Professional Documents
Culture Documents
Simply Cook Plus: RU UK KK EN
Simply Cook Plus: RU UK KK EN
UK
KK
Simply Cook Plus EN
www.moulinex.com
A. КРЫШКА G. ИЗДЕЛИЕ RU
B. СЪЕМНАЯ ВНУТРЕННЯЯ H. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ *
КРЫШКА I. ВЫХОД ПАРА
C1 A C. СЪЕМНАЯ ЧАША ДЛЯ J. ВХОД ПИТАНИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ K. ШНУР ПИТАНИЯ
C
C1. УРОВЕНЬ МАРКИРОВКИ L. ПАРОВАЯ КОРЗИНА
ДЛЯ ПРОДУКТОВ M. ЛОПАТКА ДЛЯ
D. ОТКРЫТИЕ КНОПКИ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ
E. СВЕТОДИОДНЫЙ ЭКРАН N. ЛОЖКА ДЛЯ СУПА
для отображения времени O. МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК с
и температуры указанием мл
B F. НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ
ЭЛЕМЕНТ
F I
A. Кришка G. Корпус виробу UK
B. Знімна внутрішня кришка H. Панель керування
C. Знімна чаша для I. Вихід пари
приготування J. Отвір для живлення
C1. Шкала рівня продуктів (для K. Шнур живлення
N D кількості рису/пари/рагу/ L. Паровий кошик
H супу ) M. Лопатка
E D. Кнопка відкриття N. Ложка для супу
E. LED-екран для O. Мірний стакан з
G відображення Часу та Т°C
M показниками в мл
F. Нагрівальна пластина
K A. ҚАҚПАҚ G. БҰЙЫМ KK
L O
B. АЛМАЛЫ ІШКІ ҚАҚПАҚ H. БАСҚАРУ ТАҚТАСЫ*
J C. АЛМАЛЫ ПІСІРУ ЫДЫСЫ I. БУ ШЫҒАРУ
C1. АЗЫҚ-ТҮЛІКТЕРДІ J. БАУСЫМДЫ ҚОСУ КӨЗУ
ТАҢБАЛАУ ДЕҢГЕЙІ K. ҚУАТ БЕРУ СЫМЫ
D. ҚАҚПАҚТЫ АШУ L. БУ СЕБЕТІ
E. ШАМДИОДТЫ ЭКРАН M. АРАЛАСТЫРУ ҚАЛАҒЫ
уақыт пен температураны N. СОРПА ҚАСЫҒЫ
көрсету үшін O. ӨЛШЕУ СТАҚАНЫ мл
F. ҚЫЗДЫРҒЫШ ЭЛЕМЕНТ көрсетілген
A. LID G. PRODUCT BODY 1
EN
B. REMOVABLE INNER LID H. CONTROL PANEL*
C. REMOVABLE COOKING BOWL I. STEAM EXIT
C1. FOOD MARKING LEVEL J. POWER INLET
(for rice/ steam/stew/soup qty) K. POWER CORD
D. OPENING BUTTON L. STEAM BASKET
E. LED SCREEN for Time and M. SPATULA
T°C display N. SOUP SPOON
F. HEATING PLATE O. MEASURING CUP with ml indications
1 2 3
A. TAPA G. CUERPO DEL PRODUCTO
ES
B. TAPA INTERIOR EXTRAÍBLE H. PANEL DE CONTROL*
C. CUENCO DE COCCIÓN EXTRAÍBLE I. SALIDA DE VAPOR
C1. SEÑALIZACIÓN DE NIVEL DE J. ENTRADA DE ENERGÍA
COMIDA (para arroz / vapor / K. CABLE DE ALIMENTACIÓN
guisar / sopa) L. CESTA DE VAPOR
D. BOTÓN DE APERTURA M. ESPÁTULA
E. PANTALLA DE LED para monitor N. CUCHARA SOPERA
de tiempo y temperatura O. TAZA MEDIDORA con indicaciones 4 5 6
F. PLACA CALORÍFICA en ml
7 8 9
2 3
10 11 12 19 20 21
“BIP”
8
MAX
13 14 15 22 23
3 4
Max.
100°C 160°C
16 17 18 24 25 26
ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ • Эксплуатация устройства лицами (включая детей)
с ограниченными физическими, сенсорными или
Прочтите инструкции по эксплуатации и соблюдайте умственными способностями, а также лицами,
их. Сохраните их для дальнейшего использования. которые не обладают достаточным опытом и
• Прибор не предназначен для использования с знаниями, допускается только при условии, что они
RU
внешним таймером или независимой системой находятся под наблюдением или были обучены
дистанционного управления. правилам использования устройства лицом,
• Допускается использование данного прибора ответственным за их безопасность.
детьми 8 лет и старше при условии, что за ними • Следите, чтобы дети не играли с устройством.
осуществляется соответствующий надзор или • Поскольку данный прибор предназначен только
они ознакомлены с инструкциями, касающимися для домашнего использования, гарантия на него не
безопасного использования прибора и распространяется, если прибор использовался в
объясняющими риски, возникающие в ходе его следующих условиях:
– в кухонных помещениях для персонала в магазинах,
использования. Дети не должны проводить очистку
офисах и других рабочих помещениях;
и пользоваться прибором, если им еще нет 8 лет и – на фермах;
они не находятся под присмотром взрослых. Храните – постояльцами отелей, мотелей и других подобных
прибор и его кабель питания в месте, недоступном жилых помещений;
для детей младше 8 лет. – в мини-гостиницах.
• Допускается использование прибора лицами с • Если прибор оснащен съемным кабелем питания:
ограниченными физическими, сенсорными или при повреждении кабеля питания его необходимо
умственными способностями, лицами, не имеющими заменить специальным кабелем или блоком, которые
опыта и знаний, необходимых при обращении можно приобрести в авторизованном сервисном центре.
с такими изделиями, при условии, что за ними • Еслиприбороснащеннесъемнымкабелемпитания:
осуществляется соответствующий надзор или При повреждении кабеля его замена во избежание
они ознакомлены с инструкциями, касающимися опасности должна быть выполнена изготовителем,
безопасного использования прибора и понимают его отделом послепродажного обслуживания или
риски, возникающие в ходе его использования. аналогичным квалифицированным специалистом.
• Не разрешайте детям играть с прибором. • Запрещается погружать прибор в воду или любую
другую жидкость.
8 9
• Для очистки принадлежностей и деталей, • Не приближайте лицо и руки к отверстию для выхода
контактирующих с пищевыми продуктами, пара. Не закрывайте отверстие для выхода пара.
используйте влажную ткань или губку со • При возникновении проблем или вопросов
средством для мытья посуды. Для ополаскивания обращайтесь в службу поддержки клиентов или
используйте влажную ткань или губку. Для сушки посетите наш веб-сайт. RU
принадлежностей и деталей, контактирующих с • Прибор можно использовать на высоте не более
пищевыми продуктами, используйте сухую ткань. 2000 метров.
• Символ на приборе означает: «Внимание! Во • В целях безопасности данный прибор соответствует нормам и
время работы прибора поверхности могут сильно директивам по технике безопасности, действующим на момент
нагреваться». производства (Директиве по низковольтному оборудованию, Директиве
об электромагнитной совместимости, Требованиям к материалам,
• Осторожно! После завершения работы поверхность контактирующим с пищевыми продуктами, Директиве об охране
нагревательного элемента долго остается горячей. окружающей среды...).
• Внимание! Опасность получения травмы в результате • Убедитесь, что напряжение электросети (переменный ток) соответствует
параметрам прибора.
неправильного использования прибора. • Учитывая различные действующие стандарты, при использовании
• Внимание! Если прибор оснащен съемным кабелем прибора в стране, отличной от той, в которой он был приобретен, его
питания, не допускайте попадания жидкости на разъем. необходимо проверить в авторизованном сервисном центре.
• Всегда отключайте прибор от электросети:
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА К ИСТОЧНИКУ ПИТАНИЯ
– сразу после использования;
– перед перемещением; • Не используйте прибор в следующих случаях:
– перед очисткой или техническим обслуживанием; – если прибор или кабель имеют повреждения;
– после падения, при наличии видимых повреждений или при
– если он не работает должным образом. неправильной работе.
• Прикосновение к горячей поверхности прибора, – В случае возникновения указанных выше проблем прибор
контакт с горячей водой, паром или продуктами необходимо отправить в авторизованный сервисный центр. Не
пытайтесь разобрать прибор самостоятельно.
может привести к ожогам. • Не допускайте, чтобы кабель питания свисал с края стола.
• Во время приготовления прибор выделяет тепло и • Всегда подключайте прибор к розетке с заземлением.
• Не используйте удлинители. Если вы принимаете на себя
пар. Берегите лицо и руки. ответственность за это, используйте только удлинители, которые
• Кухонные приборы необходимо размещать в находятся в хорошем состоянии, имеют заземленную вилку и
устойчивом положении, а ручки (при наличии) подходят для питания прибора.
• Отсоединяя прибор от электросети, не тяните за кабель питания.
должны быть расположены таким образом, чтобы • Всегда отключайте устройство от электросети перед сборкой,
горячие жидкости не могли пролиться. разборкой и выполнением очистки.
10 11
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРА ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
• И
спользуйте прибор на плоской, устойчивой, жаропрочной рабочей Распаковка прибора
поверхности вдали от возможных брызг воды. • Извлеките прибор из упаковки и выложите все принадлежности и
• Не допускайте контакта основания прибора с водой. печатные документы.
• Никогда не пытайтесь включать прибор, если чаша пуста или отсутствует. • Откройте крышку, нажав на расположенную на корпусе кнопку
• Регулятор приготовления должен быть доступен для свободного открывания (рис. 1). RU
использования. Не препятствуйте и не мешайте автоматическому Прочтите инструкцию и строго следуйте руководству по эксплуатации.
переключению в режим сохранения тепла.
• Не извлекайте чашу во время работы прибора. Очистка прибора
• Не помещайте прибор на горячую поверхность или другие источники • Снимите чашу (рис. 2), внутреннюю крышку (рис. 3).
тепла или пламени, так как это может привести к неисправности или • Очистите чашу и внутреннюю крышку губкой с моющим средством.
создать опасность. • Протрите внешнюю поверхность прибора и крышку влажной тканью (рис. 6).
• Тщательно их высушите.
• Чаша и нагревательная пластина должны напрямую соприкасаться. • Осторожно протирайте внешнюю поверхность чаши для приготовления
Любые предметы или продукты, оказавшиеся между этими двумя частями, (особенно нижнюю часть).
приведут к сбоям в работе прибора.
• Не помещайте прибор вблизи источников тепла или в горячую духовку, так
как это может привести к серьезным повреждениям. ДЛЯ ПРИБОРА И ВСЕХ ФУНКЦИЙ
• Не помещайте в прибор продукты и не наливайте воду, если в нем не • Убедитесь, что под чашей или на нагревательной пластине нет остатков
установлена чаша для приготовления. пищи или жидкости рис. 9.
• Соблюдайте уровни, указанные в рецептах. • Установите чашу в прибор и убедитесь, что она располагается правильно
• В случае возгорания какой-либо части прибора не пытайтесь потушить его (рис. 10).
водой. Чтобы погасить пламя, используйте влажное кухонное полотенце. • Убедитесь, что внутренняя крышка установлена правильно (рис. 8).
• Закройте крышку, при этом должен прозвучать щелчок.
• Любое обслуживание должно выполняться только в сервисном центре с • Подключите кабель питания к разъему в основании мультиварки (рис. 11), а
использованием оригинальных запчастей. затем к розетке электросети (рис. 12). Раздастся длинный звуковой сигнал,
все индикаторы на панели управления ненадолго загорятся. После чего на
ПОМОГИТЕ ЗАЩИТИТЬ ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ дисплее отобразится [-----], а все индикаторы погаснут. Это означает, что
прибор находится в режиме ожидания, можно выбирать необходимые
• Прибор рассчитан на эксплуатацию в течение многих лет. Однако, когда функции приготовления.
• Не прикасайтесь к нагревательной пластине, когда прибор подключен к
вы решите заменить его, не забывайте, что вы можете помочь защите электросети или после приготовления. Не переносите прибор во время
окружающей среды. работы или сразу после приготовления.
• Перед утилизацией прибора необходимо извлечь аккумулятор из таймера • Данный прибор предназначен только для использования в помещении.
и утилизировать его в местном муниципальном пункте сбора отходов (в • Не кладите руку на выпускное отверстие для пара в процессе
зависимости от модели). приготовления пищи, поскольку существует опасность получения
ожога (рис. 24).
Защита окружающей среды на первом месте! • Используйте только внутреннюю чашу, поставляемую с прибором.
Данный прибор содержит ценные материалы, пригодные для • Паровая корзина предназначена для использования только с
переработки или вторичного использования. мультиваркой. Ее следует использовать при температуре, не
превышающей 100°C (рис. 26). Ее также можно использовать при
Сдайте устройство в ближайший муниципальный пункт сбора приготовлении с функцией меню «Рис/Крупы».
отходов.
12 13
• Не наливайте воду и не помещайте ингредиенты в прибор без Рядом с каждым пунктом меню есть светодиодный индикатор, который
установленной чаши. указывает, выбор какого пункта меню осуществляется. Подробнее об
• Максимальное количество воды + ингредиентов не должно использовании каждого пункта меню см. в разделе «Информация о меню».
превышать отметку максимального уровня внутри чаши (рис. 14).
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ – ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ – ОПИСАНИЕ МЕНЮ
11 18 RU
4 5 6 7
1 8 12 17
2 9
3 10
13 15 16 14
МЕНЮ Описание МЕНЮ Описание МЕНЮ Описание
ПАРОВАРКА СУП • Эта кнопка используется для отмены уже запущенной программы меню
Приготовление блюд на пару Приготовление непротертых (одно нажатие) или для включения режима сохранения тепла вручную
с помощью воды в чаше и супов или мясного/овощного (во время выбора программы меню).
1 использования паровой 6 бульона.
корзины. • Режим сохранения тепла можно включить автоматически по
Макс. общее количество: окончании выполнения заданной программы (см. «Таблица программ
Количество воды: от 200 мл до уровень 8 в чаше. приготовления») или вручную.
200-600 мл.
ТУШЕНИЕ • Чтобы отключить функцию автоматического сохранения тепла
ЗАПЕКАНИЕ Приготовление мяса, рыбы ОТМЕНА/ (перед запуском программы меню), необходимо нажать эту кнопку и
Приготовление цельного или и/или овощей в жидкости, в удерживать ее до тех пор, пока не раздастся звуковой сигнал. Чтобы
2 большого куска мяса, рыбы 7 ряде случаях с некоторым ПОДОГРЕВ повторно включить эту функцию, снова нажмите на эту кнопку и
или овощей с небольшим количеством жира. удерживайте ее.
количеством жира и жидкости. Макс. общее количество: 11 • Индикатор МИГАЕТ во время выбора программы меню: это означает,
уровень 8 в чаше. что по окончании цикла приготовления в меню приготовления будет
ВЫПЕЧКА РИС/КРУПЫ включен режим автоматического сохранения тепла.
Приготовление десертов и Приготовление риса и круп. См. • Индикатор НЕ ГОРИТ, если в меню приготовления не включен режим
3 кексов или выпечки с корочкой, 8 рекомендации на стр. 24-25. автоматического сохранения тепла.
как у хлеба (требуются Макс. количество: уровень 8 • Индикатор продолжает ГОРЕТЬ, если режим сохранения тепла
дополнительные действия). в чаше. уже включен. На экране отобразится время сохранения тепла. Чтобы
остановить работу режима сохранения тепла, нажмите эту кнопку.
ЙОГУРТ/ТЕСТО Светодиодный индикатор погаснет.
ЖАРКА Сквашивание йогуртов • Для сохранения вкуса пищи рекомендуется не использовать
Приготовление ингредиентов с непосредственно в чаше режим сохранения тепла более 12 часов.
4 использованием масла. 9 для приготовления или в • Нажмите эту кнопку, чтобы перевести прибор в ручной режим. Затем
Макс. количество масла: 350 мл. жаростойких контейнерах. РУЧНОЙ нажмите кнопки «ТЕМПЕРАТУРА» (15) и «ТАЙМЕР» (16), чтобы задать
Расстойка дрожжевого теста. РЕЖИМ параметры приготовления. Нажмите кнопку «ЗАПУСК» (17) для запуска
КАША процесса приготовления.
РАЗОГРЕВ 12 • Выбранные настройки фиксируются для следующего использования.
5 Приготовление густой смеси из 10 Разогрев приготовленных блюд.
круп и овса с молоком/водой. Однако можно также сбрасывать настройки перед каждым
использованием или скорректировать их в любой момент во время
приготовления.
