cru reeriitce SS{i Das Wesentliche Fir wen sind Stabmixer geeignet? Fir alle, die ~ wenn auch nur manchmal = ihre Mahlzeiten selbst zubereiten wollen, Da moderne Stabmixer nahezu alle Lebensmittel verarbeiten kénnen, ist auch einer- Jei, ob man mit ihnen nun Gemiise, Obst, Niisse oder vollkommen anderes voraubereiten plant. Was ist an den Modellen hervorzuheben? Alle Mixer kénnen auch dann noch. sehr leicht gereinigt und gepflegt werden, wenn ihr Fu8 nicht spiil- __-maschinengeeignet ist. Wesentlich ~ istallein, dass man sich der Rei ‘gung dealerweise in unmittelbarem Anschluss ans Mixen annimmt: Dann namlich lassen sich die meis- ten Lebensmittelreste noch leicht ‘mit warmem Wasser und mildem ‘Waschmittel abspilen. Was ist an den Modellen weiterhin interessant? Mitallen im Test vertretenen Stab- ‘mixer lassen sich die Lebensmittel nbefriedigend”bs »sehr gut" weiter- verarbeiten. Aber: Das Ausmat der damit verbundenen Anstrengung ist in erheblichem MaBe Modell- abhangig. | VERGLEICHSTEST Multitalente fir jede Kiche - ee peer und 7 Stabmixer S Im Vergleichstest — Se Stabmixer stellen vermutlich die praktischsten Gerate in der Kiiche dar, sind sie doch wahre Alleskénner: Mit ihnen lasst sich namlich eine Vielzahl verschiedener Speisen zubereiten, von der wundervoll-lieblichen Smoothie Bow! bis hin zur Aroma-reichen Gazpacho — und noch allerlei mehr. Das wirk- lich Wunderbare eines Stabmixers ist aber seine Mobilitat: Sie sind sehr viel handlicher und daher schneller zur Hand und wieder verstaut als normale Standmixer — ideal also, um zwischendurch ein paar Zubereiten vorzubereiten. AuBer- ordentlich praktisch sind hier Stabmixer-Sets, bei denen nicht nur der Mixer, sondern auch ein opulentes Zubehér- paket gegeben ist. Dadurch verwandelt sich der Mixer im Handumdrehen in einen elektrischen Schneebesen, einen Multi-Zerkleinerer oder einen Kartoffelstampfer, wodurch sich das Funktionsspektrum noch einmal erweitern lasst. Wir haben dieses Mal 7 Stabmixer-Sets (S. 9 bis 29) und 5 Stabmixer (S. 30 bis 40) gepriift. Mit einem Stabmixer kann man beinahe alles zerkleinern, was als Zutat in der Kiiche verwendet wird. Wesentlich ist hierbei nur eines: Dass die zu verarbeitenden Lebens- mittel immerhin ein Mindestma8 an Wasser enthalten. Fehlt es aber am Wasser, kann man natiirlich auch ein paar Milliliter hinzu mischen AnschlieBend muss man das Mixele- ment, also denjenigen ‘Teil des Mixers, der mit den Messern versehen ist, in den Zutaten versenken, ehe man den Mixer anschaltet ~ ansonsten nam- lich kann’, abhiingig von der Motor- leistung, schnell passieren, dass die Zutaten hinaus spritzen, Lasst man dies aber einmal aufen vor, ist nichts weiter 2u beachten: Ein Stabmixer ist vielmehr sehr bequem zu handhaben. Wenn das AuSenmaterial stimmt, hat man wahrend des Mixens auch einen vollkommen sicheren Grip. Fiir Personen, deren Kochkenntnisse cher durchwachsen sind, ist ein Stab- mixer daher ein immenser Gewinn: Miteinem solchen Utensil kann man schlieBlich nicht nur in erheblichem Mage Arbeit, sondern eben auch Zeit sparen.WN VERGLEICHSTEST - 12 Stabmixer Stabmixer und Stabmixer-Sets — Technik im Detail — Der obere Teil des Stabmixerkérpers A ist das , Herz" eines jeden Modells, denn: Hier ist der Motor verbaut, der iiber ein Stromkabel B mit dem Stromnetzwerk verbunden und so ‘mit Strom gespeist wird. Wie schwach oder stark der Motor jeweils arbeiten soll, lisst sich bei allen Modellen per Tastendruck einstellen ~ mal mit einer, mal mit mehreren Tasten ©. So haben die meisten Modelle aber auch noch eine Turbo-Taste in petto: Mit nur einem Druck sto®t man den Turbomodus an, in dem der Motor die Messer des Mixers mit maximaler Drehzahl rotieren list. Das Piirierelement D lisst sich mit einem Mindestmaf an Druck mit dem Stabmixerkorper verbinden: Durch anschlieRendes Drehen muss ‘man ihn ggf. noch an Ort und Stelle sichern, Am Fuf des Piirierelements ist schlieBlich das Messerpaar E ins- talliert, das tber eine Achse mit dem Motor verbunden ist und dadurch von ihm in Rotation versetzt wird. Fine aus massivem Metall bestehende Glocke F schirmt die Messer nach aufen hin ab: Sie soll vorallem sicher- stellen, dass es wahrend des Mixens nicht zu sonderlich vielen Spritzern kommt. Stabmixer-Sets wissen sich durch ihr erkleckliches Zubehdr- biindel auszuzeichnen: All diese Zubehdrelemente kénnen anstelle des Piirierelements mit dem Stab verbunden werden. Viele Modelle erlauben es den