Professional Documents
Culture Documents
A
MİLLÎ EĞİTİM BAKANLIĞI TEKNİSYEN
ÖLÇME, DEĞERLENDİRME VE SINAV HİZMETLERİ
GENEL MÜDÜRLÜĞÜ (ZİRAAT)
ADAYLARIN DİKKATİNE!
1. Sınav saat 10.00’da başlayacaktır. Sınav başladıktan sonra ilk 30 dakika dolmadan dışarı çıkmayınız.
2. Sınav sırasında sözlük, hesap cetveli veya makinesi, çağrı cihazı, cep telefonu, telsiz, radyo gibi elektro-
nik iletişim araçlarını yanınızda bulundurmayınız. Bu araçları kullanmanız ve kopya çekmeye teşebbüs
etmeniz hâlinde sınavınız geçersiz sayılacaktır.
3. Başvuru şartlarını taşımadığınız hâlde sınava girmeniz, kopya çekmeniz, başka adayın sınav evrakını kul-
lanmanız, geçerli kimlik belgenizi ve sınav giriş belgenizi ibraz edemediğiniz durumlarda sınavınız geçersiz
sayılacaktır.
4. Sınavın değerlendirilmesi aşamasında, bilgisayar ortamında yapılan kopya analizinde ikili veya toplu kop-
ya tespiti hâlinde sınavınız geçersiz sayılacaktır.
3. Balık etinde protein oranı aşağıdakilerden 9. % 80 oranında süt yağı içeren süt ürünü aşa-
hangisidir? ğıdakilerden hangisidir?
4. Konserve üretim aşamalarından olan haşlama, 10. Aşağıdakilerden hangisi fırın ürünlerinde ha-
genelde aşağıdaki hangi gruba uygulanan bir cim kazandırmak amacıyla kullanılan karbon-
işlemdir? hidrazdır?
5. Aşağıdakilerden hangisi un kalitesinin ölçütle- 11. Suda çözünen ısıyla kaogule (pıhtılaşabilen)
rinden değildir? olabilen buğday proteinleri aşağıdakilerden
hangisidir?
A) Protein miktarı B) Su kaldırma
C) Yağ miktarı D) Enzim miktarı A) Albumin B) Globulin
C) Gliadin D) Glutenin
3
TEKNİSYEN (ZİRAAT) A
13. Türkiye’de şeker üretiminde en fazla kullanı- 18. Aşağıdakilerden hangisi gıda katkı maddesi
lan ürün aşağıdakilerden hangisidir? olarak düşünülemez?
A) Lif B) Karbonhidrat
C) Yağ D) Protein
4
TEKNİSYEN (ZİRAAT) A
22. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Teş- 25. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Teş-
kilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde kilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde
Kararname’ye göre aşağıdakilerden hangisi Kararname’ye göre, aşağıdakilerden hangisi
Tarım Reformu Genel Müdürlüğünün görevi- Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığının görev-
dir? lerinden değildir?
30. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Teş- 33. I. İlin Tarımsal envanterini çıkarmak ve ilin
kilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde tarım üretim potansiyelini mevcut teknoloji-
Kararname’ye göre aşağıdakilerden hangisi ye göre belirlemek
Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğünün II. İlde bitkisel, hayvansal ve su ürünleri üreti-
görevidir? mi ile ilgili bilgi sistemlerinin kurulması ve
kullanılmasını sağlamak
III. Bakanın çalışma programını düzenlemek
A) Hayvansal üretim ve geliştirme projeleri ile ilgili
çalışmalar yapmak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Taşra
B) Denizlerde ve iç sularda sürdürülebilir balık- Teşkilatının, Görevleri, Çalışma Usul ve Esas-
çılık ve su ürünleri yetiştiriciliği ile avcılığın ları Hakkında Yönerge’ye göre yukarıdakiler-
den hangisi/hangileri Bakanlık İl Müdürünün
esaslarını belirlemek ve bunları teşvik etmek
görevlerindendir?
