Caso de Investigación No 1 Weber Market’s Inc.

Grupo de Analistas Financieros No 3

Matriz de investigación
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
La presente Nosotros Analizar la 1. Estructurar 1. Proyecciones 1. Nosotros
investigación, como propuesta proyecciones Financieras: Las como analistas
se llevó a cabo analistas e de compra de ventas de la proyecciones financieras e
a través de un investigadores presentada Weber Markets son una herramienta que investigadores
plan de trabajo financieros por la Inc. por el permite ver en números el financieros
el cual consta consideramos empresa periodo futuro de una empresa, son mediante el
de una matriz que la proveedora comprendido instrumentos para uso de
investigativa, problemática de pescado de 1956 a pronosticar ventas, gastos e proyecciones
árbol de principal de la Elgar 1957, utilizando inversiones en un periodo obtenidas en
decisión, Weber Fisheries, herramientas determinado, Típicamente la base a datos
estándares de Markets Inc.; utilizando contables así proyección tendrá en cuenta históricos,
calidad, flujos empresa que herramienta como los libros los datos internos o determinamos
de caja y operaba una s auxiliares de históricos y es fundamental que las ventas
ventas cadena de 34 financieras las ventas en el mundo empresarial, seguirían
proyectadas supermercado y contables, históricas para especialmente en las siendo
para los años s en una así como determinar si la pequeñas y medianas favorables
de 1956 y 1957 ciudad del calificar sus oferta empresas. Cuando existe para la Weber
utilizando datos noreste de estándares presentada por una oportunidad de negocio, Market´s Inc.,
y libros Estados de calidad e la Elgar el administrador debe en vista que
auxiliares Unidos. Surgió inocuidad, Fisheries apoyar sus proyecciones las utilidades
históricos de la a raíz de la para Company era financieras en análisis y brutas
Weber Markets incertidumbre determinar conveniente o cifras realistas sobre el resultantes
Inc., los cuales en aceptar o si dicha no. entorno, el sector, los representaban
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
nos no la propuesta competidores, los clientes, el 30% de total
proporcionaron propuesta será entre otros. de las ventas y
la información presentada rentable Realizando las proyecciones no disminuyen
para el por la Elgar para la para determinar las ventas a ese
desarrollo del Fisheries; Weber en los periodos de 1956 y porcentaje;
caso. La empresa que Markets Inc. 1957 utilizando como base haciendo
Weber Markets, se dedicaba a los resultados en los referencia a
Inc. fue suministrar auxiliares y datos históricos, ese número
fundada en pescado estas se determinaron en planteado
1925 como una fresco, $76,714.29 inicialmente
pequeña tienda congelado y Ver Anexo 1. por la alta
de comestibles, procesado a gerencia, se
transformándos los obtuvieron
e con el tiempo distribuidores ventas puras
hasta llegar a de alimentos y estimadas por
las 73 tiendas directamente un valor de
en 1937; a los $76,714.29
adoptando una detallistas para los años
política de grandes. La 1956 y 1957.
cerrar cual consistía 2. Calcular los 2. Flujos de Efectivo 2. Nosotros
gradualmente en adquirir Flujos de Proyectado: Es una como analistas
las tiendas diez mil cajas Efectivo herramienta básica para la e
pequeñas de filetes de Proyectados de administración financiera, investigadores
teniendo como pescado con la Weber con ello se planifica el uso financieros
resultados las siguientes Markets Inc. eficiente de efectivo, mediante el
finales de 1937 condiciones: por el periodo manteniendo saldos uso de
una cadena de Si la Weber comprendido razonablemente cercanos a proyecciones
34 Markets Inc. de 1956 a las permanentes de flujos de
supermercados cancelaba 1957, utilizando necesidades de efectivo. efectivo para el
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
en la ciudad del antes del 30 datos históricos Muestra el plan de ingresos, análisis de las
noreste y sus de junio, la y libros egresos y saldos de efectivo ofertas
