Galleta Artesanal

Consumir algo natural puede ser beneficio para tu salud

YEFFERSON MAMANI PAULO

¿Que beneficios nos trae el
consumo de la galletas?
Las galletas con chispas de chocolate son ideales para el
desayuno o merienda. Además, son muy sencillas y rápidas
de preparar. Tanto es así, que puedes hacer bastantes y
conservarlas en una lata. Una receta exquisita e ideal para
hacer con los más pequeños de la casa.
Procedimiento

INGREDIENTES
Puedes encontrarlos en la casa.
● 180 gramos de mantequilla
● 2 unidades de huevos
● 225 gramos de azúcar
● 220 gramos de harina
● 1 sobre de levadura (7 gramos
de levadura)
● 1 cucharada sopera de aroma
de vainilla
● chispas de chocolate
Procedimiento:

PASO N°1
● Para preparar lasgalletas con
chispas de chocolate caseras,
primero retira la mantequilla de
la nevera una hora antes, debe
estar a temperatura ambiente.
A continuación, coge un bol y
añade la mantequilla y el
azúcar, con unas varillas
eléctricas bate hasta que se
queden una pasta cremosa.
 PASO N°2

● Añade los huevos de uno en

uno, mezclándolos bien. Echa
el aroma de vainilla y mezcla
 PASO N°3
● Pon la harina con el sobre de
levadura química, tamízala y
ve echando poco a poco a la
masa, mezclándola muy bien
y que no queden grumos.
Bate bien hasta que te quede
una masa homogénea que se
pueda coger con las manos.
 PASO N°4
● Cuando tengas la masa lista,
añade las chispas de
chocolate. Puedes añadir
chispas de chocolate con
leche o chocolate negro,
también puedes añadirlas
mezcladas. Remueve todo
 PASO N°5
● Enrolla la masa en forma de
rulo con papel film
transparente y, a
continuación, introduce el
rulo de masa en la nevera 1
hora. Puedes hacer dos rulos
y utilizar uno y el otro
guardarlo para otro día. Se
conserva bien 3-4 días en la
nevera, también lo puedes
congelar.
 PASO N°6
● Prepara una bandeja de
horno, pon una hoja de papel
vegetal para horno. Corta el
rulo en rodajas de unos 2 cm.
las vas poniendo en la
bandeja, también puedes
hacer bolas y aplastarlas un
poco. Pon encima de cada
trozo de masa más chispas de
chocolate. Enciende el horno
a 180 ºC con calor arriba y
abajo.
 PASO N°7
● Introduce la bandeja en el horno
y deja que se hagan las galletas
durante 12-15 minutos, puede
variar según el horno. Retira y
deja que se enfríen. Debes estar
pendiente de las galletas, se
hacen enseguida, deben quedar
doradas vigilando que no queden
muy tostadas. Además, también
deben quedar blanditas al
retirarlas del horno, ya que
cuando se enfrían se endurecen.
 PASO N°8
● Pasa las galletas con chispas
de chocolate caseras a una
fuente y ya estarán listas
para comer. Cuéntanos en los
comentarios tu opinión y
comparte con nosotros una
fotografía del resultado final.
Conclusión:
En conclusión, las galletas con chispas de chocolate son un delicioso postre que se puede
disfrutar en cualquier momento. Con ingredientes simples y siguiendo una receta básica,
es posible crear unas galletas suaves y llenas de sabor. Lo importante es tener paciencia y
seguir los pasos cuidadosamente para obtener el resultado deseado.

Además, preparar galletas puede ser una actividad divertida y gratificante. Puedes
involucrar a familiares o amigos en el proceso y compartir momentos especiales mientras
se hornean las galletas. También puedes experimentar agregando otros ingredientes como
nueces, coco o incluso diferentes tipos de chocolate.

En resumen, las galletas con chispas de chocolate son una opción deliciosa y versátil que
seguramente complacerá a todos. Disfruta de este dulce placer y compártelo con quienes
más quieres.