Contabilidad de Gestión (código MBA520)

Datos del estudiante

Nombre y apellidos Nombre y apellidos del estudiante

Fecha de entrega xx/xx/xxxx

Estudio de caso: Bodegas MacCloud

Objetivos de la actividad

Con esta actividad comprenderás la importancia de la contabilidad en la creación y el

desarrollo de una empresa.

Entenderás la naturaleza de conceptos como los activos, préstamos, gastos, la doble

entrada, etc. El estudio de caso está diseñado para que el estudiante pueda tomar
decisiones razonadas basándose en la información aportada relacionada con una empresa
de nueva creación dedicada a la producción de vino.

Descripción de la actividad

Caso:

Mike MacCloud es un joven empresario que ha decidido emprender su propio negocio

relacionado con el vino. Ha trabajado algunos años en la industria como jefe de operaciones
y ha adquirido una buena experiencia en el negocio por lo que ahora quiere crear su propia
marca. Después de realizar un estudio de mercado, ha identificado la ubicación ideal del
terreno, el edificio donde se producirá el vino, la financiación que necesitará, los costes de
©transporte,
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el trabajoMiami
necesario y los costes en fertilizantes e irrigación para las viñas.

La actividad se desarrollará en tres etapas: la primera es la lectura individual de la actividad

donde se especifican las preguntas que han de resolverse; la segunda se basa en seguir las

Actividades 1
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instrucciones del profesor para lograr una comprensión adecuada; Por último, se
presentarán las conclusiones.

Tienes que responder a las siguientes preguntas:

1. Mike ha decidido alquilar el edificio, ¿te parece adecuada esta decisión o sería mejor que
lo comprase? ¿Cuáles son las implicaciones a nivel empresarial de ambas opciones?
2. ¿Cómo debería gestionar Mike el gasto en terreno, viñas, plantación de vides,
fertilizantes y agua? Especifica el tratamiento a lo largo del tiempo e incluye tu
razonamiento para llegar a una conclusión.
3. Mike decide solicitar un préstamo bancario, ¿te parece una decisión acertada? ¿Te
parece correcta la manera de amortizar el préstamo? ¿Qué alternativas podrían tenerse
en cuenta?

Has de tener en cuenta los siguientes factores:

La principal preocupación de Mike es que sus vides contraigan la enfermedad de la filoxera,

el «mal negro» o la enfermedad de Pierce. Estas afecciones no matan las vides de manera
inmediata, pero reducen la producción de uvas de calidad en un 50 % aproximadamente.
Además, las vides normalmente acaban muriendo 10 años después de contraer la
enfermedad. Es probable que Mike consiga evitar la filoxera plantando vides modificadas
genéticamente, sin embargo, en los últimos años se han incrementado los casos de «mal
negro» y la enfermedad de Pierce que resultan muy peligrosas para las vides de menos de 3
años de edad.

4. ¿Cómo deberían reflejarse las posibles amenazas en los balances financieros si no se

diagnostica ninguna enfermedad en las vides?
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5. ¿Cómo cambiarían los balances financieros si se diagnosticara alguna enfermedad en las
vides? Explica el razonamiento de tu respuesta.
6. Una vez analizada la puesta en marcha de la empresa, en tu opinión, ¿qué problemas
podría tener en el futuro desde el punto de vista de la viabilidad y el flujo de caja?

Actividades 2
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Extensión y formato

Presentar un documento realizado en PowerPoint con la solución del caso en la hoja de

control. La extensión máxima es de una diapositiva por pregunta.

Criterios de evaluación

En el informe del estudio de caso se valorarán los siguientes criterios:

 Razonamiento y explicación de las decisiones y los objetivos de las decisiones.

 Explicación de las herramientas de gestión.
 Argumentación de los aspectos clave para la mejora que aportan estas herramientas.
 Descripción de la implementación y la evolución en el tiempo.
 Justificación de la elección de las herramientas, así como de sus ventajas competitivas y
estratégicas.

Bibliografía

El trabajo debe incluir una sección de bibliografía en formato APA1, es decir, con los detalles
de las referencias bibliográficas a los que se refiere el informe con las soluciones del estudio
de caso. Debe evitarse el plagio, para lo cual es necesario referenciar correctamente
cualquier cita. Si se detecta plagio en más de una pregunta, la Coordinación del postgrado
será notificada y será considerado como una ofensa grave.

Los criterios académicos que deben seguirse para citar referencias son los siguientes:

 Todos los estudios referenciados en el texto para responder a las preguntas deben
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aparecer en la bibliografía.
 Todos los ejemplos de la bibliografía deben aparecer referenciados en el texto.

Puedes incluir una sección adicional de bibliografía con referencias a obras relacionadas que
resulten interesantes como lectura adicional.

Actividades 3
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La bibliografía debe centrarse en las referencias citadas en el texto empleadas para

responder a las preguntas del estudio de caso.

Puedes acceder al caso a través del aula virtual

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Actividades 4