14 15
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КНОПКИ – ОПИСАНИЕ
Открыта
ДА
ДА
ДА
ДА
ПОЛОЖЕНИЕ
-
КРЫШКИ
Кнопка «Назад»/«Уменьшить»
Закрыта
ДА
ДА
ДА
ДА
ДА
ДА
ДА
ДА
ДА
ДА
ДА
-
• Эта кнопка используется для перемещения назад по пунктам меню.
13 • С помощью нее во время установки времени и температуры также
можно уменьшить значения этих параметром на один знак.
Автоматическое
СОХРАНЕНИЕ
ТЕПЛА
RU
НЕТ
НЕТ
НЕТ
НЕТ
НЕТ
НЕТ
НЕТ
ДА
ДА
ДА
ДА
Кнопка «Вперед»/«Увеличить»
-
• Эта кнопка используется для перемещения вперед по пунктам меню.
14 • С помощью нее во время установки времени и температуры также
можно увеличить значения этих параметром на один знак.
Регулировка
ОТЛОЖЕННЫЙ ЗАПУСК
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
Кнопка «ТЕМПЕРАТУРА» с индикатором
-
• Нажмите эту кнопку, чтобы отрегулировать температуру. Затем
выберите или (кнопки 13 и 14).
Диапазон
15 • Если необходимо изменить температуру во время приготовления, эту
до 24 ч.
до 24 ч.
до 24 ч.
до 24 ч.
до 24 ч.
до 24 ч.
до 24 ч.
НЕТ
НЕТ
НЕТ
НЕТ
-
кнопку можно нажать непосредственно в процессе.
• Светодиодный индикатор включается, когда на дисплее отображается
температура.
130/140/150/160
130/140/150/160
(увеличение на
80/90/100/120
140/150/160
90/100/110
90/95/100
Диапазон
80/100°C
40-160°C
30/40°C
10°C)
Кнопка «ТАЙМЕР» с индикатором
-
• Нажмите эту кнопку, чтобы отрегулировать время приготовления.
ТЕМПЕРАТУРА
Затем выберите или
(кнопки 13 и 14).
Автоматическое
приготовления
16
Температура
• Эту кнопку можно нажать во время приготовления, если необходимо
100°C
160°C
160°C
160°C
100°C
100°C
100°C
100°C
добавить дополнительное время приготовления или уменьшить его
40°C
80°C
75°C
-
после запуска программы приготовления меню.
от 5 мин. до 1 ч.
от 5 мин. до 2 ч.
от 5 мин. до 1 ч.
от 5 мин. до 9 ч.
Автоматическое
от 10 мин. до
от 30 мин до
от 30 мин до
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.
от 15 мин.
от 10 мин.
от 20 мин.
Диапазон
Кнопка «ОТЛОЖЕННЫЙ ЗАПУСК»
30 мин.
до 2 ч.
до 2 ч.
до 8 ч.
12 ч.
-
• Нажмите эту кнопку, чтобы отложить начало процесса приготовления.
• После нажатия на дисплее отобразится обратный отсчет заданного
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
времени.
17
Регулировка
• Светодиодный индикатор продолжает ГОРЕТЬ до тех пор, пока не
15 мин
5 мин.
5 мин.
5 мин.
1 мин.
1 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
начинается процесс приготовления. После начала приготовления
-
светодиодный индикатор переключается с кнопки «Отложенный
запуск» на кнопку «Таймер».
Автоматическое
приготовления
Кнопка «ЗАПУСК»
20 мин.
45 мин.
25 мин.
20 мин
20 мин
30 мин
Время
• Нажмите эту кнопку, чтобы запустить программу приготовления меню.
1 ч.
1 ч.
1 ч.
8 ч.
-
• Если процесс приготовления остановлен, длительное нажатие на
кнопку «Запуск» ВЫКЛЮЧАЕТ дисплей.
18 • Когда светодиодный индикатор перестает мигать и начинает ГОРЕТЬ
Автоматическое
РУЧНОЙ РЕЖИМ
ПУНКТЫ МЕНЮ
ОТЛОЖЕННЫЙ
ЙОГУРТ/ТЕСТО
постоянно, это означает, что осуществляется процесс приготовления.
МУЛЬТИ ШЕФ
ПАРОВАРКА
ЗАПЕКАНИЕ
РИС/КРУПЫ
сохранение
РАЗОГРЕВ
По окончании процесса приготовления светодиодный индикатор
ВЫПЕЧКА
ОТМЕНА/
ТУШЕНИЕ
ЗАПУСК
ЖАРКА
КАША
переключается в режим автоматического сохранения тепла (если
тепла
СУП
применимо). В противном случае он будет мигать.
ЗНАЧОК
10
11
12
13
1
9
16 17
НАЧАЛО РАБОТЫ Регулировка времени и температуры
• Каждая программа меню имеет температуру и время приготовления по
• Подключите прибор к электросети и установите чашу для приготовления в умолчанию.
корпус устройства, правильно расположив внутреннюю крышку и установив • Если необходимо изменить предварительно заданное время и температуру
вилку. приготовления, нажмите соответствующую кнопку.
– Нажмите кнопку «ТАЙМЕР» (кнопка 16), затем и/или (кнопки 13 и
14), чтобы настроить время приготовления в соответствии с рецептом.
1. ВЫБОР ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ – Нажмите кнопку «ТЕМПЕРАТУРА» (кнопка 15), затем и/или (кнопки RU
• После ВКЛЮЧЕНИЯ прибора на экране отобразится . Поместите 13 и 14), чтобы настроить температуру приготовления в соответствии с
продукты в чашу для приготовления. Затем согласно рецепту закройте рецептом.
крышку или оставьте прибор открытым.
• Выберите нужный пункт меню с помощью кнопок и (кнопки 13 и 14). 3. РЕГУЛИРОВКА ПАРАМЕТРОВ ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
– При нажатии кнопки индикатор каждого пункта меню будет загораться • Изменить время и температуру приготовления можно в любой момент
в том порядке, в котором пункты меню с 1 по 10 указаны на предыдущей во время приготовления (за исключением пунктов меню «Сохранение
странице. тепла» и (пункты меню «Рис/Крупы» и «Приготовление на пару»), для
– При нажатии кнопки индикатор каждого пункта меню будет загораться которых можно отрегулировать только время приготовления.
в порядке, обратном тому, в котором пункты меню с 1 по 10 указаны на • Если необходимо изменить предустановленное время и температуру
приготовления, нажмите соответствующую кнопку и следуйте инструкциям,
предыдущей странице. указанным выше.
• Нажмите кнопку «ЗАПУСК» (кнопка 18), чтобы запустить программу • Крышку можно открыть в любой момент во время приготовления, если
меню, для которой ГОРИТ СВЕТОДИОДНЫЙ ИНДИКАТОР. Индикатор кнопки необходимо добавить дополнительные ингредиенты или проверить ход
«ЗАПУСК» перестанет мигать и продолжит ГОРЕТЬ при включении приготовления.
программы меню. • Для программ приготовления «Рис» и «Выпечка» не рекомендуется
• Программа меню будет выполняться с параметрами приготовления по открывать крышку до завершения выполнения программы, особенно
умолчанию (см. таблицу программ приготовления на предыдущей странице). надолго во время приготовления, поскольку это повлияет на результат
• На светодиодном дисплее отобразится оставшееся время приготовления (за приготовления.
исключением пунктов меню «Рис/Крупы»), а в конце процесса приготовления
выполнится автоматическая остановка или переключение на сохранение 4. ПО ОКОНЧАНИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
тепла (только для пунктов меню «Каша», «Суп», «Тушение», «Рис/Крупы»). • Откройте крышку
• При работе с чашей для приготовления и паровой корзиной необходимо
2. РЕГУЛИРОВКА ПАРАМЕТРОВ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ использовать прихватки.
Автоматическое СОХРАНЕНИЕ ТЕПЛА • Продукты можно подавать с помощью лопатки или ложки, входящих в
• На автоматическое сохранение тепла могут переключаться только пункты комплект поставки прибора.
меню («Каша»), («Суп»), («Тушение»), («Рис/Крупы»). NB: Для работы с пищей внутри чаши не рекомендуется использовать
• Если вы хотите отключить функцию автоматического сохранения тепла для металлические кухонные приборы, поскольку это может привести к
этих пунктов меню, нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена» повреждению чаши для приготовления.
до тех пор, пока не раздастся звуковой сигнал и индикатор не перестанет • Снова закройте крышку, чтобы блюдо оставалось теплым.
мигать. • Если в использованной программе меню отсутствует функция
• Отключение функции автоматического сохранения тепла можно выполнить автоматического сохранения тепла, то для включения функции сохранения
только перед запуском программы меню. тепла вручную в конце приготовления можно нажать кнопку «Подогрев/
Отмена».
18 19
• Если программа меню включает режим сохранения тепла, то ЗАГОРИТСЯ Предполагаемое время
индикатор. Продукты приготовления*
• Чтобы выключить режим сохранения тепла, просто нажмите кнопку (для 600 мл воды)
«Подогрев/Отмена». Соответствующий светодиодный индикатор погаснет. Картофель (половинки по 30 мин.
приблизительно 50 г каждая)
5. ВЫКЛЮЧЕНИЕ ДИСПЛЕЯ Картофель (ломтики толщиной 15 мин.
около 5 мм)
• После использования прибор можно отсоединить от электросети, чтобы Брокколи/цветная капуста 20 мин. RU
ВЫКЛЮЧИТЬ его.
• Чтобы ВЫКЛЮЧИТЬ экран, можно также нажать и удерживать (в течение Морковь (кусочки) 30 мин.
примерно 5 секунд) кнопку «ЗАПУСК»», пока не раздастся звуковой сигнал. Морковь (ломтики толщиной 15 мин.
около 0,5 мм)
• Чтобы снова ВКЛЮЧИТЬ экран, нажмите и удерживайте кнопку «ЗАПУСК».
Лосось 15 мин.
1. Пункт меню «ПАРОВАРКА» * Время предварительного нагрева включено. Время приготовления зависит
от размера и количества ингредиентов, а также от количества воды, налитой в
Эта программа приготовления позволяет готовить клецки, рыбу, чашу для приготовления.
мясо, овощи полезным для здоровья способом за счет горячего пара, NB: Будьте осторожны, поскольку после приготовления паровая корзина
что позволяет ограничить использование масла и сохранить больше будет горячей. Если необходимо извлечь паровую корзину из чаши для
витаминов и питательных веществ, чем во время жарки или варки. Эту приготовления, рекомендуется использовать прихватки.
программу меню можно использовать для приготовления питательной
твердой пищи для детей.
2. Пункт меню «ЗАПЕКАНИЕ»
• Налейте от 200 мл до 600 мл воды в чашу для приготовления. Для более
быстрого предварительного нагрева не рекомендуется превышать уровень
4 внутри чаши для приготовления. Эта программа меню предназначена для приготовления цельного куска мяса,
• Справочная информация: отметка 2 внутри чаши соответствует 600 мл, рыбы или овощей.
отметка 3 – 900 мл, отметка 4 – 1,2 л. • Можно обжарить мясо в течение 10-15 минут с каждой стороны в режиме
• Поместите ингредиенты в паровую корзину, входящую в комплект поставки приготовления («ЖАРКА»), затем установить режим приготовления
прибора, а затем установите корзину на чашу для приготовления. («ЗАПЕКАНИЕ»).
• Закройте крышку. Затем выберите пункт меню «Приготовление на пару» .
• СОВЕТЫ. Чем мельче ингредиенты, тем быстрее готовится блюдо. Ниже в 3. Пункт меню «ВЫПЕЧКА»
качестве справочной информации представлены примеры времени.
С помощью этой программы меню можно готовить такие десерты, как,
например, кексы (130°C/140°C), или хлеб и другую выпечку
• Для приготовления хлеба можно произвести расстойку дрожжевого теста
с помощью программы меню («ЙОГУРТ/ТЕСТО»), а уже затем выбрать
программу меню («ВЫПЕЧКА»).
20 21
• Чтобы получить золотистую корочку, например, у хлеба, необходимо
готовить его с 2ух сторон. Сначала печь с одной стороны 40-45 минут, затем, 5. Пункт меню «КАША»
перевернув чашу, извлечь полученное изделие.
• Затем готовьте еще 30-45 минут с другой стороны (NB. Время указано С помощью этой программы меню можно приготовить крупы (например,
только в качестве справочной информации, оно зависит от используемых пшено, овсяную крупу, рис или гречневую крупу) с молоком для
ингредиентов и вкусовых предпочтений.). получения питательных блюд с кремовой текстурой. Эту функцию можно
Для получения золотистой корочки выберите температуру 150°C/160°C. использовать для приготовления питательных блюд для детей.
• Овсяную кашу после приготовления следует подавать сразу и употребить в
RU
• Для приготовления блюд, содержащих молочные продукты или яйца
(например, кексов) можно выбрать температуру 130°C/140°C. течение одного часа.
• NB: Для работы с чашей для приготовления настоятельно • Чтобы при использовании риса или круп содержимое не переливалось через
рекомендуется использовать прихватки. края, рекомендуется тщательно промыть их водой перед приготовлением
• Не рекомендуется использовать металлические кухонные приборы для того, чтобы удалить часть крахмала.
(особенно с острыми краями) внутри чаши для приготовления, чтобы
не повредить ее.
6. Пункт меню «СУП»
4. Пункт меню «ЖАРКА» С помощью этой программы меню можно приготовить питательные
непротертые супы и вкусные натуральные мясные или овощные
Эта программа меню предназначена для обжаривания небольших бульоны, которые можно использовать для приготовления плова или
кусочков продуктов или жарки мяса, рыбы, мяса птицы, а также для ризотто.
жарки блюд с минимальным количеством масла (например, фрикаделек). Суп идеально подходит для того, чтобы восполнить недостаток воды в
Чтобы получить хрустящую и ароматную корочку при использовании организме.
этой программы меню, необходимо, чтобы поверхность продуктов • Количество ингредиентов и жидкости не должно превышать максимальный
соприкасалась с маслом. уровень отметки 8 в чаше.
• Всегда используйте эту функцию с маслом и продуктами. • NB: Не используйте ручной блендер для приготовления супа-пюре в
• Для более эффективной жарки рекомендуется добавить в чашу достаточное чаше. Если нужно приготовить суп-пюре, переместите содержимое
количество масла, которое скроет дно, и подождать несколько минут, пока чаши в блендер или подходящую емкость перед измельчением.
масло не нагреется, а уже после этого добавлять ингредиенты.
• Когда температура масла достигнет 160°C, раздастся два звуковых сигнала.
• Рекомендуется периодически помешивать блюдо. 7. Пункт меню «ТУШЕНИЕ/МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ»
• Эта программа не предназначена для жарки с большим количеством масла.
Не рекомендуется использовать более 350 мл масла. С помощью этой программы меню можно готовить мясо и овощи в соусе.
ПРИМЕЧАНИЕ.
• Важно удостовериться, что съемная внутренняя крышка хорошо • Эту программу меню можно использовать для медленного приготовления
просушена, а силиконовое соединение не содержит остатков воды. Это при низкой температуре (при выборе температуры 80°C/90°C) в течение
необходимо для того, чтобы горячее масло не вытекло при закрытии более длительного времени, чтобы текстура мяса получилась более нежная
крышки. (до восьми часов).
• Не используйте паровую корзину, когда готовите с этой функцией, • Приготовить быстрее можно, если установить температуру 100°C/120°C.
поскольку из-за этого паровая корзина может расплавиться. • Количество ингредиентов и жидкости не должно превышать максимальную
отметку 8 в чаше.
22 23
СОВЕТЫ. Чтобы приготовленное блюдо было еще вкуснее, перед началом • Залейте холодную воду или мясной/овощной бульон до соответствующей
приготовления с использованием программы меню («ТУШЕНИЕ/ отметки чашки на чаше.
МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ») рекомендуется в течение нескольких минут Пример для приготовления двух чашек риса:
подрумянить мясо и/или лук с помощью программы меню («ЖАРКА»).
NB: Время приготовления может различаться в зависимости от размера
ингредиентов.
2 RU
8. Пункт меню «РИС/КРУПЫ» 2x=
1 cup =
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА – 8 чашек
Количество Количество
~150g риса
сырого риса сырого риса Уровень воды в
• Чтобы консистенция блюда не получилась клейкой, сначала удалите из риса (то же Порции
(в количестве
количество в
чаше (+ рис)
часть крахмала, промыв его. чашек)
граммах)
• Высыпьте рис в чашу, равномерно распределив его по дну.
