RASTE ZADOVOLJSTVO PRERAIVAA POVRA ZBOG IZVOZA

U godinama nakon raspada Jugoslavije, raspala se kosovska industrija prerade povra. Preduzea u drutvenom vlasnitvu nestala su u nekoliko firmi u privatnom vlasnitvu koje su popunjavale prazninu. Danas, USAID pomae Kosovu da ponovo zapone mariniranje, konzerviranje i uvanje povra na industrijskom nivou. Nastojanje ima za cilj itav lanac vrednosti-od angaovaja poljoprivrednika da gaje povre naroito za domau preradu, kako bi podstakli preraivae da se fokusiraju na tehnologiju, efikasnost i kvalitet. RIZONA je meu najperspektivnijim kosovskim proizvoaima povra. Od poetnog naglaska na centar za prikupljanje povra koji opsluuje domae trite, firma danas , sa ukiseljenim povrem, gleda ka evropskom izvoznom tritu Rizona je poela u 2010 godini, sa prvih 10 tona za lokalna trita, sa 16 radnika - 63% njih su ene- mariniranim paprikama. Ove godine, firma je u Nemaku distribuirala 80 tona preraenih proizvoda. Da bi pomogao da se Rizona proiri dalje, ovog puta u inostranstvo, projekat Nove mogunosti za poljoprivredu (NOA) omoguio je prvu firminu inostranu prodaju posebne nove sorte paprika kebap paprika, prve ikada probane na Kosovu. NOA je pomogao da Rizona sklopi ugovor sa nemakim Kelmendi GmbH, distribuerom hrane koji snabdeva veliku kosovsku emigrantsku populaciju u Evropi, za poetnih 10 tona novog proizvoda, osim 70 tona sorte somborka. U 2013 godini, oekuje da izveze drugih 100 tona proizvoda u Finsku desetostruki porast. Drugi lokalni preraivai hrane, poput Ask Foods, takoe su zapoeli izvoz. Taj izvoz e imati vie nego koristi samo za preraivae. Zaista, on bi trebalo da pogoduje i kosovskim poljoprivrednicima koji ele da vide porast u poljoprivrednim prihodima, zaradama i zapoljavanju. Povean izvoz bi takoe trebalo da smanji znatan kosovski trgovinski deficit i smanji kvarenje. Tanije, nedostatak kapaciteta za skladitenje posle berbe

Foto :Musli Berisha

Rizona razgovara o ugovoru za izvoz sa nemakim distributerom hrane Kelmendi GmbH

Photo:Musli Berisha

Preraivaka jedinica u Rizona-i

Agencija SAD za meunarodni razvoj www.usaid.gov