東華三院香港華都獅子會幼稚園 黃頌殷實習老師

第七週教學計畫

本週副題：認識餅乾、認識超級市場

《Shopping》主題網
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主題：《Shopping》
教學目的：
知識：

1. 幼兒能認識不同種類的餅乾。

2. 幼兒能初步認識餅乾的製作過程。

3. 幼兒能認識製作餅乾所需要的材料

4. 幼兒能認識餅乾放在水裏後發生的現象。

5. 幼兒能朗讀主題相關的詞語（購物、超級市場、雜貨店、市場）。

6. 幼兒能認識不同種類的商店。

7. 幼兒能初步認識不同的付款方式。

8. 幼兒能認識購物的程序及禮儀。。

9. 幼兒能認識不同的食物種類

10. 幼兒能初步認識食物金字塔的概念。

技能：

1. 幼兒能運用泥膠及泥膠工具製作不同形狀的餅乾。

2. 幼兒能配對商店及其售賣的商品。

3. 幼兒能將不同的食物進行分類。

4. 幼兒能比較 9 以內的數量多少。

5. 幼兒能自行塗上漿糊和白膠漿並粘貼紙張。

6. 幼兒能使用木顏色及蠟筆在框線內填色。

7. 幼兒能使用雙腳向前跳動。

8. 幼兒能向目標投擲或拋出物品。

9. 幼兒能在平衡木拿著物品上走動。

10. 幼兒能比較「輕」和「重」。

態度：
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1. 幼兒能學習購買東西時的正確方式及態度。

2. 幼兒能在聆聽故事時表現專心，並積極回答問題。

3. 幼兒能聆聽教師的指示完成動作或活動。

4. 幼兒能安靜聆聽同儕的分享，並作出適當的回應。

5. 幼兒能學習耐心排隊輪候。

6. 幼兒能積極地參與體能活動，並體驗體體能活動的樂趣。

7. 幼兒能培養與同儕分享的快樂。

一週重點學習經驗
日期/日數 內容 教學資源

2/5/2023 1. 幼兒能透過為 - “If you’re happy”音樂：

第一天 「超級市場」一 https://youtu.be/l4WNrvVjiTw

歌置換歌詞及使 - 「超級市場」音樂影片：

用沙槌演奏，認 https://youtu.be/UuRVvN9WsAI

識更多超級市場 - 「遊戲歌」

- 鋼琴
能買到的食物及
- 沙槌
掌握使用沙槌的
- 不同組合的購物清單
技巧。
- 不同的食物圖卡

2. 幼兒能透過模擬

到超級市場購

物，認識不同的

食物及購物清單

的作用。

3/5/2023 3. 幼兒能透過進行 - “If you’re Happy”:

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第二天 有關食物分類的 - https://youtu.be/l4WNrvVjiTw

體能活動，學習 - 坐墊

有關健康與不健 - 蔬菜、水果、魚類、肉

康食物的例子， 類、零食、油炸食品的大

及建立健康的飲 圖

食習慣。 - 食物籃子

- 健康與不健康食物的籃子

- 雪糕筒
4. 幼兒能透過進行
- 平衡木
有關食物在水中
- 車輪
溶解的科學實
- 觸感平衡墊
驗，學習溶解的
- 平衡膠半球
原理及認識一些
- 膠圈
會溶解於不會溶
- 紙磚
解的物品。 - 橡膠圈

- 砂糖

- 蔬菜

- 暖水

- 匙羹

- 紅豆

- 小番茄

- 麵粉

- 鹽

- 朱古力

- 暖水

- 匙羹
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- 乾毛巾

- 白板

- 圍裙

4/5/2023 5. 幼兒能透過彩虹 - 蔬菜大圖

第三天 傘的遊戲認識 5 - 彩虹傘

種蔬菜及它們的 - 5 種有蔬菜圖片的色帶

顏色。 - 蔬菜玩具

- 粟米圖紙
6. 幼兒能透過使用
- 濕水海棉塊
超級積木製作粟
- 黃色和綠色的超級積木
米，認識粟米的

外觀及掌握使用

超級積木的技

巧。

日期：2023 年 5 月 2 日（星期二）

主題：Shopping

活動：「超級市場有甚麼？」、「我是好寶寶」

人數：28

班別：K1B

學習目標：

幼兒能

1. 嘗試跟著老師唱「超級市場」一歌。

2. 說出超級市場有甚麼食物。

3. 掌握沙槌的用法。

4. 遵守使用樂器的規矩。
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5. 對應食物的卡通和真實的模樣。

