Hiszpania jest położona na Półwyspie Iberyjskim- od zachodu

graniczy z Portugalią,
a od wschodu, poprzez pasma Pirenejów,
z Francją. Na południu graniczy z niewielkim terytorium
brytyjskim, Gibraltarem.

Hiszpania to znacznie więcej, niż kojarzone z nią corrida,

tancerze flamenco, czy też zatłoczone plaże, ale imponujący i
zróżnicowany kraj, którego północne krańce, bogate w zielone
wzgórza, przypominają Irlandię, a południowe regiony
pozwalają poczuć atmosferę marokańskich krajobrazów i
architektury.

Kuchnia hiszpańska jest bardzo specyficzna, bo opiera się na

dawnych przepisach. W kuchni hiszpańskiej
popularne są małe przekąski – tapas. Serwowane są w
restauracjach jako dodatki do napojów.
Paella –w skład potrawy wchodzi mięso z kurczaka i z królika
oraz ryż i przyprawy. Całość podawana jest na patelni.
Niektóre wersje paelli przygotowuje się z owocami morza lub
rybami.

Fabada – jednogarnkowa potrawa, rodzaj zupy powstającej z

fasoli oraz różnego rodzaju wędlin. Zupę wzbogaca się często
też cebulą, boczkiem, ostrą papryką i czosnkiem.

Turystyka
Szukając miejsca dla siebie w bardzo zróżnicowanej
Hiszpanii, musimy pamiętać, że zielone wzgórza na północy
kraju przypominają Irlandię, a południowe krajobrazy
przywodzą na myśl Maroko i północną Afrykę.
Hiszpania ma długą i bardzo bogatą historie. Pod jej
sztandarami zdobywano zamorskie kolonie i dzisiaj język
hiszpański jest trzecim najpowszechniej używanym językiem
na Ziemi, ojczystym dla około 400 milionów ludzi na siedmiu
kontynentach.
Ta historia i potęga kraju widoczna jest w architekturze i
muzeach Madrytu, Toledo, Sewilli, Salamanki oraz
Barcelony.

Pielgrzymi udają się do Santiago de Compostela, a miłośnicy

wylegiwania się na plaży nad Morze Śródziemne na przykład
na Costa del Sol lub na hiszpańskie Baleary czy Wyspy
Kanaryjskie.