เรื่อง การเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการคลังสินค้ า

ความเกี่ยวข้ อง
1. ทฤษฎีการจัดการสินค้ าคงคลัง (Inventory Management)
สินค้ าคงคลัง เป็ นทรัพย์สินที่มีมลู ค่าสูงที่สดุ ในกลุ่มของทรัพย์สินหมุนเวียน ดังนัน้
การควบคุมสินค้ าคงคลัง จึงเป็ นสิ่งที่ผ้ บู ริหารควรให้ ความสาคัญและเอาใจใส่อย่างใกล้ ชิด เนื่องจาก
หากเกิดปัญหาขึ ้นในการควบคุมสินค้ าคงคลัง อาจจะเป็ นสาเหตุทาให้ การดาเนินธุรกิจประสบความ
ล้ มเหลวได้
ในการดาเนินธุรกิจ หากมีสินค้ าไม่เพียงพอกับความต้ องการของลูกค้ าก็อาจจะทาให้ ธุรกิจ
หยุดชะงัก และอาจเป็ นสาเหตุให้ ลกู ค้ าขาดความเชื่อมั่นและสูญเสียลูกค้ าได้ แต่ถ้าหากมีการเก็บ
สินค้ าไว้ มากๆเพื่อป้องกันไม่ให้ เกิดการขาดแคลนสินค้ า ผู้ประกอบการก็จาเป็ นต้ องใช้ เงินจานวน
มากเพื่อที่จะถือครองสินค้ าคงคลังนันไว้ ้ ดังนัน้ การจัดการสินค้ าคงคลังที่ดีย่อม เป็ นผลดี ทั ้งในด้ าน
ของการเพิ่มกาไรและลดค่าใช้ จ่ายให้ กบั ธุรกิจ
2. ระบบบริหารคลังสินค้ า (Warehouse Management System)
ระบบบริหารคลังสินค้ า เป็ นระบบ ที่ครอบคลุมการจัดการทุกอย่างในคลังสินค้ า ตั ้งแต่การ
จัดการคาสั่งซื ้อลูกค้ า การรับสินค้ า การจัดทารายงานสต็อกสินค้ า การจัดเก็บ การเลือกหรื อหยิบ
สินค้ าตามคาสัง่ การจัดส่ง การจ่ายสินค้ าออกจากคลัง การตรวจนับสินค้ า รวมทั ้ง ระบบบัญชี ซึ่ง
การจัดการของระบบบริ หาร การจัดการสินค้ า มีประโยชน์ต่อการประกอบธุรกิจหลายด้ าน เช่น การ
ควบคุม ปริ ม าณสต๊ อ กสินค้ า สามารถตรวจสอบข้ อ มูล ย้ อ นกลับได้ มีระบบการรายงานส าหรั บ
ผู้บริหาร
3. ระบบสารสนเทศเพื่อการบริหารจัดการ หรือ Management Information System
ระบบสารสนเทศเพื่อการบริหารจัดการ คือ การเก็บรวบรวมข้ อมูลการประมวลผลและ
การสร้ างสารสนเทศขึ ้นมาเพื่อช่วยในการตัดสินใจ การประสานงานและการควบคุม นอกจากนันยั ้ ง
ช่วยผู้บริหารและเจ้ าหน้ าที่ในการวิเคราะห์ปัญหา แก้ ปัญหาและสร้ างผลิตภัณฑ์หรือผลงานใหม่โดย
ใช้ อุปกรณ์คอมพิวเตอร์ และโปรแกรม รวมทั ้ง บุคลากร เพื่อก่อให้ เกิดความสาเร็ จในการได้ มาซึ่ง
สารสนเทศที่มีประโยชน์ สามารถสืบค้ นได้ โดยสะดวก เพื่อช่วยในการบริ หารงานและการปฏิบัติงาน
หรื อกล่าวอีกนัยนึงคือ ระบบสารสนเทศเพื่อการบริ หารจัดการเป็ นระบบซึ่งรวมความสามารถของ
ผู้ ใ ช้ ง านและคอมพิ ว เตอร์ เ ข้ า ด้ ว ยกัน โดยมี จุ ด มุ่ง หมายเพื่ อ ให้ ไ ด้ ม าซึ่ ง สนับ สนุน เทศเพื่ อ การ
