FOODS/ FRUITS

Coriander: ngò
Herb: rau mùi
Spring onion
Braised fish: cá kho
Hot pot: lẩu
Dip
Spinach: rau chân vịt
Cabbage
Soup: canh
Broccoli
Spring roll: ram
Steamed fish: cá hấp
Marinate: ướp
Spice: gia vị
Grilled: nướng
Roasted: quay
Mashed: nghiền
Crispy ~ crunchy: giòn
Sauce
Ketchup: tương cà
Stew: hầm
Get sick with: ngán tận cổ
Oven: lò nướng
Stove: bếp
Range: bếp tích hợp
Heat up: hâm nóng
Like ~ keen on – really into – crazy about – a big fan of
Hate ~ don’t like it at all – can’t stand
Don’t mind ~ can take it or leave it
Eye catching: bắt mắt
Greasy food: đồ ăn chiên rán
Salty food
Sweet things
Rich food: đồ bổ, giàu dinh dưỡng
Hot food ~ spicy food
Have diarrhea
Chewy ~ tough: dai, khó nhai
Tender: mềm
Tasty ~ delicious
Grill: vĩ nướng
Paprika: ớt bột
Covered with: phủ
Awaken taste buds: đánh thức vị giác
Glutton ~ overeat: ham ăn, ăn nhiều
Recipe: công thức
My mouth is watering: chảy nước miếng
Ready meals: đồ ăn sẵn
Take - aways: đồ ăn mang đi
Can’t stop/ can’t help eating
Satisfy my taste: sướng miệng
Legit: đồ ăn ngon
Starch: tinh bột
Veggie ~ vegetarian
How would you like that done?
What does it come with?
What kind of dressing would you like?
Starter – main course/ main dish – dessert
We’re fully booked
How would you like to pay for that?
Meetings and banquets department
Say around 7: khoảng 7 giờ
Will that be all?: hết rồi à (gọi món)
I need seating for 10
What would you like written on it?
Are you ready/ all set to order?
CLOTHES
Look ~ appearance
Gentle ~ tender: dịu dàng
Presentable ~ tidy: gọn gàng ≠ untidy
Casual clothes/ outfits/ attires: quần áo bình thường
I dress up for special occasions
Eccentric ~ weird: kỳ dị
Tearing jeans: quần rách
Checked T-shirt: áo caro
Earnest: lịch sự, nghiêm chỉnh
Formal clothes (vest, ao dai): lịch sự, trang trọng
Accessories: phụ kiện
High – heeled shoes: giày cao gót
Loafer: giày lười
Effortlessly stylish ~ smart outfit: phong cách ăn mặc tự nhiên
Timeless: không bao giờ lỗi thời
Well – matched: phối đồ
Plain
Extravagant dress: rườm rà, ố dề
Masculine: nam tính
Feminine ~ girly: nữ tính, thục nữ
Feline: điệu
Fashionista: ăn mặc thời trang
Dress a classic/ sharp suit: đơn giản
Well fitted: vừa vặn
Tight jeans: quần bó
Baggy: quần ống rộng
Bell – bottom: ống loe
Brightly coloured ≠ darkly coloured
Conservative ~ strict: kín đáo
Revealing: hở hang
Loose: rộng
Sloppy: chật
See – through: xuyên thấu
DESTINATION
Tourist site ~ attractive place
A must – see tourist destination
Hue citadel: kinh thành huế
Khai Dinh mausoleum: lăng khải định
Fengshui: phong thuỷ
Fengshui master
Harmony: hài hoà
Direction ~ orientation: định hướng
In other words/ to be more specific
Sacred: linh thiêng
Dates back to: bắt nguồn từ
Splendid ~ picturesque ~ breath – taking ~ miraculous ~ unbelievable ~ incredible
Stunning: ấn tượng mạnh
Experience/ admire: chiêm ngưỡng, thưởng lãm
Exotic: mới lạ (cảm giác thú vị, mới du nhập từ nước ngoài về)
Get away from ~ escape from
The hustle and bustle: xô bồ ~ hectic life ~ busy, crowded
Go sightseeing
Landscape ~ scenery
Shiny: căng mọng ~ peachy ~ juicy
Hothouse ~ greenhouse
Valley: thung lũng
Chemical substances
Masterpiece of the nature: kiệt tác
Overlook: nhìn toàn cảnh
Speciality
Cuisine
Oyster: hàu
Clams: nghêu
Fortune told: xem bói
In a mood to dance
Boutique ~ shop for clothes, souvenirs
Harbour: cảng
Stationary: văn phòng phẩm
Brief overview
Dozens of: hàng tá
Paradise: thiên đường
Idyllic
Embrace the new things
Preserve their sense of identity: lưu giữ bản sắc văn hoá
Put my mind at ease: thư giãn, quên sự đời
Chance to recharge my battery
