Autor: mak63

Jednostavan kola s vinjama

..jo je sezona finih i sonih vianja..ali kada nema svjeih,moete napraviti s vinjama iz kompota....no,tada ih dobro ocijedite!!!
Sastojci

6 osobe

ZA OKRUGLI OBLIK(28cm)
750g. vianja 1 limun 1 mahuna vanilije 125g. mekanog maslaca 125g. smeeg eera 3 velika jaja malo soli 200g. peninog brana malo praka za pecivo

45min

Jednostavno

masnoa za namaivanje oblika za peenje eer i vanilija u prahu za posipanje gotovog kolaa

Priprema 1. Operite svjee vinje,otkinite peteljke,i izvadite kotice.Operite,obriite limun,pa ga prepolovite.Naribajte koricu jedne polovice limuna,a iz obje iscijedite sok. 2. Uzduno zareite mahunu vanile,i izvadite sr. Zagrijte penicu na 180C.(s ventilatorom na 160C.) 3. U posudi pijenasto umutite maslac,eer,vaniliju,sol,limunovu koricu,i sok.Umijeajte,jedno,po jedno jaje.Izmijeajte brano s prakom za pecivo,prosijte ih na masu,i potom umijeajte. 4. Premaite maslacem oblik za peenje. Stavite u njega tijesto,poravnajte ga,pa odozgo sloite pripremljene vinje.Pecite kola u penici oko 35 minuta. 5. Izvadite ga iz penice,i ostavite 10 minuta u obliku. potom kola izvadite iz oblika,i ostavite na reetki da se ohladi. pospite ga eerom u prahu i mljevenim vanilin-eerom.

www.coolinarika.com