suburbios. En Elgar auxiliares para proyectados, este estado les presentadas
junio de 1956 el Fisheries determinar las sirve a los administradores por la Elgar
señor G. C. ofrecía un ganancias para la toma de decisiones Fisherie´s,
Scarlatti descuento por proyectadas al en nuevas inversiones, para concluimos
(director pronto pago tomar o no la pagar deudas a corto y largo que la oferta
general) estaba del 14% y si la oferta plazo, entre otros. más atractiva
considerando compra era presentada por Para calcular los flujos de es la del 14%
una oferta cancelada en la Elgar efectivo se utilizaron los de descuento
presentada por el mes de Fisheries valores proyectados de los que tenía
la Elgar julio, el Company. costos asi como la utilidad como
Fisheries descuento determinada por los dueños condiciones la
Company, ofrecido seria de la empresa, los compra de
empresa que del 10%. La resultados obtenidos fueron 10,000 cajas
suministraba Weber los siguientes: de pescado
pescado fresco, Markets Inc. Utilidad obtenida con la pagaderos en
congelado y compraba oferta del 14% de descuento el mes de junio
procesado a los normalmente resulto en $28,964.29 de 1956, ya
distribuidores según la Utilidad obtenida con la que mediante
de alimentos y demanda de oferta del 10% de descuento el análisis que
directamente a temporada, resulto en $27,264.29 hace
los detallistas por lo que la Ver Anexo 1. referencia a las
grandes, la cual compra era ventas
consistía en considerada históricas de
una venta de riesgosa 1955, los
10,000 o más debido al resultados nos
cajas de filetes volumen del indican
de pescado producto. Al utilidades
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
congelado con considerar después de
un descuento estas ofertas, costos directos
sustancial del el señor e indirectos,
14% siempre Scarlatti superiores al
que la Weber (Director 30%
Markets Inc. General de la establecidos
pagara y Weber inicialmente
aceptara la Markets Inc.) por la alta
entrega de todo recordó que gerencia. El
el embarque las ventas valor de la
alrededor del anuales de oferta
30 de junio y si este producto mencionada
era pagado en la empresa supera en
antes del 31 de para el año $1,700.00 a la
julio un anterior fueron oferta
descuento del de 11,000 descartada.
10%. cajas en total. 3. Calcular la 3. Tasa Interna de Retorno: 3. Nosotros
La tasa interna de Se refiere al porcentaje que como analistas
Nosotros como consideración retorno (TIR) mide la viabilidad de un e
grupo de de la compra para la proyecto, determinando la investigadores
analistas e del producto propuesta de la rentabilidad de los cobros, financieros
investigadores antes Elgar Fisheries pagos actualizados mediante el
financieros con mencionado en el año de generados por una cálculo de la
la finalidad de surgió porque 1956, utilizando inversión. Este nos expresa Tasa Interna
establecer si el descuento el número de que a mayor TIR mayor de Retorno
los parámetros ofrecido por la periodos de la rentabilidad, para ello la (TIR),
y criterios Elgar oferta comparamos con una tasa utilizando
considerados Fisheries era presentada así mínima es decir el costo de como base la
fueron los atractivo. Para como la oportunidad de la inversión Tasa de
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
apropiados, esto el señor inversión (TREMA). Utilizando el valor rendimiento
mostramos una inicial, para actual neto de la inversión mínima
serie de determinar si que calcula los flujos de aceptada
características dicho caja, descontando la tasa de (TREMA), que
y herramientas ofrecimiento interés que se puede corresponde al
indispensables planteado por obtener menos la inversión interés sobre
de la Elgar inicial. Matemáticamente la depósitos que
investigación Fisheries TIR se expresa: brindaba el
las cuales Company era sector
contienen rentable para la bancario, más
técnicas y Weber Markets los flujos de
metodologías Inc. efectivos
financieras así proyectados de
como las propuestas
estándares de presentadas
calidad por la Elgar