2 300 г Отметка 2 чашки 3 –4 порции
4 600 г Отметка 4 чашки 5 –6 порций
6 900 г Отметка 6 чашек 8 –10 порций
8 1200 г Отметка 8 чашек 13 –14
порций
24 25
Время и температура приготовления риса задаются автоматически. ВЫБОР ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ЙОГУРТА
Обратите внимание, что существует семь этапов:
предварительный нагрев => впитывание воды => быстрое повышение Молоко
температуры => продолжение варки => испарение воды => тушение риса Рекомендации по выбору молока
=> подогрев.
Все наши рецепты (если не указано иное) подразумевают использование
Время приготовления зависит от количества и типа риса.
коровьего молока. Можно использовать растительное молоко, например
соевое, а также овечье и козье молоко, однако в этом случае густота RU
9. Пункт меню «ЙОГУРТ/ТЕСТО» йогурта может отличаться в зависимости от используемого молока. Для
приготовления с использованием данного прибора подходит сырое молоко,
ультрапастеризованное молоко, а также все перечисленные ниже типы
С помощью этой программы меню можно приготовить йогурт молока.
непосредственно в чаше или в контейнерах, которые можно • Ультрапастеризованное молоко. Из ультрапастеризованного цельного
использовать в духовом шкафу. Ее также можно использовать для молока получается более густой йогурт. Из молока с пониженной
процесса поднятия дрожжевого теста. жирностью йогурт получается менее густым. Однако можно использовать
полуобезжиренное молоко и добавить к нему одну или две чаши сухого
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА молока.
• Пастеризованное молоко. Способствует приготовлению более густого
• Вымойте чашу, блюдо или контейнеры в теплой воде с моющим средством, йогурта с легкой пленкой сверху.
затем тщательно промойте и высушите их. • Сырое молоко (фермерское молоко). Оно должно быть кипяченым.
• Все оборудование, используемое в процессе приготовления йогурта, Рекомендуется также кипятить его в течение длительного времени.
следует мыть в посудомоечной машине. Стерилизация важна для Использование этого молока без кипячения опасно. Перед приготовлением
предотвращения попадания в массу будущего йогурта переносимых по в приборе с использованием этого молока необходимо дать ему остыть.
воздуху организмов, которые могут помешать инкубации культуры, из-за Не рекомендуется повторно использовать для закваски йогурты,
чего йогурт не загустеет, оставшись жидким. приготовленные на основе сырого молока.
• Сухое молоко. При использовании сухого молока йогурт получается очень
• Домашние йогурты не содержат загустителей и стабилизаторов, жирный. Следуйте инструкциям, приведенным на упаковке производителя.
содержащихся в некоторых йогуртах, изготавливаемых на производстве, Выбирайте цельное молоко (желательно ультрапастеризованное молоко
и часто имеют более жидкую консистенцию. Иногда сверху домашнего длительного хранения). Сырое (свежее) или пастеризованное молоко
йогурта образуется молочная сыворотка, в этом случае можно перемешать необходимо кипятить, а затем охлаждать и снимать с него пенку.
йогурт до однородности. Также ее можно вылить.
Закваска
• В домашний натуральный йогурт для вкуса можно добавить свежие
Для йогуртов. Закваску можно приготовить несколькими способами,
фрукты или варенье после их приготовления и охлаждения. Если добавить
перечисленными ниже.
фрукты перед ферментацией, то фруктовые кислоты будут препятствовать • На основе покупного натурального йогурта, имеющего максимально
процессу загустения и йогурт получится очень жидким. Из-за некоторых долгий срок годности; в таком случае приготовленный йогурт будет
очень кислых фруктов, таких как свежие ананасы, йогурт может свернуться содержать более активную закваску, благодаря чему йогурт получится
или расслоиться. Кислые фрукты лучше всего подавать в отдельной чаше. более густой.
• На основе сублимированной закваски. В этом случае соблюдайте время
активации, указанное на инструкции к закваске. Такую закваску можно найти
в супермаркетах, аптеках и в некоторых магазинах товаров для здорового
питания.
26 27
• На основе недавно приготовленного вами йогурта. Он должен быть • Готовить тесто для белого хлеба обычно рекомендуется в течение 1 часа.
натуральным и свежеприготовленным. Это называется повторным • NB: Необходимое время для расстойки может отличаться в
использованием закваски. После пяти повторных использований зависимости от характера и качества ингредиентов.
закваски количество активных ферментов в служившем для этого йогурте • Если тесто так и не поднялось за промежуток времени от 30 минут до
снижается, из-за чего получаемый йогурт может иметь менее густую 1 часа, дрожжи могут быть дезактивированные, либо использованная
консистенцию. Далее необходимо снова использовать покупной йогурт жидкость была слишком горячей. В этом случае можно добавить еще
или сублимированную закваску. некоторое количество новых дрожжей, чтобы сохранить тесто.
Если вы кипятили молоко, дождитесь, пока оно остынет до комнатной СОВЕТЫ. Не допускайте прямого контакта дрожжей с солью и не используйте RU
температуры, а уже затем добавляйте закваску. горячую воду. Соль оказывает негативное влияние на дрожжи, а высокая
Чрезмерно высокая температура может привести к тому, что закваска температура уничтожает эффект инактивированных дрожжей. Поэтому
обязательно используйте теплую воду вместо горячей.
потеряет свои свойства.
ПРИМЕЧАНИЕ. Не используйте металлические кухонные приборы в
Время ферментации чаше для приготовления, чтобы не повредить ее. Если необходимо
приготовить тесто с помощью ручного миксера, используйте
• Необходимое время ферментации в процессе приготовления йогурта –
подходящую чашу и переложите тесто в чашу для приготовления
от 6 до 12 часов. Оно зависит от основных ингредиентов и результата, мультиварки Moulinex только для расстойки.
который необходимо получить.
Используя Moulinex Simply Cook Plus, можно очень просто приготовить • Для использования функции отложенного запуска сначала выберите
любые блюда, в том числе и благодаря наличию ручного режима. программу приготовления и время приготовления.
• Самостоятельно установите время и температуру приготовления так, как • Затем нажмите кнопку («Отложенный запуск») и выберите
вам требуется. предварительно установленное время.
• Установленное по умолчанию время начнется с выбранного времени
RU
• Отрегулируйте температуру для поддержания автоматического и
приготовления.
стабильного контроля нагрева или для увеличения мощности и контроля
• Диапазон времени задержки отсчитывается от предварительно
над приготовлением любимых блюд. выбранного значения продолжительности приготовления до 24 часов.
• В ручном режиме можно выставить низкую температуру, что позволяет • С каждым нажатием кнопки или время отложенного запуска будет
готовить зерненый творог. увеличиваться или уменьшаться.
• Ниже приведена справочная информация, с помощью которой можно • После выбора необходимого заданного времени нажмите кнопку
приготовить еще больше различных блюд. («Запуск»), чтобы перейти в режим приготовления. Индикатор «ЗАПУСК»
• В ручном режиме последние заданные параметры записываются для продолжит ГОРЕТЬ, а на экране отобразится количество часов, оставшихся
следующего использования. до завершения выполнения программы приготовления.
• Светодиодный индикатор отложенного запуска продолжает ГОРЕТЬ
Температура до тех пор, пока не начинается процесс приготовления. После начала
Возможности приготовления
в °C приготовления светодиодный индикатор переключается с кнопки
40°C Подогрев детского питания «Отложенный запуск» на кнопку «Таймер».
Примечание.
80°C Приготовление зерненого творога
Отложенный запуск недоступен для следующих функций: («Жарка»),
100°C Кипячение воды («Йогурт/Тесто»), («Выпечка»), («Разогрев») и («Подогрев»).
110°C Приготовление джема
120°C Приготовление пасты ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ
130°C Обжаривание ингредиентов • Перед очисткой или обслуживанием убедитесь, что мультиварка
140°C Приготовление овощей и мяса птицы отключена от электросети и полностью остыла.
• Настоятельно рекомендуется очищать прибор с помощью губки после
150°C Приготовление жаркого из мяса каждого использования (рис. 4-5-6).
160°C Обжаривание мяса и птицы • После каждого использования обязательно вытирайте конденсат пара с
корпуса устройства.
• Чашу для приготовления, мерный стакан, лопатку и ложку для супа можно
• Приготовление зерненого творога. В качестве основы для творога мыть в посудомоечной машине.
используется кефир. Соотношение кефира и зерненого творога составляет
приблизительно 4: 1.
• При приготовлении джема рекомендуется оставлять крышку открытой.
30 31
Чаша для приготовления, паровая корзина
• Не рекомендуется использовать абразивные порошки или металлические РУКОВОДСТВО ПО ПОИСКУ И УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
губки.
• Если продукты прилипли ко дну, налейте немного воды в чашу и оставьте Описание
на некоторое время, а уже потом удаляйте их. Причины Решения
неисправности
• Тщательно просушите чашу для приготовления.
Уход за чашей для приготовления. Индикаторы
• Для ухода за чашей для приготовления тщательно следуйте приведенным на панели Убедитесь, что прибор
Прибор не подключен
ниже инструкциям. управления не подключен к розетке и
к электросети.
• Для сохранения соответствующего состояния чаши не рекомендуется горят, нагрев не включен.
резать в ней продукты. осуществляется.
• Всегда устанавливайте чашу обратно в мультиварку.
• Используйте идущую в комплекте пластиковую ложку или деревянную Индикаторы
Проблема с Отправьте прибор
ложку; не используйте металлические кухонные приборы, чтобы не на панели
подключением в авторизованный
повредить поверхность чаши (рис. 15). управления не
индикатора, либо сервисный центр для
• Во избежание коррозии не наливайте уксус в чашу для приготовления. горят, нагрев
индикатор поврежден. ремонта.
• После первого использования или длительного использования цвет осуществляется.
поверхности чаши может измениться. Это изменение цвета происходит из-
за воздействия пара и воды, оно не влияет на использование мультиварки Крышка закрыта Откройте и снова закройте
и не представляет опасности для здоровья. Дальнейшее использование неплотно. крышку.
прибора безопасно.
Очистка внутренней крышки Внутренняя крышка
Убедитесь, что внутренняя
Снимите внутреннюю крышку, потянув ее наружу обеими руками (рис. 3). Утечка пара установлена не
крышка расположена
Очистите ее с помощью губки и моющего средства (рис. 4). Затем вытрите во время должным образом или
правильно – рис. 7-8.
насухо, поместите ее обратно за два ребра и надавите на верхнюю часть до использования. собрана неправильно.
фиксации (рис. 7-8).
Отправьте прибор
Очистка других частей прибора и уход за ними Уплотнительная
в авторизованный
Очищайте внешнюю поверхность мультиварки (рис. 6), внутреннюю часть прокладка
сервисный центр для
повреждена.
крышки и кабель при помощи влажной тряпки. Затем вытирайте насухо. Не ремонта.
используйте абразивные губки. Количество воды см. в
Не используйте воду для очистки внутренней поверхности корпуса прибора, таблице с рекомендациями
так как это может привести к повреждению датчика температуры. Слишком много по приготовлению риса.
Рис сварен не
или мало воды Всегда сначала добавляйте
до конца или
по сравнению с рис в чашу, а затем
переварен.
количеством риса. добавляйте воду до
отметки уровня воды на
внутренней стороне чаши.
32
Описание
Причины Решения
неисправности
Рис сварен не
Рис обработан в
до конца или
недостаточной мере.
переварен.
Функция сохранения
Сбой функции тепла была отменена
автоматического пользователем
сохранения тепла во время задания
(прибор продолжает настроек.
Отправьте прибор
выполнять программу Выполнение этой в авторизованный
приготовления или функции возможно сервисный центр для
не осуществляется только после ремонта.
подогрев в режиме программ «Каша»,
сохранения тепла). «Суп», «Тушение», «Рис/
Крупы».
Произошел обрыв
цепи или короткое
E0 замыкание в
механизме датчика в
верхней части.
Остановите работу
Произошел обрыв прибора и перезапустите
цепи или короткое программу. Если проблема
E1 замыкание в не исчезает, передайте
механизме датчика в прибор в авторизованный
нижней части. сервисный центр для
ремонта.
Примечание. Если внутренняя чаша деформирована, не используйте ее
и замените в авторизованном сервисном центре.
ВАЖЛИВІ ЗАХОДИ Й ПРАВИЛА БЕЗПЕКИ
3 10
ПАРОВАРКА
СУП
Приготування їжі за
Приготування густих супів
допомогою пари з води в
чи м’ясних та овочевих
1 чаші та з використанням 6 бульйонів.
кошика для приготування
Макс. загальний об’єм:
на парі.
рівень 8 у чаші.
Кількість води: 200-600 мл.
ТУШКУВАННЯ/ПОВІЛЬНИЙ
ВОГОНЬ
ЗАПІКАННЯ
Приготування м’яса, риби
Приготування м’яса
2 великими шматками, риби
7 та/або овочів у рідині,
зазвичай із жиром.
чи овочів з жиром і рідиною.
Макс. загальний об’єм:
рівень 8 у чаші.
ВИПІЧКА РИС/КРУПИ
Приготування десертів Приготування каш із рису й
3 і тістечок або випікання 8 зерна. Див. рекомендації на
хрусткого хлібу (потребує стор. 53-55.
втручання в процес). Макс. об’єм: рівень 8 у чаші.
42 43
ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ: ОПИС ФУНКЦІЙ ФУНКЦІОНАЛЬНІ КЛАВІШІ: ОПИС
Кнопка «Назад»/«Зменшити» UK
• Ця кнопка дозволяє перейти назад під час вибору меню.
11 18 13 • Вона також зменшує поточне значення (розряд) числа в
налаштуваннях часу й температури.
Кнопка «Вперед»/«Збільшити»
• Ця кнопка дозволяє перейти вперед під час вибору меню.
12 17 14 • Вона також використовується для збільшення поточного значення
(розряду) числа в налаштуваннях часу й температури.
Клавіша «ТЕМПЕРАТУРА» з індикатором
• Натисніть цю клавішу, щоб відрегулювати температуру. Потім
виберіть або (клавіші 13 і 14).
13 15 16 14 15 • Цю клавішу можна натиснути в процесі приготування їжі, якщо ви
хочете змінити температуру приготування.
• Світлодіодний індикатор активується, коли на екрані
МЕНЮ Опис
відображається температура.
СКАСУВАННЯ/ • Ця клавіша дозволяє скасувати вже активовану програму (меню) Клавіша «ТАЙМЕР» з індикатором
ЗБЕРЕЖЕННЯ приготування (одним натисканням) або вручну ввімкнути режим • Натисніть цю клавішу, щоб відрегулювати час приготування. Потім
ТЕПЛА збереження тепла (під час вибору меню). виберіть або
• Режим збереження тепла може активуватися автоматично (клавіші 13 і 14).
наприкінці вибраного циклу приготування (див. таблицю програм 16 • Цю клавішу можна натиснути в процесі приготування їжі, якщо
приготування) або вручну. ви хочете збільшити чи зменшити час приготування після запуску
• Щоб скасувати автоматичну активацію режиму збереження відповідної програми (меню).
тепла (перед запуском меню), потрібно один раз натиснути цю • Світлодіодний індикатор активується, коли на екрані
кнопку та утримувати її, доки не пролунає сигнал. Щоб знову відображається час приготування.
активувати цю функцію, натисніть цю клавішу з утриманням ще раз.
Кнопка «ЗАПУСК ІЗ ЗАТРИМКОЮ»
11 • Індикатор, що БЛИМАЄ під час вибору меню, означає, що
• Натисніть цю кнопку, щоб відкласти початок процесу
програма (меню) приготування включає функцію збереження
приготування.
тепла, яка вмикається після завершення циклу приготування.
• Після її натискання на дисплеї відображається таймер зворотнього
• Індикатор ВИМКНЕНО, коли в програмі (меню) приготування не
17 відліку.
передбачено автоматичну активацію збереження тепла.
• Світлодіодний індикатор залишається ввімкненим, доки не
• Індикатор залишається ВВІМКНЕНИМ, коли режим
розпочнеться процес приготування. Коли приготування
збереження тепла вже активовано. На екрані відображається час
починається, світлодіодний індикатор вимикається на клавіші
збереження тепла. Щоб вийти із цього режиму, натисніть клавішу.
запуску із затримкою та вмикається на клавіші таймера.
Світлодіодний індикатор згасне.
• Щоб зберегти смак їжі, не рекомендуємо використовувати Клавіша «ЗАПУСК»
режим збереження тепла протягом понад 12 годин. • Натисніть цю клавішу, щоб запустити програму (меню)
приготування.
РУЧНИЙ • Натисніть цю кнопку, щоб увійти в ручний режим. Потім • Після завершення циклу приготування довге натискання клавіші
РЕЖИМ натисніть клавішу «ТЕМПЕРАТУРА» (15) і клавішу «ТАЙМЕР» (16), запуску ВИМИКАЄ дисплей.
