Professional Documents
Culture Documents
Ανάδοχος έργου:
Καβουρίδου Γεωργία
Έρευνα
Καβουρίδου Γεωργία
Κοζιάκης Νίκος
Παγούνης Τρύφων
Κείμενα
Κοζιάκης Νίκος
Καβουρίδου Γεωργία
Φωτογραφικό Υλικό
Καβουρίδου Γεωργία
Κοζιάκης Νίκος
Παγούνης Τρύφων
Παφίλης Αργύρης
Οικολογική Κίνηση Κοζάνης
Σύνταξη Χαρτών
Κοζιάκης Νίκος
Χαρτογραφική Πληροφορία
Εργαστήριο Τεχνολογίας Περιβάλλοντος/
Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών/
Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας
Υλοποίηση
Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας - Ειδικός Λογαριασμός Κονδυλίων Έρευνας
Eπιστημονικός Συνεργάτης
Καθηγητής Ι. Γ. Μπάρτζης Ιωάννης - Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών/
Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας
Σχεδιασμός – Εκτύπωση:
dot•print ΓΡΑΦΙΚΕΣ ΤΕΧΝΕΣ
ISBN 978-960-99069-0-6
Ο Πρόεδρος
της Κοινότητας Πενταλόφου
Γεώργιος Καρούτας
Καλωσήρθατε στο Βόιο
«Salamandra salamandra»
Το Φράγμα του Πραμόριτσα
Τη ροή των πηγών του Πραμόριτσα, που ξεκινάει ψηλά από τον
Αηλιά και το Παλιοκριμήνι, έχει σταματήσει το ομώνυμο φράγμα,
σχηματίζοντας την τεχνητή λίμνη του Βυθού, η οποία έχει αρχίσει
να γίνεται ένας πλούσιος βιότοπος ψαριών και πτηνών, προσφέ
ροντας στην περιοχή ένα νέο εκπληκτικό τοπίο. Η λίμνη δημιουρ
γήθηκε το έτος 2008 συγκρατώντας τα ορμητικά νερά του ποτα
μού. Το μέγιστο βάθος της εκτιμάται ότι ξεπερνάει τα 50 μέτρα
και το μέγεθός της τα 307 στρέμματα. Η περίμετρος της λίμνης εί
ναι 5 χιλιόμετρα και όταν η στάθμη πέφτει στη βόρεια πλευρά ξε
προβάλλουν 2 νησάκια.
Πανέμορφος όμως ήταν και ο τόπος που τώρα καλύπτουν τα
νερά της. Εκεί είχαν τα χωράφια και τους κήπους τους οι κάτοι
κοι του Βυθού, τα οποία απλόχερα χάρισαν για το κοινό καλό. Σή
μερα τα νερά της λίμνης υδρο
δοτούν όλους σχεδόν τους οι
κισμούς της Επαρχίας Βοΐου.
Εδώ όπου το ποτάμι κινούνταν
απότομα ανάμεσα σε απόκρη
μνους βράχους βρισκόταν και
το πανέμορφο πέτρινο γεφυ
ράκι του Βυθού, το Ζντ ρου
γκ ο γέφ υρ ο , επάνω στο μο
νοπάτι που ένωνε το χωριό με
τον Αυγερινό και την Αγ. Σω
τήρα.
Το Μοναστήρι της Αγ. Τριάδας
Προφήτης Ηλίας
Ο Τάλιαρος
νοπατιού Ε6.
‘‘Βυθός - Αηλιάς’’
‘‘Βυθός - Σιουποτίστα - Σκοτωμένο Νερό - Μαυριάχα -
Σκάλες - Προφήτης Ηλίας’’
Απόσταση: 13 km • Μέγιστη Διάρκεια: 6h & 30’ • Βαθμός Δυσκολίας: Β
Η ορειβατική διαδρομή ξεκινάει από το Βυθό και καταλήγει
στον Προφήτη Ηλία, διερχόμενη για 1,5 km στο τελικό της τμή
μα από το Ευρωπαϊκό μονοπάτι Ε6 και τις δύο σιδερένιες σκάλες
που βρίσκονται γαντζωμένες σε βράχο. Εναλλακτικά, μπορεί να
ακολουθήσει ένα παρακλάδι του Ε6, να αποφύγει τις σκάλες και
να ανέβει συντομότερα στην κορυφή μέσω της νότιας ράχης. Χα
μηλότερα, διασχίζει το αιωνόβιο καστανόδασος της Σιουποτίστας
και ακολουθεί την κορυφογραμμή της Μαυριάχας. Η πολύ καλή
σήμανση επιτρέπει την επιστροφή από το ίδιο μονοπάτι, αλλά και
ευκολότερα μέσω του Ε6 που καταλήγει στον αυχένα της εθνι
κής οδού και έπειτα στον Πεντάλοφο. Στα πλαίσια της διαδρο
μής εντάσσονται και οι εντυπωσιακοί καταρράκτες του Σκοτωμέ
νου Νερού, οι οποίοι αποτελούνται από την Κάτω Βάθρα, ύψους
20 μέτρων, την Άνω Βάθρα, ύψους
30 μέτρων και την Κρυμμένη Βάθρα
ύψους 10 μέτρων. Ιδανικότερη εποχή
για επίσκεψη είναι η περίοδος Νοεμ
βρίου – Μαΐου. Οι καταρράκτες, που
μέχρι τώρα θεωρούνταν άγνωστοι και
απροσπέλαστοι, μπορούν να προσεγ
γιστούν μέχρι ενός σημείου και μέσω
δασικής οδού.