6. 認識購物清單，並按照購物清單進行購物。

7. 投入在模擬到超級市場購物的活動。

K1B（上午班）2/5 星期一

時間 活動名稱/流程 資源

8:30-8:45 學生回校/自選興趣活動

8:45-9:00 早會

9:00-9:25 音樂活動

「超級市場有甚麼？」

- 教師會邊與幼兒唱“If - “If you’re happy”音樂：

you’re happy“，邊移動 https://youtu.be/l4WNrvVjiTw

到音樂室。

引起動機

1. 教師會請幼兒一邊拍著 - 「超級市場」音樂影片：

手，一邊圍成一個大圓 https://youtu.be/UuRVvN9WsAI

圈，並原地就坐。。 - 「遊戲歌」

2. 教師會與幼兒一起唱跳 - 鋼琴

- 沙槌
「遊戲歌」。

3. 教師會與幼兒一起跟著鋼

琴聲唱出不同的音階，向

各位老師和小朋友打招

呼。
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展開階段

1. 教師會提問幼兒是否還記

得上星期唱的「超級市

場」一歌。

2. 教師會請幼兒跟著教師唱

「超級市場」歌曲一次。

3. 教師會提問幼兒，除了音

樂中有提及的食物之外，

他們還喜歡在超級市場買

甚麼食物。

4. 教師會與幼兒一起把歌詞

中的食物名稱置換成幼兒

所提供的食物名稱。

5. 教師會向幼兒展示沙槌，

並詢問幼兒是否還記得這

是什麼樂器，還有他們的

用法。

6. 教師會向幼兒再次介紹及

示範沙槌的用法。

7. 教師會示範如何按著歌曲

播放的速度，使用沙槌打

出拍子。

8. 教師會提醒幼兒，當他們

拿到樂器後，需要把樂器

放在肚子前方保持安靜。
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9. 教師會向幼兒派發沙槌。

10. 教師會讓幼兒嘗試沙槌，

並隨即詢問幼兒搖鈴會發

出什麼聲音。

11. 當「超級市場」音樂響起

時，幼兒可以跟著唱出這

首歌，並隨著拍子搖動沙

槌。

12. 教師會播放「超級市場」

音樂，並請幼兒嘗試演奏

樂曲，並跟著教師唱出已

更改歌詞的歌曲。

13. 教師會請幼兒一個一個把

沙槌放到箱子裏面，並傳

給下一位幼兒。

14. 如果時間允許，教師可以

與幼兒再創作第三個版本

的歌曲。

結束階段

1. 教師會再次提問幼兒他們

今天所玩的樂器的名稱叫

甚麼。

2. 教師會請幼兒排成一條隊

伍。
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教學評估：

1. 在活動中觀察幼兒是否能

嘗試跟著老師唱「超級市

場」一歌。

2. 在活動中觀察幼兒是否能

說出更多超級市場有的食

物的例子。

3. 在活動中觀察幼兒是否知

道沙槌的用法。

4. 在活動中觀察幼兒是否有

在活動的時候才使用樂

器，在教師講解的時候則

保持安靜。

9:25-9:50 體能活動

9:50-10:15 排洗/茶點/學習活動及自選活

「我是好寶寶」

引起動機

1. 教師會提問幼兒與繪本有

關的問題：

- 你們還記得 Chip 跟爸爸

去了哪裡呢？

- 你們有跟爸爸媽媽一起去

過超級市場嗎？

- 你們會去超級市場買甚麼
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呢？是買玩具嗎？還是買

衣服？

展開階段

