Autor: Medo22

Crnac bez jaja

Kontroverzan naslov je mnoge privukao na kuanje, pridobio brojne oboavatelje, ali i uzrokovao brojne polemike :) Uz jednostavne namirnice i malo angamana, niste li jo probali, izvolite - crnac bez jaja.
Sastojci Za biskvit:
3 jogurta (3180 g) 300 g Peninog glatkog brana tip 550 Podravka 250 g eera 120 ml ulja 25 g kakaa 2 liice sode bikarbone maslac za premazivanje lima

40min

Jednostavno

Za glazuru:
150 g maslaca 150 g okolade za kuhanje 120 g eera 120 ml mlijeka

Priprema 1. Jogurt, brano, eer, ulje, kakao i sodu bikarbonu mijeajte elektrinom mijealicom 2-3 minute. 2. Smjesu izlijte u lim veliine 2030 cm prethodno premazan maslacem i pecite u penici zagrijanoj na 200C oko 20 minuta. 3. Maslac zakipite, maknite s vatre, umijeajte okoladu natrganu na kockice, eer i mlijeko pa mijeajte dok ne dobijete glatku smjesu. 4. Kola ohladite i prelijte okoladnom glazurom. Posluivanje Kola posluite sa lagom, a u sezoni moete posluiti i s bobiastim voem po elji. Savjet Ovaj recept sam dobio od svoje tete, koja ga je dobila od svoje prijateljice. esto ga radim i svi su ludi za ovim kolaem. Ali dosta je i kalorian pa po elji moete smanjiti koliinu eera i ulja. Ukoliko Vam se uri, tada moete koristiti mjericu od jogurta pa e ona iznositi 3 jogurta, 3 ae od jogurta brana, 2 eera, 1 ulja, 3 velike lice kakaa, 10 lica mlijeka.

www.coolinarika.com