LAPORAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI

TEKNIK PEMBENIHAN IKAN NILA (Oreocromis niloticus)

SECARA ALAMI PADA KOLAM SEMI INTENSIF DI DINAS
KELAUTAN DAN PERIKANAN PROVINSI SUMATERA
BARAT UPTD KONSERVASI DAN PENGAWASAN
SUMBERDAYA KELAUTAN DAN PERIKANAN INSTALASI
KONSERVASI PERAIRAN UMUM SUNGAI SICINCIN,
PADANG PARIAMAN

Laporan Praktik Kerja Industi ni diajukan sebagai salah satu

syarat mengikuti Uji Kompetensi dan
Ujian Akhir Sekolah

OLEH:

MUHAMMAD BIMO IMANULLAH

0067935294

KOMPETENSI KEAHLIAN AGRIBISNIS PERIKANAN AIR TAWAR

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 PERHENTIAN RAJA
PROVINSI RIAU
TAHUN 2023

LEMBAR PENGESAHAN SEKOLAH

 Laporan Praktik Kerja Industri dengan judul “Teknik Pembenihan Ikan
Nila (Oreocromis niloticus)” secara alami pada kolam semi intensif di Dinas
Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat UPTD Konservasi Dan
Pengawasan Sumberdaya Kelautan dan Perikanan Instalasi Konservasi Perairan
Umum Sungai Sicincin dari tanggal 7 Februari 2023 sampai dengan 24 Mei 2023
telah di setujui dan disahkan oleh SMKN 1 Perhentian Raja, pada Hari Senin
Tanggal 12 Bulan Juni Tahun 2023.

Telah diperiksa dan disetujui oleh,

Pembimbing I Pembimbing II

Fahrul Rozi, S.Pi Resty Ika Prahesti,S.Pd

NUPTK.9062773674130023 NUPTK.5651769670130142

Mengetahui,

Ketua Panitia Praktik Kerja Industri Ketua Kompetensi Keahlian

SMKN 1 Perhentian Raja Agribisnis Perikanan Air Tawar

Nafrizal, S.Pi Wiwik Purwanti, S.Pi

NIP. 198111172022211003 NUPTK.4862758659300072

Menyetujui,
Kepala SMKN 1 Perhentian Raja

Muhammad Ifwandi, S.Pd.

NIP.197905022008011015
 LEMBAR PENGESAHAN INDUSTRI

Setelah diadakan peninjauan dan melalui tahap perbaikan maka laporan

hasil kegiatan Praktik Kerja Industri ini telah disetujui dan disahkan oleh UPTD
Konservasi dan Pengawasan Sumberdaya Kelautan dan Perikanan Provinsi
Sumatera Barat.
Judul Prakerin : Teknik Ikan Nila (Oreocromis niloticus) Secara Alami
Pada Kolam Semi Intensif

Nama Peserta Didik : Muhammad Bimo Imannulah

NISN : 0067935294
Semester : 4 (Empat)
Nama Industri : UPTD Konservasi Pengawasan Sumber Daya Kelautan
dan Perikanan, Instalasi Konservasi Jenis Perikanan
Perairan Umum Sungai Sicincin Dinas Kelautan dan
Perikanan Provinsi Sumatera Barat
Alamat : Jalan Raya Padang-Bukittinggi KM 45, Kiambang
Sicincin
Waktu Prakerin : 7 Februari sampai 24 Mei 2023

Mengetahui, Mengesahkan,
KASI KONSERVASI
Kepala UPTD KPSDKP

LASTRI MULYANTI, S.Pi. M.Si SANI IKHSAN PUTRA, S.Pi

NIP. 197405142006042003 NIP. 198612010011009
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT. Atas berkat Rahmat-
Nya dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Praktik Kerja
Industri dengan judul “Teknik Pembenihan Ikan Nila (Oreocromis niloticus)
secara alami pada kolam semi intensif di UPTD KPSDKP Sumatera Barat”.
Laporan ini dibuat sebagai syarat kelulusan tingkat menengah kejuruan di SMKN
1 Perhentian Raja.

Dalam proses pembuatan dan penyelesaian laporan, penulis tidak dapat

melakukannya dengan lancar tanpa adanya bimbingan serta dukungan dari
berbagai pihak. Maka di kesempatan kali ini, penulis mengucapkan terima kasih
kepada:

1. Orang tua penulis yang telah mendukung dan berpatisipasi serta

membiayai penulis selama prakerin.
2. Bapak Muhammad Ifwandi, S.Pd., Selaku Kepala Sekolah SMKN 1
Perhentian Raja yang telah memfasilitasi penulis sehingga bisa
melaksanakan Praktik Kerja Industri.
3. Bapak Nafrizal, S.Pi., Sebagai Ketua Prakerin SMKN 1 Perhentian
Raja yang telah memberikan pembekalan, bimbingan serta arahan
selama penulis melaksanakan praktek kerja industri.
4. Ibu Wiwik Purwanti, S.Pi., Sebagai Ketua Jurusan Agribisnis
Perikanan Air Tawar SMKN 1 Perhentian Raja yang telah menyetujui
penulis untuk melaksanakan praktek kerja industri di intalasi
konservasi.
5. Ibu Lastri Mulyani, S.Pi,M.Si., Sebagai Kepala UPTD KPSDKP yang
telah memberikan fasilitas selama praktek kerja industri.
6. Bapak Sani Ikhsan Putra, S.Pi Sebagai Kasi Konservasi
7. Bapak Herdiwan, S.E., Bapak Abuzar, S.Pi., Bapak Ismail Yasin
Sebagai pembimbing lapangan.
8. Bapak Fahrul Rozi, S.Pi, Sebagai guru pembimbing 1 prakerin yang
selalu mendukung penulis selama prakerin.
 9. Ibu Resty Ika Prahesti, S.Pd, Sebagai pembimbing 2 sekaligus wali
kelas yang telah membantu membimbing penulis.
10. Dan seluruh teman-teman dan pihak yang terlibat dan juga telah
terlibat memberi dukungan kepada penulis.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan ini masih memiliki banyak

kekurangan serta kelemahan dan jauh dari kata sempurna.Akhir kata penulis
berharap laporan mengenai teknik pembenihan ikan nila ini dapat bermanfaat
dan menjadi sumber ilmu dan baccaan serta inspirasi bagi pembaca.

