Подорож Таїландом

Острів Крабі
Виконала: Єремеєва Катерина
 Тайланд - казкова країна із древньою культурою й
багатими буддійськими традиціями, один із центрів
міжнародного туризму з величезною кількістю
готелів та пляжів. А ще Таїланд називают країною
посмішок - тут вас зустрінуть із надзвичайною
дружелюбністю й гостинністю. Таїланд - це храми й
палаци Банкока, кращі курорти острова Крабі,
морські плантації перлів Пхукета, "острів кокосових
пальм" - Самуи й багато чого іншого.

Я б хотіла розповісти про прекрасний туристичний

острів Крабі, де я відносно недавно була.
 Крабі

Крабі - це білосніжні коралові пляжі островів і золотисті пляжі

узбережжя, це кришталево-прозора вода Індійського океану,
вічнозелені крейдяні скелі, що підносяться прямо з води,
багатобарвний чудовий світ коралових рифів, зарості високих
кокосових пальм, що досягають смуги прибою, дивовижний
свіжий океанський бриз, напоєне ароматами моря і парами йоду,
гігантські морські черепахи, величезні, позбавлені клешнів
лангусти, мільйони різнобарвних морських риб, що підпливають
до самого берега, чудові картини тропічного заходу.
 Коротко про Крабі
● Провінція Крабі розташовується на півдні Таїланду на Андаманському узбережжі.
● Бухти Крабі багато років служили укриттям для піратів, торговців і циган.
Археологічні розкопки показали, що Крабі був заселений ще 25 000 — 35 000 років
тому.
● Крабі славиться своїм мальовничим видом і захоплюючими дух пляжами і
островами. Місто ідеальне для дайвінгу, адже його коралові рифи є одними з
найгарніших у світ.
● У Крабі можна побачити один з найпрекрасніших заходів в Таїланді. Часто сонячний
захід супроводжується появою грозових хмар. Найкраще за цим спостерігати з бару
чи ресторану на березі моря.
● Просто на вулицях стоять затишні кафе, де традиційна тайська їжа подається під
відкритим небом.
● На території провінції кожен знайде собі спосіб проведення часу: можна купатися в
гарячих джерелах, спостерігати за дикою природою, плавати в морських печерах,
лазити по вапняних скелях, відвідувати національні парки.
 Історія острова Крабі
На цій території життя з’явилася понад 35 000 років тому. В карстових
печерах провінції Крабі археологами була знайдена унікальна наскальний
живопис, яка була визнана найдавнішої в Південно-Східній Азії. Залишки
перших поселень Крабі датуються VII століттям до нашої ери.

Назва провінції перекладається з тайського як «меч». За легендою, на цих

територіях жителі знайшли два старовинних артефакту і передали знахідку
губернатору. Влада порахували це знаменням і назвали провінцію “Крабі”, а
мечі прикрашають її герб і донині. Самостійною територіальною одиницею
провінція Крабі стала тільки в 1875 році.
Що варто відвідати
 Півострів Рейлі
Це дуже відоме місце, яке найбільше люблять туристи.
Півострів відгороджений від решти світу величезними скелями
висотою до 200 метрів. Саме тут знаходяться найкрасивіші
пляжі острова Крабі. Їх тут чотири: Ton Sai, Phra Nang, Railay East
і Railay West. У кожного, звичайно, своя думку щодо кращого
пляжу півострова, але більшість туристів воліють Phra Nang.
Друге місце рейтингу віддається пляж Railay West. Порівнюючи
їх, можна сказати, що Railay West набагато ширше і довше. Тут
багато барів, готелів та ресторанів, на відміну від скромного,
але дорогого Phra Nang.
 Як дістатися до Рейлі
Потрапити на півострів можна тільки через море, бо сухопутної дороги
там немає. Сюди ходять приватні long-tail boat та рейсові катери.

Збираючись на півострів, потрібно знати, що човни і катери ходять

лише у світлий час доби. Крім того, тут немає пірса, тому висаджують
туристів прямо на лінії прибою.
ПЛЯЖ АО НАНГ Пляж Ао Нанг — туристичний центр
міста Крабі. Він є частиною
національного парку Му Ко Пхі-Пхі. Він
ідеальний для прийняття сонячних ванн
і плавання. Пляж відомий своїм майже
двокілометровим пляжем і
мальовничим видом на море з гарним
гірським вапном і річкою. Це чарівне
поєднання такої різної краси. У Ао Нанг є
безліч курортів, ресторанів і магазинів.
EMERALD POOL
Зелене озеро знаходиться в районі Кхао
Тхонг. Називається воно зеленим через
природний колір. До того ж, вода в озері
неймовірно чиста. Біля озера люблять
відпочивати як туристи, так і місцеві
жителі.
МАВПЯЧА СТЕЖКА
MONKEY TRAIL