establecidos Fishier´s en el
por la año de 1956,
administración concluimos
de drogas y que la oferta
alimentos con el
(FDA) para otorgamiento
determinar si es del 14% de
conveniente descuento que
aceptar o no la tenía como
oferta y así condiciones la
analizar el compra de
cumplimiento 10,000 cajas
de sus de pescado
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
objetivos a cortoScarlatti decidió pagaderos en
el mes de junio
de 1956 era la
más atractiva,
ya que el
resultado
obtenido de la
TIR superaba
en un 6% a la
TREMA
establecida y
en un 0.86% a
la TIR
resultante
respecto a la
otra propuesta
planteada por
el proveedor.
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
plazo. usar los datos 4. Elaborar 4. Árbol de decisión: 4. Nosotros
árbol de Diagrama que muestra como analistas
decisión de la decisiones secuenciales con e
propuesta sus posibles resultados. Esta investigadores
presentada por herramienta es utilizada en financieros
la Elgar las empresas para valorar mediante el
Fisheries en el las opciones de inversión uso la
año de 1956, que se tienen en contextos herramienta
utilizando esta de incertidumbre, se basa en llamada "Árbol
herramienta el uso de probabilidades y es de decisión",
financiera y una ampliación del criterio concluimos
considerando de valor Promedio que la oferta
el tomar o no Ponderado. más atractiva a
dicha Se compone de: considerar es
propuesta para ∞ Ramas, que representa la de la rama 1
determinar si las posibles alternativas (R1) que hace
esta era o no ∞ Cuadrados, que referencia al
rentable para la representan los puntos de 14% de
Weber Markets decisión descuento si
Inc. ∞ Círculos, que se comprasen
representan los estados de 10,000 cajas
la naturaleza o escenarios de pescado
posibles pagaderos en
El cual se bosqueja: el mes de junio
de 1956 a la
Elgar Fishier’s;
ya que el valor
presente neto
esperado
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
de ventas de Ver Anexo 3 y 4 (VAN-E) de la
1955 como si suma de los
estos se flujos que
aplicaran a relacionan la
1956 y oferta en
principios de mención, es
1957 positiva y
(proyectados). supera en
$850.00 a la
VAN-E de la
otra oferta con
la condición de
un 10% de
descuento y en
$5,100.00 a la
opción de no
considerar la
compra.
5. Analizar y 5. Análisis de los estándares 5. Nosotros
verificar el de calidad: Es la utilización como analistas
almacenamient de parámetros tecnológicos, e
o de las cajas físicos, químicos, investigadores
de pescado, en microbiológicos, financieros,
su estado nutricionales y sensoriales tomando en
comestible para lograr que un alimento consideración
mediante los sea sano y sabroso con el el trabajo de
estándares de objetivo de proteger al campo
calidad y consumidor, tanto del fraude realizado
riesgos como de su salud. determinamos
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
sanitarios Los principales riesgos que que los
establecidos enfrentan los alimentos alimentos
por la perecederos son: como ser el
administración Malas prácticas de pescado y los
de drogas y manipulación (Presencia de mariscos son
alimentos metales, anillos, tiritas, etc.) considerados
(FDA) y asi Defectos del procesado altamente
evitar (restos de material perecederos
problemas o envasado, plásticos, vidrio, por lo cual se
demandas metales, etc.) debe exigir un
futuras por Aditivos alimentarios tratamientos
venta de (Herbicidas, pesticidas y especial. Este
alimentos en productos para el engorde producto
mal estado animal) puede durar de
generando Contaminación de la materia seis a ocho
intoxicación a prima (Bacterias, parásitos, meses
los hongos y priones). refrigerado
consumidores. Para realizar este análisis se siempre y
elaboró una matriz de riesgo cuando se
donde consideramos los mantenga bajo
niveles y categorías de la temperatura
riesgo más significativos recomendada
para dicho producto donde y se maneje un
se obtuvieron los resultados estricto
siguientes: cuidado de
Resultado positivo en la higiene y
categoría Malos calidad; sin
antecedentes de inocuidad embargo