1. 教師會請幼兒分享平時和 - 不同組合的購物清單

家人會在超級市場買甚 - 不同的食物圖卡

麼。

2. 教師會以今天要給小朋友

一個任務為活動背景，請

幼兒一起幫幫忙，模擬到

超級市場採購需要的物

品。

3. 教師會引導幼兒去想想，

爸爸媽媽到超級市場購物

前的時候會有很多東西要

買，那爸爸媽媽會不會不

記得要買甚麼呢？

4. 教師會引導幼兒去想想，

要怎樣做才不會忘記要買

甚麼呢。

5. 教師會向幼兒展示一個購

物清單，上面會有三種需

要幼兒幫忙在超級市場買

的食物。

6. 教師會向幼兒介紹購物活

動的玩法，每一位幼兒都
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會獲得一張購物清單，教

室也會有一張放滿不同食

物的桌子。教師會逐一邀

請每一組的幼兒到桌子前

選購購物清單上有的食

物，並帶回座位。

7. 教師會引導每組幼兒會開

始進行購物活動。

8. 在每組的購物活動結束

後，教師會邀請每組幼兒

分享他們買了什麼食物。

結束階段

1. 教師會提問幼兒購物清單

有甚麼作用。

2. 教師會欣賞幼兒能買到購

物清單上的食物。

3. 教師會鼓勵幼兒以後也多

幫助爸爸媽媽到超級市場

購物。

教學評估：

1. 透過問答觀察幼兒是否能

說出一些在超級市場能買

到的食物的例子。

2. 透過活動觀察幼兒是否能
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對應食物的卡通和真實的

模樣。

3. 透過活動觀察幼兒是否能

按照購物清單進行購物。

4. 透過活動觀察幼兒是否享

受模擬到超級市場購物的

活動。

10:15-10:40 學習活動及自選活動

10:40-11:05 學習活動及自選活動

11:05-11:30 語文活動

11:30-11:45 全日學習總結/整理及放學

日期：2023 年 5 月 3 日（星期三）

主題：Shopping

活動：「多吃與少吃」、「小小魔術師」

人數：大組-14、小組-5

班別：K1C

學習目標：

幼兒能

1. 積極參與在體能活動中。
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2. 使用不同的體能物品創建一條道路。

3. 說出一些常見的食物的名稱。

4. 把一些常見的食物分類為健康與不健康。

5. 知道要多吃健康的食物，少吃不健康的食物。

6. 練習平衡、雙腿連續開合跳動、跨過及爬過障礙物。

7. 說出可以溶解的和不可以溶解的東西的例子。

8. 總結及分享實驗結果。

9. 遵守進行科學實驗的規則及步驟。

10. 在進行科學實驗的時候注意安全。

K1C（下午班）3/5 星期三

時間 活動名稱/流程 資源

8:30-8:45 學生回校/自選興趣活動

8:45-9:00 早會

9:00-9:25 音樂活動

9:25-9:50 體能活動

「多吃與少吃」

（教師會帶幼兒到體能場進行此項

活動。）

引起動機 - “If you’re Happy”:

1. 教師會邊與幼兒唱“If you’re https://youtu.be/l4WNrvVjiTw

Happy“，邊移動到體能場。

展開階段 - 坐墊

1. 教師會請幼兒張開雙手找到一個 - 蔬菜、水果、海鮮、
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不會碰到其他小朋友的位置，並 零食、油炸食品的大

