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Estos alimentos contienen bajas cantidades de lectina y

pueden incluirse en una dieta sin lectinas:

 Huevos
 Aguacates
 Chocolate negro
 Frambuesas
 Mariscos, incluidos el fletán, el salmón y las anchoas
 Semillas de Granada
 Levadura nutricional
 Carnes blancas, como el pollo, el pato y el pavo
 Plátanos
 Patatas dulces
 Espárragos
 hongos; setas
 repollo;
 verduras de hoja verde;
 calabaza y calabacín;
 agrios;
 Zanahoria;
 piñas;
 cerezas;
 aceite (oliva y mantequilla).
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¿Qué alimentos son fuente de lectina?

1. Frijoles (rojos).
Daño a esperar al usar frijoles crudos
2. Habas de soja...
La soja contiene altas cantidades de lectina
3.-Trigo...

El trigo contiene lectinas peligrosas

4.- Maní....

Las lectinas de maní no se destruyen cuando se calienta

5.- Tomates...

Los tomates no están incluidos en la dieta para procesos inflamatorios en el cuerpo.

6.- Patatas.
Comer patatas reduce el riesgo de Alzheimer y diabetes tipo 2
7. CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN
8. EL ARROZ BLANCO
9. LA QUINUA
10. ANACARDOS
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