Perhentian Raja, Juni 2023

Penulis

DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN SEKOLAH..................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN INDUSTRI.................................................................ii
KATA PENGANTAR.............................................................................................iii
DAFTAR ISI............................................................................................................v
DAFTAR TABEL...................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR.............................................................................................vii
BAB I.......................................................................................................................1
PENDAHULUAN...................................................................................................1
1.1 Latar Belakang...............................................................................................1
BAB II......................................................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA...........................................................................................3
2.1 Bioekologi Ikan Nila (Oreocromis niloticus)................................................3
 2.1.2 Klasifikasi Ikan Nila (Oreocromis niloticus)..........................................3
2.1.2 Morfologi Ikan Nila (Oreocromis niloticus)............................................3
2.1.3 Habitat Ikan Nila (Oreocromis niloticus)................................................4
2.1.4 Kebiasaan Makan Ikan Nila (Oreocromis niloticus)...............................4
2.1.5 Hama dan Penyakit Ikan Nila (Oreocromis niloticus........................4
2.2 Profil Instansi Tempat Pelaksanaan Praktik Kerja Industri............................6
2.2.1 Struktur Organisasi Kepegawaian...........................................................6
2.2.2 Sejarah Unit Pelaksana Teknis Daerah Konservasi Dan Pengawasan
Sumber Daya Kelautan Dan Perikanan (UPTD KPSDKP)..............................6
2.2.3 Tugas dan Fungsi.....................................................................................8
2.2.4 Visi, Misi dan Motto................................................................................8
2.3 Kondisi Geografis Tempat Prakerin...............................................................9
2.3.1 Sumber Air.............................................................................................11
2.3.2 Keadaan Fisik........................................................................................11
2.3.3 Laboratorium Kesehatan Ikan dan Lingkungan.....................................11
BAB III..................................................................................................................13
METEODOLOGI PRAKTIK KERJA INDUSTRI...............................................13
3.1 Waktu dan Tempat........................................................................................13
3.2 Alat dan Bahan.............................................................................................13
3.3 Prosedur........................................................................................................14
3.3.1 Persiapan Wadah....................................................................................14
3.3.2 Pemeliharaan Induk dan Seleksi Induk..................................................15
3.3.3 Pemijahan..............................................................................................15
3.3.4 Penetasan Telur......................................................................................16
3.3.5 Pendederan.............................................................................................17
BAB IV..................................................................................................................18
HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................................18
4.1 Hasil..............................................................................................................18
4.2 Pembahasan..................................................................................................18
BAB V....................................................................................................................20
PENUTUP..............................................................................................................20
5.1 Kesimpulan...................................................................................................20
5.2 Saran.............................................................................................................20
DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................21
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Sarana di UPTD KPSDKP................................................................11

Tabel 2. Alat yang diperlukan untuk pemijahan..............................................14
Tabel 3. Bahan yang digunakan untuk pemijahan..........................................15
Tabel 4. Hasil seleksi induk............................................................................19
Tabel 5. Hasil pemijahan.................................................................................19

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Ikan Nila (Oreocromis niloticus)..........................................................3
Gambar 2 Struktur Organisasi Kepegawaian........................................................6
Gambar 3 Gerbang UPTD KPSDKP.....................................................................7
Gambar 4 Peta Geografis UPTD KPSDKP.........................................................10

BAB I

PENDAHULUAN

i
1.1 Latar Belakang
Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan
tilapia yangindigenous di Benua Afrika. Namun demikian, pada saat ini ikan
nila telah menyebar di berbagai negara di dunia termasuk Indonesia (Popma &
Lovshin 1995). Secara global, ikan tilapia merupakan salah satu komoditas
penting dengan produksi dan kebutuhan yang semakin meningkat
(Fitzsimmons 2008).
Ikan nila sangat mudah memijah terutama In breeding, karena ikan ini
cepat 9 matang gonad dan dapat melakukan pemijahan berkali-kali (Suyanto,
1994; GuerreroIII dan Guerrero, 2004). Akibatnya pertumbuhannya menjadi
lambat dan benih yangdihasilkan berukuran kecil sehingga tidak diminati
konsumen. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, perlu dikembangkan
alternatif budi daya dengan pemeliharaan ikan secara tunggal kelamin
(monosex culture), yakni hanya memelihara benih ikan jantan, karena
pertumbuhannya lebih cepat, dagingnya lebih empuk, dan ukurannya lebih
besar dibanding ikan betina (Suyanto, 1994; Fitzsimmons, 2004) .
Terdapat beberapa cara untuk mengubah kelamin atau maskulinisasi
ikan niladan meningkatkan persentase individu jantan dalam populasi ikan
tersebut, yaitu sebagai berikut:
1) Memisahkan jantan dan betina dengan cara seleksi manual, namun
cara ini kurang efisien karena boros waktu dan tenaga;
2) Melakukan kawin silang(hibridisasi) antar spesies. Pada tahun 1960-an
dan 1970-an, ilmuwan dari Israel menyatakan bahwa spesies hibrida
unggul ikan nila yang dihasilkan dari kawin silanglebih condong
memiliki jenis kelamin jantan. Namun cara ini kurang praktis dan
memakan waktu lama untuk menghasilkan 100% ikan nila jantan
(Fitzsimmons, 2004);
3) Manipulasi kromosom, tetapi cara ini hanya dapat dilakukan oleh ahli
genetik danmemakan waktu lama, serta memerlukan tingkat ketelitian
yang tinggi dan biaya yang besar. Untuk tingkat petani, cara ini belum
dapat diterapkan kecuali melalui kerja samadengan lembaga-lembaga
penelitian yang sudah melakukan hal tersebut;

