Autor: oska

Papricirani krumpir
Ovo nam je omiljeni nain peenja krumpira :)
Sastojci
2 kg krumpira 2 lice kukuruznog brana 2 lice kukuruznog griza (palente) 1 licu vegete 1 licu po elji slatke mljevene paprike vegete pikant malo soli kurkuma curry slatki origano ili to god vi volite od zaina 2 lice masti ili ulja po potrebi

Jednostavno

Priprema 1. Koliinu krumpira prilagodite vaim potrebama. Operite ga,ogulite i obriite suhom krpom. Nareite ga na brodove kako kau moja djeca :) Na etvrtine po duini.I nemojte ga vie brisati. Stavite ga u veu zdjelu. 2. U posebnoj zdjelici pomjeajte kukuruzno brano,palentu,papriku i sve ostale zaine. Dodajte krumpiru i dobro promjeajte,ali ne kuhaom ili neim slinim, nego sa obje ruke pridravajte zdjelu i polako pomou zdjele promjeajte krumpir sa zainima da se jednolino "zaljepe" na stijenke krumpira. 3. U tepsiju stavite papir za peenje i stavite masnou koju inae koristite-ja stavim mast i stavim u penicu dok se grije na 200 stupnjeva da se mast otopi. Na otopljenu masnou rasporediti krumpire i staviti pei kad se ugrije penica. 4. Tek kada se krumpir odozgora "osui" (oko pola sata) izvadim ga iz penice i promjeam da se sav pomasti i vratim nazad na peenje dok ne bude skroz peen. Posluivanje Posluite ga vrueg uz meso,ribu,kobase ili kao samostalno jelo uz salatu. Mi volimo kad je pikantant tj. ljutkast i fino je hrskav :)

www.coolinarika.com