POVRTARSTVO

Prof. dr arko M. Ilin

PO DEFINICIJI RASAD JE:
MLADA BILJKA S 4-10 STALNIH LISTOVA
DOBRO RAZVIJENOG KORENOVOG SISTEMA
VRSTOG, TEMELJNOG I ELASTINOG STABLA
VISINE 10-35 cm, ZAVISNO OD BILJNE VRSTE
RASAD GOLIH ILA
DOBRO KALJEN I
ELASTIAN
RASAD U HRANJIVOJ KOCKI
SA PROTEKLIH 4-5 PONEKAD I 6 ETAPA
ORGANOGENEZE GENERATIVNIH ORGANA
OTIMALNE STAROSTI,
ZAVISNO OD BILJNE VRSTE I USLOVA
MLAD RASAD
STAR RASAD
RASAD SE PROIZVODI U:
ZA RANU I
SREDNJE RANU
PROIZVODNJU POVA
ZATIENOM
PROSTORU
I NA OTVORENOM
POLJU
ZA KASNU
PROIZVODNJU
POVRA
BEZ PIKIRANJA
15 3
PARGLA
RABARBARA
80-90
NA LEJI
BEZ PIKIRANJA
15 3
CRNI LUK
PRAZILUK
60-70
KONTEJNERIMA
SAKSIJAMA
NA LEJI
SA ILI BEZ PIKI.
22 4
PARADAJZ
PAPRIKA
PLAVI
PATLIDAN
50-70
KONTEJNERIMA
SAKSIJAMA
12 4
KUPUSNJAE
30-50
KONTEJNERI
SAKSIJE
15 3
SALATA
CVEKLA
20-30
SAKSIJE
KONTEJNERI
22 4
VREASTO
BORANIJA
20-25
NAIN
PROIZVODNJE
RASADA
OPTIMALNA
TEMEPERATURA
0
c
VRSTE
DUINA
RASADNIKOG
PERIODA
DANA
USLOVI ZA GAJENJE RASADA
RASAD GOLIH ILA

