Cairo este capitala Egiptului și, cu o populație de peste 16 milioane de oameni în zona

metropolitană Greater Cairo, unul dintre cele mai populate orașe din Africa și Orientul
Mijlociu (regiunile pe care se află în mod convenabil). Este, de asemenea, al 19-lea oraș ca
mărime din lume și unul dintre cele mai dens locuite din lume.

Cairo, pe râul Nil, este cunoscut pentru istoria sa unică, care este păstrată în magnificul oraș
islamic medieval și în clădirile copte din Vechiul Cairo, care a fost desemnat ca sit al
Patrimoniului Mondial UNESCO. Cu numeroasele sale comori din Egiptul Antic, Muzeul
Egiptean din centrul orașului este un must-see, la fel și cumpărăturile din piața Khan al-
Khalili. O vizită la Piramidele din Giza și la Complexul Saqqara din vecinătate, unde turiștii
pot asista la prima piramidă cu trepte a Egiptului, construită de arhitectul Imhotep pentru
regele dinastiei a treia Djoser, este o necesitate pentru fiecare vizitator al Cairo.

Cairo, deși plin de istorie, găzduiește totuși o civilizație contemporană înfloritoare. Construit
în secolul al XIX-lea în timpul administrării lui Khedive Ismail, districtul Midan Tahrir din
centrul Cairo a aspirat de mult să fie un „Paris pe Nil”. Există, de asemenea, o serie de
suburbii mai contemporane, inclusiv Ma'adi și Heliopolis, precum și Zamalek, o enclavă
liniștită pe insula Gezira, cu cumpărături de lux. Perioada ideală pentru a vizita Cairo este
toamna sau primăvara, când temperatura este mai rece. O plimbare cu feluca pe Nil sau o
vizită la parcul Al-Azhar sunt ambele modalități excelente de a scăpa de agitația orașului.

Egiptul a servit drept răscruce pentru diverse civilizații de-a lungul istoriei, datând de peste
patru mii de ani. Faraonii, precum și grecii, babilonienii și romanii și-au lăsat amprenta.
Islamul a fost adus în Egipt de musulmanii din Peninsula Arabică, comandați de Amr ibn al-
A'as. Împreună cu strămoșii săi albanezi, Khedive Mohammad Ali a pus Egiptul pe calea
modernității. Având în vedere istoria sa, diversitatea culturală a orașului este doar inevitabilă.
Egiptul este ca un muzeu deschis, cu monumente din diferite epoci istorice expuse în toată
țara.

Cultura nocturnă din Cairo este atribuită nu doar tinerilor din cluburile de noapte, ci și
importanței cafenelelor, care rămân deschise până târziu ca locuri de întâlnire socială pentru
fumătorii de narghilea, și chiar activității publice de noapte târziu a familiilor cu copii.

Cairo este, de asemenea, unul dintre puținele orașe musulmane cu o serie de cazinouri.

Cel mai bun mall din Egipt, Citystars, este echivalent cu un mall internațional. Deține
majoritatea mărcilor multinaționale și a lanțurilor de bucătărie. Are un cinematograf și un
parc de distracții. Mall of Arabia este un centru comercial nou-nouț, mare, în suburbiile
orașului 6 octombrie. Este al doilea mall ca mărime din Cairo, cu multe dintre aceleași mărci
americane și europene ca Citystars.

Turiștii au părăsit Cairo în număr considerabil de la revoluția din 2011 și continuă

contrarevoluția. Acest lucru a permis experiențe unice ale bogățiilor culturale din Cairo și
Egipt departe de mase. Acum este posibil să te regăsești singur într-o piramidă. Prețurile sunt,
de asemenea, mai puțin costisitoare.

Prețuri în Cairo
Turist (Ruckpacker) – 32 USD pe zi. Costul estimat pe 1 zi incluzând: mese în restaurant
ieftin, transport public, hotel ieftin.

Turist (obișnuit) – 77 USD pe zi. Costul estimat pe 1 zi include: mese și băuturi medii,
transport, hotel.

PIATA / SUPERMARKET

Lapte 1 litru $ 1.15

roșii 1 kg $ 0.60
Brânză 0.5 kg $ 2.70
mere 1 kg $ 1.98
Portocale 1 kg $ 0.70
Bere (internă) 0.5 L $ 1.45
Sticla de vin Sticlă 1 $ 10.00
Coca cola litri 2 $ 1.10
Pâine buc 1 $ 0.50
Apă 1.5 L $ 0.45

RESTAURANTE

Cina (gamă joasă) pentru 2 $ 18.00

Cina (gama mijlocie) pentru 2 $ 30.00
Cina (de gamă înaltă) pentru 2 $ 62.00
Mac Meal sau similar 1 masa $ 5.10
Apă 0.33 L $ 0.30
Cappuccino 1 cană $ 2.15
Bere (importat) 0.33 L $ 2.10
Bere (internă) 0.5 L $ 1.45
Coca cola 0.33 L $ 0.45
Băutură cocktail Bea 1 8.50 dolari

DIVERTISMENT

Cinema 2 bilete $ 10.00

sala 1 luni $ 60.00
Tunsoare pentru bărbați 1 tunsoare $ 5.00
Teatrul 2 bilete $ 56.00
Mobil (plătit anticipat) 1 min. $ 0.03
Pachet de Marlboro 1 pachete 3.00 dolari

ÎNGRIJIRE PERSONALĂ

antibiotice 1 pachet $ 5.40

tampoane interne piese 32 $ 4.90
Deodorant 50 ml. $ 4.10
Şampon 400 ml. $ 2.80
Hârtie igienica 4 role $ 1.15
Pastă de dinţi 1 tub 1.35 dolari

HAINE / PANTOFI

Blugi (Levis 501 sau similar) 1 $ 67.00

Rochie de vara (Zara, H&M) 1 $ 52.00
Pantofi sport (Nike, Adidas) 1 $ 95.00
Pantofi de piele 1 70.00 dolari

TRANSPORT

Benzină 1 litru $ 0.35

Taxi acasă $ 0.40
Taxi 1 km $ 0.20
Transport local 1 bilet $ 0.25

Cartiere și cartiere din Cairo

Greater Cairo este o metropolă masivă cu o populație de peste 17 milioane de oameni, ceea
ce o face cea mai mare regiune metropolitană din Africa și Orientul Mijlociu. Piața Tahrir
este punctul central.

