SAKUPLJANJE I KONZERVIRANJE BILJA U ovom emo vas lanku, dragi itatelji, upoznati s nainima sakupljanja i konzerviranja ljekovitog bilja.

Sakupljanje bilja Ugodne etnje u prirodi moemo iskoristiti i za sakupljanje ljekovitog bilja. U tim sluajevima bitno je poznavati tehnike sakupljanja i konzervacije ljekovitog bilja. Faktori kao vrijeme sakupljanja razliiti su kod svake biljke. Klima i teren sakupljanja vrlo su vani kako bi ljekovita svojstva biljke bila iskoritena na to bolji i uinkovitiji nain. Period sakupljanja Sokovi mladih biljaka poprilino su rijetki pa su u njima otopljeni skromni postotci ljekovitih tvari. Tijekom sazrijevanja postotak tih tvari se poveava da bi pri kraju svoje egzistencije biljka ponovno smanjila taj postotak. Dakle, biljku treba sakupljati u trenutku najvieg postotka ljekovitih svojstava. Taj trenutak, s druge strane, varira od biljke do biljke. U svakom sluaju, postoje openita pravila sakupljanja. CVJETOVI - sakupljaju se prije nego to se latice skroz otvore jer u tom periodu sadre najvie ljekovitih svojstava. LISTOVI - sakupljaju se poetkom cvjetanja, no prije nego to u potpunosti sazriju jer tada sadre najvie sokova. Prilikom sakupljanja treba paziti da se biljci ne otrgnu svi cvjetovi, jer bi u tom sluaju biljka prestala ivjeti. Ne bi se trebali sakupljati suhi i bolesni listovi koji sadre razne viruse. STABLJIKA - sakuplja se kada su listovi ve propupali i prije nego to se pojave cvjetovi. KORIJEN - sakuplja se u jesen, kada su listovi i cvjetovi ve otpali, ili pak u proljee kada poinju pupati. DEBLO - sakupljamo ga uvijek u proljee dok biljka jo nije rascvjetana. NADZEMNI DIO BILJKE - ree se pomou kara i to tako da ne otrgnemo cijelu biljku. Rez treba nainiti na mjestu gdje je biljka jo mekana. Kod sakupljanja moramo paziti na sljedee stvari: 1. Nije preporuljivo sakupljati biljke u zagaenom okoliu. To znai: uz rub ceste, blizu industrijskih zona, u okruju polja tretiranih raznim gnojivima. 2. Sakupljati treba samo iste, zdrave i suhe primjerke. Vlane ili bolesne biljke lak su plijen bakterijama i plijesnima. 3. Dobro identificirati biljku. Vrlo je vano poznavati karakteristike svakog dijela biljke. U sluaju nesigurnosti radije ostavite biljku da raste i dalje, jer je mnogo tee rjeavati kasnije nastale probleme. 4. Sakupljati biljke bez unitavanja ostalog bilja. Moramo poznavati zatiene vrste i imati na umu da su sve biljke u Nacionalnim parkovima zakonom zatiene. Dakle, u takvim zatienim prostorima, iako rastu u istom okruju, uope nije dozvoljeno branje bilja.

Konzerviranje bilja Konzerviranje ljekovitog bilja radi se na sljedei nain: ljekovite biljke se sue, stavljaju u spremnike i sklanjaju na posebna mjesta. SUENJE BILJA Period suenja ovisi o ambijentu i klimi. U toplim klimatskim uvjetima cvjetovi se sue oko 4-5, a listovi 3-6 dana. U hladnim uvjetima suenje moe trajati i due. U svakom sluaju ne smije se odvijati na suncu! Na taj nain biljke bi mogle izgubiti ljekovita svojstva.Takoer, biljke moramo suiti na prozraenim mjestima koja su zatiena od praine. Biljke moraju biti poloene i rairene na kartonskoj povrini. Ne smijemo uzimati novinski papir kao povrinu. Povremeno se moraju izmijeati da bi se lake osuile. Cvjetovi se mogu zavezati tankim konopcem i objesiti naglavake, dok voe moemo vezati za konac. SPREMNICI BILJA Spremnici u koje stavljamo biljke moraju biti od posebnih materijala: stakla, keramike, kartona ili tkanine. Bolje je izbjegavati plastine spremnike. Na spremnike lijepimo naljepnicu s nazivom biljke, datumom i mjestom sakupljanja. KONZERVACIJA BILJA Spremnike s biljkama treba smjestiti na suho i tamno mjesto. Naime, svjetlo i vlaga su prvi imbenici koji razaraju aktivne biljne tvari. Povremeno je potrebno kontrolirati stanje biljaka kako bi sprijeili eventualnu prisutnost "crva" ili plijesni. Suho bilje ne bi se trebalo uvati vie od dvije godine.