帶領幼兒完成熱身活動。 圖

2. 教師會請幼兒到坐墊上坐下來。 - 食物籃子

3. 教師會提問幼兒認識甚麼食物， - 健康與不健康食物的

並舉出例子。 籃子

- 教師會向幼兒展示蔬菜、水 - 雪糕筒

果、海鮮、零食、油炸食品的 - 平衡木

大圖，並提問幼兒這些是甚 - 觸感平衡墊

麼。 - 膠圈

4. 教師會在介紹一種食物後，提問 - 紙磚

- 橡膠圈
幼兒這種食物是健康的還是不健
- 海洋生物隧道
康的。

5. 教師會介紹活動背景，指出今天

我們有一個任務，就是要一起把

食物分類，分為健康和不健康。

6. 教師會告訴幼兒相關的活動規

則：

- 教師會向幼兒展示起點處的食

物籃子及終點處的健康與不健

康食物的籃子。

- 教師會告訴幼兒需要拿著一個

食物豆袋，並運送到小動物的

家。

- 教師會向幼兒展示食物豆袋及

健康與不健康食物的籃子，並

告訴幼兒他們需要看看食物是
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健康的還是不健康的，再決定

扔到哪一個籃子裏。

- 教師會先向幼兒展示 2 條道路上

已設置的障礙物，包括平衡木

及海洋生物隧道，教師也會示

範如何使用這些體能用具。

- 教師會向幼兒展示幼兒保持平

衡的技巧。

- 教師會教授幼兒如何跨越海洋

生物隧道，並隨即邀請一位幼

兒進行示範。

- 教師會向幼兒提問，這些搭建

的路能否讓我們把食物送到終

點？

- 教師會向幼兒展示其他搭建道

路的體能物品，包括觸感平衡

墊、膠圈、紙磚、和橡膠圈。

- 教師會邀請 4 位幼兒幫忙設置體

能物品，他們可以各自選擇不

同的障礙物，包括觸感平衡

墊、膠圈、紙磚、和橡膠圈。

- 教師也會示範如何使用這些體

能用具。

- 教師會提醒幼兒要站在雪糕筒

前把食物豆袋分類。

- 教師提問幼兒希望先走哪一條
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道路，便可以自行在 2 個雪糕筒

旁邊排隊。

- 設置完成後，遊戲將會開始。

幼兒會按順序在食物籃子中拿

出一個食物豆袋，並走過道

路。

- 當幼兒走到所設置的體能用品

的盡頭，便需要站在雪糕筒的

面前，然後把食物豆袋扔到相

應的健康與不健康食物的籃子

裏，並回到隊伍，然後排在隊

伍末端。

7. 遊戲將會開始。

結束階段

1. 教師會讓幼兒在坐墊上坐下，並

深呼吸三下。

2. 教師會表示欣賞幼兒剛剛成功跨

越所有障礙，把食物進行分類。

3. 教師會請幼兒分享他們剛剛運送

了甚麼食物。

4. 教師會與幼兒一起檢查小朋友們

有沒有把不同的食物正確的分類

為健康及不健康的食物。

5. 教師會提問幼兒我們要多吃健康

的食物，還是不健康的食物。
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教學評估：

1. 透過活動觀察幼兒有否積極參與

在體能活動中，包括設置體能用

具及跨越障礙物。

2. 透過活動觀察幼兒是否能使用不

同的體能物品創建一條道路。

3. 透過問答觀察幼兒是否能說出一

些常見的食物的名稱。

4. 透過活動觀察幼兒是否能把一些

常見的食物分類為健康與不健

康。

5. 透過問答觀察幼兒是否知道要多

吃健康的食物，少吃不健康的食

物。

6. 透過活動觀察幼兒是否能在平衡

木、觸感平衡墊和橡膠圈上保持

平衡。

7. 透過活動觀察幼兒是否能掌握如

何爬過海洋生物隧道。

8. 透過活動觀察幼兒是否能利用呼

拉圈練習雙腿連續開合跳動。

9. 透過活動觀察幼兒是否能利用紙

磚練習跨步走。

9:50-10:15 排洗/茶點/學習活動及自選活動

10:15- 學習活動及自選活動
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10:40 「小小魔術師」

引起動機

1. 教師會提問幼兒與繪本有關的問

題：

- 小朋友們，你們還記得在

《Shopping》繪本裏，Chip 想製

作甚麼嗎？

- 那你們還記得製作曲奇餅需要

用什麼材料嗎？

2. 教師會告訴幼兒今天老師準備了

一個小魔術，並提問幼兒想不想
- 桌布
看。
- 砂糖

- 蔬菜
展開階段
- 暖水
1. 教師會向幼兒展示一包砂糖，並
- 匙羹
提問幼兒這是甚麼。
- 紅豆
2. 教師會拿出一杯暖水及一個匙
- 蔬菜葉
羹，並提問幼兒如果教師把砂糖
- 朱古力粉
倒進去暖水裏，再攪拌，砂糖會
- 棉花糖粒
發生甚麼事情。
- 牛油
3. 教師會把砂糖倒進暖水裏，並請
- 暖水
一位幼兒幫忙攪拌。 - 匙羹
4. 教師會請幼兒一起觀察杯子裏面 - 乾毛巾
的砂糖還在不在。 - 白板
5. 教師會向幼兒解釋原來砂糖只是 - 圍裙
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溶解在水裏面了。教師會向幼兒

