Soalan 1

Keracunan makanan disebabkan oleh

makanan yang tercemar oleh punca2
pencemaran makanan.
Huraikan punca2 tersebut.
Ahli Kumpulan
Muhamad Shafiee
Muhammad Azamuddin
Soalan 2
Resepi kek pisang.
Merujuk kepada resepi kek pisang kaitkan
penyediaan kek tersebut dengan tujuan memasak
makanan
Ahli Kumpulan
Muhammad Nuraiman
Muhammad Safwan Iman
Siti Aisyah
Soalan 3

Terangkan kebaikan pembungkusan makanan menggunakan kaca dengan

menggunakan prinsip rekaan pembungkusan makanan.
Ahli Kumpulan
Afifah
Muhammad Aminudin
Muhammad Akmal Hakim
Soalan 4
Hiasan makanan berdasarkan gambarajah 1(?)
Berdasarkan gambarajah 1 berikan
pertimbangan anda jika anda diberi tugas
menghias hidangan untuk majlis harijadi anak
saudara ke 3 tahun.
Ahli Kumpulan
Fatima Azzahra
Nur Syamielia
Siti Zulaiha
Soalan 5
Ujian amali 3 jam mula 8.00 pagi
Tugasan: Sediakan hidangan minum petang ia
itu terdiri daripada kueh tempatan jenis bater,
pencuci mulut berkuah dan minuman panas
berkhasiat.
Ahli Kumpulan:
Siti Nurnajihah
Nur Asmadiyana
Noor Izzatul Solehah