C) Damızlık hayvan ithalat ve ihracatında teknik
kriterleri belirlemek ve yürütmek
A) Yalnız I B) Yalnız III
D) Bitki sağlığını korumak, bitki hastalıkları ve
C) I ve III D) I ve II
zararlıları ile mücadele etmek ve buna ilişkin
esasları belirlemek
6
TEKNİSYEN (ZİRAAT) A
34. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Taşra 37. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Taşra
Teşkilatının, Görevleri, Çalışma Usul ve Esas- Teşkilatının, Görevleri, Çalışma Usul ve Esasla-
ları Hakkında Yönerge’ye göre aşağıdakilerden rı Hakkında Yönerge’ye göre, aşağıdakilerden
hangisi Bakanlık İl Müdürlüğü hizmet birim- hangisi Bakanlık İl Müdürlüğü hizmet birimle-
lerinden “Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünün’’ rinden “Tarımsal Altyapı ve Arazi Değerlendir-
görevlerinden değildir? me Şube Müdürlüğünün’’ görevlerindendir?
A) Tarım Sigortaları ile ilgili çalışmalar yapmak A) Bakanlıkça hizmet satın alma yoluyla temsil
B) Yem ve yem katkı maddelerinin üretim, işleme ettirilecek dava ve icra takiplerini izlemek,
ve satış, ihracat, ithalat ile ilgili olarak gerekli koordine etmek ve denetlemek
kontrolleri ve işlemleri yapmak, denetlemeleri- B) Toprak ve arazi veri tabanına ilişkin çalışmalar
ni gerçekleştirmek yapmak, arazi kullanım planlarını yapmak,
C) Gıda, gıda katkı maddeleri ve gıda ile temas- yaptırmak
ta bulunan madde ve malzemelerin ihracat C) Hayvansal üretim ve geliştirme projeleri ile ilgili
ve ithalatında Bakanlık ile ilgili işlemlerinin il çalışmalar yapmak
düzeyindekilerini yürütmek D) Bitki sağlığını korumak, bitki hastalıkları ve
D) Gıda ve beslenmeyle ilişkili olarak gerek ba- zararlıları ile mücadele etmek ve buna ilişkin
kanlıktan gelen, gerekse il düzeyinde belirlen- esasları belirlemek
miş projelerle ilgili çalışmalar yürütmek
7
TEKNİSYEN (ZİRAAT) A
40. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının 43. I. Bakanlık faaliyetlerini ve işlemlerini denet-
Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hük- lemek, yönetim sistemlerini gözden geçir-
münde Kararname’ye göre Bakanlıkta önem mek, teşkilat yapısı ve yönetim süreçlerinin
ve öncelik taşıyan konularda Bakana yardımcı etkililiğini gözetmek ve yönetimin geliştiril-
olmak üzere en fazla kaç bakanlık müşaviri mesini sağlamak
atanabilir? II. Faaliyet alanına giren konularda diğer
bakanlıklar ile kamu kurum ve kuruluşları
A) On beş B) Yirmi arasında iş birliği ve koordinasyonu sağla-
C) Yirmi beş D) Otuz mak
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Teş-
kilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde
Kararname’ye göre yukarıda verilenler aşağı-
dakilerden hangisinin görevidir?
41. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Teş-
A) Bakan
kilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde
B) Müsteşar
Kararname’ye göre “4982 sayılı Bilgi Edinme
C) Personel Genel Müdürü
Hakkı Kanunu´na göre yapılacak bilgi edinme
D) Strateji Geliştirme Başkanı
başvurularını etkin, süratli ve doğru bir şekil-
de sonuçlandırmak üzere gerekli tedbirleri al-
mak” görevi aşağıdakilerden hangisine aittir?
A) Basın ve Halkla İlişkiler Müşavirliği 44. I. Damızlık hayvan ithalat ve ihracatında tek-
B) Personel Genel Müdürlüğü nik kriterleri belirlemek ve yürütmek
C) Özel Kalem Müdürlüğü II. Denizlerde ve iç sularda su ürünlerine iliş-
D) Hukuk Müşavirliği kin bilimsel araştırmalar yapmak ve yapıl-
masını desteklemek
III. Hayvan ve bitki hastalıklarında kullanılan
aşı, serum, biyolojik ve kimyasal maddeler
ile koruma ilaçları hakkında ve bunların
bileşimine giren etkili ve yardımcı maddeler
42. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Teş- konusunda araştırmalar yapmak
kilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Teş-
Kararname’ye göre aşağıdakilerden hangisi kilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünün görevle- Kararname’ye göre yukarıdakilerden
rinden değildir? hangisi/hangileri Tarımsal Araştırmalar ve Poli-
tikalar Genel Müdürlüğünün görevlerindendir?