MIDAN TAHRIR

Midan El Tahrir este inima orașului contemporan, cu hoteluri mari, noduri de transport și
Muzeul Egiptean, precum și un centru care se întinde de la Midan Talaat Harb până la Midan
Ataba. Midan Tahrir (literal, „Piața Eliberării”) este bine cunoscut pentru demonstrațiile
enorme din 2011 care au dus la înlăturarea președintelui egiptean Hosni Mubarak. Această
piață continuă să găzduiască mari adunări politice.

MIDAN RAMSES

Acesta găzduiește principala gară din Cairo, precum și un cartier comercial și de cazare în
plină expansiune.

ORAȘ GRĂDINĂ

O zonă aproape de centrul orașului și Corniche el-Nil, care este o alegere excelentă pentru
cazare situată central.

CAIRO ISLAMIC

Citadela, Moscheea Mohamed Ali, Khan el Khalili (cea mai mare piață sau souq), moscheile
vechi și arhitectura medievală, precum și unele dintre băile turcești sau hamamurile din
Cairo, sunt toate situate la est de centrul orașului.

CAIRO VECHI
Cairo copt, Fustat (nucleul istoric al orașului Cairo) și insula Rhoda sunt toate situate la sud
de centrul orașului.

DOKKI ȘI MOHANDESEEN (GIZA)

Situat pe malul de vest al Nilului, cu restaurante de lux, cumpărături și cazare.

GEZIRA SI ZAMALEK

Turnul Cairo și Opera, precum și câteva magazine fine, restaurante, cafenele și cazare sunt
situate în acest sector de lux de pe insula Gezira din Nil. Aici este situat Gezira Sporting
Club.

GIZA

Cuvântul Giza este de obicei folosit pentru a se referi la zona sau orașul cu același nume, mai
degrabă decât la locul real al piramidelor. Grădina Zoologică din Giza, precum și alte câteva
atracții, sunt situate la vest de centrul urban, cu vedere la Nil. Orașul Giza cuprinde zona
Haram (piramida), care conține piramidele Giza, precum și Dokki și Mohandeseen.

HELIOPOLIS ȘI ORAȘUL NASR

Cele două sunt de fapt zone complet distincte. Heliopolis este un cartier mai vechi în care
locuiesc egipteni înstăriți și oameni de clasă superioară, construit de un arhitect belgian. Nasr
City este mai nou și conține City Stars, cel mai mare și mai modern centru comercial din
Cairo și complex social de retail. Aeroportul este de fapt situat puțin mai la est de această
zonă, în deșert, lângă Masaken Sheraton

MA'ADI

O zonă rezidențială relativ liniștită din sud-estul Cairo, care găzduiește mulți expatriați străini
și unde locuiesc egiptenii din clasa superioară.

Obiective turistice și repere în Cairo

 Piramidele din Giza și Sfinxul. Este cea mai renumită destinație turistică a țării și
singurul monument păstrat al celor șapte minuni ale lumii antice.
 Egyptian Museum (250 m nord de piața Tahrir), +20 2 25796948. Muzeul Egiptean,
numit oficial Muzeul Antichităților Egiptene, dar adesea cunoscut sub numele de
Muzeul Egiptean, este situat în districtul Midan Tahrir și găzduiește cea mai mare
colecție de antichități egiptene antice din lume.
 Cetatea și Moscheea lui Mohamed Ali Pașa, în Cairoul islamic. Salah Al-Din a
construit o fortăreață magnifică. De asemenea, sunt încă vizibile părți ale conductelor
de apă (Majra Al-Oyouon) care transportau apa de la râul Nil la cetate. Mohamed Ali,
strămoșul ultimului rege al Egiptului, regele Farouk, este considerat fondatorul
Egiptului modern.
 Moscheea Al-Azhar. Unul dintre cele mai importante centre ale gândirii islamice,
precum și locul celei mai vechi universități din lume.
  Ibn Tulun (‫( )مسجد أحمد بن طولون‬Aproape de Sayida Zeinab). Construită între 868 și
884, este probabil cea mai veche moschee din Cairo.
 Muzeul coptului, în Cairo copt.
 „Biserica agățată” (Biserica Fecioarei Maria), în Zona Zabaleen (Districtul
Manshiet Nasser) de sub Dealurile Mokkatam, nu departe de Cetate
 Turnul Cairo – Pe Insula Gezira, Turnul Cairo (185 m/610 ft) oferă o panoramă de
360 de grade a Cairoului, precum și Piramidele Giza aflate la distanță spre vest.
 Parcul Al-Azhar. Tocmai s-a deschis un nou set de grădini îngrijite cu vedere la
Cetate.
 Khan El Khalily. Districtul souk din Cairo găzduiește mai mulți comercianți care
vând parfumuri, mirodenii, aur și obiecte de artizanat egiptene.
 Palatul Abdeen. Situată la aproximativ un kilometru de Midan El-Tahrir, la o
plimbare de cinci minute, aceasta este casa ultimului conducător al Egiptului, regele
exilat Farouk.
 Satul faraonic. Este la aproximativ douăzeci de minute cu mașina de centrul orașului.

Muzee și galerii din Cairo

Egyptian Museum

Situat în cartierul Midan Tahrir, este cunoscut oficial ca Muzeul Antichităților Egiptene, dar
este mai des denumit Muzeul Egiptean. Are cea mai bună colecție de antichități egiptene
antice din lume.

