April 2013

Blues meet soul

Column Poort
Kaas
Ambachtelijk ijs
Heerlijke Muesli
Sportief
Exposities
Muziek
Agenda
02
06
04
05
06
09
09
09
10-11
04 05 06 07 03
Ik werk in
de Horeca
Nieuwe menukaart
bij Restaurant
Jackies
Jeruzalem! Da Mario: Italiaans
genieten!
De Rode Kater
vol energie
DEVENTER
Glanzende toekomst voor Lustre
In het pand op de hoek van de Bergstraat
en de Brink is het een drukte van belang.
Zoals het altijd gaat tijdens een
rigoureuze verbouwing, zijn de
laatste loodjes het aller zwaarst. Dat
ondervinden Bart Nobbenhuis en Nicole
Teunissen op dit moment aan den lijve.
Het prachtige historische pand is in de afgelopen
weken omgetoverd tot een schitterende Brasserie
die haar naam met trots mag dragen. Brasserie
Lustre een naam die letterlijk glans betekend is de
nieuwe oogappel van beide partners.
Bart, tevens eigenaar van Caf de Doedel gee
me een korte rondleiding door het 700 jaar
oude pand en wijst op alle prachtige historische
details die fraai geaccentueerd zijn. De prachtige
balken aan het plafond, het oude gesteente en de
glas in lood ramen. Al deze aspecten geven de
Brasserie een rustiek karakter, de kleuren en het
interieur hebben een moderne twist dat alles in
een prachtige balans brengt. Bart is bouwkundig
ingenieur en hee het grove en technische werk
gedaan en ik het interieur, alles hebben we zelf
bedacht; zegt Nicole met gepaste trots.
FLOATEN
MASSAGE
LICHAAMSPAKKING
LICHAAMSWERK
Arrangement In de olie
oaten + massage
58,50 euro
Walstraat 58, Deventer
0570-220543
www.tcocon.nl
Brink 53
7411 BV Deventer
T. 0570-645340
F. 0570-600707
www.bellaromadeventer.nl
Openingstijden:
Maandag t/m zondag
van 16.00 uur tot 22.30 uur.

lees verder op pagina 5...
Iedere dag geopend van 15:00 tot 01:00 uur
Nieuwstraat 91 | 7411 LK Deventer
info@lamemorialounge.nl
La Memoria Lounge, de nieuwe shisha tapasbar in het hart
van Deventer, heeft onlangs haar deuren geopend en is
klaar om u met open armen te ontvangen in de sfeer van
duizend-en-een-nacht. Behalve een groot assortiment aan
culinaire maaltijden en verse sappen is de waterpijp ons
handelsmerk.
Lancering nieuwe Kitchenaid
Artisan bij de Stoofpot
Kitchenaid is een bijna 100-jarig stijlicoon.
Het mooie merk is bekend om zijn opmerkelijke kwaliteit en bijzondere
vormgeving. De Kitchenaid Artisan staat voor ongevenaarde prestaties,
robuustheid, duurzaamheid, bedieningsgemak en design.
Dit geldt voor de hele serie: de 1,5 liter Blender, de Espressomachine,
de Koffiemolen, de Wafelmachine, de 6,9 liter Mixer/Keukenrobot
en de iconische 4,8 liter Mixer/Keukenrobot.
Voor de liefste Moederdag cadeautjes bent U bij Evelief aan het
juiste adres. Evelief is lief in: woondecoraties, lifestyle, cadeau
artikelen, thee, sjaals & tassen.
EVELIEF
Nieuwstraat 9 Deventer
Telefoon 0570-750861
Juwelier Hannink, het adres voor design, exclusieve sieraden en horloges,
uitgevoerd in prachtige materialen als titanium, staal, goud en zilver.
JUWELIER HANNINK
Korte Bisschopstraat 4 Deventer
Telefoon 0570 612015
Voor
Moeder
Ook voor moederdag biedt la Kemme een ruime keuze in lingerie, nacht- en
badmode. Ieder seizoen vindt u weer de meest trendy en fraaie collecties van uw
favoriete bodyfashionmerk!
LA KEMME LINGERIE & MORE
Grote Overstraat 29 Deventer
Telefoon 0570-613704
www.lakemme.nl
Speciaal voor moeder!
Verwen de liefste moeder met een
prachtige fotoserie. Speciaal voor
haar! Fotografe en afdrukken,
inclusief een groot formaat (20x30
cm) afdruk voor slechts 39,95.
Vraag naar de voorwaarden.
FOTO HEKKERT
Brink 4, Deventer
Telefoon (0570) 615264
www.fotohekkert.nl
Natuurlijk hebben wij voor
moederdag ook mooie doosjes
met bonbons, chocoladeharten,
chocoladebonbons.
BANKETBAKKERIJ
LENTELINK
TG Gibsonstraat 7
Smedenstraat 18
Deventer
Telefoon 0570 616964
www.banketbakkerijlentelink.nl
Mei 2013
Column Poort
Kaas
Ik werk in ...
Mevrouw Noot
Recept v/d maand
Sportief
Exposities
Muziek
Agenda
02
02
03
04
11
13
13
13
14-15
06 07 09 11 02
Kijk, Kunst! Lancering nieuwe
Kitchenaid Artisan
bij de Stoofpot
Safak het ware
genieten
Uniek stukje
Engeland in de
Walstraat
Moederdag
DEVENTER
www.soleilounge.nl Binnensingel 2-4 7411 PM Deventer 0570-612421 info@soleilounge.nl
10,-
AKTIE
20 minuten
zonnen
Suncard aanbiedingen
50,- = 80,-
80,- = 120,-
extra voordeel!
La Memoria Lounge Oosterse
traditie in de Nieuwstraat
La Memoria Lounge is de naam van de
op 8 maart jl. geopende shisha tapas-
bar in de Nieuwstraat in Deventer. Bij
binnenkomst wordt u ontvangen in de
sfeer van duizend-en-een-nacht. Be-
halve het grote assortiment aan culi-
naire maaltijden en verse sappen is de
waterpijp het handelsmerk. Het fraaie
interieur, de muziek en de verleidelijke
geuren van de diverse soorten water-
pijptabak wanen je in het Midden-
Oosten.
Shisha
Shisha staat voor waterpijp, een ge-
woonte die in landen als Turkije, Ma-
rokko en de Arabische landen een vorm
van ontspanning en genot zijn. Dit heeft
overigens niets te maken met verdo-
vende middelen, de waterpijp valt zelfs
buiten het rookverbod. De tabak die in
de waterpijp wordt gebruikt is vrij van
teer en de rook wordt gefilterd door
het water in de pijp. Maak uw keuze uit
meer dan 20 verschillende smaken ta-
bak van diverse fruitsmaken tot de mo-
derne smaken Bubblegum of Red Bull.
De lounge staat open voor alle culturen
en achtergronden vanaf 18 jaar.
Lees verder op pagina 3
Avery C32011
t Cocon stapt over op
ZONNE-ENERGIE
en jij kunt meegenieten!
10 x 1 uur f loaten:
250 euro.
10 x f loaten + massage:
450 euro.
lees hier meer over op:
www.tcocon.nl
Walstraat 58, Deventer
Brink 53
7411 BV Deventer
T. 0570-645340
F. 0570-600707
www.bellaromadeventer.nl
Openingstijden:
Maandag t/m zondag
van 16.00 uur tot 22.30 uur.

