ประวัตศ

ิ าสตร์โลกร้อน
กับการควบคุมอุณหภูมโิ ลก
ความจริง ไม่มีใครอยาก ง

พี รพั นธ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร 19122567

1 Climate History - 17 December BE 2567

ที่
ฟั
 1.20

0.90

0.60

John Tyndall
1859
GHGs
0.30

John Tyndall
1859
GHGs
Carbon Net
ยุคปฎิวัติ 0.00
Neutral Zero
อุตสาหกรรม หลังปฎิวัติอุตสาหกรรม COP 26 COP26

1760 - 1820 1850 - 1890 อนุสัญญาเวียนนา COP 29 2030 2050

-0.30

พิ ธีสารมอลทรีออล 2024
1987
Climate change COP 20
2014
1880 1886 1892 1898 1904 1910 1916 1922 1928 1934 1940 1946 1952 1958 1964 1970 1976 1982 1988 1994 2000 2006 2012 2018

Climate Change Times Line

2 Climate History - 17 December BE 2567
3 Climate History - 17 December BE 2567
4 Climate History - 17 December BE 2567
 1.20

0.90

0.60

0.30

0.00

-0.30

1880 1886 1892 1898 1904 1910 1916 1922 1928 1934 1940 1946 1952 1958 1964 1970 1976 1982 1988 1994 2000 2006 2012 2018

5 Climate History - 17 December BE 2567

แห

6 Climate History - 17 December BE 2567

อุ
สาเหตุปรากฎการณ์ก๊าซเรือนกระจก

7 Climate History - 17 December BE 2567

8 Climate History - 17 December BE 2567
9 Climate History - 17 December BE 2567
10 Climate History - 17 December BE 2567
 Greenhouse gas Sources Sources
Sinks
emissions (Natural) (Human Included)

Microbial decomposition of
Burning of fossil fuels,
organic material in the presence Photosynthetic vegetation,
Carbon dioxide deforestation, and the burning
of oxygen, reforestation, and soils.
of solid waste.
forest res, and volcanoes.

Livestock via enteric fermentation; Upland soils contain methane-

Microbial decomposition of organic
manure management; rice oxidizing bacteria
material in the absence of oxygen
cultivation; waste management (methanotrophs) and
Methane (e.g., wetlands, permafrost, oceans,
(i.e., land lls and burning biomass); oxidation within the
freshwater bodies), termites, and
and energy production from troposphere by hydroxyl
wild res.
natural gas, coal, and petroleum. radicals.

Production and use of nitrogen

Soils and the ocean, primarily via fertilizers, combustion of fossil Destruction in the
Nitrous oxide
denitri cation. fuels, burning of biomass, and stratosphere via photolysis.
manure management.

11 Climate History - 17 December BE 2567

fi
fi
fi
fi
ร้อนเ ม น 1.5
องศา

12 Climate History - 17 December BE 2567

ขึ้
พิ่
 แข็ง วโลก
ละลาย

13 Climate History - 17 December BE 2567

น้
ำ
ขั้
 งมีชว
ี ต
ิ สูญเสีย
แหล่งอาศัย

14 Climate History - 17 December BE 2567

สิ่
ภัยแล้งยาวนาน

15 Climate History - 17 December BE 2567

 ไ ไหม้ าเ ม น

16 Climate History - 17 December BE 2567

ขึ้
ฟ้
ป่
พิ่
17 Climate History - 17 December BE 2567
 สูญเสีย - เสียหาย
สุขภาพและความเ นอยู่ ดี

‣ โรคติดเ ออุบต ั ใิ หม่

‣ ความร้อน
‣ ความหิวโหย
‣ สุขภาพจิต
‣ ย้าย อยู/่ เพาะปลูก
18 Climate History - 17 December BE 2567
ที่
ชื้
ที่
ป็
ผลผลิตเกษตรลดลง ต้นทุนเ ม

‣ โรค แมลงศัตรู อุบต

ั ใิ หม่
‣ ฝนตกมากเกินไป
‣ แห้งแล้ง > ผลผลิตลด สูญเสีย น เพาะ
ปลูก

‣ แมลงประโยชน์หายไป
‣ ความร้อนสูงเกินไป

19 Climate History - 17 December BE 2567

พื้
ที่
พิ่
 60 - 110
ล้านล้านบาท/
Storm 72%, Heat wave 16%, Flood and Drought 10%, Wild res 2%

560 ล้านบาท/ วโมง

https://www.weforum.org/stories/2023/10/climate-loss-and-damage-cost-16-million-
per-hour/#:~:text=Writer, EcoWatch-,The global cost of climate change damage is
estimated to,climate change become more severe.