ii
 4) Untuk mendapatkan benih jantan ikan nila secara cepat, akurat dan
praktis dapat dilakukandengan rangsangan hormon steroid seperti
metil testosteron (MT). Aplikasinyadilakukan secara oral dengan
pemberian dosis tertentu dalam pakan larva (Guerrero III dan
Guerrero, 2004). Maskulinisasi dengan rangsangan hormon perlu
memperhatikan umur ikan Shapiro (1987), menyatakan bahwa
semakin muda umur ikan, peluang terbentuknyakelamin jantan
semakin besar, dan semakin tua umur ikan peluang perubahan kelamin
betina ke jantan makin berkurang. Maskulinisasi pada ikan berumur 2
bulan (50 g) tidakakan berhasil karena pada saat itu organ kelamin
sudah terbentuk sempurna. Olehkarena itu, maskulininasi sebaiknya
dilakukan pada umur 7 –10 hari setelah telurmenetas dan maksimal
pada umur 17−19 hari (Suyanto, 1994; Irfan, 1996)

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dari pembenihan ikan nila (Oreocromis Niloticus)
1. Bagaimana cara memahami dan melaksanakan tentang proses maskulinasi
ikan nila.?
2. Bagaimana menambah wawasan dan ilmu pengetahuan tentang proses
maskulinasi ikan nila.?

1.3. Tujuan
Adapun tujuan dari pembenihan ikan nila (Oreocromis Niloticus)
1. Untuk mempelajari, memahami dan melaksanakan tentang proses
maskulinasi ikan nila.
2. Untuk menambah wawasan dan ilmu pengetahuan tentang proses
maskulinasi ikan nila.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Bioekologi Ikan Nila (Oreocromis niloticus)

iii
2.1.2 Klasifikasi Ikan Nila (Oreocromis niloticus)
Klasifkasi ikan nila Menurut Pauji (2007) , adalah sebagai berikut :

Kerajaan : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Osteichtyes
Ordo : Perciformes
Superfamili : Cichlidae
Family : Cichlidae
Genus : Oreochromis
Spesies : Oreochromis niloticus.

Gambar 1 Ikan Nila (Oreocromis niloticus)

Sumber:Dokumentasi Pribadi

2.1.2 Morfologi Ikan Nila (Oreocromis niloticus)

Ikan Nila memiliki bentuk tubuh bulat pipih, pada badan dan pada sirip
ekor (caudal fin) terdapat garis lurus. Di sirip punggung ikan nila dapat
ditemukan garis lurus dalam arah memanjang lurus. Ikan nila dapat hidup di
air tawar dan menggunakan ekor untuk bergerak. Ikan nila memiliki lima sirip,
yaitu sirip punggung (dorsal fin), Sirip dada, sirip perut, sirip ekor dan sirip
ekor. Sirip punggung memanjang dari ujung penutup insang hingga ujung sirip
ekor. Juga termasuk sepasang sirip dada kecil dan sirip perut, dan sirip ekor
yang terpahat sangat lama Sedangkan jumlah sirip ekornya hanya satu buah
yang bulat.

iv
2.1.3 Habitat Ikan Nila (Oreocromis niloticus)
Ikan nila hidup di air tawar seperti danau, rawa, sungai dan waduk.
Namun karena toleransinya luas terhadap salinitasnya yang tinggi, ikan ini
dapat ditemukan hidup dan berkembang biak di air payau bahkan air laut
(Kordi, 2004). Ikan ini memiliki kemampuan beradaptasi dengan baik terhadap
lingkungan. Ini memiliki kompatibilitas lingkungan yang tinggi dan karenanya
dapat tumbuh dari dataran tinggi pegunungan hingga dataran rendah payau
(Trewavas, 1982). Dapat hidup pada suhu 14 sampai 38 derajat Celcius dan
optimal pada suhu 25 sampai 30 derajat Celcius dengan pH 6 sampai 8,5
(Suyanto, 2003). Warna ikan nila sebenarnya sangat beragam karena varietas
yang dikembangkan

2.1.4 Kebiasaan Makan Ikan Nila (Oreocromis niloticus)

Ikan nila merupakan jenis ikan segar yang tergolong omnivora (Irianto
et al., 2006). Ikan ini merupakan omnivora yang cenderung herbivora sehingga
lebih cocok dengan pakan nabati. Ikan air tawar umumnya tumbuh dengan baik
bila diberi pakan yang mengandung protein 25-35% (Widyanti, 2009).

Menurut Elyana (2011), ikan nila merupakan hewan yang memenuhi

kebutuhan hidupnya dengan cara memakan hewan dan tumbuhan (omnivora),
memakan plankton, dan memakan berbagai tumbuhan, sehingga ikan ini dapat
dimanfaatkan untuk mengendalikan gulma perairan. Selain itu, ikan ini mudah
berkembang biak, peka terhadap perubahan lingkungan, dapat mencerna
makanan secara efisien, tumbuh dengan cepat dan tahan terhadap penyakit.