In de horeca
Over de Pleinen mei 2013
2.
Wij verko-
pen al ja-
renlang de
wijnen van
Tarapaca
in onze slij-
terij. Deze
wijn, die uit
Chili komt,
is naar mijn
mening
n van de
beste wijnen die wij verkopen. Het wijn-
huis heeft dan ook de meest ideale om-
standigheden mee. Het huis heeft haar
druivenranken namelijk in de Maipo
vallei staan. Deze vallei ligt niet ver van
de hoofdstad Santiago. Deze vallei is
zo geschikt voor wijngaarden omdat
de temperatuur nooit echt hoog ligt.
Bovendien koelt het in deze vallei in de
nacht goed af. En dat is weer goed voor
het suikergehalte van de druif. Daarnaast
is de regen makkelijk te voorspellen in
dit gebied. Het regent er vrij vaak in het
voorjaar en bij de oogst regent het bijna
nooit. De kwaliteit van de wijn verandert
daardoor niet elk jaar.
Een ander groot voordeel van dit wijn-
huis is dat het zo groot is. Het huis bezit
namelijk meer dan zeshonderd hectare
aan wijngaarden. Ter vergelijking: in Eu-
ropa ben je een grote jongen als je 25
hectare aan wijngaarden bezit.
Omdat dit wijnhuis zo groot is voeren zij
ook veel verschillende wijnen. Het wijn-
huis heeft bijvoorbeeld vijf wijnseries.
Elke wijnserie heeft weer een eigen wijn-
maker. Daarnaast is er n grote hoofd-
wijnmaker. Deze wijnmaker zorgt ervoor
dat elke wijn Tarapaca waardig is. Ik zou
even kort elke serie behandelen. De Va-
rietal is een wijn die gemaakt wordt van
maar n druivenras. Daarnaast heeft
deze serie geen houtlagering wat een
frisse en natuurlijke smaak van de druif
aan de wijn meegeeft. De volgende serie
is de Reserva serie. Deze wijnen worden
handmatig geoogst en liggen ongeveer
zes maanden op eiken houten vaten. De
Terroir serie bestaat uit de druiven van
wijnranken die op een wat meer kalk-
rijke grondsoort hebben gestaan. Dat
maakt dat deze serie een onderschei-
dend karakter heeft. Deze serie wijnen
worden wel vaak van twee verschillende
druivenrassen gemaakt.
De Granreserva serie is het paradepaard-
je van Tarapaca. Deze wijnen hebben
kracht en elegantie. Dat maakt deze
wijnen van zeer hoog niveau. Dat hoge
niveau komt mede doordat De Granre-
serva vergist wordt op roestvrij staal en
daarna n jaar op nieuw Frans eiken
ligt.
Wilt U een keer kennis maken met deze
fantastische wijn, kom dan eens in onze
slijterij. Deze maand hebben we name-
lijk een Chileense wijn maand.
Halfharde en harde kaas
Wat is eigenlijk het verschil tussen halfharde en harde kaas? Vaktechnisch gaat het hier niet,
zoals dikwijls verwacht wordt, om de hardheid van de kaas, maar over de structuur en elasticiteit
van het zuivel. Het verschil zit in het hoog naverwarmen van de wrongel van de groep harde kaas
waardoor deze een totaal ander smeltgedrag hebben dan de halfharde kaassoorten.
Halfharde kazen zijn onder meer onze Goudse kaas, Boe-
renkaas, Edammer, Rotterdamse Oude en Leidse kaas maar
ook bijvoorbeeld de Engelse Cheddar, Cantal, Fromage Py-
rnes, schapenkaas Ossau Iraty en Morbier uit Frankrijk,
de Italiaanse Fontina en Spaanse Tetilla deel vanuit maken.
De bekendste harde kazen zijn bijvoorbeeld uit Zwitserland
Emmentaler, Etivaz, Gruyre, Tte de Moine en Sbrinz. De
belangrijkste uit Frankrijk Beaufort, Comt, Gruyre, Em-
mentaler, uit Itali Asiago, Parmigiano Reggiano, Grana Padano en Montasio. Zelfs Nederland
kent sinds kort een harde kaas, Brandrood. Deze kazen zijn erg geschikt voor het verwarmen of
gratineren en in sauzen. De halfharde en harde kazen krijgen ruimschoots de tijd en rust om te
rijpen, jonge kazen vanaf ca. 4 weken tot soms wel meer dan 2 jaar. Ze hebben een stevig zuivel,
droge korst en pittige smaak. Pittige halfharde kazen smaken meestal heerlijk met een volle rode
wijn. Kaashandel De Brink aan de Brink dient u graag van een goed advies.
De Week van de Ama-
teurkunst (WAK) is een
jaarlijks terugkerend
evenement en wordt dit
jaar voor de derde keer
georganiseerd.
De WAK vindt in Deven-
ter plaats van 25 Mei t/M 2
juNi. De WAK is voor ieder-
een die in zijn vrije tijd actief
met kunst bezig is n voor ie-
dereen die daarvan wil genie-
ten! De slogan is Kijk, Kunst!
WAK in Deventer
De WAK staat bol van de ac-
tiviteiten die de verenigingen
en amateurkunstgroepen zelf
tijdens deze week organiseren,
maar er zijn ook een aantal ac-
tiviteiten die speciaal voor de
WAK zijn georganiseerd. Een
greep uit de activiteiten:
De WAK opent met de Open
Dag in de Leeuwenkuil (12.00-
15.00 uur), overdag optredens
in bibliotheek op de Brink,
diverse locaties in de stad en
s avonds voorstellingen van
toneelgroep de Maandagskin-
deren en PlusLeo.
Zondag 26 Mei is er speciaal
voor de WAK een workshop-
programma werelddans in de
Roezenfabriek met workshops
flamenco, buikdans, tango,
Week van de Amateurkunst:
Kijk, Kunst!
afrikaans en biodanza. Deel-
name is gratis!
s Middags een concert van het
Deventer Symfonisch Orkest in
de muziekkoepel op de Worp.
En Popkoor KGC is om 15.00
uur te beluisteren in de Heilige
Hartkerk (toegang gratis).
Op 28 Mei zijn openen het
Wereldkoor en Vocame hun
deuren voor een kijkje bij de
repetitie.
De Uitreiking van de Aan-
moedigingsprijs 2013 vindt
plaats op donderdag 30 Mei
in het Burgerweeshuis (20.30
uur). Genomineerden zijn All
the Above, Louis Bordeaux en
Corkville. Toegang gratis.
Ook de 6e editie van het Festi-
val Havenwerk vindt plaats tij-
dens de WAK met workshops
op 30 eN 31 Mei en meer
dan 110 optredens op 1 eN 2
juNi.
De nieuwste voorstelling to-
neelgroep Locus is te zien van
31 Mei t/M 2 juNi.
Zaterdag 1 juni gaat De Eskape
on stage in de grote zaal van de
schouwburg en is in de kleine
zaal een concert door leerlin-
gen klassieke muziek van de
Leeuwenkuil (aanvang beide
voorstellingen 19.30 uur), in
de Penninckshoek zingt pro-
jectkoor Volver Zuid-Ameri-
kaanse muziek.
Tijdens de WAK zijn er op di-
verse locaties exposities (bijv.
foto-expo Taste of Jazz in de
Fermerie).
Zondag 2 juNi is er een Open
Podium in het Park (muziek-
koepel op de Worp) met op-
tredens van o.a. De reisgenoot,
de Rozenfabriek, Afrikaanse
dans, theatergroep Leeuwen-
kuil.
Kijk voor meer info en program-
ma op: www.wakdeventer.nl
Tarapaca
Vin Tarapac
chileense wijn
Actie: 6 + 1 gratis!
aanbieding geldig t/m 31 mei












Varietal serie Resrva serie Terroir serie Gran Reservas
6.99 8.99 9.99 13.99
ADVERTORIAL
In de horeca
Over de Pleinen mei 2013
3.
AGENDA mei 2013

Zoekt enthousiaste en flexibele
parttimers voor in de bediening
Voor meer info neem contact op met:

Caf de Buren van Schimmelpenninck
Brink 22 7411 BS Deventer
Telefoon: 0570-617375
burenvanschimmelpenninck@gmail.com
www.deburenvanschimmelpenninck.nl
donderdag 2 mei
JAM SESSIE vanaf 22.00u
gratis entree

