Mediteranski dresing - preljev za salatu

1 V senfa 1 dl maslinovog ulja 1 M soli 1/2 M mljevenog bijelog papra 30 ml limunovog soka 1 M praha od herbes de provance 1 reanj protisnutog bijelog luka Mediteranski dresing ili preljev pripremite par sati prije nego ga trebate, da bi se sastojci dobro proeli. U pogodnoj posudi, najbolje maloj staklenci sa poklopcem umjeajte senf, limunov sok, maslinovo ulje (ekstra djeviansko), vodu, papar, sol i protisnuti bijeli luk (moete i bez njega). Na kraju dodajte herbes de provance. Pokolpite i dobro promukajte. Ostavite na sobnoj temperaturi. Mediteranski dresing harmonizira odlino sa nica salatom.