A Drótpostagalamb recepttára 203. könyvKarfiolos ételek
A Drótpostagalamb recepttára203. könyv
Karfiolos ételek
Klemi 203.1
A Drótpostagalamb recepttára 203. könyvKarfiolos ételek
TartalomjegyzékKarfiolos ételek...........................................................................................1Levesek.......................................................................................................7
Bomba jó gombaragu-leves........................................................................7Citromos rizsleves karfiollal .....................................................................7Csirkeaprólék-leves 1................................................................................7Csirkeaprólék-leves 2................................................................................7Csirke-csontleves......................................................................................7Csirkeleves gurmand módra.......................................................................8Csirke-csontleves......................................................................................8Du Barry leves..........................................................................................8Erőleves kertészné módra .........................................................................8Erőleves................................................................................................9Francia leves............................................................................................9Frankfurti karfiolleves ...............................................................................9Házias tyúkhúsleves..................................................................................9Karfiolkrémleves.......................................................................................9Karfiolleves 1..........................................................................................10Karfiolleves 2..........................................................................................10Karfiolleves 3..........................................................................................10Karfiolleves 4..........................................................................................10Karfiolleves 5..........................................................................................11Karfiolleves 6..........................................................................................11Karfiolleves 7..........................................................................................11Karfiolleves 8..........................................................................................11Karfiolleves "húsgombóccal" ....................................................................11Karfiolleves indiai módra .........................................................................12Karfiolleves joghurttal..............................................................................12Karfiolleves Juli-suli módra.......................................................................12Karfiolos csirkeleves................................................................................13Mór krumplileves.....................................................................................13Nagymama húslevese..............................................................................13Sajt-krémleves karfiollal...........................................................................14Túrós karfiolleves ...................................................................................14Zöldséges csirkeaprólék-leves...................................................................14Zöldséges halleves ..............................................................................14Zöldségleves ..........................................................................................14
Húsételek karfiollal...................................................................................16
Bárányvese karfiollal ...............................................................................16Borjújava Dubarry módra (csőben sütve)...................................................16Borjúragu .............................................................................................16Bősárkányi pulykamell rántva...................................................................16Citromos csirke, párolt zöldséggel.............................................................16Csirke karfiol, vagy kalarábéval ................................................................17Csirke-ragu ...........................................................................................17Csőben sült pulykaérmék.........................................................................17Dubarry csirkemell..................................................................................18Füstölthúsos karfiol.................................................................................18Gazdag egytál.........................................................................................18Húsos karfiol..........................................................................................18Ízletes nyári szárnyasragu .......................................................................18Karfiol húsos bundában............................................................................19Karfiol, hússal összerakva........................................................................19Karfiollal sült pulyka ...............................................................................19Klemi 203.2
A Drótpostagalamb recepttára 203. könyvKarfiolos ételekKarfiollal töltött pulykamell mikróban.........................................................19Karfiolmuszaka.......................................................................................19Karfiolos borjúszelet................................................................................20Karfiolos búbos hús.................................................................................20Karfiolos csirke.......................................................................................20Karfiolos csirkemell 1...............................................................................20Karfiolos csirkemell 2...............................................................................21Karfiolos húsos tarhonya .........................................................................21Karfiolos kotlett (sertésborda Dubarry-módra)............................................21Karfiolos muszaka ..................................................................................21Karfiolos paella.......................................................................................22Karfiolos sonka.......................................................................................22Kertész kedvence ...................................................................................22Kertész szelet.........................................................................................22Királyok csirkecombja .............................................................................22Körített csirkemell ..................................................................................23Kurkumás krémmel töltött karfiol, sonkával................................................23Lakodalmas ludaskása ............................................................................23Lengyel karfiol 1.....................................................................................23Morva tál................................................................................................23Pizza karfiollal.........................................................................................24Rakott csirkemell mikróban......................................................................24Rakott, húsos karfiol ...............................................................................24Rakott karfiol 1.......................................................................................24Rakott karfiol 7.......................................................................................24Rejtett karfiol.........................................................................................25Rozmaringos sertéssült............................................................................25Sertéscomb zöldségtálban........................................................................25Sertéssült sóágyon..................................................................................25Sonkás ropogós karfiol.............................................................................26Sorrentói bárányborda.............................................................................26Sült nyúl, Szászika módra, mikróban.........................................................26Szalonnás karfiol sajtmártással.................................................................26Szilváskertbe tévedt csirke ......................................................................27Töltött karfiol..........................................................................................27Vagdalt, currys vitaminkörettel.................................................................27Zöldséges borjúragu................................................................................27Zöldséges csirkéstál................................................................................28Zöldséges nyúl római tálban.....................................................................28Zöldséges rakottas, kolbásszal..................................................................28
Zöldség és egyéb vegyes ételek................................................................29
Borókás sült karfiol..................................................................................29Brokkolis kuszkusz..................................................................................29Burgonyás karfiol....................................................................................29Currys karfiol..........................................................................................29Fodrosmetélt karfiolpörkölttel...................................................................30Fokhagymás-paprikás karfiol....................................................................30Főtt tojással rakott karfiol........................................................................30Frank egytálétel......................................................................................30Fűszeres tortilla......................................................................................31Gombafejek fokhagymás karfiollal.............................................................31Gombás rántott karfiolszelet.....................................................................31Gyors paradicsomos karfiol.......................................................................31Hamis vesevelő 1....................................................................................31Hamis vesevelő 2....................................................................................32Juhtúrós karfiol.......................................................................................32Kapros karfiol paprikás.............................................................................32Klemi 203.3
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Nápolyi karfiolsaláta for Karfiolos-etelek
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