donderdag 9 mei
JAM SESSIE vanaf 22.00u
gratis entree

donderdag 16 mei
JAM SESSIE vanaf 22.00u
gratis entre

donderdag 23 mei
JAM SESSIE vanaf 22.00u
gratis entre

donderdag 30 mei
JAM SESSIE vanaf 22.00u
gratis entre
Ik werk in de Horeca
Naam: Marina Klappe
Bedrijf: De Heeren op de Brink
Leeftijd: 50 jaar
Woonplaats: Deventer
Functie: Chef-kok
Hoelang werk je al bij De Heeren?
Ik werk hier nu ongeveer vier jaar als chef-kok.
Maar dit is lang niet de eerste keer dat ik werk in
de horeca. Ik kom dan ook uit een horeca familie.
Mijn eerste fulltime baan was als receptioniste in
een hotel. In 1983 heb ik samen met mijn ouders
hotel Royal overgenomen. In 1996 hebben we dit
hotel vervolgens verkocht omdat mijn ouders
minder gingen doen. Nadat we het hotel hadden
verkocht, heb ik samen met mijn toenmalige man
de Keizerskroon op de Stromarkt gekocht en in-
gericht. Met dit restaurant zijn we in 2002 gestopt.
Tussen 2002 en 2009 heb ik nog enkele andere ba-
nen gehad. Ik ben onder andere manager van een D-Reizen winkel
geweest en ik was salesmanager van een bedrijf die boottochten op
de Rijn organiseert. Dat waren allemaal leuke banen, maar toch
ben ik blij dat ik nu weer in de horeca werk.
Waar heb je zoal leren koken?
Koken doe ik al van jongs af aan. Als kind stond ik al te kijken
hoe mijn moeder kookte (wat zij nu nog steeds graag doet) en mijn
vader was ook kok. Als hij in een van onze hotels in de keuken
stond, zei hij altijd ik maar mee moest kijken en dat ik daar ook
veel van kon leren. Na de havo heb ik de hotelschool gedaan. Daar
heb ik mijn kookkunsten verder aangescherpt. Sindsdien kook ik
altijd met veel plezier. Het is echt een pas-
sie van me.
Wat is je taak hier?
Om elf uur opent de keuken haar deu-
ren. Vanaf dat moment begin ik met de
voorbereidingen. Brood bakken, groenten
snijden, sausjes voorbereiden etc. Onder
de lunch en het diner maak ik hoofdza-
kelijk de gerechten klaar. Tussendoor
moet ik de leerlingen in de gaten houden
en de keuken schoonhouden. Ook ben ik
verantwoordelijk voor de inkoop van de
producten en ik houd mijzelf natuurlijk
bezig met de gerechten op de kaart. Ik
heb nu bijvoorbeeld weer met de Heeren
afgesproken dat er weer Tapas op de kaart
komen. In de zomerperiode verkopen we
daar behoorlijk veel van.
Wat zijn de leuke momenten van het werken in de horeca?
Ik vind het heel fijn dat ik hier zo vrijgelaten wordt. En dat is heel
prettig werken. De sfeer in het bedrijf is goed. Daarnaast hebben
wij hier geregeld live muziek. Ook is geen dag hetzelfde en kunnen
er hier geregeld rare dingen gebeuren. Voor de zaak loopt hier ie-
der jaar tijdens de kermis een pony rondjes. In de avond brachten
de gasten vervolgens de pony mee naar binnen en je raadt het al
de pony poepte van zich af... Het enige wat ik wel mis is de rol van
gastvrouw. Als kok heb je namelijk minder contact met de gasten
en dat is wel eens jammer. Desalniettemin ben ik hartstikke tevre-
den en ben ik hier voorlopig nog niet weg.
Marina Klappe
Vervolg van voorpagina
Tapas
Naast het gebruik van de wa-
terpijp is het heerlijk dineren
bij La Memoria Lounge. De
smaakvolle tapasgerechten zijn
Oosters en Europees getint,
waardoor er een breed publiek
zich aangesproken zal voelen
tot de kaart. Na het dineren
kunt u heerlijk genieten en uit-
buiken. Onder het genot van
een heerlijk drankje steekt u de
waterpijp aan in de smaak van
uw keuze. Een naborrel van
zon 60 minuten, want zolang
zal de pijp u voorzien van to-
tale ontspanning. De kans dat
er een buikdanseres aan uw ta-
fel voorbij schrijdt is goed mo-
gelijk, want als ze iets doen bij
La Memoria Lounge doen ze
La Memoria Lounge Oosterse
traditie in de Nieuwstraat
het goed ook. Tussen 15.00uur
en 18.00uur kunt u ook zonder
gebruik te maken van het diner
genieten van de waterpijp.
La Memoria Lounge biedt
iedereen de gelegenheid om
gebruik te maken van een
eeuwenoude gewoonte uit het
Midden-Oosten. Laat U mee-
slepen door de authentieke
smaken en tijdloze ritmen van
een charmante traditie. U bent
van harte welkom om een fris-
se start te maken bij de lunch
het diner.
La Memoria Lounge belooft U
een onvergetelijke ervaring in
een mysterieuze ambiance.
www.lamemorialounge.nl
In de horeca
Over de Pleinen mei 2013
.
Horesca Lieferink levert een
compleet assortiment goederen,
bestaande uit ruim 14.000 artikelen,
voor horeca en grootverbruik.
Met ons eigen wagenpark leveren
we dagelijks food & vers, non-food en
dranken aan cafetarias, restaurants,
bedrijfs kantines, (zorg)instellingen en
sportverenigingen. Kwaliteit, exibiliteit,
productkennis en tailor made oplossingen
zijn de pijlers van ons bedrijfsmotto:
t lekkerst onderweg.
Wilt u meer informatie?
Onze verkoopadviseurs zijn u graag
van dienst.
Vestiging Twello
T +31 (0)571 287 000
F +31 (0)571 271 199
Vestiging Zeist
T +31 (0)30 697 55 07
F +31 (0)30 697 51 04
www.lieferink.nl - info@lieferink.nl
A4 Adv_HORESCA Lieferink.indd 1 30-10-09 12:38:47
Zo langzamerhand be-
reikt de temperatuur een
acceptabel niveau. Nou ja
, voor de n wel en voor
de ander misschien niet.
Het weer blijf toch altijd
een geliefd onderwerp om
over te praten. Als het re-
gent is dat goed voor de
tuin. Minder leuk is het als
je een buitenactiviteit hebt
gepland die daarmee gega-
randeerd in het water valt.
Hoewel, er zijn creatieve-
lingen die zich nog niet
door een 24/7 hoosbui la-
ten weerhouden.
Of het daarmee leuk wordt
is een ander verhaal. Het
weer biedt in alle opzich-
ten voor elk wat wils. En
zo is het eigenlijk ook met
vrijwilligerswerk. Maar
belangrijk daarbij is wel
dat je het zelf leuk moet
vinden. En natuurlijk doe
je het dan ook voor de sa-
menleving of je medemens.
Vrijwilligerswerk is leuk,
is van deze tijd. Je krijgt er
Mooi he?
geen geld voor maar is wel
onbetaalbaar. Mooi he? Je
zou er de kriebels van krij-
gen als je dat zo hoort. Ja
de lentekriebels dan. Zo-
iets als de grote schoon-
maak. Of plannen maken.
Nou ja, u kent dat gevoel
waarschijnlijk wel.
Een nieuwe lente..een
nieuw geluid. Er zijn veel
mensen die dat invul-
len met vrijwilligerswerk.
Daarbij kriebelt het om
lekker aan te pakken. Een
kinderhuis opkappen in
Polen? Of wellicht afras-
teringen slaan in een na-
tuurgebied? Het kan alle-
maal. Vrijwilliger worden
bij de lokale omroep als
presentator of juist aan de
knoppen zitten. Vrijwil-
ligerswerk is net als het
weer. Soms zie je het in-
eens zitten en bruis je van
de energie. Pak dat mo-
ment en hou vast. Ga op
zoek naar iets wat je leuk
vindt.
Vrijwilligerswerk,
je krijgt er geen geld
voor maar het maakt
je wel rijk!
Mooi he?
In de horeca
Over de Pleinen mei 2013
.
Nieuwe Markt 37 - 7411 PC Deventer - 0570 614444
www.dikkevandale.nl
G
Grand Caf Dikke van Dale biedt u tal van mogelijkheden.
Het gezellige eetcaf met dertig zitplaatsen aan de bar en vele
intieme zitjes voor small talk, het zakengesprek, het kopje
koffe voor of na het winkelen de lunch of het diner.
Tijdens het borreluur op vrijdag verrassen wij u met een gratis
Hollandse bittergarnituur. Op de zaterdag kunt u om deze tijd
wederom kosteloos genieten. Dan serveren wij onze bekende
tapas bij de borrel!
Kom eens borrelen bij
Dikke van Dale
Gegratineerde asperges met Gruyre
Geschenkdoos met
vier heerlijke smaken
kruidenthee 9.95
Cadeautip
voor
moederdag
Nieuwstraat 56 Deventer
www.wereldwinkeldeventer.nl
De Hip en de HipShop
Begin mei openen De
Hip en De HipShop hun
deuren op Brink 21.
In De Hip kun je eten, drinken,
dansen, vergaderen en nog veel
meer.
De HipShop is een prachtige
kadowinkel. Hier vind je de
mooiste kadoos van Dutch
Design. Tevens is een prachtige
galerie met expositieruimte. U
kijkt uw ogen uit.
MONART
Een Frans festval
Zaterdag 11 mei 2013 Aanvang: 20.30 uur
Grote Synagoge, Golstraat 23, Deventer
Kaarten: 10,00
via info@poeha.net
En bij: Quiltshop, Walstraat 90, Deventer
DOlde Bakkerieje, Walstraat 55, Deventer
www.poeha.net
- Schil 24 dikke asperges met een dunschiller vanaf 4 centimeter van het topje. Alle taaie
schil goed verwijderen. Verwijder vervolgens de snijvlakken, tot je weer mooi sappig
vruchtvlees ziet.
Kook ze in een aspergepan 15 tot 20 minuten. Ze moeten nog een klein beetje bijt heb-
ben.
- Haal ze voorzichtig uit de pan, en leg ze even weg. Bewaar het kookwater!
- Verwijder het buitenste blad van een mooie prei, en snijd de prei in de lengte doormid-
den en dan weer in de lengte in repen van 1 centimeter breed.
- Blancheer ze kort in het aspergewater, en laat ze even schrikken onder koud water.
- Meng een ei met 2 eetlepels room, 100 gram geraspte Gruyre kaas en een klein bosje
fijngesneden bieslook.
- Verwarm de oven voor op de hoogste stand.
- Maak van telkens 6 asperges een bosje en bind dat vast met telkens twee reepjes prei.
- Verdeel de saus erover en gratineer ze kort in de oven tot de saus mooi goudkleurig is ge-
worden.
- Serveer met nieuwe aardappelen en een mooie witte wijn.
R
E
C
E
P
T
authentieke
THAISE
gerechten
Proef het uit
Thailand,
bij u thuis!
Maandelijks wisselend menu
voor 2 personen 29,50
Catering aan huis vanaf 10 personen
Adres: Boxbergerweg 64, 7412 BE Deventer
Voor het doorgeven van een bestelling
of het reserveren van een tafel tel:
0570 - 600638 / 0570 - 600365
6 dagen geopend vanaf 16:00 uur
maandag gesloten
Wij bezorgen nu ook aan huis!
Bekijk onze menukaart op
www.newbangkok.nl
A.P. Dijk en Zn.
Nieuwstraat 47-49
7411 LH Deventer
Tel. 0570-612786
De liefste moeder verwen je met een sieraad.
De oudste juwelierzaak van de Hanzestad Deventer.
A.P. DIJK EN ZN.
Nieuwstraat 47-49
Deventer
Telefoon 0570 - 612 786
Een nieuwe Leonardo vaas is uiteraard ook bij ons verkrijgbaar. Net als
vele andere leuke cadeauartikelen voor moederdag!
INSPIRED LIVING DEVENTER
Proosdijpassage 34 Deventer
Telefoon 06-20964322
Moederdag
12 mei 2013
Alles wat leuk is kunt u bij ons vinden! Van Kitch tot design, keuken, badkamer,
kado, boeken, kleding, kinder, buro, enz..
HOGE RAMEN
Grote overstraat 46-48-50 Deventer
Telefoon 0570 - 611 438
www.hoge-ramen.nl
De Deventer kookwinkel De Stoofpot heeft
alles op het gebied van koken, bakken en
braden. Kom eens kijken en u vind een
fantastisch moederdagcadeau!
DE STOOFPOT
Grote Overstraat 77
Deventer
Telefoon 0570- 607271
In de horeca
Over de Pleinen mei 2013
.
Le Thai biedt haar gasten een gratis taxiservice aan i.s.m. met TCR
Vraag naar de voorwaarden
of bezoek de website voor meer informatie.
Grote Overstraat 30
7411 JC Deventer 0570 - 613 933 0570 - 614 290
www.lethai.nl info@lethai.nl
Wij zijn onlangs door Iens uitgeroepen
tot beste thais restaurant van Overijssel
Brink 50-51-52-60 - 7411 BV Deventer - T 0570 644 300
info@moskoudeventer.nl - www.moskoudeventer.nl
WAT BETEKENT EIGENLIJK DRY-AGED?
In Nederland eten we rundvlees vaak te vers. Voor de goede smaakbeleving moet
vlees net zoals dat vroeger gebruikelijk was enkele weken rijpen, Dry Aging
is een speciale manier van rijpen en een natuurlijk proces dat ontdekt is toen in
Amerika het vlees open en bloot werd vervoerd in treinwagons. In principe komt
het neer op het uitdrogen van vlees waarbij het gewicht verliest en een korst
krijgt. Bij Restaurant Moskou hebben wij nu exclusief zelf een speciaal Dry Aging
Koelkabinet om zelf ons Premium Black Angus vlees te rijpen. Het vlees voelt hard
en droog aan en ziet er zwart uit. Maar schijn bedriegt: als je het vlees doorsnijdt is
het van binnen knalrood en boterzacht - een malsere biefstuk bestaat niet!
WIJ BIEDEN U DE VOLGENDE KEUZE IN DRY AGED BEEF PER 100 GRAM
Black Angus Dry Aged ENTRECOTE
Black Angus Dry Aged RIBEYE
Bovenstaand vlees is afkomstig van Black Angus runderen die in een diervrien-
delijke omgeving opgroeien met een 100% plantaardige voeding. Hun supermalse
vlees is vrij van hormonen en antibiotica.
DRY AGED BEEF
Speciale beursaanbieding bij de KOOKWINKEL
+
+
Een Kitchenaid Artisan Keukenmachine
van 629,00 voor 579,00
gratis een glazen kom
ter waarde van 75,00
gratis een Flex Beater
ter waarde van 29,00
Profteer nu van deze speciale Taart & Trends beursaanbieding en schrijf u
in, want het aantal machines is beperkt! U kunt uw bestelling plaatsen dmv
het bestelformulier op www.destoofpot.com
De machines worden geleverd in week 40. Onder de inschrijvers wordt een
Kitchenaid Staafmixer incl. 12-delig accessoireset verloot met een waarde
van 149,00!
Grote Overstraat 77 - 7411 JB Deventer
Tel. 0570 607 271 www.destoofpot.com
In de horeca
Over de Pleinen mei 2013
.
Safak het ware genieten!
Authentieke buitenlandse keuken deel 8
ADVERTORIAL
In maandelijkse verhalen over uiteen-
lopende buitenlandse keukens krijg je
als lezer van Over de Pleinen een leven-
dige indruk van Deventer en haar inter-
nationale keuken, in deze editie Safak
met haar Turks-Koerdische keuken!
Al jaren is restaurant Safak gevestigd op de hoek
van de Kleine Overstraat en de Vleeshouwer-
straat in hartje centrum van Deventer. Wanneer
je een voorbijganger vraagt naar de Koerdische
keuken krijg je vaak opgetrokken schouders,
de geschiedenis van de Koerden is voor ve-
len namelijk onduidelijk. De Koerden zijn een
volk, verspreid over verschillende landen, met
ruim 35 miljoen mensen die voornamelijk in
het Midden-Oosten wonen. Tegenwoordig ver-
blijven naar schatting ruim n miljoen Koer-
den in Europa. De herkomst van de Koerden is
niet geheel duidelijk, vermoedelijk zijn zij ver-
want aan de Meden uit de Oudheid. Hun taal,
het Koerdisch, waarvan meerdere varianten en
dialecten bestaan, is net als het Perzisch een In-
do-Iraanse taal. De Koerden wonen verspreid
over 4 landen (Irak, Iran, Syrie en Turkije), en
hebben dus geen eigen land. Diyarbakir wordt
een beetje gezien als de hoofdstad van de Koer-
den. In de omgeving van Diyarbakir vind je
het Bijbelse paradijs. Deze prachtige omgeving
moet je gezien hebben. Oost-Turkije is geen
voor de handliggende omgeving maar zeker wel
de moeite waard!
Safak is een Turks-Koerdische specialiteiten-
restaurant met een zeer uitgebreide kaart. Voor
liefhebbers van vlees en vis, maar zeker ook
voor vegetarirs. Verse ingredinten die op een
authentieke manier worden bereid zoals men
gewend is in Zuid-Oost Turkije. Een groot res-
taurant dat plaatst biedt aan voor een roman-
tisch diner voor twee, maar ook grote groepen
zijn van harte welkom. In de zomer zit je heer-
lijk buiten langs de zeer lange gevel en ademt de
Vleeshouwerstraat Mediterraans met haar ver-
scheidenheid aan restaurants. De Turkse stijl is
niet alleen terug te vinden in de gerechten, ook
de sfeer is typisch Turks-Koerdisch, met wand-
tapijten aan de muur en een rijk gedecoreerd
restaurant met een weldaad aan kleuren.
Eten; de Turken zijn ervoor in de wieg gelegd.
Ze staan dan ook bekend om hun lekkere en
uitgebreide maaltjes. De smaak, sfeer, omgeving
en het uiterlijk; alles wordt tot in de puntjes ver-
zorgd. Vis en lam zijn in principe het belang-
rijkst voor de Turk. Althans, in de keuken dan.
Het beroemde streekproduct is trouwens de wa-
termeloen. Jammie! De Koerdische keuken is ge-
baseerd op veel vers fruit/groente, gegrild vlees,
salade en een heleboel yoghurtsauzen. Je zou
het misschien niet zo snel van een moslimland
verwachten. Maar Turkije is n van de grotere
als het gaat om wijn, niet voor niets dat Safak
een ruime wijnkaart heeft. De nationale drank
is het anijslikeurtje Raki. Toch zijn de Turken
over het algemeen meer van de koffie en thee.
Lekker feitje voor als je eens in de buurt bent;
Als toerist kun je zomaar uitgenodigd worden
voor een potje Turkse rummikub n kopje Koer-
dische koffie!
Terug naar de keuken in Deventer! De originele
recepten bestaan uit verschillende gerechten,
zoals Safak tapas (kleine gerechten) of een heer-
lijke Pirzola. Voor de liefhebbers van Lamsko-
teletten is dit een absolute aanrader! Vlees ge-
niet in Turkije veel aanzien. Met name lam en
schaap, maar ook kalf, rund en kip. Als laatste
noemen we de Safak Kebap, n van tweeper-
soonsschotels die hier worden aangeboden, met
zes verschillende gerechten, geserveerd met rijst
en oosterse salade.
Recencie op IENS: De prijs-kwaliteitverhouding
is zeer goed en dit alles in een heel ontspannen
sfeer. Een aanrader!
Wat onderscheidt Safak van andere internatio-
nale keukens?
Er zijn weinig restaurants die een Turks-Koer-
dische keuken hebben, laat je verrassen door de
gastvrijheid en de uitgebreide keuken. De eer-
ste Turks-Kurdische restaurant in Nederland
(sinds 1975). Dit restaurant is volgens Over de
Pleinen in alle opzichten een Deventer monu-
ment en absoluut een aanrader!
Hennepzaden uiterst voedzaam!
Wist u dat na sojabonen, hennepzaden het
rijkst zijn aan eiwitten? Een groot verschil is
er echter wel, hennepeiwitten
verteren beter.

