Gombafejek juhtrval tltve Igazi nyencsg gyorsan, knnyen.

Ha nem hiszed, jrj utna, tnyleg ltezik-e ilyesmi a vals letben. Vagy csak az perencin tl? Hozzvalk . . . . . . 500 g kzepes nagysg gombafej 300 g juhtr 20 g vaj 40 g trappista sajt 5 cl citroml s, orlt fehr bors

Elksztse A gombafejeket megtiszttjuk, leszrazzuk, jl megmossuk. Ss, citromos vzben pr percig fozzk, majd leszurjk s hagyjuk kihulni. A juhtrt simra keverjk, s borssal zestjk. A gombafejeket sztvlogatjuk, a nagyobbakat megtltjk az zestett juhtrval, s a kisebbekkel befedjk. Kivajazott tuzll tlba rakjuk a tlttt gombkat, megszrjuk reszelt sajttal, s a stoben sznesre pirtjuk, mikzben a juhtr is kelloen megolvad.