Стежка недовга, починається від лівого краю пляжу Ао Нанг (якщо дивитися на море), там, де
в море впадає річка. Перейшовши річку ви одразу побачите дерев’яні містки з поручнями й
сходинки вгору. Крім гарних видів й, власне, відвідування сусіднього пляжу стежка цікава тим,
що тут живе велика колонія мавп. Їх дуже й дуже багато, в тому числі самки з маленькими
дитинчатами. За мавпами цікаво спостерігати, можна їх фотографувати, а от годувати їх чи ні
– питання спірне. Мавпи звикли до людей, але, побачивши їжу, часом поводяться досить
агресивно. Можуть навіть віднімати сумки й речі. Треба враховувати, що це дикі тварини, які
здатні напасти і навіть вкусити.
 THE TIGER CAVE TEMPLE
Храм Тигрової печери – одна з найбільш вражаючих пам’яток цього регіону.
За легендою, у прадавні часи тут жив величезний тигр і сьогодні ми можемо
побачити відбитки лап тигра на камені, а також всередині печери. Родзинкою
місця є незвичайний храмовий комплекс на горі, до якого ведуть 1237
сходинок. В це місце з’їжджаються як тисячі буддистів, які вірять у священну
енергетику печери й гірської вершини, так і звичайні туристи, щоб відкрити
для себе панорамний вид на Крабі, на скелясті гори, на Андаманське море,
тропічні острови та джунглі. Рекомендуємо взяти з собою пляшечку води та
слідкувати за речами, оскільки місцеві мавпи полюбляють цупити дрібні речі
та стягувати з туристів одяг, яким вони прикривають коліна та плечі, коли
заходять на територію храму.
Острови
Ko Phi Phi
Пхі-Пхі (Koh Phi Phi) — це загальна назва невеликого архіпелагу в
провінції Крабі, усього в годині їзди на човні від Пхукета. Відомі як
«коштовності Андаманського моря», у Національному парку Хат
Ноппхарат Тхара (Hat Noppharat Thara-Mu Ko Phi Phi) є шість островів:
Пхі-Пхі-Дон (Phi Phi Don), Пхі-Пхі-Лей (Phi Phi Ley), Бамбуковий острів
(Bamboo Island), острів Юнг (Yung Island), острова Біда Нок (Bida Nok) і
Біда Най (Bida Nai). Тільки Пхі-Пхі-Дон є заселеним, усі інші не
розвинені і захищені статусом Національного парку.

Пхі-Пхі-Дон є центром островів Пхі-Пхі. Один з найбільш унікальних і

привабливих островів в світі, Пхі-Пхі — ідилічне місце, де можна
отримати відпочинок своєї мрії.
БУХТА МАЙЯ БЭЙ
Всесвітню славу цій бухті, загубленії серед островів Пхі-Пхі в
Індійському океані, подарував режисер Денні Бойл: в його блокбастері
«пляж»з Леонардо Ді Капріо дія відбувається саме в цьому місці. Фільм
розповідає про комуну людей, які знайшли куточок Раю на землі і
живуть у відокремленості від метушні цивілізації. Події у фільмі,
звичайно ж, вигадані, але метафора «Куточок Раю» на адресу Майя Бей
— ні разу не перебільшення.
Бухта на острівці Пхі-Пхі-Лей оточена трьома 100-метровими скелями.
Її білосніжні піски впираються в густі зарості джунглів, а блакитні води
приховують під собою розкішні коралові рифи.
Пляж входить в територію охоронного національного парку, і тут не
дозволено ні проживання, ні приготування їжі. Дістатися до Майя Бей
можна в рамках екскурсій островами Пхі-Пхі або на приватних катерах,
а їжу треба брати з собою. Найчистіша, незаймана природа служить
гідною нагородою за пройдений шлях.
ОСТРІВ ПХІ-ПХІ-ДОН
Острів Пхі-Пхі-Дон є одним з
найвідоміших місць Таїланду,
центром розваг і хорошого настрою.
Він складається з двох вапнякових
монолітів, з’єднаних вузькою смугою
мілини. Головний пляж розташовується на
східній половині острова. Біло-золотистий
піщаний килим починається у кромки блакитної
води і тягнеться практично до самих пагорбів.
Тут можна зайнятися шикарним сноркелінгом і
дайвінгом, до того ж кожен знайде своє — як
професіоналиі, так і початківці плавці. Так само
тут можна зайнятися скелелазінням.

У пік сезону на острові Пхі-Пхі-Дон практично

нереально забронювати місце для ночівлі,
до того ж як тільки сезон закінчиться — всі
ціни на житло знизяться вдвічі.
ПЕЧЕРА ВІКІНГІВ
Печера вікінгів є однією з головних визначних пам’яток
островів Пхі-Пхі. Малюнки древніх людей всередині
печери досі збереглися. Саме через малюнки це місце
називають «печерою вікінгів». Стіни печери
прикрашають малюнки човнів з загостреними носами,
які дуже схожі на судна вікінгів. Абсолютно всі
зображення на стінах пов’язані з морською тематикою.

