a Permaculture VC > P _ Design Accueil Débuterlapermaculture Le bureau d'études Le blog v Formations sur site Espacemembre (0 Compost et compostage : le guide complet Posté par PermacultureDesign | mardi 9 novembre 2021 le guide erg Fbalcon en permaculture, trés vite, le compost apparait comme un élément clé, étant au coeur de plusieurs principes de permaculture comme « Conserver I'éner- gie, la recycler, la faire circuler et loptimiser », « Tout dé- chet est une ressource inexploitée », « Obtenir une ré- colte » ou encore « Faire de petites actions pour de grands changements »... Mais conerétement comment ga marche ? Comment faire son compost ? Quelle technique choisir ? Pour quel résultat ? Découvrez-le dans ce guide complet du compostage ! Le compost : défini- tion et bonnes rai- sons de s’y mettre De quoi s'agit-il exactement ? Le compost est un produit fini résultant d'une « diges- tion » plus ou moins longue de matiéres organiques en milieu aérobie (= ol il y a du dioxygéne) par un en- semble complexe d’organismes vivants allant des mi- cro-organismes comme les champignons, les bactéries & des insectes et animaux plus gros comme des clo- portes, des larves de coléoptéres, des myriapodes, des gastéropodes, des lombries et bien d'autres encore...Pa Pee ch 4: a Polanée de compost mir tamisé pou n imine ses pls grosies non encore compost. Au final, un bon compost est une terre de couleur brune foncée a noire, avec une odeur de sous-bois agréable et une texture grumeleuse ni trop séche, ni trop humide dont on ne peut plus distinguer les ma- tiéres organiques qui ont permis de le constituer (mis & part des résidus d’éléments plus coriaces a digérer comme de gros bouts de bois, des coquilles d’oeufs non broyées ou de gros noyaux de fruits). C’est un amende- ment organique trés intéressant pour nourrir vos cultures hors-sol, en pots et autres jardinigres comme vos cultures en pleine terre (potager en permaculture, jardin-forét, jardin d’ornement..). Voir plus bas dans cet article pour les différentes utilisations du compost. Pourquoi composter ? Voici une liste non exhaustive de bonnes raisons de se mettre au compostage !! Composter c'est : 1) ramener ala terre une partie des nutriments qu’on y a prélevés notamment par la culture de plantes vi-un appauvrissement des sols qui engendrerait une baisse inexorable des récoltes au fil du temps. Sees Tout déchet est Plott cay lye c ty 2) réduire significativement les quantités de déchets ménagers par foyer. Le compostage contribue a alléger ses poubelles et donc la facture du foyer qui composte al’heure oul de plus en plus de communes, en France, taxent le ramassage des ordures ménageres ! 3) réduire les allers-retours a la déchetterie, car la grande majorité des « déchets verts » sont en fait com- postables ! 4) produire son propre amendement naturel et gratuit, ala portée de tous. Grace a votre compost, plus besoin d'acheter en jardinerie du compost ou des engrais sou- vent assez chers et la composition parfois obscure en termes de produits chimiques ajoutés. 5) obtenir des « produits » intéressants autres que le compost en lui-méme, produits pouvant étre les be-leur et la production de nourriture (vers) pour des poules pondeuses par exemple. Cea eP sich ra polgnde de compost front leg de vo pout Celles et ceux qui sont engagés dans une démarche de conception en permaculture verront bien importance d'une telle analyse besoin / produit. Pour les autres, c'est a découvrir dans notre article dédié a la compré- hension de lintérét d'une conception en permaculture. 6) faire un pas vers plus d'autonomie de son « écosys- téme cultivé » en limitant les intrants par la production sur place de son propre amendement de sol ! 7) se responsabiliser face aux déchets que l'on produit en prenant en main leur transformation. 8) avoir une activité a la dimension pédagogique forte qui permet d'aborder, en famille, y compris avec les plus jeunes, la vie du sol et plus globalement le cycle de la vie, & la fois sur le plan théorique et sur le plan pratique.veux voir cette formation postage réussi : Pour réussir son compost, il y a 3 points essentiels & respecter. 