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Pratica Ligaçoes Ionicas e Covalentes e Interecoes
Pratica Ligaçoes Ionicas e Covalentes e Interecoes
1. OBJETIVOS:
Constatar, na prática, diferenças entre o comportamento de substâncias iônicas e moleculares.
Verificar a solubilidade de alguns compostos, já que a natureza iônica de uma substância influi
na solubilidade em determinados solventes.
2. INTRODUÇÃO :
Substâncias iônicas são aquelas formadas por íons (cátions e ânions) ligados entre si por forças de
natureza elétrica.
Substâncias moleculares ou covalentes são formadas a partir do compartilhamento de elétrons entre
os átomos dos elementos que estão se ligando. Apesar de não possuírem íons em sua constituição, as
moléculas podem apresentar pólos elétricos, devido à diferença de eletronegatividade dos elementos; neste
caso, são denominadas moléculas polares. Quando não há diferença de eletronegatividade ou quando a
resultante dessas diferenças é nula, a molécula é denominada apolar.
As substâncias moleculares têm suas moléculas atraídas entre si por forças denominadas de
intermoleculares.
No caso de substâncias cujas moléculas sejam apolares a força de atração que justifica sua existência
nos estados só lido e líquido é denominada de dipolo induzido – dipolo induzido; no caso de substâncias
cujas moléculas sejam polares a força intermolecular é denominada dipolo permanente – dipolo permanente
ou simplesmente dipolo – dipolo.
Há um tipo de dipolo – dipolo, muito forte, que ocorre entre moléculas onde o hidrogênio esteja
ligado a oxigênio, nitrogênio ou flúor. Esta força recebe o nome particular de ponte de hidrogênio (ou
ligação de hidrogênio).
Nas substâncias moleculares, de um modo geral, dois fatores influem nos PF e PE:
Quanto maior for o tamanho de uma molécula, maior será a sua superfície, o que propicia um
maior número de interações com as moléculas vizinhas, acarretando PF e PE maiores
Para comparar os pontos de fusão e ebulição de diferentes substâncias, devemos considerar ess es dois fatores
Embora não seja possível prever com precisão absoluta quando uma substância é solúvel em outra,
podemos estabelecer genericamente que:
A dissolução ocorre com facilidade, quando as forças de ligação entre as moléculas do solvente,
de um lado, e entre as partículas do soluto, de outro, são do mesmo tipo e magnitude.
Uma substância é solúvel em outra que lhe é semelhante, interpretando esta semelhança do ponto
de vista estrutural, de polaridade e caráter das forças intermoleculares.
Assim, um composto polar é solúvel em solvente polar.
Materiais Reagentes
3 Buretas de 25,00 ou 50,0 mL Sólidos : Cloreto de sódio (NaCl) ; cloreto de zinco (ZnCl2)
3 Suportes e garras para buretas Naftaleno sólido (C10H8) ; Iodo sólido (I2) ;
1 Bico de Bunsen ou lamparinas Sacarose (C12H22O11)
12 - Tubos de ensaio e estante Álcool etílico P.A. (C2H5OH)
1 Pisseta Óleo de soja
1 Pinça de madeira hexano ou querosene
5 espátulas Capela de exaustão
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
Atenção:
Procurar um dos professores, levando um tubo de ensaio, para que uma pequena quantidade de iodo seja
adicionada ao tubo. Retorne à sua bancada e aqueça o tubo, com o auxílio de uma pinça de madeira, até
observar alguma mudança no estado físico do iodo.
Em três tubos de ensaio, adicionar respectivamente sacarose, cloreto de zinco (ZnCl 2) e cloreto de sódio
(NaCl) (todos no estado sólido).
Aquecer, com o auxílio de uma pinça de madeira, cada um dos tubos até observar mudança no seu
estado físico.
II. POLARIDADE E SOLUBILIDADE:
Atenção :
Por se tratar de um ensaio comparativo, é necessário utilizar-se quantidades
equivalentes de reagentes nos tubos de ensaio!
QUESTIONÁRIO
2) Pode-se observar que o iodo é uma substância que sublima. Todas as substâncias
moleculares sublimam? Justifique a sua resposta.
3) Apesar de termos aquecido o cloreto de sódio, não foi possível observar sua fusão. Todas as
substâncias iônicas têm ponto de fusão tão elevado quanto o NaCl? Justifique.
5) Se utilizássemos como solventes: água, álcool metílico (CH 3OH), hexano (C6H14) e sulfeto
de carbono (CS2) e como solutos: gasolina, amônia (NH 3), enxofre (S) e cloreto de amônio
(NH4Cl), quais seriam os resultados encontrados? Por quê?