ดาเนินการ การจัดการและการตัดสินใจในองค์กร
 สรุป
การวิจัยเรื่ องการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการสินค้ าคงคลังศูนย์จาหน่ายผลิตภัณฑ์นม ห้ าง
หุ้นส่วนจากัดชัยภูมิแดรี่ มีวัตถุประสงคเพื่อวิเคราะห์ปัญหาที่ เกิดจากการจัดการสินค้ าคงคลังขาด
ประสิทธิภาพ และหาแนวทางในการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการศึกษาสินค้ าคงคลัง
โดยในการวิจัยนีไ้ ด้ ทาการศึกษาข้ อมูลจากสภาพแวดล้ อมในการปฏิบัติงานจริ งจัดเก็บข้ อมูล
จากเอกสาร การสัม ภาษณ์ ผ้ ูปฏิบัติงานที่เกี่ ยวข้ องกับการจัดการสินค้ าคงคลังจากนัน้ จึงทาการ
วิเคราะห์หาปั ญหาที่เกิดข้ึ น โดยใช้ แผนภูมิการไหลของงานในการพิจารณาลดขัน้ ตอนการ ปฏิบัติ
งานท่ีมีความซ ้าซ้ อนและไม่มีประสิทธิภาพ และหาแนวทางการแก้ ไข โดยใช้ แนวทางการ นาระบบ
สารสนเทศเข้ ามาใช้ เพื่อควบคุมการปฏิบตั ิงานการจัดการสินค้ าคงคลังให้ มีประสิทธิภาพ มากขัน้
จากการศึกษากระบวนการทางานของศูนยจ์าหน่ายผลิตภัณฑ์นมห้ างหุ้นส่วนจากัดชัยภูมิแดรี่
พบว่า การนาระบบระบบสารสนเทศที่พฒ ั นาขัน้ ใหม่มาใช้ ในการปฏิบัติงาน ทาให้ การจัดการสินค้ า
คงคลังมีประสิทธิภาพมากยิ่งขัน้ โดยสามารถลดขัน้ ตอนการปฏิบัติงานการบันทึกข้ อมูลในระบบ
บัญชี (StockCard)แล้ ว นาระบบ ScanBarcode เข้ า มาทดแทนในการเพิ่ม ยอดสินค้ าและลดยอด
สินค้ าในระบบทาให้ สะดวกรวดเร็ วในการตรวจเช็คและนับจานวนสินค้ าคงคลังและข้ อมูลสินค้ าคง
คลังเป็ นแบบRealtimeส่งผลให้ ลดระยะเวลาการปฏิบตั ิงานจากเดิม3,325นาที เหลือ995 นาที ลดลง
2,330 นาที คิ ด เป็ น ร้ อยละ70.08 สามารถคิ ด เป็ น ค่ า ตอบแทนจากการ ประหยัด เวลาในการ
ปฏิ บัติงานได้ 339,456บาท/ปี และสินค้ า สูญหายลดลงคิดเป็ นมูลค่า 185,902 บาท/ปี หรื อ ร้ อยละ
94.24โดยมีระยะเวลาคืนทุนจากการพัฒนาระบบ2เดือน
ศึกษาอะไร : ศึกษากระบวนการบริหารจัดการสินค้ าคงคลัง , ศึกษาการใช้ โปรแกรมระบบ
บริหาร
ทากับใคร : ผู้บริหาร, พนักงานออฟฟิ ศ, เจ้ าหน้ าที่คลังสินค้ า
ทาที่ไหน : ห้างหุ้นส่ วนจากัด ชัยภูมิแดรี่
ทาอย่ างไร : ดาเนินการใช้ ระบบบริหารศูนย์ จาหน่ ายผลิตภัณฑ์ นมเพื่อเพิ่มประสิทธิภ าพ
การจัดการสินค้ าคงคลัง , เปรียบเทียบผลตามวัตถุประสงค์ ก่อนและหลังการวิจัย

เอกสารอ้ างอิง
จารุภา อุ่นจางวาง. (2556). การเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการคลังสินค้ า
(ปริญญานิพนธ์ปริญญาดุษฎีบณ ั ฑิต). กรุ งเทพฯ: มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์