Resultado positivo en la muestra una
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
categoría No hay PCC 1 alerta de
para los peligros cuatro fases
identificados en el proceso previo a su
Resultado negativo en la descomposició
categoría Re contaminación n (Pre rigor,
entres la elaboración y el Rigor mortis,
envasado Post rigor y
Resultado positivo en la deterioro)
manipulación abusiva pasadas estas
durante la distribución y el etapas no es
consumo recomendable
Resultado positivo y adquirir el
negativo en la categoría No pescado en el
se somete a tratamiento periodo
térmico final por el establecido por
consumidor la oferta de la
Ver anexo 5 Elgar Fisheries
ya que no se
mantendría en
óptimas
condiciones
para el
consumo
humano y se
convertiría en
una perdida
inmediata lo
cual lo clasifica
como no
Introducción Planteamient Objetivo Objetivo Plan de Análisis Conclusiones
o del General Especifico
problema
rentable para
el vendedor.
 Conclusión General
Nosotros como grupo de analistas e investigadores financieros determinamos que
en términos generales la oferta presentada por la Elgar Fisheries Company contaba
con las condiciones necesarias para ser considerada ya que reunía los criterios
financieros y de ganancias esperadas las cuales fueron definidas con las diferentes
herramientas planteadas y presentadas a lo largo de esta investigación
exceptuando el objetivo específico número 5 relacionado con los estándares de
calidad y riesgo sanitario establecido por la Administración de Drogas y Alimentos
(FDA).
1. Considerando: Que los primeros meses del año según proyecciones de venta
determinadas para la Weber Markets Inc. representan un 67% en la venta de dicho
producto.
2. Considerando: Que entre los meses de julio a diciembre el producto vendido
representa un 33% del total de la oferta.
3. Considerando: La necesidad de la Elgar Fisheries Company de vender su
inventario debido a que este representan gastos onerosos en almacenaje para la
misma.
Por lo tanto determinamos que la Weber Markets Inc. debe aceptar la propuesta
ofrecida por la Elgar Fisheries Company la cual tenía como condiciones la compra
de 10,000 cajas de pescado pagaderos en el mes de junio de 1956 y el beneficio de
un descuento del 14%, pero haciendo una contra oferta la cual es determinada por
las consideraciones antes mencionadas y salvaguardar la empresa del riesgo de
pérdida establecido en el objetivo específico número 5 de la presente investigación.
Contraoferta que nosotros como analistas e investigadores financieros planteamos
de la siguiente manera:
Aceptar la oferta con la opción de descuento del 14% pagadero en su totalidad en
el mes de junio ya que según los criterios es la más rentable para la Weber Markets
Inc., condicionando el pedido en dos entregas; 65% recibida en el mes de enero y
35% restante en el mes de junio cubriendo asi la necesidad de demanda
determinada mediante las proyecciones de venta, evitando el riesgo establecido por
la FDA y mitigando en parte el problema de almacenamiento de la Elgar Fisheries
Company.
 Flujos de Efectivo Estimados Weber Markets Inc 1956-1957
Oferta del 14%
Mes
Porcentaje
de Venta % Acumulado Cajas
Precio sin
descuento
Costo Unitario $
Pagadero en Junio
Costo $ por
Compra Junio
Anexos
Costo de Almacenaje
Costo Total Sin
Descuento Costo Total Real % de Utilidad
Flujo de Efectivo por
venta Bruta mensual
Ventas
Totales
Enero
Febrero Anexo 1
7.20%
13.60%
7.20%
20.80%
720
1360
$
$
4.25
4.25
$
$
3.66
3.66
$
$
2,631.60
4,970.80 $
$ 806.40
1,523.20
$
$
3,866.40
7,303.20
$
$
3,438.00
6,494.00
38%
38%
$
$
2,085.43
3,939.14
$
$
5,523.43
10,433.14
Marzo 22.20% 43.00% 2220 $ 4.25 $ 3.66 $ 8,114.10 $ 2,486.40 $ 11,921.40 $ 10,600.50 38% $ 6,430.07 $ 17,030.57
Abril
Mayo
Flujos y Proyecciones
15.30%
7.30%
58.30%
65.60%
1530
730
$
$
4.25
4.25
$
$
3.66
3.66
$
$
5,592.15
2,668.15
$
$
1,713.60
817.60
$
$
8,216.10
3,920.10
$
$
7,305.75
3,485.75
38%
38%
$
$
4,431.54
2,114.39
$
$
11,737.29
5,600.14
Junio 1.40% 67.00% 140 $ 4.25 $ 3.66 $ 511.70 $ 156.80 $ 751.80 $ 668.50 38% $ 405.50 1,074.00