(250 m nord de piața Tahrir), +20 2 25796948.

Muzeul Cairo

Muzeul Egiptean din Cairo are cea mai mare colecție de artefacte faraonice din lume; nicio
călătorie în Egipt nu este completă fără o vizită la sălile sale. Colecția originală a fost fondată
și deținută la Boulaq la sfârșitul secolului al XIX-lea de către Auguste Mariette. Artefactele
au fost mutate în palatul lui Ismail Pașa din Giza în 1891 și apoi în structura actuală din Piața
Tahrir în 1902, care este primul muzeu construit special din lume.

Adresa: Cidade do Cairo | Orașul Cairo, Cairo, Cairo Governorate, Cairo 11511, Egipt

Număr de telefon: +20 2 33777263 2016

Muzeul coptului

Acest muzeu are unele dintre cele mai bune colecții de artă coptă care se întind până în
perioada creștină a Egiptului, inclusiv ankh antici și șoimi asemănători lui Horus, sculpturi în
piatră din epoca mamelucilor, un amvon din piatră coptă din secolul al VI-lea și amvonul de
6 de ani. - carte veche coptă a Psalmilor lui David.

Adresă: strada Fakhry Abd el Nour nr. 4 | Abbassia, Cairo 11511, Egipt

Număr de telefon: 3639742 – 3628766

Muzeul Palatului Manial

Între 1901 și 1929, acest complex palat a fost construit de prințul Mohamed Ali (1875-1955).
Este format din șase clădiri, inclusiv un muzeu de vânătoare aparținând regretatului rege
Farouk, apartamentul și mobilierul prințului și o grădină minunată.

Adresă: strada Saray nr. 1 | Manyal, Cairo, Egipt

Lucruri de făcut în Cairo

Cafea și shisha

Cafeneaua lui El Fishawy din Khan El-Khalili servește cafea, ceai de mentă și Cola. Priviți
cum trece lumea în timp ce fumați o pipă de apă narghilea (încercați aroma „măr dublu”).
Raport calitate/preț excelent.

Felucă

De-a lungul râului Nil, faceți o plimbare cu feluca. O modalitate fantastică de a te relaxa și de
a petrece o noapte sub cerul Cairo. Feluca sunt oferite în Garden City, chiar vizavi de Hotelul
Four Seasons. Pentru a vă închiria propria ambarcațiune, negociați un preț rezonabil de cel
mult 20-30 EGP pentru aproximativ o jumătate de oră sau 50 EGP pentru o oră, indiferent de
numărul de pasageri. Plătește-ți călătoria după, sau s-ar putea să primești mult mai puțin decât
ai convenit. Pentru EGP2, bărci publice cu muzică tare și o mulțime de râs sunt și ele
disponibile pentru 1/2 oră, deși sunt destul de incomode.

Parcuri de

Nu sunt multe parcuri în Cairo, deși sunt câteva.

 Cea mai cunoscută este Grădina Zoologică din Giza, care este situată în zona Giza din
Cairo, chiar în fața intrării în Hotelul Four Seasons din Giza. Aceasta este într-adevăr
una dintre cele mai vechi grădini zoologice din lume (a fost construită acum
aproximativ 100 de ani).
 Hadiqat Al Orman (Grădinile Al Orman). Acesta este un parc destul de mare în zona
Giza, în apropiere de Grădina Zoologică din Giza și este accesibil prin achiziționarea
unui bilet de o zi la intrare. Are o varietate de copaci și flori și este o zonă minunată
pentru a scăpa de zgomotul și traficul orașului. Cu toate acestea, poate fi destul de
plin de localnici, în special în weekend și sărbători oficiale, cum ar fi Eid etc.
 Hadiqat Al Azbakiya (Grădinile Al Azbakieya). Un alt parc minunat pentru a vă
bucura de frumusețea și splendoarea copacilor și grădinilor în timp ce vă aflați în
limitele orașului. Este situat în cartierul Azbakiya din Cairo, iar cel mai simplu mod
de a ajunge acolo este să luați un taxi.
 Un alt parc din Zamalek este Genenet El Asmak. Este un parc frumos cu numeroase
tuneluri enorme cu rezervoare de apă în care poți observa diverse tipuri de pești și
viața acvatică prin ferestre de sticlă. Un bilet foarte ieftin îți permite să intri și să-ți
petreci ziua în parc, așa cum se întâmplă în alte parcuri. În engleză, Genene El Asmak
se traduce prin „Grădina peștilor”.
  Merryland, cunoscut și sub numele de Genenet El Merryland în arabă, este situat în
zona Heliopolis, lângă Cinematograful Roxy. Un alt parc cu copaci și grădini și vederi
minunate, dar în ultimii 5 ani, au apărut o mulțime de restaurante și cafenele în parc,
făcându-l un loc unde oamenii pot mânca, bea și se pot bucura de parc în același timp.
.
 El Hadiqa El Dawliya, care se traduce prin „Grădina Internațională”, este situat în
cartierul Nasr City. Este unul dintre cele mai recent înființate parcuri, fiind construit
ca parte a complexului Nasr City. Este un alt alt parc, cu porțiuni care adăpostesc
diverse replici ale structurilor renumite de pe tot globul. (Desigur, duplicatele sunt
considerabil mai mici și arată ca sculpturi în miniatură pe care le puteți uita) (adică
Turnul Eiffel din Paris, Marele Zid Chinezesc, Morile de vânt din Olanda etc.) Este
interesant de urmărit.
 Parcul Al-Azhar este, fără îndoială, cel mai nou și cel mai recent parc din Cairo,
complet cu restaurante și divertisment. Oferă o vedere excelentă asupra Cairoului
islamic și a orizontului metropolitan.

