate, rellena de
arequipe y decorada con nuestra cobertura
de chocolate de origen, semiamargo y
ganache de dulce de leche con un delicado
borde de maní triturado.
 Bebidas calientes
Espresso ................................. $4,000
Americano ............................. $5,000
Cappuccino ........................... $7,000
Cappuccino Vainilla ........... $9,000
Latte ........................................ $7,000
Café suave con leche, decorado con chocolate y maní.
Latte de Baileys ..................$12,000
Café suave con leche, Baileys y crema batida.
Decorado con dedito de Chocolate.
Mocha ..................................... $8,000
Café sabor a chocolate, con leche y crema batida.
Mocha de Caramelo ........... $8,000
Café sabor a caramelo, con leche y crema batida.
Macchiato .............................. $5,000
Pequeño café espresso con leche cremada.
Matcha Latte ........................ $7,000
Matcha ceremonial con leche y crema de coco.
*Pídelo frío o caliente
Infusión Frutos Rojos .......... $5,000
Fresa, mora, arándanos y hierbabuena.
Inf. Frutos del Bosque ......... $5,000
Kiwi, pepino, limón y albahaca.
Inf. Frutos Primavera .......... $5,000
Uchuva, naranja y hierbabuena.
Chocolate Choconato ........ $10,000
Chocolate caliente semiamargo tipo español con
canela y masmelos flameados.
Chocolate Tradición .......... $12,000
Chocolate Caliente tradicional acompañado de queso
derretido.
Chocolate Caliente
Blanco .................................... $10,000
A base de leche y chocolate blanco, finalizada con
crema batida.
 Bebidas frías
Shakes y Malteadas Limonadas
Milo Choconato ................................................... $12,000 Limonada de panela Choconato ........................... $9,000
Malteada de Chocoramo ..................................... $22,000 Limonada de hierbabuena .................................... $9,000
Malteada Choco-Oreo ......................................... $20,000 Limonada cerezada ............................................ $10,000
Malteada de Brownie y Arequipe......................... $20,000 Limonada de coco Choconato ............................ $12,000
Malteada de Baileys ............................................ $22,000
Malteada de Maracuyá ........................................$20,000
Malteada de Frutos Rojos ................................... $20,000 Cafés Fríos
Malteada de Cocosete ........................................ $22,000
Frappe con crema batida .................................... $14,000
Caramel iced Coffee ............................................$10,000
Sodas Choconato ...............$16,000 Café Dalgona ........................................................ $8,000
Rosas y Jamaica
Pasión Maracuyá
Manzana Verde Sodas Hatsu .......................... $9,000
Lulo y Hierbabuena
Sandia & Albahaca
Frutos Rojos
Frambuesas & Rosas
Sandia y Piña
Oasis Coco y albahaca

Te Hatsu .............................. $10,000

Granizadas ............................ $9,000
Té Blanco con Mangostino
Maracuyá Té Negro con Jugo de Limón
Mandarina
Naranja
Fresa-Hierbabuena Agua sin gas ............................. $4,000
Tropical
Frutos Amarillos
Agua con gas ............................ $4,000
Tés resfrescantes................ $16,000
Soda Bretaña ........................... $4,000
Té Negro de almendras y amarreto
Té Verde de manzana y maracuyá
Té Blanco de durazno con jengibre y romero
Coca Cola .................................. $6,000