$
Julio 0.80% 67.80% 80 $ 4.25 $ 3.66 $ 292.40 $ 89.60 $ 429.60 $ 382.00 38% $ 231.71 $ 613.71
Agosto 0.50% 68.30% 50 $ 4.25 $ 3.66 $ 182.75 $ 56.00 $ 268.50 $ 238.75 38% $ 144.82 $ 383.57
Septiembre 2.00% 70.30% 200 $ 4.25 $ 3.66 $ 731.00 $ 224.00 $ 1,074.00 $ 955.00 38% $ 579.29 $ 1,534.29
Octubre 14.50% 84.80% 1450 $ 4.25 $ 3.66 $ 5,299.75 $ 1,624.00 $ 7,786.50 $ 6,923.75 38% $ 4,199.82 $ 11,123.57
Noviembre 8.30% 93.10% 830 $ 4.25 $ 3.66 $ 3,033.65 $ 929.60 $ 4,457.10 $ 3,963.25 38% $ 2,404.04 $ 6,367.29
Diciembre 6.900% 100% 690 $ 4.25 $ 3.66 $ 2,521.95 $ 772.80 $ 3,705.30 $ 3,294.75 38% $ 1,998.54 $ 5,293.29
Totales 100.00% 10000 $ 36,550.00 $ 11,200.00 $ 53,700.00 $ 47,750.00 $ 28,964.29 $ 76,714.29