2.1.5 Hama dan Penyakit Ikan Nila (Oreocromis niloticus)

Penyebab yang paling umum ditemukan adalah kondisi air kolam yang
memang tidak ideal untuk ikan nila, mulai dari kebersihan, suhu yang tidak
ideal, kandungan oksigen dalam air yang kurang, hingga banyaknya zat
amoniak di dalam air. Kondisi lingkungan yang tidak kondusif di sekitar kolam
ikan nila yang dipenuhi hama juga bisa meningkatkan risiko serangan hama
pada ikan nila.

a. Jenis Hama Pada Ikan Nila

v
 1. Notonecta

Notonecta termasuk hama berjenis serangga yang sering

menyerang benih ikan nila dengan cara menyengat. Bentuk notonecta
sangat mirip dengan beras. Sengatan dari hama yang satu ini bisa sangat
mematikan bagi ikan nila yang masih kecil.

2. Ucrit

Ucrit atau larva kumbang air memiliki bentuk tubuh panjang

seperti ular. Hama ini sangat suka sekali memakan ikan nila yang masih
dalam bentuk benih. Ucrit sangat suka memakan ikan nila yang masih
kecil sehingga menyebabkan kegagalan panen.

3. Hama Pemangsa

Hama pemangsa yang berukuran sangat besar diantaranya adalah

katak, ular, kucing, dan burung. Hewan-hewan tersebut dapat memangsa
ikan nila yang anda pelihara. Katak sangat suka sekali memakan telur ikan
nila dan meninggalkan telurnya sendiri di dalam kolam. Ular, kucing, dan
burung bisa memakan ikan nila dari berbagai ukuran. Karena itu, anda
harus waspada terhadap semua hama pemangsa ini.

Karena itu, anda harus segera mengendalikan hama pada ikan nila tersebut
dengan cara berikut ini:

a) Memasang saringan di pintu pemasukkan

b) Memasang perangkap
c) Mengurangi benda terapung atau tanaman air yang daunnya muncul di
permukaan
d) Pengurangan padat penebaran ikan
b. penyebab penyakit ikan nila
Selain dapat menyebabkan serangan hama, kondisi air kolam yang tidak
berkualitas juga dapat menyebabkan penyakit pada ikan nila. Serangan penyakit
pada ikan nila juga bisa disebabkan karena kesalahan dalam pemberian pakan.
Memberikan pakan yang sudah berubah warna, bentuk, dan bau akan
menyebabkan banyak sekali penyakit pada ikan nila.

vi
2.2 Profil Instansi Tempat Pelaksanaan Praktik Kerja Industri
2.2.1 Struktur Organisasi Kepegawaian

Gambar 2 Struktur Organisasi Kepegawaian

Sumber: Dokumentasi Pribadi

2.2.2 Sejarah Unit Pelaksana Teknis Daerah Konservasi Dan Pengawasan

Sumber Daya Kelautan Dan Perikanan (UPTD KPSDKP)
Pada tahun 2001 Balai Benih Ikan Sentral Sicincin berubah nama
menjadi UPTD Balai Budidaya Ikan Sicincin yang bersetatus Eleson III A
berdasarkan surat keputusan Gubernur nomer 22 tahun 2001. Sebagai tindak
lanjut dari peraturan Gubernur Sumatra Barat nomer 65 tahun 2009 tentang
organisasi tata kerja unit pelaksanaan Teknis Dinas Kelautan dan Perikanan
Sumatra Barat menetapkan uraian tugas, fungsi tata kerja UPTD Balai
Budidaya Sumatra Barat, di bidang budidaya ikan air tawar yang berada
dibawah dan bertangung jawab kepada Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi
Sumatra Barat.

vii
 Gambar 3 Gerbang UPTD KPSDKP
Sumber: Dokumentasi Pribadi

Melalui peraturan Gubernur provinsi Sumatra Barat nomor 109 tahun

2017 tanggal 29 Desember 2018 dibentuk struktur organisasi dan tata kerja
Unit Pelaksanaan Teknis Daerah (UPTD) Dinas Kelautan dan Perikanan
Provinsi Sumatra Barat. Salah satunya adalah UPTD Konservasi dan
Pengawsan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan

UPTD Konservasi dan Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan

Perikanan (UPTD KPSDKP) adalah Unit Pelaksanaan Teknis Daerah yang
melaksanakan kegiatan teknis di bidang konservasi dan sumber daya kelautan
dan perikanan yang secara langsung berhubungan dengan pelayanan
masyarakat serta melaksanakan kegiatan teknis tertentu dalam rangka
mendukung pelaksanaan tugas organisasi induk yaitu dinas Kelautan dan
Perikanan Provinsi Sumatra Barat.

UPTD Konservasi dan Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan

Perikanan menjalankan funsinya dalam pelaksanaan penyusunan rencana
teknis operasional konservasi dan pengawasan, pelaksanaan kebijakan teknis
dan administrasi operasional konservasi dan pengawasan, pelaksanaan
pengawasan terhadap seluruh kegiatan konservasi dan pengawasan sumber
daya kelautan dan perikanan. Pelaksanaan monitoring evaluasi dan pelaporan
terhadap pelaksanaan tugas konservasi dan pengawasan sumber daya kelautan
dan perikanan di kawasan konservasi perairan daerah sebanyak 7 (tujuh)
KKPD, pelaksanaan koordinator dengan unit kerja terkait sarta pelaksanaan
tugas kedinasaan lain yang diberikan oleh pimpinan.

viii
 UPTD KPSDKP mempunyai dua instalasi konservasi jenis ikan yakni
instalasi konservai jenis ikan perairan umum sungai sicincin dan instalasi
konservasi jenis ikan perairan umum danau singkarak.