Всередину печери туристів не пускають, але зате її

можна спостерігати зовні з води. У печері вікінгів дуже
багато гнізд, які належать ластівкам. Місцеве населення
займається збором ластівчиних гнізд, щоб потім
приготувати з них китайський делікатес. Всередині
печери знаходиться великий сталагміт. Тайці, які
займаються збором гнізд, приносять до сталагміту
жертви у вигляді кокосового молока.
 ОСТРІВ МОСКІТО
Острів Москіто — невеликий острів в складі
відомої групи островів Пхі-Пхі.
Москіто зовсім невеликий. Його розміри
становлять усього 150 на 800 метрів. Насправді
це скелястий стрімчак в оточенні найчистішого
прозорого моря, узбережжя якого зі східного
боку є чудовим, гарним, незайманим пляжем,
вкритим кораловим піском.
Зовсім поруч з островом є кораловий риф. Тому
тут популярний сноркелінг. Правда, по сусідству
є більший і зручний для активного відпочинку
бамбуковий острів. Москіто трохи губиться в
його сусідстві. Але деякі плюси в цьому теж є.
Сюди добираються мандрівники,які вже
випробували всі радощі сусідніх островів. Тому
тут значно чистіше і більш малолюдно, ніж по
сусідству. Варто відзначити, що, як і згадано в
назві, на острові є москіти, особливо активні
ввечері. У сонячні дні ніякої загрози для людини
немає.
 BAMBOO ISLAND
Бамбукові острови - це квінтесенція тропічного острова в архіпелазі
Пхі-Пхі в Таїланді. Відомий у місцевих жителях як Ко Пхай або Ко
Май Пхай, він розташований на північному сході острова, приблизно
в 5 км від берега Ко Пхі Пхі Дон у чудовому блакитному
Андаманському морі. Його віддалене розташування гарантує, що
пляж ніколи не переповнений, забезпечуючи надзвичайно спокійний
тайський пляж.
Низький острів у формі серця має довжину близько 700 метрів, а
всередині густо ростуть казуарини та бамбук, звідки і його назва.
Білий піщаний пляж має кілька скелястих ділянок. Він практично не
забудований, хоча є пляжна халупа, де подають напої та закуски.
У воді між Бамбуковим островом і материком є ​відомий риф (Хін
Кланд), який кишить такою кількістю риби та морських мешканців,
що це ніби плавати в акваріумі. Риф оточує острів, забезпечуючи
спокійні прозорі блакитні води, і він знаходиться в межах 500 метрів
від берега. Пляж усипаний уламками коралів, які також надають
піску рожевий відтінок.
Особливості тайської кухні
Особливості тайської кухні полягають у створенні міксу з різних
смакових відчуттів, називається ця техніка «khluk». Поєднання
кислого, солодкого, гострого в одній страві для європейського
гурмана — екзотична їжа, у Таїланді — це нормально. Нерідко
шеф-кухарі створюють страви, основою яких є сік з кислих
фруктів з додаванням цукру.
Їжа в Таїланді є цілим мистецтвом. Тайці люблять
насолоджуватися не тільки смаком страви, для них цінним є її
естетичний вигляд. Тому в Таїланді поширений карвінг — це
майстерність створення шедеврів методом різьблення по овочах і
фруктах. Переважають квіткові мотиви, особливо популярні фігури
у формі квітки лотоса, яка є символом Таїланду.

Основним компонентом при створенні більшості страв тайської кухні

є рис. У тайській мові навіть слово «є» в прямому перекладі означає «є
рис». Рис — це продукт, який за важливістю можна порівняти з хлібом
в європейських країнах. Не дарма тайський рис в 2016 році визнали
найкращим у всьому світі. Тайська їжа здебільшого уся дуже гостра.
Гострота є відмінним захистом від інфекцій і покращує здатність тіла
переносити спеку. Не варто запивати гостру їжу, краще з’їсти невелику
кількість рису або огірка. Якщо страва недостатньо гостра, до неї
приносять червоний перець або часник.Особливості тайської кухні
можна охарактеризувати як поєднання чотирьох основних смаків:
гострий, кислий, солодкий і солоний. Тайська їжа не завжди
складається з точних рецептів. Будь-який рецепт завжди можна
урізноманітнити або трохи видозмінити, доповнивши якимось
інгредієнтом.
 Найвідоміші ресторани планети додають у своє меню
страви тайської кухні. Однією з найулюбленіших страв
вважаються Том Ям Кунг (гострий суп з креветками), Пад
Тай (рисова локшина в соусі), Као Нью Ма Муант
(тайський десерт рис в поєднані з манго та кокосових
вершків) і Сом Там (салат з папаї).
 ПАД ТАЙ

КАО НЬЮ МА
МУАНГ СОМ ТАМ
 Фрукти
Таїланд - справжній рай для любителів свіжих фруктів. Завдяки
теплому клімату плоди дозрівають протягом усього року і кожен
сезон приносить багатий урожай.
МАНГО
ПАПАЙЯ

МАНГОСТИН РАМБУТАН
 Фрукти
ДРАКОН-ФРУКТ

ЛІЧІ

ДУРІАН ГУАВА
 Фрукти
РОЖЕВЕ ЯБЛУКО

ДЖЕКФРУКТ/ХЛІБНЕ
ДЕРЕВО

ЛОНГАН КАРАМБОЛА