U
P
A
N
I

R
A
S
A
D
G
O
L
I
H

I
L
A
KONTEJNERSKI RASAD
RASAD GOLIH ILA
KONTEJNERSKI RASAD
KONTEJNERSKI RASAD
KONTEJNERSKI RASAD
KONTEJNERSKI RASAD
OD 1 m
3
SUPSTRATA MOE SE DOBITI
850-12.000 HRANJIVIH KOCKI ILI SAKSIJA
10.000-12.000
8.500-9.500
6.700-7.200
2.250-2.750
1.600-1.800
850-950
4 X 4
5 X 5
6 X 6
7 X 7
8 X 8
10 X 10
BROJ SAKSIJA
HRANJIVIH KOCKI
VELIINA SAKSIJE
HRANJIVE KOCKE
TEMPERATURNI USLOVI ZA PROIZVODNJU RASADA
6-10 6-10 14-18 12-16 6-10
12-15 8-10 20-22 16-18 8-10
19-20 15-18 22-25 18-20 20
16-18 14-16 20-22 18-20 15-18
12-13 6-8 20-22 18-20 14-16
4-6
6-7
8-12
4-6
3-6
KUPUSNJAE
PARADAJZ
PAPRIKA
KRASTAVAC
SALATA
TEMPERATURA VAZDUHA
0
C
5-7 DANA POSLE NICANJA DO KALENJA
DAN NO SUNAN OBLAAN NO
DAN DAN
DUINA
NICANJA
DANA
VRSTA
PRI KALJENJU RASADA MINIMALNA DNEVNA TEMPERATURA JE 8-12
0
C, A NONA 2-3
0
C
TEMPERATURA ZEMLJITA I ZALIVANJE
VRSTA
KUPUSNJAE
PARADAJZ
PAPRIKA
PLAVI
PATLIDAN
KRASTAVAC
SALATA
TEMPERATURA ZEMLJITA
0
C ZALIVANJE
POSLE
SETVE
18-20
22-25
25-30
25-30
25-30
18-20
PRVIH POSLE
12-15 DANA 12-15 DANA
NO
12
15
17
17
15
12
DAN
15-17
18-20
20-22
20-22
18-20
15-17
NO
1O
12-14
15
15
12-14
10
DAN
14-16
18-20
20-22
20-22
18-20
14-16
BROJ
3-4
3-5
4-5
4-5
3-5
2-3
l/m
2
10-15
20
20
20
20
10-15
NTF
1.) NA BETONSKOJ PODLOZI ILI
2.) STOLOVIMA I
3.) OROAVANJE
POTAPANJE
POKAZATELJI U PROIZVODNJI RASADA
VRSTA
PARADAJZ
PAPRIKA
PLAVI
PATLIDAN
KUPUS RANI
KUPUS KASNI
KARFIOL
LUBENICA
DINJA
KRASTAVAC
TIKVA
CRNI LUK
PRAZILUK
CVEKLA
CELER
SALATA
SETVENA NORMA
g/m
2
BROJ BILJAKA
/m
2
BROJ DANA U
PROIZVODNJI
SA PIKI-
RANJEM
6-8
10-12
8-12
8-12
8-10
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5-6
BEZ PIKI-
RANJA
0,8-1
4-6
1,5-4
3-5
4-5
3-5
6-10
3-5
4-5
15
12
10-12
20-25
1
2-3
SA PIKI-
RANJEM
100-125
170-200
160
200-250
-
200-250
-
-
-
-
-
-
-
-
150-200
BEZ PIKI-
RANJA
350-600
600-1200
400-600
400
400
400
100
100
180
70
2500
2000
660
830
1000
BEZ
SAKSIJE
35-45
45-55
55-60
40-50
30-35
35-40
-
-
-
-
50-60
50-60
60-70
60-70
25-30
U SA-
KSIJI
65-75
60-70
60-70
45-55
-
45-50
25-35
25-35
25-35
24-40
-
-
-
-
20-40
RELATIVNA VLANOST VAZDUHA
JAKO 75-80 SALATA
UMERENO 80-85 KRASTAVAC
JAKO 60-70 PAPRIKA
JAKO 50-60 PARADAJZ
JAKO 60-70 KUPUSNJAE
PROVETRAVANJE RELATIVNA VLANOST
VAZDUHA (%)
VRSTA
DOPUNSKO OSVETLJENJE RASADA
5-150 5-150
VISINA LAMPI IZNAD
RASADA (cm)
8.000 6.000
MINIMALAN INTENZITET
OSVETLJENJA LUKSA
180-300 120-3OO UKUPNA ENERGIJA VAT/m
2
30-35
10-12
18-20
8-10
DUINA OSVETLJENJA:
DANA
ASOVA/DANU
15-25.XII 10-15.XII POETAK OSVETLJAVANJA
PARADAJZ
PAPRIKA
KRASTAVAC
KVALITET SUPSTRATA
KVALITET SUPSTRATA
SUPSTRAT
SUPSTRAT
SUPSTRAT
KVARCNI PESAK
LINIJA MAINA ZA PRAVLJENJE HRANJIVIH KOCKI I
SETVU SEMENA
LINIJA MAINA ZA PUNJENJE KONTEJNERA I
SETVU SEMENA
PRANJE I DEZINFEKCIJA TACNI
ZA HRANJIVE KOCKE ILI KONTEJNERE
KARAKTERISTIKE STANDARDNOG RASADA
8-10 15-25 6-8 55-65
PAPRIKA
3-6 10-12 4-5 30-35
SALATA
2-5 12-15 3-4 50-60
LUK
5-7 10-12 4-6 50-60
CELER
10-12 15-20 3-5 20-25
KRASTAVAC
6-8 20-25 5-6 40-45
PARADAJZ
SREDNJE
RANI
12-15 25-35 7-9 60-65
PARADAJZ
RANI
8-10 15-20 4-5 35-45
KUPUS KASNI
5-8 12-15 5-7 50-55
KUPUS RANI
MASA BILJKE
g
DUINA OD
KORENOVOG
VRATA DO
VRHA LISTA
(cm)
BROJ
LISTOVA
STAROST
(DANA)
VRSTA
POVRE
PARADAJZ
RANI
SREDNJE RANI
KASNI
JESENJI
PAPRIKA
RANA
SREDNJE RANA
KASNA
PLAVI PATLIDAN
KUPUS
RANI
SREDNJE RANI
KASNI
KARFIOL
RANI
KASNI
SALATA
JESENJA
KRASTAVAC
DINJA
LUBENICA
CELER
VREME SETVE I SADNJE RASADA
NEPIKIRANI RASAD PIKIRANI RASAD
VREME
SETVE
-
15-20.III
1-10.IV
25-30.V
-
5-15.III
1-5.IV
10-20.III
1-15.II
20-25.III
5.V-15.VI
-
25.V-5.VI
10-15.II
5.VI-5.IX
25-30.III
25-30.III
1-15.III
1-15.III
VREME
SADNJE
-
5-10.IV
10-20.V
1-5.VII
-
1-25.V
15-30.V
15.V-1.VI
15-25.III
5-10.V
15.VI-25.VII
-
5-10.VII
20-30.III
10-30.X
1-10.V
1-10.V
1-10.V
10-20.V
STAROST
RASADA
-
35-50
35-40
35-40
-
50-70
45-55
50-70
35-40
35-40
35-40
-
40
35-40
35-40
35
35
35
60
VREME
SETVE
15.I-10-II
1-10.II
-
-
15.I-10-II
-
-
-
15-20.I
-
-
10-15.I
-
-
-
-
-
-
-
VREME
SADNJE
5-30-IV
15-30.IV
-
-
1-10.V
-
-
-
15-25.III
-
-
20-25.III
-
-
-
-
-
-
-
STAROST
RASADA
80
65-75
-
-
60-75
-
-
-
60
-
-
65
-
-
-
-
-
-
-
PRIPREMA ZA RUNU SETVU U
KAMENU VUNU
RUNA SETVA
POKRIVANJE VERMIKULITOM
FIECI KAMENE VUNE
RUNA SETVA U FIEKE KAMENE VUNE
MAINSKA SETVA
POKRIVANJE VERMIKULITOM
KOMORA ZA NAKLIJAVANJE
FAZA NICANJA
FAZA KADA SE
TACNE SA HRANJIVIM
KOCKAMA ILI
KONTEJNERI
PRENOSE U ZATIENI
PROSTOR I IZLAU
SVETLOSTI
FAZA NICANJA
PIKIRANJE
PIKIRANJE
PIKIRANJE
RASAD STAROSTI 4 NEDELJE
RASAD STAROSTI 4 NEDELJE
RASAD STAROSTI 4 NEDELJE
DA LI JE HIDROPONSKI UZGOJ POVRA
RENTABILAN
DA !!! VE PRI POVEANJU PRINOSA OD 6-10 %
POSTOJI MAKSIMALNA KONTROLA ISHRANE,
PROIZVODI SE ZDRAVSTVENO BEZBEDNO POVRE,
UZ MINIMALNO ZAGAENJE OKOLINE
BILJKA SVU SVOJU ENERGIJU TROI NA RAST I
RAZVIE NADZEMNOG DELA
(VEGETATIVNIH I GENERATIVNIH ORGANA),
UMESTO NA RAST KORENOVOG SISTEMA
TA JE MINERALNA VUNA?
MINERALNA VUNA SE DOBIJA TOPLJENJEM BAZALTNIH
STENA I KRENJAKA NA 1.600
0
C, PRI EMU SE
OPONAANJEM PRIRODNIH PROCESA STVARA LAVA
KOJA SE U SPECIJALNIM CENTRIFUGAMA PREVODI U
TANKE ZAMRENE NITI NALIK EERNOJ PENI.
HEMIJSKI JE NEUTRALNA, INERTNA. OD 1 m
3
BAZALTNIH
STENA SE DOBIJA OKO 37 m
3
MINERALNE VUNE. TAKO
DOBIJENA VLAKNA SE PRESUJU I OBLIKUJU U BLOKOVE,
KOCKE, SAKSIJE, KONTEJNERE RAZLIITIH DIMENZIJA.
TA SU PREDNOSTI?
IMA LI NEDOSTATAKA?
VEGETACIONI PROSTOR
VEGETACIONI PROSTOR
MAINSKA SETVA PODLOGE
U HRANJIVE KOCKE
RUNA SETVA PLEMKI
U GUSTOM SKLOPU
MAINA ZA SETVU I DOZIRANJE
ZATITNIH SREDSTAVA
MAINA
Z
A