A) Hayvan kimlik sistemini kurmak ve hayvan
hareketlerini kontrol etmek A) Yalnız I B) I ve II
B) Yem ve yem katkı maddelerinin tescili, satışı C) I ve III D) II ve III
ve denetimi ile ilgili esasları belirlemek ve
denetlemek
C) Bitkisel üretimde kullanılan girdilerin ve üretim
teknolojilerinin kullanımının uygunluğunu ve
standartlarını belirlemek ve denetlemek 45. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Taşra
D) Bitki sağlığını korumak, bitki hastalıkları ve Teşkilatının, Görevleri, Çalışma Usul ve Esasları
zararlıları ile mücadele etmek ve buna ilişkin Hakkında Yönerge’ye göre, ihtiyaçların özelliği-
esasları belirlemek ne göre ve gerek duyulması hâlinde, il müdürlü-
ğüne veya şube müdürlüğüne bağlı oluşturulan
hizmet birimleri, görev ve yetkileri aşağıdakiler-
den hangisinin onayı ile belirlenir?
A) Vali B) Bakan
C) Müsteşar D) Personel Genel Müdürü
8
TEKNİSYEN (ZİRAAT) A
46. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Taşra 49. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Taşra
Teşkilatının, Görevleri, Çalışma Usul ve Esas- Teşkilatının, Görevleri, Çalışma Usul ve Esas-
ları Hakkında Yönerge’ye göre, “tarım sigor- ları Hakkında Yönerge’ye göre Bakanlıkça
taları ile ilgili çalışmaları yürütmek” aşağıdaki önceden tespit edilen ilke ve esaslar çerçeve-
Bakanlık il müdürlüğü hizmet birimlerinden sinde hazırlanan illerin yıllık yatırım ve bütçe
hangisinin görevidir? teklifleri valiliklerce ilgili birimlere gönderilir.
İlgili birimler gerekli değerlendirmeyi yaptıktan
A) İdari ve Mali İşler Şubesi Müdürlüğü sonra aşağıdakilerden hangisine intikal ettirir?
B) Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü
C) Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğü A) Rehberlik ve Teftiş Başkanlığı
D) Tarımsal Altyapı ve Arazi Değerlendirme Şube B) Strateji Geliştirme Başkanlığı
Müdürlüğü C) Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığı
D) Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel
Müdürlüğü
47. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Taşra
Teşkilatının, Görevleri, Çalışma Usul ve Esas-
ları Hakkında Yönerge’ye göre, il sınırlarını ta- 50. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Merkez
şan hizmet ve faaliyetler veya birden fazla ile ve Taşra Teşkilatı İmza Yetkileri ve Yetki Devri
hitabeden araştırma, eğitim, üretim, denetim, Yönergesi´ne göre, il müdürleri, ilçe müdürleri
yatırım ve benzeri faaliyetler, aşağıdakilerden ve kuruluş müdürleri tarafından imzalanacak
hangisi tarafından düzenlenir? yazılarla ilgili olarak aşağıda verilen bilgiler-
den hangisi yanlıştır?
A) Bakanlık
B) İlgili iller A) Bakanlığımız genel bütçe defterine kayıtlı ve
C) Tarımsal arazisi fazla olan il bedeli Maliye Bakanlığınca belirlenen tutar
D) Yapılacak faaliyetin ağırlıklı olduğu il limitinde olan canlı ve cansız taşınırların (taşıt-
lar hariç) tahsis, devir, terkin ve imha Olur’ları
B) Bakanlığımız genel bütçe ve döner sermaye
işletmelerinde kayıtlı hurdaya ayrılmasına
48. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Taşra
veya imhasına karar verilen taşınırlardan
Teşkilatının, Görevleri, Çalışma Usul ve Esasla-
genel bütçe için kayıtlı değeri Maliye Bakan-
rı Hakkında Yönerge’ye göre, aşağıdakilerden
lığınca belirlenecek tutar, Döner Sermaye
hangisi Bakanlık il müdürlüğü hizmet birimle-
İşletmeleri için Maliye Bakanlığınca belirle-
rinden “İdari ve Mali İşler Şubesi Müdürlüğü-
necek tutarın altı katına kadar (altı katı dâhil)
nün” görevlerinden değildir?
