Professional Documents
Culture Documents
Milka torta
Torta koju bih ja mogla jesti svaki put, najomiljenija meni i mojim
prijateljima.
12 osobe
Sastojci
Za kore:
21 bjelanjaka
450 g šećera (mnogima je torta bila
slatka,po želji smanjite šećer, po
vašem ukusu )
300 g lješnjaka
3 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
Za kremu:
21 žumanjak 2h SloĹženo
3 Pudinga vanilin Dolcela
6 žlica Pšeničnog oštrog brašna Podravka
(120 g)
1l mlijeka
100 g šećera
250 g maslaca
2 Šlag pjene Dolcela
100 ml mlijeka
300 g Milka čokolade s lješnjacima
300 g Milka bijele čokolade
Priprema
1. Odvojite 7 bjelanjaka i istucite ih u čvrsti snijeg, a zatim umiješajte postepeno 150 g
šećera.
2. Sameljite 100 g lješnjaka, dodajte 1 žlicu brašna i lagano umiješajte u pripremljeni
snijeg.
3. Smjesu izlijte u kalup za torte (? 28 cm) čije ste dno prekrili papirom za pečenje i
pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.
4. Na isti način s preostalim bjelanjcima, šećerom, lješnjacima i brašnom ponovite isti
postupak još dva puta tako da dobijete 3 kore biskvita.
5. Za kremu sve žumanjke, puding i brašno promiješajte. Po potrebi dodajte malo mlijeka.
www.coolinarika.com
Milka torta
10.Na biskvitnu koru stavite polovicu tamne kreme, zatim položite drugu biskvitnu koru,
premažite je polovicom bijele kreme, zatim stavite treću koru.
11.Tortu premažite s ostatkom krema izvana i ukrasite lješnjacima.
Posluživanje
Tortu dobro ohladite i poslužite.
Savjet
Kako bi vam torta bila ukusnija, lješnjake popecite u pećnici, oljuštite ih, pa tek onda
sameljite i koristite za tortu.
www.coolinarika.com