Oferta del 10%

Porcentaje Precio sin Costo Unitario $ Costo Total Sin Flujo de Efectivo por Ventas
Mes de Venta % Acumulado Cajas descuento Pagadero en Julio Costo Total $ Julio Costo de Almacenaje Descuento Costo Total Real % de Utilidad venta Bruta mensual Totales
Enero 7.20% 7.20% 720 $ 4.25 $ 3.83 $ 2,754.00 $ 806.40 $ 3,866.40 $ 3,560.40 36% $ 1,963.03 $ 5,523.43
Febrero 13.60% 20.80% 1360 $ 4.25 $ 3.83 $ 5,202.00 $ 1,523.20 $ 7,303.20 $ 6,725.20 36% $ 3,707.94 $ 10,433.14
Marzo 22.20% 43.00% 2220 $ 4.25 $ 3.83 $ 8,491.50 $ 2,486.40 $ 11,921.40 $ 10,977.90 36% $ 6,052.67 $ 17,030.57
Abril 15.30% 58.30% 1530 $ 4.25 $ 3.83 $ 5,852.25 $ 1,713.60 $ 8,216.10 $ 7,565.85 36% $ 4,171.44 $ 11,737.29
Mayo 7.30% 65.60% 730 $ 4.25 $ 3.83 $ 2,792.25 $ 817.60 $ 3,920.10 $ 3,609.85 36% $ 1,990.29 $ 5,600.14
Junio 1.40% 67.00% 140 $ 4.25 $ 3.83 $ 535.50 $ 156.80 $ 751.80 $ 692.30 36% $ 381.70 $ 1,074.00
Julio 0.80% 67.80% 80 $ 4.25 $ 3.83 $ 306.00 $ 89.60 $ 429.60 $ 395.60 36% $ 218.11 $ 613.71
Agosto 0.50% 68.30% 50 $ 4.25 $ 3.83 $ 191.25 $ 56.00 $ 268.50 $ 247.25 36% $ 136.32 $ 383.57
Septiembre 2.00% 70.30% 200 $ 4.25 $ 3.83 $ 765.00 $ 224.00 $ 1,074.00 $ 989.00 36% $ 545.29 $ 1,534.29
Octubre 14.50% 84.80% 1450 $ 4.25 $ 3.83 $ 5,546.25 $ 1,624.00 $ 7,786.50 $ 7,170.25 36% $ 3,953.32 $ 11,123.57
Noviembre 8.30% 93.10% 830 $ 4.25 $ 3.83 $ 3,174.75 $ 929.60 $ 4,457.10 $ 4,104.35 36% $ 2,262.94 $ 6,367.29
Diciembre 6.900% 100% 690 $ 4.25 $ 3.83 $ 2,639.25 $ 772.80 $ 3,705.30 $ 3,412.05 36% $ 1,881.24 $ 5,293.29
Totales 100.00% 10000 $ 38,250.00 $ 11,200.00 $ 53,700.00 $ 49,450.00 $ 27,264.29 $ 76,714.29
 Pr oye ccion de ve nt a s r e a l e s 1956-1957
Porcentaje % Costo Costo Unitario $
Mes Cajas Costo Total $ Precio de Venta Ventas Totales Utilidad
de Venta Acumulado Almacenaje Pagadero en Julio
Enero 7.20% 7.20% 720 $ 1.12 $ 4.25 3,866.40 $ 7.67 $ 5,523.43 $ 1,657.03
Febrero 13.60% 20.80% 1,360 $ 1.12 $ 4.25 7,303.20 $ 7.67 $ 10,433.14 $ 3,129.94
Marzo 22.20% 43.00% 2,220 $ 1.12 $ 4.25 11,921.40 $ 7.67 $ 17,030.57 $ 5,109.17
Abril 15.30% 58.30% 1,530 $ 1.12 $ 4.25 8,216.10 $ 7.67 $ 11,737.29 $ 3,521.19
Mayo 7.30% 65.60% 730 $ 1.12 $ 4.25 3,920.10 $ 7.67 $ 5,600.14 $ 1,680.04
Junio 1.40% 67.00% 140 $ 1.12 $ 4.25 751.80 $ 7.67 $ 1,074.00 $ 322.20
Julio 0.80% 67.80% 80 $ 1.12 $ 4.25 429.60 $ 7.67 $ 613.71 $ 184.11
Agosto 0.50% 68.30% 50 $ 1.12 $ 4.25 268.50 $ 7.67 $ 383.57 $ 115.07
Septiembre 2.00% 70.30% 200 $ 1.12 $ 4.25 1,074.00 $ 7.67 $ 1,534.29 $ 460.29
Octubre 14.50% 84.80% 1,450 $ 1.12 $ 4.25 7,786.50 $ 7.67 $ 11,123.57 $ 3,337.07
Noviembre 8.30% 93.10% 830 $ 1.12 $ 4.25 4,457.10 $ 7.67 $ 6,367.29 $ 1,910.19
Diciembre 6.900% 100% 690 $ 1.12 $ 4.25 3,705.30 $ 7.67 $ 5,293.29 $ 1,587.99
- 100% 10,000.00 13.44 51.00 53,700.00 92.06 76,714.29 23,014.29
Anexo 2
TIR
Calculos para la Tasa Interna de Retorno Calculos para la Tasa Interna de Retorno
Oferta del 14% Oferta del 10%
Cash Flow Cash Flow
I% 0 I% 0
Csh Periodo Flujo Csh Periodo Flujo
1 $ 47,750.00 1 $ 49,450.00
2 $ 5,523.43 2 $ 5,523.43
3 $ 10,433.14 3 $ 10,433.14
4 $ 17,030.57 4 $ 17,030.57
5 $ 11,737.29 5 $ 11,737.29
6 $ 5,600.14 6 $ 5,600.14
7 $ 1,074.00 7 $ 1,074.00
8 $ 613.71 8 $ 613.71
9 $ 383.57 9 $ 383.57
10 $ 1,534.29 10 $ 1,534.29
11 $ 11,123.57 11 $ 11,123.57
12 $ 6,367.29 12 $ 6,367.29
13 $ 5,293.29 13 $ 5,293.29
IRR (TIR) 10.07344983% IRR (TIR) 9.20907168%
Anexo 3
Árbol de Decisiones

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 VAN P1 VAN-E VAR CV

TREMA 4%
Compra en Junio
R1 -47,750.00 5,523.43 10,433.14 17,030.57 11,737.29 5,600.14 1,074.00 613.71 383.57 1,534.29 11,123.57 6,367.29 5,293.29 14,613.46 50% 7,306.73 361,250.00