1) Un bon rapport carbone / azote au niveau des ma- tidres organiques mises a composter : on vous conseille grosso modo un rapport de 50/50 entre les matiéres «vertes » humides a tendance plutét azotée et les ma- tigres « brunes » séches a tendance plutét carbonée. Vous verrez parfois le rapport 2/3 de matiéres azotées pour 1/3 de matiéres carbonées et parfois tout a fait lin- verse...ne vous prenez pas la téte, un volume de ma- tiéres vertes humides pour un volume de matiéres brunes séches fera parfaitement l'affaire © ! 2) Une bonne pénétration de lair dans le compost : les principaux organismes qui digérent les matiéres orga- niques d'un compost sont tous aérobies, ils ont besoin de dioxygéne pour vivre. Sils sont privés dir, ils meurent, la décomposition s'arréte et des odeurs pu- trides apparaissent. C’est pourquoi il est trés important de brasser son compost pour I’aérer !Example cout pout ara fecilement un tas de compost notamment quand retrouver ie: htpsfwnn.compostartecia.com/brasscompost-erateu-compost 3) Une humidité suffisante, mais pas excessive : un tas. de compost trop sec aura du mal a se décomposer, car les organismes du compost ont besoin d'eau pour vivre. AT'nverse, un tas de compost trop humide sera privé air laissant la place aux développements de bactéries anaérobies (vivant en milieu privé dair) qui déclenche- ront des phénoménes de putréfaction aux odeurs vrai- ment désagréables ! La bonne humidité pour un com- post peut se mesurer simplement en en prenant une poignée : sien serrant cette poignée, du liquide s'en échappe, c'est quiil est trop humide et si en revanche la poignée est friable, trés séche avec peu de matiére noire, c'est qu'il est trop sec !2 veux voir cette formation Bees Opie et valoriser SKIN 1e tied 4) La diversité des ingrédients qui le composent : en appliquant le principe de permaculture « Favoriser la diversité » a son compost, on diversifie les apports de nutriments de celui-ci ! Les différentes tech- niques de compos- tage: Parmi les diverses techniques de compostage, on distin- guera celles qui se font en extérieur de celles qui se pra- tiquent en intérieur. Le compostage en extérieur : 1) Le compostage en tas ou andain: Le compostage en tas ou andain est particuliérement adapté aux jardins assez grands produisant beaucoupveux voir cette formation eeepc Exomple de mates oganiques mises &composter on grande quanti, on ts. Lemplacement du tas sera a déterminer consciencieu- sement selon la surface disponible a cété pour les opé- rations de brassages, les synergies possibles avec les autres éléments du jardin (analyse besoins / produits) et le zoning de votre lieu tout en prenant en compte son aspect visuel relativement inesthétique qui peut dé- ranger dans le paysage :). Un compost en tas est tras simple 4 mettre en place. I! suffit de former, a méme le sol, un tas faisant entre 50 cm et 1,5 m de haut en moyenne en alternant les couches de matiéres vertes et de matiéres brunes. Pensez & arroser au fur et a mesure de la construction du tas, a chaque fois que vous mettrez une couche de matigres séches :). S'l vous reste un peu du compost précédent, mettez-le au coeur du tas, cela activera en- core plus vite le processus de décomposition ! Une fois constitué, le tas devra étre suffisamment hu- mide et bien aérer, introduire dedans des petits bran- chages peut y aider ;). On vous conseille, méme si ce n'est pas obligatoire, de labriter des pluies pour éviterCe type de compostage monte en température assez vite, pouvant atteindre les 70°C les premiéres semaines, ce qui est trés bien pour éliminer la plupart des graines d'adventices et certains ravageurs dont les coeufs pourraient étre présents dans le tas de compost. Puis au bout de 3 4 6 semaines (selon les dimensions du tas), la température va retomber autour des 30°C. II est alors temps de commencer a brasser le compost, envi- ron une fois par mois tout en surveillant 'humidité de l'ensemble. ample de ts de compost retourné at encore um processus de compestage OL ucabon CC BY-SA.40 Cette opération de brassage est généralement assez aisée avec le compost en tas, car il suffit