щоб налаштувати параметри приготування. Натисніть клавішу 18 • Якщо світлодіодний індикатор припиняє блимати й залишається
12 «ЗАПУСК» (17), щоб розпочати процес приготування. ввімкненим, це означає, що приготування триває. Наприкінці
• Вибрані параметри будуть збережені до наступного використання. циклу приготування вмикається світлодіодний індикатор, що
Але їх також можна перенастроювати кожного разу або в будь- сигналізує про активацію функції збереження тепла (якщо це
який момент під час приготування. можливо). В іншому разі він починає блимати.
44 45
ІЗ ЧОГО ПОЧАТИ
Відкрита
ПОЛОЖЕННЯ
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
-
-
КРИШКИ • Підключіть свій прилад і встановіть всередину чашу для UK
Закрита
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
приготування (внутрішня кришка повинна бути в правильному
-
положенні, має бути встановлена пробка).
ЗБЕРЕЖЕННЯ
Автоматичне
ТЕПЛА
ТАК
ТАК
ТАК
ТАК
НІ
НІ
НІ
НІ
НІ
НІ
НІ
1. ВИБІР ПРОГРАМИ ПРИГОТУВАННЯ
-
• Після ввімкнення приладу на екрані з’явиться . Покладіть їжу
Регулюється
5 хв
5 хв
5 хв
5 хв
5 хв
5 хв
5 хв
ЗАТРИМКОЮ
-
ЗАПУСК ІЗ
до 24 год
до 24 год
до 24 год
до 24 год
до 24 год
до 24 год
Діапазон
НІ
НІ
НІ
НІ
і 14).
-
– Коли ви натискаєте , світлодіодний індикатор кожного меню
(крок збільшення
130/140/150/160
130/140/150/160
80/90/100/120
послідовно проходить пункти від 1 до 10, наведені на попередній
140/150/160
Діапазон
90/100/110
90/95/100
40–160 ºC
80/100 °C
30/40 °C
10 ºC)
сторінці.
-
-
-
ТЕМПЕРАТУРА
160 °C
160 °C
160 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
40 °C
80 °C
75 °C
За
-
меню з увімкненим світлодіодним індикатором. Після активації
пункту меню індикатор на клавіші «ЗАПУСК» перестає блимати й
15 хв – 2 год
30 хв – 1 год
30 хв – 1 год
10 хв – 2 год
20 хв – 8 год
10 хв – 12 год
Автоматичне
5 хв – 1 год
5 хв – 2 год
5 хв – 1 год
5 хв – 9 год
Діапазон
ТАБЛИЦЯ ПРОГРАМ ПРИГОТУВАННЯ
залишається ввімкненим.
30 хв
30 хв
30 хв
-
• Відповідну програму (меню) буде запущено з параметрами
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ
5 хв
5 хв
1 хв
1 хв
5 хв
5 хв
5 хв
5 хв
-
45 хв
20 хв
20 хв
25 хв
30 хв
1 год
1 год
1 год
8 год.
За
ЙОГУРТ/ТІСТО
СКАСУВАННЯ/
ЗАТРИМКОЮ
МЕНЮ
Автоматичне
ПАРОВАРКА
РИС/КРУПИ
ЗАПУСК ІЗ
ВИПІЧКА
РОЗІГРІВ
ВОГОНЬ
ПРИГОТУВАННЯ
КАША
СУП
11
12
13
1
46 47
• Якщо ви хочете вимкнути функцію автоматичного збереження • Для подання їжі можна скористатися лопаткою або черпаком, що
тепла для цих програм, натисніть та утримуйте кнопку , доки не входять до комплекту приладу.
почуєте звуковий сигнал та індикатор не перестане блимати. N.B. Для маніпуляцій з їжею всередині чаші для приготування не UK
• Скасувати автоматичне збереження тепла можна лише перед рекомендується використовувати металеве кухонне приладдя,
запуском програми відповідного меню. щоб не пошкодити чашу.
• Закрийте кришку, щоб їжа залишалася теплою.
Регулювання часу й температури
• Якщо програма меню, якою ви скористалися, не має функції
• Для програми кожного меню встановлено температуру й час автоматичного збереження тепла, ви можете активувати цей режим
приготування за замовчуванням. вручну, натиснувши клавішу «Збереження тепла/скасувати» після
• Якщо ви хочете змінити ці стандартні налаштування, натисніть завершення циклу приготування.
відповідну клавішу. • Коли прилад перебуває в режимі збереження тепла, відповідний
– Натисніть клавішу «ТАЙМЕР» (клавіша 16), а потім відрегулюйте світлодіодний індикатор УВІМКНЕНИЙ.
час приготування відповідно до рецепту за допомогою клавіш • Якщо вам потрібно вимкнути цей режим, просто натисніть кнопку
та/або (клавіші 13 і 14). «Збереження тепла/скасувати». Відповідний світлодіодний
– Натисніть клавішу «ТЕМПЕРАТУРА» (клавіша 15), а потім індикатор згасне.
відрегулюйте температуру приготування відповідно до рецепту
за допомогою клавіш та/або (клавіші 13 і 14). 5. ВИМКНЕННЯ ДИСПЛЕЯ
• Після використання прилад можна відключити від розетки, щоб
3. НАЛАШТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ У ПРОЦЕСІ вимкнути його.
ПРИГОТУВАННЯ • Ви також можете вимкнути екран, натиснувши та утримуючи
• Час і температуру можна змінити в будь-який момент у процесі (протягом приблизно 5 секунд) клавішу «ЗАПУСК», доки не почуєте
приготування (окрім меню (Збереження тепла) і (Рис та звуковий сигнал.
злаки), а також меню (Пароварка), де можна змінити лише час • Щоб знову ввімкнути екран, натисніть будь-яку клавішу на екрані.
приготування).
• Якщо ви хочете змінити час і температуру приготування за ДОКЛАДНИЙ ОПИС МЕНЮ
замовчуванням, натисніть відповідну клавішу й дотримуйтеся
наведених вище інструкцій.
• Ви можете відкрити кришку в будь-який момент під час 1. Меню «ПАРОВАРКА»
приготування, щоб додати інгредієнти або перевірити стан страви.
• Для рису й випічки не рекомендується відчиняти кришку майже За допомогою цієї програми меню можна готувати пельмені,
до завершення процесу (зокрема не варто тримати її відкритою рибу, м’ясо та овочі у здоровий спосіб на гарячій парі, що
протягом тривалого часу), тому що це може погіршити результат. дозволяє обмежити використання олії та зберегти більше
вітамінів і поживних речовин, ніж під час смаження чи варіння.
4. ПІСЛЯ ЗАВЕРШЕННЯ ПРИГОТУВАННЯ Із цією програмою меню ви можете готувати поживну тверду їжу
• Відкрийте кришку для своєї дитини.
• Торкатися чаші й кошика для приготування на парі слід лише в • Налийте в чашу для приготування від 600 мл до 1 л води. Щоб вода
рукавичках.
48 49
швидше нагрілася, намагайтеся не перевищувати позначку рівня 4 • Ви можете спочатку обсмажити м’ясо 10–15 хвилин з кожного боку в
на чаші. режимі (СМАЖЕННЯ), перш ніж перегортати його й перемикати
• До речі, позначка 2 відповідає об’єму 600 мл. Позначка 3 – це 900 мл, в режим приготування (ЗАПІКАННЯ). UK
позначка 4 – 1,2 л.
• Покладіть інгредієнти в кошик для приготування на парі, що
3. Меню «ВИПІЧКА»
входить у комплект приладу, а потім поставте кошик на чашу для
приготування.
За допомогою цього меню можна готувати десерти, такі як
• Закрийте кришку. Потім виберіть меню «ПАРОВАРКА» .
тістечка (130 °C/140 °C) чи хліб, а також у певній мірі інші страви
• ПОРАДА. Що менше інгредієнти, то швидше вони готуються. Ось
із хрусткою скоринкою знизу.
кілька рекомендацій щодо часу приготування.
• Для приготування хлібу можна спочатку витримати тісто в
Орієнтовний час режимі приготування (ЙОГУРТ/ТІСТО), а потім вибрати меню
Їжа приготування* (ВИПІЧКА). Вам потрібно буде готувати з обох боків.
(для 600 мл води) • Після 40–45 хвилин на одному боці необхідно вийняти чашу
Картопля (половинки по 50 г 25 хв (користуйтеся рукавичками!) і перегорнути тісто на інший бік.
кожна)
Картопля(нарізані шматки • Потім готуйте його ще 30–45 хвилин на другому боці (зауважте,
товщиною по 5 мм) 15 хв що значення часу є орієнтовними: реальний час залежить від
Броколі/цвітна капуста 20 хв інгредієнтів і бажаного смаку).
Морква (шматки) 30 хв Щоб отримати золотисту скоринку, встановіть температуру
150 °C/160 °C.
Морква (нарізані шматки 15 хв
товщиною по 0,5 мм) • Для рецептів, у яких використовуються молочні продукти чи яйця
(наприклад, тістечка), можна встановити температуру 130 °C/140 °C.
Лосось 15 хв
• N.B. Під час роботи з чашею для приготування наполегливо
Брикети з м’ясним фаршем 15 хв рекомендуємо користуватися рукавичками.
Пельмені 35-45 хв • Не рекомендовано торкатися чаші всередині металевим
кухонним приладдям (зокрема з гострими краями), щоб не
* Враховано й час попереднього нагрівання. Час приготування пошкодити її.
залежить від розміру й кількості інгредієнтів, а також від об’єму води
в чаші.
N.B. Будьте обережні: після завершення кошик для приготування
4. Меню «СМАЖЕННЯ»
на парі буде гарячим. Щоб вийняти його з чаші для приготування,
Це меню призначене для обсмажування невеличких шматків,
скористайтеся рукавичками.
зокрема м’яса, риби, птиці або їжі з мінімальною кількістю
олії, як-от котлети в паніровці. У цьому режимі поверхня їжі
2. Меню «ЗАПІКАННЯ» має контактувати з олією для створення хрусткої та духмяної
скоринки.
Це меню призначене для приготування великих шматків м’яса, риби • Використовуйте цей режим, коли готуєте їжу з олією.
та овочів. • Для ефективнішого обсмажування можна покрити олією дно
50 51
чаші для приготування й почекати кілька хвилин, доки вона не • N.B. Не використовуйте ручний блендер для приготування
нагріється, перш ніж додавати інгредієнти. супу-пюре в чаші. Якщо ви хочете зробити суп-пюре, спочатку
• Коли температура олії досягне 160 °C, ви почуєте два звукові перелийте його до блендера або іншого контейнера. UK
сигнали.
• Рекомендуємо час від часу помішувати їжу.
• Ця програма не призначена для глибокого смаження. Не слід 7. Меню «ТУШКУВАННЯ/ПОВІЛЬНИЙ ВОГОНЬ»
використовувати понад 350 мл олії.
ПРИМІТКА. За допомогою цієї програми меню можна готувати м’ясо та овочі
• Важливо простежити за тим, щоб знімна внутрішня кришка в соусі.
була повністю сухою та на силіконовому з’єднанні не було • Вона дозволяє готувати страву на повільному вогні за відносно
води, щоб уникнути ризиків викидання олії під час закриття малої (80 °C/90 °C) температури протягом тривалішого часу (до
кришки. 8 годин), щоб текстура м’яса була ніжнішою.
• Не використовуйте кошик для приготування на парі із цією • Якщо встановити температуру 100 °C/120 °C, процес триватиме
програмою, тому що він може розплавитися. менше часу.
• Об’єм інгредієнтів і рідини не повинен перевищувати максимальну
5. Меню «КАША» позначку (8) у чаші.
ПОРАДИ. Для кращого смаку ви можете підсмажити м’ясо та/або
За допомогою цієї програми меню можна готувати густі й поживні цибулю з невеличкою кількістю олії за допомогою програми меню
страви з круп, як-от просо, овес, рис чи гречку з молоком. Із «СМАЖЕННЯ» протягом кількох хвилин, перш ніж починати цикл
цією програмою меню ви можете готувати поживну страву своєї програми «ТУШКУВАННЯ/ПОВІЛЬНИЙ ВОГОНЬ» .
дитини. N.B. Час приготування може залежати від розміру інгредієнтів.
• Після приготування каші її слід подавати негайно та з’їсти протягом
1 години. 8. Меню «РИС/КРУПИ»
• Щоб уникнути переливання під час приготування рису чи крупи
перед приготуванням слід ретельно промити його водою, щоб У цій програмі меню використовується технологія Fuzzy Logic,
видалити залишки крохмалю. що допомагає приготувати максимально розсипчастий рис. Вона
автоматично регулює час і температуру приготування залежно
6. Меню «СУП» від кількості інгредієнтів. Установити час приготування для цієї
програми неможливо: воно коригується автоматично.
За допомогою цього меню можна готувати поживні густі супи
й смачні бульйони зі справжнього м’яса чи овочів для плову чи
ПОРАДИ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ІДЕАЛЬНОГО РИСУ
ризото. РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ РИСУ
Перед приготуванням відміряйте потрібну кількість рису за
Суп – це чудова страва, що водночас відновлює водний баланс
допомогою мірного стакана й промийте його (окрім рису для ризото).
та є ситною.
• Використовуйте для визначення потрібної кількості рису стакан,
• Об’єм інгредієнтів і рідини не повинен перевищувати максимальну
що входить до комплекту цього приладу (наприклад, 1 стакан,
позначку (8) у чаші.
2 стакани тощо).
52 53
Орієнтуйтеся на цю таблицю для приготування рису.
ПОРАДИ. Ці рекомендації є орієнтовними. Ви можете змінити
1 cup =
кількість води за смаком. UK
150 г сирого рису
ПРАВИЛА ПРИГОТУВАННЯ РИСУ (8 склянок)
• Спочатку промийте рис для видалення крохмалю, щоб уникнути
його злипання. Кількість Кількість
Рівень води в чаші Порції
• Рівномірно насипте рис у чашу. сирого рису сирого рису (+ рис)
(склянок) (грамів)
Відмітка для
2 300 г 3 –4 людини
2 склянок
Відмітка для
4 600 г 5 –6 людей
4 склянок
Відмітка для
6 900 г 8 –10 людей
6 склянок
Відмітка для
8 1200 г 13 –14 людей
• Залийте рис холодною водою або м’ясним чи овочевим бульйоном 8 склянок
до відповідної позначки зі стаканом на чаші.
Наприклад, якщо ви готуєте 2 стакани рису: Час і температура приготування рису встановлюються автоматично.
Зверніть увагу, що процес складається із 7 етапів:
розігрів => поглинання води => швидке підвищення температури =>
кипіння => випаровування води => тушкування рису => збереження тепла.
2 Час приготування залежить від кількості й типу рису.
2x=
9. Меню «ЙОГУРТ/ТІСТО»
• Закрийте кришку й виберіть (програма меню «РИС ТА ЗЛАКИ»)
згідно з інструкціями, що наведені в розділі «ІЗ ЧОГО ПОЧАТИ». За допомогою цієї програми меню можна готувати йогурт
• На екрані з’явиться позначка . безпосередньо в чаші або в спеціальних жаростійких
• Натисніть клавішу «Запуск» . Індикатор припинить блимати й контейнерах. Крім того, вона дозволяє витримувати тісто.
залишиться ввімкненим. ПРИГОТУВАННЯ ЙОГУРТУ
• На екрані блимне позначка , і процес приготування буде
• Промийте чашу, тарілку або контейнери у теплій воді з миючою
запущено.
рідиною, потім ретельно прополощіть і висушіть.
• Коли рис буде готовий, мультиварка автоматично перемкнеться в
• Усе обладнання, що використовується для приготування йогурту,
режим збереження тепла. Увімкнеться зелений індикатор .
має бути вимито в посудомийній машині. Стерилізація приладдя
• Коли засвітиться зелений індикатор, розмішайте рис і залиште його
необхідна для знищення бактерій, що переносяться в повітрі
в мультиварці ще на кілька хвилин, щоб він став більш розсипчастим.
й можуть втручатися у вирощування відповідної біокультури,
Примітка. Завжди спочатку додавайте в чашу рис: в іншому разі
через що йогурт буде надто рідким і не зможе належним чином
у вас буде забагато води.
54 55
ферментуватися. йогурт. Дотримуйтеся інструкцій, наведених на упаковці виробника.
• Домашні йогурти не містять загущувачів і стабілізаторів, що Вибирайте молоко звичайної жирності, краще за все –
використовуються в йогуртах промислового виробництва, тому ультрапастеризоване (UHT). Сире (свіже) або пастеризоване UK
часто є більш рідкими за своєю консистенцією. Іноді на поверхні молоко потрібно спочатку прокип’ятити, потім охолодити й
домашнього йогурту утворюється поживна сироватка, яку можна видалити пінку.
розмішати або просто прибрати.
