Professional Documents
Culture Documents
Chuong 10. San Xuat Vaccine
Chuong 10. San Xuat Vaccine
- Để đảm bảo sức khỏe tốt cho vật nuôi và thực hiện
thành công chương trình sức khỏe động vật, cần một
nguồn vacxin tinh khiết, an toàn, hiệu lực và có hiệu quả.
- Tất cả các vacxin thú y phải được sản xuất trong điều
kiện kiểm tra, giám sát cẩn thận. Những yêu cầu và
nguyên lý mô tả ở đây phù hợp với những tiêu chuẩn đã
phát hành để tạo ra một vacxin có chất lượng cao mà chất
lượng vacxin thú y lại dựa vào những nguyên liệu ban
đầu của quá trình sản xuất, nhà xưởng, thiết bị và cá
nhân con người có liên quan.
Sơ đồ nguyên tắc chung phát triển vaccin
Chủng gốc
Vaccin
2. Cơ sở vật chất:
2.1. Cấu trúc cần đạt:
- Có thể dễ dàng rửa sạch.
- Có đầy đủ các phòng chuẩn bị riêng biệt.
- Đảm bảo thông gió tốt.
- Có đầy đủ nước nóng và lạnh sạch.
- Có phòng thay quần áo và các điều kiện tiện nghi khác
để người làm việc có thể không cần đi qua khu vực không
cần thiết cho hoạt động sản xuất của mình.
I. NGUYÊN TẮC PHÁT TRIỂN VACXIN PHÒNG BỆNH
2. Cơ sở vật chất:
2.2. Cơ sở vật chất phải đảm bảo đầy đủ cho quá trình sản xuất:
- Khu vực bảo quản giống.
- Khu vực chuẩn bị dụng cụ và trang thiết bị.
- Khu vực chuẩn bị chất bổ trợ.
- Khu vực hình thành sản phẩm, ra chai, đông khô, làm
nút, dán nhãn, bảo quản sản phẩm cuối cùng.
- Khu vực kiểm nghiệm...
Mỗi hoạt động yêu cầu những diện tích riêng biệt. Tất
cả các phòng và hệ thống thông khí phải được thiết kế để
tránh tạp nhiễm từ các sản phẩm khác, từ con người và
trang thiết bị.
I. NGUYÊN TẮC PHÁT TRIỂN VACXIN PHÒNG BỆNH
2. Cơ sở vật chất:
2.2. Cơ sở vật chất phải đảm bảo đầy đủ cho quá trình sản xuất:
- Các vi sinh vật có độc lực hoặc nguy hiểm phải được chuẩn
bị và bảo quản ở các phòng tách biệt; những vi sinh vật
dùng công cường độc cần phải bảo quản hoàn toàn biệt lập
với các chủng vacxin.
- Tất cả các trang thiết bị tiếp xúc với sản phẩm phải được
tiệt trùng theo các quy trình quy chuẩn.
- Cơ sở vật chất phải được thiết kế hạn chế tới mức tối đa
sự ô nhiễm môi trường.
- Tất cả các chất sử dụng trong quá trình sản xuất phải được
làm cho an toàn trước khi ra ngoài cơ sở sản xuất.
I. NGUYÊN TẮC PHÁT TRIỂN VACXIN PHÒNG BỆNH
2. Cơ sở vật chất:
2.2. Cơ sở vật chất phải đảm bảo đầy đủ cho quá trình sản xuất:
- Nếu cấy chuyển các vi sinh vật có lây nhiễm cao, không
khí ô nhiễm cần phải xử lý để tránh làm lây lan mầm
bệnh. Con người phải đặc biệt tuân theo quy trình an
toàn như tắm, gội, tránh tiếp xúc với động vật mẫn cảm
sau khi ra khỏi cơ sở sản xuất.
- Chú ý rằng chất liệu và thiết kế cơ sở sản xuất có thể
thay đổi nhưng phải tuân thủ, đảm bảo mức tiêu chuẩn
của loại vacxin được sản xuất.
II. CÁC BƯỚC CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT VACXIN
Những yếu tố đầu tiên cho việc sản xuất vacxin đạt hiệu
quả là:
- Có những quy trình thao tác chung viết bằng văn bản.
- Có hướng dẫn về sản xuất rõ ràng cho từng loại vacxin
được sản xuất.
- Sự tôn trọng triệt để các hướng dẫn trên trong quá trình
sản xuất.
Các bước sản xuất vacxin bao gồm:
1. Lập kế hoạch
2. Tài liệu của quy trình sản xuất
3. Sản xuất vacxin
II. CÁC BƯỚC CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT VACXIN
1. Lập kế hoạch: Mỗi loại vacxin được sản xuất trong một cơ
sở phải có kế hoạch sản xuất chi tiết mô tả các bước của quy
trình, số lượng sản phẩm cần sản xuất, thời gian tiến hành...
Nói chung kế hoạch được lập là tài liệu trong quy trình sản
xuất chuẩn được chi tiết hóa.
2. Tài liệu của quy trình sản xuất: Cần có quy trình kỹ thuật
chi tiết là tài liệu sản xuất cho mỗi loại vacxin. Tài liệu phải
nêu rõ nguyên lý sản xuất, các công đoạn sản xuất và
phương pháp kiểm tra sản phẩm sau mỗi công đoạn:
- Quy trình nhân giống sản xuất (working seed);
- Trình tự sản xuất;
- Kiểm nghiệm sản phẩm
Mỗi công đoạn đều phải mô tả chi tiết các thao tác kỹ
thuật, phương pháp đánh giá sản phẩm của công đoạn.