de le déplacer sur une surface voisine pour 'aérer. Avec cette technique de compostage, méme s'il y a des variations dans le temps nécessaire a la maturation du compost selon les conditions climatiques, la météo, la saison ou encore les matires mises 4 composter, on2) Le compostage en silo ou bac: Le compostage en bac ou en silo se fait aussi a méme le sol, mais il a une contenance restreinte au volume du contenant utilisé. II est done, a priori, plus adapté aux petits jardins produisant peu de matieres organiques a composter. een SCN Exomple do bac & compost avec contours en bois. tr simple fare so-méme avec du bois de rBoupération comme ds palettes pa exemple Mais son aspect plus esthétique que le simple tas peut donner envie de utiliser aussi pour de grands jardins, on pourra alors placer plusieurs bacs 4 compost céte a céte ! Le composteur, soit totalement fermé soit avec des ouvertures latérales, peut étre acheté ou autoconstruit et fait de bois, de plastique ou encore de métal, selon les godts ! Il protege les matiéres mises a l'intérieur des pluies, mais cela suppose, par conséquent, une sur- veillance accrue de 'humidité pour arroser & chaque fois que nécessaire.veux voir cette formation Contrairement au compost en tas, le brassage est assez difficile dans un contenant et peut nécessiter l'emploi outils spéciaux comme le « Brass'compost® », sorte de spirale en métal, vu en photo plus haut ou autre outil dédié a laération du compost ! Pour se passer des bras- sages, on peut aussi faire un tas de matiéres organiques plus petit et démultiplier les alternances de couches de matigres vertes et brunes en jouant sur les épais- seurs de ces couches... Avec cette technique, on obtient généralement un compost mir entre 5 et 8 mois aprés la mise en com- postage, la encore la durée de maturation est variableveux voir cette formation 3) Le compost fagon Jean Pain: Crest dans les années 70 que Jean Pain découvre et développe la méthode de compostage qui portera en- suite son nom, Installé dans le Var avec sa femme Ida, i s‘occupe du gardiennage d'un domaine de plus de 240 ha quil faut absolument débroussailler pour éviter les feux de forét si fréquents dans la région. Il va alors avoir lidée d'utiliser tous ces « déchets » de broussailles pour faire du compost. Il va donc entasser et bien hu- midifier de grandes quantités de broussailles broyées (plusieurs dizaines de m3) et réaliser que non seulement il produit, en quelques mois, un compost d'une excel- lente qualité pour le jardin, mais, qu’en plus, avec quelques ajouts a son systéme, il peut profiter de la cha- leur et du gaz dégagés par le phénoméne de compos- tage pour chauffer de l'eau et récupérer du méthane La méthode « Jean Pain » était née et allait fasciner bon nombre de permaculteurs a travers le globe ! En effet, en rajoutant un réseau de tuyaux en polyéthy- léne a lintérieur méme du gros tas de broussailles, on peut chauffer de l'eau jusqu’a plus de 60°C puis faire circuler cette eau chaude dans divers espaces comme une serre par exemple afin de la chauffer sans consom- mer d’énergie électrique ou fossile !veux voir cette formation Photo gun compost selon laméthode Jean Pain réalisé au Québec ar notre ami Wen Rolland vec dauttes permacutours afin doxpérimenter notamment la production eau chau @Wen Roland - ww designecolgique Il est également possible de mettre en place un systeme hermétique & lintérieur du tas de compost permettant de récupérer le méthane produit lors de la décomposi- tion des matiéres organiques...bref, un compost facon Jean Pain, parfois appelé « réacteur Jean Pain » est un élément multifonction qui peut étre trés intéressant quand on a beaucoup de bois et autres broussailles & disposition. Mais c'est aussi un compost trés technique qui demande beaucoup d'efforts, de connaissances et de matériels 4 sa mise en place. II n'est donc pas adapté aux personnes qui souhaitent débuter la permaculture. 