• До домашнього йогурту можна додати свіжі фрукти або фруктовий Фермент
компот (охолоджений). Якщо додати фрукти перед ферментацією, Він потрібен для йогурту. Із чого виготовляється фермент:
кислота в них може взяти участь у процесі, через що йогурт буде • З однієї упаковки придбаного в магазині натурального йогурту з
дуже рідким. Деякі фрукти з високим вмістом кислоти, як-от свіжі максимальним терміном зберігання (такий йогурт міститиме більше
ананаси, можуть призвести до згортання або сепарації йогурту. Такі активного ферменту, що дозволить приготувати густіший йогурт).
фрукти краще за все подавати в окремій тарілці. • Із сублімованого ферменту. У такому разі зверніть увагу на
час активації, що вказаний в інструкціях з ферментування. Такий
ВИБІР ІНГРЕДІЄНТІВ ДЛЯ ЙОГУРТУ фермент продається в супермаркетах, аптеках і деяких магазинах із
Молоко продуктами для здорового життя.
• Із власного нещодавно зробленого йогурту: він має бути
Яким молоком скористатися? натуральним і виготовленим не дуже давно. Цей процес
У всіх наших рецептах (якщо не зазначено інше) використовується називається вирощуванням. Після п’яти циклів вирощування
коров’яче молоко. Також можна скористатися рослинним (наприклад, йогурт, що використовується, втрачає активні ферменти, тому стає
соєвим), овечим чи козячим молоком, але в такому разі консистенція більш рідким. Після цього доведеться знову починати з йогурту,
йогурту сильно залежатиме від молока. У цьому приладі можна придбаного в магазині, чи сублімованого ферменту.
використовувати як сире, так і пастеризоване молоко, а також усі Якщо ви прокип’ятили молоко, почекайте, доки воно не охолоне
види молока, що наведені нижче. до кімнатної температури, перш ніж додавати фермент.
• Пастеризоване стерилізоване молоко. З ультрапастеризованого Якщо тепла буде забагато, властивості ферменту можуть
(UHT) молока виходить густіший йогурт. Якщо скористатися погіршитися.
напівзнежиреним молоком, йогурт буде рідкішим. Також можна
Час ферментування
додати в напівзнежирене молоко одну чи дві склянки молочного
порошку. • Для ферментування йогурту потрібно від 6 до 12 годин залежно від
• Пастеризоване молоко: із цього молока виходить жирніший вихідних інгредієнтів і результатів, що вам потрібні.
йогурт з тонкою пінкою.
Рідкий Густий
• Сире молоко (з ферми): таке молоко необхідно прокип’ятити.
Солодкий Кислий
Рекомендується дати йому покипіти протягом деякого часу. Без
кип’ятіння споживати таке молоко небезпечно. Перш ніж додавати 6 год. 7год. 8 год. 9 год. 10 год. 11год. 12 год.
його в прилад, дайте йому охолонути. Приготування власного
йогурту на основі йогурту, зробленого із сирого молока, не • Коли приготування йогурту буде завершено, його слід поставити в
рекомендується. холодильник принаймні на 4 години (там його можна зберігати до
• Молочний порошок: з молочного порошку виходить дуже жирний 7 днів).
56 57
ВИТРИМУВАННЯ ТІСТА 10. Меню «РОЗІГРІВ»
Перш ніж витримувати тісто за допомогою цієї програми меню,
його необхідно замісити. UK
• Якщо ви замішуєте тісто вручну, можна спочатку змішати дріжджі з Це меню дозволяє підігріти готову їжу. Воно не призначене для
теплою водою чи молоком у склянці. До них можна додати 1 чайну приготування сирої їжі.
ложку цукру й добре перемішати, щоб прискорити активацію. Покладіть їжу в чашу для приготування й закрийте кришку. Виберіть
• Протягом 10 хвилин утвориться піна: це означає, що дріжджі меню «РОЗІГРІВ» .
активні. ПОПЕРЕДЖЕННЯ
• Рідину з активованими дріжджами можна перемішати із сухими
• Ніколи не використовуйте функцію розігріву для
інгредієнтами (борошном і сіллю), а потім долити залишок рідини
розморожування їжі.
згідно з рецептом.
• Холодна їжа не повинна займати більше половини об’єму
• Зазвичай рекомендовано замішувати тісто протягом 15–20 хвилин,
всередині мультиварки. Якщо їжі забагато, ви не зможете
щоб досягти потрібної та однорідної консистенції.
підігріти її належним чином. Якщо скористатися функцією
• Коли консистенція вас влаштує, покладіть тісто в чашу для
розігріву кілька разів поспіль або покласти всередину замало
приготування й закрийте кришку.
їжі, їжа може згоріти або затвердіти знизу.
• Виберіть меню «ВИТРИМУВАННЯ ТІСТА» згідно з інструкціями в
• Не рекомендовано розігрівати дуже густу кашу: вона може
розділі про вибір програми меню.
стати надто в’язкою.
• Тісто на білий хліб зазвичай рекомендовано витримувати протягом
• Не розігрівайте їжу, що зберігалася в холодильнику надто
1 години.
довго, щоб уникнути неприємного запаху.
• N.B. Оптимальний час витримування залежить від характеру
• Перш ніж розігрівати рис, слід додати в нього трохи води й
та якості інгредієнтів.
перемішати.
• Якщо тісто зовсім не підіймається за 30 хвилин чи годину, можливо,
• Під час розігрівання рекомендуємо час від часу помішувати
дріжджі деактивувалися або ви залили надто гарячу рідину. У такому
їжу.
разі можна додати активованих дріжджів, щоб зберегти тісто.
ПОРАДИ. Уникайте безпосереднього контакту між дріжджами й
сіллю та не використовуйте гарячу воду. Сіль – це «ворог» дріжджів, 11. Меню «РУЧНИЙ РЕЖИМ»
а висока температура руйнує ефект деактивації дріжджів. Тож замість
гарячої води використовуйте теплу. З мультиваркою Moulinex Simply Cook Plus ви можете легко
ПРИМІТКА. Не використовуйте в чаші для приготування металеве приготувати майже що завгодно, зокрема в ручному режимі.
кухонне приладдя, щоб уникнути пошкодження чаші. Якщо ви • Ви можете установити власний час і температуру залежно від
хочете скористатися для приготування тіста ручним міксером, рецепту.
візьміть посуд, що краще підходить для цього, а потім перенесіть • В автоматичному режимі прилад сам відстежує та коригує
тісто до чаші з мультиварки Moulinex, коли воно вже буде готове температуру, або ж ви можете регулювати її вручну для повного
до витримування. контролю за приготуванням улюбленої їжі.
• Можливість регулювання температури в ручному режимі дозволяє
готувати домашній сир або інші страви, що потребують низької
температури.
58 59
• Ось кілька порад, що розширять і без того величезний спектр запуску із затримкою.
доступних вам рецептів. • Установивши попередньо встановлений час, натисніть клавішу
• У ручному режимі поточні параметри зберігаються до наступного (Запуск), щоб активувати режим приготування. Індикатор «ЗАПУСК» UK
використання. залишатиметься ввімкненим, а на екрані відображатиметься
кількість годин, що залишилися до завершення програми меню
Температура,
Що можна зробити? приготування.
°C
• Світлодіодний індикатор функції запуску із затримкою залишається
40 °C Підігріти їжу для маляти ввімкненим, доки не розпочнеться процес приготування. Коли
80 °C Приготувати домашній сир приготування починається, світлодіодний індикатор вимикається
100 °C Закип’ятити воду на клавіші запуску із затримкою та вмикається на клавіші таймера.
Примітка.
110 °C Приготувати джем Функція запуску із затримкою недоступна для таких режимів
120 °C Приготувати макарони приготування: (смаження), (йогурт/тісто), (випічка),
130 °C Обсмажити власні інгредієнти (розігрів) та (збереження тепла).
140 °C Приготувати овочі та птицю
ЧИЩЕННЯ ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ
150 °C Запекти м’ясо
160 °C Засмажити м’ясо та птицю • Перш ніж починати чищення або технічне обслуговування
мультиварки, від’єднайте її від мережі живлення і дайте охолонути.
• Приготування домашнього сиру. Домашній сир виготовляється з • Наполегливо рекомендовано після кожного використання очищувати
кефіру. Відношення об’єму кефіру до об’єму домашнього сиру, що з прилад губкою (мал. 4–5–6).
нього виходить, становить приблизно 4: 1. • Кожного разу після використання видаляйте з корпусу
• Якщо ви хочете приготувати джем, рекомендовано робити це з конденсовану пару.
відкритою кришкою. • Чаша для приготування, мірний стакан, лопатка й ложка для супу
придатні для миття в посудомийній машині.
12. ФУНКЦІЯ ЗАПУСКУ ІЗ ЗАТРИМКОЮ Чаша для приготування, кошик для приготування на
парі
• Щоб скористатися функцією запуску із затримкою, спочатку • Ми не рекомендуємо використовувати абразивні порошки або
виберіть програму меню та час приготування. металеві губки.
• Потім натисніть клавішу (запуск із затримкою) і виберіть • Якщо до поверхні прилипли залишки їжі, налийте в чашу води й
попередньо встановлений час. залиште на деякий час, перш ніж починати миття.
• Відлік попередньо встановленого часу за замовчуванням • Завжди ретельно висушуйте чашу для приготування.
починається з вибраного вами часу приготування. Догляд за чашею для приготування.
• Попередньо встановлений час можна вибрати в діапазоні від часу • Нижче наведено інструкції з догляду за чашею для приготування,
приготування до 24 годин. яких слід ретельно дотримуватися.
• Кожне натискання клавіші або збільшує або зменшує час • Щоб чаша довго залишалася в доброму стані, не рекомендуємо
60 61
різати їжу всередині. Опис
• Завжди ставте чашу назад в мультиварку. Причини Рішення
несправностей
• Використовуйте пластикову ложку з комплекту приладу або UK
дерев’яну ложку: щоб не пошкодити поверхню чаші, не користуйтеся Індикатори
Проблема з
металевим кухонним приладдям (мал. 15). панелі Надішліть прилад
підключенням
керування на ремонт до
• Щоб уникнути корозії, не наливайте оцет в чашу для приготування. індикатора,
не світяться, вповноваженого
• Після першого застосування або після тривалого використання або індикатор
нагрівання сервісного центру.
колір поверхні чаші може змінитися. Це відбувається під впливом пошкоджений.
відбувається.
пари й води: така зміна ніяк не змінить характеристики мультиварки
та абсолютно безпечна для вашого здоров’я. Ви можете й далі Кришка погано Відкрийте й знову
безпечно використовувати її. закрита. закрийте кришку.
Чищення внутрішньої кришки
Зніміть внутрішню кришку, потягнувши її назовні обома руками Внутрішня кришка Переконайтеся,
(мал. 3). Очистьте її за допомогою губки й миючого засобу (мал. 4). Під час неправильно що внутрішня
використання встановлена або кришка встановлена
Потім висушіть, покладіть назад за двома ребрами і натисніть зверху,
витікає пара. зібрана. правильно (мал. 7–8).
щоб зафіксувати (мал. 7–8).
Чищення й догляд за іншими компонентами приладу Надішліть прилад
Очищуйте зовнішню поверхню мультиварки (мал. 6), внутрішню Пошкоджена
на ремонт до
ущільнююча
поверхню кришки й шнур живлення вологою ганчіркою, після чого вповноваженого
прокладка.
витирайте насухо. Не використовуйте абразивні засоби. сервісного центру.
Не використовуйте воду для чищення корпусу приладу зсередини, Виберіть кількість
тому що це може призвести до пошкодження датчика тепла. води за таблицею
приготування рису.
УСУНЕННЯ ТЕХНІЧНИХ НЕСПРАВНОСТЕЙ Рис недоварений Забагато чи замало Завжди спочатку
або води для цієї кількості кладіть в чашу для
переварений. рису. приготування рис, а
Опис вже потім доливайте
Причини Рішення
несправностей воду до позначки рівня
Індикатори всередині чаші.
панелі
Прилад не Переконайтеся, що
керування не
під’єднаний до прилад під’єднаний до
світяться, не
живлення. розетки та ввімкнений.
відбувається
нагрівання.
62 63
RU Опис
Причини Рішення
несправностей
UK
Рис недоварений
Неправильна робота
або
KKпереварений. режиму тушкування.
Датчик зверху
розімкнутий, або
E0
в ньому виникло
коротке замикання.
Зупиніть роботу
приладу й
перезапустіть
Датчик знизу
програму. Якщо
розімкнутий, або
E1 проблема не
в ньому виникло
зникне, надішліть
коротке замикання.
прилад на ремонт
до вповноваженого
сервісного центру.
Примітка. У разі деформації внутрішньої чаші більше не
використовуйте її: замовте нову чашу в уповноваженому
сервісному центрі.
64
МАҢЫЗДЫ САҚТЫҚ ШАРАЛАРЫ
ҚАУІПСІЗДІК НҰСҚАУЛАРЫ
2 9 11 18
3 10
12 17
МӘЗІР Сипаттамасы МӘЗІР Сипаттамасы
КӨЖЕ
БУМЕН ӘЗІРЛЕУ
Етті көже немесе ет/
Кәстрөлдегі судың және
су кәрзеңкесін пайдалану
көкөніс сорпасын 13 15 16 14
1 арқылы будың көмегімен
6 дайындау.
Максималды жалпы
тамақ пісіру. МӘЗІР Сипаттамасы
мөлшер: кәстрөлдегі
Су мөлшері: 200-600 мл.
8-деңгей.
• Бұл перне басталған әзірлеу мәзірінен бас тарту үшін (бір рет
БҰҚТЫРУ/БАЯУ ӘЗІРЛЕУ
басу) немесе жылы күйінде ұстау режимін қолмен белсендіру
ОТТА ПІСІРУ Ет, балық және/немесе
үшін (мәзірді таңдау кезінде) пайдаланылады.
Тұтас немесе үлкен ет, көкөністі сұйықтықта, май
• Жылы күйінде ұстау режимі көрсетілген уақыттың соңында
2 балық немесе көкөністі 7 қоса отырып пісіру.
автоматты түрде қосылуы мүмкін («Әзірлеу бағдарламасының
аздаған май және Максималды жалпы
кестесін» қараңыз) немесе қолмен іске қосылуы мүмкін.
сұйықтықпен пісіру. мөлшер: кәстрөлдегі
8-деңгей. БОЛДЫРМАУ/ • Автоматты жылы күйінде ұстау режимінен бас тарту үшін
(мәзірді іске қосу алдында) гуілдеген дыбыс естілгенше осы
КҮРІШ/ЖАРМА ЖЫЛЫ ҰСТАУ түймені ұзақ басып тұру қажет. Функцияны қайта белсендіру
ҚЫЗДЫРЫП ПІСІРУ
Күріш және дәндер. 83-85
Десерттер мен торттар үшін осы пернені қайтадан ұзақ басып тұру керек.
беттердегі ұсыныстарды
3 жасау немесе нан сияқты 8 қараңыз.
11 • Мәзірді таңдау кезінде индикатор ЖЫПЫЛЫҚТАЙДЫ: бұл
қабықшасымен дайындау әзірлеу мәзірі әзірлеу циклінен кейін автоматты жылы күйінде
Максималды мөлшер:
(араласуды қажет етеді). ұстау режимін қамтитынын білдіреді.
кәстрөлдегі 8-деңгей.
• Әзірлеу мәзірі автоматты жылы күйінде ұстау режимін
ЙОГУРТ/ҚАМЫРДЫҢ қамтымаған кезде, индикатор ӨШІРУЛІ болады.
ҚУЫРУ КӨТЕРІЛУІ • Жылы күйінде ұстау режимі қосулы болғанда, индикатор
Ингредиенттерді маймен Йогурттарды әзірлеу ҚОСУЛЫ күйінде қалады. Экранда жылы күйінде сақталу
4 пісіру. 9 кәстрөлінің ішінде немесе уақыты көрсетіледі. Жылы күйінде сақтау режимін өшіру керек
Максималды май мөлшері: ыстыққа төзімді ыдыстарда болса, пернені басыңыз. Жарықдиодты индикатор сөнеді.
350 мл. ашыту. Ашытылған • Тағамның дәмін сақтау үшін жылы күйінде ұстау режимін
қамырды тексеру 12 сағаттан артық пайдаланбау ұсынылады.
БОТҚА ЖЫЛЫТУ
5 Дәндер мен сұлыдан сүт/ 10 Пісірілген тағамды ыстық
суда қою қоспа әзірлеу. ету.
72 73
ФУНКЦИЯ ПЕРНЕЛЕРІ - СИПАТТАМАСЫ КІДІРІСПЕН ІСКЕ ҚОСУ пернесі
• Әзірлеу процесінің басталуын кейінге қалдыру үшін осы
түймені басыңыз.