20 Climate History - 17 December BE 2567

ชั่
ปี
fi
Attavanich (2017) พิ จารณาผลกระทบของการเป ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อภาคเกษตรพบว่า การเป ยนแปลงสภาพภูมิอากาศคาดว่าจะสร้างความเสียหายสะสมระหว่างช่วง
2554–2588 คิดเ นมูลค่าสูงถึง 0.61–2.85 ล้านล้านบาท หรือเฉ ย 17,912–83,826 ล้านบาทต่อ นอยูก
่ ับระดับความรุนแรงของการเป ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดย น เกษตร
นอกเขตชลประทานจะได้รับความเสียหายคิดเ นมูลค่า 0.38–2.16 ล้านล้านบาท หรือเฉ ย 11,245–63,420 ล้านบาทต่อ ขณะ น ในเขตชลประทานจะได้รับความเสียหายคิดเ นมูลค่า
0.23–0.69 ล้านล้านบาท หรือเฉ ย 6,667–20,405 ล้านบาทต่อ (รูป 3 ซ้าย) และเ อพิ จารณาเ นรายจังหวัดพบว่า 10 จังหวัดแรก คาดว่าจะมีมูลค่าความเสียหายมาก สุด ได้แก่
จังหวัดสุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช ชุมพร สงขลา นครราชสีมา ตรัง จันทบุรี ระยอง กระ และประจวบคีรีขันต์ ตามล ดับ

21 Climate History - 17 December BE 2567

ขึ้
ลี่
ลี่
ลี่
ที่
ลี่
มื่
บี่
ลี่
ที่
พื้
ที่
ที่
ลี่
พื้
ที่
ที่
ป็
ป็
ปี
ปี
ป็
ปี
ำ
ป็
ปี
 ความท้าทายในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และปรับตัวเ อบรรเทาผลกระทบ

ด้านการลดการปล่อย ด้านการปรับตัวเ อลดผลกระทบ

1. การพั ฒนากฎหมาย (ร่าง) พ.ร.บ. การเป ยนแปลงสภาพภูมิ 1. ขาดการบูรณาการฐานข้อมูลเ าระวังติดตามและ

อากาศแห่งชาติ พ.ศ. …
ประเมินผลกระทบจากการเป ยนแปลงสภาพภูมิ
2. ขาดกลไกความร่วมมือ/หน่วยงานเ อการตรวจวัด การรายงาน อากาศ
ผล การทวนสอบการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ยอมรับสากล
2. การปรับตัวต้องใช้เงินทุนและเทคโนโลยีอันเ น จจัย
3. ภาคเอกชนขาดความรู้ในการตรวจวัดและรายงานการปล่อยก๊าซ
เรือนกระจก ส คัญ มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของเกษตรกรและ
ภาคส่วน นๆ
4. ขาดมาตรการทางเศรษฐศาสตร์และกลไกทางการเงินเ อ
สนับสนุนการลดการปล่อยก๊าซฯ 3. ขาดโอกาสการเข้าถึงเทคโนโลยีเ อการปรับตัว เช่น
5. การเข้าถึงเทคโนโลยีในการลดการปล่อยก๊าซฯ ในราคา เหมาะสม ระบบ หยด ฯลฯ
6. ภาคประชาชนขาดความตระหนักและความรู้ในการ 4. ภาคประชาชนขาดความรู้และความตระหนักถึงความ
มีส่วนร่วมลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เ ยงและผลกระทบ รวมถึงความรู้เ ยวกับการ
รับมือการปรับตัว/บรรเทาผลกระทบ

22 Climate History - 17 December BE 2567

น้
พื่
พื่
สี่
ที่
อื่
ลี่
พื่
กี่
พื่
ลี่
ที่
พื่
ที่
ำ
ำ
ฝ้
ป็
ปั
 ข้อเสนอแนะในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และปรับตัวเ อบรรเทาผลกระทบ