De zaden zijn bovendien rijk aan onverzadigde vetzuren (Omega 3, 6 n 9) in de
meest natuurlijke verhouding en gamma-linoleen zuur (GLA), een zeldzaam
essentieel vetzuur dat ook wordt teruggevonden bij moedermelk!).

Onverzadigde vetzuren houden vaten, gewrichten, huid en geheugen in topconditie
maar zijn moeilijk te vinden in natuurlijke producten. Ze worden vaak kunstmatig
toegevoegd in voeding zoals in boter. Hennepzaad bevat ook vitamine B en E en
bestaat voor 35% uit vezels die het lichaam proper houden.

Hennep speelt een rol bij het behoud van een
gezond immuunsysteem dat antilichamen aanmaakt
tegen binnendringende aanvallers. Onverzadigde
vetzuren zijn erg gevoelig voor warmte, licht en
zuurstof en moeten daarom zorgvuldig verwerkt en
bewaard worden (donker, koel en afgesloten) om
hun kracht te behouden.

Onverzadigde vetzuren kunnen worden omgezet
in prostaglandine die bijvoorbeeld de aanmaak van
cholesterol remmen, de bloedvaten verwijden en het
samenklonteren van de bloedplaatjes in de aderen
voorkomen. Ook de bloeddruk daalt na het een
aantal weken eten van hennepzaad.
Hennepzaad is verkrijgbaar bij Mevrouw Noot aan
de Broederenstraat 23 te Deventer
Bezoek onze nieuwe winkel
in de Broederenstraat te Deventer
Mevrouw NOOT
Broederenstraat 23 Deventer
Telefoon: 0570 - 601 287
www.mevrouwnoot.nl
Mevrouw Noot bakt elke dag verse noten.
Heeft ook heerlijke geroosterde noten en een grote variatie aan mixen.
speciale mei aanbieding: Mevrouw Noot mix 250 gr. 3.50
Suikerpindas
Home made
250 gram 1.00
Pinda rozijnen mix

250 gram 1.95
Wegens succes deze maand
nog een keer de
cranberrienotenmix
250 gram 3.50
Verschillende Soorten
nougat