• Қолмен басқару режиміне өту үшін осы түймені басыңыз.
• Басқаннан кейін, дисплейде кері санақ көрсетіледі.
ҚОЛ Содан кейін әзірлеу параметрлерін орнату үшін 17 • Әзірлеу процесі басталғанша, жарықдиодты индикатор
РЕЖИМІ ТЕМПЕРАТУРА пернесі (15) және ТАЙМЕР пернесін (16) KK
ҚОСУЛЫ күйінде қалады. Әзірлеу басталған кезде,
басыңыз. Әзірлеу процесін бастау үшін ІСКЕ ҚОСУ пернесін
12 (17) басыңыз.
жарықдиодты индикатор Кідіріспен іске қосу пернесінен
Таймер пернесіне ауысады.
• Таңдалған параметрлер келесі пайдалану үшін жазылады.
Бірақ сондай-ақ әр пайдалану алдында қайта орнатуға ІСКЕ ҚОСУ түймесі
немесе әзірлеу кезінде, кез келген уақытта реттеуге болады. • Әзірлеу мәзірін іске қосу үшін осы түймені басыңыз.
• Әзірлеу бағдарламасы тоқтаған кезде, Іске қосу пернесін ұзақ
Артқы / «Азайту» түймесі
басып тұрса, дисплей өшіріледі.
• Бұл түйме мәзірді таңдау кезінде артқа қайту үшін
13 пайдаланылады. 18 • Жарықдиодты индикатор жыпылықтауы тоқтап, қосулы
тұрған кезде бұл әзірлеу жалғасуда дегенді білдіреді. Әзірлеу
• Сондай-ақ уақыт және температура параметрлері үшін санды
бағдарламасының соңында жарықдиод автоматты түрде
«азайту» түймесі ретінде пайдаланылады
жылы ұстау режиміне ауысады (егер мүмкін болса). Әйтпесе,
Алға / «Арттыру» түймесі ол жыпылықтайды.
• Бұл түйме мәзірді таңдау кезінде алға жылжу үшін
14 пайдаланылады
• Сондай-ақ уақыт және температура параметрлері үшін санды
«арттыру» түймесі ретінде пайдаланылады
Индикаторы бар ТЕМПЕРАТУРА пернесі
• Температураны реттеу үшін осы түймені басыңыз. Содан
кейін немесе (13 және 14-перне) басыңыз
15 • Әзірлеу процесі кезінде температураны өзгерту керек болса,
әзірлеу процесі кезінде осы пернені басуға болады.
• Дисплейде температура көрсетілген кезде, жарықдиодты
индикатор қосылады.
Индикаторы бар ТАЙМЕР пернесі
• Әзірлеу уақытын реттеу үшін осы түймені басыңыз. Содан
кейін немесе
(13 және 14-перне) басыңыз
16 • Қосымша тағам дайындау керек болса немесе әзірлеу мәзірін
іске қосқаннан кейін, әзірлеу уақытын азайту керек болса,
әзірлеу процесі кезінде осы пернені басуға болады.
• Дисплейде әзірлеу уақыты көрсетілген кезде, жарықдиодты
индикатор қосылады.
74 75
ІСКЕ ҚОСУ ЖОЛЫ
Ашық
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
• Құрылғыны розеткаға қосып, ішкі қақпағын орнына тиісті түрде
-
-
-
ҚАҚПАҚ
ОРНЫ
Жабық қойып, сондай-ақ ашасын орната отырып, әзірлеу кәстрөлін
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
KK
-
өнім корпусына орнатыңыз.
Автоматты
ЖЫЛЫ
ЖОҚ
ЖОҚ
ЖОҚ
ЖОҚ
ЖОҚ
ЖОҚ
ЖОҚ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
ИӘ
-
• Құрылғы ҚОСЫЛҒАННАН кейін, экранда мына белгі көрсетіледі:
. Азық-түліктерді әзірлеу табағына салыңыз. Рецептіңізге
Реттелетін
КІДІРІСПЕН ІСКЕ
5 мин
5 мин
5 мин
5 мин
5 мин
5 мин
5 мин
5 мин
-
байланысты қақпағын жабыңыз немесе жаппаңыз.
-
ҚОСУ
мәзірді таңдаңыз.
сағатқа
сағатқа
сағатқа
сағатқа
сағатқа
сағатқа
сағатқа
дейін
дейін
дейін
дейін
дейін
дейін
дейін
ЖОҚ
ЖОҚ
ЖОҚ
ЖОҚ
24
24
24
24
24
24
24
-
– түймесін басқан кезде әр мәзірдің жарық индикаторы
алдыңғы бетте 1-ден 10-ға дейін тізімделген мәзірлердің реті
130/140/150/160
130/140/150/160
80/90/100/120
140/150/160
90/100/110
бойынша жанады.
(10ºC өсу)
90/95/100
40-160ºC
80/100°C
Ауқымы
30/40°C
ТЕМПЕРАТУРА
-
–
алдыңғы бетте 1-ден 10-ға дейін тізімделген мәзірдің кері
тәртібімен жанады.
Автоматты
Әдепкі
100°C
160°C
160°C
160°C
100°C
100°C
100°C
100°C
• Жарықдиоды ҚОСУЛЫ болатын мәзірді іске қосу үшін ІСКЕ
ӘЗІРЛЕУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ КЕСТЕСІ
40°C
80°C
75°C
-
ҚОСУ пернесін (18-перне) басыңыз. ІСКЕ ҚОСУ пернесінің
индикаторы жыпылықтауды тоқтатады және мәзір іске
Автоматты
15 мин - 2
30 мин - 1
30 мин - 1
10 мин - 2
20 мин - 8
5 мин - 1
5 мин - 2
5 мин - 1
5 мин - 9
10 мин -
Ауқымы
сағ 30
сағ 30
сағ 30
12 сағ
мин
мин
сағ
сағ
сағ
сағ
сағ
сағ
-
• Мәзір әдепкі әзірлеу параметрлерімен жұмыс істейді (алдыңғы
ӘЗІРЛЕУ УАҚЫТЫ
15 мин
5 мин
5 мин
5 мин
1 мин
1 мин
5 мин
5 мин
5 мин
5 мин
45 мин
20 мин
20 мин
25 мин
30 мин
Әдепкі
1 сағ
1 сағ
ӨЗ ҚОЛЫМЕН ЖАСАУ
Автоматты түрде
КІДІРІСПЕН ІСКЕ
БУМЕН ӘЗІРЛЕУ
БҰҚТЫРУ/БАЯУ
БОЛДЫРМАУ/
ОТТА ПІСІРУ
жылы ұстау
НАН ПІСІРУ
ҚОЛ РЕЖИМІ
ЖЫЛЫТУ
БОТҚА
КӨЖЕ
ҚОСУ
12
13
11
1
7
3
76 77
• Автоматты түрде жылы ұстау мүмкіндігін тек мәзірді іске қоспас үшін металл ыдыстарды пайдалану ұсынылмайды, өйткені
бұрын өшіруге болады. ол әзірлеу табағын бүлдіруі мүмкін.
• Тағамды жылы ұстау үшін қақпақты қайта жабыңыз.
Уақыт және температураны реттеу
• Егер сіз пайдаланатын мәзірде автоматты түрде жылы ұстау
• Әр мәзірде әдепкі температура мен әзірлеу уақыты бар. функциясы болмаса, әзірлеу бағдарламасының соңында KK
• Егер алдын ала орнатылған осы әзірлеу уақыты мен жылы ұстау функциясын қолмен іске қосу үшін Жылы ұстау/
температурасын өзгерткіңіз келсе, сәйкес пернені таңдаңыз: болдырмау пернесін басуға болады.
–Рецептіге байланысты әзірлеу уақытын реттеу үшін ТАЙМЕР • Егер мәзір жылы ұстау күйінде болса, онда индикаторы шамы
пернесін (16-перне), содан кейін және/немесе (13-ші жанады.
және 14-перне) пернесін басыңыз. • Егер жылы ұстау режимін өшіргіңіз келсе, жай ғана Жылы
–Рецептіге байланысты әзірлеу уақытын реттеу үшін ұстау/болдырмау пернесін басуға болады. Тиісті жарықдиодты
ТЕМПЕРАТУРА пернесін (15-перне), содан кейін және/ индикатор сөнеді.
немесе (13-ші және 14-перне) пернесін басыңыз.
5. ДИСПЛЕЙДІ ӨШІРУ
3. ӘЗІРЛЕУ БАРЫСЫНДА ПАРАМЕТРЛЕРДІ • Пайдаланғаннан кейін құрылғыны өшіру үшін оны розеткадан
РЕТТЕУ ажыратсаңыз болады.
• Әзірлеу барысында кез келген уақытта әзірлеу уақыты мен • Экранды өшіру үшін, дыбыс сигналы шыққанша ІСКЕ ҚОСУ
температурасын өзгертуге болады (тек әзірлеу уақытын реттеуге пернесін ұзақ уақыт (~5 секунд) басуға болады.
болатын жылы ұстау және (күріш/жарма мәзірі және (бу) • Экранды қосу үшін ІСКЕ ҚОСУ Интерфейстегі кез келген
мәзірінен басқа)). пернені басыңыз.
• Егер алдын ала орнатылған әзірлеу уақыты мен температурасын
өзгерткіңіз келсе, сәйкес пернені таңдап, алдында айтылған МӘЗІР МӘЛІМЕТТЕРІ
нұсқауларды орындаңыз.
• Қосымша ингредиенттерді қосу немесе әзірлеу күйін тексеру
үшін әзірлеу кезінде кез келген уақытта қақпақты ашуға болады. 1. БУ мәзірі
• Күріш әзірлеу және нан пісіру кезінде бағдарламаның
аяқталуына жақын қалғанда қақпақты ашпаған жөн, сондай-ақ Бұл әзірлеу мәзірі ыстық будың арқасында тұшпара, балық,
әзірлеу процесі кезінде оны ұзақ уақытқа ашпаған жөн, өйткені ет, көкөністерді пайдалы жолмен дайындауға мүмкіндік
ол әзірлеу нәтижесіне әсер етеді. береді, бұл майды пайдалануды шектеуге және қуыруға
немесе қайнатуға қарағанда көбірек дәрумендер мен қоректік
4. ӘЗІРЛЕУ АЯҚТАЛҒАННАН КЕЙІН заттарды сақтауға мүмкіндік береді. Бұл мәзірді балаңызға
• Қақпақты ашыңыз нәрлі қатты тағам дайындап беру үшін пайдалануға болады.
• Әзірлеу табағымен және бу кәрзеңкесімен жұмыс жасағанда • Әзірлеу табағына 600 мл - 1 л су құйыңыз. Тезірек қыздыру
қолғапты пайдалану қажет. үшін әзірлеу табағы ішіндегі 4-ші белгі деңгейінен аспаған жөн.
• Тамақты құрылғымен бірге берілген қалақшамен немесе • Анықтамалық ақпарат ретінде, 2-ші өлшеу сызығы = 600 мл.
шөмішпен салуға болады. 3-ші өлшеу сызығы = 900 мл, 4-ші өлшеу сызығы = 1,2 л
Ескерту: әзірлеу табағы ішіндегі тағаммен іс-әрекеттер жасау
78 79
• Ингредиенттерді құрылғымен бірге берілген бу кәрзеңкесіне
салып, содан кейін себетті әзірлеу кәстрөліне салыңыз. 3. ҚЫЗДЫРЫП ПІСІРУ мәзірі
• Қақпағын жабыңыз. Содан кейін БУ мәзірін таңдаңыз .
• КЕҢЕСТЕР: ингредиенттер неғұрлым аз болса, соғұрлым тез Бұл мәзір белгілі бір дәрежеде бәліш секілді тәттілер
дайындалады. Анықтамалық ақпарат ретінде мұнда әзірлеу (130°C/140°C) немесе нан, сондай-ақ астыңғы жағындағы
KK
уақыттары берілген: қабықшасымен басқа да әзірліктерді дайындауға мүмкіндік
береді.
Тағам Болжалды әзірлеу уақыты* • Нан әзірлеуде (ҚЫЗДЫРЫП ПІСІРУ) мәзірін таңдар алдында
(600 мл су негізінде)
(ЙОГУРТ/ҚАМЫРДЫҢ КӨТЕРІЛУІ) мәзірімен алдымен
Картоп (жартысы ~
25 минут ашытылған қамырды тексеруге болады. Сізге 2 жағын әзірлеу
әрқайсысы 50 гр)
керек.
Картоп (бөліктер ~
15 минут • Бір жағында 40-45 минут пісіргеннен кейін, кәстрөлді пешке
қалыңдығы 5 мм)
арналған қолғаппен шығарып алып, қамырды астын жоғары
Брокколи/гүлді қырыққабат 20 минут
қаратып аудару қажет
Сәбіз (тілімдері) 30 минут • Содан кейін екінші жағынан тағы 30-45 минут пісіріңіз (ескерту:
Сәбіз (тілімдері~ қалыңдығы уақыт тек көрсеткіш болып табылады, ол ингредиенттеріңізге
15 минут
0,5 мм) және талғамыңызға байланысты).
Арқан балық 15 минут Алтын түстес қабықшасы болу үшін 150°C/160°C температураны
Еттен жасалған котлеттер 15 минут таңдаңыз.
• Сүт немесе жұмыртқа бар рецептілер үшін (мысалы, бәліштер)
Тұшпара 30-45 минут 130°C/140°C температураны таңдауға болады.
• Ескерту: әзірлеу кәстрөлімен жұмыс істеу үшін пешке
* Алдын ала қыздыру уақыты қосылған. Әзірлеу уақыты
арналған қолғапты пайдалану қатаң түрде ұсынылады.
ингредиенттердің көлемі мен мөлшеріне, сондай-ақ әзірлеу
• Сапасының бұзылуын болдырмау үшін әзірлеу ыдысының
кәстрөліне құйылған судың мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін.
ішінде ешқандай металл ыдысты (әсіресе өткір жиектері
Ескерту: сақ болыңыз, бу кәрзеңкесі әзірлеуден кейін ыстық
бар) пайдаланбаған жөн.
болады. Әзірлеу кәстрөлінен бу кәрзеңкесін алғыңыз келсе,
пешке арналған қолғап киген жөн.
4. ҚУЫРУ мәзірі
2. ОТТА ПІСІРУ мәзірі Бұл мәзір тағамның кішкене бөліктерін аз мөлшердегі майда
қуыру/жоғары отта жылдам араластыра отырып қуыру
Бұл мәзірде ет, балық немесе көкөністердің толық бөлігін немесе ет, балық, құс етін қуыру немесе тефтели секілді
дайындауға болады. тағамдарды аз мөлшердегі майда қуыру мүмкіндіктерінен
• Етті аударар алдында алдымен оның әрбір жағын (ҚУЫРУ) тұрады. Бұл мәзірді пайдалану үшін қытырлақ және хош
әзірлеу режимінде 10-15 минут қуырып алып, содан кейін иісті қабат жасау үшін тағамның беті майға тиіп тұруы қажет.
(ОТТА ПІСІРУ) әзірлеу режиміне ауыстыруға болады. • Бұл функцияны әрдайым маймен және тағаммен
пайдаланыңыз.
80 81
• Неғұрлым тиімді қуыру үшін ыдыс түбін жауып тұратындай максималды белгі деңгейінен аспауы қажет.
жеткілікті мөлшерде май құйып, ингредиенттерді қоспай тұрып, • Ескерту: көжені пюреге айналдыру үшін кәстрөл ішінде
майдың қызуын күткен жөн. қол блендерін пайдаланбаңыз. Егер көжеден пюре жасау
• Май 160°C-қа жеткенде 2 дыбыс сигналы естіледі. қажет болса, өңдеуден бұрын оны блендерге немесе тиісті
• Тамақты мезгіл-мезгіл араластырған жөн. контейнерге ауыстырыңыз. KK
• Бұл бағдарлама шыжып тұрған майда қуыруға арналмаған. 350
мл-ден артық май пайдаланбаған жөн.
7. БҰҚТЫРУ/БАЯУ ӘЗІРЛЕУ мәзірі
ЕСКЕРТПЕ:
• Алынбалы ішкі қақпақтың жақсы кептірілгеніне және
қақпақты жабу кезінде ыстық майдың шашырау қаупін Бұл мәзір ет пен көкөністерді тұздықта дайындауға мүмкіндік
болдырмас үшін силиконды қосылыс орнында су береді.
қалдықтары жоқ екеніне көз жеткізу маңызды. • Еттің жұмсақ консистенциясын алу мақсатында ұзақ уақыт
• Бұл функциямен әзірлеу үшін бу себетін пайдаланбаңыз, бойы (8 сағатқа дейін) баяу отта баяу әзірлеу үшін (80°C/90°C
себебі бұл бу кәрзеңкесінің еруіне әкелуі мүмкін. температураны таңдау арқылы) осы мәзірді пайдаланыңыз.
