Autor: malasirenatea

Palainke s mljevenim mesom

Ovo jelo je savreno za nenajavljene goste, napravite ga ranije i zamrznite, pa uvijek imajte u pripremi( ili ga jednostavno iskoristite kad nemate vremena, ili vam se ba neda kuhati)
Sastojci palainke
3 dl mlijeka 2 jaja 2 naribana sirova krumpira 1 lica vegete sol malo perina 1 1/2 dl kisele vode brana po potrebi, mora biti gue nego za palainke, mora se licom razmazivati po tavici

4 osobe

1h

Fila
30 dkg mljevenog mesa 1 luk 1 paprika 1 paradajz papar enjak origano ulje

fila 2
20 dkg ampinjona maslac perin

premaz
1 dcl vrhnje kisele 1 lica senfa naribani sir

Priprema 1. ispei gue palainke od svih sastojaka.dobit ete 8 komada 2. prodinstati na ulju luk, papriku i meso, pa dodati nasjeckani paradajz, i pustiti da omeka. na kraju dodati zaine. 3. posebno na maslacu prodinstati ampinjone, dodati perina, i sve promijeati sa smjesom od mesa

www.coolinarika.com

Palainke s mljevenim mesom

4. filati palainke pripremljenom smjesom, zarolati i slagati u namazanu tepsiju 5. odozgo namazati smjesom od vrhnje i senfa i gore naribati sir 6. zapei u zagrijanoj penici 15- 20 minuta, da dobije finu koricu Posluivanje posluite ih uz tartar umak( izmjeajte vrhnju i majonezu sa sjeckanim lukom, malo soli, papra i perina).

www.coolinarika.com