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Procesos Administrativos de Las Organizaciones: Evaluación #3
Procesos Administrativos de Las Organizaciones: Evaluación #3
El presente informe tiene como objetivo dar a conocer el proceso administrativo de las organizaciones, en
este caso nuestra organización va a ser Dunkin, una empresa del rubro gastronómico que tiene su
enfoque en desayunos, más específicamente en donas y cafetería, realizamos un análisis donde podremos
conocer su visión y misión. Hablamos del análisis estratégico de la empresa mencionando las áreas
funcionales.
Por otra parte también hicimos un análisis estratégico basándonos en la matriz FODA , técnica para el
análisis de problemas en el contexto de planeación y estrategia de la organización, este estudio permitirá
que la persona defina con claridad las diferentes actividades, por lo tanto, las metas necesarias para
alcanzar los objetivos planteados, que en este caso seria, vender mas con menos gasto en producción y
mantener a los clientes aun cuando la competencia ofrezca algo que sea mas llamativo, asi que deben
estar a la vanguardia ya sea en actualizar su menú cuando sea necesario agregando mas opciones.
La importancia de tener un buen control de la organización en general es muy relevante para que la
empresa tenga éxito o sea un fracaso.
CAPÍTULO 1: PLANIFICANDO LA EMPRESA
1. ANÁLISIS ESTRATÉGICO DEL NEGOCIO
Dunkin, marca mundialmente reconocida como referente del mejor café y por su gran variedad de donas
y múltiples franquicias a nivel mundial.
1.1.1 VISIÓN
Que la experiencia de nuestros clientes sea la de un grato momento, entregándoles productos únicos,
frescos y de alta calidad en cafetería y bakery, en un ambiente grato, con la mejor relación precio-calidad.
Siempre con un servicio cordial, exacto y rápido.
1.2.1 MISIÓN
Nosotros como una empresa experta en vender y satisfacer a nuestros clientes, queremos ser la marca líder
en pastelería y cafetería en Chile, y hasta dónde pueda llegar nuestro nombre y geniales ideas de promoción
y de nuestros exquisitos productos.
1.2.1 DEFINIR LAS PRINCIPALES POLITICAS ORGANIZACIONALES PARA LA EMPRESA EN ANÁLISIS (áreas
funcionales)
Dunkin, dentro de la empresa, se puede encontrar sus principales políticas en área funcional y general
- Políticas generales de la empresa: (más que nada son los valores dentro de la empresa)
“Respetamos a las personas y su diversidad”
“Nos comunicamos abierta y transparentemente.”
“Actuamos con honestidad e integridad”
“Tenemos pasión por el trabajo bien hecho”
*https://wiki.ead.pucv.cl/Dunkin%27_-_Observaci%C3%B3n_de_servicios#:~:text=Valores%20y
%20principios%20que%20nos%20gu%C3%ADan%3A,-Los%20clientes%20est%C3%A1n&text=Respetamos
%20a%20las%20personas%20y,por%20el%20trabajo%20bien%20hecho
*https://www.studocu.com/ec/document/instituto-tecnologico-superior-guayaquil/diseno-
publicitario/marketing-mix-de-dunkin-donuts/22055188
- Políticas de finanzas: Lineamientos que le permiten a una entidad obtener fondos o recursos
financieros para llevar a cabo sus metas de crecimiento y progreso.
**
- Políticas de gestión de personas: Estrategias diseñadas para gestionar y garantizar la captación,
eficiencia y crecimiento del personal empleado mediante el departamento de personas.
“ahora que estamos en una generación mas tecnológica, es normal que jóvenes entre 18 a 30
años, postulen de manera online, lo que se revisa currículum para luego llamar y realizar una
entrevista para confirmación en el trabajo y poder iniciar con la capacitación dentro del local”
*https://studocu.com/pe/document/instituto-peruano-de-administracion-de-empresas-escuela-de-
empresarios/apps-informaticas/principales-puestos-de-trabajo-en-dunkin-donuts/27649772
2.2.2 Criterios de departamentalización.
El estilo de liderazgo de Dunkin se desarrolla en base a el liderazgo de costos ya que mantiene precios
eoconomicos y atractivos para los clientes, pero sin bajar la calidad de los productos, ni su presentación
CONCLUSION
En conclusión, dunkin podría ser la empresa número 1 en el mercado, pero tiene falencias que la hacen ser
una empresa opcional al momento de el cliente elegir donde comer, o desayunas en este caso, siendo este el
enfoque de la empresa.
Al ver su análisis pudimos también observar que sus debilidades son menos importantes que sus
oportunidades asi que la empresa podría aprovecharlas.
Si hablamos de los que es misión y visión, tenemos claro que Dunkin, no solo piensa en ofrecer productos
de excelente calidad y presentación, sino que se recalcan que la atención al cliente y un servicio de calidad
es igual o más importante.
Su estrategia de venta es la adecuada para la empresa ya que busca vender a un precio mucho menor de la
competencia, pero sin perder la calidad.