SVEUČILIŠTE U MOSTARU

FAKULTET PRIRODOSLOVNO – MATEMATIČKIH I ODGOJNIH

ZNANOSTI
STUDIJ GEOGRAFIJE – SMJER TURIZMA I ZAŠTITE OKOLIŠA

ARENA
hospitality group

Milica Mirna Dodig

 Sadržaj
• Uvod
• Profil organizacije
• Smještaj organizacije
• Profil izvješća
• Ekonomska, društvena i okolišna kategorija održivosti
• Rizici povezani s gospodarskom granom u kojoj grupa posluje
• Strategija
• Prvo područje
• Drugo područje
• Treće područje
• Četvrto područje
• Nagrade
• Osobni kritički osvrt (pozitivni i negativni elementi izvješća)
 Uvod
U ovom seminarskom radu, govorit ću o hotelskoj grupaciji koja ima u vlasništvu,
suvlasništvu, najmu ili pod upravljanjem hotele, turistička naselja te kampove u
Hrvatskoj, Njemačkoj i Mađarskoj.
Ekskluzivno pravo upravljanja i razvoja uglednog međunarodnog brenda Park
Plaza.
 Profil organizacije
Jedna od glavnih europskih hotelskih društava vlasnika/operatera s vlastitom
imovinom i pristupom svjetski poznatim brendovima i globalnoj distribucijskoj
mreži. Uravnoteženi pristup omogućuje razumijevanje potreba vlasnika i snage
globalnog brenda.
 Smještaj organizacije

Smještena u najistaknutijoj turističkoj regiji Hrvatske – Istri.

Tokom godina Hrvatska je postala prepoznata i popularna odmorišna destinacija
koja iz godine u godinu bilježi porast u noćenjima. S više od 40 godina iskustva,
Arena Hospitality Group ima nenadmašnu stručnost.

U Njemačkoj, hoteli su smješteni su u gradovima koji iz godine u godinu bilježe

izvanredne turističke rezultate. Hoteli se nalaze na važnim gradskim lokacijama u
neposrednoj blizini glavnih atrakcija
Smješten u popularnoj turističkoj destinaciji – glavnom gradu
Mađarske, art’otel budapest nalazi se na iznimnoj lokaciji s pogledom
na rijeku Dunav i veličanstvenu zgradu mađarskog parlamenta.
 Profil izvješća
2017. godina bila je povijesna i rekordna za Arena Hospitality Group. Tijekom tog
razdoblja nastavili su transformirati društvo u suglasju s poslovnom strategijom te
su uspješno ispunjeni svi poslovni ciljevi zadani na početku 2017. godine.
Kako bi povećali prihode i dobit, dodatno su doprinijeli prepoznatljivosti brenda i
vjernosti gostiju, osnažili su odnose s ključnim suradnicima te privukli što više
sportskih događanja i festivala, aktivnosti prodaje i marketinga u središtu su
pozornosti.
Rezultati uloženih napora vidiljivi su već na samome početku 2018. godine. Nova je
godina počela u skladu s očekivanjima.
Tijekom vrhunca turističke sezone 2017. godine zapošljavali su
rekordnih 1.400 zaposlenika, od kojih je velika većina bila zaposlena
između lipnja i rujna, što je pak jasno odražavalo sezonalni karakter
poslovanja u Hrvatskoj. Navedena brojka predstavlja povećanje za više
od sto zaposlenika u odnosu na prethodnu godinu
Ukupni prihodi porasli su za 10,1 % na HRK 479,8 milijuna, prvenstveno zahvaljujući dobrim rezultatima u
lipnju, srpnju i kolovozu. Posebno je dobar bio lipanj, kada je zabilježen značajan porast potražnje za
hotelskim smještajem te smještajem u odmarališnim kompleksima i kampovima. Rezultat je rast koji je na
godišnjoj razini dosegnuo stopu od 34,5%. Ukupni prihodi u srpnju i kolovozu porasli su za 10,5%,
odnosno 8,3% u usporedbi sa 2016. godinom
Ekonomska, društvena i okolišna održivost
„Ozbiljno shvaćaju zaštitu okoliša i žele da svi objekti u okviru Grupacije
poduzimaju aktivnosti koje će pridonijeti boljem upravljanju resursima i otpadom te
da se zalažu za održivo poslovanje koje se temelji na niskim emisijama ugljičnog
dioksida. Cilj je stvoriti ekološki prihvatljivo mjesto gdje suradnici i gosti mogu biti
sigurni da je održivost ugrađena u sve što rade.”
Tijekom 2016. godine, u okviru projekta Zeleni tim Arena Hospitality Group
prikupljeno je i reciklirano 63,5 tona papira i kartona, što predstavlja značajan
pomak u nastojanjima za smanjenje CO2.
U veljači 2016. godine, Zeleni tim Arena Hospitality Group nagradio je hotele
Holiday i Brioni, kamp Kažela i turističko naselje Ai Pini dodijelivši im posebnu
nagradu kao liderima u smanjenju otpada u svojoj kategoriji.
Sredstva prikupljena javnom ponudom dionica i refinanciranje kreditnih obveza pod
povoljnijim uvjetima omogućit će Društvu dodatna sredstva za financiranje budućih
ulaganja.