2.2.3 Tugas dan Fungsi

Berdasarkan peraturan Gubernur provinsi Sumatra Barat Nomor: 109
tahun 2017 tanggal 29 Desember 2017, tugas dan fungsi UPTD Konservasi dan
Pengawasan Sumber Daya Kelutan dan perikanan (KKPSD) sebagai berikut: -
tugas:

UPTD Konservasi dan Pengawasan Sumber Daya Kelautan Perikanan

mempinyai tugas melaksanakan tugas teknik operasional dan atau kegiatan
teknis penunjang dinas di bidang Konservasi dan Pengawasan Sumber Daya
Kelautan dan Perikanan. -Fungsi

Untuk melaksanakan tugas diatas UPTD Konservasi dan Pengawasan

Sumber Daya Kelautan dan Perikanan mempunyai fungsi sebagai berikut:

a) Pelaksanaan penyusunan rencana teknis operasional konservasi dan

pengawasan

b) Pelaksanaan kebijakan teknis dan administrasi operasional konservasi dan

pengawasan
c) Pelaksanaan pengawasan terhadap seluruh kegiatan konservasi dan
pengawasan sumber daya kelautan dan perikanan
d) Pelaksanaan monitoring evaluasi dan pelaporan terhadap pelaksanaan
tugas konservasi dan pengawasan sumber daya kelautan dan perikanan
e) Pelaksanaan koordinator dengan unit kerja terkait
f) Pelaksanaan tugas kedinasan lain yang di berikan oleh pemipinan
g) Pelaksanaan tugas kedinasan yang di berikan oleh pemimpin

2.2.4 Visi, Misi dan Motto

1. Visi

Visi UPTD Konservasi dan Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan

Perikanan adalah Terwujudnya "EKONOMIS PERAIRAN DAERAH YAN

ix
 BERKELANJUTAN DAN EKONOMIS"

2. Misi
Untuk mencapai visi di atas UPTD Konservasi dan Pengawasan Sumber
Daya Kelautan dan Perikanan menjalankan misi sebagai berikut:

a) Meningkatkan efektifitas pengolahan KKPD dalam upaya perlindungan,

pengamanan dan pengendalian SDKP dan peerairan umum daerah.

b) Meningkatkan pengembangan knservasi jenis ikan langka dan endemic

perairan umum daerah.
c) Melindungi Ekosistem di KKPD dan perairan umum dengan penerapan
MCS dan law enforcement.
d) Meningkatkan koordinasi dan kerja sama dengan instansi terkait dalam
upaya pengolahan, penembanan, pengawasan dan penegak hukum
e) Meningkatkan kesadaran dan partisipasi masyarakat terhadap konservasi
di KKPD dan perairan umum daerah.
3. Moto
UPTD Konservasi dan Penggawasan Sumber Daya Kelutan dan Perikanan
mempunyai Moto "HADIR UNTUK MELAYANI YAN LEGAL DAN
MEMBERANTAS YANG ILEGAL"

2.3 Kondisi Geografis Tempat Prakerin

UPTD Konservasi dan Pengawasan Sumberdaya Kelautan dan Perikanan
Provinsi Sumatra Barat terletak di Jl. Raya Padang Bukittinggi KM 45, Lubuk
Pandan, Kecamatan 2 x 11 Enam Lingkung, Padang Pariaman, Provinsi Sumatera
Barat.

Gambar 4 Peta Geografis UPTD KPSDKP

Sumber: Google Maps

x
 UPTD Konservsi dan Pengawasan Sumberdaya Kelautan dan Perikanan
Provinsi Sumatra Barat mempunyai sumberdaya mata air yang mengalir
sepanjang tahun yang berasal dari irigasi kapalo ilalang Sicincin dialirkan
kelokasi melalui saluran irigasi teknis sepanjang kurang lebih 650 m, suhu
berkisar antara 27-30 c. Adapun luas areal UPTD Konservasi dan pengawasan
Sumber Daya Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatra Barat adalah 1,4 Ha,
yang terdiri dari 0,85 Ha areal perkolaman yang terdiri dari 30 unit kolam, 0,55
Ha tanah darat yang sebagian bersar digunakan perkantoran, dan asrama
pelatihan, laboratorium, dan sarana penunjang lainya.

Tabel 1.Sarana di UPTD KPSDKP

No Sarana Jumlah Keterangan

1. Kantor UPTD dan Instalasi 1 Unit Baik
2. Aula 1 Unit Baik
3. Hatchery Indoor 1 Unit Baik
4. Hatchery Outdoor 1 Unit Baik
5. Mess 1 Unit Baik
6. Bak Pengendapan/ Filter 1 Unit Baik
7. Tower Air 3 Unit Baik
8. Bak Budidaya 1 Unit Baik
9. Gudang Pelet 1 Unit Baik
10 Gudang Peralatan 1 Unit Baik
.
11. Rumah Jaga 1 Unit Baik
12 Laboraturium 1 Unit Baik
.
13 Sarana Ibadah 1 Unit Baik
.
14 Rumah Packing 1 Unit Baik
.
15 Bak Budidaya Alga 1 Unit Baik
.

xi
2.3.1 Sumber Air
UPTD Konservasi dan Pengembangan Sumber Daya Kelautan dan
Perikanan Provinsi Sumatra Barat mempunyai sumber air dari kapalo lalang
sicincin dialirkan melalui saluran irigasi teknis sepanjang 650m. Sistem saluran
air pada areal perkolaman menggunakan sistem pararel dimana dalam satu
kolam terdapat saluran pemasukan (inlet) dan saluran (outlet). Sebelum masuk
keareal perkolamam air dilewatkan ke bak engendapan yang berfungsi untuk
mengendapkan pasir dan lumpur serta polutan-polutan yang terbawa oleh aliran
air sehingga air dapat digunakan untuk budidaya ikan. Adapun luas areal UPTD
Konservasi dan Pengawasan Sumberdaya Kelautan dan Perikanan adalah 1,4 Ha,
yang terdiri dari 0,85 Ha areal perkolaman yang terdiri dari 30 unit kolam, 0,55
Ha tanah darat yang sebagian besar digunakan untuk perkantoran, asrama
pelatihan, laboratorium, dan sarana penunjang lainya.