ด้านการลดการปล่อย ด้านการปรับตัวเ อลดผลกระทบ

1. ผลักดันกฎหมาย (ร่าง) พ.ร.บ. การ 1. ควรสนับสนุนเงินช่วยเหลือแบบมีเ อนไขเ อจูงใจเกษตรกรยก

ระดับประสิทธิภาพการผลิตและปรับตัว/ผลกระทบฯ
เป ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแห่งชาติ พ.ศ. …
2. ควร Upskill เกษตรกรให้มีความรู้วิธีการปรับตัว
และระบบ MRV
เหมาะสม โดยท งานร่วมกับสถาบันการศึกษาพร้อมงบ
2. ขับเค อนเ าหมายคาร์บอนเ นกลางใน ประมาณเ อก้ามข้ามข้อจ กัดด้านบุคลากร
2050 3. ควรส่งเสริมเกษตรผสมผสาน (การบริหารการลงทุน
และผลตอบแทน ดีกว่าเกษตรเชิงเ ยว)
3. เ มโอกาสเข้าถึงแหล่งเงินทุนสินเ อ/พั นธบัตร
4. ส่งเสริมการใช้ Digital Content และ Education Technology
สีเขียว
5. สนับสนุน R&D เน้นวิเคราะห์ผลกระทบ งห่วงโซ่อุปทาน เ อ
4. ควรสนับสนุนให้สาขาเกษตรมีส่วนร่วมในการ ระบุประเมินความเปราะบาง/ล่อแหลมเชิง น สินค้า

ลดการปล่อยก๊าซฯ ให้มาก นจาก จจุบัน 6. พั ฒนาระบบประกันภัยสินค้าเกษตรและสินเ อเ อการลงทุนใน

เทคโนโลยีปรับตัว/บรรเทาผลกระทบฯ

23 Climate History - 17 December BE 2567

ขึ้
พื่
พื่
พื่
ที่
ดี่
ที่
ลี่
ลื่
ชื่
ที่
งื่
พื้
พื่
ชื่
ที่
พื่
พื่
พิ่
ป้
ำ
ำ
ป็
ทั้
ปั
ปี
 Demand Change Supply Change
ปริมาณความต้องการขาย (ผลิต) สินค้า X = f (ราคาสินค้า X, ราคาสินค้าทดแทน, ต้นทุนการผลิต
Demand ปริมาณความต้องการบริโภคสินค้า X = f (ราคาสินค้าX, รายได้,
(ต้นทุนทางเศรษฐศาสตร์ + ต้นทุนทางสังคม และ งแวดล้อม(ต้นทุน เกิดจากผลกระทบทางบวก และ
ราคาสินค้าทดแทน, รสนิยม, การคาดการณ์ (ด้านการเศรษฐกิจ การเงิน ฯ),
ทางลบ เช่น ราคา ดิน เ ม นจากการสร้างเ อน มลพิ ษจากการเผาวัสดุเกษตร), เทคโนโลยี, จ นวนผู้
จจัย นๆ (เช่น ฤดูกาล, การตลาด, สภาวะเศรษฐกิจโลก งแวดล้อม
ขาย (ผลิต), จจัย นๆ (เช่น ฤดูกาล, การตลาด, สภาวะเศรษฐกิจโลก งแวดล้อม การเมือง, ความ
การเมือง, จ นวนประชากร)) ก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, จ นวนประชากร, Nonmarket Forces))

Greenhouse Gas กลยุทธ์ จะบรรลุเ าหมายการพั ฒนา อีก 26 Net Zero

วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใน จจุบัน (พลังงานหมุนเวียน, Bio & Circular Technology, Digital Tech)
51,000 0
การเมือง และกฎหมายว่าด้วย งแวดล้อม เช่น Pollution Tax หรือ Green Premium
ล้านตัน/ สร้าง/กระตุ้นกลไกตลาดสินค้า ลด/กักเก็บกาซเรือนกระจก 2050

Trend 2 : สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ (โดยเฉพาะ Meat) เ อทดแทนสินค้า การปล่อย

Trend 1 : ปรับปรุง/พั ฒนากระบวนการผลิต (วิธีการ) เ อลดการสูญเสียและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
ก๊าซเรือนกระจกสูง