Verbraucher/-innen dadurch, Eiweif, Sahne und Co. mit einem Schneebesen G weiterzuver- arbeiten, Obendrein ist auch noch ein Zerkleinerer H hier und da vor- handen, e D y °@ Der Test im Uberblick 1. Platz: MO7045X von Braun (,sehr gut“, 94,0%) Der Stabmixer von Braun schlieft diesen Test an aller- erster Stelle ab, was vor allem der Tatsache zu verdanken ist, dass er sich siiperb handhaben lisst. Aber auch zu piirieren weif’ das Modell allemal. Das der Anzahl nach ausnehmende Zubehdr verrichtet seine Funktionen ohne Fehl und Tadel. Weiterhin ist das Modell exzellent verarbeitet und wihrend des Mixens vollkommen sicher zu halten; schlieflich ist es wahrenddessen auch nicht zu Jaut. Praktisch: Es ist auch ein spezielles Zubehérelement vorhanden, welches das Modell in Minutenschnelle in einen Standmixer verwandelt. 2. Platz: Viva Collection ProMix Handmixer-Set HR2657/90 von Philips (,,sehr gut, 92,6 %) Dieses Modell besticht zuvérderst durch sein sehr gutes* Zubehér, das unter anderem auch einen auBerordentlich praizis arbeitenden Spiralschneider mit einschlieRt. Pirieren kann man mit dem Modell siiperb, Der Stabmixer lisst sich auerdem sehr leicht zusammenbauen, handhaben sowie abschlieRend wie- der auseinanderbauen. Weiterhin ist die Material- und Materialverarbeitungsqualitat groartig, wodurch ein hohes Ma8 an Sicherheit gegeben ist. Schwach ist bei diesem Modell nur seine hohe Lautstarke. 3. Platz: H26568 KRUPS Steffen Henssler Stab- mixer von KRUPS (,,gut“, 89,5%) Wirklich , sehr gut" ist der Mixer von KRUPS beim Mixen weicherer Lebensmittel, aber auch hartere Lebensmittel stellen kein immenses Hindernis dar. Er ist in allen Situationen leicht zu handhaben, wobei vor allem die leichtgangige Reinigung hervorzuheben ist die Material- und Materialverarbeitungsqualitit ist ebenfalls ansehnlich. Kleine Schwichen lassen sich nur in puncto Zabehr ausmachen; auch die Lautstrke des Stabmixers ist hoher als bei einem Grofteil der anderen Modelle im Test. 4, Platz: HB501EU von GRAEF (,,gut“, 89,1 %) Die immense Starke des Modells von GRAEF besteht in seinem exzellenten Zubehér. Aber auch mixen kann | VERGLEICHSTEST er .gut* bis .sehr gut’, Die Bedienung ist gréftenteils leichtgingig; ahnlich leicht istes, den Mixer zusammen- und auseinanderaubauen, Er ist immerhin ordentlich verarbeitet und rundherum sicher. Wahrend des Mixens sollte man aber ein Mindestma® an Vorsicht walten lassen, um nicht vom ebenen Handteil abzurutschen, 5. Platz: HB 1000 von CASO Design (,,gut", 88,7%) Dieser Mixer schwichelt allein beim Mixen weiche- rer Lebensmittel ab und an: Hier wird nicht immer alles gleichmig pliriert. Ansonsten ist das Modell auBerordentlich stark: Die Material- und Materialver- arbeitungsqualitat kann sich sehen lassen und der Stab- mixer ist obendrein vollkommen sicher zu handhaben. Die Lautstarke ist noch akzeptabel. Das Zubehor ist nicht von allerhéchster Giite, bietet aber doch einen nicht von der Hand zu weisenden Mehrwert. 6. Platz: HB5-1-8SS von AEG (,,gut“, 88,5%) Das Modell von AEG weif sich durch ein ordentliches Zubehérbiindel auszuzeichnen (einschlieBlich eines Kartoffelstampfers). Alle Zubehérelemente verrichten ihre Arbeit siiperb; besonders hervorzuheben ist aber das Mixen hirterer Lebensmittel: Diese namlich werden cinheitlich piiriert. Des Weiteren ist das Modell sicher zu. handhaben und setzt auch nicht allzu viel Druck voraus. Die wirkliche Schwache des Standmixers besteht indes in seiner sehr hohen Lautstiirke. 7. Platz: D09144M von DOMO (,,gut, 87,4%) Die vorherrschenden Starken dieses Stabmixers sind in seiner Stabilitit sowie der auch aus ihr resultierenden hohen Sicherheit wahrend des Mixens zu sehen. Auch sonst bestehen keine wirklichen Schwichen, vielmehr lisst sich das Modell groftenteils int handhaben. Dennoch kommt es dann und wann zu Problemen, da Lebensmittel verschiedener Harten nicht gleichmaSig zerkleinert werden; auch das Zubehér ist in vielen Situ- ationen leider durchwachsen. 