2.3.2 Keadaan Fisik

Luas areal UPTD konservasi dan pengawasan sumber daya kelautan dan
perikanan instansi konservasi jenis ikan perairan umum sungai sicincin Sumatra
Barat perikanan instansi konservasi jenis ikan perairan umum sungai sincin
Sumatra Barat adalah 1.4 Ha yang terdiri dari 0,85Ha areal perekonomian yang
terdiri dari 30 unit. Kolam, 0,55 Ha tanah darat yang sebagian besar digunakan
untuk perkantoran, asrama pelatihan dan sarana penunjang lainya.

2.3.3 Laboratorium Kesehatan Ikan dan Lingkungan

UPTD Konservasi dan Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan
Instalasi Konservasi Jenis ikan perairan umum sungai sicincin Sumatra Barat
untuk menjalankan tugas dalam produksi benih ikan air tawar bermutu, calon
induk unggul ikan air tawar di dukung dengan adanya Laboratorium untuk
memantau kulitas air dan monitoring kesehatan ikan di UPTD KPSDKP sumatera
barat.

Lingkup pengujian laboratorium saat ini adalah pengujian kualitas air

meliputi suhu, ph,oksigen terlarut, conduktiviti, amoniak,dan logam Cd,
Pb.Penujan parasitologi, pengujian mikrobiologi, meliputi pengujian bakteri
streptococcus, bakteri Aeromonas, serta pengujian virologi (KHV dan Iridovirus)

xii
dengan menggunakan PCR fortable. Pengujian sudah di laksanakan pada ruang
pengujian yang sudah di tata berdasarkan ruang lingkup penujian. Bangunan
Laboratorium Kesehatan Ikan dan Lingkungan seluas 120 meter persegi (10m x
12m) dibangun dari dana SPL-OECF pada tahun 2000.

xiii
 BAB III
METEODOLOGI PRAKTIK KERJA INDUSTRI
3.1 Waktu dan Tempat
Adapun Praktik Kerja Industri (Prakerin) ini telah dilaksanakan selama
kurang lebih 3 bulan terhitung dari tanggal 6 Februari 2023 sampai dengan 22
Mei 2023. Lokasi kegiatan prakerin ini terletak di UPTD Konservasi dan
Perikanan Instalasi Konservasi Jenis Ikan Perairan Umum Sungai Sicincin
Sumatera Barat.

3.2 Alat dan Bahan

Tabel 2 .Alat yang digunakan untuk pembenihan
No Nama Alat Fungsi Alat
1. Waring Wadah untuk menampung induk ikan
sebelum dipindahkan
2. Happa Wadah untuk menampung ikan setelah di
panen
3. Suntik Untuk memasukkan hormon ovaprim
kedalam tubuh ikan.
4. Cangkul Untuk mengolah dasar kolam
5. Ember Wadah untuk menampung benih atau larva
saat panen
6. Alat Grading Untuk menyortir benih ikan
7. Styrofom Untuk menampung ikan sementara
Garu Untuk mengolah dasar kolam meratakan
tanah kolam.
8. Saringan Untuk menahan ikan ketika panen agar
terbuang ketika dikeringkan.
9. Selang Nerasi Untuk mengalirkan o2 blower ke wadah
10. Aerator Untuk menghasilkan oksigen
11. Seser Induk Untuk menangkap ikan indukan atau ikan
yang sudah siap dipanen.

1
 12. Seser Benih Untuk menangkap larva atau benih ikan

Tabel 3. Bahan yang digunakan untuk pemijahan

No Nama Bahan Fungsi
1. Induk ikan nila jantan/betina Bahan utama dalam pembenihan
2. Air Media budidaya
3. Pakan buatan (pellet) Pakan untuk ikan budidaya

3.3 Prosedur
Hal yang harus diperhatikan dalam melakukan pembenihan ikan harus
melakukan langkah sebagai berikut.

1. Pemeliharaan induk
2. Persiapan wadah
3. Seleksi induk
4. Pemijahan
5. Pendederan

3.3.1 Persiapan Wadah

Untuk melakukan pembenihan ikan harus memiliki lokasi yang memiliki
beberapa syarat, sebagai berikut:

1. Kawasan bebas banjir dan bebas dari pengaruh pencemaran

2. Memiliki ketinggian lahan 1000 M di atas permukaan laut
3. Memiliki jenis tanah liat berpasir
4. Memiliki sumber air jernih
5. Memilik ketersediaan air sepanjang tahun

Kolam yang digunakan untuk pembenihan ikan nila, yaitu kolam semi
intensif dengan luas 24 x 12 cm. Pengeringan dilakukan dengan cara membuang
seluruh air kolam dengan menutup pintu masuk air dan membuka pintu
pengeluaran air dan berlangsung selama satu hari. Kolam dibiarkan terjemur sinar
matahari selama ± 4-7 hari sampai tanah dasar retak-retak jika cuaca mendukung.

