ASID

Rasa masam
PH kurang daripada 7
Menukarkan kertas litmus
lembap daripada biru-merah
Mengakis
Tindak balas dengan logam
hasilkan hidrogen
ASID
Menunjukkan sifatnya bila
bercampur dengan air.
Contoh :
Hablur asid tartarik tidak
bertindak balas bila diuji dengan
kertas litmus kering
ASID
Asid Organik sumber
Asid sitrik Buah-buahan sitrus
contoh oren, lemon
Asid Etanoik /Asid
asetik
Cuka
Asid Formik Semut dan lebah
Asid Laktik Susu Masam
AsidMalik Epal
Asid Tannik Daun Teh
Asid Tartarik Anggur
ALKALI
Rasa pahit
Nilai PH lebih daripada 7
Menukarkan kertas litmus merah
lembap bertukar kepada biru.
Tindak balas dengan logam- tiada
tindak balas
Mengakis
Berasa licin seperi sabun bila
disentuh
ALKALI
Menunjukkan sifatnya bila
bercampur dengan air.
Contoh :
Hablur natrium hidroksida diuji
dengan kertas litmus yang
kering , tindak balas tidak
berlaku dan kertas litmus tidak
berubah warna.

MENGESAN ASID DAN
ALKALI
1) Petunjuk

Petunjuk Asid Neutral Alkali
Litmus Merah Tiada
perubahan
Biru
Petunjuk
Universal
Jingga Hijau Oren
Metil
Jingga
Merah Jingga Kuni
ng
Fenolftalein Tiada
warna
Merah Jambu Mera
h
PH
Memberitahu tahap kekuatan asid atau alkali
Julat 1 hingga 14
Asid kurang dr 7
- Semakin kecil PH , semakin kuat asid tersebut
Alkali lebih daripada 7
- Semakin besar PH , semakin kuat alkali itu
Neutral PH 7
PH
KEGUNAAN ASID DAN
ALKALI
Asid Kegunaan
Asid Formik Membekukan lateks
Asid Hidroklorik Menanggalkan karat pada paip keluli
Asid Nitrik Pembuatan baja dalam pertanian
Asid Sulfurik Elektrolit di dalam bateri kereta
Asid karbonik Membuat minuman bergas
Asid sitrik Digunakan dalam minuman bergas dan garam
kesihatan
Asid Askobik Digunakan dalam pembuatan vitamin C
Asid Benzoik Mengawet makanan spt sos
Alkali Kegunaan
Larutan
Ammonia

(Ammonium
hidroksida)
Mengelakkan pembekuan lateks
Membuat baja
Digunakan untuk mencuci kaca tingkap, cermin
kereta dan jubin lantai
Natrium
hidroksida
Digunakan untuk membuat pulpa dan kertas
Digunakan untuk membuat sabun, detergen,
plastik dan gentian tiruan
Kalium
hidroksida
Digunakan untuk mewarna pakaian , membuat
sabun dan detergen serta menanggalkan varnis
dan cat
Kalsium
hidroksida
Digunakan untuk membuat simen dan
meneutralkan tanah yang berasid
Magnesium
hidroksida
Digunakan dalam ubat gigi dan susu magnesia
PENEUTRALAN

Proses tindak balas
antara asid dengan alkali
untuk manghasilkan garam
dan air
PENEUTRALAN
asid + alkali -> garam + air
PENEUTRALAN
Contoh- contoh proses peneutralan :
asid hidroklorik + natrium hidroksida
natrium klorida + air
Asid hidroklorik + kalsium hidroksida
kalsium klorida + air
PENTITRATAN
Proses
peneutralan alkali
dengan
menambahkan
titisan asid ke
dalamnya dan
menggoncangkan
campuran itu
sehingga alkali
tersebut
dineutralkan
APLIKASI
PENEUTRALAN
Ubat gigi Mencegah kerosakan gigi
Syampu dan perapi Menjaga kebersihan dan kesihatan
rambut
Sengatan serangga Meneutralkan asid atau alkali dalam
racun sengatan
Ubat pencernaan Merawat gastrik dan masalah
pencernaan
Pemadam api Memadamkan kebakaran
Kolam renang Disterilkan dengan klorin
Sisa buangan kilang Dirawat sebelum dibuang
Sabun dan detergen Mandi dan mencuci rumah