Brokula sa sirom

...uvik kuham brokulu leo s krumpirima, pa sam danas, za promjenu odluila je malo zapei, sa vrhnjom, jajima i sirom

Vrijeme pripreme 30 min

Sastojci za 2 osobe
50 dkg brokule 3 enja enjaka 2 dl vrhnja za kuhanje 2 jaja 10 dkg sira (gauda) sol, papar, maslinovo ulje mjeavina dalmatinskih zaina

Priprema
1. slanoj vodi skuhati na krupno narezanu brokulu. !. me"uvremenu jaja izmijeati s vrhnjem i zainima. 3. #otjeru premazati maslinovim uljem, na to rasporediti skuhanu i o$ije"enju brokulu, te je preliti s vrhnjem i jajima. %. &a brokulu rasporediti narezani sir, te posuti mjeavinom dalmatinskih zaina. '. (taviti u peni$u, zagrijanu na !!' stupnjeva )elzija, te pei dok se sir ne dobije zlatno*sme"u boju. +. ,zvaditi iz peni$i i poslu-iti uz meso, ribu ili to ve -elite, iako mo-ete jesti i kao samostalno jelo.