‫‪The Project on “Improved Extension for Value-added Agriculture in the Jordan River Rift Valley‬‬

‫مشروع تحسين كفاءة االرشاد الزراعي في منطقة االغوار‪“-‬إيفاب“‪ -‬الممول من جايكا‬

‫‪MARKETING TRAINING WORKSHOP- 4th CYCLE‬‬

‫ورشة عمل حول التسويق الزراعي‪ -‬المرحلة الرابعه‬

‫‪How to Improve the Agricultural Profitability‬‬

‫طرق تحسين ربحية العمل الزراعي من خالل إدخال تقنيات زراعيه‪،‬‬
‫أصناف و سالسالت وممارسات زراعيه مثلى‪....،‬‬

‫‪NAREMAN ODEH‬‬
‫ناريمان عوده‬

‫‪February, 2014‬‬
‫شباط ‪2014 -‬‬
 ‫خطة العرض‬
‫‪PRESENTATION PLAN‬‬

‫– ‪BULK PROCURMENT‬‬ ‫‪ .1‬الشراء الجماعي لمستلزمات االنتاج الزراعي‬

‫‪CROP BUDGET FOR‬‬ ‫‪ .2‬موازنة المحاصيل التقليديه–‬
‫‪CONVENTIONAL C.‬‬

‫‪ .3‬موازنة المحاصيل التصديريه – ‪HIGH VALUE CROPS‬‬

‫‪ .4‬مقارنة بين األشتال المطعّمه وغير المطعّمه‬

‫‪Comparison between Grafted and non-Grafted seedlings‬‬

‫‪ .5‬مدى فعالية إستخدام السيالج‪Silage Effectiveness -‬‬

‫‪ .6‬موازنة مزارع أغنام‪Animal Farm budget -‬‬

‫‪ .7‬أسئله استنتاجيه منطقيه ‪Logical Conclusion Questions -‬‬

 ‫الشراء الجماعي لمستلزمات االنتاج الزراعي‬
‫‪BULK PROCURMENT OF FARMING INPUTS‬‬
 ‫‪ .1‬جمعية النصاريه التعاونيه الزراعيه‬
‫‪194020 NIS‬‬
‫(أسمده‪ ،‬مبيدات‪ ،‬شبكات ري)‬
‫‪171273 NIS‬‬

‫‪%12‬‬

‫‪22747 NIS‬‬

‫التاجر‬
‫السوق‬ ‫أسعار‬
‫أسعار‬ ‫وفق‬‫وفق‬ ‫المدخالت‬
‫المدخالت‬ ‫قيمةقيمة‬ ‫السوق‬
‫أسعار التاجر‬
‫وفق أسعار‬
‫المدخالت وفق‬
‫قيمة المدخالت‬
‫قيمة‬ ‫إجمالي فروق االسعار (شيقل)‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫‪ .2‬جمعية أبناء الجفتلك التعاونيه الزراعيه‬

‫‪ 20315‬شيقل‬ ‫شراء بالستيك تغليف صناديق الخضار‬

‫‪%9‬‬ ‫(‪ 239‬كرتونه ‪ 14 -‬مزارع)‬

‫‪ 18522‬شيقل‬

‫‪ 1793‬شيقل‬
‫‪ 128‬شيقل‬

‫ربحية‬
‫قيمة تكاليف البالستيك وفق‬ ‫قيمة تكاليف البالستيك وفق‬ ‫الربحيه‬
‫الفرد‬
‫أسعار السوق‬ ‫أسعار الشراء الجماعي‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫‪ .3‬جمعية أالرض الزراعيه التعاونيه‬
‫(أشتال خضار‪ 69 -‬الف شتله)‬
‫‪ 138‬الف شيقل‬ ‫( ‪ 9‬مزارعين)‬
‫‪% 15‬‬