8 J. HartmannGMM VERGLEICHSTEST - 7 Stabmixer mit Zubehdr | Braun MaQ7045x TESTSIEGER ETM TESTMAGAZIN Sa iL OL Vorgleichstest ore 7 Staberixer mit Zubehor 98/2020 Die wesentlichen Merkmale 1 Leistung: 1.000 W 1 Geschwindigkeitseinstellung: stufenlos 1 Stromkabel: 120 cm 1 Zubehér: Messbecher Vna 0,6 ), Schneebesen, Standmixer (Vmax! 1,25), Zerkleinerer (Vax: 0,35 1) ) ae rte Soden. aes iMixergetns, eats ise (max 85,0814) mE cuichvachsene Badenngsanieting Ergebnis Handhabung Sicherheit Verarbeitung Lautstarke Das Handkotbitt dank seiner Form und des an Nur dleses Modal Korimt schon von Werk aus ApZubehtlelassen sch mit nursinem Mindest ‘er Rckseltevearboteten Gummimantols ze mtenem Stardmixermodulcaher: Man kaon den ma an bat mt dom Handel vebinden. Hier leeten Gro. Sorutseht man walvend des Miers _‘Stabmixer ao inethatp von en paar Sekunden kam es wahrend des Tess 2u keipen Probleme. rich ab. 2m sabe wrksam arbotendn Stancmber rachon, —| VERGLEICHSTEST (as Zubehérbinds des Models kann sch eden lassen Es snd ein ein Schneabacen sn Standmixer sowie dn Zerinerer nth im Bd yn fis nach rechi Mit ippigem Zubehérpaket Die Material- und Materialver- arbeitungsqualitit des MQ7045X ist groBartig. Das Modell ist mit seinem Gehiiuse aus stabilem Kunst- stoff und Edelstahl rundum solide. Ein weiteres Plus stellt das vereinzelt mit Gummi versehene und sicher zu haltende Handteil dar: Hier kann man wahrend des Mixens namlich nicht abrutschen, Neben dem Mixer ist auch noch ein Messbecher (Vai 0,61) als Zubehdrelement enthalten, Auch das weitere Zubehor ist hervor- hebenswert: Zundichst kann der Mixer mit einem Schneebesen oder einem Zerkleinerer (Vis: 0,351) verbunden werden, Dariiber hinaus ist auch ein Standmixerelement (Via: 1,251) vor handen; praktischerweise stehen hier zwei verschiedene Messer zur Aus- wahl. Es stellt kein Problem dar, die- ses Zubehér oder das urspriingliche Mixelement mit dem Handteil zu verbinden: Dank der EasyClick Plus- ‘Technologie muss man die Teile nur hlickend"zusammenstecken, Dariiber hinausist das Modell auch vollkommen leicht zu handhaben. Um den Motorzu starten, muss man nur einen Schalter am Handteil eindriicken; dieser ist so positioniert worden, dass er problem- Jos mit der das Modell haltenden Hand erreicht werden kann ~ sowohl als Links- als auch als Rechtshander/-in, Die Motorleistung lasst sich verindern, indem man den Schalter starker oder schwacher herabdriickt (stufenlos): Dies ist ausgesprochen intuitiv und erlaubt es, die Motorleistung nuan- ciert 2u steuern (Easy Smart Speed). Wahrend des Mixens muss man auBerdem nicht allzu stark gegen das mu verarbeitende Lebensmittel dri cken, Die Glocke am Mixelement ist sokonstruiert, dass sie die allermeisten Spritzer verhindert (SplashControl). Bei der Bedienungsanleitung besteht blo8 das Problem, dass sie mehrere verschiedene Modelle, die sich allein ihrem Zubehér nach unterscheiden, abhandelt: Das ist immerhin an einzel- nen Stellen verwirrend. Hartere Lebensmittel werden von diesem Modell , sehr gut" verarbeitet (POWERBell Plus-Technologie): Gerade rohe Kartofieln sowie Karotten werden stark zerkleinert. Die Active Blade-Technologie stellt sicher, dass die Messer wahrend des Mixens immer ‘wieder hoch und herab wandern, sodass die Lebensmitel idealerweise von allen Seiten erreicht werden. Ahnlich ,gute" bis sehr gute Resultate werden bei weichen Lebensmitteln erzielt, sodass rman beispielsweise Gemiisesuppen und Smoothies exzellent zubereiten kann. Das Zubehér besticht ebenso: Mit dem Schneebesen kann in durchschnitlich nur 54s Eiweif in starren verwandelt werden, wilhrend im Zer- einerer sowohl Zwviebelnalsauch Basi- likum einheitlich verarbeitet werden. Dariiber hinaus ist dieser Mixer relativ leise: Durchschnitilich ~73,94B(A) sind es beim Pirieren roher Kartoffeln. Die abschlieRende Reinigung lisst sich schnell abwickeln, zumal das Mixele- ‘ment spiilmaschinengeeignet ist. schneeGME VERGLEICHSTEST - 7 Stabmixer mit Zubehdr | Philips Viva Collection ProMix Handmixer-Set HR2657/90 ii j HR2657/90 SS CLO Veralichst , 7.amier uote 00/2020 Die wesentlichen Merkmale ™ Leistung: 800 W Geschwindigkeitseinstellung: stufenios = Stromkabel: 120 cm 1 Zubehér: Flasche (Vu 0,5 1), Schneebesen, Spiralschneider, XL-Zerkleinerer (Vn: 0,65 !) ae caer sieca atone Upoiges Zubenompoket a ) Ergebnis Handhabung Sicherheit Verarbeitung Lautstarke Gerace der Zerdeinerer vorichtet seine Abe Dieses Modk ordentich: Selost Krauter, we bespllsweise ‘Basliumblater ps sl, leen cn im ee hatin zrschnelsen. hat nen Spralschneier mit do ‘Schneldpatton in petto: Wahrond es Tests een Sich mt hm ansehniche Gemisenudeh hersalen _ schieben, (u- a. aus Zuconi. ‘Auch bel diesem Model muss man die enzenen Elomonte nur mit maBwotem Druck welnander1 VERGLEICHSTEST Von alen Medsten im Test wurde das Zubehxersembie von Philips von allen Tester-nnen am héchsten bewertet: Mihm lassen sich nich alu vost barenArbeten