2.95
Alle pasta soorten van
di Nonna Pippina

3.95
super lekker
Voor moederdag leuke cadeau pakketten
Mevrouw Noot heeft meer, vl meer.
Japanse mix
Verschillende soorten
3 zakken voor
5.00
In de spotlight
Over de Pleinen mei 2013 10.
Moederdag
Voor de liefste Moederdag cadeautjes bent U bij Evelief aan het
juiste adres. Evelief is lief in: woondecoraties, lifestyle, cadeau
artikelen, thee, sjaals & tassen.
EVELIEF
Nieuwstraat 9 Deventer
Telefoon 0570-750861
Juwelier Hannink, het adres voor design, exclusieve sieraden en horloges,
uitgevoerd in prachtige materialen als titanium, staal, goud en zilver.
JUWELIER HANNINK
Korte Bisschopstraat 4 Deventer
Telefoon 0570 612015
Voor
Moeder
Ook voor moederdag biedt la Kemme een ruime keuze in lingerie, nacht- en
badmode. Ieder seizoen vindt u weer de meest trendy en fraaie collecties van uw
favoriete bodyfashionmerk!
LA KEMME LINGERIE & MORE
Grote Overstraat 29 Deventer
Telefoon 0570-613704
www.lakemme.nl
Speciaal voor moeder!
Verwen de liefste moeder met een
prachtige fotoserie. Speciaal voor
haar! Fotografe en afdrukken,
inclusief een groot formaat (20x30
cm) afdruk voor slechts 39,95.
Vraag naar de voorwaarden.
FOTO HEKKERT
Brink 4, Deventer
Telefoon (0570) 615264
www.fotohekkert.nl
Natuurlijk hebben wij voor
moederdag ook mooie doosjes
met bonbons, chocoladeharten,
chocoladebonbons.
BANKETBAKKERIJ
LENTELINK
TG Gibsonstraat 7
Smedenstraat 18
Deventer
Telefoon 0570 616964
www.banketbakkerijlentelink.nl
In de spotlight
Over de Pleinen mei 2013 11.
Soms kunnen de dingen snel gaan en be-
stier je in no-time n van Deventers mooi-
ste horecagelegenheden. Sinds 1994 bestaat
The Wallstreet Tea-Rose in de Walstraat
en staat sinds ruim drie jaar onder de be-
zielende leiding van Leo en Alexandra
Brinkman. Nog geen acht maanden werk-
te Alexandra voor de toenmalige eigenaar,
en de overname kwam al ter sprake. Niet
lang heeft het echtpaar er over nagedacht
en stak de handen uit de mouwen om het
prachtige Theehuis naar een volgend level
te tillen. Met een team van acht mensen
wordt er (zeker in het weekeind) hard ge-
werkt om de prachtige Afternoon Teas,
High Teas en overheerlijke Engelse en
Schotse lunches aan de gasten te serveren.
Warm Welkom
Bij binnenkomst staan de prachtige grote
waterketels te stomen op een oude stoof,
het ruikt heerlijk n dat geeft direct het ge-
voel van een warm welkom. Een plek om
de boel de boel te laten en even bij te pra-
ten met vrienden of familie. De imposante
toonbank en authentieke wandkasten met
daarin het assortiment van meer dan hon-
derd soorten thee en een arsenaal aan ser-
vies en theepotten geven duidelijk weer dat
The Wallstreet Tea-Rose een druk bezocht
etablissement is. Voor het weekeind is het
zr raadzaam om gereserveerd te hebben,
wil je op vrijdag en zaterdag zeker zijn van
een plaats.
Prachtige Potpourri
Maar wat heeft de Tea-Rose meer te bieden
naast een kannetje thee naar keuze?
Voor me staat een enorme etagre met
een overdaad aan onder meer de meest
overheerlijke, scones, pies en quiches. Een
prachtige potpourri van Engelse hartige,
zoete en vegetarische lekkernijen. Kok en
eigenaar Leo heeft liever dat er wat over-
blijft dan dat met zegt, het had wel ietsje
meer mogen wezen. De Seniorenkaart is
daarentegen afgestemd op de doelgroep
die met wat minder af kunnen.
High Tea of Afternoon Tea
Alexandra legt duidelijk uit dat High Tea
eigenlijk staat voor een buffet en vaak op
Schotse leest geschoeid is en dat wij in Ne-
derland eigenlijk de term Afternoon Tea of
Low Tea zouden moeten gebruiken. Naast
deze Teas heeft de Tea-Rose nog veel meer
te bieden als het Oer-Schotse Haggis, de
Welsh Rarebit wat o.a. in bier gestoofde
cheddar bevat of de Engelse pannenkoek-
jes, Crumpets genaamd. Veel van deze ge-
rechten komen daadwerkelijk uit Engeland
en worden op speciaal verzoek van de uit-
baters naar Nederland verscheept.
Ik kan u verzekeren dat er nog veel meer
verrassingen op de prachtige kaart staan
en dat u dit zeker moet gaan ontdekken.
Een enthousiast team staat volledig tot uw
beschikking. Niet alleen binnen bij The
Wallstreet Tea-Rose is het heerlijk vertoe-
ven, maar het binnenterras is komende
zomer prachtig en de ultieme plek om op
adem te komen onder het genot van bij-
voorbeeld een Afternoon Tea. Vergeet niet
om ook voor thuis een zakje losse thee te
kopen naar uw smaak, opdat u niet vergeet
nog eens terug te komen. Maar dat laatste
lijkt me vanzelfsprekend.
www.tearose.nl
De gevangenis aan de Walstraat deed dienst van 1818
tot 1905. Na de bevrijding in 1945 werden in deze
gevangenis de vrouwelijke leden van de NSB gevan-
gen gezet, vandaar de naam vrouwengevangenis.
Heden ten dage biedt dit historische deel van Deven-
ter aan de Walstraat huisvesting aan twee bijzondere
winkels en een al even bijzonder theehuis. Achter het
imposante ijzeren hek bevindt zich het prachtige hofje
of binnenterras dat in de zomer een mediterrane uit-
straling heeft. Het is onderdeel van The Wallstreet
Tea-Rose waar u overheerlijk kunt genieten van bij-
voorbeeld een Afternoon Tea. Kom in de sferen van
het Deventer Dickens Festijn Bij Anne of doe woon-
inspiratie op bij De Vrije Vogel.
In de volgende artikelen geven wij u een kijkje in de
keukens van de ondernemers van de Oude Vrouwen-
gevangenis. Vrije geesten met visie en passie en een
bijzonder assortiment.
The Wallstreet Tea-Rose
Oude Vrouwengevangenis biedt ruimte aan vrije geesten
De Vrije Vogel thuis in huis
In de voormalige gevangenis in de Walstraat bevindt
zich De Vrije Vogel een winkel in woondecoratie.
Opvallend zijn de kleuren en de mooie combinatie
van klassieke en moderne stijlen in interieur en assor-
timent. Je vergeet even helemaal in een winkel te zijn,
het voelt als een thuis, met een bijzonder eigen stijl. In
augustus 2012 opende Simone van der Geld deze win-
kel waar je met recht genspireerd wordt, waar je ideen
opdoet en niet wordt overdonderd door een hoeveel-
heid aan producten.
Bijzondere mix
Vijf jaar werkte Simone van der Geld als freelancer
in de filmwereld als set dresser, en zorgde er voor
dat de te filmen scnes er zo realistisch mogelijk uit-
zagen. De uitgekomen droom om aan grote Neder-
landse speelfilms mee te werken gaf haar toch niet
de voldoening waarop ze op gehoopt had. Simone
heeft oog voor detail, is een gevoelsmens, heeft
bergen aan inspiratie en creativiteit. Deze eigen-
schappen wil ze ook graag doorgeven aan anderen.
Simone noemt zichzelf stiekem een streber en is ze-
ker niet bang om nieuwe uitdagingen aan te gaan.
Ze doet alles intutief met veel gevoel maar met
een visie, ze blijft altijd dichtbij zichzelf. Het is een
winkel geworden in de stijl zoals ik mijn huis zou
inrichten. Het is fijn je thuis te voelen in huis, en
met dat gevoel ben ik aan de slag gegaan, waardoor
er een bijzondere mix van vintage, brocante en de-
sign ontstond, vertelt Simone bevlogen. Aan de ene
kant is ze onzeker over de weg die ze ingeslagen is,
maar toch weet ze exact wat ze voor ogen heeft. Het
geheel ziet er niet als een bevlieging uit, maar als een
weloverwogen concept.
Ruimte
Prachtige woonaccessoires en decoraties, kunst, glas-
werk, keramiek, van kast en stoel tot theedoek en be-
hang, je kunt het zo gek niet bedenken De Vrije Vo-
gel heeft het. Geen schappen volgepropt met veel van
hetzelfde, maar ruimte om u beter te laten kijken en te
voelen. Een assortimentmix die je nergens anders te-
genkomt, zeker niet de eigengemaakte (koelkast) mag-
neten van oude matchbox autootjes of striphelden uit
vervlogen tijden.
U waant zich in andermans huis, waar u wordt gen-
spireerd en geprikkeld door prachtige kleurrijke en
verrassende elementen. Het allermooiste is dat u het
ook gewoon kunt kopen want er is werkelijk voor ieder
wat wils. Voor de kleine en grote beurs voor jong en
oud.
Neem de tijd want hoe langer u kijkt des te meer u ont-
dekt.
De Vrije Vogel verzorgt ook bruidslijsten, en is er voor
advies en styling van uw woning of werkplek.
www.devrijevogelinhuis.nl
Uniek stukje Engeland in de Walstraat
In de horeca
Over de Pleinen mei 2013
12.
ANTIPASTI / VOORGERECHTEN

8,50
Carpaccio di manzo moda di Firenze / carpaccio op Florentijse wijze bereid
Vitello tonnato / kalfsvlees met een mooie tonijnmayonaise
Insalata caprese / salade met mozzarella, tomaten en basilicum met een dressing van
pesto, olie en balsamico-azijn
Salmone mezzo cotto con olio pugliese e balsamico / kort gebakken zalm in
olie uit Puglia met basilicumolie supplement 2,50
Scampi alla salsa di aragosta e basilico / gambas met een zachte, pikante kreeftensaus en basilicum
Antipasto misto / verschillende kleine voorgerechten supplement 5,00
PRIMI / TUSSENGERECHTEN PRIMI / TUSSENGERECHTEN PRIMI / TUSSENGERECHTEN