• 100°C/120°C температураларына орнату тезірек әзірлеуге
мүмкіндік береді.
5. БОТҚА мәзірі • Ингредиенттер мен сұйықтық мөлшері кәстрөлдегі 8-ші
максималды белгіден аспауы қажет.
Бұл мәзір кілегейлі және нәрлі тағам әзірлеу үшін сүт КЕҢЕСТЕР: неғұрлым дәмді нәтижеге қол жеткізу үшін, БҰҚТЫРУ/
қосылған тары, сұлы, күріш немесе қарақұмық секілді жарма БАЯУ ӘЗІРЛЕУ мәзірімен әзірлеуді бастамас бұрын, бірнеше
дайындауға мүмкіндік береді. Бұл функцияны балаңызға минут ҚУЫРУ мәзірінде ет және/немесе пиязды аздап
нәрлі тағам дайындап беру үшін пайдалануға болады. маймен қызартқан жөн.
• Сұлы ботқасы дайын болғаннан кейін оны дереу үстелге қойып, Ескерту: әзірлеу уақыты ингредиенттердің мөлшеріне
1 сағат ішінде жеу қажет. байланысты өзгеруі мүмкін.
• Егер күріш немесе дәнді дақылдарды пайдалансаңыз,
тасып кету қаупін болдырмау мақсатында, әзірлеу алдында
крахмалдың бір бөлігін алып тастау үшін сумен жақсылап шаю 8. КҮРІШ/ЖАРМА мәзірі
ұсынылады.
Бұл мәзір күрішті керемет бытырап пісірілген нәтижеге
жеткізіп әзірлеу үшін Fuzzy Logic технологиясын
6. КӨЖЕ мәзірі пайдаланады. Ол әзірлеу уақыты мен температурасын
әзірленетін ингредиент мөлшеріне сәйкес автоматты түрде
Бұл мәзір нәрлі үгілмеген көже және палау немесе ризотто реттейді. Бұл мәзір үшін әзірлеу уақытын орнату мүмкін
дайындау үшін пайдалануға болатын дәмді табиғи ет немесе емес, ол автоматты түрде жұмыс істейді.
көкөніс сорпаларын дайындауға мүмкіндік береді.
Көже — денеңізге нәр беру кезінде ылғалдандыру үшін КЕРЕМЕТ КҮРІШ ДАЙЫНДАУҒА АРНАЛҒАН
керемет ас. КЕҢЕСТЕР
• Ингредиенттер мен сұйықтық мөлшері кәстрөлдегі 8-ші
82 83
КҮРІШТІ ТИІСТІ ТҮРДЕ ӘЗІРЛЕУ БОЙЫНША ҰСЫНЫСТАР • Күріш дайын болғанда, мультипісіргіш автоматты түрде жылы
Әзірлеу алдында күрішті өлшеуіш шыныаяқпен өлшеп, шайыңыз ұстау режиміне ауысады. Жасыл түсті индикатор ЖАНАДЫ.
(ризоттоға арналған күріштен басқа). • Жасыл түсті шам жанғаннан кейін дәндері сусымалы керемет
• Осы құрылғымен бірге берілген шыныаяқты пайдаланып күріш болуы үшін, күрішті араластырып, күріш мультипісіргіште
әзірленетін күріш мөлшерін өлшеңіз (мысалы: 1 кесе, 2 кесе тағы бірнеше минутқа қалдырыңыз. KK
және т. б) Ескертпе: күрішті әрқашан бірінші қосыңыз, әйтпесе су тым
көп болады.
Төмендегі кестеде күрішті дайындауға арналған нұсқаулық
берілген:
1 cup = КЕҢЕСТЕР: бұл ұсыныстар тек пайдалану көрсеткіштері болып
табылады. Су мөлшерін талғамыңызға қарай реттей аласыз.
~150g raw rice
• Жабысқақ нәтижені болдырмау үшін алдымен крахмалдың КҮРІШТІ ӘЗІРЛЕУ НҰСҚАУЛЫҒЫ - 8 кесе
біршама бөлігін кетіру үшін күрішті шайыңыз.
• Жуылған күрішті табаққа біркелкі салыңыз. Шикі күріш Шикі күріш
мөлшері мөлшері Табақтағы су (+ Порциялар
(кеселер (грамға тең күріш) саны
санымен) мөлшері)
Moulinex Simply Cook Plus құрылғысымен кез келген асты әзірлеу, • Кідіріспен іске қосу функциясын пайдалану үшін алдымен
сондай-ақ қол режимінің арқасында сіздің қолыңызда. әзірлеу бағдарламасы мен әзірлеу уақытын таңдаңыз. KK
• Өзіңіз қалағандай әзірлеу үшін өз әзірлеу уақытыңыз бен • Содан кейін (Кідіріспен іске қосу) пернесін басып, алдын ала
температураны орнатыңыз. орнатылу уақытын таңдаңыз.
• Автоматты және тұрақты жылу бақылауын ұстап тұру немесе • Әдепкі алдын ала орнатылған уақыт таңдалған әзірлеу
қуатты арттырып, сүйікті тағамдарыңызды қалай дайындағыңыз уақытынан басталады.
келетінін бақылау үшін температураны реттеңіз. • Алдын ала орнату ауқымы алдын ала таңдалған әзірлеу
• Қол режимінің төмен температуралық параметрлерінің уақытынан 24 сағатқа дейін құрайды.
арқасында сүзбе немесе кейбір санаттағы тағамдарды төмен • және түймелерін басқан сайын кідіріспен іске қосу артады
температурада вакуумдық пакетте дайындауға болады. немесе азаяды.
• Мұнда сізге рецепт бойынша қосымша мүмкіндіктер туралы • Қажетті алдын ала орнатылған уақытты таңдағаннан кейін
бірнеше нұсқаулар берілген. әзірлеу күйіне кіру үшін (Іске қосу) пернесін басыңыз,
• Қол режимінде келесі пайдалану үшін соңғы алдын ала ІСКЕ ҚОСУ индикаторы ЖАНЫП, экранда әзірлеу мәзірінің
орнатылған параметрлер жазылады. аяқталуына дейінгі қалған сағаттар саны көрсетіледі.
• Әзірлеу процесі басталғанша, кідіріспен іске қосу мүмкіндігінің
T°C Не істей аласыз? жарықдиодты индикаторы ҚОСУЛЫ күйінде қалады. Әзірлеу
басталған кезде, жарықдиодты индикатор Кідіріспен іске қосу
40°C Балалар тағамын жылыту
пернесінен Таймер пернесіне ауысады.
80°C Сүзбе жасау Ескертпе:
100°C Суды қайнату Төмендегілер үшін кідіріспен іске қосу функциясы қолжетімді
емес: (Қуыру), (Нанның көтерілуі/Йогурт), (Нан пісіру),
110°C Джем жасау
(Жылыту) және (Жылы ұстау) функциялары.
120°C Паста әзірлеу
130°C Ингредиенттерді қызартып қуыру ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ ТЕХНИКАЛЫҚ ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ
140°C Көкөністер мен құс етін әзірлеу
• Кез келген тазалау және техникалық қызмет көрсету
150°C Қуырылған ет
жұмыстарын орындау алдында мультипісіргіштің розеткадан
160°C Ет және құс етін қуыру ажыратылып, суығанын тексеріңіз.
• Әр пайдаланудан кейін құрылғыны ысқышпен тазалау
• Сүзбе жасау. Айран сүзбе үшін негіз ретінде пайдаланылады. ұсынылады – 4-5-6 суреттер
Айран пропорциясы: сүзбе шамамен 4: 1. • Әр пайдаланудан кейін өнімнің корпусынан бу конденсациясын
• Джем дайындайтын болсаңыз, оны ашық қақпақпен әзірлеген сүртуді ұмытпаңыз.
жөн. • Әзірлеу табағын, өлшеуіш шыныаяқты, қалақшаны және ас
қасықты ыдыс жуу машинасында жууға болады.
90 91
Әзірлеу табағы, бу себеті ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ
• Абразивті ұнтақтарды немесе тазалағыш заттарды пайдалану
ұсынылмайды.
Ақаулықтың
• Егер тамақ түбіне жабысып қалса, ыдысқа аздап су құйып, Себептері Шешімдер
сипаттамасы KK
жуу алдында біраз уақыт жібітіңіз.
• Әзірлеу табағын мұқият жақсылап құрғатыңыз. Басқару
Құрылғы Құрылғының розеткаға
панелі
Әзірлеу табағына күтім жасау. розеткаға сұғылып, қосулы
өшірулі,
• Әзірлеу табағына күтім жасау үшін төмендегі нұсқауларды қосылмаған. екендігін тексеріңіз.
қызбайды.
орындаңыз:
• Табақтың жақсы күйде болуы үшін тағамды табақ ішінде Басқару Индикатор шамын
Уәкілетті қызмет
панелі қосу мәселесі
турамауды ұсынамыз. көрсету орталығына
өшірулі және немесе индикатор
• Табақты әрдайым мультипісіргіш ішіне қайта салыңыз. жөндеуге жіберіңіз.
қызады. шамы зақымдалған.
• Берілген пластикалық қасықты немесе ағаш қасықты
пайдаланыңыз; табақ бетіне зақым келтірмеу үшін металл Қақпақ нашар Қақпақты ашып, қайта
ыдыстарды пайдаланбаңыз – 15-сурет. жабылған. жабыңыз.
• Коррозия қаупін болдырмау үшін әзірлеу табағына сірке суын
Ішкі қақпақ
құймаңыз. Пайдалану Ішкі қақпақтың дұрыс
орнатылмаған
• Табақ беті бірінші пайдаланудан кейін немесе ұзақ уақыт кезінде бу орналастырылғанын
немесе дұрыс
пайдаланғаннан кейін түсін өзгертуі мүмкін. Мұндай түс өзгеруі бу шығуы. тексеріңіз–7-8 сурет
жиналмаған.
мен судың әсерінен болады — бұл мультипісіргішті пайдалануға
Уәкілетті қызмет
әсер етпейді және сіздің денсаулығыңыз үшін де қауіпті емес. Тығыздағыш төсем
көрсету орталығына
Оны қауіпсіз түрде пайдалануды жалғастыра аласыз. зақымдалған.
жөндеуге жіберіңіз.
Ішкі қақпағын тазалау Су мөлшері бойынша
Ішкі қақпақты екі қолыңызбен сыртқа итеріп алыңыз (3-сурет). күріш әзірлеу кестесін
Оны ысқышпен және жууға арналған сұйықтықпен тазалаңыз Күріштің мөлшеріне
Күріш піспей қараңыз.
қарағанда, судың
(4-сурет). Содан кейін оны құрғатып сүртіңіз де, 2 бүйірінің қалған Әзірлеу табағына әрдайым
мөлшері тым көп
артына салып, бекітілгенше үстіне басыңыз 7–8 сурет. немесе қатты алдымен күріш қосыңыз,
немесе жеткілікті
піскен. содан кейін табақтың ішкі
Құрылғының басқа бөлшектерін тазалау және емес.
жағындағы су деңгейі
күтім көрсету белгісіне дейін су қосыңыз.
Мультипісіргіштің сыртын (6-сурет) – қақпақтың ішін және сымды
дымқыл шүберекпен сүртіп, құрғатып кептіріңіз. Абразивті
өнімдерді пайдалануға болмайды.
Құрылғының ішкі бөлігін сумен тазаламаңыз, себебі ол жылу
датчигін зақымдауы мүмкін.
92 93
Ақаулықтың
Себептері Шешімдер
сипаттамасы
Күріш піспей
қалған Жеткілікті түрде
немесе қатты қайнатылмаған.
піскен.
Автоматты
түрде Пайдаланушы
жылы ұстау орнату кезінде жылы
функциясы ұстау функциясынан
бас тартқан. Уәкілетті қызмет
ақаулы
көрсету орталығына
(құрылғы әзірлеу Бұл функция ботқа, жөндеуге жіберіңіз.
бағдарламасында көже, бұқтырма,
қалады немесе күріш/жарма
жылы ұстау мәзірінен кейін ғана
режимінде жұмыс істеуі мүмкін.
қыздырылмайды)
Жоғарыдағы датчик
E0 ашық тізбекті немесе
қысқа тұйықталған.
Құрылғыны тоқтатып,
бағдарламаны қайта
Астыңғы жағындағы іске қосыңыз. Мәселе
E1 датчик ашық немесе шешілмесе, өкілетті
қысқа тұйықталған. қызмет көрсету
орталығына жіберіп,
жөндетіңіз.
Ескерту: ішкі тостаған деформацияға ұшыраса, оны
пайдалануға болмайды, жөндеу жасайтын өкілетті қызмет
көрсету орталығына апарып, ауыстырып алыңыз.
94
IMPORTANT SAFEGUARDS SAFETY INSTRUCTIONS
100 101
There is an LED indicator next to each menu to indicate which menu you are selecting. FUNCTION KEYS - DESCRIPTION
For details about the use of each menu, refer to the "Menu details" section.
102 103
HOW TO GET STARTED?
Closed Opened
LID POSITION
YES
YES
YES
YES
-
-
• Plug in your appliance and install your cooking pot into the product
YES
YES
YES
YES
YES
YES
YES
YES
YES
YES
YES
-
body, with the inner lid correctly put in place and the plug installed.
KEEP WARM
Automatic
YES
YES
YES
YES
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
-
• Once the appliance is turned ON, the screen will display . Put your EN
food into the cooking bowl. Then close the lid or not, depending on your
Range Adjustable
DELAYED START
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
recipe.
-
-
• Select your desired menu with the and keys (key 13 &14)
up to
up to
up to
up to
up to
up to
up to
– By pressing on the light indicator of each menu will light up in the
24h
24h
24h
24h
24h
24h
24h
NO
NO
NO
NO
-
order of the menu listed from 1 to 10 on the previous page.
(10ºC incrementation)
– By pressing on the light indicator of each menu will light up in the
130/140/150/160
130/140/150/160
80/90/100/120
140/150/160
90/100/110
90/95/100
80/100°C
40-160ºC
30/40°C
Range
• Press the START key (key 18) to launch the menu which has the LED
TEMPERATURE
-
ON. The indicator of the START key will stop blinking and remain ON
when the menu is activated.
• The menu will operate with the default cooking parameters (refer to the
Automatic
Default
100°C
160°C
160°C
160°C
100°C
100°C
100°C
100°C
40°C
80°C
75°C
Cooking Programme Table on the previous page)
-
• The LED screen will display the remaining cooking time (except for Rice/
Cereal menu) and automatically stop or switch to keep warm at the end
30m-1h30m
30m-1h30m
10min-12h
5m-1h30m
Automatic
15 m-2 h
10m-2h
20m-8h
5m-2h
5m-1h
5m-9h
Range
-
2. ADJUSTING YOUR PARAMETERS BEFORE COOKING
COOKING TIME
Adjustable
15 min
5 min
5 min
5 min
1 min
1 min
5 min
5 min
5 min
5 min
-
COOKING PROGRAMME TABLE
40 min
45 min
20 min
20 min
25 min
30 min
1h
1h
1h
8h
• If you wish to cancel the automatic keep warm function for these menus,
-
please have a long press on the KEEP warm/Cancel button until you
hear a beep sound and the indicator is not blinking anymore.
CANCEL / Automatic
STEW / SLOW COOK
• The cancellation of the automatic keep warm can be operated only before
DELAYED START
RICE/ CEREALS
MENUS
BAKING
REHEAT
FRYING
RISING
STEAM
• If you wish to modify this preset cooking time and temperature, select
the related key :
10
11
12
13
1
104 105
– Press on TIMER Key (key 16) , then and/or ( key 13 & 14) to MENU DETAILS
adjust the cooking time according to your recipe.
– Press on TEMPERATURE Key ( Key 15), then and/ or ( key 13 &
14) to adjust the cooking temperature according to your recipe. 1. STEAM Menu
3. ADJUSTING YOUR PARAMETERS DURING COOKING
This cooking menu allows to cook dumplings, fish, meat, vegetables in
• You can modify your cooking time and temperature any time during cooking a healthy way, thanks to hot vapor, allowing to limit the use of oil and EN
(except for Keep Warm and (Rice/Cereal menu, and (Steam) to preserve more vitamins and nutrients than frying or boiling. You can
which you can only adjust the cooking time. use this menu to cook nutritious solid food for your child.
• If you wish to modify your preset cooking time and temperature, select • Pour 600ml to 1L of water into the cooking bowl . It is recommended not
the related key and follow the same instruction as previously stated. to exceed the marking level 4 inside the cooking bowl, for faster preheat.