แนวโน้มเทคโนโลยีเกษตรในอนาคต เ อจัดการการผลิตให้แม่นย มีก ไรเ ม น และ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

1 Increased Use of Aerial Imaging 2 A Focus on Water Management 3 Regenerative Agricultural 4 precise Nitrogen App 5 Digital Information Sharing 6 Localized Weather
Data 7 Accurate Yield Prediction 8 Investments in Indoor Farming 9 Field Mapping 10 Data Integration 11 Internet oh Things 12 Ag Robotics 13 Arti cial Intelligence 14
Drone 15 Precision Agri 16 Bio Technology 17 Circular Technology 18 Big data & Analytics 19 Controlled Environment Agricultural

ภาพจ ลองสถานการณ์เ อได้สร้างระบบอาหารและการเกษตร งยืนมาก น แนวทางการปรับตัว สร้างภูมิต้านทาน และพลิก น ดีกว่าเดิมอย่างรวดเร็ว

1. เศรษฐกิจโลกเติบโตในอัตราปานกลาง
1. ทบทวนตัวเองเ อวิเคราะห์/ปรับเ มผลิตภาพ/ลดความเ ยงทางการเงินเสมอ
2. รายได้ โอกาสในการหารายได้ และการเข้าถึงสินค้าและบริการ น นฐานมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันในประเทศและหลาย นของสังคม
2. ศึกษาเรียนรู้ งใหม่ๆ และปรับใช้ประโยชน์เ อเ มผลิตภาพและสร้างสรรค์มูลค่าเ ม (แสวงหา
3. เป ยนไปเ นการบริโภคผักและผลไม้ สูง นและการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้อยลง เ องจากการรับรู้ของผู้บริโภค เ ม นเ ยวกับ
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปรับใช้ประโยชน์)
ประเด็นความ งยืน
3. Digital Transformation และ Digital Cultural
4. มีการลงทุน ส คัญเ อลดของเสีย เ มความ งยืนด้าน งแวดล้อมของระบบอาหารและการเกษตรตลอดจนภาค น ๆ ของเศรษฐกิจ
5. ประสิทธิภาพ เ ม นในการใช้ทรัพยากรธรรมชาติและการลดความสูญเสียหลังการเก็บเ ยว
4. การบริหารจัดการฟาร์ม (กลยุทธ์ การเงิน การปฎิบัติ งแวดล้อม กฎหมายสมัยใหม่ เทคโนโลยี)
6. การปล่อย GHG จะลดลงเ อย ๆ 5. การ อสารความเ ยงและผลกระทบ รวม งการบรรเทาผลกระทบ

24
24 Climate History - 17 December BE 2567
ขึ้
ขึ้
อื่
ขึ้
ขึ้
พื่
ขึ้
ขึ้
ที่
ที่
ที่
อื่
ที่
ขื่
ที่
พื่
ที่
สื่
พื่
สี่
พื่
ฟื้
ที่
พื่
สี่
ลี่
ที่
ที่
พื่
มื่
รื่
ที่
ที่
พื้
นื่
กี่
อื่
ที่
กี่
ปั
ำ
ป็
ปี
ำ
ยั่
สิ่
พิ่
ปั
ำ
ป้
ปั
พิ่
สิ่
พิ่
พิ่
ทั้
ยั่
ปี
พิ่
ำ
สิ่
สิ่
ขั้
ยั่
สิ่
ำ
ำ
สิ่
พิ่
พิ่
สิ่
พิ่
ชั้
ำ
fi
 Problems Base Learning Solution : ทุเรียน สุราษฎร์ธานี (15122567)

เหตุบ่ง วิเคราะห์สาเหตุ (อัตราการลดลงของรายได้ มากกว่า อัตราการเ ม นของต้นทุน)

ก ไรสุทธิ (80 - 90 บาท/กก.)

แต่ไม่ยังขาดสภาพคล่องการเงิน รายได้ปรับลดลง (ราคา อ 120 บาท/กก.) ต้นทุนปรับตัวเ ม (ต้นทุน 30- 40 บาท/กก.)