Agrement

Alte opțiuni de relaxare includ vizitarea grădinii zoologice din Giza și a grădinii botanice din
Cairo sau vizionarea curselor de cai la Clubul Gezira din Zamalek. Dacă aveți nevoie de o
pauză de la oraș, jucați o rundă de golf la faimosul teren de golf Mena House, cu vedere la
Piramide, sau la terenul de golf turneu al hotelului Hilton Pyramids și în apropiere de Sixth
Of October City, ambele fiind la zece minute de mers cu mașina de Giza. Piramidele.

Dacă tu și familia ta te-ai săturat să privești monumente și muzee, o plimbare de zece minute
cu microbuzul, taxiul sau vehiculul de la Piramidele din Giza te va duce la două dintre cele
mai mari și mai mari parcuri de distracție din Cairo, Dream-park și Magic Land, ambele în
orașul adiacent Sixth Of October.

Hotelul Mövenpick, unde oaspeții pot vedea platouri egiptene de televiziune și drame,
precum și studiouri care găzduiesc multe dintre posturile de televiziune egiptene și alte
posturi de televiziune arabe, face, de asemenea, parte din complexul The Media Production
City.

Cumpărături

Cel mai bun mall din Egipt, Citystars, este echivalent cu un mall internațional. Deține
majoritatea mărcilor multinaționale și a lanțurilor de bucătărie. Are un cinematograf și un
parc de distracții. Mall of Arabia este un centru comercial nou-nouț, mare, în suburbiile
orașului 6 octombrie. Este al doilea mall ca mărime din Cairo, cu multe dintre aceleași mărci
americane și europene ca Citystars.

Mâncare și restaurante în Cairo

Cairo oferă un număr mare de restaurante care apelează la o gamă largă de gusturi. În mod
ironic, orice restaurante prezentate în ghidurile populare ar trebui evitate. După ce au fost
listate, restaurantele egiptene au tendința de a crea un meniu unic în limba engleză, cu tarife
exorbitante. Cu toate acestea, alimente la prețuri accesibile pot fi obținute la restaurantele
stradale și la magazinele de gustări din tot orașul. Restaurantele de top se găsesc adesea, dar
nu de obicei, în hoteluri și în croazierele pe Nil.

În capitala Egiptului, diferența dintre restaurante și cafenele nu este întotdeauna evidentă.

Este complet în regulă să bei doar o băutură sau sheesha în multe locuri. Poate exista o taxă
minimă pentru magazinele de gamă medie și înaltă. În cele mai multe cazuri, restaurantele la
prețuri mai mici nu vor oferi alcool, precum și unitățile mai scumpe.

În general, centrul orașului este ideal pentru mâncare la buget redus, în timp ce Zamalek,
Mohandiseen sau oricare dintre celelalte zone mai bogate ale orașului sunt mai bune pentru
mese de calitate superioară.

Mâncare egipteană și din Orientul Mijlociu

Capse tradiționale egiptene pot fi găsite practic peste tot. Mâncăruri tradiționale precum fl
(pastă de fasole), falfel, moussaka, koshari (orez, macaroane, linte, năut și sos de roșii), feTr
(clatite cu diverse umpluturi) și shawarma (un import din Liban și Siria - bucăți de carnea
fripta invelita de obicei in paine) poate fi gasita in tarabe si restaurante stradale. Restaurantele
mai ieftine vor oferi pur și simplu legume și uneori carne hot dog sau carne de vită. În
general, sunt furnizate și ouă, cartofi prăjiți și salate.

Igiena variază foarte mult, iar cea mai bună sugestie este să rămâneți la cele mai populare
destinații. Evitați să mâncați în restaurantele pustii, deoarece mâncarea va fi mai puțin
proaspătă. Există mai multe magazine koshari, în special în centrul orașului, inclusiv multe
locații ale renumitei francize Koshari Tahrir. Sandvișurile delicioase și ieftine cu fl, falfel și
shawarma pot fi achiziționate de la numeroasele unități de fast-food Gad răspândite în Cairo.
O cadă de koshari la pachet costă între 3 și 5 lire egiptene, sandvișurile cu fl sau falfel costă
între 1 și 1.5 lire egiptene, iar sandvișurile shawarma costă între 4 și 8 lire egiptene.

Mâncărurile tradiționale egiptene vor fi mai restricționate în intervalul de preț mediu și

superior. În ciuda îmbunătățirilor, experiențele gastronomice tradiționale egiptene sunt încă
limitate în primul rând la casele private. Lanțuri de restaurante de calitate, cum ar fi Felfela
(multe locații), Abou El Sid (Zamalek, Maadi și Dokki) și Abou Shakra oferă bucătărie
tradițională egipteană.

În caz contrar, restaurantele orientale sau din Orientul Mijlociu încearcă să îmbine stilurile
sau merg în întregime spre mese mai în stil libanez, care este considerat mai la modă de
egiptenii bogați. Vestea bună este că Cairo are o multitudine de întreprinderi libaneze de
înaltă calitate, de la Dar Al-Qamar până la restaurante șic. Există, de asemenea, preparate din
bucătăria turcească și restaurante care servesc oaspeților din Golf.

Mâncare occidentală și asiatică

Cairo găzduiește un număr tot mai mare de restaurante fast-food occidentale, care sunt, de
asemenea, unele dintre cele mai bune locații pentru a-i observa pe tinerii egipteni relaxându-
se împreună, deoarece restaurantele fast-food se presupune că sunt considerate printre cele
mai la modă locuri pentru a petrece timpul. McDonald's, Hardee's, Pizza Hut și KFC sunt
disponibile în tot orașul, dar sunt mai costisitoare. Majoritatea dintre ele oferă și acces gratuit
la internet wireless.
Tabelul 11 din Piața Tahrir Piața Tahrir este situată în apropiere de KFC. Mesele variază de
la inspirație locală la internațională și sunt deținute de o suedeză. La al doilea etaj, există o
vedere spre Piața Tahrir. Sunt disponibile bere și vin.

Cook, mo'men lanț Versiunea egipteană a McDonald's, Door, oferă un meniu similar la
costuri comparabile, precum și internet wifi gratuit.