Compra
Compra en Julio
R2 -49,450.00 5,523.43 10,433.14 17,030.57 11,737.29 5,600.14 1,074.00 613.71 383.57 1,534.29 11,123.57 6,367.29 5,293.29 12,913.46 50% 6,456.73 361,250.00
27,526.91 100% 13,763.46 722,500.00 850.00 6%
Oferta 10,000 Cajas de filete de
pescado congelados

R3 -53,700.00 5,523.43 10,433.14 17,030.57 11,737.29 5,600.14 1,074.00 613.71 383.57 1,534.29 11,123.57 6,367.29 5,293.29 8,663.46 100% 8,663.46 - -
No 0%
Compra

8,663.46 1.00 8,663.46 - - -

Resumen
1) Análisis en base a la rentabilidad
VAN-E Selección
Compra 13,763.46 Más rentable. Se observa un valor actual neto esperado más alto.
No Compra 8,663.46 Menos rentable. Se observa un valor actual neto esperado menor

2) Análisis en base riesgo

CV Selección
Compra 6% Menor indicador de riesgo. La incertidumbre se disminuye a la mitad.
Anexo 4
Cálculos Árbol de Decisión

Ca l c u l o s a r b o l d e d e c is io n
Oferta del 14%

Flujo de
Porcentaje de Costo Unitario Costo Total
% Acumulado Precio sin Costo $ por Costo de Costo Total % de Utilidad Efectivo por
Mes Venta Cajas $ Pagadero Sin Ventas Totales
descuento Compra Junio Almacenaje Real venta Bruta
en Junio Descuento
mensual
Enero 7% 7% 720 4.25 3.66 2,631.60 806.40 3,866.40 3,438.00 38% 2,085.43 5,523.43

Febrero 14% 21% 1360 4.25 3.66 4,970.80 1,523.20 7,303.20 6,494.00 38% 3,939.14 10,433.14
Marzo 22% 43% 2220 4.25 3.66 8,114.10 2,486.40 11,921.40 10,600.50 38% 6,430.07 17,030.57
Abril 15% 58% 1530 4.25 3.66 5,592.15 1,713.60 8,216.10 7,305.75 38% 4,431.54 11,737.29
Mayo 7% 66% 730 4.25 3.66 2,668.15 817.60 3,920.10 3,485.75 38% 2,114.39 5,600.14
Junio 1% 67% 140 4.25 3.66 511.70 156.80 751.80 668.50 38% 405.50 1,074.00
Julio 1% 68% 80 4.25 3.66 292.40 89.60 429.60 382.00 38% 231.71 613.71
Agosto 1% 68% 50 4.25 3.66 182.75 56.00 268.50 238.75 38% 144.82 383.57
Septiembre 2% 70% 200 4.25 3.66 731.00 224.00 1,074.00 955.00 38% 579.29 1,534.29
Octubre 15% 85% 1450 4.25 3.66 5,299.75 1,624.00 7,786.50 6,923.75 38% 4,199.82 11,123.57
Noviembre 8% 93% 830 4.25 3.66 3,033.65 929.60 4,457.10 3,963.25 38% 2,404.04 6,367.29
Diciembre 7% 100% 690 4.25 3.66 2,521.95 772.80 3,705.30 3,294.75 38% 1,998.54 5,293.29
Totales 100% 10000 36,550.00 11,200.00 53,700.00 47,750.00 28,964.29 76,714.29