verichten, Garde ce Flasche st under, um nr zuberetete Smoothies mit 2ur Arba der areerewohin2u neh, Mit starkem Zubehér Der Stabmixer von Philips ist den hier verarbeiteten Materialien nach auBerst stabil. Handteil bestehen aus stabilem Edelstahl und Kunststoff. Das Hand- teil ist auBerdem hier und da mit Gummi versehen, sodas keinerlei Risiko besteht, wahrend des Mixens abzurutschen, Im Zubehdrbiindel ist zunachst eine Flasche (Vis? 0,51) mit Deckel enthalten, AuBer- dem sind ein Schneebesen sowie ein XL-Zerkleinerer (Vix: 0,651) vorhanden. Unique Selling Point dieses Modells ist aber sicherlich sein Spiralschneider, in den sich drei verschiedene Messersysteme einsetzen lassen ~ so kann man Minutenschnelle Kohlenhydrat- arme Gemiisenudeln herstellen. Das Modell lasst sich innerhalb eines Momentes zusammenbauen: Es muss nur das Mixelement mit dem Handteil verbunden werden. Auch die anderen Zubehdrteile konnen ebenso leicht verbaut wer- Mixelement und den. Die Bedienung ist groBtenteils leichtgingig: Wie schwach oder stark der Motor arbeiten soll, lisst sich per Tastendruck einstellen (stufenlos). Die Taste lisst sich sehr leicht eindriicken und ist dariiber hinaus auch so platziert, dass sie ohne Mithe mit derjenigen Hand, die den Mixer einschlieBt, erreicht werden kann - einerlei ob als Rechts- oder als Linkshinder/-in, Je weiter man den Schalter herab- driickt, umso schneller rotieren die Messer; und so verhalt es sich auch andersherum (SpeedTouch-Tech nologie). Bisweilen braucht es bei diesem Modell mehr Druck, um die Lebensmittel zu verarbeiten. Die Bedienungsanleitung besteht vornehmilich aus Graphiken; diese sind aber dermafen anschaulich, dass man sich anhand ihrer doch fiber alles Wesentliche unterrichten kann, Auch wahrend des Mixens wei8 das Modell hervorzustechen: Das Mixelement arbeitet mit der Pro- Mix-Technologie und ist daher imstande, harte wie weiche Lebens- miittel gleichmaig 2u zerkleinern; nur vereinzelt bleiben, vor allem bei Faser-reichen Lebensmitteln, ausnehmendere Sticke zuriick. Besonders hervorzuheben ist aber das Zubehér, das demjenigen der anderen Modelle im Test weit vor aus ist: Mit dem Schneebesen lasst sich in nur 51 s Eiweif zu Eischnee machen. Zwiebeln werden im Zer- Kleinerer nach nur 5 Pulsen zu ein- heitlichen Partikeln pitriert, wah- rend bei Basilikum nur noch ein paar Blattreste zu erkennen sind. Der Mixer ist mit durchschnitt- lich ~80,44B(A) beim Zerkleinern roher Kartoffeln sehr laut, Die Rei- nigung ist leicht abzuwickeln; die meisten Zubehérteile kénnen nam- lich in der Spiilmaschine gereinigt werden, wahrend das Mixelement und das Handteil von Hand gepflegt werden miissenGNM VERGLEICHSTEST - 7 Stabmixer mit Zubehdr KRUPS HZ6568 KRUPS Steffen Henssler Stabmixer ETM TESTMAGAZIN KRUPS H76568 KRUPS. Steffen Henssler Stabmixer GUT Ee Vorgleichstest ; 7 Staberingr rit Zubehor 98/2020 Die wesentlichen Merkmale = Leistung: 1.000 W ™ Geschwindigkeitseinstellung: 20 Stufen + Turbo-Stufe = Stromkabel: 120 cm Zubehor: Messbecher (Vu: 0,8 I, Schneebesen, Zerkleinerer Vx: 0.5 1) pert weiche Lebonemitl sehr gut Relnigung lschigangig: mre aut ax. 92,1 BY) Ergebnis Handhabung Sicherheit Verarbeitung \ ‘Das Tastonpanelist cht Konkay, set also nach Der duBereDrehkreis an der Obese des Die Powellx 4-Messer-Technloge stot sicher, Innen in den Mogelausenkérper ein. Daduch —Handtels dent dazu ezstelen, wie schwech dass lemasion Lepensmit wahvend des Mixers kano man de Tasten auch warvend des Mixers oder tak der Motor arboten sal von alen Seten ereicht und daduch enhaticn Soh llchterlcnen und dem Tastsinn rach wah parler werden, teen, aDas Zubshorschiebt hier cnen Zarsinerer unl einen Schresbesen ein fm Bld von inks nach ech) Lettre ve Mixt weiche Lebensmittel siperb Der Stabmixer von KRUPS ist der- mafen solide verarbeitet, dass er den Strapazen im Haushalt anstandslos ‘widerstehen kann: Die verwendeten Materialien des Gehauses (i.e. Edel- stahl und Kunststoff) sind stabil; obendrein passen alle Teile nahtlos ineinander, sodass keinerlei Spalt- mafe vorhanden sind. Das Handteil jtet leider keine allzu ausgeprigte Materialstruktur, sodass man wih- rend des Mixens sicherstellen muss, mit der Hand nicht abzurutschen, Das Zubehdrbiindel besteht neben dem Handteil und dem Mixelement auch aus einem Messbecher (Vi 0,81). Des Weiteren sind auch ein Zerkleinerer (Vex: 0,51) sowie ein Schneebesen vorhanden, die schnell mit dem Handteil verbunden