Διάσχιση Βοΐου (Ε6)
‘‘Πεντάλοφος - Πανούκλα - Αηλιάς - Πετρίτσι -
Παλιοκριμήνι - Ν. Κοτύλη’’
Απόσταση: 33 km • Μέγιστη Διάρκεια: 10h & 30’ • Βαθμός Δυσκολίας: Γ
Πρόκειται για ένα από τα μεγαλύτερα και εντυπωσιακότερα μο
νοπάτια της Ελλάδας. Ακολουθεί στο σύνολό του τη βασική πο
ρεία του Ε6. Διασχίζει ολόκληρη
σχεδόν την κορυφογραμμή του
κυρίως κορμού του Βοΐου, περ
νώντας και από τις τρεις ψηλότε
ρες κορυφές του. Η διαδρομή
είναι ευχάριστη λόγω της εκπλη
κτικής θέας που προσφέρει προς
τα πελώρια βουνά της Βόρειας
Πίνδου, πολύ πλούσια σε βλά
στηση και γεμάτη εναλλαγές το
πίων. Εναλλακτικά μπορεί να πα
ρακάμψει τις σκάλες και την από
τομη κορυφή του Αηλιά και να μειωθεί κατά ένα χιλιόμετρο και
αρκετά σε διάρκεια και βαθμό δυσκολίας. Το μονοπάτι μπορεί να
σπάσει στα μισά στο Παλιοκριμήνι όπου φτάνει δασικός δρόμος.
Η σήμανση καθιστά δύσκολη την αντίστροφη πορεία.
‘‘Βυθός - Αυγερινός’’(Ε6)
‘‘Βυθός - Τεχνητή Λίμνη - Πολύκαρπος - Δρυόδασος -
Ράχη Αυγερινού - Αυγερινός’’
Απόσταση: 8,5 km • Μέγιστη Διάρκεια: 2h & 30’ • Βαθμός Δυσκολίας: Α
Το σηματοδοτημένο μονοπάτι
είναι επισκέψιμο και από τις δύο
κατευθύνσεις, προσφέροντας
εναλλαγές μεταξύ πυκνών δασών
και ανοιχτών περιοχών. Αποτε
λεί παρακλάδι του Ε6 που συνεχί
ζει προς το Άργος Ορεστικό. Κα
τεβαίνει στον ποταμό Πραμόρι
τσα σε υψόμετρο 850 μέτρων και
σκαρφαλώνει το μέγιστο μέχρι τα
1180 μέτρα της κωνικής κορυ
φής της Ράχης, η οποία προσφέ
ρει πανοραμική θέα προς όλες τις κατευθύνσεις. Καταλήγει στην
πλατεία του Αυγερινό αφού διασχίσει τμήμα του επάνω χωριού.
Μονοπάτι Πέτρινων Γεφυριών
‘‘Το Ταξίδι του Ποταμού Πραμόριτσα’’
Υλικά:
250 γραμμάρια τυρί μπάτζιος
1 κούπα αλεύρι
3 κούπες νερό
1 αυγό
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
Κόβουμε το μπάτζιο σε μικρά κομματάκια και αφού τα αλευ
ρώσουμε τα ρίχνουμε σε καυτό λάδι. Μόλις ροδίσουν τα βγά
ζουμε στην άκρη. Κάνουμε κουρκούτι με το αλεύρι και το νερό
μαζί με λίγο αλάτι και το βάζουμε στη φωτιά ανακατεύοντας συ
νεχώς για να μην σβολιάσει. Μόλις πάρει βράση το κουρκούτι
ρίχνουμε μέσα τον μπάτζιο μέχρι να χυλώσει, αμέσως μετά χτυ
πάμε το αυγό, το ρίχνουμε μέσα στο μίγμα ανακατεύοντας και
σε λίγο το φαγητό είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη!