4) Les vermiscomposteurs d’extérieur : Comme vous pourrez le voir dans notre article dédié a cette technique, il est possible de fabriquer, avec du matériel de récupération, un vermicomposteur d’ext rieur trés efficace. II s'agit de profiter des remarquables capacités de décomposeurs de deux sortes de vers spé- ciaux, leisenia foetidia (ver tigré) et 'eisenia andrei (ver rouge de Californie) en leur fournissant, dans un environnement fermé relativement protégé des intem- péries, des matiéres organiques fraiches 4 décomposer‘Sau plein de jus de vormicompostrécaé en destous un vermicompertour certreufabri= {qué parr dun congélataur do récupération par Benjamin Broustoy sul ferme on pormacul ‘er0 expérimentale do la Goursane Un vermiscomposteur d’extérieur produit a la fois un ex- cellent compost et un « thé » ou « jus » de compost trés utile en dilution au jardin potager ! C’est un élément assez simple a réaliser a partir de matériels assez faciles Ase procurer en récup’. 5) Le compostage de surface : On touche ici a une des formes de compostage les plus simples qui soit, consistant a simplement laisser tra- vailler pour nous la vie du sol. Ici, pas besoin de matériel spécial ni de surveillance particuliére ou autre manipula- tion queleonque pour aérer le compost ou surveiller son humidité... On répartit simplement en surface du sol, sous le mulch, nos déchets organiques, déchets de cui- sines ou éléments végétaux non intéressants a récolter et on laisse les habitants du sol s’en délecter a leur rythme. Au fil du temps, toute cette matiére apportée «brute » au sol (légérement broyée pour les plus gros éléments, histoire de faciliter la tache de nos amis dé-CEST QUOILE CHO ANO DROP? Fare du compostage do surface revent out simplament a déposorles matoes orgariques compostableson srt technique du «chop & sop » ou «coups & depos wilt ii? du sl Cost notamment co qu'on fal crectement au jardin avec a Voici un petit focus en vidéo sur 3 stratégies de com- postage en extérieur utilisées par Benjamin pendant des années sur la ferme expérimentale de la Goursaline : le compost en tas a froid pour le compostage notam- ment de toilettes s&ches, le compost en tas a chaud et le compostage de surface. O Le compostage en intérieur : Avec ou sans accés a un jardin extérieur, on peut aussi profiter, en intérieur, des avantages du compostageveux voir cette formation exemple pour des jardiniéres de balcon ou autres cultures d'intérieur ! 1) Les Lombricomposteurs et vermicomposteurs d’appartements La gamme des lombricomposteurs et vermicomposteurs dintérieur s'est bien étoffée ses derniéres années avec la demande grandissante en milieu urbain. II faut dire qu'un lombricomposteur est trés pratique, simple d'uti- lisation, compact, sans odeurs ni nuisances particu- ligres et permet de produire un compost et un jus de compost de grande qualité pour des cultures en pot ou en jardiniére ! Cela apporte aussi une dimension péda- gogique intéressante et porteuse de sens dans la ges- tion des déchets d'une famille engagée dans une dé- marche écologique ! Un lombricomposteur ou vermi- composteur d'intérieur se compose le plus souvent de plusieurs « bacs » empilés les uns sur les autres, mais reliés entre eux via des petits trous pour permettre la circulation des vers et des matiéres.veux voir cette formation + Exemple do ombricamposteur Sitéiour ts simple utilisation avon peut trouver dans lo commerce ou sion préfre fabriquor soiméme aves des contenant de cupération et un pou dhuile de couse 9. Le bac supérieur avec couvercle contient les déchets de cuisine hachés qu'on y dépose réguliérement, c'est le réservoir de nourriture fraiche pour les vers. Se trouve en dessous le compost en cours de maturation que les vers ont commencé a décomposer, c'est, en général, a cet étage que se trouve la plus grande population de vers qui « travaillent » activement a la transformation des déchets. L’étage encore en dessous sert 4 récupé- rer le lombricompost mar quill faut récolter tous les 3. 4 mois en moyenne. L’étage inférieur enfin est souvent équipé d'un petit robinet, car il sert, lui, a récolter le «jus » de compost qui s'écoule des étages supérieurs ! 