werden kénnen, Dies stellt auch kein Problem dar, da man die entsprechenden Teile lof ineinander stecken und dann noch durch leichtes Drehen an Ort und Stelle sichern muss; ahnlich leicht ist es auch, das Mixelement zu installieren, Bedient wird das Modell vor allem iiber zwei Tasten am Hand- teil, die sich passabel erreichen lassen, Bine der Tasten startet den Turbo- Modus, in dem das Modell alles aus dem Motor herausholt, wahrend die andere Taste die Messer blo8 mit einer von der Geschwindigkeitseinstellung abhangigen Drehzahl rotieren lassen kann. Apropos Geschwindigkeitsein- stellung: Die ist ber ein Drehrad an der Oberseite des Modells vorzu- nehmen (20 Stufen); hier muss man mit der anderen Hand arbeiten, Alles in allem ist das Modell also .gut* zu handhaben, zumal das Mixen auch nicht allzu viel Druck voraussetzt und die Form der Glocke obendrein verhindert, dass allzu viele Spritzer entstehen, Die Bedienungsanleitung besteht gréBtenteils aus Graphiken, die aber von solch ansehnlicher Qualitit sind, dass sie dennoch alles Wesentliche vermitteln kénnen; etwas verwirrend ist nur, dass die Bedienungsanleitung verschiedene 1 VERGLEICHSTEST ene bet aber rich immer alzu Modelle mit unterschiedlichen Zubehdrpakten parallel abhandett Besonders beim Mixen weicher Lebensmittel besticht dieses Modell mit einer , sehr guten" Mixleistung und lisst die anderen Modelle im ‘Test immerhin hier hinter sich, Aber auch hartere Lebensmittel werden so zerkleinert, dass nur vereinzelt Grobpartikel zurtickbleiben (Powe- lix 4-Messer-Technologie). Durch- wachsen ist dagegen die Leistung des Zubehirs: Um Eiweif in Bischnee zu verwandeln, braucht es etwas mehr Zeit (1:24min); auferdem werden Zwiebeln im Zerkleinerer nicht ein- heitlich verarbeitet; sehr viel besser kommt das Modell mit Basilikum zurecht, Storend ist die hohe Laut- stirke wahrend des Mixens (durch- schnittlich ~80,84B(A) beim Zer- Kleinern roher Kartoffeln). Die Reini _gung ist spiclerisch-leicht, zumal viele Teil, darunter auch das Mixelement, spillmaschinengeeignet sind.GMM VERGLEICHSTEST - 7 Stabmixer mit Zubehdr | GRAEF HBS501EU _ ETM TESTMAGAZIN cela Vergleichstest 7 Staberixer rt Zubehor 98/2020 igkeitseinstellung: 5 Stufen + Turbo-Stufe 155m = Zubehir: Messbecher (Va 0,7 I) Schneebesen, Zerkleinerer (Vmax: 0,45 I) GRAI Ne + ces rola aut max. 91,1 0814) “Ergebnis Handhabung Sicherheit Verarbeitung Lautstarke = Das Schneebesenmodt ist an sich her simpst Der Zatkeneermuss vor deribetrebnarmenoch Das Hanatel betet im aberen Dritel zwar eine Morr ais 55 brauchtesindes nich, um EivoB in mentien worcen: Das bedeutet aber nurin eva Mule. Oa das AuSenmateral aber volkommen Elschnoe 2u verwardln ‘ene Minute der Mehra, plan shat man walvend des Miaens Keren wi enon Gp I rusian| VERGLEICHSTEST Das Zubehéeset dos Model ist mit inom Zereinerr und einem Schnesbesen (im Bue: von inks nach recht) 2war Uberechaubar. Wehrend des Tests aber haben dle Zubehérelements hr Abel wunderar venchten Kernen.) Mit leichtgangiger Bedienung Das Gehause des HB501EU ist so solide verarbeitet, dass es dem Modell ein hohes Ma8 an Stabili- tat verleiht; vor allem das Mixe- lement aus Edelstahl widersteht allen Lebensmitteln schadlos. Hinzu kommt, dass alle Teile starr miteinander verbunden werden und auch keine SpaltmaBe zu ver- thnen sind, In dieser Hinsicht ist der Stabmixer also vollends sicher ~ das AuSenmaterial des Handteils ist indessen auch hier vollkommen eben, sodass man wihrend des Mixens sicherstellen muss, hier nicht abzurutschen. Wie beiallen Stabmixer-Sets sind neben dem Mixer (bestehend aus Handteil und Mixelement) ein Messbecher (Vena: 0,71), €in Schneebesen sowie ein Zerkleinerer (Visi 0,451) vor~ handen. All diese Teile lassen sich leicht mit dem Handteil verbinden, dem man sie ineinander steckt und anschlieSend kurz dreht - passende Symbole an den einzelnen Kompo- nenten machen den hierhinter ste~ henden Mechanismus verstindlich, ‘Zaweilen hakt der Schlie&mechanis- mus aber leicht. Trotzdem last sich das Modell noch , gut" zusammen- bauen. Am Handteil sind zwei Tasten zu sehen, die sich sowohl als Rechts- als auch als Linkshander/-in miihelos erreichen und eindriicken lassen. Die untere startet den Turbo-Modus, wahrend die obere nur die jeweilige Geschwindig- keitseinstellung verwirklicht, Diese kann durch einen ausladenden und daher sicher zu handhabenden Drehschalter an der Oberseite des Handteils angepasst werden (5 Stu- fen). Alles