Professional Documents
Culture Documents
Obrada Orijentalnih Duhana
Obrada Orijentalnih Duhana
I POLUORIJENTSLNIH DUHANA
Ovi duhani sređuju se i pakuju po sistemu TONGA MANIPULACIJE.
Provodi se na tzv. Tonga liniji (predstavlja povezani sistem uređaja i
mehaničkih dijelova)
CILJ tonga manipulacije je da se naprave određene mješavine po
zahtjevima tržišta, i da se duhan kondicionira do onog stepena vlage koji je
optimalan za mehaničku obradu
Postupak tonga manipulacije sastoji se iz tri faze:
Priprema duhana za sortiranje
Sortiranje na tonga liniji
Definitivno pakovanje duhana u tonga bale
Duhan se uglavnom sortira kao unik I – III i unik I – IV, dok se najlošiji
duhan svrstava u tzv. kapa kategorije
• Poseban dozator propušta tačno određenu količinu duhana (tzv. plast) u tonga
sanduk. Tonga presa sabija duhan u sanduku. – tonga bala
2. Vanjski faktori
• temperatura – brzina, tok i karakter fermentacije
• relativna vlaga – od nje ovisi kondicijsko stanje duhana
TEMPERATURNI REŽIMI
Temparaturni režimi:
• hemijskom sastavu,
• fizičkim osobinama, i
• pušačkim svojstvima
uslovi su:
održavanje relativne vlažnosti u odjeljenjima od 60-65%
održavanje temperature vazduha od 20 – 25oC
uz povremeno okretanje bala
• pravilnom primjenom ovih postupaka prilično se skraćuje
proces starenja duhana, pa se duhan može ranije
upotrijebiti u fabrikaciji cigareta