2) Le « compost » bokashi: La technique du bokashi nous vient du Japon. C’est un mode de compostage différent de ceux vus précé-caces (appelés EM) qui vivent uniquement en milieu anaérobie (privé de dioxygéne). Cette technique de compostage nécessite donc a la fois un seau a bokashi qui soit hermétique et l'ajout de micro-organismes ef- ficaces via un support inerte, comme du son de blé ou de la sciure, inoculé de ses fameux micro-organismes, & acheter la plupart du temps dans le commerce. Un com- postage bokashi va dégager une odeur acre due a la fermentation anaérobie, mais qui ne sera normalement pas une nuisance étant donné qu'elle restera piégée dans le contenant hermétique. Un compost bokashi ne sent donc rien sil est bien fermé ! Le gros avantage de cette méthode est qu'elle permet de composter quasi- ment toutes les matiéres organiques sans restriction particuliére, y compris celles qu’on ne met pas habituel- lement dans les autres types de compost comme des testes de viandes, laitages ou encore des agrumes... Le jun et extra régulérement de natre seu & compost Boast pour en fare du ertieant. ‘Nous utllson ditrents techniques de compostage dnt calla du Bokashi are ‘mantel Merl Neture, prés de Bordeaux ot an sommes tis stisats Un bokashi va produire 4 la fois des matiéres fermentées solides et un jus de bokashi trés riche en nutriments,veux voir cette formation postage bokashi nest pas un compost utilisable directe- ment au jardin, tel quel. De pH acide & la sortie du seau 8 bokashi. il nécessitera soit d’étre enterré assez profon- dément dans le sol pour éviter tout contact avec les racines des plantes, soit de passer quelques semaines sous terre ou dans un tas de compost avant d’étre uti- lisé au jardin pour achever sa décomposition et retrou- ver un pH un peu plus neutre. Sil est mélangé au ter- reau d'une jardiniére, ce sera a hauteur de 10 a 20 % maximum et il faudra patienter minimum une quinzaine de jours avant dy mettre vos plantes. Lutiliser directe- ment aprés sa sortie du seau dans vos plantations se- rait une erreur, car il aura tendance a brdler les racines des plantes et les endommager. Que mettre dans le composi Selon la technique utilisée, les matiéres organiques que l'on peut ou non mettre a composter varient. Permacutture DESIGN ¢r Que mete dane votre compost? Déeoumer une propoes au compostage! des mative organiques pus ou moineveux voir cette formation mais en voici un apergu : « déchets » de cuisine types épluchures et restes de fruits et legumes de préférence non traités, mare de café, sachets de thé/infusion, coquilles d'oeuts broyées... « déchets » de jardinage comme des tailles d’ar- bustes et arbres fruitiers préalablement broyées, des tontes de gazon, des feuilles mortes... « déchets » issus de l’élevage d’animaux herbi- vores : plumes, poils,litiéres végétales, fientes et autres fumiers de poules, de lapins, de chévres, de cheval... « déchets » ménagers comme les serviettes, mou- choirs ou essuie-tout en papier sans imprimés ni couleurs, les bouquets de fleurs fanées... Différents produits issus du bois (non traité évi- demment @ ): sciure, cendre (avec parcimonie), cartons bruts. On peut méme, en restant sur de petites proportions par rapport a ensemble de son compost (moins de 20% du total) et en les broyant le plus possible, mettre a composter des matiéres habituellement déconseillées comme des restes de viandes, de poissons, de co- quillages, de fromages, des agrumes, des végétaux toxiques (feuilles de rhubarbe, laurier rose...) ou difficile- ment digérables par les micro-organismes (sapins, ai- guilles de pin..).courte, il ‘agit principalement des corps gras (huile vé- gétale et graisse animale), des magazines et journaux fortement encrés ou sur papier glacé, des végétaux malades ou infestés de ravageurs, des déchets plas- tiques et tout ce qui n'est pas organique : métaux, verre, sable... Utilisations du com- post et autres pro- duits issus du com- postage : Utilisation du compost au jardin: Le compost peut étre apporté toute l'année a vos cultures potagéres gourmandes, vos plantes ornemen- tales, mais aussi vos arbres et arbustes fruitiers, mais les. périodes les plus propices a lajout de compost au jar din restent quand méme le printemps et I'automne, car c'est la que les vers de terre seront les plus actifs