Mâncăruri mai ușoare, cum ar fi sandvișuri și salate, precum și produse de patiserie, sunt
disponibile la brutării și cafenele în stil occidental. Francize populare precum Cilantro,
Beanos, Costa și The Marriott Bakery, precum și locații individuale, oferă toate mesele care
sunt comparabile în anumite moduri. Majoritatea acestor unități oferă și acces gratuit la
internet wireless.

Există, de asemenea, un fermecător TGI Friday's pe malurile Nilului, lângă Maadi, care
servește bere, dar nu vin. Gezira are și propriul restaurant Chili's. Pentru burgeri, încercați
Fuddrucker's [www.fuddruckers.com/] (Maadi și Mohandesseen) sau Lucille's (54 Road nr.
9) din Ma'adi, care este condus de o doamnă americană. Maison Thomas are mai multe locații
în Cairo, inclusiv Mohandiseen, Zamalek și Maadi și oferă unele dintre cele mai grozave
pizza din oraș.

Există un restaurant italian numit Mint în Mohandesseen, 30 Gezirt Al Arab ST., deschis
între 9:1 și 30:66, cu o atmosferă foarte modernă, dar fără alcool. Dacă preferați mâncarea
străină de lux, Cairo are o mulțime de opțiuni: restaurantele italiene, chinezești și japoneze,
precum și bucătăria continentală confuză, abundă, în special în Zamalek, Mohandseen și
Dokki. Restaurant cu fructe de mare Rossini 202 Omar Ibn El Khatab ST +2291 8282-42,
Cedars 202 Gezerit Al Arab Mohandeseen +3345 0088-2016, acest restaurant libanez este
popular printre femeile din Mohandesseen, care pot comanda grătare și salate pe o terasă
spațioasă exterioară.

Probleme de igienă și dietă

Nu este recomandat să bei apă de la robinet sau să mănânci fructe și legume proaspete
nedecojite, din motive de sănătate, cel puțin în primele zile ale șederii. Există puține
alternative vegetariene; cu toate acestea, L'aubergine din Zamalek este un restaurant
vegetarian drăguț. În afară de asta, bucătăria egipteană este dominată de feluri de legume,
deși aveți grijă la carnea „ascunsă” în bulion, sosuri și alte feluri de mâncare. De asemenea,
ar trebui evitate sushi-urile (slushees?) și înghețatele oferite în afara hotelurilor importante.
De asemenea, dacă serviți ouă, asigurați-vă că sunt gătite corespunzător înainte de a le servi
(ouăle cu partea însorită în sus pot permite transmiterea anumitor organisme).

Self catering

Lanțul de metrou și Piața Alfa, care sunt situate peste Cairo, sunt ambele supermarketuri la
îndemână. Ei poartă adesea mărci occidentale. Legumele și fructele, pe de altă parte, sunt
abundente și ieftine. Lanțul de panificații, de exemplu, vinde pâine și produse de patiserie în
stil occidental. Mâncarea ecologică de la marca locală ISIS este disponibilă în
supermarketurile Metro și Carrefour, precum și în magazinul Sekem de pe strada Ahmed
Sabri (), Zamalek.
Cumpărarea din souk-uri și piețe în aer liber este de departe cea mai ieftină și mai împlinită
alegere, ca să nu mai vorbim de o educație accidentală în arabă și de negociere, ca să nu mai
vorbim că produsul este adesea excelent! Pâinea este disponibilă practic la fiecare colț de
stradă și vine în două soiuri: aysh baladi integral și făină albă aysh shami. Ambele sunt gătite
proaspete în fiecare zi și aduse în fiecare parte a orașului de sute de copii care merg cu
bicicleta. Fiecare cartier are câteva străzi dedicate vânzării de fructe și alte mărfuri. Înainte de
a consuma orice fruct, asigurați-vă că este complet spălat. În căldura verii, să mănânci o roșie
proaspătă romă direct de la un vânzător din piață, după ce a fost curățată, este un fior greu de
reprodus. Este posibil ca fructele și legumele din Egipt să nu îndeplinească criteriile de
dimensiune ale UE sau SUA, dar aroma lor este considerabil mai mare.

Brutariile mici (furne) servesc orice fel de alimente coapte imaginabile, de la batoane cu
nigella si seminte de susan la cornuri, gogosi si orice cu curmale. Pâinea proaspătă de la
aceste brutării este o alternativă minunată la micul dejun tradițional egiptean de fasole, fasole
și fasole și este relativ accesibilă.

Cafea și băuturi în Cairo

Cairo are o gamă diversă de localuri de băuturi, de la cele mai istorice la cele mai elegante și
sofisticate. La capătul opus al spectrului, practic fiecare stradă din Cairo are o cafenea
clasică, 'ahwa, o instituţie tradiţional masculină a vieţii sociale care datează de sute de ani. În
afară de asta, veți găsi totul, de la standuri de fructe până la patiserie și brutărie, precum și
cafenele contemporane care servesc o varietate de cafele europene moderne. Pe lângă cafeaua
tradițională turcească și ceaiul shai, veți găsi băuturi precum ceaiul de hibiscus kerkedeeh,
care se servește cald sau rece în funcție de sezon, sahleb, o băutură pe bază de lapte servită de
obicei iarna, fakhfakhenna (un tip de salată de fructe), suc de trestie de zahăr, suc de mango și
tamarind și Tamr hindi aproape peste tot.

Cafenele tradiționale

Cairo este unul dintre cele mai grozave locuri din lume pentru a experimenta cultura unică a
cafelei din regiune. În arabă standard, sunt cunoscuți ca maqhâ, în timp ce în dialectul local,
sunt cunoscuți ca 'ahwa. Cafeaua turcească este un must-have în fiecare cafenea din Cairo, în
timp ce pipa de apă (sheesha) și ceaiul sunt și mai populare. Deși sunt considerate „de modă
veche” pentru o vreme, aceste unități devin din nou populare în rândul grupurilor mai tinere,
iar fumatul pipei de apă nu mai este un obicei exclusiv pentru bărbați. Locurile variază de la
afaceri simple (scaune și mese din plastic amplasate pe stradă) la cafenele mai elegante, în
special în regiunile de lux și turistice.