in allem brilliert dieser Stabmixer also durch seine gr8ten- teils leichtgingige Bedienung. Die Bedienungsanleitung besticht vor allem durch ihre Verstindlichkeit, wiewohl sie stellenweise doch aus- gesprochen knapp ist. Auch ist die Mixleistung durch- gingig ..gut" bis , sehr gut": Harte Lebensmittel werden ordentlich zerkleinert, wenn auch vereinzelt ein paar ausnehmendere Sticke zuriickbleiben, die von den Messern nicht erreicht werden kénnen. Ein hnliches Bild stellt sich bei weichen Lebensmitteln: Hier konnen Friichte manchmal ein Problem darstellen. Das Zubehér wiederum ist exzel- lent: Eiwei8 wird mit dem Schnee- besen in nur 55s starr geschlagen, wihrend im Zerkleinerer sowohl Zwiebeln als auch Basilikum ein- heitlich verarbeitet werden. Bei alledem ist der Mixer aber relativ laut: Im Durchschnitt konnten wir beim Zerkleinern roher Kartoffeln ~78,84B(A) messen, wobei verein- zelt Werte von maximal ~91,1 dB(A) zu verzeichnen waren. Bei der Rei- nigung stellen sich keine wirklichen Probleme; auch die Bereiche unter der Glocke lassen sich mit einem weichen Tuch und einer Birrste schnell erreichen.GME VERGLEICHSTEST - 7 Stabmixer mit Zubehdr | CASO Design HB 1000 SS IN CASO Design H8 1000 GUT Vergleichstest 7 Staberixer rt Zubehor 98/2020 Die wesentlichen Merkmale = Leistung: 1.000 W = Geschwindigkeitseinstellung: stufenlos + Turbo-Stufe = Stromkabel: 135 cm ™ Zubehdr: Messbecher (Vax: 0,6 I), Schneebesen, Zerkleinerer (Vnusi0,75 1) sot edge kote, set gute" Bedienungsaritung mE curchvachsene Mixstung Ergebnis Handhabung Sicherheit Verarbeitung Lautstarke Der Zetkicinerr hat wiend des Tests ver schieceneret Lebensmitl zener Konnen Aber: Kru, wie bespilswese Bastkumblater nd site, wurden nicht mmervotencs enetich verarbatet, rs iris — Die Messerecnelden Kennen viele Lebensm Preren und verschiasan auch watwend des Tess richt in messberem Mabe. os w ‘Wi man ce Motortre anpassen, so muss man as Model mit de enen Hand stablhatlen ured wahvencdesson mit der anderen sen Orener an dor Cbersate des Hants Inks ode rechsnrum chon.| VERGLEICHSTEST \Wikich opulentst auch das Zubehérpaket doses Models richt: Es erschpt sich in nem Zerklnerer und inem Schnosbesen im Bile von inks nach recht) Rundum ordentlicher Stabmixer Der Modellksrper des HB 1000 besteht zum Grofiteil aus massivem Edelstabl und ist daher sehr stabil. Auch die Material- sowie Materialverarbeitungs- qualitat ist solchermaBen , gut", dass sich hier keine wirklichen Makel cerkennen lassen. Dies ist einer der Griinde, aus dem der Stabmixer sehr sicher zu handhaben ist; hinau kommt noch, dass das Handteil nicht nur leicht, mit der Hand einzuschlieRen, sondern auch noch mit rauem Gummi ver sehen ist. Dadurch wird verhindert, dass man wahrend des Mixens mit der Hand abrutschen kann. Das Zubehér- ‘ensemble enthalt auch hier zuniichst das Handteil mit dem passenden Mixelement; auch ein Messbecher (Vga 0,61) ist von Werk aus mit ent- halten, Hinza kommen noch, wie bei allen Stabmixer-Sets, ein Zerkleinerer (Vaux: 0,751) sowie ein Schneebesen. Anschlieffen lassen sich all diese eile, idem man sie ineinander schiebt und durch kurzes Drehen arretiert; diesen Mechanismus versteht man dank eindriicklicher Symbole am Modell diuferen sehr schnell (Easy Change). Die beiden Tasten am Handel lassen sich sowohl als Rechts- als auch als Linkshander/-in leicht erreichen, set- zen aber ordentlichen Druck voraus; auch sonst muss man den Stabmixer druckvoll gegen die zu verarbeitenden Lebensmittel pressen. Den Turbo- Modus stft man durch Druck der einen Taste an, wihrend die andere Taste den normalen Modus startet: Hier ist die Drehzahl der Messer von der jeweiligen Geschwindigkeitsein- stellung abhangig; diese wiederum ist tiber den an der Oberseite des Handteil vorzunehmen (stufenlos). Der Dreh- schalter ist an sich leicht zu erreichen, muss aber mit derjenigen Hand, die den Mixer nicht halt, bedient werden, Die Bedienungsanleitung ist. sehr gut’: Sie besticht vor allem durch vollends verstindliche Texte, die von einer Handvoll anschaulicher Graphiken arrondiert werden. tallierten Drehschalter Dieses Modell ist imstande, hartere Lebensmittel alles in allem ,gut zu mixen, wiewohl vor allem bei Karot- ten auch so manch ausnehmende Stiicke zurtickbleiben. Dieses Prob- lem kommt aber auch bei weicheren Lebensmitteln vor: Diese miissen also den ein oder anderen Moment \ehr bearbeitet werden, um ein lich einheitliches Mus herzu- stellen. Das