First set food in: đặt chân đến
Struck by ~ leave strong expression on: mắc kẹt
Known as
Savoury: thơm ngon hấp dẫn
Inherit: kế thừa
Somehow: phần nào đó
Vietnam communist party: đảng cộng sản vn
Communist: đảng viên
Exalted
When it comes to sth: khi nói về
Tough: khó khăn
Harmoniously
Avid traveler ~ enjoy travelling
STUDY/ WORK
Be up to my neck with: bận nhiều việc
Be in such a rush: vội
Meet deadline: chạy dl
After a long hard – working day
Staff: nhân viên
Staff with: bố trí nhân viên
I’ve made many applications to apply for a job
Job offers: lời mời làm việc
Import – export
Faculty: khoa của trường đại học
Co-worker: đồng nghiệp ~ colleague: work by intellectual
Decent income ~ well-paid
Offer ~ bring/ provide/ give
Optimum condition: điều kiện tốt nhất có thể
I’ll do a MA ~ I’ll study MA
Freshman – sophomore – junior – senior
Ideal: lý tưởng
The very first thing I think of is
Competency: sức chịu đựng, năng lực
I’m self - employed ~ I’m my own boss
Mastering expertise: nắm vững chuyên môn
Have expertise in
There are probably 2 reasons I need to consider a job…
First and foremost
Last but not least
Concerning issue
Support/ basic needs
Exchange
Kinda ~ kind of
Have a sense of: có cảm giác như là
I feel a sense of satisfaction
Professional environment
Accumulate ~ absorb ~ obtain ~ achieve ~ acquire: tích luỹ, đạt được, nắm được
Acquire a language ~ understand/ learn
Get promotion opportunities  which means my competency can be recognise
Recognize: nhận ra, công nhận
Job security
Get fire
Ensure ~ guarantee  the job security, what I mean is I don’t wanna be fired and become an unemployed
someday
Pay for: chi trả
Get on with: có mối quan hệ tốt, hài hoà
Boost dramatic passion: thúc đẩy đam mê
Assure: an tâm
Culprit: thủ phạm
Have power cut: bị ngắt điện
Stress – free: không bị stress
Expand/ widen my social relationship
Appropriate for ~ suitable ≠ inappropriate ~ unsuitable
Talented/ knowledgeable ~ highly educated/ skillful staff so that I can be motivated by them
Approachable manner: cử chỉ dễ gần
Ignorant ~ stupid: không hiểu biết
Compete with: cạnh tranh
Graduate from
Major in: chuyên ngành
Follow sb’s footsteps: theo nghiệp của ai
Genetic modification
I choose it simply because
The reason why I decide on/ go into is that
Sector ~ field ~ area
Very promising: đầy hứa hẹn
Highly demanded
A sunrise industry
In the process of integration and globalization
It seems to be ~ it’s likely that
Student council president: chủ tịch hội đồng học sinh
I don’t have time for much else
Spare period
Take away from: tốn nhiều
Give up ~ skip it
Draw up your study schedule: vạch ra
Insurance
Competent: thành thạo
Devote into: cống hiến
Involve: bao gồm
I’m in charge of ~ I’m responsible for ~ I have to deal with ~ I manage: có nhiệm vụ
Get recovered
Strategy: chiến lược
Come up with the new ideas
Policy: chính sách
Conduct research on: tiến hành nghiên cứu
Collect the data: tổng hợp dữ liệu
Analyze: phân tích
Draw out conclusion: rút ra kết luận
Meet demand/ need
TECHNOLOGY/ SYSTEM
Stereo system: dàn âm thanh
Chart – topping: bảng xếp hạng
What’s on tonight
Blockbuster: phim bom tấn
Electrical goods
Socket: ổ cắm
Slot: khe cắm máy tính
Mode dial
Capture/ review/ set up
Gadgets: thiết bị điện tử
Gain access to: truy cập
SPORT
Championships: giải vô địch
Champion: nhà vô địch
Runner – up: giải nhì
Second runner – up: giải ba
Striker: tiền đạo
Defender: hậu vệ
Downed: hạ gục
Upset
Coverage: bản tin tường thuật
Tournament: giải đấu
Commentary: bài bình luận
Commentator: bình luận viên
4 – 0 (four to nil)
Court ~ the green: sân cỏ
Drawn game: trận hoà