Svoj inovativni put uvođenja novih usluga u vlastite smještajne objekte ima jasan
cilj – podizanje kvalitete postojećih usluga te se još više približila svojim gostima i
omogućila im što kvalitetniji boravak.
Danas je više nego ikada imperativ pratiti sve nove trendove u turizmu i tehnologiji,
te su isti brži nego ikada. Upravo zato ako nismo u korak s zahtjevima tržišta, sve
teže će nam kasnije biti uhvatiti korak s konkurencijom.
 Rizici povezani s gospodarskom granom u kojoj
grupa posluje
• Pogoršanje uvjeta na međunarodnom tržištu putovanja, nacionalni, regionalni ili
lokalni politički i gospodarski uvjeti te uvjeti na tržištu putovanja, uključujući
epidemije, nesreće povezane s putovanjima, industrijske akcije povezane s
putovanjima.
• Povećanje kamatnih stopa, što bi moglo utjecati na sposobnost Grupe da ugovori
buduće akvizicije ili financiranje po povoljnim uvjetima.
• Povećana konkurencija i periodično zasićenje smještajnim kapacitetima na
lokalnoj razini na lokacijama na kojima Grupa posluje.
• Promjene u putnim navikama ili u strukturi industrije putovanja, uključujući bilo
koje povećanje ili uvođenje novih poreza na zračni prijevoz.
• povećanje operativnih troškova kao rezultat inflacije, povećanih troškova osoblja i
troškova povezanih sa zdravstvenim osiguranjem, viših režijskih troškova ...
• visoke cijene nafte koje negativno utječu na putovanje.
• negativni učinci bilo kakve globalne ili regionalne gospodarske krize.
• Teroristički napadi imali su negativan utjecaj na hotelsku industriju općenito, a
takvi negativni utjecaji mogu se nastaviti ili pogoršati.
 Strategija
Strategija grupacije Arena Hospitality Group usmjerena je na postajanje vodećim
vlasnikom i upraviteljem hotelskih kapaciteta, prvenstveno u Hrvatskoj, Njemačkoj i
Mađarskoj.

U sljedećih pet godina namjeravaju ulagati u renoviranje i unaprjeđivanje hrvatskih

hotela, turističkih naselja i prilično velik portfelj kampova, gdje su prepoznali velik broj
mogućnosti za značajno povećanje prihoda i dobiti.

Nastavit će se služiti globalnim partnerstvom s tvrtkom Carlson Hotels kroz licencu za

korištenje brenda Park Plaza, uključujući i njegove sustave rezervacija te prodajnu i
marketinšku platformu, kao poticajem za plasiranje grupacije Arena Hospitality Group i
povećanje prihoda.
Strategija omogućuje da ostvare svoju viziju, stoga su usredotočeni na sljedeće
ključne poslovne prioritete:

• Poticanje rasta širenjem portfelja hotela s četiri i pet zvjezdica Park Plaza u regiji
srednje i istočne Europe. Širit će se kroz razne poslovne modele.
• Održavanje operativne učinkovitosti i postizanje visoke EBITDA marže kroz stalna
ulaganja u imovinu i upravljanje troškovima.
• Unaprjeđenje iskustva gostiju putem dosljednog pružanja usluga i poboljšanja
proizvoda.
• Povećanje angažmana zaposlenika kroz stalno unaprjeđivanje njihovog radnog
okruženja
• Poboljšanje ukupnih rezultata poslovanja
• Ostvarivanje vrijednosti za dioničare
 Prvo područje
Inspirirati goste: Arena Hospitality Group iskustvo svakog gosta stavlja u središte
svog djelovanja/poslovanja. Kako bi poslovanje bilo održivo, važno je izgraditi
odnos povjerenja s gostima, pretvarajući ih u „ambasadore“ brendova. To čine na
način da se trude nadmašiti njihova očekivanja i neprestano ih senzibiliziramo
individualnošću u pristupu.