pour bien mélanger ces apports de compost au sol Le compost est un excellent amendement qui va stimu- ler l'activité biologique de votre sol tout en y apportant de nombreux nutriments essentiels a la croissance et la fructification des végétaux, il va également stimuler le systéme immunitaire des végétaux les rendant moins sensibles aux maladies !nismes aérobies quil contient et qui font sa richesse et son efficacité au jardin ! On préférera lapporter en sur- face du sol ou lincorporer uniquement sur les pre- miers centimetres de terre. Jeunes pousses de ras evan tranguilemant en plene tere amendée de compost marn surface Au potager : on utilisera de préférence un compost mar qui fera merveille légérement incorporé ou juste réparti autour de vos legumes gourmands comme vos courgettes, concombres, tomates, poivrons, auber- gines... Cependant, il ne faudra pas en mettre partout au potager sans distinction, car certains legumes comme les échalotes, les oignons ou encore Iail, n'appréciant pas spécialement les sols trés riches, n’en auront pas forcément besoin. C’est un élément a prendre en consi- dération lorsque vous préparez vos associations de |é- gumes au potager. Bien tamisé, il sera aussi trés utile pour booster vos se- mis en pleine terre, sa couleur noire permettant un ré- chautfement plus rapide du sol }. Les reliquats grossiersveux voir cette formation En jardiniére : on pourra aussi ajouter du compost mar aux substrats des cultures hors-sol en bac ou en jardi- niére & raison de 1/3 de compost pour 2/3 de terre en moyenne! Pour les arbres et arbustes : on peut utiliser du com- post jeune contenant encore des éléments grossiers non décomposés ou du compost mar quion mettra au sol en couche d'environ 1 2 cm sur toute la surface du houppier de l'arbre (envergure formée par les branches et le feuillage) sans en mettre trop prés du trone pour ne pas couvrir le point de greffe et laisser respirer larbre ou l'arbuste en question ! En mulch : le compost encore jeune avec pas mal d'éléments grossiers non décomposés peut aussi servir de mulch dans des allées entre des buttes de permacul- ture par exemple ou entre certaines jeunes cultures as- sez espacées le temps quelles se développent et re~ couvrent l'espace de leur feuillage... Utilisation des autres produits du compostage : La chaleur : comme évoqué dans le compostage fagon Jean Pain ou le compost en tas, composter une grande quantité de matiéres organiques en milieu aérobie gé- nére une montée en températures conséquente qui peut étre exploitée, par exemple, via un réseau dechauffer une serre. On peut aussi créer des synergies entre, par exemple, un tas de compost et un poulailler, placés céte a cote, 'un réchauffant l'autre par contact (en ayant pris soin, préalablement, d’étanchéifier la zone de contact pour éviter de dégrader le mur de séparation!!). lui «Exemple cusistion de a produetion de chaleur un compost pour chautfer une 99 vin réseau do tuyoux dans lo tas de comport montéfagen Joan Par une expérience menée par Ben Falk sursa ferme on peemacultute danse Vermont sux tat-Unis. découvrir on caps vidéo sul st https fr poriborediafe Image exvate de lado @PousibleMedia» Les jus de compost / thé de compost : il s'agit du li- quide qu'on récupére lors du lombricompostage ou ver- micompostage. Il doit étre utilisé rapidement aprés ré- colte pour garder un maximum de ses propriétés, idéale- ment dans les heures qui suivent. Récupérez votre jus, diluez-le & raison d'un 1L de jus de compost pour 10L d'eau (de pluie de préférence © ) et si vous le pouvez, prenez le temps de le brasser énergiquement pendant quelques minutes en tournant dans un sens puis dans lautre plusieurs fois d’affilé pour bien oxygéné le mé- lange. Vous pouvez ensuite I'utiliser en arrosage direc- tement au jardin sur vos plantules et jeunes culturesveux voir cette formation BRF, stimuler l'activité biologique de votre sol... II peut aussi servir 4 aceélérer la germination de vos tuber- cules potagers ou ornementaux, étre versé dans le sillon de vos semis pour stimuler leur levée...bref, ce sera un vrai booster pour vos cultures ! Les vers du compost : dotés