講解溶解的概念，當一樣物件放

在水裏一段時間之後，攪拌後消

失了，便代表它溶解在水裏面

了。

6. 教師會向幼兒展示一個雞蛋，並

提問幼兒這是甚麼。

7. 教師會拿出一杯暖水及一個匙

羹，並提問幼兒如果教師把雞蛋

放進去暖水裏，再攪拌，蔬菜會

發生甚麼事情。

8. 教師會把雞蛋放進暖水裏，再請

一位幼兒幫忙攪拌。

9. 教師會請幼兒一起觀察杯子裏面

的雞蛋還在不在。

10. 教師會向幼兒解釋當一樣物件放

在水裏一段時間之後，攪拌後沒

有消失也沒有變小，便代表它是

不會溶解在水裏面的。

11. 教師會提問幼兒想不想一起來做

這個有趣的實驗。

12. 教師會向幼兒展示及介紹實驗所

需的 5 樣實驗材料及物資，包括

紅豆、蔬菜葉、朱古力粉、棉花

糖、牛油、暖水、匙羹、和乾毛
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巾。

13. 教師會請幼兒觀察並說出那 5 樣

實驗材料分別是甚麼。

14. 前測：教師會使用白板，與幼兒

一起預測這 5 樣實驗材料放在水

裏面是會融化，還是不會融化。

並一起以剔和交叉的符號紀錄在

白板上。

15. 在實驗開始之前，教師會提醒幼

兒有關實驗的安全注意事項：

- 所有的實驗用品只能在實驗的

時候使用，不能進食。

- 如果打翻了水或者手濕了，可

以直接使用乾毛巾擦乾淨。

- 攪拌的時候要輕輕的攪拌，不

能太用力，否則水就會濺出。

16. 後測：教師會與幼兒一起確認實

驗結果，並與前測進行比較，再

次紀錄在白板上。

17. 教師會替每位幼兒穿上圍裙。

18. 教師會向每位幼兒派發實驗用

品。每位幼兒將會獲得 5 樣實驗

物料和 1 碗暖水、1 個匙羹和 1 條

乾毛巾。

19. 幼兒將會開始進行實驗。

20. 實驗結束後，教師會輪流請每位
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幼兒分享自己進行實驗的物料有

沒有溶解在水裏面。

結束階段

1. 教師會向幼兒總結剛才的科學實

驗中有關溶解的概念。可以溶解

代表當一樣物件放在水裏一段時

間之後會消失了，便代表它是會

溶解的。而當一樣物件放在水裏

一段時間之後沒有消失，便代表

它是不會溶解的。

2. 教師會再次提問幼兒在那 5 樣實

驗材料中，哪些是可以溶解的、

哪些是不可以被溶解的。

3. 教師會提醒幼兒砂糖、朱古力和

棉花糖都是不健康的食物，要少

吃。

4. 教師會鼓勵幼兒在家裡也可以多

探索不同的物料是否可以在水中

融解。

教學評估：

1. 透過活動及問答觀察幼兒是否能

觀察並說出所使用的實驗材料是

甚麼。

2. 透過問答觀察幼兒是否能說出哪
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些東西是可以溶解的和不可以溶

解的。

3. 透過活動觀察幼兒是否能總結及

分享實驗結果。

4. 透過活動觀察幼兒是否能遵守進

行科學實驗的規則及步驟。

10:40- 學習活動及自選活動

11:05

11:05- 語文活動

11:30

11:30- 全日學習總結/整理及放學

11:45
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日期：2023 年 5 月 4 日（星期四）