‫‪ 117‬الف شيقل‬

‫‪ 20700‬شيقل‬

‫‪ 2724‬شيقل‬

‫ربحية‬
‫قيمة تكاليف االشتال وفق‬ ‫قيمة تكاليف االشتال وفق‬ ‫الربحيه‬
‫الفرد‬
‫أسعار السوق‬ ‫أسعار الشراء الجماعي‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫‪ .4‬جمعية االغوار الوسطى النماء الثروة الحيوانيه‬
‫(أعالف ثروه حيوانيه‪ 74 -‬طن)‬
‫‪ 112600‬شيقل‬
‫‪-‬نوع األعالف‪( :‬ذره‪ ،‬شعير‪ ،‬نخاله‪ ،‬أعالف‬
‫‪% 14‬‬
‫عزيزه‪ ،‬خلطة شعبيه)‬

‫‪ 97150‬شيقل‬

‫‪ 15450‬شيقل‬

‫‪ 377‬شيقل‬

‫ربحية‬
‫قيمة مشتريات االعالف وفق‬ ‫قيمة مشتريات االعالف وفق‬ ‫الربحيه‬
‫الفرد‬
‫أسعار السوق‬ ‫أسعار الشراء الجماعي‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫‪ .5‬جمعية عين البيضا الزراعيه التعاونيه‬
‫( بذور خضار‪)172500-‬‬
‫‪ 90100‬شيقل‬ ‫( نونيم‪ -‬رومي‪ -‬زين)‬
‫‪% 11‬‬

‫‪ 79935‬شيقل‬

‫‪ 10155‬شيقل‬

‫‪ 363‬شيقل‬

‫ربحية‬
‫قيمة مشتريات البذور وفق‬ ‫قيمة مشتريات البذور وفق‬ ‫الربحيه‬
‫الفرد‬
‫أسعار السوق‬ ‫أسعار الشراء الجماعي‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫‪ .5‬الجمعية الخضراء التعاونيه ‪( -‬كردله)‬
‫(أ)‪ ( .‬بذور خيار = ‪ 166500‬بذره)‬
‫‪ 204150‬شيقل‬ ‫( نونيم‪ -‬رومي‪ -‬زين)‬
‫‪% 11‬‬ ‫(ب)‪ ( .‬بذور فلفل= ‪ 178500‬بذره)‬
‫( فورميوال ‪ -‬رهيب)‬
‫‪ 181380‬شيقل‬
‫العدد الكلي‪ 345 :‬الف بذره‬

‫‪ 22770‬شيقل‬

‫‪ 414‬شيقل‬

‫ربحية‬
‫قيمة مشتريات البذور وفق‬ ‫قيمة مشتريات البذور وفق‬ ‫الربحيه‬
‫الفرد‬
‫أسعار السوق‬ ‫أسعار الشراء الجماعي‬
CROP BUDGET- CONVENTIONAL CROPS
‫المحاصيل التقليديه‬
 ‫محصول البندوره المحميه‬

‫‪ 16000‬ش\ د‪.‬‬
‫‪ 9‬شهور‬

‫‪ 7400‬ش\ د‪.‬‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫محصول الباذنجان‬

‫‪ 9‬شهور‬

‫‪ 5500‬ش \ د‬

‫‪ 2000‬ش \ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫محصول الكوسا‬

‫‪ 3000‬ش \ د‬

‫‪ 2‬شهر‬
‫‪ 1500‬ش \ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫فاصوليه خضراء محميه‬

‫‪ 7700‬ش \ د‬

‫‪ 4‬شهور‬

‫‪ 4200‬ش \ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫مقارنة تكاليف إنتاج وربحية محصول الخيار في مناطق مختلفة في منطقة غور االردن‬

‫‪ 6‬شهور‬

‫‪ 9400‬ش \ د‬

‫‪ 3‬شهور‬ ‫‪ 6000‬ش \ د‬

‫‪ 6500‬ش \ د‬

‫‪ 5100‬ش \ د‬

‫‪ 990‬ش \ د‬

‫‪ 645‬ش \ د‬

‫جفتلك‬ ‫الفروش‬ ‫عين البيضا‬

‫فترة حياة المحصول‬ ‫جفتلك‬ ‫الفروش‬ ‫عين البيضا‬

‫تكاليف االنتاج‬ ‫الربحيه‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
‫‪CROP BUDGET- HVC’S CROPS‬‬
‫المحاصيل ذات القيمه العاليه‬
 ‫بروكلي – ‪BROCCOLI‬‬

‫‪ 5000‬ش \ د‬

‫‪ 4‬شهور‬
‫‪ 2600‬ش \ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫الجالديوال ‪GLADIOLUS -‬‬
‫‪ 1‬سنة‬