de facultés de reproduc- tion assez importantes (1 vers peut donner naissance a 500 vers par an), les vers de compost sont également une production intéressante pouvant servir de complé- ment alimentaire pour vos poules ou méme de vos poissons d’élevage ! Ow trouver du com- post gratuit ? En voild une bonne question, n’est-ce pas ? Voici quelques pistes pour vous aider ! + Certaines collectivités territoriales et notamment les syndicats intercommunaux de gestion des dé- chets, s'engagent dans une démarche écorespon- sable de valorisation des déchets récoltés sur leur territoire et distribuent, notamment via leurs ré- seaux de déchéteries publiques, du compost gra- tuit aux usagers résidents sur les communes concernées. Alors, s'il n'y a rien de tel sur votre ter- ritoire, allez en toucher un mot a M ou Mme le maire @ en mettant en avant des exemples de collectivités qui l'ont fait avec succes, comme lePermocutture DESIGN fr ‘Compestage a grande échelle avec des machines spéc'lisées at pr des profesvonnele avec dtr grandes quanttés de ubesorgaiques rdcaltéesaupré des entreprises et particule + Vous n’avez pas de compost, mais peut-étre avez~ vous d'autres choses a offrir qui peuvent faire lobjet d'un troc avec des personnes qui ont du compost a offrir : peut-étre pouvez-vous troquer du temps pour rendre tel ou tel service ou une par- tie de vos futures productions nées du compost qu'on vous aura donné !! N’hésitez pas a vous ren- seigner sur les SEL (Systémes d’Echanges locaux) et autre JEU (Jardin d'Echange Universel) éven- tuellement présents autour de chez vous !! Quand on pense compost gratuit, on pense souvent aux foréts qui en produisent toute l'année sans la moindre intervention humaine! Or, il nous est déja arrivé d'avoir des messages de personnes quiallaient chercher leur compost en forét, cependant on vous le déconseille fortement non seulement, car 'humus de forét n'est pas forcément idéal pour le potager, mais aussi parceveux voir cette formation pour l'écosystéme de la forét concernée. Donc pour éviter un pillage en ragle des ressources naturelles fo- restiéres, r’allez pas y prendre I'humus qui en fait la ri- chesse ! Otacheter du com- post ? Méme si on veut se mettre a composter, il est possible qu'on n’arrive pas tout de suite produire les quantités suffisantes pour amender son jardin et que, les pre- miéres années notamment, un achat complémentaire de compost soit nécessaire... Dans ce cas, on peut se tourner vers les jardineries qui en vendent en sacs de 20L 4 8OL en général, on choi- sira de préférence un compost labellisé bio, méme si cela ne garantit par foreément qu'aucun engrais n’ait &té ajouté ! Mieux vaut bien lire les étiquettes pour voir ce qui est inclus dans le compost que vous comptez acheter. Pour de plus grosses quantités, on se tournera vers des composteries qui sont des entreprises spécia- lisées dans le compostage et la vente aux particuliers. Mais la composition du compost vendu sera bien sou- vent assez aléatoire (selon les déchets collectés), il sera done difficile d’exiger dans ce cas un compost totale- ment exempt de produits chimiques.2 veux voir cette formation utiliser votre com- post? Le compost est un super amende- ment au jardin potager pour de beaux et savoureux légumes ! En- core faut-il avoir le bon support de culture sur lequel l'utiliser pour de belles récoltes. Alors pour éviter de vous planter au potager, dé- couvrez notre formation en ligne « Choisissez votre support de culture idéal » qui vous permettra de trouver quel sera le support de culture le mieux adapté a votre contexte et vos objectifs person- nels. Cliquez sur le bouton ci-des- sous pour en savoir plus. Choisssey vob support de culture idéal | Vous souhaitez produire tout ou partie de votre alimen- tation en la cultivant vous-méme ? Faire des buttes ne sera pas forcément une bonne idée dans votre cas. Trouvez le support de culture le plus adapté a votre2 veux voir cette formation Ma ° Sur le méme théme Quels légumes d’hiver planter dans son potager? ar Josaph Chaufrey | Acct 2022 | La gestion do Fea Lagostion du sol Stratégie et techniques | Commentareveux voir