Pain Points ญหา

สภาพแวดล้อมเป ยนแปลง Climate Change เทคโนโลยี สารชีวภัณฑ์/สารเคมีเกษตร
1. Ef ciency/Productivity • เงินลงทุนสูง จุดคุ้มทุนยาว • Overdose และไม่เหมาะสมกับ
อุณหภูมิ ปริมาณ ความเข้มแสง ความ นสัมพั ทธ์ Oxygen Carbon
2. Farm Management Skill น้อย
ความเ อมโทรมของดิน (คุณสมบัติ/องค์ประกอบของดิน) • การใช้ประโยชน์น้อยกว่า ควร ระยะการเจริญเติบโต
3. Financial Skill น้อยมาก
4. Adoption Technology ผลกระทบด้านลบ
แรงงานหายากและแพง มุ่งสู่ Digital and Machine Intelligence เท่า น
(อายุ, หัวไวใจสู้) • ปริมาณและคุณภาพลดลง (การเจริญเติบโตไม่สมบูรณ์ อุณหภูมิสูง น) • ขาดแคลนแรงงานทักษะสูงเ อให้การเจริญเติบโตแต่ละระยะเ นไปอย่างสมบูรณ์
• โรค แมลงศัตรูพืช อุบัติใหม่ อุบัติ /แมลงศัตรูธรรมชาติลดลง • การจ้างงานเ นฤดูกาล เกิดต้นทุนความไม่ นคงในอาชีพ/ความก้าวหน้า จึงไม่จูงใจเข้า
กลยุทธ์/วิธีแก้ไข/ปรับปรุง/
• ภัยพิ บัติ (แล้ง ร้อน ท่วม) เกิดบ่อยและรุนแรง เกิดความเสียหายสูง สู่ตลาดแรงงานเกษตร
พั ฒนา

ปริมาณผลผลิตลดลง ปริมาณสูญเสีย/สูญเปล่า ไม่ใส่ใจวางแผนต้นทุนทรัพยากร

1. Upskill การปรับตัวต่อ เกรดคุณภาพน้อยมีสัดส่วนเ ม น
Climate Change ด้วย • อายุพืช (> 25 ) ROI < 1 • ผลผลิตตกเกรดสูงขายไม่ออก • ขาดแหล่ง ต้นทุน (ไม่มีบ่อเอง)
ราคาต่อหน่วย/รายได้สุทธิลดลง • ผลผลิตปนเ อนชีวภาพ/เคมี • พึ งพา จากธรรมชาติมาก
แสวงหาเทคโนโลยีสมัยใหม่ ให้ • อุณหภูมิสูง /โรค แมลง
ผลผลิตแม้ในสภาวะอุณหภูมิปรับ
เ ม/เป ยนแปลง การจัดการเ อให้การเจริญเติบโตแต่ละระยะเ นไปอย่างสมบูรณ์ เงินออม (น้อย) เงินลงทุน (ไม่พอ) ต้องกู้ยืม มีห สะสม (ต้นทุนทางอ้อม)
2. Upskill ด้านการเงิน เ อหลุด • ภาระค่าดอกเ ยเงินกู้ (เงินเ อ)
น ไม่ดีพอ ไม่พอดี (ไม่รู้ ว่า ไม่รู้อะไร, ยืดติดกับความรู้ มี)
วงจรห สร้าง New S Curve • เงินกู้/สินเ อไม่ก่อเกิดรายได้ (ไม่ออม ใช่จ่าย มเ อย)
(ROI > 1) ตลาดและการตลาด • มีรายจ่ายพิ เศษเ ม น บ่อยๆ จาก ญหาเศรษฐกิจ/สุขภาพ/ภัยพิ บัติ จ เ นต้อง
3. สร้างแหล่งรายได้มูลค่าสูงใหม่ • สัญญา อขายล่วงหน้าไม่มีข้อก หนดด้านคุณภาพมาตรฐาน (ความขัดแย้งสูง) น เงินออมออกมาใช้เ ม น
และหลากหลาย เ อเ มกระแส • สินค้าไม่มีคุณภาพมาตรฐานเข้าสู่ตลาด และส่งผลต่อความเ อ นคู่ค้า/ผู้บริโภค งในและ • กระแสเงินสดจากการด เนินงาน (เพาะปลูก) น้อยกว่าเงินสด จ่ายออกไป สาเหตุ
เงินสด (Creative Diversify ต่างประเทศและกดดันราคา อ ลง จากประสิทธิภาพการผลิต/ผลิตภาพการผลิตน้อยกว่าคู่แข่ง
and Capture Values)
4. สร้างเครดิตเ อเข้าถึงเงินลงทุน น เพาะปลูกน้อย ส่งผลให้ปริมาณผลผลิตไม่สร้างรายได้เ ม สอดคล้องกับ จจัยการผลิต เ ม น
ระยะยาว (เงินออม สินเ อ) Diseconomic of Scale เศรษฐกิจ งแวดล้อมกดดันเข้าสู่สภาวะการไม่ประหยัดต่อขนาด (เ มมูลค่าเงินลงทุนแต่ได้รายได้น้อยกว่า)