‫‪ 49000‬ش \ د‬

‫‪ 11200‬ش \ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬
 ‫القرنفل ‪CUT FLOWERS -‬‬
‫‪ 1‬سنة‬

‫‪ 47000‬ش \ د‬

‫‪ 17000‬ش \ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬
 ‫العنب المبكر‪GRAPE “SPS” -‬‬
‫‪ 12 -2‬سنه‬

‫‪ 11900‬ش \ د \ سنة‬

‫‪ 3487‬ش \ د \ سنة‬

‫‪ 6500‬ش \ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
 ‫الجوافا ‪GUAVA -‬‬
‫‪ 1‬سنه‬

‫‪ 9000‬ش \ د‬

‫‪ 4550‬ش \ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
‫‪ 5‬سنه‬
‫‪-‬‬ ‫العكوب‬
‫‪GUNDELIA‬‬

‫‪ 2850‬ش \ د‬

‫‪ 832‬ش\ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
‫‪ 5‬سنه‬
‫‪THYEME -‬‬ ‫الزعتر‬

‫‪ 12000‬ش \ د‬

‫‪ 3229‬ش\ د‬

‫التكاليف‬
‫فترة حياة‬ ‫تكاليف‬ ‫الربحيه‬
‫التأسيسية‬
‫المحصول‬ ‫االنتاج‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
GRAFTED SEEDLINGS
‫االشتال المطعمه‬
 ‫مدى فاعلية إستخدام االشتال المطعمه‬
‫‪EFFECTIVNESS OF USING GRAFTED‬‬
‫‪SEEDLINGS‬‬
‫أشتال غير مطعمه‬ ‫أشتال مطعمه‬ ‫بعض أهم المؤشرات‬
‫عادي‬ ‫نصف العدد‬ ‫عدد االشتال‬

‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫عدد أفراع التربيه (خيار‪ ،‬بندوره)‬

‫‪ 40‬سم – بين النقاطات‬

‫‪ 40‬سم – بين النقاطات‬
‫‪ 120‬سم – بين الخطوط‬ ‫مسافات الزراعه‬
‫‪ 120‬سم – بين الخطوط‬

‫غير مقاوم‬ ‫مقاوم‬ ‫مقاومة أمراض التربه (نماتودا‪)...،‬‬

‫غير مقاوم‬ ‫مقاوم‬ ‫مقاومة البرد والصقيع‬

‫أقصر حسب نوع‬ ‫أطول بنحو ‪ 30-20‬يوم‬

‫فترة الحصاد (خيار‪ ،‬بندوره)‬
‫المحصول‬ ‫وبشكل خاص العروه الشتويه‬
 ‫مدى فاعلية إستخدام االشتال المطعمه‬
‫‪EFFECTIVNESS OF USING GRAFTED‬‬
‫‪SEEDLINGS‬‬
‫االشتال غير المطعمه‬ ‫االشتال المطعمه‬ ‫بعض أهم المؤشرات‬
‫عادي‬ ‫الجذر قوي جدا ً وكبير الحجم‬ ‫المجموع الجذري‬

‫حسب المنطقة‬ ‫زيادة ‪%40 -20‬‬ ‫االنتاجيه‬

‫ال يوجد تأثير‬ ‫أفضل‬ ‫أسعار المنتجات عند البيع‬

‫غير مجدي الن فترة‬
‫مجدي‬ ‫العروة الخريفيه (الخيار)‬
‫المحصول قصيره‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب ‪2014 -2013-‬‬
Grafted Seedlings Non Grafted Seedlings (Nematodes)

‫أشتال مطمعه‬ ‫ مصابة بالتماتودا‬- ‫أشتال غير مطعمه‬

Tolerance to Soil Borne Diseases

‫مقاوم إلمراض التربه‬
Tolerance to Cold Temperature
‫مقاوم لدرجات الحراره المنخفضه‬

‫أشتال مطعمه‬
Grafted Seedlings

‫أشتال غير مطعمه‬

Non grafted Seedlings
‫‪Root System‬‬ ‫المجموع‬
‫الجذري‬
SILAGE MAKING
‫صناعة السيالج‬
 ‫‪Results of Feed Trial at Beit Hassan‬‬
‫نتائج مشاهدة حول تغذية الحيوانات بإستخدام السيالج ‪ -‬بيت حسن‬