Zdravlje i sigurnost: Zdravlje i sigurnost zaposlenika i gostiju najviši je prioritet u

poslovanju društva Arena Hospitality Group. Prepoznaju nužnost čuvanja zdravlja i
sigurnosti zaposlenika, kao i gostiju. Posluju na način da osiguravaju sigurno i
ugodno okruženje za sve ciljane skupine.
 Drugo područje
Stvaranje centara izvrsnosti: Kao međunarodna hotelska grupacija koja posluje u
Srednjoj i Istočnoj Europi te ima 27 objekata s više od 10.000 soba i smještajnih
jedinica. Upravo je ovo područje kojim najviše utječeu na goste, zaposlenike, partnere,
dioničare i zajednice. Stoga je ključno razviti Nacrt dugoročno održivog razvoja i etičkih
operativnih praksi koji će biti ključni dio edukacije i uključivanja zaposlenika i gostiju.

Zeleni tim Arena Hospitality Group: U sklopu inicijativa za odgovorno poslovanje

formirali su Zeleni tim Arena Hospitality Group, koji promiče održivost u svim
objektima u Hrvatskoj, Njemačkoj i Mađarskoj. Inicijativa će pomoći u smanjenju
emisije ugljičnog dioksida i količine otpada te u efikasnijem korištenju vodnih resursa.
U Hrvatskoj je tijekom 2017. godine, u okviru projekta Zeleni tim Arena Hospitality
Group, prikupljeno i reciklirano 54 tone papira i kartona.
 Treće područje

Razvijati svoje ljude: Zaposlenici su presudni za poslovni uspjeh i održivost

načina rada. Temelj je ulaganje u talente i poticanje njihova razvoja tako što im je
osigurano poticajno radno mjesto na kojemu će moći unaprijediti svoje vještine i
znanja. Također, imaju priliku da rastu zajedno s poslovanjem.
 Četvrto područje
Biti dio zajednice: Uz uključivanje u aktivnosti prikupljanja sredstava koje čine
veliku razliku, kako za ljude, tako i za okoliš, imaju program volontiranja te sklapaju
partnerstva s humanitarnim udrugama. Kako bi svoje aktivnosti učinili što
efikasnijima, oformili su lokalne timove koji upravljaju tim procesima i aktivnostima.
Humanitarne aktivnosti: Podržavaju brojne vrijedne inicijative kao što su: Udruga
cerebralne paralize Istarske županije ili udruga Veliko srce malom srcu, koja okuplja
liječnike, medicinsko osoblje i roditelje djece oboljele od srčanih bolesti. Također,
partnerstvo s udrugom Mali svijet, koja radi na podizanju svijesti u lokalnoj zajednici
za potrebe djece s razvojnim potrebama i problemima u integraciji te udrugom Naša
inicijativa, nečija alternativa, koja nastoji pružiti pomoć obiteljima djece koja su
suočena s malignim bolestima.
Dio suradnje s Udrugom cerebralne paralize Istarske županije uključuje i održavanje
njihovog ljetnog kampa u Kampu Arena Medulin.
 Nagrade
• Nagrada Zlatna koza - Capra d'oro 2017.
• Nagrada Zagrebačke burze 2017.
• "Najveći porast cijene" and "Najveći porast prometa" za 2014, Zagrebačka burza
• UHPA Nagrada - 25 godina turističke agencije
• Povelja grada Pule - 2015
• 9 zlatnih , 9 srebrnih and 3 brončane medalje na spotskoj manifestaciji u Zadru -
2014
• 5 zlatnih i 6 srebrnih medalja na sportskoj manifestaciji u Opatiji - 2013
• Zlatna medalja u kategoriji L - Kulinarska manifestacija 2014 (Anamarija
Dobrovac, Ivana Trifunjagić, Marin Đukić)
 Osobni kritički osvrt
Negativni Pozitivni

Poslovanje Grupe u Hrvatskoj ima izuzetno sezonski Njemački i mađarski hoteli, koje je Grupa stekla kao rezultat
karakter; većina posjeta gostiju realizira se od lipnja do doprinosa Sugarhilla, nisu izloženi takvoj sezonalnosti.
rujna. Očekuje se da nove razvojne mogućnosti centralnih gradskih
lokacija u Srednjoj i Istočnoj Europi neće biti izložene takvoj
sezonalnosti, te da će hoteli poslovati tijekom cijele godine

Grupe u Hrvatskoj, posebice u kampove i turistička naselja, Četvero zaposlenika započelo je s pohađanjem programa
utječu vremenske prilike te broj toplih i suhih dana tijekom obrazovanja „Menadžment kamping resorta“ u organizaciji
ljetne sezone. Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji.
Globalne ekonomske nesigurnosti, političke nestabilnosti te Kako bi ispunilo uvijek nove zahtjeve svojih gostiju, Društvo
porasta terorističkih napada. Utjecaj bilo kojeg od tih neprestano nastoji razvijati i privlačiti nove talente i osigurati
čimbenika (ili kombinacije istih) može negativno utjecati na optimalnu operativnu učinkovitost.
stalne razine popunjenosti kapaciteta, cijene soba i/ili
vrijednosti hotela.
Iako