Sheesha, sau conducta de apă, este atracția majoră pentru mulți vizitatori ai unei cafenele
Cairene. Este oferit în mod obișnuit în cel puțin două arome: mu'assal, care este tutun pur și
tofâh, care are aromă de mere. Alte tipuri de fructe sunt uneori disponibile. Cafenele variază
de la mobilate bogat la un tejghea modest, cu câteva scaune și mese din plastic așezate pe
stradă. Străinii sunt întotdeauna bineveniți, dar doamnele se pot simți neliniștite vizitând
cafenelele din cartierele tradiționale, defavorizate ale orașului. Cu toate acestea, petrecerile
solitare sau destinate exclusiv femeilor nu ar trebui să anticipeze mult mai mult decât
inconvenientele obișnuite din centrul orașului Cairo islamic și zonele turistice.
Cafeaua turcească ('ahwe turki) se servește dulce (helwa), moderat dulce (masbout), ușor
îndulcită (sukr khafeef) sau fără zahăr (sâda). Dulce înseamnă foarte dulce. Ceaiul (shai) este
dat în două forme: ceai liber (kûshari, a nu fi confundat cu stamplekushari de macaroane-orez
din Cairo), cunoscut uneori ca ceai de praf în engleză, sau pliculețe de ceai. La cerere,
majoritatea unităților de cafea vă vor oferi frunze de mentă proaspete pentru a le adăuga în
băutură. Băuturile răcoritoare sunt frecvent disponibile într-o varietate de arome. De obicei,
ceaiul de hibiscus (karkadee) este servit cald iarna și rece în lunile calde.

Standuri de suc de fructe

Vânzătorii de sucuri de fructe care oferă suc proaspăt (și uneori salate de fructe și alte băuturi
răcoritoare) sunt o vizită obligatorie în timpul verii înăbușitoare din Cairo. În esență, aceste
unități oferă suc proaspăt presat din orice este în sezon. Portocala (borto'ân), lămâia (lamn),
mango (manga) și căpșunile (farawla), guava (gawafa) și rodia (Rommân) sunt selecții
comune. Preturile si calitatea variaza in functie de sezon si disponibilitate. Aceste unități sunt
situate peste tot în oraș și pot fi găsite practic în toate zonele turistice, precum și în toate
cartierele rezidențiale locale. Cafenelele tradiționale și standurile de sucuri de fructe pot oferi
oricare sau o parte din aceste băuturi.

Un memento legat de sănătate Dacă preferați să beți băuturi de la standurile de fructe, luați
măsuri de precauție suplimentare. Tehnicile de manipulare a alimentelor, în general, nu
respectă standardele occidentale de curățenie a alimentelor. De asemenea, trebuie remarcat
faptul că unii comercianți își amestecă sucurile de fructe cu apă de la robinet mai puțin decât
ideală.

Cafenele și patiserii moderne

În tot orașul se găsesc cafenele și patiserii moderne. Acestea oferă adesea mâncăruri ușoare,
cum ar fi sandvișuri și salate, precum și cafele și produse de patiserie pe bază de espresso.
Multe dintre aceste unități sunt francize, cum ar fi Cilantro, Beanos, Cinnabon, Orangette,
The Bakery și Coffee Roastery. Majoritatea acestor unități, inclusiv toate lanțurile enumerate
mai sus, oferă și acces la internet wireless. Afacerile internaționale de cafea precum Costa
Coffee și Starbucks sunt, de asemenea, accesibile în Cairo.

Cumpărături în Cairo
Citystars este cel mai mare centru comercial cu amănuntul din Egipt și este la egalitate cu un
mall internațional. Deține majoritatea mărcilor străine, precum și majoritatea lanțurilor
culinare internaționale. Are un cinema și un parc de distracții. Mall of Arabia este un centru
comercial nou-nouț, imens, în suburbiile orașului 6 octombrie. Este a doua cea mai populară
locație de cumpărături din Cairo, cu multe dintre aceleași mărci americane și europene ca
Citystars.

ATM-urile pot fi găsite într-o varietate de locații din centrul orașului. ATM-urile de la
hotelurile de cinci stele sunt o alegere mai sigură. Există, de asemenea, diverse case de
schimb valutar, sau puteți merge la orice bancă mare, cum ar fi HSBC sau Commercial
International Bank, pentru schimburi valutare sau pentru a răscumpăra cecuri de călătorie. În
Cairo, există și câteva sucursale Citibank.
De asemenea, monedele străine pot fi schimbate în lire egiptene la toate băncile egiptene,
inclusiv Banque Misr, National Bank of Egypt, Banque De Caire, Arab African Bank, The
United Bank și marile sucursale Bureau De Change.

Fiți avertizat că mulți vânzători vor încerca să vă fraudeze cât de mult pot. Muzeele cu
papirus sunt un truc deosebit de răspândit. Acestea variază într-o varietate de arome, dar sunt
adesea denumite galerii, muzee sau ateliere. Vi se va oferi o scurtă explicație sau
demonstrație despre cum este creat papirusul și veți fi sfătuit să nu cumpărați papirus de la
magazinele mai ieftine care folosesc frunze de banană (deși indiferent unde mergeți, nimeni
nu are o mostră să vă arate, punând la îndoială legitimitatea). a acestui „avertisment”).
Prețurile vor fi de sute de dolari și vi se va acorda ceea ce pare a fi o reducere substanțială.
Cu toate acestea, dacă vă uitați în jur, veți vedea că majoritatea celor oferite valorează în cel
mai bun caz doar 1-5 EGP. Ghizii turistici, șoferii de taxi și personalul hotelului sunt
implicați în asta și adesea primesc o taxă de 50% dacă conduc un vizitator nebănuit în această
capcană.