2
Pengeringan bertujuan memberantas hama dan penyakit, memperbaiki struktur
tanah dasar dan membuang gas-gas beracun.

Untuk memudahkan pekerjaan dan menggunakan pengait untuk mengatur

kemiringan ke saluran keluar air, dasar kolam dibalik dengan traktor tangan.dasar
tahan air dan struktur yang baik. Sebelum dasar kolam dibalik, terlebih dahulu
diisi air, kemudian tanah dibalik agar lebih mudah dikerjakan dengan traktor
tangan, kemudian kemiringan ke saluran pembuangan disesuaikan dengan
cangkul. Ketat air tanah, struktur yang baik dan bebas dari hama dan penyakit.
Selanjutnya pemupukan dengan menggunakan pupuk urea dengan dosis 250 kg
per hektar menetralkan pH tanah.

3.3.2 Pemeliharaan Induk dan Seleksi Induk

Calon induk ikan nila diambil dari kolam pemeliharaan dengan
menggunakan serok induk. Seleksi induk ikan nila dilakukan dengan pengamatan
dan memperhatikan ciri-ciri induk yang berkualitas baik, yaitu:

1) Kondisi sehat
2) Bebas dari hama dan penyakit
3) Bentuk badan normal
4) Sisik besar dan tersusun rapi
5) Kepala relatif kecil dibandingkan dengan badan
6) Badan tebal dan berwarna mengkilap (tidak kusam)

Untuk menyeleksi indukan jantan yang berkualitas memiliki ciri-ciri

sebagai berikut: warna tubuh cerah, warna perut lebih gelap, alat kelamin
memiliki dua lubang (feces, sperma dan urin), berumur 2 tahun, rahang pada
mulut tidak lebar, dan jika distripping mengeluarkan cairan. Sedangkan untuk
indukan betina memiliki ciri ciri sebaliknya.

3.3.3 Pemijahan
Setelah induk ikan nila dipilih, kemudian pindahkan induk ikan ke dalam
kolam pemijahan dengan jumlah induk 32 ekor, yaitu 8 ekor induk jantan dan 24
ekor induk betina. Ketika pemijahan kolam yang dapat digunakan adalah kolam
permanen, semi permanen, tanah waring dan lain sebagainya. Kepadatan

3
penebaran induk di kolam adalah 1-2 ekor/m. Perbandingan induk jantan dan
betina adalah 1:3 dan berumur 2 tahun. Sebaiknya dilakukan di pagi hari. Induk
ikan nila yang ingin dipijahkan, dipelihara terlebih dahulu secara khusus selama
30-45 hari.

Saat musim pemijahan, induk ikan mendapat makanan khusus yang

banyak mengandung protein. Upaya untuk memperoleh induk matang telur harus
memberikan pakan tiga kali (pagi, sesekali dan sore). Jumlah makanan harian
adalah 3-5% dari total berat ikan peliharaan. Langkah ini dilakukan untuk
mempercepat pematangan gonad dan memperoleh telur yang berkualitas.

Menurut Sucipto dkk. (2007) ikan nila umumnya dapat hidup di air dengan
kandungan oksigen 0,3–0,5 mg/l. Namun untuk meningkatkan produktivitas ikan,
kadar oksigen terlarut dalam air harus dijaga di atas 5 mg/L. Pada kadar di bawah
1 mg/l dapat memperlambat pertumbuhan ikan. Pengukuran oksigen terlarut
dilakukan seminggu sekali. Pengukuran ini dilakukan tiga kali sehari, yaitu pada
pagi, siang dan sore hari.

3.3.4 Penetasan Telur

Telur yang telah dibuahi dikulum dan disimpan di mulut induk betina. Saat
betina menyimpan telur di mulutnya, betina tidak makan dan karenanya terlihat
kurus. Telur menetas 2 hari setelah benih ikan nila yang baru menetas dan masih
memiliki kantung kuning telur. Ukuran anak nila yang baru menetas adalah 0,9-1
mm. Anak nila tetap berada di mulut induknya selama 5-7 hari hingga kuning
telurnya tersedot seluruhnya. Setelah itu, anak mulai makan di luar mulut
induknya.

Setelah semua ikan di kolam terkumpul, segera isi ulang air. karena telur
ikan nila berada di dasar kolam , karena induk ikan nila mengambil telur dari
mulutnya dan ketika merasa terancam telurnya keluar semua (Ongkeng, 2012).
Sebelum mengisi air, dipasang filter di pintu masuk yang mencegah ikan lain
masuk ke kolam.

4
3.3.5 Pemanenan Benih
Pemanenan benih di lakukan setelah ikan atau benih yang akan di
distribusikan mencukupi ukuran biasanya setelah di pelihara selama 3-4
minggu setelah semua benih di panen di hitung survival rate dengan rumus
seperti di bawah;
Jumlah Benih akhir
SR(%) = X 100
Jumlah Benih awal

(SR(%)= 28000 X 100

40000

= 70%

Pemanenan larva dilakukan 7-10 hari setelah pemijahan. Metode panen

larva yang dilakukan di BBI Sicincin adalah pengeringan sebagian kolam
pemijahan,penyemprotan air di pinggir-pinggir kolam untuk menghilangkan
kotoran(sampah,dll) yang ada pada kolam HDPE. Panen larva dimulai pada
pagi hari dengan jumlah kolam yang akan di panen sebanyak 4 kolam
pemijahan. Jumlah total larva yang berhasil dipanen pada pemanenan pertama
yaitu sebanyak 270.232 larva/kolam pemijahan. Setelah pemanenan, larva
dipelihara pada kolam pendedaran dengan ukura 500m². jumlah larva yang
ditebar pada kolam b23 sebanyak 270.232 ekor / kolam pendederan. Larva
diberi pakan dengan kadar protein sebesar 40% dengan frrekuensi pemberian
pakan 2 kali sehari, yaitu pada pagi hari pukul 08.00 WIB, siang hari 14.00
WIB. Pemberian pakan dilakukan dengan cara menaburkan di pinggir kolam
dengan jumlah pakan per hari yaitu 10% dari biomassa tubuh.