主題：Shopping

活動：「美麗的水果」、「齊來做粟米」

人數：28

班別：K1B

學習目標：

幼兒能

1. 能說出認識 5 種常見蔬菜的顏色及外觀。

2. 辨認 5 種常見的蔬菜（南瓜、番茄、茄子、粟米和白菜。）

3. 在玩彩虹傘的時候遵守規矩及指令。

4. 知道粟米是甚麼樣子的。

5. 知道如何正確使用超級積木。

6. 欣賞自己及其他幼兒的創作。

K1B（上午班）4/5 星期四

時間 活動名稱/流程 資源

8:30-8:45 學生回校/自選興趣活動

8:45-9:00 早會

9:00-9:25 音樂活動

9:25-9:50 體能活動

「美麗的蔬菜」

1. 教師會邊與幼兒唱 Little

Train，邊移動到體能場。
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引起動機

1. 教師會帶領幼兒完成熱身活

動。

2. 教師會請幼兒到坐墊上坐下

來。

3. 教師會提問幼兒認識甚麼蔬

菜，並舉出例子

展開階段
1. 教師會向以蔬菜大圖幼兒展

示不同 5 種常見的的蔬菜， - 蔬菜大圖

包括南瓜、番茄、茄子、粟 - 彩虹傘

米和白菜。 - 5 種有蔬菜圖片的色帶

2. 教師會幼兒觀察這 5 種蔬菜 - 蔬菜玩具

有甚麼不一樣的地方。

3. 教師會提問幼兒這些蔬菜是

甚麼顏色的。

4. 教師會介紹活動背景，指出

今天我們要玩彩虹傘，而每

位幼兒都會戴上代表不同的

水果的色帶，色帶上面也會

有水果的圖卡。

5. 教師會告訴幼兒相關的活動

規則：

- 教師會向幼兒展示彩虹
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傘，並告訴幼兒應該抓著

彩虹傘的邊緣，不能鬆開

手。

- 教師會告訴幼兒每位幼兒

都需要戴上有不同的蔬菜

的色帶，並向幼兒示範應

該如何自行配戴色帶。

6. 教師會請幼兒選擇 1 種水果

並帶上相應的色帶。

7. 教師會請幼兒圍成一個圓

圈，並握著彩虹傘的邊緣。

8. 教師會播放音樂，並請幼兒

輕輕搖晃彩虹傘。

9. 教師會說出：「我最愛吃番

茄」，並把一個番茄的玩具

丟到彩虹傘上。

10. 當教師發出指令後，戴著代

表番茄色帶的幼兒便需要躲

到彩虹傘下面。

11. 步驟 9-10 會重複直到配戴 5

種蔬菜色帶的幼兒都完成遊

戲。

結束階段

1. 教師會讓幼兒在坐墊上坐

下，並深呼吸三下。
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2. 教師會提問幼兒認識了甚麼

蔬菜，喜不喜歡吃。

3. 教師會提問幼兒 5 種蔬菜分

別是甚麼顏色的。

4. 教師會鼓勵幼兒以後要多吃

蔬菜。

教學評估：

7. 透過問答觀察幼兒是否能說

出蔬菜的顏色。

8. 透過活動觀察幼兒是否能在

玩彩虹傘的時候遵守規矩及

指令。

9. 透過活動及問答觀察幼兒是

否記得在活動中認識了甚麼

蔬菜。

9:50-10:15 排洗/茶點/學習活動及自選活動

「齊來做粟米」

引起動機

1. 教師會提問幼兒與之前活動 - 蔬菜大圖

有關的問題：

- 你們還記得我們認識了甚

麼蔬菜嗎？

- 這些蔬菜是甚麼顏色的？
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展開階段

1. 教師會告訴幼兒今天我們要 - 粟米圖紙

來創作一種黃色的水果，並 - 濕水海棉塊

讓幼兒猜猜是甚麼。 - 黃色和綠色的超級積木

2. 教師會告訴幼兒今天要用一

種特別的物料製作粟米圖

工。

3. 教師會逐一向幼兒展示材料

及用具，包括粟米圖紙、濕

水海棉塊及黃色和綠色的超

級積木。

4. 教師會教導及向幼兒示範如

何使用超級積木把粟米圖紙

填滿，包括如何使用把濕水

海棉塊把超級積木沾濕。

5. 教師會提醒幼兒在一次拿太

多超級積木，要黏貼完才拿

下一塊。

6. 教師會為幼兒派發材料及用

具。

7. 教師會讓幼兒自由發揮如何

製作粟米圖工。

8. 教師會請幼兒仔細想想粟米

是甚麼顏色的，它的葉子又

是甚麼顏色的。
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結束階段

1. 教師會讓幼兒分享自己完成

的作品。

2. 教師會鼓勵幼兒在日常生活

中使用環保物料進行創作。

教學評估：

1. 透過作品觀察幼兒是否知道

粟米是甚麼樣子的。

2. 透過活動觀察幼兒知道如何

正確使用超級積木。

3. 透過問答觀察幼兒是否說出

粟米是一種蔬菜。

4. 透過分享環節觀察幼兒是否

懂得欣賞自己及其他幼兒的

創作。

10:15-10:40 學習活動及自選活動

10:40-11:05 學習活動及自選活動

11:05-11:30 語文活動

11:30-11:45 全日學習總結/整理及放學