• You can open the lid anytime during cooking to add extra ingredients or • For your reference, graduation 2 inside the pot = 600ml. Graduation 3 =
check the cooking status. 900ml, Graduation 4 = 1.2L
• For Rice cooking and Baking, it is not recommended to open the lid before • Place your ingredients in the steam basket provided with the appliance,
the near completion of the program and especially not for a prolonged then place the basket on the cooking bowl.
time during the cooking process, as it will influence the cooking result. • Close the lid. Then select the STEAM menu .
• TIPS: the smaller the ingredients, the faster to cook. Here are some
4. ON COMPLETION OF COOKING cooking times for your reference:
• Open the lid
• Gloves must be used when manipulating the cooking bowl and steam Food Estimated cooking time*
(based on 600ml water)
basket.
• You can serve food with the spatula or ladle provided with the appliance. Potatoes (halves ~ 50gr each) 25 mins
NB: It is not recommended to use metallic ustensile to manipulate Potatoes (slices, ~ 5 mm thick) 15 mins
food inside the cooking bowl, as it may deteriorate the cooking pot. Broccoli / Cauliflower 20 mins
• Reclose the lid to keep the food warm.
• If the menu you used does not have an automatic keep warm, you can Carrots (chunks) 30 mins
press on Keep warm/cancel key to activate the keep warm manually at Carrots ( slices ~ 0.5mm thick) 15 mins
the end of the cooking cycle. Salmon 15 mins
• If the menu is in keep warm status , the light indicator will be ON.
Meat patties 15 mins
• If you wish to turn off the Keep warm mode, you can simply press on
Keep warm/cancel key. The related LED indicator will turn off. Dumplings 30-45 mins
5. TURNING OFF THE DISPLAY * Preheat time is included. Cooking time may vary depending on the size
• You can unplug the appliance after use, to turn OFF your appliance. and amount of your ingredients, but also by the amount of water put into
• To turn the screen OFF, you can also have a long press (~5 secs) on the the cooking pot.
START key until a beep sound is heard. NB: Be careful as the steam basket will be hot after cooking. If you wish
• To turn the screen ON again, press on any key from the interface. to remove the steam basket from the cooking pot, it is recommended
to use oven gloves.
106 107
• You will hear 2 beep sounds when the oil has reached 160°C.
2. ROAST Menu • It is recommended to stir your food from time to time .
• This program is not intended to deep-fry. It is not suggested to use more
This menu is to cook a full piece of meat , fish or vegetables. than 350ml of oil.
• You can fry your meat for 10-15 mins on each side first on the cooking NOTE:
mode (FRY) before flipping it and switch the Cooking Mode (ROAST) • It is important to make sure that the removable inner lid is well
dried and that there is no residue of water in the silicone joint to EN
3. BAKE Menu avoid any risk of projection of hot oil during the close of the lid.
• Do not use the steam basket to cook with this function because it
This menu allows to make desserts like, cakes (130°C/140°C) or bread may cause the steam basket to melt.
and other preparations with a bottom crust, to some extent.
• For breads, you can proof your yeast dough first with (YOGURT/ 5. PORRIDGE Menu
DOUGH RISING) menu before you select (BAKE) menu. You will need
to cook the 2 sides. This menu allows to cook cereals such as millet, oat, rice or buckwheat
• After 40-45mins of cooking on one side, you will need to remove the pot with milk for a creamy and nourishing meal. You can use this function
with oven gloves and flip the dough upside down to cook a nutritious meal for your child.
• Then, cook for an extra 30-45 mins on the other side (NB: times are • Once the oatmeal is cooked, it is best served immediately and should be
indications only, depends on your ingredients and taste.). consumed within 1 hour.
Select 150°C/160°C for a golden crust. • To avoid the risk of overflow if you are using rice or grains, it is
• For recipes containing dairies or eggs (ex:cakes), you may select recommended to rinse thoroughly with water to remove part of the
130°C/140°C temperatures . starch, before cooking.
• NB: It is highly recommended to use oven gloves to manipulate the
cooking pot.
• It is not recommended to use any metal ustensile (especially 6. SOUP Menu
with sharp edges) inside your cooking bowl in order to avoid any
deterioration. This menu allows to cook nutritious chunky soups and delicious natural
meat or vegetable broth that can be used to cook your pilaf rice or
risotto.
4. FRY Menu
Soup is the perfect dish to hydrate while filling up your body.
This menu is to sauté/stir fry small pieces of food or fry meat, fish • Your amount of ingredients and liquid should not exceed the maximum
poultry or shallow-fry food such as croquettes. To use this menu, you marking level 8 in the pot.
need to have your food surface in contact with oil to create the crusty • NB: Do no use a hand blender to puree your soup into the pot. If
and flavorful layer. you wish to puree your soup, transfer to a blender or to a suitable
• Always use this function with oil and food. container before processing.
• For more efficient frying, it is suggested to add enough oil inside the
cooking bowl to cover the bottom and wait few minutes for the oil to 7. STEW / SLOW COOK Menu
heat up before adding the ingredients.
108 109
This menu allows to cook meat and vegetables in sauce.
• You can use this menu to slow cook at low heat ( by selecting temperature
80°C / 90°C) for longer hours in order to have a more tender meat
texture ( up to 8h).
• Setting up at 100°C / 120°C will allow to cook faster.
• Your amount of ingredients and liquid should not exceed the maximum
marking 8 in the pot. • Fill with cold water or meat/vegetable broth, up to the corresponding EN
TIPS: For tastier results, we suggest to brown your meat and/or onions with “CUP” mark printed in the bowl.
some oil on the FRY menu for few minutes before starting to cook with For example, if you are cooking 2 cups of rice:
the STEW/SLOW COOK menu .
NB: The cooking time may vary depending on the size of your
ingredients.
2
• Rinse your rice first to remove part of the starch in order to avoid a sticky
result.
• Pour the rinsed rice into the bowl , evenly.
110 111
cooked stewed fruit after preparation and chilling. If the fruit is added
COOKING GUIDE FOR RICE - 8 cups
before fermentation the fruit acids interfere with the setting process
and the yogurts will be very runny. Some very acidic fruits, such as fresh
Qty of raw rice Qty of raw rice Water level in the bowl Serves
(in number of cups) (equivalent in gr) (+ rice) pineapple, can cause the yogurt to curdle or separate. Acidic fruit is best
served in a separate bowl.
2 300 g 2 cup mark 3per. - 4per.
CHOICE OF INGREDIENTS FOR YOGURT EN
4 600 g 4 cup mark 5per. - 6per.
Milk
6 900 g 6 cup mark 8per. - 10per.
What milk should you use?
8 1200 g 8 cup mark 13per. - 14per. All our recipes (unless otherwise stipulated) are prepared using cow’s milk.
You can use plant milk such as soya milk for example as well as sheep or
The time and temperature are automatic for rice cooking. goat’s milk but, in this case, the firmness of the yogurt may vary depending
Please note that there are 7 steps: on the milk used. Raw milk or long-life milks and all the milks described
Preheat => Water absorb => Temperature quick rise => Keep boiling => below are suitable for your appliance:
Water evaporation => Braise rice => Keep warm. • Long- life sterilized milk: UHT whole milk results in firmer yogurt.
The cooking time depends on the quantity and type of rice. Using semi-skimmed milk will result in less firm yogurt. However, you
can use semi-skimmed milk and add one or two pots of powdered milk.
• Pasteurized milk: this milk gives a more creamy yogurt with a little bit
9. YOGURT / DOUGH RISING Menu
of skin on the top.
• Raw milk (farm milk): this must be boiled. It is also recommended to let
This menu allows you to make yogurt directly in the pot or with oven- it boil for a long time. It would be dangerous to use this milk without
compatible containers. It also offers the possibility to rise a yeast boiling it. You must then leave it to cool before using it in your appliance.
dough. Culturing using yogurt prepared with raw milk is not recommended.
MAKING YOGURT • Powdered milk: using powdered milk will result in very creamy yogurt.
Follow the instructions on the manufacturer’s box.
• Wash the bowl, dish or containers in warm water and washing up liquid, Choose a whole milk, preferably long-life UHT. Raw (fresh) or
then rinse and dry them thoroughly. pasteurized milk must be boiled then cooled and needs the skin
• All the equipment used in the yogurt making process should be cleaned removing.
in a dishwasher. Sterilising is important to prevent the introduction of
undesirable airborne organisms which could interfere with the incubation The ferment
of the culture, and results in runny yogurt which will not set. For yogurt . This is made either from:
• Homemade yogurts do not contain the thickeners and stabilisers • One shop-bought natural yogurt with the longest expiry date possible;
contained in some commercially produced yogurt and are often thinner your yogurt will therefore contain more active ferment for a firmer yogurt.
in consistency. Sometimes homemade yogurt has nutritious clear whey • From a freeze-dried ferment. In this case, follow the activation time
on top which can be stirred back in. Alternatively, you can pour it off. specified on the ferment instructions. You can find these ferments in
• Homemade natural yogurt can be flavoured with fresh fruit or cold supermarkets, pharmacies and in certain health product stores.
112 113
• From one of your recently prepared yogurt – this must be natural and Selecting your menu” section.
recently prepared. This is called culturing. After five culturing processes, • The standard recommended time is usually 1h for a white bread dough.
the used yogurt loses active ferments and therefore risks giving a less • NB: The proofing time required may vary depending on the nature
firm consistency. You then need to start again using a shop- bought and quality of your ingredients.
yogurt or freeze-dried ferment. • If your dough did not rise at all after 30min-1h, your yeast may be
If you have boiled the milk, wait until it has reached room temperature deactivated or you used too hot liquid. In this case, you can re-
before adding the ferment. incorporate some new yeast to save your dough. EN
Too high a heat may destroy the properties of your ferment. TIPS: Avoid the yeast to be in direct contact with salt and do not use hot
water. Salt is the enemy of yeast and high heat will kill the effect of the
Fermentation time inactivated yeast. So make sure to use warm water instead of hot water.
• Your yogurt will need between 6 and 12 hours of fermentation, depending NOTE: Do not use any metallic ustensile in the cooking pot to avoid
on the basic ingredients and the result you are after. any deterioration. If you wish to prepare the dough with a hand mixer ,
please use a suitable bowl and transfer the dough to the cooking bowl
Fluid Firm of your Moulinex multicooker only from proofing.
Sweet Acidic
6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h
10. REHEAT Menu
• Once the yogurt cooking process is finished, the yogurt should be placed
in a refrigerator for at least 4 hours and it can be kept max 7 days in This menu is intended to make your cooked food hot. It is not intended
refrigerator. to cook raw food.
Place your food into the cooking pot and close the lid. Select the REHEAT
DOUGH RISING menu .
Before using this menu to rise your yeast dough, you must knead your
dough first. CAUTION
• If you are kneading your dough manually, you can first mix your yeast • Never use the reheat function to defrost food.
with the warm water or milk in a cup. You can add 1 tsp of sugar to it • The cold food should not exceed 1/2 of the cooker’s volume. Too
and stir well to boost the activation of the yeast. much food cannot be thoroughly heated. Repeated use of “Reheat”
• If you see a foaming reaction within 10 mins, it means that your yeast or too little food will lead to burnt food and hard layer at the bottom.
is active. • It is recommended not to reheat thick porridge, or it may become
• You can mix this liquid containing the activated yeast to the dry pasty.
ingredients ( flour+ salt) and complete with the remaining quantity of • Do not reheat long-stored cold food to avoid smell.
liquid needed for your recipe. • To reheat rice, it is recommended to add some water and stir the rice
• It is usually recommended to knead your dough for about 15-20mins to before starting.
reach a good and homogenous consistency. • During reheating, it is recommended to stir the food from time to
• Once you have reached a smooth consistency, place the dough into the time.
cooking bowl, then close the lid.
• Select the DOUGH RISING menu according to the instructions on “
114 115
• The default preset time will start from your selected cooking time.
11. MANUAL MODE Menu • The range of preset is from the pre-selected cooking time up to 24 hours.
• Each press of and key can increase or decrease the delayed start time.
Cooking anything with your Moulinex Simply Cook Plus is really at your • When you have chosen the desired preset time, press (Start) key to
fingertips , also thanks to the Manual Mode. enter cooking status, the START indicator will remain ON and the
• Set your own cooking time and temperature to cook the way you feel. screen will display the number of hours left until the completion of the
• Adjust the temperature to keep an automatic and stable heat monitoring or cooking menu. EN
to boost the power and control how you want to cook your favorite meals. • The LED indicator of Delayed Start remains ON until the cooking process
• Cottage cheese or sous-vide cooking some categories of food are possible starts. When cooking starts, LED indicator switches from Delayed Start
thanks to the low temperature settings of your Manual mode.
Key to Timer key.
• Here are some indications to provide you with some guidance for even
Note:
more recipe possibilities.
No delayed start function available for: (Fry), (Bread rising/
• The Manual mode will record your latest preset parameters for the next use.
Yogurt), (Baking), (Reheat), and (Keep warm) functions.
T°C What can you do?
CLEANING & MAINTENANCE
40°C To warm up baby food
80°C To make Cottage cheese • Ensure that the multicooker is unplugged and has cooled down completely
before performing any cleaning or maintenance.
100°C To bring water to boil
• It is strongly recommended that you clean the appliance using a sponge
110°C To make jam after each use – fig.4-5-6.
120°C To cook pasta • Make sure to wipe off the vapor condensation from the product body
after each use.
130°C To brown your ingredients
• The cooking bowl, measuring cup, spatula and soup spoon are dishwasher safe.
140°C To cook vegetables and poultry
Cooking bowl, steam basket
150°C Roasting meat • We do not recommend using abrasive powders or scouring pads.
160°C Frying meat and poultry • If food is stuck to the bottom, pour some water into the bowl and leave
to soak for a while before washing up.
• To make Cottage Cheese. Kefir is used as the basis for cottage cheese. • Dry off the cooking bowl thoroughly.
The ratio of kefir: cottage cheese is approximately 4: 1. Caring for the cooking bowl.
• If you are making jam, it is recommended to cook with the lid open. • To care for your cooking bowl, carefully follow the instructions below:
• To ensure that the bowl remains in good condition, we recommend that
12. DELAYED START FUNCTION you do not cut food in the bowl.
• Be sure to always return the bowl to the multicooker.
• Use the plastic spoon provided or a wooden spoon; do not use metal
• To use the delayed start function, choose a cooking program and the
ustensiles to avoid damaging the surface of the bowl – fig.15.
cooking time first.
• To avoid any risk of corrosion, do not pour vinegar into the cooking bowl.
• Then, press the key (Delayed start) and choose the preset time.
116 117
• The surface of the bowl may change color after first use or with prolonged Malfunction
use. This color change is the effect of steam and water—it will not affect Causes Solutions
description
the use of the multicooker and is not hazardous to your health. You can
continue to use it safely. Refer to rice cooking table
for water quantity.
Cleaning the inner lid Rice Too much or not Always add rice to the
Remove the inner lid by pushing outwards with both hands (fig.3). Clean it undercooked or enough water compared cooking bowl first, then
EN
with a sponge and washing up liquid (fig.4). Then wipe dry and put it back overcooked. to rice quantity. add water to the water
behind the 2 ribs and push it on the top until it’s fixed – (fig.7–8). level mark on the inside of
the bowl.
Cleaning and care of the other parts of the appliance
Clean the outside of the multicooker – fig.6, the inside of the lid and the Rice
cord with a damp cloth and wipe dry. Do not use abrasive products. undercooked or Insufficiently simmered.
overcooked.
Do not use water to clean the interior of the appliance body as it could
damage the heat sensor. Automatic keep The keep warm function
warm function has been cancelled by
user during the setting.
TECHNICAL TROUBLESHOOTING GUIDE fails Send to the authorized
(appliance stays on The function may only service center for repair.
cooking programe operate after Porridge,
Malfunction or does not heat on
Soup, Stew, Rice/
Causes Solutions keep warm).
description cereals menus.
Control panel Check the appliance is The sensor on the top
Appliance not
lights off and plugged in the socket, and E0 open circuit or short
plugged in.
no heating. is switched on. circuit.
Problem of the
Control panel connection of the Stop the appliance and
Send to authorized service The sensor on the restart the program. If the
lights off and indicator light or
center for repair. E1 bottom open or short problem repeats, please
heating. indicator light is
damaged. circuit. send to the authorized
service center for repair.
Open and close the lid
Lid is badly closed. Remark: If inner bowl is deformed, do not use it anymore and get a
again.
replacement from the authorized service center for repair.
Steam leakage Inner lid not positioned Ensure the inner lid is well
during use. or assembled properly. positioned – fig.7-8
118 119
RU
EN p. 8 – 34
UK
EN p. 35 – 64
KK
EN p. 65 – 94
EN
EN p. 95 – 119
3203000475