25 Climate History - 17 December BE 2567

น้
น้
น้
น้
ซ้
ต่
ขึ้
ขึ้
ต่
ต่
ขึ้
ขึ้
พื้
ที่
ที่
ที่
ชี้
ขึ้
ขึ้
ลี่
พื่
นี้
ซื้
ซื้
สื่
ปื้
ที่
ชื้
ชื่
บี้
ที่
นี้
ลี่
พื่
พื่
พื่
ชื่
ที่
ซื้
พื่
ชื่
ที่
ำ
ำ
นั้
fi
พิ่
ำ
ป็
ำ
ปั
ปี
พิ่
ำ
พิ่
พิ่
ำ
พิ่
ำ
ำ
ฟ้
ำ
ำ
ปั
สิ่
ำ
พิ่
ำ
มั่
ฟุ่
ฟื
ป็
ป็
มั่
นั้
ำ
ป็
ทั้
พิ่
พิ่
พิ่
ปั
พิ่
 แนวโน้ม การเกษตรในอนาคต AGRICULTURAL FORESIGHT และ
การตัดสินใจเข้าร่วม HIGH PRODUCTS VALUE SUPPLY CHAIN
- หลักการของ Technology Disruptive งมีผลกระทบ งด้านบวกและลบ (Externalities (Positive -
Negative))
1. Positive Externalities Created Value : ปริมาณ คุณภาพ ปลอดภัย และคุณค่าเ ม (การปรับเป ยน
รูปแบบผังแปลง การเข้าถึงผู้บริโภค เ ม น สวัสดิภาพสัตว์ดี น ความสะดวกสบายและคุณภาพชีวิตดี
น เร่งกระบวนการออกสู่ตลาดให้เร็ว น ความสูญเปล่าและการใช้ทรัพยากรลดลง ความเ อมโทรมของ
ทรัพยากรลดลง ฯ)
2. Negative Externalities Cost : Negative Sum Games ความสามารถในการแข่งขันลดลง งบการเงิน
ของฟาร์ม การสูญเสียต แหน่งงานและรายได้ การเข้าถึงผู้บริโภคลดน้อยถอยลง การลงทุนและเข้าถึง
เทคโนโลยีใหม่ การปรับรูปแบบแปลง/ฟาร์มเ อลดพลังงาน ความเ นเจ้าของและขนาดแปลง/ธุรกิจ
3. ภูมิรัฐศาสตร์เป ยน Start Up > Unicorns > Tech Company : Microsoft, Apple, Samsung,
Facebook, Alphabet, SpaceX ; Star-link low earth orbit, Alibaba, Circular Tech : Tesla,
Bio Tech : Biopharmaceutical > Tech Country > Geopolitical Change

26

26 Climate History - 17 December BE 2567

ซึ่
ขึ้
ขึ้
ขึ้
ขึ้
ลี่
ที่
พื่
สื่
ลี่
ำ
พิ่
ทั้
ป็
พิ่
 แนวโน้ม การเกษตรในอนาคต AGRICULTURAL FORESIGHT และ
การตัดสินใจเข้าร่วม HIGH PRODUCTS VALUE SUPPLY CHAIN
หลักการของ Technology Disruptive งมีผลกระทบ งด้านบวกและลบ (Externalities
(Positive - Negative))
5. Monopoly ไปสู่ Oligopoly Market Structure เ อ Cross Industry, Collaboration
Economy and Economic of Scale
6. เ ม น ภูมิรัฐศาสตร์ : Cyber Space > Space Economy > Big Data & IoTs Power >
Digital Currency > Decentralized Financial >New Supply Chains (A New Global
Paradigm : China's One Belt, One Road Initiative, American Jobs Plan)
7. Sign of Silencing เทคโนโลยีมีสัญญาณการเป ยนแปลง แต่เราไม่ยอมรับ
8. Wave of Disruption and Wicked Problem ค นของเทคโนโลยีไม่ นสุดเ อแก้ ญหา