‫أعالف مركزه ‪+‬‬ ‫أعالف مركزه‬ ‫أعالف مركزه‬

‫البند‬ ‫الفئات‬
‫‪ %100‬سيالج‬ ‫‪ %50 +‬قش ‪ %50 +‬سيالج‬ ‫‪ 100 +‬قش‬

‫‪5580‬‬ ‫‪6270‬‬ ‫‪6960‬‬ ‫تكلفة االعالف (‪)$‬‬

‫التكاليف‬
‫‪- 1380‬‬ ‫‪- 690‬‬ ‫‪0‬‬ ‫تقليل التكلفه‬

‫‪8802‬‬ ‫‪10064‬‬ ‫‪8812‬‬ ‫إنتاجيه الحليب‬

‫الفائدة‬
‫مقدار زيادة الربحيه‬
‫‪- 10‬‬ ‫‪+ 1252‬‬ ‫‪0‬‬

‫‪+ 1370‬‬ ‫‪+ 1942‬‬ ‫‪0‬‬ ‫الربح الصافي‬

‫** المصدر‪ :‬نتائج المشاهدات الميدانيه في منطقة االغوار‪ -‬مشروع أيفاب‪2013 -‬‬

‫** حجم المزرعه ‪ 50‬رأس – مدة المشاهده (‪ )4‬شهور‬

ANIMAL FARM BUDGET
‫موازنة مزرعة أغنام‬
 ‫مقارنة تكاليف إنتاج وربحية االغنام في منطقة عين شبله (‪ 70‬رأس)‬

‫‪ 72300‬ش‬

‫‪ 12‬شهر‬
‫‪ 36700‬ش‬
‫‪% 34‬‬

‫‪% 45‬‬
‫‪ 47900‬ش‬

‫‪ 20200‬ش‬

‫عواسي‬ ‫عساف‬
‫الفترة الزمنيه‬ ‫عواسي (بلدي)‬ ‫عساف‬

‫تكاليف االنتاج‬ ‫الربحيه‬

 ‫مقارنة تكاليف إنتاج وربحية االغنام في منطقة الخليل (‪ 70‬رأس)‬

‫‪ 65860‬ش‬

‫‪ 12‬شهر‬
‫‪%2‬‬ ‫‪ 29000‬ش‬
‫‪% 28‬‬
‫‪ 28470‬ش‬

‫‪ 47455‬ش‬

‫هجين‬ ‫عساف‬
‫الفترة الزمنيه‬ ‫هجين‬ ‫عساف‬

‫تكاليف االنتاج‬ ‫الربحيه‬

 ‫مقارنة تكاليف إنتاج وربحية االغنام في منطقة عين شبله و محافظة الخليل وواد المالح‬
‫(‪ 70‬رأس – أغنام)‬

‫‪ 72300‬ش‬
‫‪%9‬‬
‫‪ 12‬شهر‬
‫‪ 65860‬ش‬ ‫‪ 36700‬ش‬

‫‪ 29000‬ش‬

‫‪ 24000‬ش‬ ‫‪ 25000‬ش‬

‫عساف‬ ‫عساف‬ ‫عساف‪ -‬الخليل‬ ‫عساف‪ -‬عين شبلي‬

‫الفترة الزمنيه‬ ‫عساف‪ -‬عين شبلي عساف ‪ -‬الخليل‬
‫واد المالح‬ ‫واد المالح‬

‫تكاليف االنتاج‬ ‫الربحيه‬

‫االعتماد على المراعي‬ ‫االعتماد على االعالف المركزه‬

 ‫هل الممارسات الزراعيه التي نقوم بها صحيحه ومثاليه ؟‬

‫هل المحاصيل التي نقوم بزراعتها مجديه فعليا ً ؟‬

‫كيف يمكن لنا أن نحسن موازنة المحاصيل والربح المزرعي ؟‬

‫كيف يمكن أن ننتج وفق متطلبات ومواصفات السوق ؟‬

‫شكرا ً لحسن استماعكم‬