PROPOSAL USAHA

LAVA CAKE
“Cake dengan lumer yang
Melimpah”

Nama Perusahaan :Disert-Maniss

Bidang Usaha
:Jajanan Maniss
Jenis Produk
:Lava Cake
 PROPOSAL USAHA
LAVA CAKE
“Cake Dengan Isi Lumer Yang
Melimpah ”

A. NAMA KELOMPOK
• Nurin Aqiilah Fahrisya
• Muhammad Dimas Pangestu
• Bayu Satria
• Nabilatus Salsabila
• Abdul Fatah Al Yazid
• Ramadani Sah Putra

B. DATA USAHA

Nama Perusahaan : DESETRR-Manis

Bidang Usaha : JAJANAN MANIS
Jenis Produk : LAVA CAKE
Lokasi Usaha : SMA 4 NEGERI KARIMUN
Slogan Usaha : “Cake Dengan Isi Lumer Yang Melimpah”

C. DASAR PEMIKIRAN
Dalam menciptakan produk desert yang bisa menarik perhatian dimata banyak orang kami melakukan
beberapa diskusi yang bisa menghasilkan produk yang menarikk dan memiliki nilai jual yang layak bagi
warga SMA N 4 Karimun,produk yang praktis dan harga yang mudah dijangkau dan murah untuk bisa
dipasarkan.
Berdasarkan segala upaya dan diskusi yang kami lakukan desert bolu/cake yang kami sepakati adalah
Lava Cake ini.Dengan desain yang praktis,Bahan-bahan dengan biaya yang terjangkau sehingga bisa
menciptakan produk dengan harga murah dan terjangkau bagisemua kalangan
Dengan peluang dan Ide yang kami dapatkan kami mengubah beberapa resep dengan bahan yang
mudah dijangkau sehingga hasil dari produk kami bisa dijual dengan kepasaran dengan harga
murah,Produk yang kami akan jual ini adalah Lava Cake,Lava cake ini sering dijumpai di berbagai tempat
dan menjadi salah satu makan yang viral karena proses pembuatannya yang praktis,biasanya orang
mebuat lava cake ini menggunakan chocolate dengan kualiats yang tinggi sehingga harga yang dipasarkan
juga begitu tinggi,namun disini kami mengganti bahan chocolate tersebut dengan chocolatoss sachet
sehingga mendapatkan hasil Lava cake yang enak dengan harga yang murah.
D. TUJUAN

1. Menciptakan lapangan kerja sendiri

2. Memiliki penghasilan sendiri
3. Menciptakan inovasi Produk yang banyak digemari banyak orang
4. Mendapatkan Pengalaman dalam berwirausaha
5. Melatih pemikiran dalam berdagang dan amanah dalam berwirausaha

E. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)

Bahan-Bahan
- Chocolatos shacet rasa : Coklat,Macha/Milo
- Margarin
- Telur
- Gula pasir
- Vanila/susu
- Tepung terigu
- Air

Poses pembuatan
- Campurkan margarin dan chocolatos chocolate/macha dalam 1 mangkuk dan tim.
sampai leleh Sisihkan
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dengan mixer.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dimixer.
- Tambahkan cocolatos chocolate/macha bubuk dan aduk lagi sampai rata.
- Masukkan lelehan chocolatos chocolate/macha dan aduk lagi sampai rata.
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan. Kukus lava cake selama kurang lebih 7 menit.
- Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan taburan gula halus dan toping sesuai selera.

1. Resep dari lava cake ini adalah berupa chocolatos chocolate bubuk,margarin,telur,dan
gula.lalu dengan campuran vanila dan susu yang diaduk rata bersama tepung sehingga
menjadi adonat yang memilki ciri khasnya yaitu memiliki isi yang berlumer seperti lava
yang melmpah sesuai dengan nama yang diberikan pada cake ini.
2. Tempat usaha yang dilangsungakan berada di wilayah SMA N 4 Karimun.Tempat ini
menjadi lokasi yang kami pilih karena tempatnya yang sangat strategis untuk menjual
produk kami ini,karena kebanyakan para pelajar dan aanak muda sering menikmati
makan/jajanan yang memiliki bentuk unik dan rasa yang baru dikalangannya,sehingga
memunculkan oeluang bagi kami untuk mempromosikan produk yang kami hidangkan
ini.
TARGET STRATEGI PEMASARAN
1.Target pasar
Target Pasar terutama adalah Siswa Siswi di SMA Negeri 4 Karimun,dan warga
di sekitar SMA Negeri 4 Karimun,Dengan target diwilayah sekitar Kab.Karimun,
kami harap bisa menciptakan produk yang memiliki nilai yang tinggi dan dapat
menarik dan digemari oleh bayak orang dan bisa memenuhi target yang ingin
kami capa
 Strategi Pemasaran
1.Slogan Lava Cake, adalah “Cake Dengan Isi Lumer Yang Melimpah”
2.Pembuatan Desain produk yang menarik
3.Pembuatan Brosur yang bisa menarik perhatian Pelannggan.
4.Menerima Pesanan untuk bagi warga SMA N 4 Karimun
5.Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media
(Instagram,Messanger, Facebook, Twitter, Brosur).
6.Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati dengan
makannan yang bersih dan Maniiss”

2. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha pembuatan Lava Cake Manis Kami sekelompok

sepakat untuk bekerja sama dalam mengolah proses produksi dan pemasaran

3. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

a. Biaya Bahan Baku untuk Lava Cake

No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
1 Chocolatos Chocolate 20 Sachet 20.000 20.000
2 Chocolatos Macha 12 Sachet 12.000 12.000
3 Telur 14 Butir 28.000 28.000
4 Margarin forvita 2 Bungkus 6.000 6.000
5 Terigu 2 KG 36.000 36.000
6 Air cleo 19 Liter 19.000 19.000
7 Gula pasir 1 KG 17.000 17.000
8 Vanila 50 GR 26.000 26.000
Total 158.000
 4. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta
peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek
keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik.

Kepulauan Riau, 12 Oktober 2023

Mengetahui

Fasilitator Pelatihan

Seluruh kelompok 5