27

27 Climate History - 17 December BE 2567

ซึ่
พื้
ที่
ลี่
ลื่
พื่
พื่
พิ่
ทั้
สิ้
ปั
 แนวโน้ม การเกษตรในอนาคต AGRICULTURAL FORESIGHT และการ
ตัดสินใจเข้าร่วม HIGH PRODUCTS VALUE SUPPLY CHAIN (ต่อ)
-1.
เ าหมายเจตจ นงของ Technology : Purpose
ลดการสูญเปล่า สูญเสียในกระบวนการผลิต Lean and Clean Solutions : Yield loss Food
loss Energy Loss Food waste

2. การพั ฒนาให้เต็มสมรรถนะ/ศักยภาพ Improved High Performance & Competency

(Underutilizes) การเค้น/รีดศักยภาพ

3. การยกระดับสมรถนะ/ศักยภาพกระบวนการผลิต (Upgraded Performance & Competency)

: โดยใช้ประโยชน์จาก Biotechnology (Genetics engineering) and Digital technology
เช่น C4 Rice

4. Co create the Better World Better Products for Well being สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่/คุณค่า
ใหม่ ตอบโจทย์ความ งยืนและคนส่วนใหญ่ในราคา ส่วนใหญ่เข้าถึงได้ (Inclusive Products)

28

28 Climate History - 17 December BE 2567

ที่
ที่
ป้
ำ
ยั่
 แนวโน้ม การเกษตรในอนาคต AGRICULTURAL FORESIGHT และการ
ตัดสินใจเข้าร่วม HIGH PRODUCTS VALUE SUPPLY CHAIN (ต่อ)
- Agri Agricultural Foresight มาจากข้อจ กัดด้านทรัพยากร (ปริมาณน้อยกว่าความต้องการและ
ความเ อมโทรม) โอกาสทางเทคโนโลยี หากจะอยู่รอดและสร้างโอกาส ดีกว่า จะต้องท ในอนาคต
1. ระบบอาหารในอนาคตจะต้องเ อมีสัมพั นธ์กับ Human System และ Natural System เ อ
บรรลุเ าหมายด้าน Health (Nutrition and Mental) ด้านความ งยืนของทรัพยากรธรรม ง
แวดล้อม และด้านเศรษฐกิจและสังคม (การขจัดความยากจนและความเ นอยู่ ดี) โดยใช้
ประโยชน์จากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี แรงผลักดันจากภาวะโลกร้อน พฤติกรรมผู้บริโภค
ระบบเศรษฐกิจดิจิทัล ภูมิรัฐศาสตร์ เป ยนแปลง งมีกระบวนการส คัญ จะต้องปรับตัว
ดัง
1.1. ยกระดับกระบวนการผลิต (process upgrading)
1.2. การยกระดับผลิตภัณฑ์ (product upgrading)
1.3. การยกระดับ สู่กิจกรรม มีมูลค่าเ มสูง น (functional upgrading)

29

29 Climate History - 17 December BE 2567

ขึ้
ซึ่
สื่
ที่
ที่
นี้
ชื่
ที่
ลี่
ที่
ที่
พื่
ป้
พิ่
ำ
ยั่
ำ
ป็
ำ
สิ่
 “ถ่อมตนต่อความรู้ มี
ย เกรงต่อความไม่รู้
อย่ายืดติดกับความรู้ มี
ให้เ อ นต่อความสามารถในการ
หาความรู้ใหม่”
THINK AGAIN BY ADAM GRANT

30 Climate History - 17 December BE 2567

ชื่
ที่
ที่
ำ
มั่
 ท งานร่วมกัน
เ อมต่องาน
สร้างสรรค์
แบ่ง นข้อมูลและเติบโตไปพร้อมกัน
C4 : Collaboration Connect Create Consortium

พี รพั นธ์ คอทอง

อธีบดีกรมส่งเสริมการเกษตร
3 พฤศจิกายน2567

31 Climate History - 17 December BE 2567

ชื่
ำ
ปั