Zubehor ist disparat: Wahrend der Schneebesen nach nur 585 stabilen Bischnee herstellt, bleiben im Zerkleinerer regelmaig stattliche Stiicke zuriick. Die Laut- stirke des Stabmixers ist obendrein relativ hoch: ~77,8 dB(A) sind es im Durchschnitt, wobei Maximal- lautstarken von bis zu 92,8 dB(A) erreicht werden, Die Reinigung von Hand ist stellenweise etwas mithe- voll. Daher ist es wunderbar, dass viele Teile des Modells, einschlie8- lich des Mixelements, auch in die Spiilmaschine wandern konnen.GMM VERGLEICHSTEST - 7 Stabmixer mit Zubehdr | AEG HB5-1-8SS SS IN AEG HB5-1-8SS Vergleichstest 7 Stabeixer rt Zubehor 08/2020 Die wesentlichen Merkmale Leistung: 800 W = Stromkabel: 150 cm ' Zubehér: Kartotfelstampter, Messbecher (Vax 0,7 1), Schneebesen, Zerkleinerer (Vex: 0,5 I) af Sepige betes ce Malestang bei harten Lebensmiten meme "Sst aut fran 984 dBA, Abts "isko wend des Mixens Ergebnis aon Handhabung aoe Sicherhett eas Verarbeitung oon Lautstirke oss Mt cam Zubehor closes Modalskarn man auch _Kanesstamptherstlen: Dass shy vtlchter ‘as de normalrwelse dart verbundene Hand: rbot ~ cs hat sich auch watwend des Tests I i scaiccstten = Geschwindigkeitseinstellung: stufenlos + Turbo-Stufe f | Das Messerpaarwei6 vor alem arte Lebensmitt Shlefk man das obere ite! des ModellouBen schnell u verabaten: Wahrend des Tests kam —_-Kerpers mit ener Hend ein, kann ran auch wa 3 21 keinom nennensweren Materaherschie rend des Mbxens alle Tasten sohnellichen ‘an don Messen, SS1 VERGLEICHSTEST Xt loser Modal hat man beats von Werk aus mehrere ZubehGrelementa zur Hand: Neben dem schon weiter cben enue ,Karofatampr’ sind eh Messbeche, en Schneebesen und en Zekenererenthatn (lm Bd or inks nach chi), Mit Kartoffelstampfer Der Stabmixer von AEG ist rund- herum , sehr gut“ verarbeitet: Er besteht gritenteils aus solidem Edel- stahl; alle Teile sind so verbunden, dass Keine wirklichen Spaltmae zu sehen sind. Im oberen Drittel des Handieils besteht der ModellauBen- kérper aus schwarzem Kunststoff. Da das Material hier vollkommen eben ist, kann man wahrend des Mixens durchaus abrutschen; dass sich das Handteil nach oben hin leicht ver jiingt, reicht leider nicht aus, um einen wirklich sicheren Halt 2u ver- mitteln, Im Zubehdrpaket ist neben dem Handteil und dem Mixelement auch ein Messbecher (Vina? 0,71) vorhanden. Wie bei den anderen Modellen dieser Gruppe sind auer- dem noch ein Schneebesen und ein Zerkleinerer (Vy: 0,51) mit dabei Unique Selling Point dieses Stabmixers ist aber der als Zubchdrelement enthaltene Kartoffelstampfer. Das Modell Liss sich schnell zusammen- bauen, da die einzelnen Teile nur mit dem Handteil verbunden und anschlieSend arretiert werden miis- sen; anhand von Symbolen lisst sich in einem Mal erkennen, wie man den Stabmixer zusammen- und auch wieder auseinanderbauen kann. Das Modell ist an sich sehr leicht 2u hand- haben, zumal alle Tasten von Rechts- und auch von Linkshander/-innen mitihelos erreicht werden kénnen. Wahrend man den Turbo-Modus per ‘Tastendruck anstofen kann, ist die jeweilige Motorleistung tiber einen Hebel an der Oberseite des Hand- teils anzupassen (stufenlos). Die Bedienungsanleitung besteht auch bei diesem Stabmixer mehrheitlich aus Graphiken und ist daher nicht immer schon beim ersten Mal voll: ends verstindlich; dennoch handelt sie alle wesentlichen Themenkreise rund ums Modell ab. Beim Mixen harter Lebensmittel erweist sich der Stabmixer als , sehr gut* (TruFlow-Technologie): Gleich- viel ob Karotten oder Kichererbsen ~ alles wird ausgesprochen gleich- maBig piiriert; auch Lebensmittel voller Fasern stellen das Modell hier nicht vor Hindernisse. Eine solche Qualitat kann das Modell aber nicht bieten, wenn es weichere Lebens: mittel verarbeiten soll; besonders bei Smoothies bleiben namlich aus- ladende Fruchtstiicke zuriick. Auch das Zubehdr ist eher durchwachsen: Der Schneebesen braucht 1:22 min, um Eischnee herzustellen; der Zer- Kleinerer arbeitet dariiber hinaus auch nicht immer sauber und erreicht mit seinen Messern weder Zwiebeln noch Basilikum von allen Seiten. Des Weiteren ist dieses Modell das lau- teste im Test: Im Durchschnitt konn- ten wir ~81,4dB(A) messen, wobei es zu Maximallautstarken von bis zu ~93,4dB(A) kam. Die abschlieffende Reinigung ist gréStenteils leicht- ‘gingig, zumal viele ‘eile einschlie8- lich des Mixelements auch in die Spiilmaschine wandern konnen.GMM VERGLEICHSTEST - 7 Stabmixer mit Zubehdr DOMO Dos144m Gaererar