Professional Documents
Culture Documents
DANANJICE
Kolegij: Trendovi u prehrani
Mentor: Prof.dr.sc. Greta
Krei
Studenti:
Uvod
Pretilost je poremeaj koji nastaje prekomjernim
nakupljanjem masti u organizmu i poveanjem
tjelesne teine
Pretilost je jedan od najuestalnijih problema
dananjice s kojim se suoavaju mnogi ljudi i ubraja se
u vodee bolesti suvremene civilizacije
Pretilost moe nastati ve u dojenakoj dobi, no
kritino razdoblje za razvoj pretilosti je adolescencija
PRETILOST
Pretilost jo se naziva debljina i gojaznost
Kronina bolest koja nastaje prekomjernim nakupljanjem
masti u organizmu i poveanjem tjelesne teine
Epidemija ove bolesti u porastu je, te se ubraja u vodee
bolesti suvremene civilizacije
U pubertetu je podjednaka meu spolovima, a poslije njega
ea u ena nego u mukaraca
Svjetska zdravstvena organizacija tretira gojaznost kao
globalnu epidemiju i zdravstveni problem,
UZROCI PRETILOSTI
Nasljee
Psiholoki razlozi
Poremeaji u prehrambenim navikama
Premalo kretanja
Lijekovi
Hormoni
Ostale bolesti
INDEKS TJELESNE MASE
BMI je omjer tjelesne teine u kilogramima i visine u
metrima na kvadrat
BMI = TM (tjelesna masa izraena u kilogramima) /
TV2 (tjelesna visina izraena u centimetrima na
kvadrat)
Stupanj uhranjenosti BMI
pothranjenosti <18,5
normalno 18,5 24,9
Prekomjerna TM 25,0 29,9
Gojaznost 30,0 39,9
Ekstremna gojaznost >40,0
NASLOV: razine tjelesne mase
IZVOR: Vraneid D., Alebid I. : Hrana pod povedalom, Profil, Zagreb, 2006
PRIMJER
Npr. Osoba koja je visoka 163 cm i ima 55 kilograma bi
svoj Body Mass Index izraunala ovako:
BMI = 55 / (1.63)2 = 20,7
Osoba iz primjera ima BMI u vrijednostima izmeu
18,5 i 24,9 to znai da ima idealnu tjelesnu masu i
treba raditi na tome da takve kilograme i zadri
UTJECAJ BIOLOKOG SATA NA POJAVU
PRETILOSTI
Sva iva bia posjeduju bioloki ritam
Cirkadijanski ritam- odvija se tijekom svaka 24 sata,
definira vrijeme odvijanja svih metabolikih funkcija u
organizmu
Cirkadijanski ritmovi (bioloki sat) kontroliraju
metabolizam masti
UTJECAJ BIOLOKOG SATA NA
POJAVU PRETILOSTI
Oni predosjeaju promjene u uvjetima okolia, poput
doba dana i shodno tome prilagoavaju tjelesne
funkcije
vrijeme obroka jednako je vano kao i njegov sastav
Time omoguujemo probavi maksimalno
iskoritavanje svih hranjivih tvari koje smo u
organizam unijeli hranom
EPIDEMIOLOGIJA DEBLJINE U
HRVATSKOJ
Mukarci u Hrvatskoj imaju nepravilnije
ivotne navike od ena
U razdoblju od 2003. do 2008. godine evidentirano je
8,72% novih sluajeva debljine
Broj novootkrivenih sluajeva debljine pada s dobi,
najvie ih je u dobi do 45. godine ivota
EPIDEMIOLOGIJA DEBLJINE U HRVATSKOJ
Mukarci
ene
Postotak debelog stanovnitva RH po socijalno-
ekonomskim kategorijama
0
5
10
15
20
25
30
Visoka socio-ekonomska
kategorija
Srednja socio-ekonomska
kategorija
Niska socio-ekonomska
kategorija
0
10
20
30
40
50
60
RURALNO
URBANO
KONTINENTALNI DIO
JADRAN
Stanovnitvo RH s ITM 30,00
kg/m
PRETILOST KOD DJECE
Broj prekomjerno teke i pretile djece
stalno raste.
ak je 10 % djeje svjetske populacije
pretilo
Rizik pretile djece da postanu pretili odrasli je dva puta vei od
djece koja nisu pretila
Pretilost kod djece vodi ozbiljnim zdravstvenim poremeajima,
posebice se poveava rizik od kardiovaskularnih bolesti
Pretilost se u djejoj dobi osim toga povezuje s nizom
psihosocijalnih problema
BOLESTI UZROKOVANE PRETILODU
Uzrok povean energetski unos naspram smanjene tjelesne
postronje koju moemo poistovijetiti sa smanjenom
tjelesnom aktivnou
Pretilost je krivac za itav niz bolesti poput bolesti
krvoilnog sustava, karcinoma, tumora, bolesti sustava za
kretanje, ali urokuje i psihike smetnje
BOLESTI UZROKOVANE PRETILODU (2)
Bolesti krvoilnog sustava
Smanjena efikasnost i funkcija sustava za kretanje
Pretili ljudi su u veoj opasnosti obolijevanja od raznih
tumora; ene suoene s pretilou imaju veu ansu da e
oboljeti od raka dojke i raka maternice, pretilost kod
mukaraca moe biti uzrok nastanka raka prostate
BOLESTI UZROKOVANE PRETILODU (3)
Respiratorni sustav takoer moe biti izloen negativnom
utjecaju pretilosti hipoksija
Usku povezanost pretilosti i eerne bolesti tipa 2
(dijabetesa); 80% dijabetiara pretilo
Pretilost moe izazvati psihoneurotske smetnjae ili
povremene depresije
LIJEENJE PRETILOSTI
Postupak lijeenja je zahtjevan i dugotrojan, ali potrebno
je ostvariti kontinuitet lijeenja kako bi se ostvarili
eljeni uinci
U svrhu gubitka teine preporua se umjerena tjelesna
aktivnost svakim danom u trajanju od 30 minuta
Dijetom zasigurno spada u najpoznatije metode lijeenja
pretilosti te predstavlja promjenu naina prehrane radi
smanjenja unosa kaolrija
LIJEENJE PRETILOSTI (2)
Lijeenje lijekovima uz
bihevioralni pristup
Kirurko lijeenje spada u
najtee oblike lijeenja
pretilosti, a s njim su
suoeni oboljeli s ITM-om
veim od 40
Kombinirani nain lijeenja
ZAKLJUAK
Treba staviti vei naglasak na nutricionistiku edukaciju
naeg stanovnitva te potaknuti poztivne promjene;
najbitnija jest snana medijska kampanja koja moe utjecati
na promjene navika stanovnitva
Veoma zabrinjavajua injenica svakako je sve vei broj
pretile djece
Nae Ministarstvo zdravstva je prepoznalo problem pretilosti
te je prihvatilo akcijski plan suzbijanja prekomjerne teine