În Cairoul islamic, piața Khan El-Khalili este un souq masiv. Negustorii din acest oraș sunt
înfometați și iscusiți, așa că nu vă lăsați de vânzarea grea și fiți pregătiți să vă tocmești.
Aceasta este o locație excelentă pentru achiziționarea sticlei rustice și a sticlelor de parfum.
Nu vă grăbiți.

Zamalek oferă o mulțime de afaceri mici, dar de lux, precum și magazine care oferă
meșteșuguri, bijuterii și alte produse. Fair Trade Cairo, situat în Zamalek, este un butic
fantastic care vinde produse de înaltă calitate fabricate de meșteri locali. Nefertari, care este
situat în Zamalek, vinde lenjerie uimitoare din bumbac organic, produse de îngrijire a pielii și
alte astfel de articole. Nomad are, de asemenea, o vitrină modestă și frumoasă la etajul al
doilea în Zamalek, la fel ca Nagada și Khan Misr Taloun.

Midan Talaat Harb și străzile învecinate, în special strada Talaat Harb, sunt pline de
magazine care oferă totul, de la pantofi la cărți la dulciuri.

Cartierul Midan Ataba din centrul orașului Cairo găzduiește piețe mari de librării, de unde
puteți obține cărți la prețuri accesibile, precum și magazine de electronice și îmbrăcăminte;
totuși, aveți grijă de supraaglomerare, deoarece facilitează hoți de buzunare.

Viața de noapte în Cairo

Cairo, pentru capitala unei țări musulmane, este destul de deschis când vine vorba de
consumul de alcool. Fiecare hotel mare are o varietate de pub-uri și cluburi de dans, dintre
care unele sunt deschise 24 de ore pe zi. Centrul orașului este locul unde să mergi dacă vrei
să descoperi unitățile de băuturi mai puțin luxoase din Cairo. În și în jurul lui Zamalek, veți
găsi viață de noapte de lux.

Stilul de viață foarte nocturn din Cairo este atribuit nu doar tinerilor din cluburile de noapte,
ci și popularității cafenelelor ca locuri de întâlnire socială pentru a fuma shisha noaptea și
chiar activității publice de noapte târziu a familiilor cu copii.

Cairo este, de asemenea, unul dintre puținele orașe musulmane cu mai multe cazinouri.
Festivaluri și evenimente în Cairo
Festivalul Internațional de Film de la Cairo

Aprecierea Egiptului pentru arte în general poate fi urmărită până la moștenirea bogată a
faraonilor. Egiptul a avut o bogată moștenire cinematografică încă de la începutul secolului al
XX-lea, când arta filmării a fost inițial pionierat. Cinematograful a înflorit rapid într-o afacere
masivă de film, ca o continuare logică a scenei de teatru aglomerate ale vremii. Acest lucru,
împreună cu o moștenire muzicală mult mai lungă, a propulsat Egiptul la statutul de
Hollywood Orientul Mijlociu și capitala culturală a lumii arabe.

Egiptul a intrigat și inspirat puterile creatoare ale Occidentului de mai bine de 500 de ani, de
la dramaturgul William Shakespeare la poetul și dramaturgul John Dryden, romancierul și
poetul Lawrence Durrell și regizorul de film Cecil B. DeMille. Încă din era tăcută,
Hollywood-ul a cules beneficiile combinării poveștilor egiptene cu efecte vizuale la box
office.

Egiptul a produs, de asemenea, unii dintre cei mai buni autori arabi ai secolului XX, de la
Taha Hussein și Tawfiq al-Hakim până la romancierul laureat al premiului Nobel Naguib
Mahfouz. Toți au scris pentru marele ecran.

Cu astfel de acreditări, părea evident că Cairo ar trebui să se străduiască să găzduiască un

festival internațional de film. Luni, 16 august 1976, Asociația Egipteană a Scriitorilor și
Criticii de Film, condusă de Kamal El-Mallakh, a deschis Festivalul Internațional de Film de
la Cairo. Evenimentul a fost organizat de Asociație timp de șapte ani, până în 1983.

Această realizare l-a determinat pe Președintele Festivalului să se adreseze încă o dată la

FIAPF, de data aceasta pentru a propune adăugarea unui concurs în Festivalul din 1991.
Solicitarea a fost aprobată.

După moartea lui Saad El-Din Wahba, Festivalul a fost prezidat de unul dintre cei mai mari
actori egipteni, Hussein Fahmy, care a fost selectat de ministrul Culturii, Farouk Hosni.

Cherif El-Shoubashy, jurnalist și romancier, a fost ales președinte patru ani mai târziu.

Timp de 33 de ani, Festivalul Internațional a onorat zeci de superstaruri internaționale, printre

care John Malkovich, Nicolas Cage, Morgan Freeman, Bud Spencer, Gina Lollobrigida,
Ornella Muti, Sophia Loren, Claudia Cardinale, Victoria Abril, Elizabeth Taylor, Shashi
Kapoor, Alain Delon. , Goldie Hawn, Kurt Russell, Susan Sarandon, Greta Scacchi,
Catherine Deneuve, Peter O'Toole, Charl De la înființarea sa în 1976, președinții festivalului
au fost Saad El-Din Wahba, Hussein Fahmy și Sherif El Shoubashy.

Rămâi în siguranță și sănătos în Cairo

Stai in siguranta

Tulburările civile au fost o preocupare cronică în Cairo din 2011, când o revoluție l-a destituit
pe președintele Hosni Mubarak. Președintele Mohamed Morsi a fost demis în iulie 2013,
declanșând proteste mortale de stradă și revolte. Protestele din Piața Tahrir și altele, deși sunt
de obicei nonviolente, pot deveni rapid violente, reprezentând o amenințare pentru multe
femei. După cum se spune în partea de sus a articolului, nu este recomandat să mergeți în
Egipt în acest moment (din iulie 2013); străzile din Cairo, în special, sunt periculoase.

