Professional Documents
Culture Documents
Especificaciones Técnicas 2017 - Bebida Gasificada
Especificaciones Técnicas 2017 - Bebida Gasificada
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
1. Dirección usuaria:
Oficina General de Bienestar Universitario – Oficina de Alimentación.
2. Denominación de la contratación:
Adquisición de “Bebida gasificada” para los Comedores de la UNMSM.
3. Objeto de la contratación:
Adquisición de “Bebida gasificada” para la preparación de raciones alimenticias durante el
Menú Especial destinado a los usuarios de los Comedores de la Universidad Nacional
Mayor de San Marcos.
4. Finalidad Pública:
Suministrar a los Comedores universitarios de la Universidad Nacional Mayor de San
Marcos de “Bebida gasificada” necesario para la preparación de los menús, que
proporcionen a la comunidad sanmarquina un adecuado valor nutricional para sus
actividades físicas, académicas y culturales.
6. Requerimiento:
ITE UNIDAD DE
DENOMINACIÓN DEL BIEN CANTIDAD
M MEDIDA
UNIDAD DE
1 BEBIDA GASIFICADA 500 7406,00
MILILITROS
Empaque secundario
Agrupadas en 12 unidades mediante bolsas de polipropileno o
polietileno.
El transporte debe ser para uso exclusivo de alimentos, en forma
TRANSPORTE higiénica, evitando su alteración y contaminación con sustancias
tóxicas, en vehículo cerrado de manera tal que se mantenga la
inocuidad del producto.
8. Documentación obligatoria:
Copia simple del Registro Sanitario vigente del producto.
En caso que algún requisito mencionado, esté a nombre de otra empresa que no sea el
postor, deberá presentar una Declaración jurada anexando la Carta de Autorización para
uso del documento suscrito por el representante legal de la empresa dueña del
documento.
9. Suministro:
La frecuencia para el suministro del bien a contratar será en una sola fecha, ingresada
directamente en cada uno de los comedores de la UNMSM.
15. Conformidad:
La conformidad estará a cargo de la Oficina General de Bienestar Universitario – Oficina de
Alimentación.