jedzenie

NIEMIECKIE, AUSTRIACKIE I
SZWAJCARSKIE
 NIEMIECKI EINTOPF

Eintopf – potrawa jednogarnkowa,

treściwy posiłek przygotowany w
jednym naczyniu, zastępujący cały
obiad. Składnikiem dania może
być boczek lub inne mięso,
warzywa, ziemniaki, ryż lub kasza
albo inne dostępne w danej chwili
dodatki.
 SZWAJCARSKIE FONDUE

Fondue – potrawa
przygotowana z
gorącego sera i białego
wina. Uważana za
narodową potrawę
kuchni szwajcarskiej,
lecz bardzo popularna
we Francji i Włoszech.
Jej specyficzna cecha to
przyrządzanie na
bieżąco przy stole z
podgrzewanego garnka.
 AUSTRIACKI WIENER SCHNITZEL

Sznycel wiedeński – danie

typowe dla kuchni
austriackiej, płat cielęciny
panierowanej w bułce tartej,
usmażony na maśle i
podany z garnirowaniem.
Tradycyjnym
uzupełnieniem jest sałatka
ziemniaczana albo
ziemniaczane purée z
 NIEMIECKI SCHWEINSHAXE

Schweinshaxe - w
kuchni niemieckiej, to
pieczona golonka z
szynki. Golonka szynki
to koniec udźca
wieprzowego, tuż nad
kostką i poniżej
mięsistej części szynki.
Jest szczególnie
popularny w Bawarii
jako Schweinshaxn
 SZWAJCARSKIE RÖSTI

Rösti – szwajcarskie placki ziemniaczane; potrawa narodowa.

Przygotowywane z podgotowanych, grubo startych ziemniaków,
bardzo często ze stopionym serem na wierzchu, kiełbasą lub
jajkiem. Placek zazwyczaj jest wielkości całej patelni. Rösti mogą
być też dodatkiem do dania zasadniczego.
 AUSTRIACKI APFELSTRUDEL

Strudel jabłkowy to tradycyjny strudel wiedeński, popularny

wypiek w Austrii, Bawarii, Czechach, północnych Włoszech,
Słowenii i innych krajach Europy, które kiedyś należały do ​
Cesarstwa Austro-Węgier.
NIEMCY AUSRTIA SZWAJCARIA

DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ
PREZĘTACJĘ TWORZYŁ MUS JAN