5
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
Hasil yang diperoleh dari pembenihan ikan nila yang dilakukan di instalasi
Konservasi Jenis Perikanan Perairan Umum Sungai Sicincin adalah sebagai
berikut:

Tabel 4. Hasil Seleksi Induk

Kriteria Jantan Betina
Umur 1 Tahun 1 Tahun
Berat 350 gram 350 gram
Panjang 36 Cm 36 Cm

Tabel 5. Hasil Pemeliharaan Benih

Jumlah Benih Awal Jumlah Benih Akhir Presentase (%)
(ekor) (ekor)
40.000 28.000 70%

4.2 Pembahasan
Tanpa kegiatan pembenihan, kegiatan yang lain seperti pendederan dan
pembesaran ikan tidak akan terlaksana Karena benih yang digunakan pada
kegiatan pendederan dan pembesaran semua berasal dari kegiatan pembenihan
pembenihan ikan merupakan salah satu bagian dari kegiatan budidaya ikan
dengan cara mengawinkan indukan untuk mendapatkan anakan yang siap
didederkan Cara pembenihan ikan yang baik adalah cara melakukan pemeliharaan
induk, persiapan kolam, seleksi induk, pemijahan, penetasan telur, perawatan
larva/benih.

Sebelum digunakan untuk kegiatan pembenihan kolam dipersiapkan

terlebih dahulu, proses persipan kolam meliputi kegiatan pengeringan kolam
selama 2 sampai 3 hari untuk menghilangkan hama Dilanjutkan dengan

1
pengolahan dasar kolam untuk mempercepat penguraian Setelah itu dilanjutkan
dengan pemberian pupuk untuk meningkatkan pertumbuhan pakan alami. Hasil
seleksi induk pada kolam pembenihan ikan nila terdapat 80 ekor induk mila betina
dan 27 ekor induk nila jantan.

Induk ikan nila yang diseleksi berupa indukan yang telah matang gona
Ikan nila jantan yang telah matang gonad ditandai dengan ciri alat kelamin yang
memanjang dan cerah (Lukman er al., 2014), Ikan nila betina yang telah diseleksi
merupakan induk yang telah matang gonad. Pada ikan nila betina yang telah
matang gonad ditandai dengan lubang genital pada bagian bawah ikan yang
membulat terletak pada depan anus.

2
 BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Pengeringan dilakukan dengan cara membuang seluruh air kolam dengan
menutup pintu masuk air dan membuka pintu pengeluaran air dan berlangsung
selama satu hari. Pemeliharaan Induk dan Seleksi Induk Calon induk ikan nila
diambil dari kolam pemeliharaan dengan menggunakan serok induk.

Seleksi induk ikan nila dilakukan dengan pengamatan dan memperhatikan

ciri-ciri induk yang berkualitas baik, yaitu: Kondisi sehat, bebas dari hama dan
penyakit , bentuk badan normal, sisik besar dan tersusun rapi, kepala relatif kecil
dibandingkan dengan badan, badan tebal dan berwarna mengkilap (tidak kusam)

Pemijahan Setelah induk ikan nila dipilih, kemudian pindahkan induk ikan
ke dalam kolam pemijahan dengan jumlah induk 32 ekor, yaitu 8 ekor induk
jantan dan 24 ekor induk betina. Semua ikan yang ada di kolam harus dipanen
karena jika ada yang tertinggal dapat mempengaruhi pertumbuhan dan
kelangsungan hidup benih ikan nila. Seperti yang kita ketahui ikan nila
merupakan ikan kanibal yang dapat memakan benih ikan nila yang baru menetas.

Selama pemeliharaan larva, pakan merupakan unsur yang sangat penting

dalam pemeliharaan larva ikan nila karena dapat mempengaruhi pertumbuhan
larva ikan nila. Pakan tambahan dapat berupa pelet yang dihaluskan dengan cara
digiling kemudian disaring melalui saringan teh agar larva mudah dicerna
sedangkan pemberian pakan larva ikan nila dilakukan tiga kali sehari yaitu pada
pagi hari antara pukul 06.00 sampai dengan 07.00 WIB, di siang hari antara pukul
11.00-12.00 WIB dan sore hari antara pukul 15.00-16.00 WIB.

5.2 Saran
Dalam pemeliharaan induk harus diperhatikan waktu pemeliharaan.
Pemberian pakan harus diperhatikan supaya pertumbuhannya sesuai dengan
keinginan.

1
 DAFTAR PUSTAKA

Yuliansyah, 2021. Teknik Pemijahan Ikan Nila (Oreocromis Niloticus),

Pekanbaru.
Arie. U. 2002. Pembenihan dan Pembesaran Nila Gift. Penebar Swadaya. Jakarta.

Cahyono, B. 2002. Budidaya Ikan Air Tawar, Kanisius. Yogyakarta. Judantari,

Sri., Khairuman dan Amri. 2008. Nila Nirwana Prospek Bisnis
dan Tekhnik Budidaya Nila Unggul.Gramedia. Jakarta.
Khairuman dan Khairul, A 2003. Budidaya ikan Nila secara Intensit. Agromedia
Pustaka. Jakarta,
Pauji, A. 2007.Beberapa teknik Produksi Induk Unggul ikan nila dan ikan Mas
Disampaikan pada pelatihan tenaga teknis sewilayah timur
Indonesia.BBAT Tatelu, Manado.
Sucipto, A. dan Prihartono, E. 2007. Pembesaran Nila Merah Bangkok. Penebar
Swadaya, Jakarta.