F.

Arecaceae (Palmiers)

La famille des Arécacées ( les palmiers),

représente une grande famille de plantes
tropicales monocotylédone.
Plus diversifiées qu’on ne pense, les Arecaceae
ont toujours eu une grande importance
économique et ornementale.
Aujourd’hui, plus de 100 espèces de palmiers
sont menacées de disparition.
I-Appareil végétatif

A-La tige

Les palmiers sont des plantes ayant le port

d’arbre atteignent jusqu’à 60m de hauteur

Le tronc est un stipe solide, généralement

monocaule parfois lianescent ou acaule
La croissance de la tige se fait par apparition
de nouveaux tissus primaires qui s’
intercalent Entre ceux qui existent déjà
Port arborescent

Cocotier
Palmier
Port lianescent, grimpant

Calamus sp
La
tipe
B-Les feuilles

Feuilles en rosettes au sommet du stipe

ou répartie le long de l’axe chez les lianes
,

elles sont simples (faussement

composées),

disposées en spirale, parfois distiques,

pennées ou palmées
et différenciées en limbe, pétiole, gaine et
ligule
Elles ont un mode de développement
unique chez les angiospermes.Dans le
bourgeon, les Jeunes feuilles sont non
divisées mais pliées en éventail, de part et
d’autre d’une nervure médiane
(feuilles pennées) ou autour du rachis chez
(feuilles palmées) la division en pinnules se
fait
au cours du développement par déchirure;
l’insertion des segment sur le rachis est
indupliquée (en V) ou redupliquée (en V
renversé: ^)
C- Les racines
II- L’appareil reproducteur

A- les inflorescences

Les inflorescences sont généralement grandes

et très ramifiées, rarement terminales
(EX Corypha) ce qui entraine la monocarpie
(la plante meurt après la fructification)

L’inflorecence : spadice (panicules racémeuses

ou épis entourées d’une énorme spathe
B-Les fleurs
sont petites plus ou moins sessiles, hermaphrodites
ou unisexuées
(individus monoiques ou dioiques)
*Elles sont hypogynes, 5-cycliques,
homochlamydées, 3-mères, actinomorphes,
apocarpes
ou eusyncarpes
*Le gynécée eusyncarpe est à 3-carpellé ,
1-3loculaire, à carpelles uniovulés,
à ovules anatropes ou orthotropes 1-2tégumentés
C-Fruit
indéhiscent bacciforme ou drupacé, ou noix, à
endocarpe souvent très dur,
sans amidon, avec aleurone et cellulose; souvent
riche en lipides

D-Pollen
bicellulaire, uniaperturé parfois deux apertures
III-Utilisations:

Famille d’une extrême importance

économique
*Palmier dattier(Phoenix
dactylifera)…………dattes
(: baie monosperme (datte) très riche en
sucres)

Cocotier (Cocos nucifera)……lait de coco et

huile de coprah)

Palmer à huile (Elaeis

guincensis)………………………

Arec (Areca
catechu)………………………….NOIX=mas
ticatoire
*Le stipe de
Calamus………………………………….mat
ière première du rotin

*Les fibres foliaire du Raphia (Raphia

ruffia)……………………productions
diverses

*Les palmiers sont utilisés par l’homme

pour son alimentation, véteents,
construction , chauffage etc…