II. CÁC BƯỚC CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT VACXIN
3. Sản xuất vacxin:
3.1. Quá trình nhân giữ giống gốc (Master seed)
- Mỗi loại vacxin được sản xuất từ một giống vi sinh vật
gốc, giống vi sinh vật này qua quá trình tuyển chọn, có đủ
các đặc tính sinh học đạt yêu cầu dùng để làm giống cho
quá trình sản xuất vacxin, giống gốc phải có lý lịch rõ ràng,
đặc biệt phải có các thông số về nguồn gốc, các chỉ số sinh
học, có quy trình nhân giống và bảo quản.
- Khi sản xuất giống gốc, nên sản xuất các mẻ đơn rồi trộn
lẫn với nhau để tạo thành một mẻ lớn. Giống gốc nên
được đông khô rồi bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để duy
trì sự sống.
II. CÁC BƯỚC CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT VACXIN
3. Sản xuất vacxin:
3.1. Quá trình nhân giữ giống gốc (Master seed)
- Mỗi giống gốc cần được kiểm tra sự đồng nhất, an
toàn và hiệu lực, độ tinh khiết cần được kiểm tra để
đảm bảo giống không lẫn vi khuẩn, nấm, Mycoplasma và
virus ngoại lai.
- Cần chú ý rằng việc sử dụng một giống gốc và số lần
cấy chuyển giới hạn sẽ giúp duy trì sự đồng nhất và tính
ổn định của sản phẩm vacxin.
II. CÁC BƯỚC CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT VACXIN
3. Sản xuất vacxin:
3.2. Nhân giống sản xuất (working seed)
- Giống sản xuất là giống dùng để tạo ra sản phẩm vacxin.
Tùy quy mô sản xuất mà phải nhân giống sản xuất tới một số
lượng nào đó cho phù hợp.
- Giống sản xuất được tạo ra từ giống gốc bằng cách cấy
chuyển tiếp nhưng không quá 5 - 10 lần. Số lần cấy chuyển
tiếp có thể được xác định qua dữ liệu và được thiết lập cho
phù hợp trong từng trường hợp cũng nhằm duy trì sự đồng
nhất và tính ổn định của vacxin.
II. CÁC BƯỚC CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT VACXIN
3. Sản xuất vacxin:
3.3. Chuẩn bị nguyên vật liệu và môi trường nuôi cấy
- Nguyên vật liệu, hóa chất: Chi tiết và nguồn gốc của tất cả
các thành phần trong sản phẩm như hóa chất, nguyên vật
liệu được sử dụng trong quá trình sản xuất vacxin phải đảm
bảo yêu cầu kỹ thuật và phải được phê chuẩn của cơ quan
cấp giấy chứng nhận có thẩm quyền quốc gia
- Chuẩn bị môi trường nuôi cấy:
+ Vacxin virus: Môi trường nuôi cấy thường là: Phôi trứng,
Môi trường nuôi cấy tế bào.
+ Vacxin vi khuẩn: Dù là vacxin vi khuẩn nhược độc hay vô
hoạt, bước đầu người ta đều cấy giống sản xuất vào môi
trường sản xuất vacxin và nuôi ở 370C trong các bình nuôi
cấy hoặc các thiết bị lên men sục khí.
II. CÁC BƯỚC CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT VACXIN
4. Vệ sinh khu vực sản xuất:
4.1. Mục đích
Đảm bảo yêu cầu vô trùng về nhà xưởng, trang thiết bị trong
khu vực sản xuất trước và sau khi sản xuất, đặc biệt là
phòng vô trùng, nơi thực hiện những thao tác kỹ thuật chính
trong nuôi cấy, san, chia môi trường và chế phẩm
4.2. Thực hiện
* Trước khi làm việc 1 ngày cần tiến hành:
- Lau box vô trùng bằng gạc vô trùng có tẩm cồn 70 0
- Hút bụi sàn nhà, lau sàn nhà 2 lần, lần 1 bằng nước cất, lần
2 bằng dung dịch sát trùng thích hợp.
- Bật máy hút ẩm.
- Bật đèn tử ngoại 30 phút trước khi vào phòng làm việc.
- Kiểm tra vô trùng bằng phương pháp đặt đĩa thạch.
II. CÁC BƯỚC CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT VACXIN
4. Vệ sinh khu vực sản xuất:
4.2. Thực hiện
* Sau khi làm việc:
- Lau box vô trùng bằng gạc vô trùng có tẩm cồn 70 0
- Lau các dụng cụ thường dùng (dao, kéo, panh, kẹp...) và
bàn làm việc bằng gạc tẩm cồn 700
- Hút bụi sàn nhà, lau sàn 2 lần.
- Hút ẩm
- Bật đèn tử ngoại
* Một tuần tổng vệ sinh toàn bộ nhà xưởng như hút bụi, lau
sàn, dụng cụ thường dùng và bàn làm việc, cửa kính.
II. CÁC BƯỚC CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT VACXIN
4. Vệ sinh khu vực sản xuất:
4.2. Thực hiện
* Xông phòng hàng quý hoặc trước khi vào đợt sản xuất
mới.
- Sau khi vệ sinh toàn bộ khu vực sản xuất, dùng
Formaldehyd 40% để khử trùng.
- Liều lượng: 35ml Formol + 17,5g KMnO4/m3 không
khí, thời gian xông 48 giờ.
- Trung hòa bằng Amonhydroxyt 0,5 ml/m3 không khí.
- Kiểm tra vô trùng bằng phương pháp đặt đĩa thạch.
Sơ đồ các bước cơ bản phát triển vaccin