cette formation jardins sont encore trés densément plantés et les récoltes y sont encore abondantes, mais nos végé- taux sont sur le déclin. Lcidium commence a enva- hir nos courges, les... Tadelakt : fenduit écologique par excellence ‘erst | Corrente Le tadelakt est un enduit naturel remarquable et trés performant. Souvent associé a la salle de bain, il peut étre utilisé de bien des maniéres quand on connait ses secrets, Attention cependant a ne pas se faire avoir par des produits étiquetés “Peintures tadelakt”..veux voir cette formation Que faire pour lutter contre la séche- resse dans votre jardin en permaculture ? Les épisodes de sécheresse et de canicule @ 23 sont de plus en plus frequents et de plus en plus intenses. Or la plupart des jardins ne sont pas du tout préparés a les affronter! Dans la plu- part des cas, si rien n’a été anticipé, la terre se... Les formations principales en permaculturePERMA ie + DEBIODIVERSITE “= + DEPRODUCTION + DAUTONOMIE cas Créer et gérer une Forét jardin ovec Martin Crawford, afcette form taires en permaculture Les haies « permacultureToutes nos formations permaculture en ligneveux voir cette formation x Je minscris En inden vor acrsee al vous acoptx do recover tre eBook grat note newe- [1 stnos ote personae de fraton Vas panez vous désnsit tit rent en nous acressan un mailou’ troversles ions de désiscrption présons a bs de chacun de nos mals ‘Sivous ne cochez pas la case ci-destus, nous ne powvons pas vous envoyer notre eBook compte tenu de nowellolé= sation en vigveur. Votre adresse malt votre prénem seront enogités dans un iar informatie conformémant& notre Pol PRIGER of Ww DP = & < Précédent Suivant > Observation et accueil des oiseaux du La haie de jardin végétale et brise vue jardin APROPOS DELAUTEUR PermacultureDesign 4 oa Cet article a été rédigé par léquipe du bureau d’étude NA PermacultureDesign. aie 9 Commentaires Garndian | aLirent ur 25 dscamhra 2901 8 18h04oir cette formation Une info cependant, & propos de I'humus forestier. ly aune technique qui consiste a prélever seulement une petite quantité de feuilles en décomposition. Cette litiére sera ensuite mise en fermentation suivant certaines techniques certifiées. Cette pratique n'a aucun impact négatif sur le milieu naturel, et vous permet « d’élever » des EM (Microorga- nismes Efficaces) locaux, donc de favoriser le milieu naturel @ Je vous invite a rechercher Lifofer pour plus d'infos. Bien cordialement, Réponse MONSIEUR azote sur 16 novembre 2021 1n39 Un article complet le compostage est un sujet telle- ment vaste Réponse Josian surt juin 2021 a 1ena9 Je déconseille de mettre de la cendre dans le compost, elle a tendance a étouffer la fermentation : il vaut mieux la mettre directement dans le sol. Pour les coquilles d'oeufs, d’escargots, de moules, de fruits de mer, etc : La bonne méthode c'est de les mettre dans le feu (cheminée, poéle ou chaudiere...) Elles seront brulées et votre cendre contiendra plus de caleaire, ce qui est excellent si vous avez un sol acide ou neutre. Attention, ¢a marche aussi pour les huitres mais évitez dans la cheminée ouverte car elles éclatentA) veux voir cette formation MOI sur janvier 2021 a ans4 oui Réponse Cedric.B sur 5 novembre 2020 8 17h23 Article trés intéressant et guide super complet ! Merci beaucoup, je suis aussi expert en compost ! Cédric B. Réponse Anonyme sur 4 mai 2020 8 1126 Bonjour, composter est une aberration : la chaleur dégagée rend le tout stérile et une fois étendu, les vers de terre ne l'apprécient pas du tout. Il vaut bien mieux étendre les déchets végétaux direc- tement sur le sol. Réponse André sur 17 avi 2020 8 6n26 Bonjour, Merci pour la qualité de votre travail. J'ai entendu parler d'une méthode qui permet de pro- duire du compost en 18 jours. Pourriez vous nous en dire quelque chose ? Réponse2 veux voir cette formation quana les aecnets a composter sont tres bien broyé , le temps de compostage sera plus court. Réponse Anonyme sur 16 avril 2020 8 21n23 Article tres intéressant Réponse Laisser un commentaire : Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. 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