T
I
T
N
O

S
R
E
D
S
T
V
O
P
L
E
M
K
A
PODLOGA
PODLOGA
SILIKONSKA
TIPALJKA

I
L
E
T
P
L
E
M
K
A
SILIKONSKE
TIPALJKE
TAPII
KOSI REZ
K
A
L
E
M
L
J
E
N

R
A
S
A
D

P
A
P
R
I
K
E
KALEMLJENJE
POSTUPAK KALEMLJENJA
KOSI REZ NA PODLOZI
DEZINFEKCIJA SKALPERA
OROAVANJE
PODLOGA
KALEM
KOSI REZ
SILIKONSKA
TIALJKA
PODIZANJE RELATIVNE VLANOSTI
DO FORMIRANJA KALUSA
PODIZANJE RELATIVNE VLANOSTI
DO FORMIRANJA KALUSA
DODATNO
OSVETLJENJE
PODIZANJE RELATIVNE VLANOSTI VAZDUHA I DODATNO
OSVETLJENJE U KOMORI NAKON KALEMLJENJA
DO VREMENA FORMIRANJA KALUSA
IZGLED KALEMLJENOG RASADA NA 2 STABLA
I
Z
G
L
E
D

K
A
L
E
M
L
J
E
N
O
G

R
A
S
A
D
A

N
A

2

S
T
A
B
L
A
KALEMLJENJE
KALEMLJENJE
UTOVAR I TRANSPORT RASADA
UTOVAR I
TRANSPORT
RASADA
UTOVAR I TRANSPORT RASADA