8,50
als hoofdgerecht/supplement 4,00
Risotto ai porcini / risotto met paddenstoelen
Tortelloni alla panna / gevulde deegkussentjes met een heerlijke ragout en roomsaus
Tagliatelle alla amatriciana / klassiek gerecht uit uit Rome
Spaghetti aglio olie e peperoncino / spaghetti met knoflook, olie en Spaanse peper ss
Lasagna tradizionale / traditionele lasagna
Cannelloni con salsa di Pomodoro / cannelloni met een romige tomatensaus
SECONDI / HOOFDGERECHTEN

17,50
Calamari fritti / gefrituurde calamari (inktvisringetjes)
Orata al curry / doradefilet met een currysaus
Bistecca di manzo alla gorgonzola / runderbiefstuk van Piemontse ras met een Gorgonzola-kaassaus
Scaloppine al marsala / kalfsoesters met marsalawijn saus
Tagliata con rucola, olio Toscano di prima pressione a freddo / getrancheerde entrecote met
rucola en olie van de eerste persing en Parmazaanse kaas supplement 5,00
Collo di porchetto di parma croccante con salsa di senape e miele / deel van de varkensnek uit Collo di porchetto di parma croccante con salsa di senape e miele / Collo di porchetto di parma croccante con salsa di senape e miele /
Parma, eerst langzaam gegaard en daarna krokant afgebakken met een saus van lavendel, honing en
grove Dyon mosterd
Suprema di pollo livornese al forno con salsa di rosmarini / suprme van Livornese kip
met rozemarijnsaus
Spezzatino / gesudderd rundvlees bereid naar een oud recept uit Florance met een melange van kruiden
DESSERT / NAGERECHT DESSERT / NAGERECHT DESSERT / NAGERECHT

5,50
Tiramisu
Crema di mascarpone con frutti di bosco / crme van mascarpone met rode vruchten
Dama bianca / dame blanche
Torta di limona con sorbetto / taart van limoen en sorbet met heerlijk citroenijs
Sorbetto / sorbetijs supplement 2,00
Formaggi / kaasplankje supplement 5,00
PIZZA

7,50
Margherita / kaas
Salmone affumicato / met gerookte zalm
Funghi / champignons
Prosciutto / ham
Gorgonzola e acciughe / gorgonzola met ansjovis
Napoli / ansjovis
Quattro stagioni / paprika, salami, ham, champignons
Al Crudo / met parmaham en rucola supplement 2,50
Calzone / gevulde pizza supplement 3,50
Marinara / vis supplement 3,50
Al vostro gusto / naar uw smaak bereid supplement 3,50
Salame piccante / pittige salami
Tonno / tonijn en uien
Quattro formaggi / 4 soorten kaas
Carciofini / artisjokken
Al carpaccio / met rucola en parmezaanse kaas supplement 5,00
VERRASSINGSMENU
Menu 3 gangen 25,00 Menu 4 gangen 30,00
Deventer
Zie onze website voor meer informatie:
www.zanting.nl
Tel. (0570) 51 91 90
Dance 4 Fans
Streetdance
Stijldansen
Swing Kids
Bij ons kunt u per maand betalen!
In de horeca
Over de Pleinen mei 2013
13.
Exposities/kunst
Loes & Reinier
Korte Assenstraat 15 7411 JP Deventer
0570 613004 info@loes-reinier.com
www.loes-reinier.com
t/m 11 MEI 2013 PHILIPPE DUBUC











Birza De Kunsten
Manja Hazenberg T.G. Gibsonstraat 19 7411 RP Deventer
0570 615569 info@birza.nl
www.birza.nl / birza.kunstinzicht.nl
Galerie/Atelier Mahof & Silverder
Spijkerboorsteeg 24 7411JG Deventer
geopende van di t/m za van 11.00 u-17.30 u
Eigen werken met zelf bereide verf en bladgoud/geschilderd op
locatie prachtige oude gewelvenkelder.
www.mahof.eu www.silverder.nl
Zin in Kunst
Walstraat 40 7411 GM Deventer T 0570 672719
marieke@zininkunst.nl www.zininkunst.nl
Kunstuitleen en exposities van talentvolle kunstenaars
Galerie Artzilut
Nieuwstraat 68 7411 LN Deventer
openingstijden: donderdag van18:30 tot 21:00
zaterdag van 12:00 tot 17:00 en zondag van12:00 tot 17:00
Expo 'Werken naar de kern'
beeldend werk van Martin Geuzendam en werk in
samenwerkingsverband met Susanna Dalstra.
Architectuurcentrum Rondeel
Stromarkt 18c 7411 PK Deventer 0570 - 611 901
info@rondeeldeventer.nl www.rondeeldeventer.nl
VAN PERSPECTIEF TOT 3D t/m 12 mei 2013
Een tentoonstelling over de ontwikkeling van de
architectuurtekening. Ontdek zelf de mogelijkheden van nieuwe
technieken!
Theo Urbach Overstraat
Kleine Overstraat 51 7411 JJ Deventer
0570 609509 06 81157422 www2.urbach.nl
Expositie van eigen werk
Galerie Kiek-Kus
Roggestraat 16 Deventer
0570 642 573 06 15084403
Van woensdag tot en met zondag zijn kunstliefhebbers,
belangstellenden en toeristen van harte welkom.
Galerie ARToMoNDo!
Grote Kerkhof 6 7411 KT Deventer 0570 617842
info@artomondo.nl Zaterdag en zondag 11 uur tot 16 uur voor
intutieve kunst
De ONTMOETING.koffie met
In de maanden mei en juni exposeert Rolien Smit (57)
in De Ontmoeting...geopend op iedere vrijdag tussen
10 en 14 uur en vrij toegankelijk.











Kenniscentrum Oncologie Schalkhaar
Overzichtstentoonstelling Harry Schasfoort
in het Kenniscentrum Oncologie Koningin Wilhelminalaan 13,
7433 CD Schalkhaar
Expositie van 26 februari t/m eind juni 2013,
maandag tm vrijdag van 9 16 uur 0570-608600
www.kenniscentrumoncologie.nl expositieskco@gmail.com
t Atelier 63 organiseert in t Atelier Boven in de Walstraat 63 te
Deventer een expositie met Anneke Wissink glasfusing en Hans
Wissink modelfotografie
De expositie is te bezichtigen t/m14 april tijdens openingstijden:
Woensdag t/m zaterdag van 11.00 to 17.00 uur.
Bij Floors de Berg op
Walstraat 8 7411 GM Deventer
0570 611266 www.galeriebijfloorsdebergop.nl
Permanente expositie van zeven kunstenaars
Edelsmederij Walstraat 94
0570 545634 / 0628161911
geopend van wo t/m za 10.00-17.30
Expositie 'hand made', foto's van
ambachten uit de Walstraat
t/m 31 juli 2013
foto's gemaakt door Charles Nil
www.photoenthusiasm.blogspot.nl
Muziek
Paard!
Wist u dat er in China in 2005 wel 1.700.000 paarden
zijn geslacht, dus als u daar ooit bent geweest is de
kans aanwezig dat u het gegeten heeft.
Ach, en in Nederland .het is nog niet zo heel lang
geleden dat er een paardenslager op de Zwolseweg
zat, en wij kregen vroeger als we ziek waren een be-
schuitje met paardenrookvlees.
n, paardenvlees is erg gezond (zonder die gifstof-
fen dan), mager en smaakt heerlijk!
Ik ga nu niet uitwei-
den over het paar-
denvleesschandaal,
daar wordt al ge-
noeg over geschre-
ven, dat laat ik dus
maar aan anderen
over.
Nee we gaan een re-
ceptje uitproberen
met paard, en wel
uit een leuk nieuw
boekje van Karin
Amstutz en Onno
Kleyn: Paard! Het schandaal, de feiten en 33 recep-
ten.
Pferd aus dem Ofen, oftewel Duits ge-
haktbrood.
* Snipper een ui en een rode
paprika heel klein, mag ook in de
keukenmachine, en meng met 750
gram paardengehakt en 250 gram
var- kensgehakt.
* Voeg twee eieren, 100 ml rode wijn, 50 gram pa-
neermeel, een mespuntje kaneel, en een theelepel
oregano toe.
* Meng door elkaar en vul er een ingevet cakeblik
mee. Bestrijk het geheel met 100 gram tomatenpu-
ree.
* Zet in de oven zet die aan op 220 graden, voor-
verwarmen hoeft niet.
* Bak 1 uur, als het te donker wordt even afdek-
ken met aluminiumfolie.
* Eet met een grner Salat en gekookte aardappels
met peterselie. (Een mooie Kartoffelsalat is ook een
uitstekende begeleider)
Schokkend?
Tja ik eet ook geen paard, dus misschien gewoon
met een goede half om half gehakt, dan is het ook
heel erg smakelijk.
Maar wel een leuk boekje dat Paard!
Lucien Warmerdam
Kookboekwinkel
Het Nieuwe Aaltje
Kleine Overstraat 41
7411 JJ Deventer
tel.: 0570 - 600 615
RECEPT VAN DE MAAND
ADVERTORIAL
Elke dag een Dickens
Festijn Bij Anne
Anne Veenendaal heeft een voorliefde voor de prachtige kleding-
stijl uit het Dickens tijdperk, begin en halverwege de negentien-
de eeuw of ook wel De Victoriaanse tijd genoemd. Anne noemt
het gewoonweg Dickens kleding. Moeilijker moeten we het niet
maken want al 15 jaar verkoopt ze haar zelfgemaakte creaties in
de Walstraat onder die naam. Sinds februari van dit jaar heeft
ze haar intrek genomen in het sfeervolle hofje van de voorma-
lige vrouwengevangenis in diezelfde straat. Niet direct het meest
opvallende stukje van de straat, maar wel een uniek stukje De-
venter, net zo uniek als haar curiosa, kleding en sieradenwinkel
genaamd: Bij Anne.
Dickens sfeer
Anne maakt Dickens kleding op maat naar voorbeeld van oude
prenten met natuurlijk een stukje artistieke vrijheid. Samen met
haar tante en een nicht doet ze dit al heel wat jaren en heeft ze
onderhand klandizie uit het hele land, maar ook uit Duitsland
en Belgi. Het kleine maar zeer sfeervolle winkeltje annex atelier
is volledig ingericht in historische stijl. Hoeden, jurken, prenten,
handgemaakte sieraden, glaswerk of servies, je kunt het zo gek
niet bedenken, Bij Anne ademt het allemaal de Dickens sfeer
uit. De creativiteit en de gedrevenheid spat van het gezicht van de
uitbaatster en weet via het internet ook haar weg naar de liefheb-
bers te vinden.
Dickens Festijn
Hoewel er nog het een en ander moet gebeuren aan de winkel
heeft het aan authenticiteit geen gebrek. Alles in stijl en graag
handgemaakt is het devies wanneer het over haar assortiment
gaat. Deventer en bij uitstek de Walstraat is de uitgelezen plek
voor een winkel als deze. Enkele van haar creaties zijn elk jaar
te bewonderen tijdens het prestigieuze Dickens Festijn. Maar Bij
Anne is het niet eens per jaar, maar elke dag een Dickens Festijn.
Voor dit festijn hoeft u niet uren in de rij te staan, Anne Veenen-
daal ontvangt u met open armen en heet u van harte welkom.
www.facebook.com/dickenskleding.deventer
AGENDA
D
E
Burgerweeshuis Filmhuis De Keizer
KIJK VOOR ALLE AANVANGSTIJDEN OP
w w w . f i l m h u i s d e k e i z e r . n l
WO 01