În perioadele de liniște politică, puteți merge pe străzile principale oricând doriți. Este destul
de sigur și sunt în mod constant oameni care zâmbesc și vor să ajute. Femeile ar trebui să se
aștepte să fie în centrul atenției frecvente, dar rareori, sau vreodată, se extinde dincolo de
asta.

O altă problemă cheie în Cairo este traversarea drumurilor. Semnalele de trafic, care se
găsesc doar în câteva locuri, sunt frecvent ignorate. În perioadele de vârf din centrul orașului
Cairo, ofițerii de poliție pot monitoriza traficul la răscruce importante de drumuri.
Traversarea străzii este ca și cum ai juca jocul pe computer „Frogger”, în care te grăbești să
traversezi o bandă la un moment dat, când există un spațiu scurt în trafic. O metodă excelentă
de a traversa o șosea este să te poziționezi lângă un egiptean care traversează strada și să-l
urmărești.

În plus, în timp ce călătorește într-o cabină, șoferul poate conduce imprudent și cu viteză
mare. Dacă vă simțiți inconfortabil în orice moment, îndemnați-l pe șofer să oprească și să
iasă.

Fii sănătos

Supărări de burtă

Ca și în restul Egiptului, fiți atenți la ceea ce consumați. Legumele verzi crude, condimentele
pe bază de ouă, cum ar fi maioneza și carnea tocată sunt deosebit de periculoase. Pentru a fi
în siguranță, evitați salatele reci și budincile de la bufete, mai ales la hotelurile de 5*. Deși
părerile despre apa de la robinet diferă, majoritatea turiștilor preferă să bea apă îmbuteliată.
Sticle mari de apă sunt disponibile pentru EGP2-3. Evitați să folosiți gheață în băuturi și
consumați numai fructe cu coaja care poate fi spălată sau decojită. S-ar putea să descoperi că
medicamentele pentru stomac pe care le-ai adus de acasă pur și simplu nu funcționează. Toți
turiștii ar fi înțelepți să obțină medicamente de marcă egipteană de la orice farmacie. Entocid
și Antinal sunt cele mai eficiente și utilizate pe scară largă. Luarea a două dintre aceste pastile
cu un pahar cu apă în câteva ore aproape că oprește de obicei diareea și vărsăturile. Dacă
simptomele persistă, cel mai bine este să consultați un medic, deoarece vara deshidratarea
poate fi severă.

Nivelurile de smog pot atinge niveluri periculos de ridicate, în special la sfârșitul verii și la
începutul toamnei, înainte de sosirea ploilor. Acest lucru, împreună cu căldura verii, poate
face ca petrecerea timpului în aer liber vara să fie destul de inconfortabilă.

Tantarii

Tantarii sunt prezenti in mai multe zone din Egipt, prin urmare ii puteti intalni. Sunt activi din
amurg până dimineață, apoi caută o zonă întunecată, retrasă, pentru a dormi pe tot parcursul
zilei. Le plac locurile umede și ploioase pentru a se reproduce. De asemenea, le plac gardurile
vii și grădinile verzi luxuriante. Noaptea, a sta lângă lacuri, piscine sau într-o grădină poate fi
sinucigaș. Doar femela mușcă, iar o femelă într-un dormitor poate provoca multă durere până
dimineața, de aceea este întotdeauna o idee bună să scăpați de oricare înainte de a merge la
culcare. Deoarece se mișcă din cauza presiunii aerului, este de preferat un șters de muște;
ciocănirea cu un ziar nu va funcționa. Spray-urile anti-tantari sunt, de asemenea, ineficiente.

La căderea nopții, majoritatea hotelurilor vor folosi spray-uri de fum pentru a le ține liniștit,
deși se vor trezi și se vor ataca mai târziu.

Cea mai bună apărare este să ucizi pe oricine se află într-o cameră de hotel. Când ieșiți
noaptea, purtați mâneci lungi și pantaloni lungi. Nu le place aerul în mișcare, așa că stați în
vânt sau în fața unui ventilator în timp ce sunteți în aer liber. Pastilele și arzătoarele pentru
țânțari doar le adorm; nu-i ucid. Este de preferat să petreci câteva minute rătăcind prin camera
de hotel ucigând pe orice observați decât să suferi de mușcături dureroase și mâncărime zile
întregi.

Spitalele

Hotelurile au adesea un medic la domiciliu de gardă pentru servicii medicale. Orice

intervenție chirurgicală semnificativă ar trebui efectuată în afara Egiptului, deși următoarele
spitale sunt considerate în general cele mai bune din Cairo:

 Spitalul Cleopatra, Heliopolis, +20 2 2414-3931.

 Spitalul Dar El Fouad, Orașul 6 octombrie, +20 2 3835-6030.

Rucsacii pot vedea cabinetele medicilor la bordul panourilor din Cairo. Sunt specifici
domeniului lor. Pur și simplu căutați unul și apoi întrebați despre el. Este de remarcat faptul
că majoritatea operațiunilor nu se deschid decât după ora 5:2016 și, ocazional, nu se închid
decât după miezul nopții. Costul unei consultații include o consultație, precum și o sesiune de
urmărire.

În timpul zilei, vizitatorii pot vizita spitale private precum El Salam, Dar Al Fouad, Spitalul
Universitar 6 Octombrie, Spitalul Universitar Ain Shams și Kasr El-Eney. Fiecare are o
clinică de ambulatoriu cu personal de o varietate de experți. De obicei nu este nevoie de o
programare și veți fi văzut în funcție de cât de devreme veniți. Tariful pentru o consultație și
urmărire la ambulatoriul de la Spitalul Universitar 6 octombrie este de 40le.