Oferta del 10%

Costo Flujo de
Porcentaje de Precio sin Unitario $ Costo Total $ Costo de Costo Total Costo Total Efectivo por Ventas
Mes % Acumulado Cajas % de Utilidad
Venta descuento Pagadero en Julio Almacenaje Sin Descuento Real venta Bruta Totales
Julio mensual
Enero 7% 7% 720.00 4.25 3.83 2,754.00 806.40 3,866.40 3,560.40 36% 1,963.03 5,523.43
Febrero 14% 21% 1,360.00 4.25 3.83 5,202.00 1,523.20 7,303.20 6,725.20 36% 3,707.94 10,433.14
Marzo 22% 43% 2,220.00 4.25 3.83 8,491.50 2,486.40 11,921.40 10,977.90 36% 6,052.67 17,030.57
Abril 15% 58% 1,530.00 4.25 3.83 5,852.25 1,713.60 8,216.10 7,565.85 36% 4,171.44 11,737.29
Mayo 7% 66% 730.00 4.25 3.83 2,792.25 817.60 3,920.10 3,609.85 36% 1,990.29 5,600.14
Junio 1% 67% 140.00 4.25 3.83 535.50 156.80 751.80 692.30 36% 381.70 1,074.00
Julio 1% 68% 80.00 4.25 3.83 306.00 89.60 429.60 395.60 36% 218.11 613.71
Agosto 1% 68% 50.00 4.25 3.83 191.25 56.00 268.50 247.25 36% 136.32 383.57
Septiembre 2% 70% 200.00 4.25 3.83 765.00 224.00 1,074.00 989.00 36% 545.29 1,534.29
Octubre 15% 85% 1,450.00 4.25 3.83 5,546.25 1,624.00 7,786.50 7,170.25 36% 3,953.32 11,123.57
Noviembre 8% 93% 830.00 4.25 3.83 3,174.75 929.60 4,457.10 4,104.35 36% 2,262.94 6,367.29
Diciembre 7% 100% 690.00 4.25 3.83 2,639.25 772.80 3,705.30 3,412.05 36% 1,881.24 5,293.29
Totales 100% 10000 38,250.00 11,200.00 53,700.00 49,450.00 27,264.29 76,714.29
 Mes Porcentaje de % Acumulado Cajas Costo Costo Costo Total $ Precio de Ventas Totales Utilidad
Enero 7.20% 7.20% 720.00 1.12 4.25 3,866.40 7.67 5,523.43 1,657.03
Febrero 13.60% 20.80% 1,360.00 1.12 4.25 7,303.20 7.67 10,433.14 3,129.94
Marzo 22.20% 43.00% 2,220.00 1.12 4.25 11,921.40 7.67 17,030.57 5,109.17
Abril 15.30% 58.30% 1,530.00 1.12 4.25 8,216.10 7.67 11,737.29 3,521.19
Mayo 7.30% 65.60% 730.00 1.12 4.25 3,920.10 7.67 5,600.14 1,680.04
Junio 1.40% 67.00% 140.00 1.12 4.25 751.80 7.67 1,074.00 322.20
Julio 0.80% 67.80% 80.00 1.12 4.25 429.60 7.67 613.71 184.11
Agosto 0.50% 68.30% 50.00 1.12 4.25 268.50 7.67 383.57 115.07
Septiembre 2.00% 70.30% 200.00 1.12 4.25 1,074.00 7.67 1,534.29 460.29
Octubre 14.50% 84.80% 1,450.00 1.12 4.25 7,786.50 7.67 11,123.57 3,337.07
Noviembre 8.30% 93.10% 830.00 1.12 4.25 4,457.10 7.67 6,367.29 1,910.19
Diciembre 6.900% 100% 690.00 1.12 4.25 3,705.30 7.67 5,293.29 1,587.99
- 100% 10,000.00 13.44 51.00 53,700.00 92.06 76,714.29 23,014.29
Anexo 5
Características de los Peligros

CARACTERISTICAS DE LOS PELIGROS

TIPO DE PRODUCTO I II III IV V
No se
No hay PCC 1 para Manipulacion somete a
Categoria del
Malos antecedentes de los peligros Recontaminacion entres la abusiva durante la tratamienti
riesgo
inocuidad identificados en el elaboracion y el envasado distribucion y el termico final
proceso consumo por el
consumidor
(+)
Un mal antecedente de
Productos de la pesca
inocuidad para el pescado
como materia prima
(pescado y crustraceos
fresco / congelado esta + - + +/- Medio
principalmente relacionado
frescos y congelados)
con zonas de posible
presencia de botoxinas