VR 03

ZA 04

ZA 04

WO 08

WO 08

DO 09

ZA 11

DI 14

WO 15

DO 16

VR 17

ZA 18

ZA 18

WO 22

VR 24

ZA 25

ZA 25

ZO 26

WO 29

VR 31
21.30

21.00

20.30

23.00

20.00

21.30

14.00

23.00

20.30

21.30

20.30

21.30

20.30

23.00

21.30

21.00

21.00

23.00

15.00

21.30

20.30


Kunstenlab
DO 02

DO 02

DO 02

DO 02

VR 03

VR 03

MA 06

DO 09

DO 09

DO 09

VR 10

VR 10

VR 10

ZO 12

ZO 12















ZO 12

ZO 12

DI 14

DO 16

VR 17

VR 17

MA 20

WO 22

WO 22

DO 23

DO 23

VR 24
NIGHT TRAIN TO LISBON
Bille August
SONG FOR MARION
Paul Andrew Williams
HET MONSTER VAN PARIJS (3D)
Bibo Bergeron
ICE DRAGON
Martin Hgdahl
FILL THE VOID
Rama Burshtein
SIDE EFFECTS
Steven Soderbergh
THE GARDEN
Martin Sulik
THE SAPPHIRES
Wayne Blair
NIGHT TRAIN TO LISBON
Bille August
BOVEN IS HET STIL
Nanouk Leopold
MORE THAN HONEY
Markus Imhoof
LE GRAND SOIR
Benot Delpine en Gustave de Kervern
THE GARDEN
Martin Sulik
SLOW FOOD STORY - Stefano Sardo
(Slow Food Film Festival Deventer)
L'AMOUR DES MOULES - Willemiek Kluijfhout
(Slow Food Film Festival Deventer)














THE TRIP - Michael Winterbottom
(Slow Food Film Festival Deventer)
MORE THAN HONEY - Markus Imhoof
(Slow Food Film Festival Deventer)
KOEKMAG SNEAK

HANNAH ARENDT
Margarethe von Trotta
PIET
Kim Ki-duk
INCH'ALLAH
Anas Barbeau-Lavalette
IRMA LA DOUCE
Billy Wilder
CHIMPANZEE
Alastair Fothergill en Mark Linfield
HET MANNETJE VAN DE MAAN
Stephan Schesch
CALL GIRL
Mikael Marcimain
THE ACT OF KILLING
Joshua Oppenheimer
THRSE DESQUEYROUX
Claude Miller



Filmhuis De Keizer
Keizerstraat 78 7411 HH Deventer
Reseveringen: 0570-600515
(werkdagen van 11.00 tot 13.00 uur)
Kantoor: 0570-618822 (niet voor reserveringen)
Fax: 0570-649463
Lucas Hammimg
Grolsch Live Caf, entree: gratis
Stevie Ann
entree: 14,- cjp/hbo: 12,-
The Hookers + El Camaro
entree: 10,- cjp/hbo: 8,-
Hitsig
entree: 5,-
Science Cafe Bouwen met DNA
entree: gratis
Two Hours Traffic
Live Caf, entree: gratis
Festival Keizerrijk
Sportveld Keizerslanden, entree: gratis
Yumm Yumm
entree: 7,50 cjp/hbo: 5,50
Motorpsycho
entree: 20,- cjp/hbo: 18,-
Blackie & The Oohoos
Live Caf, entree: gratis
Yori Swart
entree: 10,- cjp/hbo 8,-
La Pegatina
entree: 17,50 cjp/hbo 15,50
Claw Boys Claw + Black Box Red
entree: 16,- cjp/hbo 14,-
Mehrfaut
entree: 8,50 cjp/hbo: 6,50
Stiv Cantarelli
Live Caf, entree: gratis
Ivar + Waldorf
entree: 8,- cjp/hbo 6,-
BEEF + Soundsystem Unitedsounds
entree: 15,- cjp/hbo 13,-
Dirk Deluxe met Sidney Samson
entree: 12,50 cjp/hbo 10,50
Quizm Schrijf je in via www.quizm.nl
entree: gratis.
A. Tom Collins
Live Caf, entree: gratis
The Kyteman Orchestra
Locatie: Havenkwartier entree: 35,-









Burgerweeshuis
Bagijnenstraat 9 7411 PT Deventer
telefoon: 0570-619198 fax: 0570-641013
e-mail: info@burgerweeshuis.nl www.burgerweeshuis.nl
Kunstenlab
Laboratoriumplein 1 7411 CH Deventer
tel. 0570 611848 fax. 0570 672481
info@kunstenlab.nl www.kunstenlab.nl
Nering Bgel
Bevrijdingsdag Picknick Concert
Meimaand in de Muziekkoepel Nering Bgel
Deventer. De Muziekkoepel Nering Bgel gaat het tweede
seizoen in. Vanaf zondag 5 mei wordt er elke zondagmiddag
van 14.00-16.00 uur een free concert gegeven in het oudste
stadspark van Nederland. De primeur is voor Pure-The Band uit
Deventer, tevens voor hen het eerste officile optreden.
Achtereenvolgens treden op: de geroutineerde formatie The
Full Circle, het gezellige Stijlorkest & The Liberation Singers uit
Colmschate en het klassieke Deventer Symfonisch Orkest op
de laatste zondag van deze maand, waarop tevens de
landelijke Dag van het Park wordt gevierd.5 mei: Bevrijdingsdag
Picknick concert
12 mei: The Full Circle, Luister o.a. naar de songs van CSNY,
Flying Burrito Brothers, The Band, CCR en Poco.
19 mei: Stijlorkest en The Liberation Singers. Als dat geen
mooie Pinksterdag gaat worden met dit orkest en koor. Het
Stijlorkest is een gelegenheidsorkest die met gezellige muziek
graag de toon zet. Het projectkoor The Liberation Singers, ook
uit Colmschate afkomstig, heeft al vaker samengewerkt met het
orkest en heeft ook gezellige muziek op haar repertoire.
26 mei: Dag van het Park begint met het Deventer Symfonisch
Orkest. Daarnaast is er een afwisselend programma met
muziek en dans. Spel en Beeld, speltherapie en spel voor
kinderen, verzorgt speelse rand activiteiten voor jong en oud.
Voor programma overzicht en info:
www.muziekkoepelneringbogel.nl
PAROLO
LATIJNSE SCHOOL - Bijeenkomsten en zalencentrum tel.
0570-617842 www.latijnseschool.nl
Do 16 Mei 13.00u Conferentie De Organisatie Draait Door,
Vr 24 Mei 8:30u Workshop Alle sterren van de Hemel door
Daisy Luiten
Zo 26 Mei hele dag Kleding Outlet in de Galeriezaal Futura
Design Deventer
FERMERIE Ontmoetingscentrum binnenstad en Atelier
Artomondo: 0570-614965 www.fermerie.nl
Elke vrijdag 17:00 23:00 Weekafsluiting vrijmibo vanaf
18:30u daghap mogelijk voor 7,50
Elke vrijdag 9:30 12:00 Breiles: brei een tas, rok, knuffel,
poncho of wat dan ook. 10,-
DE ELEGAST Ontmoetingscentrum Keizerslanden - 0570
628341 www.elegastdeventer.nl
LUNCHROOM FLORIS VIJF - kulturhus Graaf Florishof
Keizerslanden: 0570-629342 www.florisvijf.nl
Hele maand: Foto Expositie van Michael Rhebergen -
Deventer Beeldenstorm
Elke Di 10.00-12.00u: Breicaf / Hobbyclub, samen breien /
handwerken en nog veel meer
voor alle leeftijden, deelname gratis
Wo 1 Mei: Lunchbezoek Jette Klijnsma (staatssecretaris
SZW) t.g.v. 1 Mei viering
Do 2 Mei 20.00u: Boekpresentatie Ooggetuige van Ton
Verstraaten
Di 7 en 21 Mei va. 19.30u: 3D Kaarten Club, deelname gratis
Do 16 Mei 19.30-21.30u:
Voorlichtingsavond Angst: voorlichting voor naastbetrokkenen
door Wijkwinkel en Mindfit.
Wo 29 mei 14.00-16.00 Kinder kook workshop voor kinderen
van 9 tot 12 jaar. Kosten 2,50 per kind,
max.10 kinderen. Aanmelden: info@obdeventer.nl Bibliotheek
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript
dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. Kom je ook iets
lekkers maken in Flloris Vijf?