olan canlı ve cansız taşınırların (taşıtlar hariç)
terkin Olur’ları
A) Bilgi işlem sisteminin kurulması ve sağlıklı
C) Döner sermaye işletmelerinde; 4734 sayılı
çalışmasını temin etmek
Kamu İhale Kanunu ve 4735 sayılı Kamu İha-
B) İl müdürlüğünde iç kontrol sisteminin kurulma-
leleri Sözleşme Kanunu hükümlerine göre mal
sı ve işletilmesi ile ilgili çalışmaları yapmak ve
ve hizmet alım ile yapım işleri, 15/6/1984 ta-
koordinasyonu sağlamak
rihli ve 84/8213 sayılı BKK ile yürürlüğe giren
C) Sivil savunma, seferberlik hizmetleri, yangın-
Döner Sermayeli Kuruluşlar İhale Yönetmeliği
dan korunma vb. konularda mevzuatına uygun
hükümlerine göre yapılacak satış işlemi ile ilgili
faaliyette bulunmak
ihaleler ile protokol ve sözleşmeler
D) Entegre İdare ve Kontrol Sistemi ve Coğrafi Bil-
D) Bakanlığımız genel bütçe ve döner sermaye
gi Sistemine (CBS) dayalı çalışmaları yürütmek
işletmelerinde stoklarda bulunan varlıklar-
dan taşınır kayıt ve kontrol yetkilisinin kusu-
ru olmadan meydana gelen zayiat, normal
fire üstündeki noksanlıklar ile kısmen veya
tamamen değer kaybına uğrayanlardan genel
bütçe için kayıtlı değeri Maliye Bakanlığınca
belirlenecek tutar, Döner Sermaye İşletmeleri
için Maliye Bakanlığınca belirlenecek tutarın
altı katına kadar olan (altı katı dâhil) stokların
terkin Olur’ları
9
TEKNİSYEN (ZİRAAT) A
TEST BİTTİ.
CEVAPLARINIZI KONTROL EDİNİZ.
10
SINAV SÜRESİNCE UYULACAK KURALLAR
1. Adaylar, sınav kurallarına ve salon görevlilerinin tüm uyarılarına uymak zorundadırlar. Kural-
lara ve uyarılara uymayan adayların sınavları geçersiz sayılacaktır.
2. Sınav başladıktan sonra adayların salon görevlileri ve birbirleri ile konuşmaları, kalem, silgi vb. şeyleri
istemeleri yasaktır.
3. Adaylar sınav süresince, sınav giriş belgesi ile birlikte kimlik belgelerinden birini (nüfus cüzdanı,
pasaport veya sürücü belgesini) masalarının üzerinde bulundurmak zorundadırlar.
4. Sınav evraklarını teslim etmeyen, soru kitapçıklarının sayfalarından bir kısmını eksik teslim
edenlerin sınavları geçersiz sayılacaktır.
Bu kitapçığın her hakkı saklıdır. Hangi amaçla olursa olsun, kitapçığın tamamının veya bir kısmının
Millî Eğitim Bakanlığı Ölçme, Değerlendirme ve Sınav Hizmetleri Genel Müdürlüğünün yazılı izni
olmadan kopya edilmesi, fotoğraflarının çekilmesi, bilgisayar ortamına alınması, herhangi bir yolla
çoğaltılması, yayımlanması veya başka bir amaçla kullanılması yasaktır. Bu yasağa uymayanlar,
doğabilecek cezai sorumluluğu ve kitapçığın hazırlanmasındaki mali külfeti peşinen kabullenmiş
sayılır.
18 OCAK 2015 TARİHİNDE YAPILAN
GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI UNVAN DEĞİŞİKLİĞİ SINAVI
53. GRUP: TEKNİSYEN (ZİRAAT)
A SORU KİTAPÇIĞI CEVAP ANAHTARI
1. B 26. b
2. C 27. c
3. C 28. a
4. A 29. d
5. C 30. b
6. D 31. c
7. A 32. a
8. B 33. d
9. D 34. a
10. B 35. c
11. A 36. a
12. C 37. b
13. A 38. c
14. D 39. a
15. B 40. d
16. C 41. a
17. A 42. c
18. C 43. a
19. B 44. d
20. D 45. b
21. c 46. c
22. d 47. a
23. b 48. d
24. d 49. b
25. a 50. d