Διαδρομ ές
Διαδρομές με Αυτοκίνητο Ι.Χ. ή Μηχανή Δρόμου
Διαδρομές με Ποδήλατο
Πεντάλοφος Βυθός
Ταβέρνα ‘‘Κυρά Βασιλική’’ ‘‘Καφενείο Βυθού’’
Τηλ.: 2468041296 (Λειτουργεί και ως Ψησταριά)
Υπεύθυνος: Βούγιας Δημήτρης Τηλ.: 6949596649
Υπεύθυνος: Μαγιάννης Αριστοτέλης
Ταβέρνα ‘‘Ζουπάνι’’
Τηλ.: 2468041190
Υπεύθυνος: Χονδροκώστας Χρήστος Δίλοφο
Ταβέρνα ‘‘Το Κουτούκι του Μηνά’’ ‘‘Καφενείο Διλόφου’’
Τηλ.: 2468041004 (Λειτουργεί και ως Ψησταριά)
Υπεύθυνος: Γκατζαβέλης Δημήτρης Τηλ.: 6945582979
Ταβέρνα ‘‘Τάκης’’ Υπεύθυνος: Σαμαράς Τηλέμαχος
Τηλ.: 2468041310
Υπεύθυνος: Προύτσαλης Δημήτρης
Αγ. Σωτήρα
Ταβέρνα ‘‘Λόντζια’’
Τηλ.: 2468041006 ‘‘Καφενείο Αγ. Σωτήρας’’
Υπεύθυνος: Μητράγκας Δημήτρης Υπεύθυνος: Πολιτιστικός
Σύλλογος Αγ. Σωτήρας
‘‘Ψησταριά Λεονάρδου’’
Υπεύθυνος: Λίφο Λεονάρδος
‘‘Κεντρικό Καφενείο Πενταλόφου’’
(Λειτουργεί και ως Ψησταριά)
Τηλ.: 2468041583
Υπεύθυνη: Σκόδρα Θεοδώρα
Καφενείο ‘‘Καραγάτσι’’
Τηλ.: 2468041516
Υπεύθυνη: Γεωργοπούλου Παναγιώτα
Καφενείο ‘‘Χωριό’’
Τηλ.: 2468041004
Υπεύθυνος: Γκατζαβέλης Δημήτρης
Εμπορικά Καταστήματα - Επιχειρήσεις
Πεντάλοφος
Καφέ ‘‘Καλυψώ’’ Οπωροκηπευτικά
Γκατζαβέλης Δημήτρης Μπινέλας Παναγιώτης
Τηλ.: 2468041004 Τηλ.: 2468041390
Καφέ ‘‘Το Νέον’’ Ζαχαροπλαστείο ‘‘Κρίνος’’
Γκαρλέμος Βασίλειος Γαϊτάνη Χρυσάνθη
Τηλ.: 2468041445 Τηλ.: 2468041251
Καφέ – Μπαρ ‘‘Κατώγι’’ Κρεοπωλείο
Γκατζαβέλης Δημήτρης Λάζος Θωμάς
Τηλ.: 2468041004 Τηλ.: 2468041078
Καφέ – Μπαρ ‘‘Λανάρα’’ Εμπόριο Ξυλείας
Γκατζαβέλης Δημήτρης Περβανάς Μιλτιάδης
Τηλ.: 2468041004 Τηλ.: 2468041340
Μίνι Μάρκετ Εμπόριο Ξυλείας
Σβολιαντόπουλος Θωμάς Βλιώρας Χαράλαμπος
Τηλ.: 2468041261 Τηλ.: 2468041328
Μίνι Μάρκετ Εμπόριο Ξυλείας
Πανταζής Στέργιος Κολίτσας Νικόλαος
Τηλ.: 2468041207 Τηλ.: 2468041048
Ψιλικά Πρατήριο Υγρών Καυσίμων
Σβολιαντοπούλου Ευμορφία Στάμος Αντώνιος
Τηλ.: 2468041398 Τηλ.: 2468041520
Ψιλικά
Γεωργοπούλου Παναγιώτα
Τηλ.: 2468041516
Βυθός Δίλοφο
Παντοπωλείο Τυροκομείο
Ζιώγος Κωνσταντίνος Σαμαράς Τηλέμαχος
Τηλ.: 2468063433
Εμπόριο Ξυλείας
Γυφτάκης Ελευθέριος
Τηλ.: 2468041417
Εμπόριο Ξυλείας
Τσίνας Πέτρος
Τηλ.: 2468041122
Ταξιδεύοντας στον Πεντάλοφο
ISBN 978-960-99069-0-6
KOZANH 2009