ng) ETM TESTMAGAZIN DOMO DO9144M CU Voroleichstest 7 Stabenixer mit Zubehoe 98/2020 Die wesentlichen Merkmale ™ Leistung: 600 W am’ = Geschwindigkeitseinstellung: stufenlos + Turbo-Stufe ™ Stromkabel: 160 cm Zubehdr: Messbecher (Vinx 0/85 1), Schneebesen, Zerkleinerer (Vex: 0,45 !) gfe Seti sommecnbaion taestas an Senora ‘urchachsene Mieitung (vr alam "= barnaron Lobersmtten Ergebnis ass Handhabung ase ‘Sicherheit ass \Verarbeitung eae Lautstarke one “wo F Y \Wohrend des Tests war der Schnoebesen aus relchend sonnel: Nach 1:08 min wurde aus dem Evol wunderbarstabllrElscrnee, ‘enanderzubaven, — a Lim Die Symbole am ModletauBerkomer sind zwar simpet: Sie machen es enem aber doch seb ve Ielorter das Modell ausemmen- und wieder aus oMO — = Die Form des Modalautenktxpers schmelchat ‘ardor Hand. Daduch abex, dass das Alben ‘material volkommen struktutos it, kann man sohnel an ihm abetschen.| VERGLEICHSTEST En Zekcnerer, oh Messbacher mit Dackel und en Schneebesen sin von Werk aus as Zdbehérelemente ental: Walvend des Tests war der Zerlsnerer ‘ber fader nicht alu sar. U. Kleiner und leichter Stabmixer Der Stabmixer von DOMO ist immerhin ordentlich verarbeitet. Die verwendeten Materialien (Stahl und Kunststoff) sind stabil, die verschiedenen Teile ordentlich ‘inander verbunden; nur an paar Stellen sind Kleinere SpaltmaSe auszumachen. Obwohl das Gehiuse des Handteils vollkommen plan ist, kann man hier wabrend des Mixens mit der Hand immerhin nicht allzu leicht abrutschen. Dies ist der Form des Handteils zu verdanken, Schén ist weiterhin, dass bei der Messer~ reinigung keinerlei Risiko besteht, sich 2u verletzen, wenn man nur cin Mindestma8 an Vorsicht walten asst. Das Zubehdrbiindel besteht neben dem Mixelement und dem Handteil aus einem Messbecher mit Deckel (Vinx: 0,851), einem Schneebesen sowie einem Zer- Kleinerer (Vu: 0,451). All dies Kisst sich problemlos montieren, da man die einzelnen Komponenten blo& jeinander stecken und zum Arte- tieren drehen muss: Auch hier sind Kleine Symbole vorhanden, die den Mechanismus erkliren. Bedienen kann man das Modell recht leicht: Wie schwach oder stark der Motor arbeiten soll, kann tiber ein Dreh- element an der Oberseite des Hand- teils bestimmt werden (stufenlos). Driickt man die Taste des Turbo- Modus, so arbeitet das Modell mit maximaler Drehzahl. Da dieser Schalter ebenso wie die Start-Taste relativ schmal ist, kann sie nicht von allen Menschen prazise erreicht werden: GréBere Hinde erweisen sich hier als Hindernis. Obendrein muss man das Mixelement bei diesem Modell stirker gegen die mu verarbeitenden Lebensmittel pressen, Die Bedienungsanleitung ist kurz und knapp, handelt aber dennoch alles Wesentliche rund ums Modell ab. Beim Mixen harterer Lebensmittel kann es vermehrt zu Problemen kommen, da hier regelmafig nicht alles zerkleinert werden kann und viele tippige Stiicke zuriickbleiben, die anschlieBend noch ein weiteres Mal bearbeitet werden miissen. Besser verhlt es sich beim Mixen weicher Lebensmittel, auch wenn hier nicht immer alles zu einem einheitlichen Mus verarbeitet wird, Der Schneebesen verrichtet seine Arbeit ordentlich und erlaubt es, in 1:04 min Eischnee herzustellen. Dagegen tritt der Zerkleinerer deutlich zuriick: Beim Piirieren von Zwiebeln oder Basilikum blei- ben in beiden Fallen viele Grob- partikel zuriick, die nicht von den Messern erreicht werden kénnen. Die Lautstirke dieses Modells ist passabel: Wir konnten beim Zer- Kleinern roher Kartoffeln durch- schnittlich ~77,8 dB(A) messen Die abschliefende Reinigung ist leichtgingig; das Mixelement ist leider nicht spiilmaschinen- geeignet.GMM VERGLEICHSTEST - 7 Stabmixer mit Zubehdr Leistung im Uberblick Was die einzelnen im Test vertretenen Modelle wirklich leisten konnen, lisst sich idealerweise anhand von Bilder veranschaulichen: Die Tester/-innen haben wihrend des Tests wiederholt Einzelportionen aus weicheren, hirteren und mittel-weichen bzw. mittel-harten Lebensmitteln, einschlieBlich Faser-reichen Wurzeln (Rhizomen), verarbeitet. Sie haben all die verschiedenen Lebensmittel in einzelnen, der Grammzahl nach identischen Portionen mit maximaler ‘Messerdrehzahl piiriert und lieBen sich hierbei immer exakt 30 Sekunden Zeit. Danach holten sie die Masse aus dem Mixbehiiltnis heraus und strichen sie tiber einer ebenen Fliche aus, um ihre Struktur zu kontrollieren, Braun Ingwer Kichererbsen Karotten Kichererbsen Karotten Karotten Kichererbsen 3 cru ridrasasiouzus