Leeuwenkuil
Keizerstraat 70,
7411 HH Deventer
tel. 0570-665080, info@leeuwenkuil.nl
Leeuwenkuil
Grote zaal: Wagenvoortsdijk 8 25 april t/m 16 juni
Robert Wevers exposeert schilderijen en mixed media.







Kleine zaal:
Gouden vondst 16 mei t/m 23 juni
Tentoonstelling van Femke Teussink met fotos genspireerd op
archeologische vondsten uit Deventer
Catch 4 mei om 19.30 uur
Tien creatieve professionals presenteren zich
in vm Davogebouw
6 minuten en 40 seconden aan het publiek
Mei
In 2013 zijn wij het hele jaar op zaterdag
van 10-12 uur gratis toegankelijk!

DO 02

DO 02

VR 03

VR 03

ZA 04

DI 07

WO 08
























WO 08

09 10
11
ZA 11

ZA 11

ZO 12

MA 13

DI 14

WO 15

WO 15

WO 15

DO 16

VR 17

VR 17















ZA 18

WO 22

VR 24

ZA 25

ZA 25

WO 29

VR 31

VR 31




20.00

14.30

20.00

20.30

21.00

20.00

20.00
























20.00



20.15

19.00

14.30

20.00



19.30

14.00

20.00

20.00

12.15

20.00















20.30

14.00

20.00

20.00

20.30

14.00

20.00

20.30
Deventer Schouwburg Bouwkunde Etty Hillesum Centrum
Historisch museum
Speelgoed museum
WO 01

VR 03

DI 07

VR 10










ZA 11

ZO 12


















ZA 18

VR 24

Historisch Museum Deventer
Brink 56, tel 0570 69 37 80 / 83
www.historischmuseumdeventer.nl
Speelgoedmuseum Deventer
Brink 47, Deventer, tel 0570 69 37 86 / 83
www.speelgoedmuseumdeventer.nl
Tentoonstellingen Oranje in Deventer, 1813-2013 t/m 12 mei
Leve de Koning & Koning! 200 jaar Koninkrijk en Koninklijke
bezoeken aan Deventer
Rondom ter Borch - Zeventiende-eeuwse schilderkunst in
Deventer vanaf 15 mei. De zeventiende-eeuwse schilder Gerard
ter Borch is, evenals als Rembrandt, Vermeer en Hals, een van
de wereldberoemde Nederlandse meesters uit de Gouden Eeuw.
Met dank aan 100 jaar aanwinsten Vereniging De Waag
t/m 29 sept. 2013
Stokvis en Deventer koek Permanent
Rondleidingen Stokvis en Deventer koek
Dinsdag t/m zaterdag om 12.00 uur en 13.30 uur,
Zondag alleen op 13.30 uur
Rondleidingen 17
e
eeuwse schilderkunst in Deventer
26 mei , 15 uur Door kunsthistoricus Anne van Geuns, samen-
steller van de expositie
Aanmelden: info@deventermusea.nl, tel 0570-693783
Film: Bevrijdingsfeest, 1965 18 min.
Een mooi sfeerbeeld van het bevrijdingsfeest met het
bevrijdingsvuur voor de Waag, vendelzwaaiers, boerendansers,
Engelse muzikanten, defil en optocht met praalwagens


Tentoonstellingen
Sterrenstrijd met Lego
Treinenzaal Permanent
Activiteiten
Sprookjes bij de toverlantaarn
1, 4, 15, 18, 25 en 29 mei. Start 14 uur
Knutselinstuif 3 en 7 mei, 14-16 uur
De knutselinstuif staat in het teken van ruimtevaart. Knutsel je
eigen raket of de R2D2-robot uit de StarWars films!
Vrolijke voorstelling bewegend blikken speelgoed
8, 11 en 22 mei. Start 14 uur
Het speelgoed dat we in deze demonstratie laten zien is het
mechanisch speelgoed dat veelal van blik is gemaakt en in
beweging gezet kan worden. Hoe het in beweging komt is ge-
baseerd op een paar technieken die we kort uitleggen. Zo racen
er clowns in sardienenblikjes voorbij, een olifant op de fiets of
een vlinder die zich om kan keren. Ook auto's, vliegtuigen en
boten zijn in actie na een beetje hulp van buitenaf en dat alles
zonder batterij of elektriciteit.



Millennium Jazz Orchestra mt accordeonist Bert
van den Brink Aanvang: 21:00u Entree 12,50/11
Paulien Cornelisse, Maar Ondertussen
(cabaret) Aanvang: 20:30u uitverkocht
Ensemble Leporello (BE), Twee meisjes en een
schurk (theater) Aanvang: 20:30u Entree 14/12,50
Mugmetdegoudentand, Hannah & Martin (Extra
voorstelling) Aanvang: 20:30u Entree 16/14,50









Kim van Zeben & Poolvogel, Double Bill
(cabaret) Aanvang: 20:30u Entree 16/14,50
Wijnand Stomp, Floddertje (3+) Uitgeroepen tot
verteller van het jaar 2013! 15:00u Entree 7,50

















Carver/Bellevue, Mijn slappe komedie
Aanvang: 20:30u Entree 17,50/16
Erik van Muiswinkel, Schettino (try-out)
Aanvang: 20:30u Uitverkocht!
Stichting Theater Bouwkunde
Klooster 2-4 7411 NH DEVENTER
tel: 0570-614075 fax: 0570-642134
www.theaterbouwkunde.nl info@theaterbouwkunde.nl
Lebbis
Het Grijze Gebied
The Riverboat Jazzband

De Kersentuin | Tsjechov3
Carine Crutzen, Hein van der Heijden e.a.
Thank God it's Friday
Stand-up comedy
Keesen & Co
Adres Onbekend
Ana Moura
Fado theaterconcert
Terug naar de Kust
Kim Pieters, Cas Jansen e.a.























Apollo Ensemble - Joodse Barokmuziek
Oude Synagoge
Reincken Festival voor oude muziek
Diverse locaties in Deventer
Dkoor zingt Mozart en Vivaldi - Reinckenfesti-
val - In de historische Lebunuskerk
Deventer Jazzfestival - Met New Cool Collective,
Wouter Hamel & Band e.a
Instrumententuin | Nederlands Symfonieorkest
Alfred Jodocus Kwak (6+)
Politiek Caf
Gratis toegang
Vriendendag
Vrienden van de Deventer Schouwburg.
Theater Onbeperkt
Ouders, je zal ze maar hebben
Saxion Inspires
Inspirerende bijeenkomsten voor iedereen.
Peter Heerschop
Gelukzoekers
Scapino Ballet
Le Chat Noir
ArtEZ Lunch Theater
Gratis toegang
The Rosenberg Trio & Johnny Rosenberg
Gipsy Nights














Helligen Hendrik
Vt
Saxion Inspires
Inspirerende bijeenkomsten voor iedereen.
Karin Bloemen
Diva's in Carr
The Buddy Holly Story
Tim Akkerman e.a.
Richard Groenendijk
Alle Dagen
Saxion Inspires
Inspirerende bijeenkomsten voor iedereen.
Danil Lohues
Verhalen en handgemaakte muziek
Kyteman
het voltallige Kyteman Orchestra
Havenkwartier Deventer /
terrein Festival Havenwerk

Deventer Schouwburg
Leeuwenburg 2 7411 TJ Deventer
tel: 0570 - 683 500
fax: 0570 - 683525
info@deventerschouburg.nl
www.deventerschouburg.nl
Inloopkoor Joodse muziek Toegang: 8 euro
Quinta Holthuis zingt met de aanwezigen
Jiddische, maar ook Sefardische en
Hebreeuwse liederen. Met wat uitleg en
oefening zijn deze voor iedereen te leren en
n- of meerstemmig ten gehore te brengen.
Joodse wandeling Toegang: 5 euro
Anderhalf uur op pad met een gids door de
binnen stad van Deventer
Vertoning film 'Die ellende is een goudmijn'
Documentaire van Hans Polak over de hobost
Han de Vries. Toegang: 5 euro
Elke zondagavond Toegang: 5 euro
Tibetaans Boeddhistische meditatie
ZA 11





ZO 12


ZO 26
10.00





13.00


15.00


20.30
Etty Hillesum Centrum
Roggestraat 3 7411 EP Deventer
www.ettyhillesumcentrum.nl administratie@ettyhillesumcentrum
0570-641003
EXPOSITIE
te zien: woensdag,
zaterdag en zondag van
13.00-16.00 uur
Helga Weiss,
Teken wat je ziet
Helga Weiss (1929)
groeide op in Praag en
werd met haar ouders
naar Theresienstadt
gedeporteerd.
Deze aanbiedingen zijn geldig t/m 18 mei 2013
2.
95
100 GRAM..
2.
50
100 GRAM..
6.
95
HALVE KILO..
5.
95
HALVE KILO..
2.
95
NU 100 GRAM..
1.
95
NU 100 GRAM..
9.
95
HEEL KILO..
8.
95
HALVE KILO..
KAASHANDEL DE BRINK
Meerdere malen bekroond als beste Kaasspeciaalzaak in Nederland
Brink 2 Deventer www.kaashandel-debrink.nl
2.
25
100 GRAM..
1.
95
100 GRAM..